時(shí)間：2023-03-27 16:46:37
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關(guān)鍵詞：網(wǎng)箱；設(shè)計(jì)；養(yǎng)殖技術(shù)
由于山區(qū)池塘少、面積小，池塘養(yǎng)殖沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益，水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖效益可觀。網(wǎng)箱養(yǎng)魚是利用竹、木、金屬網(wǎng)片或合成纖維等為網(wǎng)身材料，裝配成一定形狀開(kāi)放式或密閉式的箱體，設(shè)置在流水中，通過(guò)高密度的投餌精養(yǎng)或不給餌而利用水中的浮游生物作為食物達(dá)到高產(chǎn)的一種養(yǎng)殖方式。這種方式具有機(jī)動(dòng)、簡(jiǎn)便、產(chǎn)量高及適應(yīng)水域廣等優(yōu)點(diǎn)，有著廣闊的發(fā)展前途。特別是一些大中型水庫(kù)，為網(wǎng)箱養(yǎng)魚提供了廣闊的空間。
1網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)
1.1網(wǎng)箱的結(jié)構(gòu)與材料
（1）網(wǎng)衣。目前最廣泛采用的是合成纖維，漁業(yè)上采用的有聚酰胺類、聚脂類、聚乙烯類和聚氯乙烯類等。在網(wǎng)箱中最常用的是聚乙烯類，其中比重為0.94～0.96，能浮于水面，幾乎不吸水，并有較好的強(qiáng)度，耐日照且價(jià)格較便宜。漁業(yè)上使用得最為普遍。
（2）框架。對(duì)于浮式網(wǎng)箱，一般用竹木或金屬管搭成“口”字“田”形框架，用來(lái)固定網(wǎng)衣和使網(wǎng)衣張開(kāi)成形。（3）撐樁架。對(duì)于固定網(wǎng)箱主要用撐樁來(lái)支撐網(wǎng)箱，一般用圓木或毛竹打束好4個(gè)角樁，再在每個(gè)邊上間隔距離打上間樁，網(wǎng)衣可直接掛在樁上。
（4）浮子。目前常用密封油桶、玻璃浮球、泡沫等作浮子來(lái)支撐框架浮于水面。
（5）沉子。材料主要有鉛塊、鐵塊、石塊，將這些材料包裝好不要露出棱角劃傷網(wǎng)衣，在網(wǎng)箱中4個(gè)角用繩索系在框架或角樁上，壓沉網(wǎng)衣，箱中央再放入一個(gè)稍輕的沉子，保證箱底整體下沉。目前也有部分養(yǎng)殖戶用鍍鋅銅管焊接成“口”字型，四角用繩吊在樁架或角樁上，沉入箱中，其中大小比網(wǎng)箱面積略小一些即可。
（6）固著器。一般使用鐵鍋?zhàn)鳛楣讨鳎袝r(shí)也可用2個(gè)樁來(lái)固定網(wǎng)箱，將繩的一端系在箱角上，另一端系在樁上，固定繩索一般要留長(zhǎng)一些，以須水位上漲時(shí)，箱能隨之上升。
（7）底部襯網(wǎng)。為了減小飼料浪費(fèi)，可以在箱底鋪上一些100目的密眼襯網(wǎng)。
1.2網(wǎng)箱類型
常見(jiàn)的網(wǎng)箱類型有浮動(dòng)或固定式，水庫(kù)等深水域中多用浮動(dòng)式網(wǎng)箱。
1.3網(wǎng)箱的設(shè)計(jì)
（1）網(wǎng)箱的形狀。網(wǎng)箱的形狀有正方形、圓形、多邊形、長(zhǎng)方形。一般情況下人們習(xí)慣用正方形和長(zhǎng)方形。
（2）網(wǎng)箱的面積。一般面積為9～36m2、96m2或192m2。
（3）網(wǎng)箱深度。網(wǎng)箱深度視養(yǎng)殖水體水深而定，應(yīng)保證網(wǎng)箱底部在養(yǎng)殖期最小水位時(shí)不觸到底泥。水庫(kù)網(wǎng)箱有時(shí)可增加3～4m。
（4）網(wǎng)目大小。確定網(wǎng)目大小的原則是在不逃魚的前提下盡量大。一般可根據(jù)體高的2倍小于魚體周長(zhǎng)的原則，選擇網(wǎng)目大小要求破1目后不逃魚。網(wǎng)箱應(yīng)選擇在向陽(yáng)背風(fēng)的深水庫(kù)灣安置，一是避免枯水期網(wǎng)箱搭底，二是風(fēng)浪小，減少魚群應(yīng)激反應(yīng)。
2網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)
2.1適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種
一般吃食性魚類都可用網(wǎng)箱養(yǎng)殖，我們這里的水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖目前最多的是草魚、鯽魚、鯉魚、鳊魚、鱖魚。
2.2網(wǎng)箱培育魚種
（1）網(wǎng)箱以聚乙烯單絲編織而成的網(wǎng)片經(jīng)裁剪縫合而成，網(wǎng)目根據(jù)進(jìn)箱魚種規(guī)格面定，一般有0.5～1.1cm，長(zhǎng)方形或正方形面積為12～32m2，網(wǎng)深2～4m。
（2）培育技術(shù)。夏花一般體長(zhǎng)不應(yīng)小于3.3cm，如果是分級(jí)飼養(yǎng)，夏花網(wǎng)箱放2cm左右的魚苗，仔口網(wǎng)箱放5.5～8.0cm的魚苗，單一品種放養(yǎng)方式。放養(yǎng)密度主要由箱的容納量，出箱要求規(guī)格及飼養(yǎng)管理技術(shù)水平靈活決定，一般人工投飼培育吃食性魚，魚種可按600～1500尾/m2投放。投喂技術(shù)與池塘養(yǎng)魚的投喂技術(shù)相同。
2.3網(wǎng)箱養(yǎng)成魚
（1）進(jìn)箱魚種規(guī)格。生產(chǎn)市場(chǎng)需求的商品魚，進(jìn)箱魚種50～75g/尾，可養(yǎng)成750～2000g/尾。
（2）放養(yǎng)密度根據(jù)水中溶氧量而定，只要網(wǎng)箱中溶氧量能保持在5mg/L以上，放養(yǎng)密度越大，單位產(chǎn)量越高。
（3）投飼技術(shù)。①投飼方法：小把撒投，魚上浮水面搶食。②馴化方法：每日定時(shí)投料，每次投料前先敲打網(wǎng)箱框架等產(chǎn)生音響，然后再將1小把飼料撒投到網(wǎng)箱中間，間隔10s左右再投。間隔期繼續(xù)敲打產(chǎn)生音響，使魚形成條件反射。每次投飼時(shí)間，在飼養(yǎng)初期，魚個(gè)體小，水溫低，攝食量小，一般需15～20min；7月份以后逐漸延長(zhǎng)，一般每次要投喂30～40min。投喂量與投飼次數(shù)參照產(chǎn)品使用說(shuō)明書。投喂要堅(jiān)持“三看”和“四定”，即：看天氣情況、看水質(zhì)水溫、看魚的活動(dòng)情況和定時(shí)、定量、定質(zhì)、定人。
關(guān)鍵詞：網(wǎng)箱養(yǎng)殖；水庫(kù)水質(zhì)；相互關(guān)系；建議
我國(guó)現(xiàn)有各種類型水庫(kù)8900余座，總水面超過(guò)200萬(wàn)公頃，占淡水總水面的11．5％，其中可養(yǎng)魚的水面估計(jì)超過(guò)180萬(wàn)公頃，占全國(guó)淡水可養(yǎng)水面的32％。水庫(kù)是農(nóng)業(yè)灌溉、人畜飲水、漁業(yè)養(yǎng)殖的主要區(qū)域，網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一項(xiàng)高投入、高產(chǎn)出、適合大水面的漁業(yè)方式，具有投資少、產(chǎn)量高、見(jiàn)效快的特點(diǎn)，水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖能夠最經(jīng)濟(jì)和最大程度地利用現(xiàn)有水庫(kù)資源。但是隨著養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖強(qiáng)度的擴(kuò)大，網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)生態(tài)環(huán)境的影響凸現(xiàn)，養(yǎng)殖殘餌、排泄物、漁藥、死魚、生活廢物等嚴(yán)重破壞水庫(kù)生態(tài)系統(tǒng)，2006年初至2007年底，我們對(duì)廣西的水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，初步探討了水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖與水質(zhì)變化的相互關(guān)系。
一、網(wǎng)箱養(yǎng)魚對(duì)水庫(kù)水環(huán)境的影響
水庫(kù)水域是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)，網(wǎng)箱養(yǎng)魚后將會(huì)打破原來(lái)的系統(tǒng)平衡，對(duì)投餌式養(yǎng)殖而言，系統(tǒng)在增加魚群體總量的同時(shí)，還大量投入餌料；對(duì)非投餌式養(yǎng)殖而言，系統(tǒng)增加了濾食性魚群體總量，消耗掉大量的浮游生物量。因此，網(wǎng)箱養(yǎng)魚對(duì)水庫(kù)水環(huán)境的影響因水庫(kù)自身的條件不同而有所不同，既有積極有利的作用又有消極抑制的作用。我們對(duì)廣西龍灘水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚調(diào)研表明，至2008年初庫(kù)區(qū)內(nèi)共有網(wǎng)箱約3萬(wàn)箱，其中95%以上是放養(yǎng)濾食性魚類，利用水庫(kù)豐富的浮游生物進(jìn)行養(yǎng)殖（俗稱為生態(tài)養(yǎng)殖），放養(yǎng)吃食性魚類僅600箱左右，年產(chǎn)魚量約2萬(wàn)噸。2008年3月在水庫(kù)上游2000m和3000m處曾對(duì)水樣進(jìn)行抽檢，結(jié)果COD濃度為10mg/L、總P濃度為0.11mg/L、總N濃度為2.1mg/L、石油類為0.02L/L、高錳酸鹽為2.4mg/L，除因船舶航行有局部水域受石油類污染外，尚不存在其他嚴(yán)重污染問(wèn)題，基本達(dá)到國(guó)家規(guī)定的地表3類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。但受庫(kù)區(qū)移民就業(yè)壓力和眼前利益的驅(qū)動(dòng)，庫(kù)區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖將迅猛發(fā)展，3~4年內(nèi)庫(kù)區(qū)的浮游生物就會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，到那時(shí)養(yǎng)殖模式勢(shì)必轉(zhuǎn)為人工投料養(yǎng)殖。據(jù)劉瀟波研究認(rèn)為，每投喂1t飼料就有100~150kg散失于水中。按現(xiàn)有網(wǎng)箱規(guī)模，每年將有2000t的殘餌進(jìn)入庫(kù)區(qū)水體，龍灘水庫(kù)水質(zhì)將受到嚴(yán)重污染。孟紅明等曾對(duì)我國(guó)主要水庫(kù)的富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)狀調(diào)查，認(rèn)為水庫(kù)水質(zhì)總體狀況堪憂，被評(píng)價(jià)的135座水庫(kù)中貧營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)38座、中營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)40座、富營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)57座，分別占調(diào)查水庫(kù)總庫(kù)容的17.6%、45.4%、37.0%，如不采取相應(yīng)的措施，水體富營(yíng)養(yǎng)化將日趨嚴(yán)重。
二、網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體溶氧量（DO）的影響
溶解在水中的氧稱為溶解氧（DO），DO以分子狀態(tài)存在于水中，DO量是水庫(kù)水質(zhì)重要指標(biāo)之一。水庫(kù)水體DO含量受到2種作用的影響：一種是使DO下降的耗氧作用，包括好氧有機(jī)物降解、生物呼吸；另一種是使DO增加的復(fù)氧作用，主要有空氣中氧的溶解、水生植物的光合作用等，在藻類豐富的水體中，光合作用放氧也可能使水中的氧達(dá)到過(guò)飽和狀態(tài)，好氧和復(fù)氧作用使水中DO含量呈現(xiàn)出時(shí)空變化。在水庫(kù)中進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖，部分散失在水體中的餌料和魚類排泄物增加，若其耗氧速度超過(guò)氧的補(bǔ)給速度，則水中DO量將不斷減少。另外，網(wǎng)箱養(yǎng)殖的魚類呼吸要消耗大量的DO。因此，網(wǎng)箱區(qū)水體中的DO通常低于無(wú)網(wǎng)箱區(qū)。當(dāng)水體受到有機(jī)物污染時(shí)，水中DO量甚至可接近于零，這時(shí)有機(jī)物在缺氧條件下分解就出現(xiàn)腐敗發(fā)酵現(xiàn)象，使水質(zhì)嚴(yán)重惡化，可造成魚類浮頭、死亡。水庫(kù)水體中DO的數(shù)0，除了跟水體中的生物數(shù)量和有機(jī)物數(shù)量有關(guān)外，還與水溫和水層有關(guān)，底層水中一般DO較少，深層水中甚至完全無(wú)氧，水體中的溶解氧隨水深的增加而減少是一個(gè)普遍現(xiàn)象，網(wǎng)箱養(yǎng)殖可使這一現(xiàn)象加劇。水質(zhì)良好的水體DO量應(yīng)維持在5~10mg/L，2006年10月26日11時(shí)我們對(duì)南寧橫縣西津水庫(kù)的米埠坑上、中、下游水體進(jìn)行抽測(cè)，其DO分別為7.04mg/L、4.16mg/L和3.84mg/L，顯然米埠坑中游和下游斷面的DO已低于安全界限4.9mg/L，這是由于人類的網(wǎng)箱養(yǎng)殖活動(dòng)造成的。
