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關(guān)鍵詞:旅游地理學(xué),法國,中國,比較分析
中國旅游地理學(xué)歷經(jīng)30年發(fā)展,研究隊伍不斷壯大、研究成果不斷增多、學(xué)科聲望不斷提升,呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象[1]。但正確審視時,發(fā)現(xiàn)我國與國外的研究存在很大的差異,無論是研究方向、研究方法,還是研究成果的價值。許多學(xué)者將造成這種現(xiàn)象的原因更多應(yīng)歸結(jié)為我國學(xué)術(shù)規(guī)范的缺失[1,3]。筆者不討論這種觀點的對錯,但認(rèn)為科學(xué)診斷中國旅游地理學(xué)研究存在的不足,應(yīng)該建立在對自己和國外旅游地理學(xué)發(fā)展的全面認(rèn)識和分析的基礎(chǔ)上。本文將從中法兩國旅游地理學(xué)研究的歷程、各階段的特征和規(guī)律以及未來發(fā)展方向等方面,全面分析兩者之間的差異,為我國旅游地理學(xué)的發(fā)展提供科學(xué)參考。
一. 中法旅游地理學(xué)研究歷程的回顧
對于旅游地理學(xué)研究的歷程做出一個總體性階段劃分比較困難,劃分的角度不同,則劃分的階段的節(jié)點、長度等都不同。就中國來看,1993年和2001年是不得不關(guān)注的節(jié)點,各類科學(xué)研究資助基金從1993年開始關(guān)注旅游,在國家自然基金和社科基金中開始出現(xiàn)資助旅游地理課題的先河。2001年始旅游研究課題(其中73%為旅游地理方向)數(shù)量出現(xiàn)較大增長。因此可以分為三個階段:即1978年至1992年的以旅游資源開發(fā)與規(guī)模研究為主的單一研究階段;1993年至2000年以旅游市場和旅游影響為主的研究增速階段;2001年至現(xiàn)在的旅游綜合性研究階段。從期刊發(fā)表數(shù)量來看,也可分為三個階段:萌芽階段(1979-1990),旅游地理類數(shù)量緩速增長階段;穩(wěn)定階段(1991-2000),旅游地理類論文穩(wěn)定增長階段;快速跨越階段(2001-現(xiàn)今),旅游地理類論文數(shù)量快速增長,研究方向和研究方法愈加成熟。從綜合方面分析,筆者認(rèn)為在近30年的旅游地理學(xué)研究中,可以清晰的劃分為三個階段,即探索階段;發(fā)展與深化階段;繁榮與困惑階段。各階段的特點見表1.
法國的旅游地理學(xué)研究相對中國要早一些,始于二戰(zhàn)之后,以Le Lannou出版的《布列塔尼地區(qū)旅游指南》為標(biāo)志,隨后出現(xiàn)了大量的學(xué)者和團(tuán)隊從實證主義、現(xiàn)象主義以及旅游者中心說等方面推進(jìn)旅游地理學(xué)的發(fā)展。與中國相似,法國旅游地理研究的歷程也經(jīng)歷了三個階段:積累階段、發(fā)展階段和蛻變階段。詳情見表1。
二. 中法旅游地理學(xué)研究方法比較分析
從旅游地理學(xué)研究方法方面來看,中國旅游地理學(xué)實證主義研究法一直占據(jù)主流,現(xiàn)象主義研究方法鳳毛麟角。多數(shù)學(xué)者主要從地理學(xué)的角度研究旅游資源的空間結(jié)構(gòu)及功能、旅游流的流量、流向及時空變化、客源市場的時空結(jié)構(gòu)模式等等,以及與其他學(xué)科交叉而產(chǎn)生的旅游學(xué)問題,比如客源地的環(huán)境承載力、旅游地的生命周期以及旅游地的氣候舒適度等等。研究范式基本上遵循著從“地理”中來,然后回到“地理”中去的模式,沒有從旅游本質(zhì)出發(fā),以旅游的視角來分析問題、解決問題,造成旅游地理的“硬核不硬”、缺乏本身固有理論的特征。近年來,隨著國際合作交流的不斷加深,特別是一些高校和科研院所對旅游關(guān)注的提升,也出現(xiàn)了現(xiàn)象主義研究方法的推崇者,比如謝彥君通過引入并倡導(dǎo)旅游體驗學(xué)說,將旅游者的體驗視為構(gòu)成旅游現(xiàn)象硬核的要素并用以描述旅游現(xiàn)象的全貌,其理論在某些方面已經(jīng)突破了現(xiàn)象學(xué)原有的理論范疇,具有組織社會學(xué)的系統(tǒng)理論的某些特征[5-6]。其他學(xué)者如朱竑、楊新軍等的研究思想也初步具備了現(xiàn)象學(xué)的特征[7]。但這種想象主義的研究理論只停留在表面,或者說只是一種新的視角,研究不夠深入。
法國旅游地理學(xué)研究方法基本上分為三個階段:實證主義方法、現(xiàn)象學(xué)理論、“參與者”理論與“旅游者中心說”三類[9-10]。近30年來引領(lǐng)法國地理學(xué)研究的主要方法也是實證主義法,流行于20世紀(jì)70年代和80年代,其代表人是Jean-Pierre Lozato-Giotard,其所著的法國第一部旅游地理學(xué)高等教材——《旅游地理學(xué)——從被觀察的空間到被消費(fèi)的空間》為實證主義法的代表成果,至今在法國仍有一定的影響[11]。20世紀(jì)80年代至90年,旅游地理學(xué)研究方法主要依托現(xiàn)象學(xué)理論,這類研究方法引入了現(xiàn)象學(xué)中的“觀察者”的概念,以事物具有相對性的特征,從不同的角度來個體或群體對同一事物的差異。其代表人物是Michel Chadefaud 、Benard Debarbieux 和Georges Cazes。Georges Cazes所著的經(jīng)典教科書《旅游與休閑地理基礎(chǔ)》中揭示了主觀印象對于認(rèn)知旅游資源有重要影響[12]。產(chǎn)生于20世紀(jì)末的“參與者”理論與“旅游者中心說”理論的是以巴黎為基地的研究團(tuán)隊首先提出并采用的,這個團(tuán)隊為MIT,由多所大學(xué)中一批研究旅游地理學(xué)的學(xué)者組成,其中最著名的是Rémy Knafou教授。以地理學(xué)為基本視角研究旅游,還從組織管理學(xué)引入“參與者”理論和“系統(tǒng)”理論,同時也倡導(dǎo)“旅游者中心說”。提出旅游者是旅游系統(tǒng)最基本、最重要的殘月這,沒有旅游者就沒有旅游[13]。因此分析旅游者的行為,即旅游者“去哪里”,“做什么”,“怎么做”是非常必要的。
三. 中法旅游地理學(xué)未來
隨著旅游地理學(xué)研究的開放性增強(qiáng),中國旅游地理學(xué)研究者通過國際會議以及項目合作,近些年取得巨大的成績,與國際順利接軌。因此在未來的研究中,中國和法國旅游地理學(xué)者面臨的問題基本相同。首先就是“硬核不硬,體系不牢”的問題,即成果較多,但核心概念和邏輯體系不完善,未形成完整的理論體系和學(xué)科體系,旅游地理學(xué)現(xiàn)有的研究方法主要是從“地理學(xué)”、“生態(tài)學(xué)”等其他學(xué)科汲取營養(yǎng),沒有形成自身的核心理論和完整的學(xué)科體系。這種現(xiàn)象不打破,會嚴(yán)重影響到旅游科學(xué)的發(fā)展。學(xué)者應(yīng)該重新確立范式,盡早打破旅游地理學(xué)從其他學(xué)科汲取營養(yǎng)的現(xiàn)狀,使其形成自身的核心理論和完整的學(xué)科體系。特別是形成其屬于本學(xué)科獨(dú)有的研究方法,實現(xiàn)從定性描述向定量、實證為主。其次是專業(yè)交叉融合。專業(yè)交叉是學(xué)科發(fā)展的必然趨勢,兩個學(xué)科的相互碰撞,容易找到切入點,發(fā)現(xiàn)新問題。如新興研究方向中的旅游發(fā)展中的權(quán)力關(guān)系、社區(qū)增權(quán)、產(chǎn)權(quán)與旅游發(fā)展、旅游與城市發(fā)展、旅游與社區(qū)發(fā)展等都體現(xiàn)了與政治學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)的交叉的現(xiàn)象。但同時也存在矛盾的一面,過分注重專業(yè)交叉則回弱化母體,使旅游地理出現(xiàn)空心的現(xiàn)象,因此我們在實際研究中藥注意把握。再次就是學(xué)科與現(xiàn)實需要向吻合,以學(xué)科的發(fā)展來促進(jìn)社會的進(jìn)步,在社會發(fā)展所遇到的問題中以旅游地理的視角尋求解決方案,相輔相成,相互促進(jìn)。
參考文獻(xiàn):
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《旅游地理學(xué)》是高等院校地理科學(xué)、旅游管理等專業(yè)的必修課之一,也是其他相關(guān)學(xué)科重要的選修課之一,在教學(xué)課程體系中占有重要的地位,《旅游地理學(xué)》的教學(xué)研究也得到一定程度的關(guān)注,多集中于教學(xué)方法和教學(xué)內(nèi)容的探討。教材是教學(xué)實踐的重要依托,可是《旅游地理學(xué)》教材可謂五花八門,關(guān)于《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容的研究還比較鮮見。本文擬在梳理《旅游地理學(xué)》課程發(fā)展基礎(chǔ)上,選取典型《旅游地理學(xué)》教材作為研究對象進(jìn)行分析,并以社會文化地理學(xué)等視角思考《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容的建構(gòu)。
一、《旅游地理學(xué)》教材的發(fā)展
國內(nèi)旅游地理學(xué)發(fā)展肇始于20世紀(jì)80年代。1979年底中國科學(xué)院地理研究所組建旅游地理學(xué)科組成為國內(nèi)系統(tǒng)地開展旅游地理學(xué)科學(xué)研究的標(biāo)志。中國高校旅游管理教育也起步于1979年,1980年杭州大學(xué)招收了全國首屆旅游專業(yè)本科學(xué)生,而地理學(xué)是我國旅游管理專業(yè)發(fā)展的重要學(xué)科背景之一。1982年中國最早的兩部有關(guān)旅游地理的文集――中國科學(xué)院地理研究所編印的《旅游地理文集》和北京旅游學(xué)院編印的《旅游資源的開發(fā)與觀賞》面世。與此同時,旅游地理開始走進(jìn)高校,后者就是陳傳康在北京旅游學(xué)院授課的講義。1988年盧云亭編著的《現(xiàn)代旅游地理學(xué)》和雷明德主編的《旅游地理學(xué)》,以及1990年孫文昌、陳元泰編著的《應(yīng)用旅游地理學(xué)》,成為《旅游地理學(xué)》的教材建設(shè)的開始,并逐漸推動了《旅游地理學(xué)》課程作為地理科學(xué)、旅游管理等專業(yè)的專業(yè)課程步入大學(xué)講壇。1993年由保繼剛、楚義芳和彭華編著的《旅游地理學(xué)》成為高校旅游地理學(xué)教育的標(biāo)志性教材,該教材的評審委員認(rèn)為,該書理論性與實用性相結(jié)合,定性與定量相結(jié)合,內(nèi)容新穎,系統(tǒng)清晰,綜述了國內(nèi)外很大比例的文獻(xiàn),又有獨(dú)立開拓和深入淺出的特點,是一部成功的教材。陳傳康先生認(rèn)為“該書的出版不僅會推動高等學(xué)校旅游地理學(xué)教學(xué)的發(fā)展,而且也將促進(jìn)旅游地理學(xué)其他方面的發(fā)展。”
