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保鮮與加工雜志 北大期刊 統計源期刊

影響因子:1.63

復合影響因子:1.19

主管單位:天津市農業科學院

國內刊號:12-1330/S

創刊時間:2000

主辦單位:國家農產品保鮮工...

出版地方:天津

發行周期:月刊

國際刊號:1009-6221

郵發代號:6-146

業務類型:期刊征訂

學術咨詢: 預計審稿時間: 1-3個月     影響因子:1.63

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保鮮與加工雜志社簡介

《保鮮與加工雜志》注重性、學術性,努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于2000年,經新聞總署批準公開發行的專業性學術期刊,CN:12-1330/S。創刊以來一直是各種工業信息交流的重要平臺。

雜志欄目設置

保鮮研究 廣告專欄 加工研究 檢測分析 信息與物流 專題論述

保鮮與加工雜志要求

[1]文章主題應涉及社會科學領域,包括但不限于經濟學、管理學、法學、教育學、社會學、心理學、政治學等相關研究成果。

[2]來稿須為作者本人原創學術論文,且未公開發表,稿件內容要求文字精煉、層次清晰、觀點鮮明。來稿確保不涉及保密、署名無爭議,因文字、引注、圖片等引發的觀點或版權問題,皆由作者本人承擔。

[3]內容:作品應具備一定的學術性和專業性,內容要求準確、具體,并提供合理的分析、觀點和論證。對于實踐類的作品,應具備詳細的工程實施過程和工藝方案闡述。

[4]若自投稿之日起,1個月未收到任何稿件處理通知的作者,可與本刊編輯部聯系,嚴禁一稿多投,一經發現,一律退稿。

[5]文章正文全部采用宋體五號字。全文行距固定值17磅。論文中的所有字母和數字均采用Times New Roman字體。文章內有插圖的,請提供原圖。

[6]按照GB/T7714-2005《文后參考文獻著錄規則》的有關規定,本刊參考文獻采用順序-編碼制,引用的參考文獻請在正文中用方括號和阿拉伯數字按順序標在引用處。

[7]標題層次:使用國際通用的阿拉伯數字分級連續編號的國際層次序號表示法,不同層次的數字之間用“.”相隔,末位數字不加點號,一般不宜超過4層。

[8]引用報刊資料,請注明作者姓名、文章標題、刊名、刊期;引用書籍資料,請注明作者姓名、書名、出版社、出版時間和頁碼;引用互聯網資料,請注明作者姓名、文獻名、網址和時間。

[9]論文所引文獻的注釋必須規范,準確標明作者、文獻名稱、出版社或出版物的名稱、出版或發表的時間、頁碼等。注釋一律采用腳注方式,注釋序號使用1、2、3……標示,每頁單獨排序。

[10]數字用法:執行GB/T15835-1995《出版物上數字用法的規定》,凡公元紀年、年代、年、月、日、時刻、各種記數與計量等均采用阿拉伯數字;夏歷、清代及其以前紀年、星期幾、數字作為語素構成的定型詞、詞組、慣用語、縮略語、臨近兩數字并列連用的概略語等用漢字數字。

雜志數據統計

主要發文主題分析
主題名稱 發文量 相關發文學者
保鮮 954 張平;關文強;李喜宏;李江闊;王春生
貯藏 806 張平;王春生;關文強;王文生;趙迎麗
采后 384 關文強;王志華;王文輝;佟偉;王春生
食品 302 王世清;張平;郜海燕;姜慧燕;戴瑞彤
果蔬 212 王文生;張平;關文強;閻瑞香;李家政
貯藏保鮮 201 張平;關文強;王世軍;敖禮林;朱志強
保鮮技術 200 關文強;張平;敖禮林;朱志強;王世軍
果實 182 佟偉;王文輝;王志華;賈曉輝;趙迎麗
農產 176 劉金福;王文生;于戰平;劉文慧;趙敏
農產品 176 劉金福;王文生;于戰平;劉文慧;趙敏
年度被引次數報告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章發表的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數

