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天下美食雜志 部級期刊

主管單位:北京市食品研究所

主辦單位:北京市食品研究所

出版地方:北京

發(fā)行周期:月刊

業(yè)務類型:期刊征訂

學術咨詢: 預計審稿時間: 1個月內    

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天下美食雜志社簡介

《天下美食》注重性、學術性,努力做到風格清新、雅俗共賞。經(jīng)新聞總署批準公開發(fā)行的專業(yè)性學術期刊。創(chuàng)刊以來一直是各種文化信息交流的重要平臺。

《天下美食》雜志是一本專注于美食領域的期刊雜志。雜志旨在成為美食愛好者的指南和靈感來源,探索世界各地的美食文化,并通過分享故事和經(jīng)驗,帶給讀者關于美食的樂趣和啟發(fā)。它是一本適合喜歡嘗試新菜品、探索不同風味和了解美食文化的讀者閱讀的雜志。

雜志的主要目標是探索和推廣全球各地的美食文化,分享美食的制作方法、烹飪技巧和餐飲文化。該雜志以滿足人們對美食的好奇心和追求美食的熱情為宗旨,為讀者帶來各種美味佳肴的故事和探索。通過刊登有關菜譜、烹飪技巧、食材介紹、餐飲經(jīng)驗等內容,幫助讀者了解不同地域、文化和風味的美食。它可以涵蓋中、西、日、韓等各種菜系的特色美食,還可以介紹世界各地的特色餐館、廚師、食材和烹飪技術。

雜志還重視美食與生活、社會、文化的關系,探討美食背后的故事和意義。它可能刊登有關食材的起源和采摘、美食與季節(jié)的關系、餐桌禮儀、廚師的職業(yè)生涯以及美食旅行的經(jīng)驗等文章,讓讀者更深入地了解美食與生活的聯(lián)系。還擁有網(wǎng)站和社交媒體平臺,在互聯(lián)網(wǎng)上與讀者進行互動和分享美食信息。它可能提供在線烹飪視頻、美食博客、讀者投稿、餐館推薦和美食活動等內容,讓讀者可以隨時隨地地獲取和分享美食的樂趣。

雜志欄目設置

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天下美食雜志要求

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[2]本刊提倡優(yōu)良端正之學風,拒斥抄襲他人學術成果、引用他人學術成果不加標注等學術不端行為。凡作品涉及著作權糾紛(如剽竊他人作品、一稿多投等),概由作者自負其責,本刊不承擔任何法律責任。

[3]參考文獻的著錄項目要齊全。其著錄順序為:順序號,作者,文獻題名,文獻類型標識,版本項(任選)刊名,年,卷(期);出版地,出版者,出版年,起止頁(當整體引用時不注)。

[4]論文如果是基金項目、國家、省部級教育教學科研立項課題成果,國家社科基金項目或上述立項的成果,需在文章標題右上角插入腳注,并在腳注中注明項目名稱及編號(若文章無此項可省略)。

[5]一般注釋采用附注的形式,即在正文需注釋處的右上方按順序加注數(shù)碼l、2、3、……,在正文之后寫明“附注”或“注釋”字樣,然后依次寫出對應數(shù)碼l、2、3、……和注文,回行時與上一行注文對齊。

[6]作者簡介包括:作者姓名,出生年月,性別,民族,籍貫,學位(學歷),工作單位(全稱),職稱,研究方向。另請隨文附上聯(lián)系電話、電子郵箱、詳細通訊地址、郵編等。

[7]摘要中文摘要400~500字,必須標明:目的、方法、結果、結論4部分,有對應的英文,英文摘要須包括:OBJECTIVE,METHODS,RESULTS,CONCLUSIONS。最好將本文創(chuàng)新點寫在結論部分。

[8]正文語言準確、簡明、生動;用書面語,不用口語;應樸實無華、具體、不空泛,對事物的表述不宜作渲染。一些已知的基本概念和基本理論不宜詳細敘述,應利用文獻標注的方式加以引用。

[9]圖表:文中盡量少用圖表,必須使用時,應簡潔、明了,少占篇幅,圖表均采用黑色線條,分別用阿拉伯數(shù)字順序編號,應有簡明表題(表上)、圖題(圖下),表中數(shù)字應注明資料來源。

期刊常見問題

該雜志認可度高嗎?

該期刊創(chuàng)刊于年,出版地方是北京,先后獲得等榮譽,是一本有一定影響力的學術期刊。

該雜志是正規(guī)期刊嗎?

該期刊。相關信息可以在國家新聞出版總署網(wǎng)站上查詢。如果您還有疑問,可以聯(lián)系客服,了解更多詳情。

該雜志的影響因子是多少?

影響因子現(xiàn)已成為國際上通用的期刊評價指標,它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。該期刊。

該雜志發(fā)行周期是多久?

根據(jù)出版周期的不同,期刊通常可分為月刊、雙月刊、季刊、半年刊、年刊、雙年刊等。該雜志的發(fā)行周期為月刊。發(fā)行周期會影響到文章的排期,如果您有需要,請盡早與我們聯(lián)系。

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