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文獻標識碼：B
文章編號：1007-273X(2008)06-0032-03
梅花鹿在動物分類上是屬于脊索動物門(Chokdate)、脊椎動物亞門(Vertebrata)、哺乳綱(Mammalia)、真獸亞綱(Eu-theria)、偶蹄目(Artiodactyla)、反芻亞目(Rumminantia)、鹿科(Cervidae)的動物。鹿茸具有補精髓、壯腎陽、健筋骨的保健功效。《中藥辭海》中對鹿茸的描述是鹿茸性溫，味甘咸，歸肝、腎二經。現代研究表明，鹿茸具有多方面的藥理作用，如增強體力，改善造血功能，促進生長，提高機體免疫力等。另外。鹿胎、鹿心、鹿血、鹿鞭、鹿尾、鹿筋、花盤等都可用作中藥材或保健品原料：鹿肉營養豐富，易于消化，帶有野味性質，深受人們喜愛；鹿皮是良好的皮革工業原料。數千年來，鹿一直被人類獵取和馴養，如今野生種群數量已降到瀕臨滅絕的邊緣。為保存物種，國家已將梅花鹿和馬鹿等分別列為一類和二類保護動物，并相繼建立了一批有一定規模的國有鹿場，成立了科研院所，從事鹿業科學研究，培養鹿業人才。梅花鹿是經濟價值很高的食草動物，食性廣泛，能采食多種植物，且適應性強，容易飼養。梅花鹿養殖是我國北方地區農村脫貧致富的重要門路之一，在我國南方地區，由于無霜期長，梅花鹿青粗飼料來源豐富，采收方便，飼料成本低，有著比北方地區更優越的飼料條件，經過多年研究和實踐馴養，在我國南方地區引進并成功地馴養了高生產性能的梅花鹿，下面就談談筆者對南方梅花鹿養殖技術的一點看法和建議。
1、鹿飼養管理的一般原則
1.1青粗飼料為主，精飼料為輔
鹿屬草食性反芻動物，應以飼喂青粗飼料為主，根據不同季節和生長階段，將營養不足的部分用精飼料補充。實踐證明，鹿的食性很廣，能采食喬灌木枝葉及多種植物，也能采食各種農副產品及青貯飼料。對于這樣廣闊的飼料來源，應該充分加以利用，有條件的地方盡量采取放牧、青刈等形式來滿足其對營養物質的需要。而在枯草期或生茸旺期可用精飼料加以補充。這樣既能廣泛利用粗飼料，又能科學地滿足其營養需要。配合飼料時應以當地的青綠飼料和粗飼料為主。盡量利用本地價格低、數量多、來源廣、供應穩定的各種飼料。這樣，既符合鹿的消化生理特點，又能利用植物性粗飼料，從而達到降低飼料成本、提高經濟效益的目的。
1.2合理搭配飼料，力求多樣化，保證營養的全價性
人工馴養的鹿類，還具有一定的野性，給飼養試驗帶來不少困難，國內外尚未擬定出鹿的飼養標準。但近些年來，國內很多鹿場摸索出一些鹿主要成分的需要情況，可供養鹿實踐參考使用。因此，為了提高鹿的生產性能，應依據本場鹿的種類、年齡、性別、生物學的不同時期和飼料來源、種類、貯備量、質量、鹿的管理條件等，科學合理地搭配飼料，以滿足茸鹿對營養物質的需要。做到飼料多樣化，保證日糧的全價性，提高機體對營養物的利用效率，是提高鹿茸產量的必備條件。同時，飼料的多樣化和全價性，能提高飼料的適口性，增強鹿的食欲，促進消化液的分泌，提高飼料利用效率。
1.3堅持飼喂的規律性
鹿在長期進化過程中，其采食、飲水、反芻、休息都有一定的規律性。在人工飼養條件下，也要遵循這一規律。每日定時、定量、有順序地投喂飼料，使鹿建立穩固的條件反射，有規律地分泌消化液，促進飼料的消化吸收。目前鹿場多實行每晝夜飼喂3次，自由飲水終日不斷的飼喂方式。先投精料，吃完后再投粗飼料。鹿在飼養過程中，嚴格遵守飼喂的時間、順序和次數，就會給鹿形成良好的進食規律，減少疾病的發生，提高生產力。
1.4保持飼料品質、飼料量及飼料種類的相對穩定
養鹿生產具有明顯的季節性，不僅表現在公鹿生茸和母鹿繁殖，而且也表現在營養需要和消化機能上。季節不同，鹿所采食的飼料種類也不同。因此，飼養中要隨季節變更飼料。鹿對采食的飼料具有一種習慣性，瘤胃中的微生物對采食的飼料也有一定的選擇性和適應性，當飼料組成發生驟變時，不僅會降低鹿的采食量和消化率，還會影響瘤胃中微生物的正常生長和繁殖，進而使鹿的消化機能紊亂和營養失調，因此，飼料的增、減、變換應有一個相適應的漸進過程。這里必須強調的是精料量的增加一定要逐漸進行，謹防加料過急，引起消化障礙，導致在以后的很長時間里吃不進精料。在增加飼料時最好每4～5d加料1次，每次加50～100g。減料可以適當加大幅度。
1.5充分供應飲水
水對飼料的消化吸收，機體內營養物質的運輸和代謝，整個機體生理調節均有重要作用。鹿在采食后，飲水量大而且次數多，因此，每日應供給鹿足夠的清清的飲水。夏季高溫時要加大供水量，冬季以飲溫水為宜。要注意水質清潔衛生，經常刷洗和消毒水槽，以防各種疾病的發生。
1.6合理布局與分群管理
應根據鹿場規模與圈舍條件、鹿的性別與年齡等進行科學合理布局和分群。一般在生產區內公鹿舍占上風向，母鹿舍占下風向，幼鹿居中，避免配種期母鹿氣味刺激生產群公鹿而引起頂斗和傷亡。
根據鹿的種類、性別、年齡、健康狀況、采食速度等進行合理的分群，避免混養時強欺弱、大欺小、健欺殘的現象，使不同的鹿只均得到正常的生長發育、生產性能發揮和有利于病弱鹿只體況的恢復。一般成年公鹿群25-30只，成年母鹿群20-25只，育成鹿群30-35只，幼鹿群35-40只，每群各占一個圈舍。
1.7保持安靜和加強鹿的馴化
人工馴養的鹿，無論生活習性，還是生理機能上都多少保留著野生動物的特點，遇到較大的刺激就會驚慌、莽撞，甚至越墻逃竄，常造成鹿只傷亡。因此，日常養鹿工作中，要保持舍內安靜，飼養員進出圈舍動作要輕、穩，更不要大聲喧嘩，盡量避免不良因素的侵襲。
鹿的馴化可減小鹿的野性，降低其對環境刺激的敏感性，對人產生信任感，通過建立條件反射，使鹿聽從指揮，從而實現對鹿群進行科學的飼養管理和疾病防治。根據馴化的目的和要求不同，鹿的馴化可分為基礎馴化和放牧馴化。基礎馴化的目的是為了便了對鹿的管理和生產，使鹿群小怕人，對外界刺激不驚慌、不炸群、能聽懂一定的口令，建立起正常的條件反射，能與飼養員建立“信任”關系，便于飼養員對它進行飼養管理。放牧馴化是在基礎馴化成熟的基礎上，使鹿群建立更復雜而穩定的條件反射，要求鹿群在野外能聽從放牧員的指揮，不逃離鹿群，并能自動歸場。
2、梅花鹿不同生理階段的飼養管理
在我國南方地區，由于氣候環境和北方地區有較大的差別，梅花鹿在不同生理階段的飼養管理也不盡相同。
2.1公鹿的飼養管理
飼養公鹿是為了不斷提高鹿群健康水平，生產優質高產的鹿茸，培育出旺盛、品質優良的種公鹿，繁殖優良 后代。科學的飼養管理，可保證公鹿有良好的繁殖體況和種用價值，延長生產年限。
公鹿的飼養管理要根據鹿茸生長期、配種期、冬季恢復期這3個不同的時期來進行。在我國南方地區，鹿茸生長期為2月下旬至8月中旬，配種期為8月下旬至12月上旬，冬季恢復期為12月中旬至翌年2月中旬。