7 46 109 88 73 58 75 59 63 55

被本刊自己引用的次數

3 9 15 14 5 5 4 3 3 2

被引次數的累積百分比

0.0096 0.073 0.2231 0.3444 0.4449 0.5248 0.6281 0.7094 0.7961 0.8719

本刊文章發表的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數

24 47 79 90 81 71 50 54 49 47

被本刊自己引用的次數

10 13 16 11 6 9 3 2 2 2

被引次數的累積百分比

0.032 0.0948 0.2003 0.3204 0.4286 0.5234 0.5901 0.6622 0.7276 0.7904

本刊文章發表的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數

13 84 75 77 85 61 59 46 59 55

被本刊自己引用的次數

8 22 10 9 15 7 9 2 2 6

被引次數的累積百分比

0.0166 0.1242 0.2202 0.3188 0.4277 0.5058 0.5813 0.6402 0.7157 0.7862

本刊文章發表的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數

21 61 144 78 96 98 59 58 58 60

被本刊自己引用的次數

11 17 56 7 13 7 8 10 6 5

被引次數的累積百分比

0.022 0.086 0.2369 0.3187 0.4193 0.522 0.5839 0.6447 0.7055 0.7683

本刊文章發表的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數

25 106 74 100 72 86 118 51 36 35

被本刊自己引用的次數

9 32 14 13 15 7 13 1 4 2

被引次數的累積百分比

0.0267 0.14 0.219 0.3259 0.4028 0.4947 0.6207 0.6752 0.7137 0.7511

本刊文章發表的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數

32 141 112 79 124 78 88 98 40 41

被本刊自己引用的次數

11 42 25 16 14 10 10 11 9 3

被引次數的累積百分比

0.0288 0.1559 0.2568 0.3279 0.4396 0.5099 0.5892 0.6775 0.7135 0.7505

本刊文章發表的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數

23 168 172 139 88 112 73 73 68 36

被本刊自己引用的次數

2 38 35 24 18 15 15 12 10 4

被引次數的累積百分比

0.0189 0.1571 0.2985 0.4128 0.4852 0.5773 0.6373 0.6974 0.7533 0.7829

本刊文章發表的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數

32 155 229 192 119 86 101 56 72 66

被本刊自己引用的次數

1 15 47 45 24 17 19 10 13 5

被引次數的累積百分比

0.023 0.1343 0.2989 0.4368 0.5223 0.5841 0.6566 0.6968 0.7486 0.796

本刊文章發表的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數

59 189 212 229 150 96 62 88 52 50

被本刊自己引用的次數

5 16 34 53 26 14 11 8 9 3

被引次數的累積百分比

0.04 0.1682 0.3121 0.4674 0.5692 0.6343 0.6764 0.7361 0.7714 0.8053

本刊文章發表的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數

95 368 322 201 187 143 99 50 74 45

被本刊自己引用的次數

10 63 46 32 29 20 15 3 3 6

被引次數的累積百分比

0.0508 0.2475 0.4196 0.527 0.6269 0.7034 0.7563 0.783 0.8226 0.8466

本刊文章發表的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數

58 422 393 230 149 124 83 50 34 52

被本刊自己引用的次數

2 50 29 17 7 6 5 6 1 1

被引次數的累積百分比

0.0322 0.2661 0.4839 0.6114 0.694 0.7627 0.8088 0.8365 0.8553 0.8841
年度參考文獻報告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