三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體生化需氧量（BOD）的影響
水體中微生物分解有機(jī)物的過(guò)程消耗水中DO的量，稱生化需氧量（BOD），BOD是表示水體被有機(jī)物污染程度的一個(gè)重要指標(biāo)。一般有機(jī)物在微生物作用下，其降解過(guò)程可分為2個(gè)階段，第1階段是有機(jī)物轉(zhuǎn)化為二氧化碳、氨和水，第2階段是氨進(jìn)一步在亞硝化細(xì)菌和硝化細(xì)菌的作用下，轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽和硝酸鹽，即硝化過(guò)程。BOD一般指的是第1階段生化反應(yīng)的耗氧量。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中通常采用20℃條件下經(jīng)5d培養(yǎng)后測(cè)得的BOD作為水中有機(jī)物的耗氧量。水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)生殘餌和排泄物等有機(jī)物通常都可以被微生物所分解，但分解需要消耗氧，如果水中的溶解氧不足以供給微生物需要，部分有機(jī)物氧化不完全，容易產(chǎn)生H2S、NH3等有毒氣體，危害養(yǎng)殖魚類的健康，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起養(yǎng)殖魚類的大量死亡，所以在DO較高的水庫(kù)有機(jī)物分解的較好，魚類的發(fā)病率較低。一般認(rèn)為BOD小于1mg/L，表示水體清潔；大于3~4mg/L，表示受到有機(jī)物污染。據(jù)劉順科等對(duì)水磨灘水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水質(zhì)研究表明，網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)的生化耗氧量高于對(duì)照區(qū)，網(wǎng)箱養(yǎng)殖使水庫(kù)水體的生化耗氧量明顯增加。
四、網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體化學(xué)需氧量（COD）的影響
水體中能被氧化的物質(zhì)在規(guī)定條件下進(jìn)行化學(xué)氧化過(guò)程中所消耗氧化劑的量，稱為化學(xué)需氧量（COD）。水中各種有機(jī)物進(jìn)行化學(xué)氧化反應(yīng)的難易程度是不同的，因此，化學(xué)需氧量只表示在規(guī)定條件下水中可被氧化物質(zhì)的需氧量的總和。COD與BOD比較，COD的測(cè)定不受水質(zhì)條件限制，測(cè)定的時(shí)間短，COD不能區(qū)分可被生物氧化和難以被生物氧化的有機(jī)物，不能表示出微生物所能氧化的有機(jī)物量，而且化學(xué)氧化劑不僅不能氧化全部有機(jī)物，反而會(huì)把某些還原性的無(wú)機(jī)物也氧化了。所以采用BOD作為有機(jī)物污染程度的指標(biāo)較為合適，在水質(zhì)條件限制不能做BOD測(cè)定時(shí)，可用COD代替。網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體COD的影響與BOD相類似，其使水庫(kù)水體的化學(xué)耗氧量增加。
五、網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體pH值的影響
pH值亦稱氫離子濃度指數(shù)，是溶液中氫離子活度的一種標(biāo)度，也就是通常意義上溶液酸堿程度的衡量標(biāo)準(zhǔn)。pH值是水庫(kù)水質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)，它對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類的生長(zhǎng)有著直接或者間接的影響。對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖而言，pH值7.5～8.0的微堿性條件是較為理想的酸堿度。通常由于水庫(kù)的水體較大，為天然的緩沖系統(tǒng)，因而其pH值變化幅度較其他參數(shù)小。水庫(kù)的pH值變化主要與工業(yè)污染、酸雨（廣西近年降水酸度pH值平均為4.9左右）、水生生物的活動(dòng)、水溫、空氣中CO2分壓的變化和底質(zhì)中有機(jī)碎屑的腐解有關(guān)，正常的網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)pH值的影響不大，但在養(yǎng)殖活動(dòng)中大量使用藥物（如生石灰、漂白粉、鹽酸等）、大量死魚或富營(yíng)養(yǎng)化發(fā)生水華等情況下，養(yǎng)殖區(qū)的pH值會(huì)升高或降低。2006年10月26日11時(shí)我們對(duì)南寧橫縣西津水庫(kù)的米埠坑上、中、下游水體進(jìn)行抽檢，三斷面pH值無(wú)明顯差異。
六、網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體總氮（TN）、總磷（TP）的影響
水體中的氮主要以3種形式存在：可溶性無(wú)機(jī)氮、有機(jī)氮化合物及溶解的分子態(tài)氮，TN通常包括無(wú)機(jī)氮和有機(jī)氮。有機(jī)氮主要存在于各種有機(jī)細(xì)屑和魚類的排泄物中；無(wú)機(jī)氮指溶在水中的各種無(wú)機(jī)化合物中的氮，主要是三態(tài)氮：硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮和銨態(tài)氮。水體中的磷幾乎都以各種磷酸鹽的形式存在，在各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)中，氮和磷是水體富營(yíng)養(yǎng)化最主要的誘因。水庫(kù)富營(yíng)養(yǎng)化程度與水體TN、TP濃度密切相關(guān)，隨著其濃度的升高，水體的富營(yíng)養(yǎng)化程度也在不斷加劇，TN在0.5~1.5mg/L之間為富營(yíng)養(yǎng)型，TP超過(guò)0.01mg/L時(shí)，就可能引起富營(yíng)養(yǎng)化發(fā)生，在網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域，散失的餌料和養(yǎng)殖對(duì)象的排泄物是投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖水體中磷的主要來(lái)源，高密度的投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖造成水體中磷濃度的增加。我所于2006年對(duì)西津水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的影響研究表明，養(yǎng)殖區(qū)的無(wú)機(jī)磷和TP分別是非養(yǎng)殖區(qū)的1.25倍和1.67倍，網(wǎng)箱區(qū)水層中總TP隨水深的增加而增加，是P沉積的結(jié)果，這在有躍溫層的水體中表現(xiàn)得尤為明顯。2007年區(qū)環(huán)保部門對(duì)施行網(wǎng)箱養(yǎng)殖的龍灘水庫(kù)、巖灘水庫(kù)、大王灘水庫(kù)和青獅潭水庫(kù)水質(zhì)的檢測(cè)結(jié)果是：水庫(kù)水體為Ⅳ類水質(zhì)，但是TN和TP超標(biāo)、富營(yíng)養(yǎng)化趨勢(shì)明顯。網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢物增加了水體營(yíng)養(yǎng)物的總濃度，降低了水體的透明度，導(dǎo)致水體一定程度的富營(yíng)養(yǎng)化。在龍灘水庫(kù)的不投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖，主養(yǎng)品種以鰱、鳙魚為主，對(duì)網(wǎng)箱區(qū)及上下游的水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，不投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖能改善水體透明度，降低BOD、COD含量，對(duì)降低TP也有一定的作用。
七、討論與分析
2006年，全國(guó)水資源綜合規(guī)劃調(diào)查評(píng)價(jià)，我國(guó)主要水庫(kù)中約1/4的水庫(kù)水質(zhì)狀況劣于III類標(biāo)準(zhǔn)；6.4%為劣V類，污染嚴(yán)重，水體功能基本喪失。其中中南、華東地區(qū)水庫(kù)水質(zhì)狀況較好，西北、西南和華北地區(qū)次之，東北地區(qū)最差。水質(zhì)超標(biāo)項(xiàng)目主要為高錳酸鹽指數(shù)、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮、揮發(fā)酚等，說(shuō)明我國(guó)水庫(kù)水體污染主要為耗氧有機(jī)污染。我國(guó)水庫(kù)水質(zhì)狀況惡化有多種原因，其中生活用水、工業(yè)用水等點(diǎn)源污染未能得到有效控制，降雨徑流造成的面源污染日益嚴(yán)重，由水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的內(nèi)源污染正逐步顯現(xiàn)，形成了點(diǎn)源、面源和內(nèi)源污染共存、污染物類型多樣的復(fù)雜態(tài)勢(shì)。水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖是內(nèi)源污染的主要形式，其對(duì)水庫(kù)水質(zhì)的影響主要是由于投餌、排泄等原因造成水體中TP、TN增加，DO量減少，COD、BOD升高，而對(duì)水體的pH值、水溫等影響不大。
八、建議
（1）積極開(kāi)展水庫(kù)水環(huán)境演變機(jī)理及水環(huán)境修復(fù)技術(shù)的研究。根據(jù)水庫(kù)不同的水質(zhì)類型，建立相應(yīng)的負(fù)載力模型，限制養(yǎng)殖規(guī)模，合理布局網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域。
（2）定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，避免長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)殖帶來(lái)富營(yíng)養(yǎng)化和污染，保證水庫(kù)水環(huán)境處于良性生態(tài)平衡狀態(tài)。目前，我國(guó)水庫(kù)中真正監(jiān)測(cè)水質(zhì)狀況的不多，只有一些大水庫(kù)有監(jiān)測(cè)，但數(shù)據(jù)是不公開(kāi)的，要遏制水庫(kù)水質(zhì)的惡化，必須加強(qiáng)水庫(kù)水質(zhì)的監(jiān)測(cè)、監(jiān)管和信息制度。
（3）推行健康養(yǎng)殖。選擇合理的養(yǎng)殖品種，吃食性魚類和濾食性魚類搭配合理；選擇優(yōu)質(zhì)的飼料，注重餌料的投放量和投喂方法，減少殘餌對(duì)水體污染，提高餌料利用率；提高疾病預(yù)防意識(shí)，嚴(yán)禁使用違禁漁藥。
（4）加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的環(huán)保教育，提高環(huán)保意識(shí)，讓大家都認(rèn)識(shí)到水資源并非“用之不盡，取之不竭”，如果違反自然規(guī)律，無(wú)節(jié)制地索取水資源，最后必將得到自然界的報(bào)復(fù)，自覺(jué)樹(shù)立“人人有責(zé)，從我做起”的觀念。
參考文獻(xiàn)
[1]劉瀟波，高殿森.淺析淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚對(duì)水環(huán)境的影響及對(duì)策[J].重慶工業(yè)高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2004，19（6）：50-51.
[2]孟紅明，張振克.我國(guó)主要水庫(kù)富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)狀評(píng)價(jià)[J].河南師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2007，35（2）：133-136.