2.1.1鹿茸生長期的飼養管理 鹿茸是養鹿的主要產品，因此這個時期的飼養管理直接影響著鹿茸產量和質量。這一時期為公鹿角盤脫落和長茸時期。此期代謝旺盛，體重增加，鹿茸的生長速度快，必須供給充足的營養。在長茸期間，飼料中交替添加鈷胺素和畜用生長素，可提高鹿茸產量。每次要定時定量飼喂。合理搭配飼料，力求飼料多樣化。日糧的參考配方如下：精料2.0-3.0kg，料2.0-3.0kg，青粗料3.0-4.0kg，石粉或骨粉30g，食鹽25g。精料中豆餅占45％-50％，玉米占30％-40％，麩皮占10％。實踐證明，精料的蛋白質水平以23％為宜，按8％的比例添加魚粉能顯著提高茸產量，飼喂應先喂精料后喂、青粗料，每天喂3-4次并供給充足清潔的飲水。每天對鹿舍、運動場、飼槽、飲水池等進行清掃，保持清潔衛生，定期消毒。在炎熱的季節，應增設浴池或淋浴設施，以防暑降溫。還應注意捕殺蚊蟲和蒼蠅。此期可根據體質情況分群飼養，一般以20-30頭左右為一群。并做好生產記錄(包括角盤脫落日期、鹿茸生長情況等)。在確保鹿茸產量和質量的前提下，把握好收茸時間。
2.1.2配種期的飼養管理 這一時期種公鹿旺盛，食欲顯著下降，能量消耗大，故需選用適口性好、維生素含量豐富的飼料和幼嫩青飼料等。飼料要少而精，配合應盡量多樣化，每天定時飼喂3次。口喂精料1.2-1.6kg，料1.0-1.5kg，青粗料2.0-3.0kg。精料由豆餅、魚粉、麩皮(有條件的加雞蛋、奶粉)組成，并配給一定量的骨粉或磷酸氫鈣，以使種公鹿產生優良的和保持旺盛的配種力。也可同時喂給料，如大蔥、胡蘿卜、大麥芽等。為促進性細胞的充分發育，要讓種公鹿有充分的運動和充足的光照。此外，要特別注意種公鹿群的安全問題，最好配備專人看管。①細心觀察，制止激烈頂斗。可在鋸頭茬茸時，注射CA增茸素。以達到增產再生茸和讓種公鹿安靜的雙重目的。②控制飲水。為避免種公鹿在爭斗后突然大量飲水影響健康，可在水槽中設置障礙物，使飲水速度減慢。
2.1.3冬季恢復期的飼養管理 入冬后為休整復壯期。配種后公鹿體質瘦弱，外界氣溫又低，飼養管理的重點是增膘復壯，以利于換毛和長茸。飼料應給予富含淀粉、礦物質和蛋白質的飼料，加大玉米、稻谷、豆類飼料的比例。參考日糧組成如下：日喂精料1.2-1.5kg，料1.0-1.5kg，青粗料2.0-3.0kg，骨粉25g，食鹽25g。增加飼料或更改配方要逐漸過渡，切忌驟增猛減或突然改變。精料每天投喂3次，并在夜間補飼一次粗料，以促進公鹿的反芻。白天青料可自由采食，冬季最好飲溫水。鹿舍要防寒、保暖。老弱病鹿應單獨飼養，及時查找病鹿病因并對癥治療。清除圈內積雪，鹿床上鋪上墊草。
2.2母鹿的飼養管理
根據母鹿在不同時期的生理變化及營養需要等特點，可將母鹿的飼養時期劃分為配種期、妊娠期、哺乳期3個階段，9月中旬至11月中旬為配種期，11月下旬至5月上旬為妊娠期，5月中旬至9月上旬為產仔哺乳期。
2.2.1配種期的飼養管理 母鹿的配種是獲得養鹿效益的關鍵。一般9月中旬至11月中旬為配種期，這一時期要喂給蛋白質、維生素和無機鹽類等營養豐富的飼料，以保證母鹿獲得足夠的營養物質，提高受胎率。配種前應調整母鹿，清除不育、年齡過大、有惡癖、疾病等無飼養價值的母鹿，重新組織繁殖群，母鹿膘情保持中等。每天每頭喂精料1.0-1.5kg，粗料2.55-3.50kg。精料組成：豆餅35％、玉米面50％、麩皮15％、食鹽25g、骨粉30g，并適量補給大麥芽、胡蘿卜、大蔥等有促孕作用的飼料。對配種母鹿應分群管理，專人看管，一個期2-3次。多采用自然方式，其方法有單公配群母法(1：25-30)、群公配群母法(1：3-5)和單公配單母法3種。實踐證明，單公配群母法效果最好。
2.2.2妊娠期的飼養管理 母鹿配種后進入懷孕期，在這期間，母鹿的食欲好，采食量大。這是因為在懷孕期間除母體攝取所需的營養物質自身消耗外，還需供應胎兒生長發育對營養的需要，必須加強飼養管理，才能使胎兒正常發育并獲得產后較好的泌乳能力。在懷孕前、中期多供給青飼料，后期多供給體積小、優質、適口性較好的精飼料，不得飼喂發霉變質飼料。每天每頭喂精料1kg左右，粗料2.25-3.35kg。公母鹿分開飼養，不要驚嚇或強行驅趕母鹿，要防病防流產。孕期為240d左右。此期還應加強運動，每天不低于2h。保持圈舍清潔干燥。
2.2.3哺乳期的飼養管理 從5月中旬分娩至9月上旬為哺乳期，歷時3個多月。為保證母鹿能分泌品質優良的乳汁來哺育仔鹿，飼料中應含有豐富的蛋白質、維生素A、D和礦物質磷、鈣等。精料每天喂3次，約1.2-1.5kg。其中豆餅占40％-50％、玉米面45％-50％、麩皮10％-15％，并加入魚粉40-70g，鹽25g，骨粉15-20g。青粗飼料可讓其自由采食，同時保證充足的飲水。做好圈舍的清潔消毒工作，注意觀察母鹿分娩，發現難產，及時助產。發現母鹿惡癖如咬仔、扒仔、棄仔、咬尾和舔肛等情況要及時處理。
2.3幼鹿的飼養管理
2.3.1哺乳期 只有對仔鹿科學飼養，才能提高鹿群質量，保證全活全壯。母鹿進入預產期后，應有專人值班守護接產，防止母鹿吞食胎盤，也有利于仔鹿的存活。仔鹿產下后，應將仔鹿身上的黏液擦干，或讓母鹿舔干，讓其盡快吃上初乳，然后編剪耳號。可自然哺乳，也可以人工哺乳。也有將仔鹿集中飼養，定時放回母鹿群喂乳的，可酌情選用。人工哺乳也必須讓仔鹿吃到初乳，可采用母鹿初乳或牛初乳，也可人工用鮮牛奶、鮮雞蛋、魚肝油、食鹽、葡萄糖調配成初乳。人工哺乳的乳汁要煮沸消毒，喂時要定時定量。人工哺乳仔鹿有的吮尿，防治方法；一是將吮尿仔鹿單養；二是給仔鹿穿上“褲衩”。為防止仔鹿拉稀，可在乳汁中加入適量的抗菌藥物。隨著仔鹿日齡的增大，食量要增加，30日齡后要喂鮮嫩飼料，并逐步補喂精料和粗料。要在母鹿舍內設立護仔欄、補飼槽，及早補飼，使其消化器官盡早得到鍛煉。精料可用煮熟的豆類、花生、玉米面和麩皮，青料可用嫩樹葉、嫩草、菜葉、鮮豆稈葉等。要注意及時撤走剩食，以防止剩食變質引發仔鹿腸炎，保證充足清潔的飲水。到仔鹿體重達25kg時即可斷乳。
2.3.2離乳期 至8月底9月初，仔鹿斷奶后的頭幾天，飼料應逐漸更換，不要突然改變。仔鹿在斷奶前后容易感染痢疾，應加強預防，以提高仔鹿成活率。
仔鹿斷乳后2-3d內可能會嗚叫不安，影響采食，要注意多投喂一些仔鹿喜歡的飼料。可采用如下配方：煮熟的黃豆和玉米各O.1-0.2kg，麩皮0.2kg，食鹽和貝殼粉各10g。分3-4次投喂，每日增加O.05kg，加至0.65-0.75kg時即可。青料選用青嫩的樹葉或青草，讓其自由采食。為減少仔鹿緊張情緒可將母鹿撥出，讓仔鹿留在原圈舍；或在仔鹿群中放幾只溫順的母鹿，起穩群作用。此期飼養員要多接觸仔鹿，飼喂時應呼喚仔鹿，以達到人鹿親和目的，便于馴化和放養。