20世紀(jì)90年代以來,越來越多的高等院校開始增設(shè)旅游專業(yè),由此催生了對旅游教材等的旺盛需求,作為旅游教育基礎(chǔ)課程之一的旅游地理類教材也開始陸續(xù)出版。進(jìn)入21世紀(jì),隨著我國旅游業(yè)得到飛速發(fā)展,不論是在地理科學(xué)專業(yè),還是旅游管理及其相關(guān)專業(yè),《旅游地理學(xué)》已經(jīng)成為主干課程,同時,對《旅游地理學(xué)》的教材建設(shè)起到極大的推動作用。據(jù)筆者統(tǒng)計,截止2013年,國內(nèi)共出版了高等院校《旅游地理學(xué)》教材(不包括高職高專)31本。1988年至1999年的12年間,出版《旅游地理學(xué)》教材10本,2002年至2013年的12年間,達(dá)到21本,出版教材數(shù)量比之前增長了1倍。特別是翻譯出版了國外《旅游地理學(xué)》教材,有助于拓展國內(nèi)高校旅游地理學(xué)教學(xué)的國際視野。
二、《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容分析
(一)教材內(nèi)容體系的類型
Stephen Williams(2010)將國外《旅游地理學(xué)》教材分為兩種主要類型,一種是區(qū)域旅游的主要模式和發(fā)展趨勢,從歐美國家到發(fā)展中地區(qū);另一種是關(guān)于不同區(qū)域旅游地理的問題及討論。在國內(nèi),由于教材編者的學(xué)科背景、編寫目的和教材使用對象的不同,各個版本的《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容存在差異。通過對教材內(nèi)容的梳理,本文根據(jù)教材內(nèi)容結(jié)構(gòu)的視角,將《旅游地理學(xué)》教材的內(nèi)容體系劃分為以下三種類型:系統(tǒng)論、部門論和資源論。
1、系統(tǒng)論
從地理學(xué)角度來看,旅游是一個空間系統(tǒng),以系統(tǒng)論視角構(gòu)建《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容結(jié)構(gòu),被很多《旅游地理學(xué)》教材編寫者所采用。Leiper(1979)旅游空間體系模型具有代表性,如圖1所示,旅游的地理空間要素有三個:旅游客源地(tourist-generating areas)、旅游目的地(tourist-receiving areas)和旅游通道(transit routes)。這些要素置于不同的自然、文化、社會、經(jīng)濟(jì)、政治和技術(shù)環(huán)境中。Leiper旅游空間體系對于后來的地理學(xué)者認(rèn)識旅游的空間性產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。保繼剛、楚義芳在國內(nèi)最先采用了該系統(tǒng)構(gòu)建《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容框架。在旅游客源地方面,包括旅游產(chǎn)生的條件和地理背景、旅游者行為、旅游流預(yù)測;在旅游目的地方面,包括旅游資源評價、旅游地生命周期與空間競爭、特殊旅游地(城市、主題公園等)、旅游環(huán)境容量、旅游開發(fā)的區(qū)域影響、旅游區(qū)劃和旅游規(guī)劃等;旅游通道的內(nèi)容主要是旅游交通。該教材所建構(gòu)的內(nèi)容框架體系對以后編寫的教材影響很大,如吳國清(2007)、李悅錚(2009)、崔庠(2006)、陶犁(2007)等主編的《旅游地理學(xué)》教材。(見圖1)
另外,還有一些《旅游地理學(xué)》教材從系統(tǒng)論的不同視角進(jìn)行教材內(nèi)容的建構(gòu)。在李永文主編的《旅游地理學(xué)》(2013)教材中,編者強(qiáng)調(diào)旅游系統(tǒng)的地理學(xué)分析,以系統(tǒng)科學(xué)理論為基礎(chǔ),以旅游系統(tǒng)思想為指導(dǎo),從旅游主體(旅游者、旅游開發(fā)者、旅游管理者)、旅游客體(旅游資源)和旅游媒介(旅游業(yè))入手組織教材內(nèi)容;張林等編寫的《旅游地理學(xué)》教材基于系統(tǒng)論和新人文地理學(xué)的相關(guān)理論,借用李蕾蕾(2004)從新文化地理學(xué)角度提出的從屬性(attributes)、空間(space)、時間(times)、方法(approaches)和世界(worlds),構(gòu)建的人文地理學(xué)ASTAW研究框架,建構(gòu)教材內(nèi)容系統(tǒng),包括旅游需求系統(tǒng)、旅游地域資源系統(tǒng)、旅游媒介系統(tǒng)和旅游地域系統(tǒng)等;謝雙玉、胡靜主編的《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容體系則借鑒皮爾斯(Pearce,1989)關(guān)于旅游地理學(xué)的研究內(nèi)容的論述――“旅游地理學(xué)主要研究供給的空間模式、需求的空間模式、旅游地地理、旅游流、旅游影響和旅游空間模型”,同時根據(jù)旅游要素的特點,將旅游系統(tǒng)分為既相互獨(dú)立又相互聯(lián)系的四大子系統(tǒng),即旅游供給、旅游需求、旅游流和旅游影響,討論它們與地理環(huán)境的關(guān)系及其時空分布規(guī)律。
2、部門論
地理環(huán)境是由各地理環(huán)境要素構(gòu)成的系統(tǒng),地理學(xué)向來有部門地理學(xué)的傳統(tǒng),即分別研究地理環(huán)境各個要素的一系列分支學(xué)科。按照地理學(xué)二元劃分,又有部分自然地理學(xué)、部門人文地理學(xué),顯然旅游地理學(xué)是部門人文地理學(xué)的一個分支。 從旅游地理環(huán)境各要素考慮,同樣也存在部門旅游地理學(xué)。因而,部門論也成為一些《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容體系建構(gòu)的視角。在馮學(xué)鋼、黃成林主編的《旅游地理學(xué)》中,以旅游者(T)、資源(R)、環(huán)境(E)和發(fā)展(D)為主線,建立新的理論體系,形成部門旅游地理學(xué)的內(nèi)容框架――旅游行為地理、旅游資源地理、旅游環(huán)境地理、區(qū)域旅游空間結(jié)構(gòu)和發(fā)展等;馮淑華、田逢軍主編的《旅游地理學(xué)》教材分別從旅游行為地理、旅游資源地理、旅游文化地理、休閑旅游地理、旅游景觀地理、旅游環(huán)境地理等不同部門地理要素的角度和領(lǐng)域構(gòu)建教材的內(nèi)容體系;朱創(chuàng)業(yè)主編的《旅游地理學(xué)》基于旅游地域系統(tǒng)的相互作用,以資源―環(huán)境―經(jīng)濟(jì)―社會為主線,采用部門地理學(xué)的思路,將全書內(nèi)容分為四大部分,第一部分旅游資源地理,第二部分旅游環(huán)境地理,第三部分旅游經(jīng)濟(jì)地理,第四部分旅游社會地理。
3、資源論
20世紀(jì)80年代,在旅游地理學(xué)發(fā)展初期,旅游資源開發(fā)成為旅游地理學(xué)研究的核心內(nèi)容,旅游資源導(dǎo)向是高校旅游地理學(xué)教育和科研實踐的核心理念,這也反映在《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容的建構(gòu)中。1988年雷明德主編的《旅游地理學(xué)》是國內(nèi)高校第一本教材,編者認(rèn)為旅游地理學(xué)的基本任務(wù)是在實地考察基礎(chǔ)上,全面評價旅游資源,綜合論證其發(fā)展條件,為正確開發(fā)和合理布局旅游區(qū)、旅游點,科學(xué)地確定其發(fā)展方向,有條件地組織客流等提供理論和數(shù)量依據(jù)。正是基于這種資源論的視角,該教材內(nèi)容結(jié)構(gòu)以旅游資源及其開發(fā)為主線,包括自然旅游資源、人文旅游資源、旅游資源保護(hù)、旅游地與旅游觀賞、旅游規(guī)劃等;同年,盧云亭著的《現(xiàn)代旅游地理學(xué)》既是一本學(xué)術(shù)論著,也是20世紀(jì)80年代至90年代被許多高校使用的一本經(jīng)典教材。全書以旅游主體、旅游客體和旅游媒介的旅游三要素統(tǒng)籌內(nèi)容架構(gòu),但仍以旅游客體(旅游資源、旅游景區(qū)、旅游環(huán)境)為主要內(nèi)容,包括旅游資源概論、風(fēng)景區(qū)與旅游區(qū)、觀景與構(gòu)景原理、自然地理造景要素分析、人文地理造景要素分析等,資源導(dǎo)向的內(nèi)容占全書各章的60%以上。另外,1989年孫文昌、陳元泰編著的《應(yīng)用旅游地理學(xué)》以旅游資源和旅游區(qū)規(guī)劃為主要內(nèi)容,其內(nèi)容體系也具有資源論的特點。至今,這種資源論導(dǎo)向仍然影響著《旅游地理學(xué)》教材的編寫。在2009年鄭朝貴、胡善風(fēng)編著的《旅游地理學(xué)》中,旅游資源概述、旅游開發(fā)、中國自然旅游資源、中國人文旅游資源仍是教材內(nèi)容體系的主體。
二、教材內(nèi)容體系存在問題
從旅游專業(yè)視角來看,《旅游地理學(xué)》應(yīng)是高等院校旅游專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課,但在目前的旅游專業(yè)課程體系中,由于許多課程內(nèi)容之間的相互重疊,使《旅游地理學(xué)》正面臨被弱化和被邊緣化的挑戰(zhàn)。如圖2所示,在《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容體系中的旅游者行為、旅游市場、旅游需求、旅游資源、旅游交通、旅游規(guī)劃、區(qū)域的旅游影響和旅游GIS等內(nèi)容,在旅游專業(yè)課程體系中,既有概述性質(zhì)的《旅游學(xué)概論》課程均包含了這些內(nèi)容,還有相應(yīng)地更深入的課程,如《旅游消費(fèi)者行為學(xué)》、《旅游市場營銷》、《旅游統(tǒng)計學(xué)》、《旅游開發(fā)與規(guī)劃》、《旅游資源學(xué)》、《旅游景區(qū)管理》、《旅游管理信息系統(tǒng)》等。