2012年本刊引用參考文獻出版年

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

對應的參考文獻數

11 73 94 94 45 57 61 57 45 59

累積百分比

0.0139 0.1065 0.2256 0.3447 0.4018 0.474 0.5513 0.6236 0.6806 0.7554

2013年本刊引用參考文獻出版年

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

對應的參考文獻數

15 76 104 92 84 84 72 76 56 43

累積百分比

0.0163 0.0989 0.212 0.312 0.4033 0.4946 0.5728 0.6554 0.7163 0.763

2014年本刊引用參考文獻出版年

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

對應的參考文獻數

10 68 76 84 102 76 59 57 70 46

累積百分比

0.0121 0.0942 0.186 0.2874 0.4106 0.5024 0.5737 0.6425 0.7271 0.7826

2015年本刊引用參考文獻出版年

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

對應的參考文獻數

22 53 125 99 85 83 91 78 59 79

累積百分比

0.0197 0.0671 0.1791 0.2677 0.3438 0.4181 0.4996 0.5694 0.6222 0.6929

2016年本刊引用參考文獻出版年

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

對應的參考文獻數

19 150 191 163 166 135 152 104 94 73

累積百分比

0.0114 0.1013 0.2157 0.3134 0.4128 0.4937 0.5848 0.6471 0.7034 0.7472

2017年本刊引用參考文獻出版年

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

對應的參考文獻數

15 134 207 203 221 192 132 132 109 117

累積百分比

0.0079 0.0784 0.1873 0.2941 0.4103 0.5113 0.5807 0.6502 0.7075 0.7691

2018年本刊引用參考文獻出版年

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

對應的參考文獻數

8 86 172 200 173 182 171 150 141 106

累積百分比

0.0042 0.0499 0.1411 0.2472 0.339 0.4355 0.5263 0.6058 0.6806 0.7369

2019年本刊引用參考文獻出版年

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

對應的參考文獻數

3 43 169 267 246 235 218 185 177 159

累積百分比

0.0012 0.0191 0.0892 0.2001 0.3022 0.3998 0.4902 0.567 0.6405 0.7065

2020年本刊引用參考文獻出版年

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

對應的參考文獻數

17 210 345 351 299 286 226 211 176 178

累積百分比

0.0054 0.072 0.1815 0.2929 0.3878 0.4786 0.5503 0.6173 0.6731 0.7296

2021年本刊引用參考文獻出版年

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

對應的參考文獻數

68 497 681 512 420 353 331 241 209 190

累積百分比

0.0156 0.1292 0.285 0.4021 0.4982 0.5789 0.6546 0.7097 0.7575 0.801

2022年本刊引用參考文獻出版年

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

對應的參考文獻數

56 376 485 371 257 214 172 154 124 115

累積百分比

0.019 0.1466 0.3113 0.4372 0.5244 0.5971 0.6555 0.7077 0.7498 0.7889

保鮮與加工雜志文章選集

納他霉素處理對鮮切白蘿卜品質的影響 黃鏡如; 張銀肖; 魯曉翔

農牧交錯區化肥減量施用對馬鈴薯產量、品質和耐貯性的影響 孫小娟

不同芽孢桿菌處理對杏采后保鮮效果及誘導抗性的影響 鄭香香; 張娜; 閻瑞香; 陳存坤; 關文強

中藥抑制番茄晚疫病原菌的配伍篩選及抑菌效果初步研究 鄭海武; 李正英; 楊帆; 張婉瑩

短小芽孢桿菌HB-3的分離鑒定及其淀粉酶的純化特性研究 閻華; 王會; 于博; 黃升謀; 李云捷; 吳進菊

紫甘藍中花青素提取條件優化研究 趙妍; 李雁飛; 王若蘭

以普魯蘭多糖為載體的CO2型指示標簽的研制 胡云峰; 位錦錦; 梁晶; 胡晗艷

乳酸菌發酵生產酸爽黃背木耳菜的研究 高帥平; 王安建; 魏書信; 劉麗娜; 李順峰; 田廣瑞

天麻赤砂糖餅干加工工藝優化 李剛鳳; 英; 徐路; 朱苗; 石秋月

期刊常見問題

該雜志認可度高嗎?

該期刊創刊于2000年,出版地方是天津,先后獲得Caj-cd規范獲獎期刊、中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫(CJFD)、中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊、RCCSE學術期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊、等榮譽,是一本有一定影響力的學術期刊。

該雜志是正規期刊嗎?

該期刊國際刊號:1009-6221,國內刊號:12-1330/S。相關信息可以在國家新聞出版總署網站上查詢。如果您還有疑問,可以聯系客服,了解更多詳情。

該雜志的影響因子是多少?

影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標,它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。該期刊影響因子為1.63,復合影響因子為1.19。

該雜志發行周期是多久?

根據出版周期的不同,期刊通常可分為月刊、雙月刊、季刊、半年刊、年刊、雙年刊等。該雜志的發行周期為月刊。發行周期會影響到文章的排期,如果您有需要,請盡早與我們聯系。

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中國石化集團揚子石油化工有限責任公司;中國石化集團資產經營管理有限公司揚子石化分公司

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中國棉花加工 預計1個月內審稿 部級期刊

中華全國供銷合作總社;鄭州棉麻工程技術設計研究所

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