2.3.3育成期 仔鹿在出生后第2年至第3年為育成期，這時幼鹿的生長發育較快，飼料要營養豐富，搭配恰當，這樣才能培育體質健壯、生產力高、耐粗飼的茸鹿。粗飼料可以是玉米秸類、樹葉類、干草類、青貯類和塊根類。每日每頭喂精料0.75-1.50kg，自由采食粗料。有條件的地方還可以放牧，讓其采食大量的營養物質，最大限度地提高生產力，更有利于促進其生長發育及馴化，為延長利用年限打下良好的基礎。放牧期間要按公母鹿分群管理，防止早配，以提高鹿品質。
3、梅花鹿的衛生防疫
3.1飲水衛生
梅花鹿飲用的井水或泉水，要有專人加以管理和保護，防止水源污染。飲水槽要用0.1％-0.3％的高錳酸鉀清洗，每周1次。在冬季時要有加溫設施，水溫不得低于8℃。
3.2飼料衛生
飼料在運輸保管和加工過程中，不得污染和變質。不得從疫區購入飼料，對可疑飼料要進行檢驗，合格了才可以使用：不得飼喂冰凍、發霉、變質或被污染的飼料；嚴格防止其他畜禽進入飼料倉庫或飼料存貯場地。
3.3飼養管理衛生
一次偶然的機會，鐘明從中央電視臺《生財有道》欄目中看到一則關于梅花鹿養殖的報道。節目中介紹說，梅花鹿渾身都是寶，鹿茸、鹿血等價格不菲，梅花鹿易于養殖……這讓他眼前一下亮了起來：養殖梅花鹿是一條增收致富的好路子！
致富路找到了，但如何去養？怎么養才能成功致富？這些問題難住了這個養殖門外漢。為了走好這個賺錢的好路子，鐘明和弟弟鐘亮決定從頭學起，先是從網上搜索了許多關于梅花鹿養殖條件、養殖技術、市場前景等知識，后又多次到吉林長春和北京的梅花鹿養殖基地進行實地考察、學習養殖技術。
去年，兄弟倆一次性投入30多萬元蓋好鹿圈、購進30頭梅花鹿，邊學習邊摸索，開始了自己的養鹿之路。“梅花鹿冬天不怕凍夏天不怕熱，愛干凈，膽子小，樹葉、玉米稈兒等都是它們的食物，喂它要定時控量。疾病預防和每天觀察是養好梅花鹿的關鍵所在……”一談起梅花鹿養殖技術，鐘亮就滔滔不絕。
為了學習養殖技術，鐘亮曾在北京一家大型養鹿基地里幫忙，每天起早摸黑，吃住都在養殖場內，沒有工錢，只為熟悉梅花鹿的習性。
弟弟這邊學習技術，哥哥也沒閑著。梅花鹿屬國家一級重點保護動物，飼養必須辦理相關證件。“這個需要的資料多，我搞不太明白，就來回跑地開證明，整理資料……”“國家容許辦這個證的，延安范圍內只有咱和黃龍縣兩家。”鐘明說。
幾經周折，《國家重點保護野生動物馴養繁殖許可證》終于辦下來了。如今的明亮養殖專業合作社，鹿群生長健康穩定，有多只母鹿已經成功受孕。
兒子身患重癥,
貧寒之家欲哭無淚
2005年7月的一天清晨,家住南京市區的蔣玉蓮做好早飯后,輕聲敲響了兒子的房門。兒子夏賢忠正在讀高中,課業十分緊張,沒想到,敲了很久,里面沒有一點兒動靜。蔣玉蓮推開房門后,不由得怔在了原地:床上的夏賢忠一邊翻滾,一邊準備撐起身體坐起來,可是,他就是無法完成這個簡單的動作。看到媽媽進來,夏賢忠焦急地對她說:“媽媽,我聽到你喊我了,但不知怎么,我就是起不來了……”
兒子一直很正常,怎么會突然動彈不得呢?心急火燎的蔣玉蓮叫上丈夫夏武斌,將兒子迅速送往南京市新街口醫院。大夫診斷之后告訴蔣玉蓮,夏賢忠所患的是兩種病,一種是強直性脊柱炎,另外一個是股骨頭壞死。對于股骨頭壞死,蔣玉蓮多少還明白一些,強直性脊柱炎卻是頭一次聽說。大夫見她迷惑不解的樣子,便進一步解釋道:“強直性脊柱炎也稱‘AS’,其特點為腰、頸、胸段脊柱關節和韌帶以及骶髂關節的炎癥和骨化,很多病人會在一二年內徹底癱瘓,由于這種病發病原因不明,治愈概率很小,因此,醫學界稱之為‘不死的癌癥’。”
聽了大夫的解釋,蔣玉蓮夫婦簡直無法相信自己的耳朵。蔣玉蓮以前在一家私營企業當會計,丈夫是省建一公司的普通職工,就在不久前,兩人雙雙下崗了,僅僅靠打零工為生。如今,兒子竟罹患這樣的大病,對于這個僅能維持溫飽的家庭來說怎么辦呢?蔣玉蓮不死心,帶著兒子輾轉省內各大醫院,但最終的診斷結果全部一致。
2005年9月,南京市鼓樓中醫院從國外新引進了一種促進骨骼增長的生長激素,這種藥據說對AS有一定療效。聽到這一消息后,蔣玉蓮仿佛抓到了一根救命稻草,她興奮地對丈夫夏武斌說:“照我的理解,生長激素可以讓骨骼不斷增長,壞死的組織會被新的組織取而代之,只要兒子的骨頭不壞死,兒子就能夠走路了!”但是,從來沒有臨床醫學證明,這種新生產的生長激素能夠治療強直性脊柱炎和股骨頭壞死。雖然中醫院的醫生也明確地告訴了蔣玉蓮這一點,可在蔣玉蓮看來,這已是治療兒子的惟一希望了。不過,在打聽價格的時候,蔣玉蓮倒吸了一口涼氣,這種國外引進的生長激素非常昂貴,282元一劑的注射針每天至少需要打兩針。但是蔣玉蓮一想到即將癱瘓的兒子,她再也顧不上那么多了。
結果,僅僅半年下來,夫妻倆就花光了家中所有的積蓄,還另外背負了13萬元的外債。為了掙錢給兒子治病,夫妻倆開始拼命打工賺錢,最多時,蔣玉蓮一天連打四份零工。
即使這樣,掙的錢也沒有花的快,很快,蔣玉蓮陷入了山窮水盡的地步。就在這時,主治醫生蔡惠英提醒她:按照中醫的理論,新鮮的鹿茸和鹿血是補腎溫陽的,所以,用這兩種中藥來滋補,應該會使壞死的骨骼得到一定恢復。特別是近代的醫學檢測表明:鹿茸和鹿血里都含有大量的生長激素,應該可以替代國外引進的生長激素,尤其是中國的梅花鹿,其治療效果應該更好。不過,蔡主任也謹慎地強調,這種傳統中醫療法不一定保證對每個人都有用。
萬分高興之中,蔣玉蓮馬上跑到各大藥店打聽,結果,她失望了,由于不好保鮮,藥店里的鹿茸和鹿血都被做成了藥酒,新鮮的很難買到。鹿茸的價格也不菲,最好的“血片鹿茸”每克100多元錢,而且在南京附近根本買不到。火將燃眉之際,蔣玉蓮做出了一個破釜沉舟的決定:自己去買鹿!邊創業邊救兒子!夫婦倆賣掉了房子,把兒子寄養在奶奶家里,并在南京市六合縣平山林場騾子山工區租下了一片荒山。
2006年5月,蔣玉蓮拿著賣房子的錢,連坐了三天硬座火車到吉林省長春市,一共買下了98頭成年梅花鹿,就這樣,連雞鴨都不知道怎樣去養的蔣玉蓮白手起家,建立起“南京平山梅花鹿養殖中心”。梅花鹿是國家林業局頒布的首批54種可商業經營利用的陸生野生動物,是國家一級保護動物,必須由國家林業局批準并辦理馴養繁殖和經營許可證,才能養殖經營。辦理好所有的手續后,蔣玉蓮刻苦學習養殖技術,不斷摸索養殖方法,全部心血都投入到了養殖之中。
漏屋連雨,倔強媽媽
遍嘗苦辣酸甜
2006年6月的一天,蔣玉蓮正在林子里割草時,突然間狂風四起,接著雷聲大作,一場暴雨似乎馬上就要來臨了。眼看著四周越來越黑,蔣玉蓮馬上收拾東西往鹿場趕,孰料剛剛鉆出樹林,傾盆大雨已經一泄而下,蔣玉蓮狼狽不堪地奔回鹿場,然而,當她推開鹿場大門時,眼前的景象頓時讓她僵直在冰冷的雨幕里……鹿場的柵欄全部被狂風吹倒,泥建的鹿舍房頂整個被掀到圍墻之外,而幼鹿受到巨雷的驚嚇,緊緊地縮成一團躲在角落,成年的梅花鹿們更是驚惶失措,上躥下跳四處尋隙準備逃跑。更加讓蔣玉蓮恐懼的是:丈夫夏武斌也不見了蹤影!