從地理學(xué)專業(yè)視角看,《旅游地理學(xué)》只是很多高等院校地理學(xué)專業(yè)的一門選修課程。在地理學(xué)專業(yè)課程體系中,其地位遠(yuǎn)遜于《城市地理學(xué)》、《經(jīng)濟(jì)地理學(xué)》等課程,與旅游地理學(xué)在人文地理學(xué)中的現(xiàn)實地位不相匹配。現(xiàn)行的《旅游地理學(xué)》教材大多內(nèi)容龐雜,理論性和系統(tǒng)性不足,缺乏對國內(nèi)外人文地理學(xué)研究新思潮的響應(yīng),這或許是影響其在地理學(xué)專業(yè)教學(xué)中地位的原因之一。(見圖2)
三、《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容重構(gòu)思考
20世紀(jì)90年代,人文地理學(xué)出現(xiàn)兩大轉(zhuǎn)向:一個是社會的轉(zhuǎn)向,一個是文化的轉(zhuǎn)向,這樣的轉(zhuǎn)向?qū)⑷宋牡乩韺W(xué)進(jìn)一步拉進(jìn)人文社會科學(xué)的軌道,也使得人文地理學(xué)成為影響西方人文社會科學(xué)領(lǐng)域發(fā)展的先鋒學(xué)科和重要基礎(chǔ)學(xué)科。人文地理學(xué)家開始重視對空間分析和空間過程的解釋,出現(xiàn)人本主義、結(jié)構(gòu)主義和后現(xiàn)代主義等研究取向,區(qū)域、空間、地方、尺度、移動、時間等成為研究的核心概念。近年來,旅游地理學(xué)作為人文地理學(xué)分支之一,逐漸擺脫先前資源導(dǎo)向的影響,出現(xiàn)社會轉(zhuǎn)向、文化轉(zhuǎn)向的趨勢。從原來被劃歸為經(jīng)濟(jì)地理學(xué),轉(zhuǎn)而歸屬在社會、文化地理學(xué)之列。在Stephen Williams(2009)編著的《Tourism geography: a new synthesis》(第三版)教材中,增加了旅游對地方的塑造、遺產(chǎn)、旅游的地方認(rèn)同形式等內(nèi)容。C. Michael Hall和Stephen J. Page(2006)在編著的《The Geography of Tourism and Recreation: Environment, Place and Space》教材中以環(huán)境、空間、地方作為內(nèi)容建構(gòu)主線,并指出新文化地理學(xué)對于分析作為生活主題的旅游和休閑現(xiàn)象,具有十分重要的貢獻(xiàn)。可見,為了避免與旅游專業(yè)中其他課程的內(nèi)容重復(fù),對于地理學(xué)專業(yè)來說,響應(yīng)旅游地理學(xué)的社會轉(zhuǎn)向和文化轉(zhuǎn)向趨勢,本文思考在Leiper旅游空間體系框架下,如何結(jié)合社會、文化地理學(xué)的視角構(gòu)建《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容體系。
如表1所示,以旅游主體(旅游者)、旅游客體(旅游地)和旅游媒介(旅游流)作為內(nèi)容建構(gòu)的脈絡(luò),采用國外《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容的第二種模式,即旅游地理的問題和討論模式,以發(fā)展史、旅游者、流動、空間、時間、地方、環(huán)境、區(qū)域、規(guī)劃作為各章的核心概念,主要篇章架構(gòu)包括:導(dǎo)論、旅游地理學(xué)發(fā)展簡史、旅游者行為、旅游者的空間流動、旅游的空間生產(chǎn)與空間結(jié)構(gòu)、旅游地的時空演變、旅游中的地方建構(gòu)、旅游環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展、區(qū)域旅游協(xié)調(diào)發(fā)展、旅游規(guī)劃。主要內(nèi)容涉及到旅游者體驗、旅游者的滿意度、忠誠度和地方依戀、旅游流空間擴(kuò)展及對國際旅游系統(tǒng)影響、旅游空間生產(chǎn)、旅游空間與權(quán)力、地方與地方感理論、凝視中的旅游地方建構(gòu)、社區(qū)旅游的地方性、低碳旅游、旅游生態(tài)足跡、區(qū)域旅游發(fā)展的競合、旅游反規(guī)劃等比較新的旅游地理學(xué)所探討的問題及現(xiàn)象。(見表1)
四、結(jié)語
前言
旅游地理學(xué)是研究旅游活動與地理環(huán)境以及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互關(guān)系的一門學(xué)科,是旅游管理和地理科學(xué)相關(guān)專業(yè)一門重要課程。在國內(nèi),由于教材編者的學(xué)科背景、編寫目的和使用對象的不同,各版本的《旅游地理學(xué)》教材內(nèi)容存在差異。目前學(xué)術(shù)界對于《旅游地理學(xué)》課程的研究以教學(xué)方法為主、教材探析為輔,整體研究比較薄弱,針對《旅游地理學(xué)》課程的內(nèi)容構(gòu)建與教學(xué)方法創(chuàng)新進(jìn)行研究變得十分必要。
目前國內(nèi)高等院校旅游管理和地理科學(xué)相關(guān)專業(yè)的《旅游地理學(xué)》課程設(shè)置與教學(xué)存在以下幾個問題:
一、地位不高、甚至被忽略
在專業(yè)核心課(專業(yè)基礎(chǔ)課)、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課(自主發(fā)展課)三級課程設(shè)置體系中,部分高等院校將其設(shè)置為專業(yè)核心課(專業(yè)基礎(chǔ)課),而很多高等院校僅將其設(shè)置為專業(yè)必修課甚至專業(yè)選修課(自主發(fā)展課)。還有一些高等院校的旅游管理專業(yè)僅在旅游景區(qū)等部分方向開設(shè)該課程,而在酒店管理等方向直接刪去該課程,無視其在酒店選址與規(guī)劃、酒店綜合業(yè)務(wù)發(fā)展等方面的作用,并狹隘地認(rèn)為“學(xué)習(xí)方向決定就業(yè)職位”,與“寬基礎(chǔ)、多能力、高素質(zhì)”的高等教育培養(yǎng)趨勢背道而馳。
二、內(nèi)容不精、經(jīng)常遭混淆
《旅游地理學(xué)》課程內(nèi)容體系復(fù)雜,需要不斷創(chuàng)新發(fā)展,但是很多高等院校對于其課程內(nèi)容的傳承和創(chuàng)新投入不夠,出現(xiàn)了將其與《中國旅游地理》課程混淆,在《旅游地理學(xué)》課程中大量講解后者的內(nèi)容,甚至用后者代替前者的不妥之舉。在教學(xué)中受到教材的約束與禁錮,以書為綱,而在旅游大發(fā)展、大變革,旅游學(xué)與地理學(xué)交融發(fā)展、日新月異的時代,《旅游地理學(xué)》教材普遍有部分陳舊、過時甚至錯誤之內(nèi)容,教師亟需自主更新、自我整合。
三、方法不多、難以有新意
傳統(tǒng)的“三中心”(以教師、課堂、教科書為中心)和被動型、依賴型、重復(fù)型的教學(xué)方法[1]在高等院校《旅游地理學(xué)》課程教學(xué)中依然極為常見,教學(xué)方法陳舊且單一,無法適應(yīng)在信息時代和知識經(jīng)濟(jì)背景下大學(xué)教學(xué)要求和學(xué)生知識需求。很多教師過于依賴過去知識與經(jīng)驗,無視新思想、新理念、新動態(tài),在教學(xué)方法創(chuàng)新上舉步維艱。
針對上述問題,筆者認(rèn)為《旅游地理學(xué)》課程應(yīng)該從地位、內(nèi)容構(gòu)建、教學(xué)方法創(chuàng)新三個維度進(jìn)行改革和發(fā)展,這也是本文研究的主要思路。今后《旅游地理學(xué)》的改革和發(fā)展主要包括:
1.提升地位,形成層次課程結(jié)構(gòu)
《旅游地理學(xué)》課程應(yīng)該是旅游管理和地理科學(xué)相關(guān)專業(yè)的專業(yè)核心課,是學(xué)生進(jìn)行后續(xù)學(xué)習(xí)的主要基礎(chǔ)課程之一;由其衍生出來的旅游資源開發(fā)、旅游影響等核心知識模塊,應(yīng)該以專業(yè)必修課的形式進(jìn)行重點教學(xué)與學(xué)習(xí);由其衍生出來的鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游等經(jīng)典知識模塊和郵輪旅游、智慧旅游等新型知識模塊,應(yīng)該以專業(yè)選修課(自主發(fā)展課)的形式進(jìn)行深入教學(xué)與學(xué)習(xí)。形成專業(yè)核心課(專業(yè)基礎(chǔ)課)、專業(yè)必修課、專業(yè)選修課(自主發(fā)展課)互為補(bǔ)充、課時合理[2]的層次課程結(jié)構(gòu)。
2.整合內(nèi)容,形成系統(tǒng)課程體系
《旅游地理學(xué)》課程內(nèi)容構(gòu)建應(yīng)該是“專業(yè)基礎(chǔ)+方向差異+動態(tài)反映+地域特色”的系統(tǒng)課程體系。具體而言,專業(yè)基礎(chǔ)部分是旅游資源分析與評價、旅游者行為、旅游空間、旅游市場調(diào)查與預(yù)測、旅游承載力等必備基礎(chǔ)知識;方向差異則是指根據(jù)專業(yè)不同方向靈活調(diào)整學(xué)習(xí)內(nèi)容,旅游景區(qū)方向可以涉及景區(qū)項目規(guī)劃與建設(shè)等內(nèi)容,而旅行社方向可以涉及旅游線路策劃與組織等內(nèi)容,酒店管理方向可以涉及酒店選址與規(guī)劃等內(nèi)容,會展方向可以涉及商業(yè)選址與規(guī)劃等內(nèi)容;在旅游大發(fā)展、大變革,旅游學(xué)與地理學(xué)交融發(fā)展、日新月異的時代,《旅游地理學(xué)》教學(xué)內(nèi)容要將智慧旅游等內(nèi)容融入,動態(tài)反應(yīng)行業(yè)新潮;同時,課程內(nèi)容應(yīng)該具有區(qū)域性,立足地方特色,使學(xué)生在學(xué)習(xí)一般性理論知識的具備差異化優(yōu)勢[3]。
3.創(chuàng)新方法,形成多元教學(xué)路徑
一、鄉(xiāng)土地理的含義
(一)鄉(xiāng)土地理的概念
鄉(xiāng)土地理,即省區(qū)(地級市)以下較小地區(qū)的綜合地理,其中包括本地區(qū)的具體地理位置、地形、氣候、水文、植被、土壤等方面的具體特征及相互聯(lián)系,同時還包括本地區(qū)各種自然資源的開發(fā)、利用、改造等方面的具體情況,以及本地區(qū)的工農(nóng)業(yè)發(fā)展、交通運(yùn)輸、人文環(huán)境等。
(二)鄉(xiāng)土地理在新課程標(biāo)準(zhǔn)中的教學(xué)目標(biāo)