關(guān)鍵詞：網(wǎng)箱養(yǎng)殖；水庫(kù)水質(zhì)；相互關(guān)系；建議
我國(guó)現(xiàn)有各種類型水庫(kù)8900余座，總水面超過(guò)200萬(wàn)公頃，占淡水總水面的11．5％，其中可養(yǎng)魚的水面估計(jì)超過(guò)180萬(wàn)公頃，占全國(guó)淡水可養(yǎng)水面的32％。水庫(kù)是農(nóng)業(yè)灌溉、人畜飲水、漁業(yè)養(yǎng)殖的主要區(qū)域，網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一項(xiàng)高投入、高產(chǎn)出、適合大水面的漁業(yè)方式，具有投資少、產(chǎn)量高、見(jiàn)效快的特點(diǎn)，水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖能夠最經(jīng)濟(jì)和最大程度地利用現(xiàn)有水庫(kù)資源。但是隨著養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖強(qiáng)度的擴(kuò)大，網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)生態(tài)環(huán)境的影響凸現(xiàn)，養(yǎng)殖殘餌、排泄物、漁藥、死魚、生活廢物等嚴(yán)重破壞水庫(kù)生態(tài)系統(tǒng)，2006年初至2007年底，我們對(duì)廣西的水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖進(jìn)行了實(shí)地調(diào)研，初步探討了水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖與水質(zhì)變化的相互關(guān)系。
一、網(wǎng)箱養(yǎng)魚對(duì)水庫(kù)水環(huán)境的影響
水庫(kù)水域是一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng)，網(wǎng)箱養(yǎng)魚后將會(huì)打破原來(lái)的系統(tǒng)平衡，對(duì)投餌式養(yǎng)殖而言，系統(tǒng)在增加魚群體總量的同時(shí)，還大量投入餌料；對(duì)非投餌式養(yǎng)殖而言，系統(tǒng)增加了濾食性魚群體總量，消耗掉大量的浮游生物量。因此，網(wǎng)箱養(yǎng)魚對(duì)水庫(kù)水環(huán)境的影響因水庫(kù)自身的條件不同而有所不同，既有積極有利的作用又有消極抑制的作用。我們對(duì)廣西龍灘水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚調(diào)研表明，至2008年初庫(kù)區(qū)內(nèi)共有網(wǎng)箱約3萬(wàn)箱，其中95%以上是放養(yǎng)濾食性魚類，利用水庫(kù)豐富的浮游生物進(jìn)行養(yǎng)殖（俗稱為生態(tài)養(yǎng)殖），放養(yǎng)吃食性魚類僅600箱左右，年產(chǎn)魚量約2萬(wàn)噸。2008年3月在水庫(kù)上游2000m和3000m處曾對(duì)水樣進(jìn)行抽檢，結(jié)果COD濃度為10mg/L、總P濃度為0.11mg/L、總N濃度為2.1mg/L、石油類為0.02L/L、高錳酸鹽為2.4mg/L，除因船舶航行有局部水域受石油類污染外，尚不存在其他嚴(yán)重污染問(wèn)題，基本達(dá)到國(guó)家規(guī)定的地表3類水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。但受庫(kù)區(qū)移民就業(yè)壓力和眼前利益的驅(qū)動(dòng)，庫(kù)區(qū)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖將迅猛發(fā)展，3~4年內(nèi)庫(kù)區(qū)的浮游生物就會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面，到那時(shí)養(yǎng)殖模式勢(shì)必轉(zhuǎn)為人工投料養(yǎng)殖。據(jù)劉瀟波[1]研究認(rèn)為，每投喂1t飼料就有100~150kg散失于水中。按現(xiàn)有網(wǎng)箱規(guī)模，每年將有2000t的殘餌進(jìn)入庫(kù)區(qū)水體，龍灘水庫(kù)水質(zhì)將受到嚴(yán)重污染。孟紅明等[2]曾對(duì)我國(guó)主要水庫(kù)的富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)狀調(diào)查，認(rèn)為水庫(kù)水質(zhì)總體狀況堪憂，被評(píng)價(jià)的135座水庫(kù)中貧營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)38座、中營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)40座、富營(yíng)養(yǎng)型水庫(kù)57座，分別占調(diào)查水庫(kù)總庫(kù)容的17.6%、45.4%、37.0%，如不采取相應(yīng)的措施，水體富營(yíng)養(yǎng)化將日趨嚴(yán)重。
二、網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體溶氧量（DO）的影響
溶解在水中的氧稱為溶解氧（DO），DO以分子狀態(tài)存在于水中，DO量是水庫(kù)水質(zhì)重要指標(biāo)之一。水庫(kù)水體DO含量受到2種作用的影響：一種是使DO下降的耗氧作用，包括好氧有機(jī)物降解、生物呼吸；另一種是使DO增加的復(fù)氧作用，主要有空氣中氧的溶解、水生植物的光合作用等，在藻類豐富的水體中，光合作用放氧也可能使水中的氧達(dá)到過(guò)飽和狀態(tài)，好氧和復(fù)氧作用使水中DO含量呈現(xiàn)出時(shí)空變化。在水庫(kù)中進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖，部分散失在水體中的餌料和魚類排泄物增加，若其耗氧速度超過(guò)氧的補(bǔ)給速度，則水中DO量將不斷減少。另外，網(wǎng)箱養(yǎng)殖的魚類呼吸要消耗大量的DO。因此，網(wǎng)箱區(qū)水體中的DO通常低于無(wú)網(wǎng)箱區(qū)。當(dāng)水體受到有機(jī)物污染時(shí)，水中DO量甚至可接近于零，這時(shí)有機(jī)物在缺氧條件下分解就出現(xiàn)腐敗發(fā)酵現(xiàn)象，使水質(zhì)嚴(yán)重惡化，可造成魚類浮頭、死亡。水庫(kù)水體中DO的數(shù)0，除了跟水體中的生物數(shù)量和有機(jī)物數(shù)量有關(guān)外，還與水溫和水層有關(guān)，底層水中一般DO較少，深層水中甚至完全無(wú)氧，水體中的溶解氧隨水深的增加而減少是一個(gè)普遍現(xiàn)象，網(wǎng)箱養(yǎng)殖可使這一現(xiàn)象加劇。水質(zhì)良好的水體DO量應(yīng)維持在5~10mg/L，2006年10月26日11時(shí)我們對(duì)南寧橫縣西津水庫(kù)的米埠坑上、中、下游水體進(jìn)行抽測(cè)，其DO分別為7.04mg/L、4.16mg/L和3.84mg/L，顯然米埠坑中游和下游斷面的DO已低于安全界限4.9mg/L，這是由于人類的網(wǎng)箱養(yǎng)殖活動(dòng)造成的。
三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體生化需氧量（BOD）的影響
水體中微生物分解有機(jī)物的過(guò)程消耗水中DO的量，稱生化需氧量（BOD），BOD是表示水體被有機(jī)物污染程度的一個(gè)重要指標(biāo)。一般有機(jī)物在微生物作用下，其降解過(guò)程可分為2個(gè)階段，第1階段是有機(jī)物轉(zhuǎn)化為二氧化碳、氨和水，第2階段是氨進(jìn)一步在亞硝化細(xì)菌和硝化細(xì)菌的作用下，轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽和硝酸鹽，即硝化過(guò)程。BOD一般指的是第1階段生化反應(yīng)的耗氧量。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中通常采用20℃條件下經(jīng)5d培養(yǎng)后測(cè)得的BOD作為水中有機(jī)物的耗氧量。水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)生殘餌和排泄物等有機(jī)物通常都可以被微生物所分解，但分解需要消耗氧，如果水中的溶解氧不足以供給微生物需要，部分有機(jī)物氧化不完全，容易產(chǎn)生H2S、NH3等有毒氣體，危害養(yǎng)殖魚類的健康，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起養(yǎng)殖魚類的大量死亡，所以在DO較高的水庫(kù)有機(jī)物分解的較好，魚類的發(fā)病率較低。一般認(rèn)為BOD小于1mg/L，表示水體清潔；大于3~4mg/L，表示受到有機(jī)物污染。據(jù)劉順科等[3]對(duì)水磨灘水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水質(zhì)研究表明，網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)的生化耗氧量高于對(duì)照區(qū)，網(wǎng)箱養(yǎng)殖使水庫(kù)水體的生化耗氧量明顯增加。
四、網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體化學(xué)需氧量（COD）的影響
水體中能被氧化的物質(zhì)在規(guī)定條件下進(jìn)行化學(xué)氧化過(guò)程中所消耗氧化劑的量，稱為化學(xué)需氧量（COD）。水中各種有機(jī)物進(jìn)行化學(xué)氧化反應(yīng)的難易程度是不同的，因此，化學(xué)需氧量只表示在規(guī)定條件下水中可被氧化物質(zhì)的需氧量的總和。COD與BOD比較，COD的測(cè)定不受水質(zhì)條件限制，測(cè)定的時(shí)間短，COD不能區(qū)分可被生物氧化和難以被生物氧化的有機(jī)物，不能表示出微生物所能氧化的有機(jī)物量，而且化學(xué)氧化劑不僅不能氧化全部有機(jī)物，反而會(huì)把某些還原性的無(wú)機(jī)物也氧化了。所以采用BOD作為有機(jī)物污染程度的指標(biāo)較為合適，在水質(zhì)條件限制不能做BOD測(cè)定時(shí)，可用COD代替。網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體COD的影響與BOD相類似，其使水庫(kù)水體的化學(xué)耗氧量增加。
五、網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體pH值的影響
pH值亦稱氫離子濃度指數(shù)，是溶液中氫離子活度的一種標(biāo)度，也就是通常意義上溶液酸堿程度的衡量標(biāo)準(zhǔn)。pH值是水庫(kù)水質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)，它對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類的生長(zhǎng)有著直接或者間接的影響。對(duì)網(wǎng)箱養(yǎng)殖而言，pH值7.5～8.0的微堿性條件是較為理想的酸堿度。通常由于水庫(kù)的水體較大，為天然的緩沖系統(tǒng)，因而其pH值變化幅度較其他參數(shù)小。水庫(kù)的pH值變化主要與工業(yè)污染、酸雨（廣西近年降水酸度pH值平均為4.9左右）、水生生物的活動(dòng)、水溫、空氣中CO2分壓的變化和底質(zhì)中有機(jī)碎屑的腐解有關(guān)，正常的網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)pH值的影響不大，但在養(yǎng)殖活動(dòng)中大量使用藥物（如生石灰、漂白粉、鹽酸等）、大量死魚或富營(yíng)養(yǎng)化發(fā)生水華等情況下，養(yǎng)殖區(qū)的pH值會(huì)升高或降低。2006年10月26日11時(shí)我們對(duì)南寧橫縣西津水庫(kù)的米埠坑上、中、下游水體進(jìn)行抽檢，三斷面pH值無(wú)明顯差異。
六、網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水庫(kù)水體總氮（TN）、總磷（TP）的影響
水體中的氮主要以3種形式存在：可溶性無(wú)機(jī)氮、有機(jī)氮化合物及溶解的分子態(tài)氮，TN通常包括無(wú)機(jī)氮和有機(jī)氮。有機(jī)氮主要存在于各種有機(jī)細(xì)屑和魚類的排泄物中；無(wú)機(jī)氮指溶在水中的各種無(wú)機(jī)化合物中的氮，主要是三態(tài)氮：硝態(tài)氮、亞硝態(tài)氮和銨態(tài)氮。水體中的磷幾乎都以各種磷酸鹽的形式存在，在各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)中，氮和磷是水體富營(yíng)養(yǎng)化最主要的誘因。水庫(kù)富營(yíng)養(yǎng)化程度與水體TN、TP濃度密切相關(guān)，隨著其濃度的升高，水體的富營(yíng)養(yǎng)化程度也在不斷加劇，TN在0.5~1.5mg/L之間為富營(yíng)養(yǎng)型，TP超過(guò)0.01mg/L時(shí)，就可能引起富營(yíng)養(yǎng)化發(fā)生，在網(wǎng)箱養(yǎng)殖水域，散失的餌料和養(yǎng)殖對(duì)象的排泄物是投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖水體中磷的主要來(lái)源，高密度的投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖造成水體中磷濃度的增加。我所于2006年對(duì)西津水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)的影響研究表明，養(yǎng)殖區(qū)的無(wú)機(jī)磷和TP分別是非養(yǎng)殖區(qū)的1.25倍和1.67倍[4]，網(wǎng)箱區(qū)水層中總TP隨水深的增加而增加，是P沉積的結(jié)果，這在有躍溫層的水體中表現(xiàn)得尤為明顯。2007年區(qū)環(huán)保部門對(duì)施行網(wǎng)箱養(yǎng)殖的龍灘水庫(kù)、巖灘水庫(kù)、大王灘水庫(kù)和青獅潭水庫(kù)水質(zhì)的檢測(cè)結(jié)果是：水庫(kù)水體為Ⅳ類水質(zhì)，但是TN和TP超標(biāo)、富營(yíng)養(yǎng)化趨勢(shì)明顯。網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢物增加了水體營(yíng)養(yǎng)物的總濃度，降低了水體的透明度，導(dǎo)致水體一定程度的富營(yíng)養(yǎng)化。在龍灘水庫(kù)的不投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖，主養(yǎng)品種以鰱、鳙魚為主，對(duì)網(wǎng)箱區(qū)及上下游的水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，不投餌網(wǎng)箱養(yǎng)殖能改善水體透明度，降低BOD、COD含量，對(duì)降低TP也有一定的作用。
七、討論與分析
2006年，全國(guó)水資源綜合規(guī)劃調(diào)查評(píng)價(jià)，我國(guó)主要水庫(kù)中約1/4的水庫(kù)水質(zhì)狀況劣于III類標(biāo)準(zhǔn)；6.4%為劣V類，污染嚴(yán)重，水體功能基本喪失。其中中南、華東地區(qū)水庫(kù)水質(zhì)狀況較好，西北、西南和華北地區(qū)次之，東北地區(qū)最差。水質(zhì)超標(biāo)項(xiàng)目主要為高錳酸鹽指數(shù)、化學(xué)需氧量、五日生化需氧量、氨氮、揮發(fā)酚等，說(shuō)明我國(guó)水庫(kù)水體污染主要為耗氧有機(jī)污染。我國(guó)水庫(kù)水質(zhì)狀況惡化有多種原因，其中生活用水、工業(yè)用水等點(diǎn)源污染未能得到有效控制，降雨徑流造成的面源污染日益嚴(yán)重，由水產(chǎn)養(yǎng)殖造成的內(nèi)源污染正逐步顯現(xiàn)，形成了點(diǎn)源、面源和內(nèi)源污染共存、污染物類型多樣的復(fù)雜態(tài)勢(shì)。水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)殖是內(nèi)源污染的主要形式，其對(duì)水庫(kù)水質(zhì)的影響主要是由于投餌、排泄等原因造成水體中TP、TN增加，DO量減少，COD、BOD升高，而對(duì)水體的pH值、水溫等影響不大。
八、建議
（1）積極開(kāi)展水庫(kù)水環(huán)境演變機(jī)理及水環(huán)境修復(fù)技術(shù)的研究。根據(jù)水庫(kù)不同的水質(zhì)類型，建立相應(yīng)的負(fù)載力模型，限制養(yǎng)殖規(guī)模，合理布局網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)域。
（2）定期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，避免長(zhǎng)時(shí)間養(yǎng)殖帶來(lái)富營(yíng)養(yǎng)化和污染，保證水庫(kù)水環(huán)境處于良性生態(tài)平衡狀態(tài)。目前，我國(guó)水庫(kù)中真正監(jiān)測(cè)水質(zhì)狀況的不多，只有一些大水庫(kù)有監(jiān)測(cè)，但數(shù)據(jù)是不公開(kāi)的，要遏制水庫(kù)水質(zhì)的惡化，必須加強(qiáng)水庫(kù)水質(zhì)的監(jiān)測(cè)、監(jiān)管和信息制度。
（3）推行健康養(yǎng)殖。選擇合理的養(yǎng)殖品種，吃食性魚類和濾食性魚類搭配合理；選擇優(yōu)質(zhì)的飼料，注重餌料的投放量和投喂方法，減少殘餌對(duì)水體污染，提高餌料利用率；提高疾病預(yù)防意識(shí)，嚴(yán)禁使用違禁漁藥。
（4）加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的環(huán)保教育，提高環(huán)保意識(shí)，讓大家都認(rèn)識(shí)到水資源并非“用之不盡，取之不竭”，如果違反自然規(guī)律，無(wú)節(jié)制地索取水資源，最后必將得到自然界的報(bào)復(fù)，自覺(jué)樹(shù)立“人人有責(zé)，從我做起”的觀念。
參考文獻(xiàn)：
[1]劉瀟波，高殿森.淺析淡水網(wǎng)箱養(yǎng)魚對(duì)水環(huán)境的影響及對(duì)策[J].重慶工業(yè)高等專科學(xué)校學(xué)報(bào)，2004，19（6）：50-51.