很快,醒過神來的蔣玉蓮發瘋一樣地四處尋找丈夫,終于,她在一片倒塌的磚墻下面聽到了痛苦的聲,原來,是一個粗大的房梁倒下后,將夏武斌和磚墻一齊砸倒了。費盡九牛二虎之力,蔣玉蓮終于把丈夫扶了起來,連連問他:“你怎么樣?”驚魂未定的夏武斌抹了一把滿臉的血跡后,發現左胳膊已經不能動彈,他齜牙咧嘴地說道:“不好,可能胳膊斷了。”但是此時,當務之急就是把鹿群轉移到安全的地方去,四周都是莽莽林海,一旦丟失了鹿,其后果將不堪設想。
夫妻倆慌忙從地上爬起來,火速扯起兩條彩條布,在倒塌的鹿舍和另一處備用鹿舍間圍起了一條“安全通道”。開始時,鹿群不肯就范,但在兩人聲嘶力竭的吆喝之下,終于有一頭膽子較大的公鹿鉆入了“安全通道”之中,接著,一只又一只梅花鹿躍入其中,梅花鹿全部安全轉移后,夫妻兩人癱坐在地上,臉上早已是模糊一片,根本分不清是雨水還是淚水……
2007年7月的一天清晨,蔣玉蓮起床后細心地擦洗器皿并換上了新衣,這一天是割取鹿茸的日子。每年的六月到八月,正是梅花鹿生長期,也是割取鹿茸的最佳時節,因為梅花鹿天性膽小,一般人輕易無法靠近,所以,在割取鹿茸時,需要先采用吹針的方式將梅花鹿麻醉,接著,在距離鹿角根部兩厘米處割下鹿茸,而流出的鮮血,就是蔣玉蓮所急需的鹿茸血。一年多來,蔣玉蓮做夢都想讓兒子喝上新鮮的鹿茸血,而這一天就要到來了,她的心情既高興又忐忑。
但是,就在割取鹿茸的時候,意外猝不及防地發生了。一頭公鹿乘著兩人不備,氣勢洶洶地沖了過來,看到對方來勢不善,夏武斌掉頭想逃出鹿舍,但這頭公鹿一頭將夏武斌掀翻在地,夏武斌用水桶拼命地擋住它,可是一點兒作用也沒有,這頭公鹿的鹿角不算太長,頂入他的胯部,把夏武斌整個人從地上“抬”了起來,頓時,夏武斌感到一陣鉆心的疼痛。當蔣玉蓮趕走公鹿去扶丈夫時,他卻連站都站不起來了。后來,她發現丈夫的下身不但血肉模糊,而且只剩下一個了……
為了省錢,夏武斌沒有住院,一個人躺在山上鹿場里草草療傷。山上的丈夫重傷在身,山下的兒子沒有絲毫的好轉,一時間,蔣玉蓮感到走到了人生的懸崖邊緣。那一段時間,蔣玉蓮一邊干活一邊哭,哭完之后擦干眼淚繼續干……
對于闖禍的梅花鹿,蔣玉蓮并沒有“嚴加制裁”。相反,她對鹿群的照料愈加精心了。鹿茸雖是上好的補品,但由于角質很嫩,每次割取鹿茸時都會流血不止,每當看到它們痛苦的表情,蔣玉蓮總是及時地為它們打上止血針,還整車整車地買來它們最喜歡吃的胡蘿卜,有時還買來黃豆磨豆漿給它們喝。第一次采集完后,隔兩個月后就可以采集第二次鹿茸。新鮮鹿茸含血量在50%左右,第一次割鹿茸蔣玉蓮得到了四兩多的鹿茸血,她一刻也不敢耽擱,馬上將其兌入藥酒,一路小跑著奔到山下……
梅花鹿的全身都是寶,鹿茸、鹿肉、鹿皮、鹿鞭、鹿胎都是名貴的食材或藥材。梅花鹿快要分娩的時候,也是蔣玉蓮最為緊張的時刻。原來,母鹿在產下小鹿之后,胎盤也會隨之掉下來,而母鹿有吞吃胎盤的習慣。梅花鹿的胎盤外觀如同一串葡萄,重量大約在2斤左右,母鹿一見胎盤從身后掉下來,一般立即掉轉頭,一邊拽一邊用嘴咬,不到半分鐘就能把整個胎盤吃下去。由于一付胎盤可以賣到1200多元,因此,每當母鹿要生產的時候,蔣玉蓮都守在旁邊耐心等候,一看到胎盤掉下來,蔣玉蓮馬上動手把它搶過來。母鹿生產時間都是在大半夜,為了一個胎盤,蔣玉蓮往往要在鹿舍里守候四五個小時。
雙重奇跡!兒子
和事業都站立起來
不過,讓蔣玉蓮更加頭痛的是鹿產品的銷售,由于久居山中信息不靈,蔣玉蓮沒有拉到一個客戶,資金的匱乏讓鹿場陷入了困境,她甚至連購買飼料的錢都沒有了。那一段時間的蔣玉蓮心急如焚,因為一旦鹿場倒閉,拯救兒子的希望就徹底地破滅,不甘心就此失敗的她火速進城,通過親威朋友幫忙銷售,不過效果并不明顯。
有一次,蔣玉蓮路過南京市區的一家寵物店時,意外發現里面有一項“寵物寄養”的經營模式。蔣玉蓮一下想到,雖然梅花鹿不是寵物,但是別人領養了自己的鹿,自己可代別人飼養,每年同樣可以收取一定費用,說不定這樣鹿場就重新有了生機。說干就干,蔣玉蓮很快設計出認養的方案:客戶一次性買斷梅花鹿所有權,成年公鹿一萬元,小鹿四千到六千元不等,再加上每年1500元左右的飼料費就可以了,顧客每年可以得到2斤半以上的鹿茸和4斤左右的鹿茸血。
消息傳開之后,短短一個月時間內,竟然有20多個人認養了梅花鹿!蔣玉蓮激動地給這些梅花鹿戴上標牌,在給認養鹿的耳部打孔時,她的雙手都激動得發顫,因為這樣一來,手上就有了20多萬元的流動資金,認養的方式不但回籠了部分資金,還解決了迫在眉睫的飼料問題。
但是,僅靠認養并不能帶動鹿場的正常運轉。蔣玉蓮深知,雖然暫時度過了一場難關,但是產品的銷售依然沒能解決。她開始“跑市場”,由于以前沒有任何銷售經驗,她就用紙袋包上40斤的鹿肉,一家又一家地“瞎蒙”,然而,大半年過去了,她連一塊鹿肉也沒有賣出去。蔣玉蓮并沒有灰心,而是用心地分析起市場,經過一段時間的磨礪,蔣玉蓮發現:由于梅花鹿是國家保護動物,它的相關產品不能在貿易市場里公開出售,同時,鹿茸鹿肉等產品的價格很高,因此,在一些中低檔飯店很難打開局面。于是,蔣玉蓮重新調整思路,將自己的產品定位在五星級大酒店上。
工夫不負有心人,七個月后,終于有一家著名的五星級酒店打來電話。原來,這家酒店的幾位老顧客品嘗了蔣玉蓮留下的樣品后,都覺得味道很好,酒店經理得知后,當場拍板決定與蔣玉蓮訂立一份供貨合同。由于這家酒店是同行中的龍頭,很快,南京市又有五家大型酒店與她訂立了合同,有的酒店不僅訂購鹿肉,還大量購進鹿茸血,因為鹿茸血制作的藥羹很受一些美食大家的青睞。
從此之后,蔣玉蓮的南京平山梅花鹿養殖中心步入正軌,鹿場的占地很快擴大為30畝,存欄量始終保持在300頭左右,每年生產高達2000多斤的鹿肉和300多斤鹿茸。由于她的鹿茸品質很好,每克可以賣到8元錢,因此,整個鹿場的年產值已超過百萬元。由于鹿場的名氣越來越大,一些省外的客戶也紛紛來電訂購,蔣玉蓮經常辦理快遞業務,由于實在忙不過來,鹿場又雇傭了5名員工。
辛苦經營的同時,每個周末,蔣玉蓮都借到市區酒店銷售鹿茸、鹿胎盤等產品的機會去看望兒子,順便把一周的鹿茸血分裝好后送到兒子手中,她的習慣是要親眼看著兒子服下當天的鹿茸血才放心。在一千多個日子里,蔣玉蓮為給兒子治病,先后養了420頭梅花鹿,共取出鹿茸血16萬多克,同時,為了使鹿茸血的療效發揮到最佳,夏賢忠還喝下其他輔助中藥900多服。在蔣玉蓮的悉心呵護下,夏賢忠的病情漸漸地好轉起來,他的脊柱疼痛感消失了,并可以像其他年輕人一樣行走跳躍。看到一天天健康起來的兒子,蔣玉蓮內心里有說不出的高興。
【摘要】 目的觀察荊防散干預炎癥模型動物一氧化氮合酶-一氧化氮（NOS/NO）通路的抗炎機制，為其功效和臨床應用提供藥理學依據。方法采用角叉菜膠誘導大鼠胸膜炎模型和卵白蛋白致小鼠哮喘模型，測定大鼠胸腔滲出液與小鼠肺組織勻漿中NOS，iNOS活力和NO含量的變化。結果荊防散各劑量組能不同程度地降低小鼠肺組織勻漿與大鼠胸腔滲出液中NOS、iNOS活力，并減少NO含量，其中以5 g·kg-1劑量作用顯著。結論荊防散能通過抑制NOS活力，尤其是與炎癥反應密切相關的iNOS活力，從而減少炎癥介質NO的生成來發揮抗炎作用，提示干預NOS/NO通路是其抗炎作用機制之一。
【關鍵詞】 荊防散； 抗炎； 一氧化氮合酶-一氧化氮通路
Abstract：ObjectiveTo investigate the mechanism related to NOS/NO pathway of anti-inflammatory action of JingFang San， and to pharmacological basis for its efficiency and clinical use of treating allergic inflammation disease.MethodsInflammated animal model were carried out by the carrageenan-induced pleurisy in rats and ovabumin-induced asthma in mice. Pleurorrhea in rats and lung tissue homogenate in mice were prepared for the detection of NOS activity and NO level.ResultsCompared with model group， JingFang San at the doses of 5，2.5 and 1.25 g·kg-1 could decrease the NOS activity and the NO level in inflammated area in different degree， and the suppressive effect was most significant at the dose 5g·kg-1 . ConclusionJingFang San has anti-inflammatory action in two animal inflammation models， which mechanism may be related to suppressing NOS activity， especially iNOS， and decrease the NO level.