鄉(xiāng)土地理,是新課程標(biāo)準(zhǔn)中的必學(xué)內(nèi)容之一,同時也是地理教學(xué)中的重要內(nèi)容之一,在新課程標(biāo)準(zhǔn)中的教學(xué)目標(biāo)主要包括以下四個方面:(1)幫助學(xué)生理性而全面的認(rèn)識家鄉(xiāng)所在的地理環(huán)境;(2)不斷培育并加強(qiáng)學(xué)生熱愛祖國、熱愛家鄉(xiāng)的良好思想情感;(3)讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過程當(dāng)中持續(xù)提升自身的實踐能力與綜合素質(zhì)水平;(4)通過具體的鄉(xiāng)土地理實踐培養(yǎng)學(xué)生樹立起可持續(xù)發(fā)展的科學(xué)觀念。
二、鄉(xiāng)土地理資源在旅游地理教學(xué)中的有效利用
(一)鄉(xiāng)土地理資源在旅游地理教學(xué)中的實踐應(yīng)用
在將鄉(xiāng)土地理資源引入旅游地理學(xué)教學(xué)的實踐過程當(dāng)中,一方面教師應(yīng)當(dāng)首先重視起對鄉(xiāng)土地理資源的不斷開發(fā)和有效利用,將旅游地理學(xué)當(dāng)中一些難以理解的理論知識轉(zhuǎn)化成學(xué)生更為熟悉的鄉(xiāng)土地理素材案例,繼而進(jìn)一步講解,在降低教學(xué)難度的同時,從而使原本抽象的知識點在授課過程當(dāng)中逐漸變得生動具體起來。例如,教師在講授“旅游地理學(xué)在旅游業(yè)發(fā)展中的作用”這一章節(jié)的同時,以國外一些旅游勝地為例進(jìn)行講解就不如就近尋找身邊旅游景點之中的實例來的更為直觀,與此同時,其教學(xué)效果也會根據(jù)教師所舉案例的不同而有所差異。另一方面,在教學(xué)過程中要切實注重鄉(xiāng)土地理資源的實際性,教師在對鄉(xiāng)土地理資源進(jìn)行開發(fā)利用的過程當(dāng)中,理應(yīng)著重以生活實際作為出發(fā)點,首先利用起學(xué)校周邊師生都十分熟悉的鄉(xiāng)土地理資源,在降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度的同時,最大程度上的培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力,從而不斷激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)旅游地理學(xué)相關(guān)知識的積極性。例如,一些偏離城市中心位置建設(shè)的學(xué)校,可以因地制宜,主要從地形地勢自然資源、生態(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)土民俗等方面將鄉(xiāng)土地理資源引入旅游地理學(xué)的教學(xué)過程當(dāng)中去;而一些建設(shè)在城市中心地帶的學(xué)校,也可以主要從本地區(qū)的工業(yè)發(fā)展、交通運(yùn)輸、人文風(fēng)俗等方面入手,不斷加強(qiáng)對鄉(xiāng)土地理資源進(jìn)行有效利用的教學(xué)實踐。
(二)鄉(xiāng)土地理資源在實踐應(yīng)用中存在的問題及解決方法
首先,鄉(xiāng)土地理資源作為一個特定的區(qū)域性概念,在教學(xué)過程當(dāng)中大都沒有專門的教材作為教學(xué)輔助,這一問題,極大程度上阻礙了教師將鄉(xiāng)土教學(xué)資源引入教學(xué)實際,導(dǎo)致學(xué)生對于鄉(xiāng)土地理的認(rèn)識程度長時間處在十分淺顯的狀態(tài),使得鄉(xiāng)土地理資源最終只能被浪費(fèi)掉。解決方法:教師可以通過引導(dǎo)學(xué)生自主觀察周邊地理環(huán)境概況的方式,逐步將本地區(qū)的地理位置、地形情況、地質(zhì)構(gòu)成、水文氣候等方面的專業(yè)性學(xué)科知識層層滲入到學(xué)生的日常生活、學(xué)習(xí)當(dāng)中去,不斷擴(kuò)展學(xué)生對現(xiàn)實情況的認(rèn)知程度,同時充分調(diào)動起學(xué)生對于旅游地理學(xué)的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)積極性。其次,就目前的普遍情況來看,單純文本資料的講授方式仍是將鄉(xiāng)土地理資源融入旅游地理學(xué)教學(xué)的主要方式,這一方式不僅與學(xué)生的日常生活、學(xué)習(xí)聯(lián)系甚少,且教學(xué)形式單一,不能很好的將旅游地理學(xué)與其它關(guān)聯(lián)學(xué)科具體知識點聯(lián)系在一起,從而導(dǎo)致學(xué)生對旅游地理學(xué)知識體系的理解過于片面簡單。解決方法:在教學(xué)過程當(dāng)中,教師可以適當(dāng)?shù)脑谡n堂教學(xué)之外增添各種實踐活動,例如組織學(xué)生對當(dāng)?shù)毓まr(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查采訪、對當(dāng)?shù)氐匦蔚貏葸M(jìn)行整體鳥瞰等等一些具體的方式,讓學(xué)生通過實踐調(diào)查,充分培養(yǎng)起自身的觀察能力、分析能力、合作能力以及知識運(yùn)用能力。
三、結(jié)語
關(guān)鍵詞:旅游地理 學(xué)習(xí)興趣
隨著我國改革開放和社會主義市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國的旅游業(yè)蓬勃發(fā)展興旺,成為國民經(jīng)濟(jì)各部門中頗具生機(jī)活力的強(qiáng)勁行業(yè)。與此同時,我國的旅游教育事業(yè)以驚人的速度發(fā)展,為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)地理的興趣,擴(kuò)展地理課的內(nèi)涵,進(jìn)而達(dá)到提高地下教學(xué)水平的目的,一些學(xué)校便開設(shè)旅游地理課,把旅游地理與地理教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來。
一、認(rèn)識到該課程的重要性
地理在中學(xué)時不是主科,往往不受學(xué)校的重視,導(dǎo)致學(xué)生亦對其不重視。而旅游地理是地理學(xué)的一個分支,因此有些學(xué)生對它忽視,缺少學(xué)習(xí)的主動性和積極性。如果學(xué)生認(rèn)識不到學(xué)習(xí)旅游地理的重要性,必不能產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。
在教學(xué)中可以從中國旅游地理對旅游管理工作、路線設(shè)計、滿足旅客需求、飽含地理知識等出發(fā),讓學(xué)生認(rèn)識其重要性和作用。通過學(xué)習(xí)旅游景區(qū)景點、風(fēng)土人情、旅游交通、地形走向、季節(jié)變化、動植物分布等,為將來從事旅游行業(yè)的工作設(shè)計旅游線路,打下堅實的基礎(chǔ);而學(xué)生若想以后從事導(dǎo)游工作更要學(xué)好它,因為導(dǎo)游工作要給游客講解各景區(qū)景點的地質(zhì)地貌成因,風(fēng)景特色,歷史神話傳說,這些都是《旅游地理》的教學(xué)內(nèi)容。通過中國旅游地理的學(xué)習(xí),能更好的滿足學(xué)生在求知方面的需求。學(xué)生只要認(rèn)識到旅游地理的學(xué)習(xí)在未來的工作和生活中會起到這么大的作用,學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣必將大大提高。
二、采用多種教學(xué)方法
旅游地理涉及的知識面很廣,天文、地理、人文、宗教、動植物等統(tǒng)統(tǒng)納入其中。而需要記憶的知識點繁多且雜亂,所以在教學(xué)過程中可采用多種教學(xué)化方法,提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性與主動性,從而促進(jìn)學(xué)生更好地記憶。
(一)地圖練習(xí)法
地圖是旅游地理教學(xué)中的第二語言,是地理學(xué)科重要表達(dá)工具之一。利用地圖教學(xué)可以把廣闊的地理事物的空間結(jié)構(gòu)、空間分布、空間聯(lián)系用特定的符號標(biāo)記,科學(xué)地展現(xiàn)在有限的地圖平面內(nèi)。
旅游地理基礎(chǔ)知識中有大量的名山、大川、珍貴動植物、古都、名城等等,這些內(nèi)容龐雜繁復(fù),需要記憶的知識點很多。在教學(xué)中,我們可以利用地圖這個有效的工具進(jìn)行趣味教學(xué)。如讓學(xué)生在中國地圖上標(biāo)記著名山脈,將中國三大階梯的地貌在地圖上顯示出來;將長江、黃河標(biāo)注出來,并畫出沿途流經(jīng)重要城市。如此可將課本中零散、雜亂的知識轉(zhuǎn)化成地圖語言,以有效幫助學(xué)生記憶。
(二)討論法
討論是學(xué)生在老師的指導(dǎo)下為解決某個問題而進(jìn)行探討、辯明是非真?zhèn)我垣@取知識的方法。在具體教學(xué)中,我們可靈活運(yùn)用這一教學(xué)方法,以活躍課堂氣氛,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。例如,在學(xué)習(xí)《宗教文化》這章,可讓學(xué)生分小組討論這幾個問題:基督教的來源?世界上有哪些關(guān)于基督教的節(jié)日及風(fēng)俗特色?基督教有哪些禁忌?在枯燥的講授教學(xué)中,穿插這些小插曲可以極大地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,在民主、活躍的課堂氣氛中有效完成教學(xué)目標(biāo)。
(三)角色扮演法
角色扮演法是以學(xué)生為中心,教學(xué)互動的一種提高學(xué)生參與積極性的教學(xué)方法。它使學(xué)生可以全身心投入設(shè)定的特有場景中,設(shè)身處地地體會角色的心理狀態(tài),加深對所學(xué)內(nèi)容的印象,盡量理解所學(xué)內(nèi)容的內(nèi)在意義。比如,在講到《旅游線路及其組織》這一章時,先用小組討論法讓學(xué)生設(shè)計一條旅游線路,然后各小組自行選出一學(xué)生扮演導(dǎo)游員,其他人扮演游客,沿著本組設(shè)計的旅游線路游覽,“導(dǎo)游員”沿途介紹各地區(qū)風(fēng)光特色。在班級每個學(xué)生都參與的情況下,它必能推動課堂氣氛達(dá)到,每個學(xué)生都能如魚得水地徜徉在知識的海洋中。