[2]孟紅明，張振克.我國(guó)主要水庫(kù)富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)狀評(píng)價(jià)[J].河南師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2007，35（2）：133-136.
【關(guān)鍵詞】GSM技術(shù)；深水網(wǎng)箱；自動(dòng)投料機(jī)
1.引言
我國(guó)豐富的海洋生物資源和多樣的生態(tài)環(huán)境類型為我國(guó)漁業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展空間。但近年來(lái)我國(guó)水域污染導(dǎo)致海洋生態(tài)環(huán)境不斷惡化，水域生產(chǎn)力下降；過(guò)度捕撈造成漁業(yè)資源衰退，近海漁業(yè)資源日益衰退。為了提高養(yǎng)魚的質(zhì)量和擴(kuò)展養(yǎng)殖高檔魚類的品種，減少對(duì)近海海域的污染，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)成為我國(guó)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展發(fā)展的重要的途徑之一。
我國(guó)自70年代開(kāi)始發(fā)展海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展，網(wǎng)箱總數(shù)量已經(jīng)超過(guò)100萬(wàn)只。95年開(kāi)始，國(guó)家和地方各級(jí)政府在網(wǎng)箱的材料、結(jié)構(gòu)和抗風(fēng)浪能力等方面進(jìn)行了一定投入，不少科研機(jī)構(gòu)開(kāi)展了一些基礎(chǔ)和應(yīng)用性研究，但與歐美、日本等先進(jìn)國(guó)家相比，將海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖作為系統(tǒng)工程來(lái)進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究，仍有較大差距，適用于網(wǎng)箱特別是深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的投餌機(jī)寥寥無(wú)幾。為此，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖用投餌機(jī)的研制將填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白，而設(shè)計(jì)一種自動(dòng)投料裝置，以減輕人工的勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約投料成本，在促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和海洋環(huán)境的保護(hù)都具有重大的社會(huì)效益。
2.基于GSM技術(shù)的深水網(wǎng)箱自動(dòng)投料系統(tǒng)框架構(gòu)建
深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖具有離岸、水深、海域開(kāi)闊的優(yōu)勢(shì)，為躲避風(fēng)浪襲擊，多采用下潛方式，這與傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式相比，在投喂方式、網(wǎng)箱管理等多方面提出了新的挑戰(zhàn)。
基于遠(yuǎn)程控制技術(shù)的深水網(wǎng)箱自動(dòng)投料系統(tǒng)主要由主控器和各深水網(wǎng)箱自動(dòng)投料機(jī)兩大部分組成，如圖1所示。主控器和深水網(wǎng)箱自動(dòng)投料機(jī)之間具有雙向通信功能。
主控器具有對(duì)各網(wǎng)箱投料機(jī)的主控和信息采集功能，能控制各網(wǎng)箱的投料機(jī)的啟動(dòng)、停止和每天投料次數(shù)、時(shí)間、投料速度的設(shè)置，并能收集各網(wǎng)箱實(shí)際運(yùn)行信息的采集，以實(shí)時(shí)對(duì)各網(wǎng)箱進(jìn)行優(yōu)化控制。
深水網(wǎng)箱自動(dòng)投料系統(tǒng)根據(jù)主控器設(shè)置的命令，定時(shí)、定速自動(dòng)的實(shí)現(xiàn)投料，并采集實(shí)際運(yùn)行情況及時(shí)告知主控器。
本系統(tǒng)的硬件部分主要包括主控器和自動(dòng)投料料兩大部分。主控器包括主控單片機(jī)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)及主控通信部分的設(shè)計(jì)等；自動(dòng)投料機(jī)包括投料器機(jī)械部分、投料機(jī)主控器、投料機(jī)通信部分以及投料電機(jī)控制器等的。
3.深水網(wǎng)箱自動(dòng)投料系統(tǒng)的設(shè)計(jì)
本系統(tǒng)的構(gòu)建關(guān)鍵是主控器與深水網(wǎng)箱自動(dòng)投料機(jī)之間的通信模式的選擇，這包括GSM通信模塊的單片機(jī)機(jī)二次開(kāi)發(fā)、水下投料的自動(dòng)實(shí)現(xiàn)、投料機(jī)械裝置的密封、網(wǎng)箱運(yùn)行情況和環(huán)境的相關(guān)信息采集等相關(guān)技術(shù)。
3.1 投料機(jī)的機(jī)械設(shè)計(jì)
深水網(wǎng)箱自動(dòng)投餌機(jī)由餌料倉(cāng)、氣室、投餌器、控制模塊、密封蓋、密封球、內(nèi)部消波器、配重環(huán)組成。餌料倉(cāng)用于儲(chǔ)存顆粒餌料，氣室主要為投餌機(jī)提供浮力，并提供投餌器布置空間。投餌器位于餌料倉(cāng)下部，為由直流電機(jī)驅(qū)動(dòng)的槳葉式投餌器，轉(zhuǎn)速可通過(guò)位于投機(jī)上部的控制模塊中的單片即芯片設(shè)定調(diào)節(jié)。投餌器下端設(shè)有密封球，當(dāng)艙內(nèi)失壓或進(jìn)行添加餌料操作時(shí)，避免海水對(duì)箱內(nèi)餌料產(chǎn)生影響。投餌機(jī)頂部采用橢圓形內(nèi)托式密封蓋，通過(guò)頂部螺桿加緊密封。
3.2 投料機(jī)的餌料投放方式
目前網(wǎng)箱投料常采用高壓空氣或水作為動(dòng)力通過(guò)電動(dòng)振動(dòng)拋灑方式，但噴灑方式會(huì)使餌料粉碎，不利于餌料的利用。另一種是利用電機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)槳葉式餌料攪動(dòng)葉片，在餌料的自重和氣壓作用下，餌料自動(dòng)向下投放。這種投料方式比較節(jié)能省力，不易粉碎餌料餌料利用率高，而且出料的速度可以自動(dòng)調(diào)節(jié)，因此采用后種投料方式更加適合。
3.3 餌料裝置遠(yuǎn)程控制方案
采用GSM通信的控制方式，它可直接利用GSM通信網(wǎng)絡(luò)，無(wú)需自建通信網(wǎng)絡(luò)。控制距離遠(yuǎn)，在只要有GSM信號(hào)的任意地方都可以實(shí)現(xiàn)遙控。方案所圖2所示。為進(jìn)一步簡(jiǎn)化設(shè)計(jì)，主控器可直接采用用戶的手機(jī)。此方案存在的問(wèn)題是；若養(yǎng)殖區(qū)處于GSM的盲區(qū)或信號(hào)較弱，控制方案將失效。
為解決上述問(wèn)題，在網(wǎng)箱處在海區(qū)無(wú)GSM或CDMA手機(jī)通信信號(hào)或信號(hào)較弱時(shí)，采用射頻通信的控制方式進(jìn)行遙控。方案如圖3所示，通信方便靈活。
3.4 投餌機(jī)控制器的硬件設(shè)計(jì)
投餌控制裝置硬件由通信模塊、含EEPROM的單片機(jī)，實(shí)時(shí)時(shí)鐘電路、D/A轉(zhuǎn)換器、無(wú)刷電機(jī)控制器、無(wú)刷電機(jī)、LCD等器件組成，如圖4所示，所有芯片都選用串行芯片。
（1）通信模塊：GSM通信模塊是實(shí)現(xiàn)岸上手機(jī)主控端與投餌控制裝置之間命令和信息傳送的橋梁。
（2）實(shí)時(shí)時(shí)鐘模塊：選擇使用實(shí)時(shí)時(shí)鐘電路DS1302，是DALLAS公司的一種具有涓細(xì)電流充電能力的電路，可為掉電保護(hù)電源提供可編程的充電功能，并且可以關(guān)閉充電功能。
（3）D/A模塊：為實(shí)現(xiàn)直流電機(jī)的調(diào)速，在單片機(jī)控制的自動(dòng)投料儀中，須把不同轉(zhuǎn)速對(duì)應(yīng)的數(shù)字量轉(zhuǎn)換成模擬電壓，才能達(dá)到自動(dòng)調(diào)速的作用。選用了12位串行的D/A芯片TLV5616.