Key words：JingFang San； Anti-inflammation； NOS/NO pathway
荊防散由荊芥和防風兩味藥材組成，具有發散風寒、祛風止癢之功效，應用于外感表證、過敏性鼻炎及過敏性皮炎等疾病的治療。前期研究已證實荊防散具有良好的抗炎、抗過敏作用［1］。為進一步探討其抗炎作用機制，本研究基于炎癥性疾病發生時，一氧化氮（Nitric Oxide ，NO）生成的限速酶之一——誘導型一氧化氮合酶（Inducible Nitric Oxide Synthase ，iNOS）大量生成，而由iNOS產生的NO作為炎癥介質廣泛參與炎癥、哮喘等疾病的病理發展過程的現代研究［2］，觀察荊防散對炎癥模型動物NOS/NO通路的影響來探討其抗炎作用機制。
1 材料與儀器
1.1 藥物荊防散提取液制備：按1∶1比例取適量荊芥與防風（荊芥Herba Schizonepetae，防風Radix Saposhnikoviae，均由我校盧先明教授鑒定符合藥用標準），加10倍量水，參照2005年版《中國藥典》Ⅰ部附錄X“揮發油測定項”中甲法提取揮發油，揮發油另存，過濾藥液，藥渣按常規再煎煮2次，取濾液。合并3次濾液，濃縮，醇沉（乙醇含量60%），靜置，過夜。過濾，回收乙醇。于濃縮液中加入揮發油，充分混勻，最終濃度為1 kg·L-1，4℃冷藏備用。參照2005年版《中國藥典》Ⅰ部荊芥含量測定項，采用高效液相法測得荊防散中胡薄荷酮含量為64.74 mg·L-1。醋酸地塞米松片，天津太平洋制藥有限公司產品，批號060201。
1.2 動物昆明種小鼠，體重20～25 g；SD大鼠，體重200～260 g，由四川省醫學科學院實驗動物研究所提供，合格證號分別為scxk（川）2004－15、scxk（川）2004-16。
1.3 試劑角叉菜膠，sigma， Lot 17H1148；一氧化氮測試盒（硝酸還原酶法，批號20070913）、NOS測試盒（測分型，批號20070913），南京建成生物工程研究所產品。
1.4 儀器Multiskan MK3酶標儀，Thermolab systems；BS323S電子天平，Sartorious；JY92-Ⅱ超聲波細胞粉碎機，寧波新芝生物科技股份有限公司產品；980型超聲霧化器，上海醫械專機廠產品；SHIMAD20 SPD-10高效液相色譜儀。
2 方法
2.1 荊防散對卵白蛋白致哮喘模型小鼠的影響健康昆明種小鼠，按體重隨機分為6組，分別為對照組、模型組及荊防散大、中、小（5，2.5，1.25 g·kg-1）劑量組及地塞米松組。除正常對照組腹腔注射生理鹽水外，其余各組均于實驗第1，7，15和21天分別iP卵白蛋白抗原液0.2 ml（含卵白蛋白100 μg、氫氧化鋁1 mg）；實驗第28天開始將小鼠置于鐘罩內，以50 mg/L的卵白蛋白溶液（對照組用蒸餾水）霧化攻擊，霧化速度可控且前后一致，1次/d，30 min/次，連續7 d。每次噴霧前30 min，正常對照組、哮喘模型組小鼠灌胃蒸餾水，其余各組分別灌胃給予相應藥物。各組小鼠于末次攻擊后24 h處死，取肺組織用生理鹽水制成10%勻漿，-75℃保存備用。按照試劑盒說明測定肺組織中NOS，iNOS活力與NO含量。
2.2 荊防散對角叉菜膠致胸膜炎模型大鼠的影響健康SD大鼠，按體重隨機分為6組，分組同實驗“2.1”項。各組動物灌胃給藥，1次/d，連續7 d。各組大鼠末次給藥后30 min乙醚淺麻醉，于右胸腔注射1%角叉菜膠0.2 ml致炎（對照組注射等量生理鹽水）。致炎后5 h，大鼠股動脈放血處死，打開胸腔，吸取胸腔滲出液，再用2 ml生理鹽水沖洗胸腔，合并滲出液和沖洗液，3 000 r·min-1離心10 min，上清液-75 ℃保存備用。按試劑盒說明測定胸腔滲出液NOS，iNOS活力與NO含量。
3 結果
3.1 荊防散對卵白蛋白致哮喘模型小鼠的影響見表1。與對照組相比，模型組小鼠肺組織中的NOS，iNOS活力異常升高，同時NO含量顯著增加，提示造模成功。與模型組比較，荊防散5，2.5，1.25 g·kg-1均能明顯降低小鼠肺組織中NO含量（P＜0.05，P＜0.01），5，2.5 g·kg-1劑量明顯抑制iNOS活力（P＜0.01，P＜0.05），且5 g·kg-1劑量對總NOS的活力亦顯著抑制（P＜0.01）。
表1 荊防散對卵白蛋白致哮喘模型小鼠肺組織中NOS，iNOS，NO水平的影響（略）
與模型組比較，*P＜0.05， **P＜0.01
3.2 荊防散對角叉菜膠致胸膜炎模型大鼠的影響 見表2。與對照組比較，模型組大鼠胸腔滲出液中NOS，iNOS活力顯著升高，NO含量也顯著增加，提示造模成功。與模型組比較，荊防散5，2.5 g·kg-1劑量能顯著降低NOS活力（P＜0.01），5 g·kg-1劑量明顯抑制iNOS活力（P＜0.01），且降低NO含量（P＜0.05）。
表2 荊防散對胸膜炎模型大鼠胸腔滲出液中NOS，iNOS，NO水平的影響（略）
與模型組比較，*P＜0.05， **P＜0.01
4 討論
荊芥、防風均屬辛溫解表、祛風散寒之品。防風為“風藥之潤劑”，荊芥性雖溫但較平和，兩藥相伍，相須為用，名曰“荊防散”，該藥對不僅廣泛用于外感表證，而且具有良好的祛風止癢之功，可用于各種與“風邪”相關的疾病，如麻疹透發不暢、風疹、濕疹等引起的皮膚瘙癢及過敏性鼻炎等過敏性炎癥疾病的防治。現代藥理研究表明，荊芥和防風均有解熱、鎮痛、抗炎、抗菌、抗病毒等作用。前期研究結果也證實，荊防揮發油、荊防散具有良好的抗炎、抗過敏作用［3］。為進一步探討荊防散的抗炎作用機制，本研究采用卵白蛋白致小鼠哮喘模型及角叉菜膠致大鼠胸膜炎模型，觀察藥物干預NOS/NO通路的抗炎機制。
NOS是一種與細胞色素P-450還原酶相似的含鐵血紅蛋白酶，目前發現NOS存在三種亞型，即內皮型（eNOS），神經型（nNOS）和誘生型（iNOS）。其中，eNOS，nNOS 又合稱為原生型（cNOS），屬于鈣依賴性酶，在細胞處于生理狀態時即有表達。其中，經eNOS產生的NO參與調節血壓、器官的血流分布，抑制血小板的黏附和活化，抑制多核粒細胞的聚集；而由nNOS產生的NO參與腦的發育、學習和記憶等，若產生過量則對神經有損害作用。相反，iNOS 屬于非鈣依賴性酶，內毒素、白介素-1、腫瘤壞死因子-α和干擾素-γ均可誘導巨噬細胞等產生iNOS，由iNOS 催化產生的NO具有抗腫瘤、抗病原微生物等作用，然而iNOS一經誘導生成，即大量合成NO，過量的NO則參與炎癥、休克、哮喘等病理過程的發生發展，由此可認為NOS（iNOS）/NO通路與炎癥的發生發展密切相關。本研究發現，角叉菜膠致胸膜炎模型大鼠的胸腔滲出液與卵白蛋白致哮喘模型小鼠肺組織中NOS，iNOS活力及NO含量均明顯升高，與文獻報道相符［4～7］；且在小鼠哮喘模型中，小鼠霧化攻擊后出現煩躁、嗆咳、呼吸加快、活動量下降、時間稍長即死的典型哮喘癥狀［4］。可見，兩個炎癥模型復制成功，荊防散對以上指標的改善作用是其抗炎機制之一。
此外，實驗中發現荊防散5 g·kg-1能夠顯著降低兩個炎癥模型動物炎癥區域NOS，iNOS活力及NO的含量，然而荊防散2.5 g·kg-1僅降低哮喘小鼠肺組織iNOS活力卻對總NOS活力無影響，降低胸膜炎模型大鼠滲出液NOS活力卻不影響iNOS活力，提示荊防散對兩個模型的防治作用存在一定差異。研究報道，炎癥反應過程中細胞內Ca2+濃度升高，從而使中性粒細胞發揮防御作用［8，9］，同時細胞內Ca2+濃度升高又能導致cNOS活性提高，作者推測這是導致兩個炎癥動物炎癥區域總NOS活力增加的原因之一。另一個方面，哮喘模型小鼠與胸膜炎模型大鼠比較，后者炎癥區域中性粒細胞滲出尤為突出［8，9］，故推測滲出液中Ca2+濃度亦增加顯著。荊防散2.5 g·kg-1劑量對兩個模型NOS，iNOS活性影響的差異，筆者認為這可能與荊防散降低胞內鈣離子濃度，發揮抑制Ca2+依賴性的cNOS活力的作用，從而表現出其對胸膜炎模型大鼠總NOS活力的抑制作用強于哮喘模型小鼠。