三、運(yùn)用多種現(xiàn)代化教學(xué)手段
(一)電子白板進(jìn)入地理課堂
電子白板教學(xué)作為一種現(xiàn)代信息技術(shù)手段,同時兼具傳統(tǒng)黑板和計算機(jī)多媒體兩大教學(xué)手段的優(yōu)點,為旅游地理教學(xué)活動創(chuàng)造了更好的教學(xué)環(huán)境。如,在學(xué)到“京杭運(yùn)河”時,先用電子白板放映中國地圖,讓學(xué)生畫出京杭運(yùn)河的走勢及流經(jīng)的省份、城市。再找一位學(xué)生在電子白板上用紅筆修改前一位學(xué)生的曲線圖,以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性,提高學(xué)習(xí)興趣。
(二)利用多媒體放映教學(xué)視頻
在講到“長江三峽”時,教師事先準(zhǔn)備三峽的風(fēng)光視頻,在課堂上放映。單純講授三峽的風(fēng)景特色,學(xué)生未免覺得太過單調(diào)、呆板,如將波瀾壯闊的長江三峽視頻與教師講授結(jié)合起來,學(xué)生更能體會到三峽的魅力,更好地理解瞿塘峽的雄偉險峻、巫峽“巫山十二峰”的幽美神奇,西陵峽的灘多水急等特點,掌握這一地形的特殊構(gòu)造。
四、情景創(chuàng)設(shè),引起關(guān)注
在旅游地理的教學(xué)中,恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用生活中的實例,引起學(xué)生對問題的關(guān)注,進(jìn)而產(chǎn)生探求問題所在的求知欲,是引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性的良方。
例如,在《氣象氣候》這章,教師可帶學(xué)生學(xué)習(xí)我國氣候的區(qū)域差異,跨越赤道帶、熱帶、亞熱帶、暖溫帶、中溫帶、寒溫帶等六個熱量帶。再針對目前的季節(jié),在課后布置作業(yè),讓學(xué)生通過電視、電腦記錄我國各省會的最近兩天的氣候變化等天氣情況。再于課堂上,找兩個代表在電子白板上標(biāo)明所收集數(shù)據(jù)。針對學(xué)生收集氣候數(shù)據(jù),讓大家體會不同熱量帶的氣溫差異。創(chuàng)設(shè)不同的生活情景,讓學(xué)生更好地參與課堂活動,成為課堂的主人,可以有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
關(guān)鍵詞:新課程改革;旅游地理教學(xué);重要性
中圖分類號:G423.07
旅游地理學(xué)主要是研究人類旅行游覽、休憩療養(yǎng)、康樂消遣同地理環(huán)境以及社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展相互關(guān)系的一門學(xué)科(郭來喜,1985)[1]。中國旅游地理學(xué)是在旅游業(yè)迅速發(fā)展這一大背景下于20世紀(jì)80年代應(yīng)用地理學(xué)大發(fā)展中出現(xiàn)并獲得持續(xù)發(fā)展的一門學(xué)科。高等教育階段,早在旅游地理學(xué)出現(xiàn)之初這門課程就在地理科學(xué)專業(yè)與旅游管理專業(yè)中以必修、選修、或者主干基礎(chǔ)課、核心專業(yè)課、素質(zhì)教育通識課等多種形式開設(shè)。在1996年頒布的《全日制高級中學(xué)地理教學(xué)大綱》和2000年的《全日制高級中學(xué)地理課程大綱》(試驗修訂版)中旅游地理相關(guān)知識要點已有所體現(xiàn),但是直至2003年《全日制普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)(實驗稿)》頒布并于2004年秋季開始在38個國家級實驗區(qū)及個別省份進(jìn)行新一輪的地理課程改革實驗,旅游地理才作為地理七個選修模塊之一第一次正式亮相在高中地理課程中。由課程本身的特性所決定,高中階段開設(shè)旅游地理課程具有重要的理論與實踐意義。
一、旅游地理課程能充分體現(xiàn)地理教育的價值
總理2012年9月7日教師節(jié)前夕在《在全國教師工作暨“兩基”工作總結(jié)表彰大會上的講話》中認(rèn)為當(dāng)前教育中應(yīng)當(dāng)“更新教育觀念,改變教學(xué)方式,合理設(shè)置課程,加快建立以課程標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)生全面發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)為主的評價體系,把學(xué)生、教師和學(xué)校從應(yīng)試教育中解脫出來,教育事業(yè)發(fā)展才能有更廣闊的天地”,這也是新時期地理教育遵循的目標(biāo)。
根據(jù)新課標(biāo),高中地理課程應(yīng)以學(xué)生的終身發(fā)展為本,以學(xué)生發(fā)展為中心、注重學(xué)生的全面發(fā)展與個性發(fā)展。而旅游地理選修模塊兼具科學(xué)精神與人文素養(yǎng),融智能與情感,興趣與審美于一體。具體表現(xiàn)為:作為一門綜合性、應(yīng)用性極強(qiáng)的學(xué)科,旅游地理學(xué)同其他學(xué)科一樣都有支撐其存在與發(fā)展的一些基礎(chǔ)理論。如:旅游規(guī)劃、旅游資源的評價方法以及旅游地生命周期和空間競爭理論等。其次,旅游地理是研究旅行游覽與地理環(huán)境相互關(guān)系的一門學(xué)科,它是人文活動與地理環(huán)境的完美結(jié)合。旅游中每一景點(觀)中都蘊(yùn)藏著豐富、深刻、生動的人文要素,在教學(xué)時善加利用可以促進(jìn)學(xué)生人文素養(yǎng)的形成,同時有利于審美情趣和情感智慧的培養(yǎng)。這與當(dāng)前新課標(biāo)要求的地理教育以學(xué)生為本,促進(jìn)學(xué)生學(xué)會應(yīng)具備的基礎(chǔ)理論知識并提升其成為社會人和發(fā)展為人才的內(nèi)在精神品格這一目標(biāo)是完全契合的,是地理教育價值的完美體現(xiàn),與地理教育發(fā)展方向一致。
二、旅游地理教學(xué)目標(biāo)跟高中地理課程目標(biāo)相契合
高中地理課程的總體目標(biāo)是要求學(xué)生初步掌握地理基本知識和基本原理,獲得地理基本技能,增強(qiáng)愛國主義情感,樹立科學(xué)的人口觀、資源觀、環(huán)境觀和可持續(xù)發(fā)展觀念,并從知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀這個有機(jī)的整體來進(jìn)行表達(dá)[2]。
在新課標(biāo)中,旅游地理模塊基本內(nèi)容涉及旅游資源的類型與分布、旅游資源的綜合評價、旅游規(guī)劃與旅游活動設(shè)計、旅游與區(qū)域發(fā)展等。在旅游與區(qū)域發(fā)展學(xué)習(xí)過程中,使受教育者學(xué)習(xí)和了解旅游與區(qū)域發(fā)展的相互關(guān)系,認(rèn)識到旅游可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)容、目標(biāo)及意義,根據(jù)可持續(xù)發(fā)展的要求提出旅游可持續(xù)發(fā)展的途徑等,這是知識的提升和技能獲得的具體表現(xiàn);在理解旅游規(guī)劃相關(guān)理念及主要內(nèi)容的基礎(chǔ)上,學(xué)生通過對熟悉的景區(qū)景點資料進(jìn)行收集整理分析,初步對景區(qū)景點交通和服務(wù)設(shè)施進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計是學(xué)生充分參與到學(xué)習(xí)并習(xí)得解決問題的方法的過程;在旅游資源的類型與分布這一部分中,在對我國的世界遺產(chǎn)及其價值進(jìn)行認(rèn)識時,選取與學(xué)習(xí)者心理最相近的世界遺產(chǎn)學(xué)習(xí)介紹,如以四川省為例,被列入世界自然遺產(chǎn)名錄的有九寨溝、黃龍、四川大熊貓棲息地,被列入文化遺產(chǎn)名錄的有青城山和都江堰,被列入自然文化雙遺產(chǎn)的有峨眉山—樂山大佛,選擇一個跟學(xué)校地緣相近的世界遺產(chǎn)供學(xué)習(xí)欣賞,了解其資源和環(huán)境保護(hù)的現(xiàn)狀,由此升騰出熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國大好河山的強(qiáng)烈情感,實現(xiàn)情感態(tài)度與價值觀的提升。因此,旅游地理教學(xué)過程實際上也是地理課程三維價值實現(xiàn)的過程,旅游地理教育所要達(dá)到的目標(biāo)與高中地理課程目標(biāo)相符。
三、適應(yīng)于旅游地理“范式發(fā)展”的需要
國外旅游地理學(xué)自20世紀(jì)20年代的美國發(fā)端至今已處于成熟階段。借鑒國外旅游地理發(fā)展的相關(guān)理論與實踐成果,中國旅游地理學(xué)從20世紀(jì)80年代興起至今已經(jīng)發(fā)展成為一門相對獨(dú)立的學(xué)科,有了比較完整的理論體系,相關(guān)的專著、論文和教材不斷出版更新,人才培養(yǎng)方面也初見成效。但根據(jù)庫恩的科學(xué)哲學(xué)“范式”理論:現(xiàn)階段的中國旅游地理以國際標(biāo)準(zhǔn)衡量仍處于前范式階段,而走向“范式”是學(xué)科成熟的表現(xiàn)[3]。只有繼續(xù)推進(jìn)旅游地理教育,為學(xué)科理論發(fā)展培養(yǎng)更多具備專業(yè)知識與技能的旅游地理專門人才使之投入到旅游地理的實際應(yīng)用研究與實踐中去,才有可能今早構(gòu)建既符合中國國情又符合國際標(biāo)準(zhǔn)的旅游地理科學(xué)體系,實現(xiàn)向“范式”階段的轉(zhuǎn)變。因此,在高中階段開設(shè)旅游地理課程不僅是實現(xiàn)中學(xué)課程設(shè)置與高等教育階段課程銜接的需要,更是促進(jìn)旅游地理教育更好發(fā)展從而助力于旅游地理朝“范式”發(fā)展的必然要求。
四、旅游地理教學(xué)服務(wù)于中國實現(xiàn)旅游強(qiáng)國目標(biāo)的實現(xiàn)