（4）顯示器模塊：采用LCD顯示器，與傳統(tǒng)的陰極射線管（CRT）相比，LCD占用空間小，低功耗，低輻射，無(wú)閃爍，降低視覺(jué)疲勞。
3.5 投餌機(jī)控制器的主程序的設(shè)計(jì)
投餌機(jī)控制器主要實(shí)現(xiàn)的是隨時(shí)接收系統(tǒng)主控器發(fā)來(lái)的設(shè)置和控制命令，對(duì)此進(jìn)行譯碼、存儲(chǔ)并按投料機(jī)主控器的設(shè)置來(lái)實(shí)時(shí)控制投料機(jī)的定時(shí)、定量的投料或?qū)⑼读蠙C(jī)的環(huán)境和運(yùn)行信息回發(fā)給主控器。為此主控器的主程序包括了控制器初始化、通信模塊初始化、對(duì)接收來(lái)自主控器的命令和數(shù)據(jù)進(jìn)行處理（包括對(duì)命令和密碼的識(shí)別、出錯(cuò)告知、命令的存取和對(duì)各不同命令的執(zhí)行處理）、對(duì)內(nèi)部實(shí)時(shí)時(shí)鐘的不斷更新。
4.結(jié)論
將GSM通信技術(shù)應(yīng)用到網(wǎng)箱投料機(jī)的遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)中，控制可靠實(shí)用。基于GSM技術(shù)的深水網(wǎng)箱自動(dòng)料裝置基本上實(shí)現(xiàn)深水網(wǎng)箱的水下投料，對(duì)每天投料次數(shù)、時(shí)間、投料量在岸上進(jìn)行設(shè)置；每天投料的定時(shí)時(shí)間會(huì)按潮汐而自動(dòng)改變，對(duì)深水網(wǎng)箱自動(dòng)投料機(jī)實(shí)現(xiàn)即時(shí)啟停；并可實(shí)時(shí)采集深水網(wǎng)箱自動(dòng)投料機(jī)的相關(guān)信息（如海水溫度，電池電量，實(shí)際投料情況等），這些都間接的為養(yǎng)殖戶提高了收入，產(chǎn)生十分可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn)
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1.1基本概況
佛子嶺、磨子潭兩水庫(kù)位于安徽省霍山縣境內(nèi)，均屬淮河水系的山谷型水庫(kù)，兩庫(kù)形成梯級(jí)，以防洪為主，結(jié)合灌溉、發(fā)電、航運(yùn)、養(yǎng)殖等綜合利用。兩庫(kù)常年平均水位相應(yīng)庫(kù)容7.9億立方米（其中佛子嶺水庫(kù)為4.83億立方米，磨子潭水庫(kù)為3.07億立方米），兩庫(kù)共有來(lái)水面積18.4萬(wàn)公頃。
佛子嶺水庫(kù)始建于1954年，可養(yǎng)面積1200hm2，1956年投放魚種，1957年捕撈成魚；磨子潭水庫(kù)始建于1958年，可養(yǎng)面積466.7hm2，1960年投放魚種，1961年捕撈成魚，漁業(yè)利用50余年。由于兩庫(kù)地理位置同處于一個(gè)山區(qū)，同處一個(gè)類型的地帶，所以水庫(kù)的生態(tài)和理化因子基本相同，其氣溫、水溫、溶解氧、各飼料生物含量和各營(yíng)養(yǎng)鹽類基本處在同一水平線，水庫(kù)漁產(chǎn)量有過(guò)高產(chǎn)的記錄，也經(jīng)歷過(guò)低產(chǎn)的波動(dòng)。
1.2漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
兩大水庫(kù)的漁業(yè)發(fā)展大體經(jīng)歷了四個(gè)階段。第一階段為建庫(kù)初期10年，由于大量的投放和捕撈，漁產(chǎn)量逐年上升。第二階段為第二個(gè)10年。由于放養(yǎng)品種、規(guī)格的不適應(yīng)，敵害種群的危害和防逃設(shè)備的不完善，致使產(chǎn)量下滑入低谷。第三階段為第三個(gè)10年。針對(duì)上述出現(xiàn)的矛盾，不斷完善苗種體系，完善攔魚防逃設(shè)施，調(diào)整放養(yǎng)結(jié)構(gòu)和積極發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚，使兩水庫(kù)漁業(yè)產(chǎn)量逐步恢復(fù)。1986年，佛子嶺水庫(kù)創(chuàng)下建庫(kù)以來(lái)歷史最好水平，達(dá)327.5t，均產(chǎn)達(dá)273kg/hm2；1987年磨子潭水庫(kù)創(chuàng)下建庫(kù)以來(lái)的最高產(chǎn)量，達(dá)到140t，均產(chǎn)達(dá)300kg/hm2。第四個(gè)階段為近20年。由于水面的全面放開(kāi)，管理體制的不完善，原有的水上派出所不存在，漁政管理因缺乏人員、資金和必要的技術(shù)設(shè)備及山區(qū)、庫(kù)區(qū)、貧困地區(qū)的特點(diǎn)等諸多方面的因素，原處于主導(dǎo)地位的國(guó)營(yíng)漁場(chǎng)因而處于破產(chǎn)倒閉狀態(tài)。因此，水面處于拋荒狀態(tài)，無(wú)人投入，只有索取。目前，兩庫(kù)庫(kù)區(qū)群眾和漁場(chǎng)職工僅靠養(yǎng)殖網(wǎng)箱和捕撈少量存魚和庫(kù)里的野雜魚來(lái)維持生產(chǎn)、生活。盡管如此，在水庫(kù)的合理放養(yǎng)、合理捕撈、防逃技術(shù)、控制敵害魚類種群、發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚等方面探索出了一定的經(jīng)驗(yàn)和成功做法。大體可歸納為：①投放適應(yīng)水庫(kù)生長(zhǎng)的我國(guó)主要養(yǎng)殖品種四大家魚，完善苗種生產(chǎn)體系，保證和滿足水庫(kù)魚種投放的需要，并不斷改善放養(yǎng)結(jié)構(gòu)；②密切注意水庫(kù)魚類種群的變化，行之有效地控制敵害種群的發(fā)展和危害，使人工放養(yǎng)的種群始終占據(jù)優(yōu)勢(shì)，危害種群控制在最低限度；③兩庫(kù)都有防洪的任務(wù)。因此，完善攔魚措施，做好防逃工作是水庫(kù)漁業(yè)生產(chǎn)的一項(xiàng)重要工作；④擬定合理的捕撈強(qiáng)度，充分利用水體和魚類最佳生長(zhǎng)期，不間斷地做好自然經(jīng)濟(jì)魚類的增殖和保護(hù)工作。
2可持續(xù)性發(fā)展探討
2.1建立與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相適應(yīng)的水庫(kù)漁業(yè)生產(chǎn)機(jī)制
應(yīng)本著有利于開(kāi)發(fā)和發(fā)展，有利于改變只向水庫(kù)索取、不向水庫(kù)投入的原則，改變一家投入多家索取、不斷產(chǎn)生利益矛盾的狀況，既要能統(tǒng)又要能調(diào)。
2.2兩庫(kù)漁業(yè)發(fā)展?jié)摿?/p>
2.2.1市場(chǎng)需求潛力大。我縣目前人均占有水產(chǎn)品量不到10kg，遠(yuǎn)低于全省25kg、全國(guó)34.6kg的人均水產(chǎn)品占有量。因此，生產(chǎn)出綠色無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品仍然會(huì)長(zhǎng)期暢銷市場(chǎng)。2.2.2可供開(kāi)發(fā)利用的水面大。兩庫(kù)可養(yǎng)殖水面1666.7hm2，可用來(lái)進(jìn)行天然投放、庫(kù)灣養(yǎng)魚和網(wǎng)箱養(yǎng)魚。如果按天然魚產(chǎn)量300kg/hm2計(jì)算，兩水庫(kù)每年的天然生產(chǎn)力至少在500t以上。
2.2.3引進(jìn)和開(kāi)展名特優(yōu)品種養(yǎng)殖是水庫(kù)開(kāi)發(fā)的新課題。開(kāi)展名特優(yōu)品種養(yǎng)殖，是開(kāi)發(fā)大水面一項(xiàng)新的工作，是提高水庫(kù)生產(chǎn)力的一項(xiàng)不可缺少的技術(shù)措施。利用水庫(kù)的自然優(yōu)勢(shì)，適當(dāng)在水庫(kù)發(fā)展名特優(yōu)水產(chǎn)品，有著非常現(xiàn)實(shí)的意義，也是走高效漁業(yè)的一條可行之路，如佛子嶺水庫(kù)利用網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚和斑點(diǎn)叉尾鮰，利用流出的庫(kù)水開(kāi)展鰻魚養(yǎng)殖，每年可產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚700t，產(chǎn)值近5000萬(wàn)元。
2.3兩水庫(kù)漁業(yè)發(fā)展對(duì)策
2.3.1切實(shí)保護(hù)兩水庫(kù)水域生態(tài)環(huán)境。目前，水庫(kù)兩邊森林覆蓋率達(dá)90%以上，兩庫(kù)上游無(wú)任何工業(yè)污染，四季分明，氣候溫和，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，是我省當(dāng)前少量存有的無(wú)污染養(yǎng)殖區(qū)域。因此，必須保護(hù)好現(xiàn)有良好的生態(tài)環(huán)境，確保水域不受污染。一要在制定其他發(fā)展規(guī)劃或興建水利工程時(shí)，要充分考慮到水庫(kù)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，把水庫(kù)生態(tài)環(huán)境保護(hù)作為第一大事來(lái)研究；二要禁止在水庫(kù)上游興建工業(yè)廠礦，保護(hù)清潔水源，同時(shí)也要防止?jié)O類自身污染，如網(wǎng)箱養(yǎng)魚密度不可過(guò)大；三要強(qiáng)化漁政管理，嚴(yán)禁毒、炸、電等違法行為，對(duì)特種水生動(dòng)物的棲息地、繁殖場(chǎng)、索餌場(chǎng)，應(yīng)建立水域生態(tài)自然保護(hù)區(qū)。
2.3.2合理放養(yǎng)主導(dǎo)品種。青、草、連、鳙、鯉、鯽、鳊魚是我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種，也是兩庫(kù)養(yǎng)殖的主要魚類，在目前經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)的山區(qū)、城鎮(zhèn)，這些品種與目前的消費(fèi)水平相適應(yīng)，而且還有相當(dāng)?shù)南M(fèi)時(shí)效，消費(fèi)既不會(huì)過(guò)剩，也不會(huì)過(guò)時(shí)。在對(duì)大型水庫(kù)可持續(xù)發(fā)展方面，仍然應(yīng)以這些魚類的養(yǎng)殖為主，同時(shí)堅(jiān)持不懈地做好鯉、鯽、鳊等優(yōu)質(zhì)魚種的自然增殖與保護(hù)工作，使水庫(kù)生物餌料得到充分利用。
2.3.3調(diào)整漁業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，合理開(kāi)發(fā)水體資源。當(dāng)前，水產(chǎn)界面臨著結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、環(huán)境保護(hù)，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大任務(wù)，最重要的是要轉(zhuǎn)變觀念。一要實(shí)現(xiàn)從追求單一產(chǎn)品（魚）到復(fù)合產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變；二要實(shí)現(xiàn)從追求量的增加到追求質(zhì)和量的統(tǒng)一；三要實(shí)現(xiàn)從只追求經(jīng)濟(jì)效益到追求經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)平衡的統(tǒng)一。在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)方面，要努力適應(yīng)生態(tài)條件的要求，從單一層次、單一產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)方式轉(zhuǎn)向多層次、多方位、復(fù)合產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。在養(yǎng)殖生產(chǎn)方面，要遵循清潔生產(chǎn)的原則，實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖，提供綠色產(chǎn)品。在經(jīng)營(yíng)方式上，要改變單一的養(yǎng)殖模式，推行水面多種形式經(jīng)營(yíng)，包括租賃、承包、股份制等，實(shí)現(xiàn)水面商品化，充分利用水體的交通優(yōu)勢(shì)，大力開(kāi)發(fā)旅游、觀光，休閑、游釣業(yè)。
2.3.4加大科技投入。大水面的開(kāi)發(fā)，不是簡(jiǎn)單的投放和管理，而是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及方方面面，包括科學(xué)的決策管理和科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)，這就要求水產(chǎn)科技工作者，要不斷地更新知識(shí)，掌握和探索新的養(yǎng)殖技術(shù)。同時(shí)要加大科技推廣力度，普及養(yǎng)殖新技術(shù)，依靠科技來(lái)提高開(kāi)發(fā)效益，達(dá)到可持續(xù)發(fā)展。