實驗結果表明，荊防散的抗炎作用機制與影響NOS/NO炎癥通路有關。其抗炎作用是否與影響花生四烯酸的代謝、影響細胞因子類炎癥介質、影響鈣離子的釋放等有關，有待進一步深入研究。
參考文獻
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1980年，聶建宇從部隊轉業回到廣平縣原張村公社任職，后調任縣武裝部。1990年，為分擔父母重負、盡快改變家庭貧窮狀況，他毅然放棄令鄉親們羨慕不已的“鐵飯碗”，從一名國家干部變回一名農民。1999年，擔任了3年村黨支部副書記的他帶領數十名村民遠赴東北三省搞建筑。2005年，他竟然放棄了讓自己賺了數十萬元的建筑業，花掉多年積蓄的50萬元，從北京九鹿鹿業選購了50只梅花鹿仔鹿，創辦了占地30余畝的梅花鹿養殖場，成了鄉親們眼中的“瘋子”、“傻子”，也成為承德市周邊三四百公里搞梅花鹿養殖開發的第一人。
當時，承德市和周邊地區沒有梅花鹿養殖場，梅花鹿人工飼養繁殖領域一片空白。之前，聶建宇也沒有接觸過梅花鹿這種動物。那么他是如何看種動物養殖項目并且不顧家人反對，毅然地投入了進去的呢？
2005年9月，聶建宇在吉林省做一個工程項目的時候，他結識了九鹿鹿業的老板劉五權。由于兩人聊的很投機，事后，劉總帶聶建宇參觀了自己在吉林省的大型鹿場，場里有大大小小三百多頭梅花鹿。“我當時看了覺得很神奇，能親眼看到家養的國家保護動物，總是覺得腦子里像懵了一樣，像是在做夢。當時我便向劉總表明了態度，我說我實在是喜歡這些小家伙。你能不能幫我。他聽我說完就笑了，說我有眼光。其實當時發展梅花鹿養殖的并不多，很多人因為沒有銷路和技術支持而不敢貿然進入這個行業，我倒覺得銷路還是很廣的，而且劉總和我打包票，賣不出去的鹿產品他可以按市場價收購，技術方面當然也是給予我無限的支持。沒有了后顧之憂，我開始了我的梅花鹿養殖之路。
如今5年過去了，聶建宇的梅花鹿場為他創造了巨大的收益，不僅當年投入的50萬元成本全部收回，更是年入幾十萬的利潤。截止今日，聶建宇的梅花鹿養殖場已累計投資230余萬元，成為方圓三四百公里最大的一個梅花鹿養殖基地。
鄉鄰們見聶建宇搞梅花鹿養殖賺了錢，都想嘗試這一致富門路。為此，他針對縣域內有10余萬畝沙荒地，氣候條件適宜，飼草資源又非常豐富，搞梅花鹿養殖比養豬、養牛劃算和實際，帶領群眾走上了“公司+農戶”的產業化之路。
據安徽省亳州市公安局稱，截至目前，該市公安部門已接到1600余人報案，初步核查“萬物春”涉嫌集資詐騙金額高達1.3億元人民幣。7月4日，快報記者深入江蘇徐州和安徽亳州調查發現，這個天文數字的后面，是眾多投資者的血本無歸。據不完全統計，陷入該騙局的受害者僅在徐州地區就有數百人，被卷走的資金有千萬余元。
誘人的“梅花鹿”
2005年12月，一名叫王猛的安徽亳州男子來到徐州，住在淮海西路的一家旅館。此人自稱是安徽萬物春科技開發有限公司的招商經理，專門到徐州來招商。
王猛請吃請喝，還派專車接大家到安徽亳州的萬物春科技開發有限公司去參觀。豪華的辦公大樓、規模宏大的制藥廠及工業園區、諸多媒體對該公司的報道，給大家留下了深刻的印象。很快，約定了合作方式。投資者按以每份900元的標準自愿投資，主要用來建立集旅游、科研、效益于一體的萬頭梅花鹿養殖、種植基地，同時實施系列產品的綜合開發。
自合同簽訂之日起，公司分月付給投資者純利潤的45％及投入的本金。和李先生一樣，周先生等人也分別投入了幾十萬元以上的資金。
事實上，早在6月29日，安徽亳州警方就通過新聞會的形式，向社會公布了依法查處萬物春科技開發有限公司涉嫌集資詐騙的事情。而徐州的受害者獲悉消息已經是幾天以后的事情了。
據受害者說，近半年時間，安徽省萬物春科技開發有限公司先后在徐州設立了4個辦事處：市區辦事處、銅山辦事處、沛縣辦事處和新沂辦事處。但是，后來王猛卻沒有了蹤影。因沒有及時繳納租金，前段時間這些辦事處租賃的房子也被房東收回了。據保守估計，僅在徐州市區上當受騙的投資者就有數百人，被卷走的資金多達千萬余元。
除了豪華的辦公大樓，這個公司還有益惑人心的熱烈宣傳。王猛曾這樣介紹：“萬物春”擁有固定資產達1.2億元。公司下屬企業有兩座大型梅花鹿養殖基地、萬物春科技生態園、譙鹿酒業有限公司、亞南藥業(飲片)有限公司、萬物春科技旅行社和梅花鹿養殖研究所。設立分公司8個，辦事處90個，農業綜合服務站198個。
不少受害者稱，合同簽訂之初，這家公司還能積極履約，返款很及時。但是去年5月18日央視焦點訪談對皖北非法集資予以曝光后，大家就再也沒有得到返款。雖經多次催要，但還是沒有進展。春節前夕，“萬物春”還以唐亞南的名義和眾多投資者簽訂承諾書，答應今年10月全部返款。結果如今唐亞南卻已身陷囹圄。
根據工商資料，萬物春科技開發有限公司注冊成立于2003年8月18日，注冊資金50萬元。后經安徽省工商局核準名稱為“安徽省萬物春科技開發有限公司”。但警方調查發現，股東唐亞南等4人注冊時均使用假身份證。
在安徽亳州，不少當地人對于萬物春科技有限公司騙局背后的陣痛清晰無比。據亳州一位出租車司機老趙介紹，前不久，就在萬物春科技有限公司，有個人曾因為投資了100萬而沒有了著落，要從萬物春科技樓上跳下來。幸虧當時處置及時，才沒有釀成嚴重的后果。
1.3億的涉案金額沒有答案的結局
亳州市公安部門先后接到多名群眾舉報萬物春科技開發有限公司非法集資行為。2007年3月20日，亳州市公安局對萬物春科技開發有限公司涉嫌集資詐騙犯罪行為進行正式立案偵查。6月29日凌晨，毫州市公安局調集警力，對涉案的唐亞南等15名犯罪嫌疑人開展集中抓捕行動，同時依法對涉案財產進行查封、扣押。
根據警方明確的事實，萬物春科技開發有限公司自成立以來，以聯合養殖梅花鹿為名，以高額返利為誘餌，與客戶簽訂聯養合同，許諾以900元為1份，分半年期返還利潤20％和一年期返還利潤45％兩種模式，采取到期連本帶利1次返還和1年期利潤逐月返款的方式，誘使大量群眾投資入股，2006年5月停止付利。詐騙的范圍涉及7個省份47個市、縣。初步核查其涉嫌集資詐騙金額高達1.3億元人民幣。
高額的回報只是一個騙局，漂亮的“梅花鹿”原來是個道具。江蘇徐州和安徽亳州的一些投資者反復追問，這錢，還有可能要回來嗎?但是，沒有人能對此作出確切答復。
梅花鹿，本是一種漂亮而又溫順的食草動物。然而對湖南、湖北、福建等地的一些農民來說，以這種可愛的動物為載體策動的一場持續多年的詐財騙局，由此而起的噩夢久久揮之不去。
兩年后的今天，當國鹿、富民、農旺這類養殖梅花鹿的“龍頭企業”如多米諾骨牌般轟然坍塌時，成百上千的受害者們被這個黑洞吸入的資金已經以億元計。
鄭宗義與樂塘村村民鄭萬云、陳清和三人通過電視臺播出的廣告發現了飼養梅花鹿的致富門路后，拆掉已經建好的奶牛場鋼管圍欄，投入4萬多元建起了養鹿場。
在鄭宗義的養殖場外墻上，彩色噴繪的“發展梅花鹿產業，振興農村經濟”的巨幅廣告在農合群中顯得格外扎眼。鄭宗義的梅花鹿繁育到了27頭，但湖南國鹿公司開始玩“蒸發”。公司收回了11斤鹿茸價值1.98萬元，但全部打白條。上半年國鹿公司借口壓縮養殖戶，回收仔鹿、鹿產品，但養殖戶得到的只是欠條。
在小小的樂塘村，像鄭宗義這樣受騙上當的養殖戶還不止一家。村民戴國安花5.7萬元從國鹿公司買回3頭梅花鹿(其中還包括國鹿公司自行設立的所謂保險)。合同上寫明養殖戶兩年能回本，否則公司給予賠償。還保證按照1萬元／公斤的價格回收鹿茸，這完全是欺騙!