21世紀(jì),旅游已成為人們?nèi)粘;顒拥囊粋€重要組成部分。作為擁有5000多年悠遠(yuǎn)歷史的文明古國,我國不僅文化底蘊(yùn)深沉厚重,自然風(fēng)光也瑰麗奇特。因著豐富的自然人文旅游資源,中國旅游業(yè)發(fā)展令人矚目,改革開放以來作為“朝陽產(chǎn)業(yè)“的旅游業(yè)更是呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢頭。據(jù)世界旅游組織預(yù)測,到2020年中國將成為世界最大的旅游目的地,同時將成為僅次于德國、日本和美國的世界第四大客源國。但是旅游資源開發(fā)不當(dāng)所帶來的旅游地破壞以及一些熱門旅游景區(qū)的超負(fù)荷接待所帶來的旅游資源破壞、旅游整體環(huán)境質(zhì)量下降等方面的問題已成為我國旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。中國要實現(xiàn)在21世紀(jì)實現(xiàn)成為亞洲旅游強(qiáng)國乃至世界旅游強(qiáng)國的目標(biāo),實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會與生態(tài)效益的可持續(xù)發(fā)展,必須了解和掌握不斷變化的旅游國情,促進(jìn)國民旅游素質(zhì)的提高。普及旅游教育正是響應(yīng)社會和時代需要的重要舉措。
旅游地理是隨著旅游業(yè)的興起而發(fā)展的,旅游地理作為主要研究人類旅游活動與地理環(huán)境以及社會經(jīng)濟(jì)相互關(guān)系的學(xué)科對促進(jìn)我國旅游業(yè)健康發(fā)展具有不可推卸的重任。每個中學(xué)生都是現(xiàn)實或潛在旅游者,通過旅游地理課程的學(xué)習(xí)可以了解區(qū)域旅游資源的構(gòu)成、類型與特性等自然科學(xué)知識,并對旅游成行所涉及的吃住行游購?qiáng)实纫匾灿幸粋€基本認(rèn)知,由此可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)地理的興趣,養(yǎng)成旅游愛好,提高旅游認(rèn)知水平、審美的質(zhì)量和旅游感受的旅游深刻程度。此外旅游地理教育還能使受教育者將旅游對象自覺放到自然和社會環(huán)境的背景上來,將旅游看成一種提高社會文明素質(zhì)的行為,在旅游活動中維護(hù)生態(tài)環(huán)境,做文明的旅游者,維護(hù)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。這符合新課改下地理教育“給予學(xué)生終身有效、終身必備的工具和技能”等理念,說明了中學(xué)階段旅游地理教學(xué)研究的展開具有實效性。
五、結(jié)語
旅游地理以一門完整的課程在高中階段進(jìn)行設(shè)置尚屬先例,現(xiàn)今高中旅游地理教學(xué)的理論研究與實踐尚處于起步狀態(tài)。已有的旅游地理教學(xué)理論研究主要表現(xiàn)為對旅游地理相關(guān)的特定方面展開研究,現(xiàn)階段對旅游地理教材、教學(xué)內(nèi)容及適合不同教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)模式的整體探討還有所欠缺,與課程發(fā)展趨勢不符。在教學(xué)實踐上,新課程改革自2004年起在廣東、山東、海南、寧夏等四省區(qū)實驗以來,至2010年止,全國所有省份都已實施,旅游地理作為新課改的一個組成部分開始受到重視。但根據(jù)新課改的要求,對包括旅游地理在內(nèi)的七個選修模塊的具體實施,各地可在國家規(guī)定的選修模塊范圍內(nèi)根據(jù)當(dāng)?shù)厣鐣?jīng)濟(jì)實際狀況等擇若干模塊授課。如四川省在2010年開始也實行了地理新課改,但是根據(jù)該省所處地域?qū)嶋H情行僅選擇了自然災(zāi)害與防治及環(huán)境保護(hù)這兩個選修模塊開設(shè)課程,因此,實際上旅游地理課程并未能在全國各省份普遍開設(shè)。此外在學(xué)校地理教育實踐中,選修課程實施最主要還是受高考的影響,這使得旅游地理的實施存在很大的不定性。旅游地理作為一門選修課程意在滿足學(xué)生對其所處社會環(huán)境了解的需要并在美的體驗中樹立科學(xué)的資源與環(huán)境觀,形成可持續(xù)發(fā)展意識,在以后的教學(xué)實踐中對旅游地理教學(xué)展開更多的研究是促進(jìn)高中地理教育價值充分體現(xiàn),旅游地理學(xué)科走向成熟及中國旅游強(qiáng)國目標(biāo)早日實現(xiàn)的重要一環(huán)。
參考文獻(xiàn):
[1]保繼剛,楚義芳.旅游地理學(xué)[M].北京:高等教育出版社,1999.8)15.
關(guān)鍵詞:職業(yè)中專;旅游地理;教學(xué)方法;問題與對策
對職業(yè)中專學(xué)生而言,旅游地理牽扯的知識面較廣,學(xué)習(xí)難度較大,因此,建立以學(xué)生為中心的教學(xué)模式,引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí),抓好理論知識和技能實踐,對培養(yǎng)“應(yīng)用型”旅游服務(wù)和管理人才至關(guān)重要。
1 影響學(xué)生成績提高的因素
1.1 教材設(shè)計不合理
當(dāng)前,職業(yè)中專旅游地理教學(xué)使用的教材大多是高等教育出版社出版的《旅游地理》或中國旅游出版社的《中國旅游地理》,在經(jīng)過多年的教學(xué)后,筆者發(fā)現(xiàn)這些教材內(nèi)容大多缺乏靈活性,過于強(qiáng)調(diào)學(xué)科系統(tǒng)性和知識內(nèi)容,課程設(shè)置基本可分為緒論、區(qū)域旅游資源概述、景點旅游資源三大部分,忽視了對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng),學(xué)生的專業(yè)知識難以學(xué)以致用。其次,不少教材缺乏具有實用價值的教學(xué)內(nèi)容如旅游交通地圖、旅游資源景觀圖、旅游線路設(shè)計等,此外,大多數(shù)教材都沒有相關(guān)旅游景點的配套影音資料,只有文字描繪,學(xué)生對景觀的理解職能靠想象,同時,配套練習(xí)冊、填圖冊的缺乏也極大制約了教師的教學(xué)質(zhì)量與學(xué)生成績的提高。
1.2 教師方面的問題
不少教師對中職教學(xué)未能有正確的認(rèn)識,認(rèn)為中職學(xué)生學(xué)習(xí)差,上學(xué)只是為了混畢業(yè)文憑,沒有看到學(xué)生的閃光點和可塑性,在教學(xué)中也缺乏激情,甚至將成績不好的原因全部歸結(jié)為學(xué)生素質(zhì)差。其次,很多職業(yè)中專學(xué)校對專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)認(rèn)識不足,很多旅游地理教師都是從普通教育轉(zhuǎn)過來的,未能對職業(yè)教育養(yǎng)成正確的認(rèn)識,覺得只要把課本知識教授給學(xué)生就可以了,在教學(xué)時常常采用“滿堂灌”的方式,缺乏師生之間的互動和對教學(xué)模式的創(chuàng)新,導(dǎo)致學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容毫無興趣。再次,職業(yè)中專學(xué)生大多基礎(chǔ)薄弱,基礎(chǔ)較差,很多教師不能根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點進(jìn)行因材施教,不懂得以趣味性、通俗易懂的方式把知識傳遞給學(xué)生,由于很多教材沒有配套圖像系統(tǒng)、影音資料,如果教師不主動搜集與之相關(guān)的資料并應(yīng)用于教學(xué),學(xué)生必然會興趣大減,更無法提高學(xué)習(xí)效果。
1.3 學(xué)生本身的問題
當(dāng)前,普通高校招生規(guī)模的擴(kuò)大使得職業(yè)中專學(xué)校的招生更加困難,所招收的學(xué)生大多學(xué)習(xí)成績較差,這些學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣,沒有養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,在家長、社會和教師眼中是“差生”,很容易產(chǎn)生逃避學(xué)習(xí)的自卑心理。不少學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)能力,基礎(chǔ)知識薄弱,貪玩好動,對上學(xué)只是抱著混個畢業(yè)證的態(tài)度,極大地制約了學(xué)習(xí)成績的提高。
2 職業(yè)中專旅游地理教學(xué)方式的完善
2.1 合理定位教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)目標(biāo)
旅游地理是研究各國家和地區(qū)的旅游景點、旅游業(yè)發(fā)展及其分布規(guī)律的學(xué)科,也是人文地理學(xué)的重要分支,其幾乎涵蓋了歷史地理學(xué)、地理學(xué)、生物地理學(xué)、人口地理學(xué)、園林文化、建筑設(shè)計、社會經(jīng)濟(jì)、環(huán)境科學(xué)、考古、文化藝術(shù)等各個學(xué)科的內(nèi)容,牽扯知識面十分廣,對教師的教學(xué)水平和學(xué)生的學(xué)習(xí)能力要求較高。教師必須樹立以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力為本位的教學(xué)思想,將提高學(xué)生的崗位就業(yè)能力和實踐技能放在首要位置,對旅游地理的教學(xué)目標(biāo)養(yǎng)成正確的認(rèn)識。在教學(xué)時,首先要讓學(xué)生全面系統(tǒng)地掌握學(xué)科基本理論與基礎(chǔ)知識,為實踐能力的提高打下堅實的理論基礎(chǔ);其次,要注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用知識的能力,讓學(xué)生能夠熟練地應(yīng)用自己學(xué)到的知識;最后,要逐步培養(yǎng)學(xué)生的綜合動態(tài)思維能力與地理時空觀念,讓學(xué)生能夠根據(jù)實際情況設(shè)計旅游線路,教師在教學(xué)時,要認(rèn)真研究教學(xué)內(nèi)容間的相關(guān)性,強(qiáng)調(diào)學(xué)以致用。
2.2 改善教學(xué)模式