2.3.5加強(qiáng)品牌意識(shí)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。嚴(yán)格實(shí)行行業(yè)法規(guī)化管理，在生產(chǎn)環(huán)境、苗種選擇、養(yǎng)殖管理、產(chǎn)品上市、檢驗(yàn)檢疫等方面把好關(guān)，生產(chǎn)出無(wú)公害、綠色水產(chǎn)品，要注重品牌申報(bào)，做大做強(qiáng)品牌文章，占領(lǐng)市場(chǎng)份額。
2.3.6加強(qiáng)對(duì)外交流。要制定優(yōu)惠政策，積極引進(jìn)漁業(yè)人才和資金，實(shí)現(xiàn)兩庫(kù)大水面與我國(guó)發(fā)達(dá)地區(qū)在技術(shù)信息、人員等方面的全面交流。
（1.涼山科華水生態(tài)工程有限公司，四川西昌615000；
2.西昌學(xué)院邛海濕地與環(huán)境保護(hù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室邛海土著魚類繁育基地喜德正源水產(chǎn)有限公司，四川喜德615750）
鱸鯉（Pexcocypxis.pingi)又名金甲魚、花魚，鯉科、鲃亞科、鱸鯉屬。主要分布在長(zhǎng)江上游的四川岷江、馬邊河（岷江支流）、青衣江、安寧河、細(xì)砂河（雅礱江支流）[1]。受生態(tài)環(huán)境的改變及人類生產(chǎn)活動(dòng)等因素影響，導(dǎo)致其已面臨滅絕[2]，被評(píng)為長(zhǎng)江一級(jí)急切保護(hù)動(dòng)物[3]，現(xiàn)已列為四川省珍稀保護(hù)魚類[4]。鱸鯉肉厚脂細(xì)，味極鮮美，其營(yíng)養(yǎng)極為豐富。肌肉氨基酸種類齊全，含12種脂肪酸，P、Zn、Fe、Se、Cu等礦物質(zhì)元素豐富，維生素以VE、煙酸含量最為豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般魚類[5]。有較大的藥用價(jià)值，味甘、平，有祛痰、止血、鎮(zhèn)靜的功效。能治療急、慢性支氣管炎、胃潰瘍出血、洛血、扭血、子宮出血、癲癇失眠，月經(jīng)過(guò)多等癥，全魚可入藥[6]。它富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對(duì)防止血管硬化、高血壓和冠心病等大有益處。
1生物學(xué)特性
1.1地理分布
鱸鯉主要分布在長(zhǎng)江上游的四川岷江、馬邊河（岷江支流）、青衣江、安寧河、細(xì)砂河（雅礱江支流）。
1.2形態(tài)特征
鱸鯉體呈棒形，頭背部較平，略呈弱弧形，頭后背部稍微隆起，顯著高于頭背部，口亞下位，下頜長(zhǎng)于上頜。須兩對(duì)，頜須較吻須長(zhǎng)，其末端可達(dá)眼后緣下方。
背鰭1個(gè)，基本較短，外緣稍內(nèi)凹，最后一根不分支鰭條為硬刺，后緣具鋸齒。臀鰭起點(diǎn)至腹鰭起點(diǎn)的距離較至尾鰭基部稍近。胸鰭末端向后不伸達(dá)腹鰭基部。腹鰭起點(diǎn)稍前于背鰭起點(diǎn)，末端不伸達(dá)臀鰭起點(diǎn)。尾鰭深分叉，兩葉等長(zhǎng)，末端稍尖。
鰾2室，前、后室均呈圓筒形，后室末端鈍圓。腹膜灰黑色。
體背部金黃色，腹部灰白色，體側(cè)鱗片后部有黑斑，由此連接成許多縱行黑色條紋。
1.3生活習(xí)性
鱸鯉是一種亞冷水在急流中生活的魚類，幼魚棲息于靜水淺灘處，成魚喜棲息于大江大河急流險(xiǎn)灘中。人工養(yǎng)殖鱸鯉幼魚可在池塘培育，最適水溫15～30℃；成魚養(yǎng)殖需流水條件或有一定流速的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，適宜水溫2～28℃，高于28℃魚體會(huì)逐漸不適應(yīng)而發(fā)病、死亡。
鱸鯉幼魚池塘養(yǎng)殖時(shí)常生活于水體的中上層，喜集群攝食和運(yùn)動(dòng)，游速較快。成魚喜集群生活，在拉網(wǎng)、轉(zhuǎn)池或驚動(dòng)網(wǎng)箱等應(yīng)激操作時(shí)，喜跳躍。
1.4食性
鱸鯉為大型兇猛肉食性魚類[7]，但在其生活史的不同階段，攝食種類和強(qiáng)度是有區(qū)別的。稚幼魚以食甲殼動(dòng)物和昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)及小型魚類為主，成魚以食其它魚類為主，如鮈類、裂腹魚類、麥穗魚等；在處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，攝食旺盛，生殖季節(jié)攝食量很小。當(dāng)餌料不足時(shí)大個(gè)體會(huì)殘食小個(gè)體。為伏擊型攝食，平時(shí)靜息于水邊，當(dāng)餌料出現(xiàn)時(shí)，立即捕食。人工養(yǎng)殖條件可馴化吃食人工餌料，善集群攝食顆粒餌料，甚至晚上也不間斷。水溫合適，攝食旺盛。
1.5生長(zhǎng)特性
鱸鯉為亞冷水魚類，溫度適應(yīng)范圍較廣，幼魚適應(yīng)水溫3～30℃，生長(zhǎng)最適水溫為22～26℃；成魚適宜水溫2～28℃，最適溫度為20～25℃。鱸鯉喜流水生活，對(duì)溶氧要求較高，養(yǎng)殖水體溶氧要求在5.0mg/L以上。鱸鯉為大型魚類，個(gè)體較大，常見(jiàn)個(gè)體為1～1.5kg，最大個(gè)體可達(dá)18.2kg，雌性的生長(zhǎng)速度快于雄性。
苗種培育在池塘養(yǎng)殖條件下，放養(yǎng)規(guī)格1.5～1.7cm的鱸鯉仔魚，攝食生物餌料和投喂人工粉料，經(jīng)10～12個(gè)月可長(zhǎng)至20cm，重量可達(dá)0.1～0.15kg；在專池培育條件下，經(jīng)40～50d培育，最大個(gè)體可達(dá)20.3cm[8]。第二年可長(zhǎng)至0.3～0.5kg，第三年可長(zhǎng)至0.75～1.1kg，可以上市銷售。
1.6繁殖習(xí)性
3冬齡鱸鯉可達(dá)性成熟，雌性個(gè)體1.8kg以上，雄性個(gè)體1.5kg，即可參與繁殖。一生多次生殖，每年4-5月，水溫上升至17℃時(shí)，在急流環(huán)境中，鱸鯉開(kāi)始產(chǎn)卵，為一次性產(chǎn)卵魚類[9]。一般懷卵量為3萬(wàn)～8萬(wàn)粒，成熟卵為橘黃色，沉性，卵徑2.2cm，卵具微粘性，吸水膨脹后失去粘性。鱸鯉產(chǎn)卵場(chǎng)主要分布于木里河、小金河和臥龍河，尤以臥龍河的產(chǎn)卵場(chǎng)最具規(guī)模，這里水流湍急，灘多亂石多，到生殖季節(jié)，多數(shù)產(chǎn)卵魚類從雅礱江進(jìn)入小金河或由小金河進(jìn)入木里河，再進(jìn)入臥龍河，然后在臥龍河的急流險(xiǎn)灘中產(chǎn)卵，卵在石縫下孵育，親魚產(chǎn)卵后可隨水位下降而退回木里河、小金河下游[2]。生殖季節(jié)雌雄比為1∶2。
2養(yǎng)殖技術(shù)
2.1苗種培育
2.1.1池塘條件苗種培育池要求環(huán)境安靜，注排水方便，池底淤泥少，最好是粘土和砂土（3∶1）混合底質(zhì)。池塘面積一般0.067～0.2hm2均可，水深1.2m左右為宜，同時(shí)要建立防逃設(shè)施，并配置增氧機(jī)。
2.1.2清塘消毒清除過(guò)多淤泥，保留淤泥厚5cm即可。生石灰?guī)逄粒ㄋ?0cm），用生石灰375kg/hm2溶化后全池潑灑，然后用犁粑翻耕或人力攪動(dòng)，以便淤泥深處消毒。石灰清塘可以促進(jìn)淤泥中肥分進(jìn)入水層。
2.1.3培育生物餌料消毒后，排干水，進(jìn)行池塘曝曬，以淤泥龜裂為宜，以激發(fā)輪蟲(chóng)休眠卵和釋放淤泥礦物質(zhì)元素及有害物質(zhì)。
進(jìn)水要過(guò)濾，防治敵害生物進(jìn)入；一次進(jìn)水30cm，逐漸提升水溫，直至加水至1.2m。加水后攪動(dòng)池底，釋放底部營(yíng)養(yǎng)素和激活休眠卵。
晴天施用發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥，追肥為豆?jié){或無(wú)機(jī)肥，待水色為黃綠色時(shí)停止施肥，用燒杯舀一勺水觀察生物餌料的種類和密度，餌料以輪蟲(chóng)類和小型枝角類大量出現(xiàn)最好。
2.1.4魚苗下塘與投喂待水色為黃綠色時(shí)，輪蟲(chóng)類和小型枝角類大量出現(xiàn)時(shí)，魚苗及時(shí)下塘。將開(kāi)口仔魚飽食后下塘。放養(yǎng)規(guī)格以1.3～1.7cm為宜，放養(yǎng)密度120萬(wàn)～150萬(wàn)尾/hm2，其成活率可在80%以上。
魚苗下塘后15d內(nèi)，仔魚靠攝食生物餌料生長(zhǎng)發(fā)育；待餌料即將耗盡時(shí)，及時(shí)補(bǔ)充人工粉料。
2.1.5日常管理定期測(cè)量pH、氨氮、亞硝酸鹽、H2S、溶氧和透明度（30～40cm為宜）；查看天氣狀況以防漫水和缺氧以及調(diào)整投餌，視池塘水色變化，及時(shí)補(bǔ)充肥源和使用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。定期撈取魚苗觀察發(fā)育狀況，適時(shí)更換餌料和分篩入流水池培育。每天觀察魚體攝食、活動(dòng)情況，每月取樣檢查生長(zhǎng)發(fā)育情況，及時(shí)采取相應(yīng)的飼養(yǎng)管理措施。發(fā)生病害時(shí)對(duì)癥治療。
2.2成魚養(yǎng)殖
2.2.1流水養(yǎng)殖
2.2.1.1池塘條件流水養(yǎng)殖池要求長(zhǎng)方形，水源單進(jìn)單排，保證最大水流，方便排污。
2.2.1.2放養(yǎng)規(guī)格和數(shù)量放養(yǎng)規(guī)格以1.3～1.7cm為宜，放養(yǎng)密度120萬(wàn)～150萬(wàn)尾/hm2，其成活率可在80%以上。
2.2.1.3餌料與投喂餌料為人工顆粒餌料，要求餌料粗蛋白在40%左右。每天投喂兩次，早晚各一次。水溫高于25℃，減少投喂甚至不投喂；水溫20～25℃時(shí)，每天投喂量按魚體重5%投喂；水溫15～20℃時(shí)，按魚體重3%投喂；10～15℃時(shí)，按魚體重2%投喂；低于10℃時(shí)，每?jī)商焱段挂淮巍＞唧w投餌量視魚體發(fā)育階段、健康狀態(tài)等合理投喂，以魚吃到七八成飽為宜。
2.2.1.4日常管理每隔1個(gè)月進(jìn)行篩選，分級(jí)飼養(yǎng)。每隔15d對(duì)魚體進(jìn)行消毒處理。每月清洗一次池底和排出底污。觀察魚體活動(dòng)狀態(tài)，做到疾病的“早發(fā)現(xiàn)，早治療”。
2.2.2網(wǎng)箱養(yǎng)殖
2.2.2.1網(wǎng)箱設(shè)置養(yǎng)殖鱸鯉網(wǎng)箱應(yīng)設(shè)置在有一定水流處，水深要大于9m。網(wǎng)箱規(guī)格：5m×5m×3m。鱸鯉受驚后易跳躍，故網(wǎng)箱要加蓋網(wǎng)，防止鱸鯉外跳。
2.2.2.2放養(yǎng)密度與規(guī)格魚體長(zhǎng)10～14cm以下，以50尾/m3為宜；14cm以上，以25～30尾/m3為宜。
2.2.2.3投餌技術(shù)掌握“慢-快-慢”節(jié)奏和“少-多-少”的技巧，并根據(jù)天氣因素，適當(dāng)投餌；多使用浮性料，減少使用沉性料，減少浪費(fèi)。
2.2.2.4日常管理定期清洗網(wǎng)衣，更換網(wǎng)箱，及時(shí)分篩，疾病預(yù)防，防止鱸鯉外逃。
3魚病防治
3.1預(yù)防
貫徹預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則。調(diào)控水環(huán)境、病原體和魚機(jī)體之間的關(guān)系，使這“三元關(guān)系”處于最優(yōu)狀態(tài)，減少魚病的發(fā)生。
3.1.1調(diào)控水環(huán)境、優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境根據(jù)鱸鯉不同生長(zhǎng)階段的不同生態(tài)習(xí)性，調(diào)控水流量和DO等，確保養(yǎng)殖環(huán)境始終處于最優(yōu)狀態(tài)。
3.1.2控制和消滅病原體，切斷病原傳播引進(jìn)的魚苗、魚種和親魚要嚴(yán)格進(jìn)行檢疫和消毒；養(yǎng)殖用池和工具嚴(yán)格消毒和曝曬；養(yǎng)殖過(guò)程中盡量避免人為操作造成魚體機(jī)械損傷；減少應(yīng)激源（如水溫變幅過(guò)大、藥物刺激等）避免對(duì)魚體造成應(yīng)激傷害；疾病早期要及時(shí)對(duì)水體、魚體消毒和藥餌投喂處理；定期用二氧化氯進(jìn)行水體消毒；不投喂變質(zhì)餌料等。
3.1.3增強(qiáng)魚體免疫和抵抗力根據(jù)鱸鯉生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，投喂相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)素，確保營(yíng)養(yǎng)全面；定期投喂免疫多糖、細(xì)菌多肽等藥物進(jìn)行免疫預(yù)防；采用合理的投喂方式和投喂策略。
3.2治療
魚病治療本著“急則治其標(biāo)，緩則治其本”的原則進(jìn)行。在多發(fā)病季節(jié)（4-10月）根據(jù)魚發(fā)病規(guī)律定期投喂大蒜素、維生素C等藥物進(jìn)行預(yù)防。鱸鯉主要疾病有車輪蟲(chóng)病、細(xì)菌性爛鰓病。
3.2.1車輪蟲(chóng)病該病主要發(fā)生在鱸鯉苗種階段，是由車輪蟲(chóng)寄生于皮膚或鰓部引起的，鏡檢鰓絲、鰭條可以看到密密麻麻的車輪蟲(chóng)布滿鰓部。
癥狀：魚體呈黑色，瘦弱，攝食離群，游動(dòng)緩慢。
治療方法：硫酸銅和硫酸亞鐵合劑，用硫酸銅0.5mg/L和硫酸亞鐵0.2mg/L或單用硫酸銅0.7mg/L，溶解后全池均勻潑灑，療效較好。