湖南國鹿公司東窗事發后，農旺公司以及岳陽、常德等地類似的“企業”也開始出現同樣的問題。湖南省湘潭市富民科技貿易有限公司剛開始還顯得很堅挺。富民公司董事長歐陽鐵球把胸脯拍得山響。為了穩住上門來討債的養殖戶，歐陽鐵球在位于湘潭市雨湖區區政府大門左側的公司總部一樓大廳內擺下酒菜，“免費”招待養鹿戶。
但紙里究竟包不住火，按照合同約定，富民公司必須在8月回收養殖戶價值80萬元的鹿茸，11月份回收2000多萬元的仔鹿。但公司到8月中旬連80萬元的鹿茸款都“拿不出”，從湖北分公司調撥來的15萬元也只兌付給養殖戶10萬元。
據初步統計，富民公司僅在湖南發展的養殖戶就達862戶，收取的‘引種款’超過8000萬元。這家公司還在湖北、江西、福建等省設有分公司，在當地發展養鹿戶。
除了套取養殖戶的金額一家比一家大外，這些打著“科技興農”、“發展梅花鹿養殖帶動農民致富”旗號的企業的“經營手法”如出一轍：以“零風險、高回報”的合同為誘餌，以高于市
場價4至5倍的價格向農民兜售梅花鹿仔，將養殖戶數千萬元資金圈入囊中后，這些所謂“龍頭企業”就撕毀合同，抽逃資金，將不少農民坑害得血本無歸。
炒種陷阱下梅花鹿成災
湖南國鹿公司發展的205戶養殖戶遍布全省，收取的所謂梅花鹿種苗押金款超過1700萬元。湖南國鹿公司是個巨大的資金黑洞。拘留到案的公司股東馮述奇、韓布如、劉元輝、文麗等人原來多數是農民，除了30來戶養殖戶全部或部分兌現了本金外，絕大多數人的投資打了水漂。
富民公司的養殖戶陸續得到消息，從各地趕赴湘潭，少數養殖戶甚至開始動手搶拿公司的空調等資產。為防止大規模哄搶，湘潭有關方面緊急對富民公司實物資產清理和查封。現金存款去向不明。
僅在湖南省從事梅花鹿養殖的公司就有31家，其中10多家開展所謂的聯營養殖，全省養殖戶辦理了證件的有500多戶，登記存欄梅花鹿15000至18000頭。由于多數養殖戶未登記、辦證，湖南泛濫成災的梅花鹿養殖總數可達數萬頭，沉淀其中的資金以億計。
據了解，湖南國鹿公司曾通過媒體大張旗鼓地宣稱要利用鹿茸、鹿角等鹿產品建立3個億元級的梅花“國鹿”公司不過是投資參股390萬元辦了家檳榔廠。
如果說國鹿公司的養殖戶還可能從“國鹿檳榔廠”收回一點血本的話，富民公司的財務黑洞就顯得更加“吃人”：公司一直采取現金進出的方式運轉資金，沒有一個像樣的賬目，甚至沒有幾張合規的單據，公司往來賬、開戶行賬號上基本沒有大筆資金往來，巨額資金已去向不明。所謂人頭鹿酒根本沒有市場，1600多元／瓶的價格、數百萬元的銷售基本屬于虛構。
湘潭市雨湖區委、區政府召集有關部門對國鹿公司的有關問題展開調查后的報告顯示：“國鹿公司利用農民追求高額利潤的心理來吸引農民加入，合同雙方的權利義務不對等，明顯存在套取養殖戶押金的欺詐行為：從公司現在的資金運作狀況看，國鹿公司將養殖戶的押金挪作他用，并且在沒有產業基礎作支柱的情況下，承諾以高于市場價格回收產品，嚴重背離了市場經濟規則，出現巨額虧空，導致合同不能兌現，屬于嚴重的坑農事件：從內部反映了解的情況看，國鹿公司虛假注冊、隨意抽走注冊資金的行為明顯違反《公司法》，屬經濟犯罪行為。”
湖南省新寧縣是中國“北鹿南養”科研項目最早取得成功的地區。“黃金牧場等地養殖的梅花鹿有3000頭左右，但最好的梅花鹿幼仔價格也不會超過5000元／頭。”新寧縣縣委書記鞠曉陽對數萬元一頭的梅花鹿價格感到不可思議。湖南省畜牧水產局一位干部痛心疾首地告訴記者，像國鹿公司這樣的行為完全是風險巨大、可能誘發社會動蕩的“炒種”行為。“就是高價賣種苗，收取錢財后逃之夭夭，根本沒打算靠產業賺錢。普通梅花鹿幼仔的價格實際上只有2000至3000元／頭，炒種行為并不存在真正意義上的商品。”
誰讓農民載入陷阱
今年6月份以來，波及眾多省市的“梅花鹿騙局”出現嚴重的“多米諾骨牌”效應，社會思考最多的是“梅花鹿騙局和陷阱”背后的眾多深層次問題。
像鄭宗義、戴國安等養殖戶天天養鹿，但對于鞠曉陽、楊國強等人描述的梅花鹿真實市場價格卻一無所知。那么是什么讓這些老實巴交的農民栽入“梅花鹿陷阱”，接下炒種的“最后一棒”?
除了廣告效應和農民致富心切，湖南國鹿公司、富民公司這類“龍頭企業”精心策劃的“神圣光環”對農民極具欺騙性。對于這種遍布湖南省乃至全國的炒種投機行為，畜牧、林業系統一些專家曾多次呼吁剎車。濫養梅花鹿和前些年出現的鴕鳥、海貍鼠養殖風一樣充滿風險和欺詐，我們多次以各種形式提示風險，但收效甚微。
類似富民公司這樣的企業，即使發現了一些苗頭后，政法部門卻對處理這類公司感到棘手。現在有些公司老板希望政府把他抓起來，一旦被捕，這些公司就可以此為由撕毀合同，把矛盾全部轉嫁到政府身上。
我們不斷向政府有關方面反映情況，希望政府能夠使公司起死回生，或者承諾補償養殖戶，解決我們的實際困難。但政府強調這是市場風險。像湘潭富民公司這樣的企業，成立后有5年時間都在湘潭市雨湖區政府院內辦公，今年才搬到區政府院門左側的食堂上面。部分中央和省、市媒體多年來大張旗鼓對公司進行過各種新聞報道、形象展示，或廣告推介其“養鹿致富經驗”，不少活動都有政府公職人員參加，公司還得到各種榮譽稱號，產品被授予“信得過產品”之類頭銜。
據了解，被富民公司圈走8000多萬元的862家養殖戶，不少人是從親朋好友處借錢、到銀行貸款，或傾盡多年積蓄甚至借民間高利貸養鹿。由于梅花鹿是國家一級保護動物，不能隨意宰殺、運輸，鹿產品一時也找不到銷路，維持梅花鹿生存還要貼錢。一位來自湖南省邵陽市姓孟的養殖戶說，如果政府不救我們，我們怎么活啊!
除了摻雜“傳銷式”的僥幸心理，在愈演愈烈的“梅花鹿風波”中，不少人表現出來的輕信廣告、法律和政策意識淡薄同樣令人警醒。“歐陽鐵球、馮述奇、韓布如等人原不過是湘潭縣錦石鄉的農民，這個地方極少數人早年利用養殖長毛兔、海貍鼠興風作浪，大肆詐騙就赫赫有名，梅花鹿養殖也是類似的翻版，為什么大家一點都不警覺?”一些人反問，“做幾個廣告，租間政府辦公樓充門面，請幾個人來坐坐主席臺，看著這些表面現象居然就掏光腰包，風險意識何在?”