首先,要利用多媒體技術(shù)進(jìn)行情景教學(xué)。多媒體技術(shù)是集文字、圖像、符號、語言、畫面等信息于一體的技術(shù)平臺,是現(xiàn)在教育的重要手段。在旅游地理的教學(xué)中,教師可以利用多媒體來吸引學(xué)生的注意力,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。沒有學(xué)習(xí)興趣是職中學(xué)生成績較差的重要原因,如果采取滿堂灌的教學(xué)方法,學(xué)生的注意力必然會跑到課堂之外。教師在教學(xué)時如果能將講述的旅游區(qū)的照片、影音資料呈獻(xiàn)給學(xué)生,并將各個旅游區(qū)進(jìn)行對比,必然會加深學(xué)生對各種旅游資源的理解,提高教學(xué)效率。
其次,加強(qiáng)師生互動。中職學(xué)生大多基礎(chǔ)較差,對學(xué)習(xí)抱著無所謂的態(tài)度。教師在教學(xué)時如果只是單調(diào)地傳授知識,雖然能夠在短時間內(nèi)講授較多的知識,但單調(diào)的信息傳遞方式很容易讓學(xué)生產(chǎn)生厭學(xué)情緒。教師在教學(xué)中可根據(jù)學(xué)生的特點應(yīng)用自然指導(dǎo)法、課堂討論法和模擬實踐法等方式調(diào)動學(xué)生的積極性,活躍課堂氛圍,增強(qiáng)師生間的互動。課堂前,教師可以根據(jù)課時內(nèi)容向?qū)W生介紹相關(guān)書籍和雜志,引導(dǎo)學(xué)生有針對性地了解相關(guān)知識,提高自學(xué)能力。
最后,改進(jìn)評價體系。中職學(xué)生在初中階段大多是弱勢群體,不少教師對學(xué)生的評價有失偏頗,導(dǎo)致學(xué)生存在自卑情緒。要改變這一現(xiàn)狀,就要建立合理的評價體系。科學(xué)的教學(xué)評價題刻應(yīng)由三部分組成,其一為平時成績,其二為考試成績,其三為學(xué)生對知識的運(yùn)用能力。教師在評價學(xué)生的能力時,還要引入從業(yè)能力測試,避免將卷面成績當(dāng)成評價的唯一標(biāo)準(zhǔn),還可將編寫導(dǎo)游詞,解說景點和涉及旅游線路納入評價范圍。
3 總結(jié)
中職學(xué)生雖然文化基礎(chǔ)比較薄弱,但大多表現(xiàn)欲強(qiáng)、思維敏捷、口才較好,這恰好是旅游地理學(xué)生從業(yè)所必備的品質(zhì)。教師要善于尋找學(xué)生的閃光點,發(fā)掘?qū)W生的潛能,不斷探索新的教學(xué)方式與教育理念,因材施教,讓學(xué)生真正成為一線崗位需要的人才。
參考文獻(xiàn):
世界旅游地理課程教學(xué)總結(jié)
我們這門課主要是向同學(xué)們介紹世界各大洲,各旅游區(qū),各國家著名旅游景點旅游形成條件 ,主要向我們列舉了中國的一些著名景點,感受風(fēng)景名勝的美麗。在介紹各大洲各地區(qū)的自然風(fēng)光,名勝古跡和風(fēng)土人情時。本課程注重突出特點,以點帶面著重敘述各大洲最負(fù)盛名的旅游內(nèi)容,比如亞洲的古代遺址,歐洲的宮殿教堂,非洲的野生動物,美洲的古印加文化,大洋洲的原始生態(tài)等等。
通過世界旅游地理這門課程的學(xué)習(xí),許多不了解的旅游景點和風(fēng)景都有所了解,天然景色的形成,氣候條件,地理位置。除此之外旅游景區(qū)還是需要人工規(guī)劃,文化宣傳,娛樂項目,基礎(chǔ)設(shè)備齊全。學(xué)習(xí)這門課,使我能夠進(jìn)一步加深對旅游地理課程尤其是對世界特定地域的了解,掌握各分區(qū)最具特色的優(yōu)勢旅游資源,及主要旅游區(qū)和景點的旅游價值和重要旅游線路。旅游地理是旅游業(yè)產(chǎn)生的·自然背景,是旅游業(yè)發(fā)展的重要前提。這門課任務(wù)對世界令人動容美麗絕美景色有了更加全面。
我對世界旅游地理的認(rèn)識,世界各地地理環(huán)境千差萬別,旅游景觀豐富多彩,各種獨(dú)特的自然景觀和人文勝跡,永遠(yuǎn)是眾多旅游者向往的地方,也是廣大民眾喜聞樂見的。世界旅游地理學(xué)是研究世界各國人類旅行游覽與地理環(huán)境關(guān)系的學(xué)科,所以在我的心中世界旅游地理等于娛樂地理學(xué)沒有那么的學(xué)術(shù)性更加有趣味性。雖然只有短短八周的時,老師運(yùn)用詳略結(jié)合的講解以及視頻教學(xué),不但讓我們對國內(nèi)外的地理知識有了更深的了解,對世界各地的旅游景點更是能夠娓娓道來,特別是每次講解過后的視頻欣賞,讓每個同學(xué)都有了想出去走走的沖動,零距離接觸大好山河,去體味不同的民族風(fēng)情。而且有了這一系列的系統(tǒng)學(xué)習(xí),在以后和朋友聊天時關(guān)于旅游的話題也不再會只是一個傾聽者,而是一個暢所欲言的發(fā)言者,即使是一個你從來沒有去過的地方,憑借著回憶課堂上所學(xué)的知識,我相信我們能夠把那個地方描述得繪聲繪色,仿佛是去過的一般,那時候是不是讓朋友們刮目相看呢!從另一個角度來講,即使不是為了在朋友面前充面子,學(xué)習(xí)旅游地理這門課程對以后我們自己出去旅游也是有很大的幫助的。相對其他的課程,用不同的心態(tài)來學(xué)習(xí)旅游地理時,讓我看到了一個不一樣的地理,他充滿了美,而并不再是紙上的文字,而是我們的現(xiàn)實生活。以前對于地理的學(xué)習(xí),由于壓力只了解了表面,而缺少對其更深層次的了解,雖說在這個課上老師對于這些地理知識只是粗略的講解,但是通過老師的生動講解,和對自己旅游經(jīng)歷的介紹,還是讓我對于旅游地理產(chǎn)生了濃厚的興趣,讓我更加想要深入的了解旅游地理。也讓我對旅游產(chǎn)生了濃厚的興趣,讓我明白有時間一定要出去走走,就像古人說的“讀萬卷書不如行萬里路”。通過對旅游地理的學(xué)習(xí),使我更進(jìn)一步加深了對旅游地理的了解,通過老師上課時所放的一系列的宣傳片,是對那些地方充滿了向往。有一句網(wǎng)上經(jīng)典的話,世界那么大我想去看看。既然我行不能至,那么我就目之所及皆為我所行。
論文關(guān)鍵詞:旅游景觀地理;旅游客體;課程體系
問題的提出:統(tǒng)一旅游客體之下的多學(xué)科重復(fù)和交叉
旅游活動可以構(gòu)成一個龐大的產(chǎn)業(yè)體系、學(xué)科體系,但基本上是圍繞著人們的旅游活動的管理、服務(wù)、消費(fèi)而展開的,相對于人和組織而言,可以構(gòu)成一個共同的載體或?qū)ο螅绰糜慰腕w。旅游專業(yè)的不同學(xué)科都要圍繞旅游客體展開教學(xué),這也是開展旅游活動和旅游研究的必然要求。于是就形成了旅游資源學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游美學(xué)、旅游生態(tài)學(xué)(生態(tài)旅游學(xué))、旅游文化學(xué)等相關(guān)學(xué)科研究同一旅游客體的局面。這種多學(xué)科研究同一客體對象的現(xiàn)象,雖然在一定程度上能夠加深對旅游事物和旅游產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識水平,但也不可避免地會造成一定的重復(fù)教學(xué)現(xiàn)象。
對于旅游研究而言,要求精、深、廣、博,學(xué)科發(fā)育越是細(xì)密,越是有利于弄清旅游事物的本質(zhì)。但對于旅游教學(xué),尤其是以職業(yè)技能為導(dǎo)向的高職類型和層次的教育而言,高、精、尖、新就未必合適。高職旅游教學(xué)時間短暫,所有課程教學(xué)基本上控制在二年以內(nèi),只相當(dāng)于本科教育的一半(去除公共課、實訓(xùn)實崗課后,課堂教學(xué)比例更低),不允許有更多的重復(fù)教學(xué)。雖然這種重復(fù)不是簡單的內(nèi)容重復(fù),但在較短的時間內(nèi)也同樣會出現(xiàn)“教學(xué)疲勞”和“似曾相識”的感覺。隨便對比一下旅游資源學(xué)、旅游地理學(xué)、旅游美學(xué)、旅游文化學(xué)等教科書目錄,就可看清這些學(xué)科有著幾乎完全一致的教學(xué)對象——廣義上的“旅游產(chǎn)品”系列。
毋庸置疑,上述學(xué)科都有著自己明確的研究范疇,比如,旅游資源學(xué)研究旅游產(chǎn)品對象(景區(qū))的資源屬性和特征;旅游美學(xué)研究旅游景觀的審美價值和心理體驗;旅游文化學(xué)研究旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和特征;旅游生態(tài)學(xué)(生態(tài)旅游學(xué))研究旅游景區(qū)的生態(tài)特征和生態(tài)關(guān)系問題;旅游產(chǎn)品學(xué)研究旅游勞動對象和旅游消費(fèi)品的生產(chǎn)和消費(fèi)價值性、市場適應(yīng)性和產(chǎn)品銷售等問題;旅游地理學(xué)研究旅游地理事物的現(xiàn)象、特征、成因及其相互關(guān)系和發(fā)展變化規(guī)律。有了各自的研究范疇,就可以形成各自的學(xué)科,但這并沒有改變它們具有共同的研究客體物——旅游本體。是否能夠?qū)㈥P(guān)于旅游客體的不同學(xué)科的研究成果統(tǒng)一到一個教學(xué)環(huán)節(jié)中呢?答案是肯定的,道理也是簡單的。只要是同一事物,就可以對它進(jìn)行綜合性的解釋和解讀,揭示其內(nèi)在的本質(zhì)屬性,只是需視其情況各有側(cè)重點而已。
應(yīng)當(dāng)看到,利用傳統(tǒng)的旅游地理學(xué)學(xué)科教學(xué)模式承擔(dān)這種對旅游客體的綜合性解讀,還存在諸多困難和不便。因為傳統(tǒng)旅游地理突出的是區(qū)域差異性、地理現(xiàn)象和成因,對于旅游對象的審美價值、生態(tài)價值、文化價值等價值體系并不十分關(guān)心。需要有一種共同的“紐帶”把它們聯(lián)系起來,這個紐帶就是旅游客體本身,也即各種不同類型的“旅游景觀”。如果能將傳統(tǒng)旅游地理的內(nèi)容集約和簡化為“旅游景觀地理”,那么上述幾個學(xué)科的內(nèi)容就能較好地統(tǒng)一到這個教學(xué)范疇中來。
《旅游景觀地理》課程概念的提出及其特性
《旅游景觀地理》課程的概念 《旅游景觀地理》既可以成為一門學(xué)科,也可以是由多學(xué)科綜合而成的一門課程,其核心在于“景觀”。“旅游景觀地理學(xué)”即依托地理學(xué)的綜合性和區(qū)域差異性特征,將對職業(yè)活動有用的旅游對象歸結(jié)到廣義的“景觀”概念中,對旅游景觀的現(xiàn)象、審美、成因、價值、特征和規(guī)律等內(nèi)涵加以整合,形成一門相對獨(dú)立的課程。這門課程可以適應(yīng)旅游活動和旅游服務(wù)的多樣性、審美性、體驗性及教育性要求,以“旅游景觀”(簡稱“景觀”)為紐帶,可以很自然地將旅游資源學(xué)、旅游美學(xué)、旅游生態(tài)學(xué)、旅游文化學(xué)、旅游地理學(xué)等學(xué)科的內(nèi)容整合到統(tǒng)一的“旅游景觀地理學(xué)”中來,因為它們有一個共同的研究對象,就是“景觀”,而真正能夠?qū)⑺鼈冋系揭黄鸬囊仓挥小熬坝^地理”這一學(xué)科,因為“景觀”(包括微觀和宏觀)都是供旅游的,類型和范疇是廣泛的,對旅游學(xué)科而言也是最為貼切的,“景觀”同時具有資源性、審美性、生態(tài)性、文化性、科學(xué)性等特征。但應(yīng)注意,“景觀”的內(nèi)涵十分豐富,不限于“觀光景點”,而是包括觀光、休閑、度假、體驗等各類旅游活動的旅游客體的統(tǒng)稱,是對不同旅游消費(fèi)品類型的高度概括。
