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《營養健康新觀察》注重性、學術性，努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于1998年，經新聞總署批準公開發行的專業性學術期刊。創刊以來一直是各種醫學健康信息交流的重要平臺。
《營養健康新觀察》雜志是一本專注于營養健康領域的期刊，旨在為讀者提供最新、權威的營養學研究和健康相關信息。無論您是專業人士還是普通讀者，該雜志都是了解營養健康的重要信息源。雜志的主要目標是提供最新的營養健康資訊、研究和專業觀點，以幫助讀者了解營養學科的發展趨勢、促進健康飲食和生活方式。雜志的內容涵蓋了營養學、健康科學、食品科技、健康管理等多個方面。
該雜志定期發布科學研究論文、專家觀點、實踐經驗、醫學報道和營養健康相關的新聞與評論。這些內容涉及到營養學中的各個領域，如微量營養素、膳食纖維、飲食習慣、健康飲食、營養與疾病的關系等。雜志的目標是為讀者提供權威可靠的信息，幫助他們做出明智的營養選擇并維持健康生活。雜志的讀者主要包括營養學家、醫生、健康教育者、健康管理專家以及對健康飲食和生活方式感興趣的一般讀者。無論是從事相關職業的專業人士還是普通讀者，都可以通過該雜志獲得有益的健康營養信息。
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該期刊創刊于1998年，出版地方是北京，先后獲得等榮譽，是一本有一定影響力的學術期刊。
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影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。該期刊。
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