3.2.2細(xì)菌性爛鰓病該病主要發(fā)生在鱸鯉成魚階段，發(fā)病初期肉眼檢查鰓絲變白腐爛，帶有污泥，鰓蓋骨內(nèi)表皮充血，嚴(yán)重時(shí)中間部分的表皮亦常被腐蝕成一個(gè)圓形或不規(guī)則的“透明小窗”。
癥狀：病魚游動(dòng)緩慢，體色暗黑，頭部顏色特別暗黑。
治療方法：用漂白粉1mg/L溶解后全池潑灑；用二氧化氯0.5mg/L，溶解后全池潑灑。
4注意事項(xiàng)
鱸鯉苗種雖然可通過(guò)馴化改食人工配合餌料，但在人工培育條件下，投喂浮游動(dòng)物的魚苗體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，效果要比投喂配合餌料好很多。
在苗種培育過(guò)程中，根據(jù)苗種的生長(zhǎng)情況，適時(shí)調(diào)整放養(yǎng)密度，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和分級(jí)培育，是保證苗種規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯、提高成活率的重要技術(shù)措施。
鱸鯉對(duì)餌料中蛋白質(zhì)含量要求較高，過(guò)低會(huì)導(dǎo)致鱸鯉生長(zhǎng)不良，采用合理的投喂方式和投喂策略，投餌要緩慢，誘其群起搶食，以提高餌料的利用率，避免投喂過(guò)量餌料造成浪費(fèi)。
鱸鯉對(duì)碘制劑較敏感，用量過(guò)大時(shí)容易中毒死亡。所以在選擇漁藥治療魚病時(shí)，一定要注意藥物種類和濃度。
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(一)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本核算特點(diǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖是一項(xiàng)比較特殊的行業(yè),其成本有以下特點(diǎn):成本的不確定性,水產(chǎn)品由于受自然條件變化制約,變化無(wú)常的自然環(huán)境影響著水產(chǎn)品的產(chǎn)量和養(yǎng)殖成本,自然資源豐富,氣候適宜,生產(chǎn)成本就低,反之就高;生產(chǎn)周期長(zhǎng),資金周轉(zhuǎn)慢,在水產(chǎn)養(yǎng)殖中,有育苗、繁殖、培育、投入放養(yǎng)的生產(chǎn)過(guò)程,生產(chǎn)周期一般在1～2年或以上,因常年投入,所以資金占用時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),周轉(zhuǎn)速度緩慢;季節(jié)性生產(chǎn)銷售,資金占用量大,由于季節(jié)性銷售,水產(chǎn)養(yǎng)殖往往經(jīng)營(yíng)資金占用量大,如對(duì)蝦養(yǎng)殖和淡水魚生產(chǎn)期都是春放秋捕,生產(chǎn)期長(zhǎng)收獲期短;海水魚類由于季節(jié)性強(qiáng),捕撈期集中,鮮活水產(chǎn)品市場(chǎng)吞吐量有限,有的需要保鮮冷凍,有的需要加工成干鹽制品或其他加工食品,因此在流通、加工環(huán)節(jié)占用企業(yè)經(jīng)營(yíng)資金較多,時(shí)間較長(zhǎng)。(二)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本核算內(nèi)容由于水產(chǎn)養(yǎng)殖成本的特殊性,使得費(fèi)用歸集、成本核算更為復(fù)雜,長(zhǎng)期實(shí)踐證明根據(jù)養(yǎng)殖品種歸集、核算成本有利于成本的管理和控制。由于水產(chǎn)養(yǎng)殖有不同的養(yǎng)殖品種,因而在養(yǎng)殖過(guò)程中,各品種育苗、繁殖、培育、投入放養(yǎng)的成本也不盡相同。傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本中設(shè)立了苗種、餌料、材料、工資及福利費(fèi)、其他費(fèi)用五個(gè)項(xiàng)目。其中苗種主要?dú)w集核算直接用于養(yǎng)殖生產(chǎn)魚苗、魚種,以及蝦、蟹、貝、藻等,孵化用的親魚、親蝦也屬于本項(xiàng)目;餌料、飼料主要?dú)w集核算用于養(yǎng)殖生產(chǎn)的各種餌料、飼料;材料主要包括養(yǎng)殖生產(chǎn)的各種漁需物資和漁具、低值易耗品外,還包括用于生產(chǎn)的本論文出自機(jī)油、柴油、水電等;工資及福利費(fèi)主要?dú)w集核算直接從事水產(chǎn)養(yǎng)殖人員的工資、工資性津貼、福利費(fèi)、獎(jiǎng)金等,承包人員的工資等也在此核算;其他費(fèi)用主要核算為養(yǎng)殖生產(chǎn)服務(wù)的管理部門發(fā)生的費(fèi)用,以及不能直接計(jì)入以上項(xiàng)目的各種費(fèi)用支出。(三)水產(chǎn)養(yǎng)殖成本核算存在的缺陷基于可持續(xù)發(fā)展理論,目前脆弱的生態(tài)環(huán)境和有限的環(huán)境容量已經(jīng)成為制約水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要因素,實(shí)行環(huán)境成本核算對(duì)控制環(huán)境污染,防治自然資源過(guò)多的損耗提供有用的手段,是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇和重要保障。然而傳統(tǒng)會(huì)計(jì)核算體系未能把環(huán)境作為一種生產(chǎn)要素,未能對(duì)環(huán)境成本準(zhǔn)確的確認(rèn)、歸集、計(jì)量、報(bào)告。筆者認(rèn)為,有效運(yùn)用環(huán)境成本核算這一手段將保證企業(yè)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、和社會(huì)效益的和諧發(fā)展。
二、水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境成本核算
從空間范圍來(lái)看,環(huán)境成本可分為內(nèi)部環(huán)境成本和外部環(huán)境成本。內(nèi)部環(huán)境成本與外部環(huán)境成本相比,顯著特點(diǎn)是對(duì)內(nèi)部環(huán)境成本已經(jīng)可以用貨幣計(jì)量(盡管并非一定合理和精確),外部環(huán)境成本是指那些由本企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)所引起但尚且不能明確計(jì)量,并由于各種原因而不應(yīng)由本企業(yè)承擔(dān)的不良環(huán)境后果。從時(shí)間范圍來(lái)看,可以將環(huán)境成本作三種類別劃分:過(guò)去環(huán)境成本、當(dāng)期環(huán)境成本、未來(lái)環(huán)境成本。本文筆者暫從空間范圍的劃分為立足點(diǎn)討論水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境成本核算。
(一)內(nèi)部環(huán)境成本核算
內(nèi)部成本包括:防污設(shè)備的購(gòu)置支出;防污技術(shù)改造支出;正常營(yíng)運(yùn)中所發(fā)生的環(huán)境費(fèi)用;污染現(xiàn)場(chǎng)的清理費(fèi)用;污染事故的損害賠償;污染罰款支出;關(guān)于環(huán)境保護(hù)的培訓(xùn)支出;向主管機(jī)關(guān)交納的排污費(fèi)和綠化費(fèi)等。大多數(shù)情況下,水產(chǎn)養(yǎng)殖采用歷史成本計(jì)量,如環(huán)境資產(chǎn)的購(gòu)置、環(huán)境費(fèi)稅的支付等,都是以歷史成本為計(jì)量基礎(chǔ)的,但對(duì)于涉及未來(lái)的環(huán)境支出和負(fù)債、準(zhǔn)備金提取進(jìn)行合理判斷時(shí),可以考慮一些非歷史成本計(jì)量屬性。在傳統(tǒng)成本項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,增加環(huán)境成本核算的項(xiàng)目,以記錄水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境成本這一經(jīng)濟(jì)信息。環(huán)境成本費(fèi)用支出主要包括環(huán)境預(yù)防成本、環(huán)境資產(chǎn)折耗、環(huán)境保護(hù)成本、環(huán)境污染成本、環(huán)境其他支出等。企業(yè)為治理環(huán)境和恢復(fù)環(huán)境而發(fā)生的支出屬于環(huán)境保護(hù)成本;企業(yè)排污受罰、超標(biāo)受罰、環(huán)境訴訟賠償支出屬于環(huán)境污染成本;職工環(huán)境培訓(xùn)支出、社會(huì)環(huán)境宣傳支出、社會(huì)環(huán)境贊助支出等屬于環(huán)境其他支出。對(duì)于環(huán)境預(yù)防成本,可直接費(fèi)用化也可資本化,應(yīng)借記“環(huán)境成本”或“遞延資產(chǎn)”等賬戶,貸記“銀行存款”等賬戶;對(duì)于環(huán)境資產(chǎn)折耗,應(yīng)借記“環(huán)境成本”賬戶,貸記“環(huán)境資產(chǎn)”或“累計(jì)折耗”賬戶;對(duì)于環(huán)境保護(hù)成本、環(huán)境污染成本和環(huán)境其他支出,應(yīng)借記“環(huán)境成本”賬戶,貸記“銀行存款”等賬戶;企業(yè)發(fā)生環(huán)境稅、環(huán)境基金應(yīng)征額、應(yīng)交的達(dá)標(biāo)及超標(biāo)排污費(fèi)、應(yīng)交排污罰款等,應(yīng)借記“環(huán)境成本”賬戶,貸記“應(yīng)交稅金”或“應(yīng)付環(huán)保款”(或“其他應(yīng)付款”)賬戶。
(二)外部環(huán)境成本核算
外部成本表現(xiàn)為殘餌、殘骸、排泄物、化肥、魚藥等對(duì)環(huán)境的污染(主要表現(xiàn)為TN、TP集聚導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化)。殘餌是造成養(yǎng)殖水域內(nèi)源性污染的主要原因。殘餌不僅污染水質(zhì),而且造成資源浪費(fèi),導(dǎo)致巨額經(jīng)濟(jì)損失。以2005年為例,我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量為339325Ot,其中魚類養(yǎng)殖產(chǎn)量為1681220Ot,而通常情況下要達(dá)到這么一個(gè)魚類產(chǎn)量需要投入餌料30261960t(餌料系數(shù)按1.8計(jì)算),如果養(yǎng)殖過(guò)程中造成的殘餌按15%計(jì)算,我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中浪費(fèi)餌料近4539294t,按每噸餌料2000元計(jì)算,浪費(fèi)金額高達(dá)近91億元。通過(guò)上述分析,我們可以看到,在養(yǎng)殖水域,無(wú)論是外源性污染還是內(nèi)源性污染,都造成巨額的經(jīng)濟(jì)損失。相比較而言,養(yǎng)殖水域因餌料浪費(fèi)造成的經(jīng)濟(jì)損失更為巨大。餌料一次污染測(cè)算:餌料污染量=餌料投放量×(1-餌料攝食率)餌料投放量=某種水產(chǎn)品產(chǎn)量×飼料系數(shù)餌料二次污染測(cè)算:餌料污染量=餌料投放量×餌料攝食率×攝食中以糞便形式排放的飼料比重其一,海水養(yǎng)殖污染評(píng)估。目前關(guān)于水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的氮磷污染負(fù)荷的估算,歸納起來(lái)有三種,分別是即竹內(nèi)俊郎法、化學(xué)分析法和物料平衡法。海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在人工投餌過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)環(huán)境的輸入,其物質(zhì)形式主要以非溶解態(tài)與溶解態(tài)進(jìn)入環(huán)境。前者最終表現(xiàn)為網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)海底的沉積,后者最終可能表現(xiàn)為水體中某些環(huán)境因子含量的增加。因此評(píng)估網(wǎng)箱養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的影響,主要是評(píng)估氮、磷本論文出自的環(huán)境負(fù)荷量。評(píng)估網(wǎng)箱養(yǎng)殖環(huán)境負(fù)荷量的方法用的最多的是物料平衡法,其原理即是“所投喂的營(yíng)養(yǎng)成分,扣除積蓄在養(yǎng)殖體中的量,剩余者即為環(huán)境負(fù)荷量”。計(jì)算公式為:LN,P=(C×FN,P-PN,P)×103式中LN,P——氮或磷的環(huán)境負(fù)荷量(Kg/t);C——餌料系數(shù);FN,P——餌料中氮或磷的含量(%);PN,P——魚體中氮或磷的含量(%)。要了解網(wǎng)箱養(yǎng)殖投餌后所造成的環(huán)境負(fù)荷量及其可能對(duì)環(huán)境造成的影響,一定要首先了解餌料及養(yǎng)殖魚體的成份組成。據(jù)林欽等分析,一般情況下鮮雜小魚(餌料魚)的水分占70%以上,其他成份主要以粗蛋白為主,其含量為9.3%～19.8%,磷的含量為0.17%～0.602%,平均分別為15.2%(含氮2.43%,按6.25系數(shù)換算)和0.441%。具體成份組成見(jiàn)表1。