湖南省湘潭縣響水鄉樂塘村村民鄭宗義就是深陷梅花鹿陷阱中的一個受害者。兩年前，鄭宗義以及他的合作伙伴鄭萬云、陳清和三人被電視臺播出的一條“兩年收回投資、第三年開始獲取高額利潤的致富門路――飼養梅花鹿”的廣告誘惑，集資22.48萬元辦起了聯營梅花鹿養殖場。
兩年后的今天，湖南省湘潭縣響水鄉樂塘村養鹿戶鄭宗義看著自己花20多萬元從湖南國鹿產業發展公司買進的10多頭梅花鹿，欲哭無淚。由于公司承諾不兌現，他目前已損失10多萬元。
2002年6月，鄭宗義、鄭萬云、陳清和三人在發現了飼養梅花鹿的致富門路后，拆掉已經建好的奶牛場鋼管圍欄，投入4萬多元建起了養鹿場，按照公鹿2.28萬元／頭，母鹿約1.68萬元／頭的價格集資22.48萬元從國鹿公司買進了16頭梅花鹿（14頭母鹿、2頭公鹿）。“2003年，我們精心飼養的梅花鹿群開始產仔，但公司的技術服務根本不能兌現，我家的鹿仔有4頭死亡。”鄭宗義從這時開始發現白紙黑字的合同有些變味。
在鄭宗義的養殖場外墻上，彩色噴繪的“發展梅花鹿產業，振興農村經濟”的巨幅廣告在農舍群中顯得格外扎眼。“這是他們吸引周邊的農民參與養鹿的手段。”鄭宗義介紹說，對他這樣的“示范戶”，湖南國鹿公司2003年部分兌現了合同。“公司收回了一些仔鹿，加上一些鹿產品，我有12萬元回款。”老鄭竟有一絲劫后余生的慶幸，“而省內的婁底市、懷化市那些離公司較遠的養鹿戶根本沒收回一分錢。”
2004年，鄭宗義的梅花鹿繁育到了27頭，但這時湖南國鹿公司開始玩“蒸發”。“今年公司從我這里收回了11斤鹿茸價值1.98萬元，但全部打白條。上半年國鹿公司借口壓縮養殖戶，回收仔鹿、鹿產品，但養殖戶得到的只是欠條。”
按照事先的約定，鄭宗義7月24日跑到湖南國鹿公司取鹿茸款。“他們一再拖延，最后干脆‘兩關’（關機、關門），現在我的損失達到10多萬元。”被村里人逼著償還飼料款的鄭宗義氣憤地說。
在小小的樂塘村，像鄭宗義這樣受騙上當的養殖戶還不只一家。村民戴國安2002年6月3日花5．7萬元從國鹿公司買回3頭梅花鹿（其中還包括國鹿公司自行設立的所謂保險）。“合同上寫明養殖戶兩年能回本，否則公司給予賠償。還保證按照1萬元／公斤的價格回收鹿茸，這完全是欺騙！”戴國安現在欲哭無淚。
接到養殖戶的集體上訪投訴后，湖南省湘潭市委、市政府非常重視，由市委相關領導牽頭迅速成立了專案組。“湖南國鹿公司發展的205戶養殖戶遍布全省，收取的所謂梅花鹿種苗押金款超過1700萬元。”湘潭市公安局經濟犯罪偵查支隊支隊長文秋山接手案子一周后，就發現目前賬面上“已經沒錢了”的湖南國鹿公司是個巨大的資金黑洞。“拘留到案的公司股東馮述奇、韓布如、劉元輝、文麗等人原來多數是農民，除了30來戶養殖戶全部或部分兌現了本金外，絕大多數人的投資打了水漂。”
那么是什么讓這些老實巴交的農民栽入“梅花鹿陷阱”，接下炒種的“最后一棒”？
除了廣告效應和農民致富心切，不容置疑，湖南國鹿公司精心策劃的“神圣光環”對農民極具欺騙性。國鹿公司養殖場雖然人去樓空、荒草齊膝，但門口巨大的廣告牌還在炫耀：“湖南省國鹿產業發展公司是經省（廳）局批準設立并報省（廳）局立項審批的股份制企業。”、“經湖南省（廳）局批準，實行公司＋農戶＋大學院校＋基地聯營養鹿，建立南方最大種鹿基地，是政府認可的調整農業結構的最佳項目。”
“大家好，我叫小王子，是梅花鹿家族中的一員。我們不但溫順秀美，而且全身都是寶。所以呢，一直深受人們的喜愛。在古代傳說里，我們有時是神仙的坐騎，騰云駕霧，到處救苦救難；有時是南極仙翁的貼身鹿童，象征著福壽吉祥。這些充滿神奇的傳說，寄托著人們對美好生活的向往。”
在山東省黨員電教片觀摩評比中榮獲一等獎、由萊陽市委組織部遠程教育中心拍攝的科教片《“小王子”的自述――梅花鹿養殖技術》（以下簡稱《小王子》）的“主持人”居然是并不會說話的梅花鹿！童話式的語言，孩子般稚嫩的語氣令人耳目一新。
當然，不管哪類電視片的主持人都要傳達策劃者和編導者的意圖。《小王子》把被介紹的養殖對象梅花鹿推到主角地位，并用擬人化的手法讓其當“主持人”，其講述的仍然是科學的養殖技術，只不過編導者把嚴謹的科學表述換為通俗的語言而已。應該說，這種創作思維和方法符合我們民族喜聞樂見的欣賞習慣，也符合當今廣大農民的實際需求口味。如果把科教片都搞成艱深難解的學術報告或技術講課，勢必影響農民的學習和運用。
讓梅花鹿做“主持人”不僅形式新奇，重要的是引人關注。小王子“現身說法”，用自己的“親身經歷”講述自己的成長，在寓教于樂中向觀者灌輸了科學的養殖技術和知識，因而容易讓人信服和接受。值得稱道的是，小王子的語言雖然有主持人慣有的靈活機動的特點，但它不是隨意的，每句話都留下了精心創作的痕跡。第一，語言風格服從梅花鹿的“身份”，遣詞造句反復推敲，有童稚般的美，不露古板說教的馬腳；第二，小王子的主持有串聯、串場和為主要內容開道、鋪墊的作用，不喧賓奪主。
形式要為內容服務。小王子不管怎樣可愛，它講述的仍然離不開科學性、技術性、針對性和實用性。小王子的講述不是包辦代替，養殖的關鍵技術要點還是要靠站在旁觀者的角度進行解說。我們看到，《小王子》片中的解說簡要、精辟、完整，絕不說游離于養殖技術以外的任何話語，更不添加任何虛構的情節。在介紹梅花鹿的仔鹿期、育成期、收茸期和配種期這四個階段，每段都有專家提醒，而且每段提醒都層次分明、話語簡潔，再輔以字幕，讓人既聽又看還易記，因而通俗易懂。
長春市雙陽區宏源中小企業擔保公司：
本人申請流動周轉資金萬元，期限一年。
一、項目名稱：
項目簡介：雙陽區鹿鄉鎮是國務院命名的“中國梅花鹿之鄉”，是中國梅花鹿產品經銷集散地和養殖基地，養殖梅花鹿12萬頭以上，年產梅花鹿鹿茸15噸左右，產值可達到2.5億，產品銷往全國各地及港澳臺、東現亞、日本、韓國等地，長期以來產品銷售一直比較穩定。
位于鹿鄉鎮中心地帶，現有經營門
市樓房平方米，有梅花鹿養殖場鹿產品加工廠占地面積平方米，梅花鹿頭左右，鹿產品經銷多年來一直較好。今年為了擴大經營項目規模，增加效益，解決資金不足困難，特申請流動資金貸款萬元，用于鹿產品收購周轉流動資金。
二、現有經營情況
我公司去年鹿茸經銷額為萬元，收購鹿茸公斤以上我公司養殖場年產梅花鹿鮮茸公斤左右，還經營其他一些鹿副產品。收購的鹿產品已經全部銷售完畢，產品供不應求，取得了較好的經濟效益，實現利潤萬元，還安置20個就業人員。
三、投資計劃
今年計劃擴大鹿產品收購規模，總投資萬元，其中自籌萬元，需要申請流動資金貸款萬元，增加經濟規模及效益。
四、經濟效益
該項目完成后預計增加年銷售收入萬元，年利潤可達萬元以上，還能帶動下游養殖戶的發展。
本人在此鄭重承諾，所提供資料真實合法有效。若所提供資料失真由此產生的一切后果，由本人承擔一切法律責任，如需其他資料本人將在貴單位貸款調查時提供。無論貴單位決策結果是否同意為我提供貸款，所提供資料除特殊聲明外一律留存貴單位存檔，不必退還。
敬請貴單位根據上報資料派人員進行時間調查核實。
此致
申請人(簽字)：
年月日
貸款擔保申請書二：
企業貸款擔保申請書企業名稱：___________________________________ 申請日期：_____ 年 _____月 _____日
一、申請擔保貸款情況 申請擔保貸款金額(萬元)申請擔保期限自 ____年____ 月 ____日至 ____年 ____月 ____日擔保貸款資金用途：還款資金來源：還款計劃：反擔保措施：(其中包括法人代表抵、質押的個人財產)申請企業意見： 申請企業蓋章：------------- 法人代表簽字：(蓋章) ____ 年____ 月____ 日經辦人(簽字)：
二、擬貸款銀行意見擬貸款銀行 擬貸款銀行簽署意見： 擬貸款銀行(公章)： ___年___ 月___ 日
三、市信保中心意見會員服務部初審意見： 初審人： ___年___ 月___ 日擔保業務部復審意見： 復審人： ___年___ 月___ 日市信保中心意見： 主 任： ___年___ 月___ 日申請擔保企業需提供以下文件
1、具體經辦人受權委托書及身份證復印件;
2、企業近期財務報表。
3、借款申請(復印件);
4、評定資信等級所需要的材料。
貸款擔保申請書三：小額擔保貸款申請書(307字)
市金鳳區勞動就業服務局：
小額擔保貸款服務中心：
我叫××× ，男，現年33歲，現住××××××301室，家中有3人，我、妻子和女兒。XX年下崗一直在外打工，打工以來，家庭經濟明顯拮據。于XX年8月接手經營××××××，地址：銀川市××××××，經營范圍：××××××等。
自接手經營以來，遵紀守法、經營狀況尚有小利，維持家庭生活基本支出。并帶動再就業人員3名，我(××)下崗失業人員(失業證號碼：××)、兩個店員均為××區的失業人員：××(失業證號碼：××)、××(失業證號碼：××)。
現因擴大經營，由于資金困難，故申請小額擔保貸款伍萬元，保證2年時間歸還。請貴局(中心)給予解決為盼!