《旅游景觀地理》課程的特性 將傳統(tǒng)的“旅游地理學(xué)”改造成為以“景觀”為核心的“旅游景觀地理學(xué)”,其特征突出表現(xiàn)在以下方面。
1.基礎(chǔ)性。旅游景觀是整個旅游活動大系統(tǒng)的共同載體和基礎(chǔ),旅游景觀地理以此為研究對象,其成果和教學(xué)內(nèi)容將成為許多旅游活動的基礎(chǔ)知識,也可以進(jìn)一步作為上述學(xué)科的基礎(chǔ),使其研究基礎(chǔ)更加牢靠,可以吸收多學(xué)科的知識、技術(shù)和方法,鞏固和發(fā)展本門學(xué)科的知識和技術(shù)水平。因此,以“景觀”為核心的旅游景觀地理學(xué),其基礎(chǔ)性不但沒有喪失,反而使其基礎(chǔ)性、服務(wù)性的地位更加鞏固和重要。
2.包容性。誠如上述對“景觀”概念范疇的擴(kuò)展,“景觀”不僅包括各個類型、各個尺度的旅游產(chǎn)品型態(tài),而且其研究內(nèi)容涵蓋了各個學(xué)科的研究重點,旅游景觀地理學(xué)可以將這些內(nèi)容有重點地整合在一起,充分體現(xiàn)出課程的包容性特征。這正是其他許多學(xué)科所不具備的,同時也是對“景觀”概念的真正回歸(許多學(xué)科都在運(yùn)用“景觀”這個概念,但都存在著一定的片面性,導(dǎo)致“景觀”概念的泛化)。
3.實用性。傳統(tǒng)旅游地理難以直接應(yīng)用,原因就在于教學(xué)內(nèi)容的學(xué)科性太強(qiáng),對教學(xué)要點和教材的選擇總是顧此失彼。改為以“景觀”為核心進(jìn)行課程教學(xué)設(shè)計以后,研究對象的產(chǎn)品性、類型性、具體性(可視性)顯著增強(qiáng),可以直接應(yīng)用到旅游開發(fā)的實踐中去。課堂教學(xué)可以根據(jù)所學(xué)內(nèi)容,直接引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行導(dǎo)游詞寫作、講解,對旅游線路進(jìn)行組合設(shè)計包裝,使旅游產(chǎn)品宣傳能夠真正找到訴求重點和景區(qū)賣點。
以《旅游景觀地理》課程為核心統(tǒng)一旅游客體諸學(xué)科教學(xué)的好處
可避免研究對象教學(xué)的重復(fù)和交叉,加深對景觀內(nèi)涵的認(rèn)識 在一定意義上,旅游客體諸學(xué)科研究的對象究其本質(zhì)是各種不同類型、不同尺度的“景觀”,或者說“景觀研究”是旅游客體研究的共同內(nèi)容,且都是為旅游建設(shè)服務(wù)的。如果對同一研究對象分出不同學(xué)科安排教學(xué),必然會造成一定的概念紊亂現(xiàn)象,即每一門學(xué)科都在談“景觀”,但又都有一定的局限性,難以將其講清楚。如果將“景觀”的內(nèi)容加以捆綁“打包”,則可以從不同側(cè)面將其本質(zhì)內(nèi)涵講清楚,學(xué)生對“景觀”概念的認(rèn)識水平就會大大提高。
可大大節(jié)約旅游教學(xué)課時總量,促進(jìn)課程教學(xué)分工簡捷化 將3~4門課程合并到旅游景觀地理課程中來,從表面上看將大大加重“旅游地理”的教學(xué)工作量,但經(jīng)過認(rèn)真篩選和整合以后的旅游景觀地理課程,內(nèi)容更加充實緊湊,教學(xué)模式更加明晰有序,總體上是以識圖(是什么)、讀圖(審美,怎么樣)、釋圖(成因)、用圖(產(chǎn)品化)為基本環(huán)節(jié)的教學(xué)模式,教學(xué)活動總體上是在輕松愉快中進(jìn)行的,對于未來從事旅游職業(yè)服務(wù)活動也將更加準(zhǔn)確、更加有底氣,因為“景觀”教學(xué)的內(nèi)容是與野外的景觀現(xiàn)象一致的,整個教學(xué)活動就像是對野外現(xiàn)場的預(yù)演,生動、形象、逼真。所以,課程教學(xué)合并后就可以一門課程的課時量(或略為增加)替代多門課程的課時量,使總體課時量大為減少,而教學(xué)效果反而會有所提高,成為促進(jìn)以“工學(xué)結(jié)合”和“教學(xué)做一體化”為導(dǎo)向的高職旅游基礎(chǔ)課教學(xué)改革的重要突破口。包括旅游地理在內(nèi)的旅游客體諸學(xué)科的課程教學(xué)計劃向來都是以專業(yè)基礎(chǔ)課為定位設(shè)計教學(xué)的,這種教學(xué)模式重基礎(chǔ)理論和基礎(chǔ)知識,輕職業(yè)實踐能力的培養(yǎng),與職業(yè)技能活動的要求存在相當(dāng)大的距離,這也是傳統(tǒng)的學(xué)科教育模式的弊端所在。建立“工學(xué)結(jié)合”和“教學(xué)做一體化”的職業(yè)能力培養(yǎng)教學(xué)模式,對專業(yè)基礎(chǔ)課同樣提出了新的要求。以“景觀地理”為核心的教學(xué)改革,將“所學(xué)”與“所用”貫穿于一體,在教學(xué)過程中隨時隨地與職業(yè)過程相結(jié)合,導(dǎo)游詞的撰寫、講解,旅游線路(產(chǎn)品)的設(shè)計與整合,都可以很有效地“邊講邊做”,實現(xiàn)景觀地理教學(xué)的“學(xué)中做”,基本做到“教學(xué)做一體化”同步進(jìn)行。這種教學(xué)改革雖然重點在課堂教學(xué),但與旅游野外職業(yè)活動是息息相通、一脈相承的,同時可體現(xiàn)景觀地理學(xué)課程的基礎(chǔ)性和專業(yè)性,使景觀地理的教學(xué)功能和教學(xué)效果得到提高。
建設(shè)《旅游景觀地理》課程體系的構(gòu)想
集中力量編撰《旅游景觀地理》教學(xué)大綱和教材是整合相關(guān)諸學(xué)科的前提和基礎(chǔ) 目前,真正意義上的《旅游景觀地理》教材尚未出版,相似的專著即便有所出版,也難以真正為職業(yè)教育改革服務(wù),難以符合這門綜合性課程教學(xué)的需要。因此,需要旅游教學(xué)工作者,尤其是旅游地理、旅游美學(xué)、旅游開發(fā)教學(xué)工作者下一番工夫,將與旅游職業(yè)活動密切相關(guān)的景觀地理教學(xué)內(nèi)容篩選出來,建立完善的“旅游景觀地理教學(xué)大綱”,并以此為基礎(chǔ),編著以景觀綜合知識為核心的《旅游景觀地理》教材,這是實現(xiàn)旅游客體整合式教學(xué)改革的基礎(chǔ)和前提。
通過師資培訓(xùn)促進(jìn)教材在師生中的合理應(yīng)用,是旅游景觀地理教學(xué)順利開展的關(guān)鍵 將傳統(tǒng)的旅游地理教學(xué)模式改革為景觀旅游地理教學(xué)模式,對于多數(shù)教師而言在短期內(nèi)是難以適應(yīng)的,人們往往習(xí)慣于既有的教學(xué)模式,而不思全新教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新開發(fā)。主要是不了解其中的目的、價值與意義,不了解這種教學(xué)模式的直觀性、具體性、實用性,同時對相關(guān)旅游美學(xué)、旅游產(chǎn)品學(xué)等學(xué)科知識也比較陌生,這將給教學(xué)活動帶來一定的困難。筆者認(rèn)為,對旅游客體的教學(xué)一定要盡可能做到通透連貫,尤其是旅游審美和旅游產(chǎn)品設(shè)計的知識和概念對旅游地理教學(xué)是必不可少的。多年以來,對景區(qū)景觀資源的價值評價主要還是在旅游地理工作者中進(jìn)行的,他們自覺不自覺地應(yīng)用了旅游美學(xué)和產(chǎn)品設(shè)計的知識和規(guī)律。至于課堂教學(xué)的流程與控制,經(jīng)過簡單的模擬演示培訓(xùn),多數(shù)教師和學(xué)生是能夠適應(yīng)的,而且會發(fā)現(xiàn)其中的好處要遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過傳統(tǒng)旅游地理教學(xué)方式。此后,景觀地理的教學(xué)就可以生動形象起來,對旅游活動的指導(dǎo)作用會更加明顯,旅游景觀地理的職業(yè)服務(wù)功能將大大提高。
搭建課程網(wǎng)絡(luò)公共平臺是促進(jìn)課程科學(xué)化運(yùn)行的重要載體和有效措施 不論是教材建設(shè),還是教學(xué)模式創(chuàng)新,都是富有挑戰(zhàn)性的教學(xué)改革活動,都需要廣大教師在教學(xué)實踐中不斷適應(yīng)和完善,新教學(xué)模式的建立需要旅游教學(xué)工作者投入更大的精力和時間共同完成。為此,需要搭建《旅游景觀地理》精品課程公共網(wǎng)絡(luò)平臺,在這里形成統(tǒng)一的教學(xué)公共資源,相關(guān)學(xué)科的教師和學(xué)生都可以點擊學(xué)習(xí)、下載利用,也可以發(fā)表見解,提出建議,尤其是可在與職業(yè)活動過程的結(jié)合上多加探索,或作為典型案例加以推介和交流,同時也是對旅游業(yè)界的一大支持。現(xiàn)在有許多旅游產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量低劣,粗制濫造,影響了公眾對旅游產(chǎn)品品種和質(zhì)量的期待和要求,景觀地理教學(xué)模式的創(chuàng)新將為改善旅游消費(fèi)品的產(chǎn)品類型、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量發(fā)揮重要的推動作用。
加強(qiáng)工學(xué)結(jié)合、教學(xué)做一體是本課程的優(yōu)勢和教學(xué)改革的重點 景觀地理學(xué)教學(xué)不僅可以更好地發(fā)揮基礎(chǔ)課的職能,而且可以在旅游職業(yè)活動過程設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)中發(fā)揮不可替代的作用。在旅游學(xué)科體系中,能夠同時發(fā)揮基礎(chǔ)作用和專業(yè)(職業(yè))功能的恐怕也只有像《旅游景觀地理》這樣的綜合性、實用性課程。這門課程作為基礎(chǔ)課的性質(zhì)不會改變,也沒有必要改變。但為適應(yīng)職業(yè)技能導(dǎo)向的教學(xué)要求,必須在“工學(xué)結(jié)合”上下工夫,否則不僅會降低這門課程的作用,而且會造成教學(xué)環(huán)節(jié)上的斷層,難免浪費(fèi)教學(xué)資源,與高職教育改革的精神相背離。