其二,淡水養(yǎng)殖污染評(píng)估。以2002年我國(guó)淡水養(yǎng)殖為例,根據(jù)有關(guān)研究結(jié)果,內(nèi)陸水產(chǎn)養(yǎng)殖中,按養(yǎng)殖1kg蝦蟹向環(huán)境中輸入氮、磷分別為0.097kg、0.018kg計(jì)算,我國(guó)2002年養(yǎng)殖羅氏沼蝦113743t、河蟹339953t,通過(guò)計(jì)算得出2002年養(yǎng)殖蝦蟹共向環(huán)境中排放氮44008t、磷8166t;按養(yǎng)殖1kg草食性魚類向環(huán)境中輸入氮、磷分別為-0.016kg、-0.002kg計(jì)算,我國(guó)2002年養(yǎng)殖草食性魚類8747017t,通過(guò)計(jì)算得出2002年養(yǎng)殖草食性魚類從環(huán)境中提取中氮139952t、磷17494t;按養(yǎng)殖1kg雜食性魚類向環(huán)境中排放氮、磷分別為0.028kg、0.0046kg計(jì)算,我國(guó)2002年養(yǎng)殖雜食性魚類7739780t,通過(guò)計(jì)算得出2002年養(yǎng)殖雜食性魚類向環(huán)境中排放氮216714t、磷35603t。新晨
(三)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境成本披露
按照國(guó)際會(huì)計(jì)報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)政府間專家工作組(IASR)的觀點(diǎn),環(huán)境成本信息可以采用補(bǔ)充報(bào)告模式,也可以采用獨(dú)立報(bào)告模式。補(bǔ)充報(bào)告模式指在現(xiàn)有財(cái)務(wù)報(bào)告的基礎(chǔ)上通過(guò)增加會(huì)計(jì)科目、會(huì)計(jì)報(bào)表和報(bào)告內(nèi)容的方式報(bào)告企業(yè)環(huán)境成本信息。因此,可以彌補(bǔ)現(xiàn)行財(cái)務(wù)報(bào)告中環(huán)境信息不足的作用,使現(xiàn)行財(cái)務(wù)報(bào)告日臻完善。獨(dú)立報(bào)告模式要求企業(yè)對(duì)其承擔(dān)的環(huán)境受托責(zé)任進(jìn)行全面的報(bào)告,具體內(nèi)容應(yīng)包括企業(yè)簡(jiǎn)介與環(huán)境方針、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)和實(shí)際指標(biāo)、廢棄物、產(chǎn)品包裝、污染排放、再循環(huán)使用、環(huán)境成本信息等。補(bǔ)充報(bào)告模式,養(yǎng)殖業(yè)可以在定期的財(cái)務(wù)報(bào)告附注部分披露當(dāng)期的環(huán)境成本信息。
試作如下表述:本年度發(fā)生的環(huán)境成本,其中資本性環(huán)境成本,資本性環(huán)境成本期初余額為,本年攤銷,年末余額為;環(huán)境成本計(jì)入當(dāng)年費(fèi)用,其中包括環(huán)境污染所導(dǎo)致的賠款,預(yù)提的環(huán)境費(fèi)用。同時(shí),列表說(shuō)明本年環(huán)境成本的詳細(xì)信息。
獨(dú)立報(bào)告模式,報(bào)告可分為四個(gè)部分。
第一部分,企業(yè)的基本信息。此部分包括企業(yè)資料、環(huán)保目標(biāo)、環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、環(huán)境政策等內(nèi)容。
第二部分,企業(yè)當(dāng)年的環(huán)保活動(dòng)。該部分介紹企業(yè)所進(jìn)行的環(huán)保活動(dòng)或?yàn)闇p少環(huán)境污染所做的努力等,如污水處理、廢物傾倒管理、對(duì)員工進(jìn)行有關(guān)環(huán)境保護(hù)知識(shí)的培訓(xùn)等。
第三部分,企業(yè)的環(huán)境成本信息披露。這是企業(yè)環(huán)境報(bào)告的主體部分。將環(huán)境成本分為資本性支出和費(fèi)用性支出兩部分。
第四部分,企業(yè)實(shí)際排放污染物的統(tǒng)計(jì)。排放的污染物的種類和數(shù)量、排放標(biāo)準(zhǔn)等。可以編制與上年度的對(duì)比表,披露企業(yè)實(shí)際的污染物排放量應(yīng)當(dāng)以企業(yè)的實(shí)際統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),可以使用非貨幣化的計(jì)量單位,以彌補(bǔ)環(huán)境成本報(bào)表不能披露的內(nèi)容。
參考文獻(xiàn):
[論文摘要]近年來(lái),鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。但是針對(duì)這幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱養(yǎng)，集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展?jié)O業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題等存在制約問(wèn)題。通過(guò)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，加大科技投入，抓好試點(diǎn)示范和技術(shù)培訓(xùn)，增加科技含量，推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)等措施。使得水產(chǎn)業(yè)發(fā)展走上穩(wěn)定、走向規(guī)模、走出效益。
近年來(lái)，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快，據(jù)2008年統(tǒng)計(jì)，全縣養(yǎng)殖水面達(dá)24400畝，其中山塘水庫(kù)養(yǎng)殖面積12330畝，池塘養(yǎng)殖面積12168畝，網(wǎng)箱養(yǎng)魚面積1500平方米，淡水水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)6717噸，比2007年增加571噸，增長(zhǎng)8.5%，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4338萬(wàn)元，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。水產(chǎn)品產(chǎn)量每年以8%左右的速度遞增，己逐步成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。
一、自然條件和生物資源
鹿寨縣交通便利、通訊發(fā)達(dá)，地處桂中稍偏北，屬亞熱帶向中熱帶過(guò)渡地帶。氣候溫和，熱量豐富，光照充足，雨量充沛，太陽(yáng)輻射多，光熱、水量基本同步，年均降雨量為1672毫米。全縣有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長(zhǎng)1100公里。面積7萬(wàn)多畝，山塘水庫(kù)1812處，面積2萬(wàn)多畝，池塘面積1.3萬(wàn)多畝。現(xiàn)有河流魚類資源豐富，共有魚類110多種，主要經(jīng)濟(jì)魚類近40個(gè)品種。貝類、甲殼類、兩棲爬行類、浮游植物、浮游動(dòng)物、底棲動(dòng)物、水生植物、陸生植物資源十分豐富，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)有有著得天獨(dú)厚的自然條件和區(qū)位優(yōu)勢(shì)。
二、漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀與存在的問(wèn)題
（一）漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀
“十五”期間以來(lái)，鹿寨縣漁業(yè)生產(chǎn)在縣委、縣政府的重視和支持下，在上級(jí)業(yè)務(wù)部門的指導(dǎo)下取得了較快的發(fā)展，全縣養(yǎng)殖水面由2000年的2.2萬(wàn)畝增加到2007年的2.75萬(wàn)畝，增加了0.55萬(wàn)畝，增長(zhǎng)25%；養(yǎng)殖產(chǎn)量由2000年的4776噸增加到2008年的7617噸，增加了2841噸，增長(zhǎng)59.48%；單位面積產(chǎn)量由2000年的217公斤增加到2008年的275公斤，增加58公斤，增長(zhǎng)26.73%；水產(chǎn)養(yǎng)殖勞力由2000年的0.65萬(wàn)人增加到2008年的0.76萬(wàn)人，增加0.11萬(wàn)人，養(yǎng)殖漁民人均收入由2000年的4408元增加到2008年的5710元，增加1302元，增長(zhǎng)29.54%；全縣人均占有魚量由2000年的12.56公斤增加到2008年的19.3公斤；2000年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值2865萬(wàn)元，2008年全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)值4338萬(wàn)元，增加1473萬(wàn)元，增長(zhǎng)51.41%，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的1.58%。
“十五”期末以來(lái)，我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展變化很大，在養(yǎng)殖方法和措施上不斷更新。由科學(xué)養(yǎng)殖取代了天然養(yǎng)殖，提高了養(yǎng)殖產(chǎn)量；由投放大規(guī)格魚種取代小規(guī)格魚種放養(yǎng)，提早起捕商品魚；由多層次、多品種的立體養(yǎng)殖取代了單一品種養(yǎng)殖，提高了水體中餌料利用率；由養(yǎng)殖名貴魚逐步取代部分常規(guī)品種魚，提高了漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益；由單一追求養(yǎng)殖數(shù)量逐步向數(shù)量和質(zhì)量轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。逐步建立了一批技術(shù)密集型、資金密集型的規(guī)模養(yǎng)殖基地，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高。
（二）主要經(jīng)驗(yàn)及存在問(wèn)題
1、主要經(jīng)驗(yàn)
（1）政府重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)作為大農(nóng)業(yè)的一個(gè)組成部分，近年來(lái)，已經(jīng)越來(lái)越顯示出它的優(yōu)勢(shì)，各級(jí)政府十分重視，把它作為我縣農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的一項(xiàng)具體工作來(lái)抓，并提出了適合我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的配套政策和鼓勵(lì)政策，鼓勵(lì)農(nóng)民利用非基本農(nóng)田保護(hù)外的低洼低產(chǎn)田和荒地進(jìn)行魚塘改造，充分利用原丟荒的山塘水庫(kù)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖，積極調(diào)整水產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)、品種結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu)，綜合開(kāi)發(fā)大水面養(yǎng)殖，全縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量逐年增加。
（2）加大科技投入，增加科技含量，推廣新技術(shù)、新成果取得明顯成效。多年來(lái)，我縣不斷加大漁業(yè)新技術(shù)、新成果的推廣和應(yīng)用。2003年參與了“柳州市池塘萬(wàn)元水面養(yǎng)殖項(xiàng)目”實(shí)施，2005年我縣實(shí)施了“羅非魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖”等項(xiàng)目，以科技項(xiàng)目為依托，不斷推廣各種新技術(shù)、新成果取得了顯著成效。近年來(lái)，又推廣了大水面積綜合利用化肥養(yǎng)魚技術(shù)；80:20養(yǎng)魚技術(shù)及配合全價(jià)顆粒飼料養(yǎng)魚技術(shù)等。由于各種新技術(shù)的應(yīng)用和推廣，全縣漁業(yè)總產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。
（3）以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，推廣優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)新品種。近年來(lái)，我縣在品種結(jié)構(gòu)調(diào)整上下功夫。堅(jiān)持保大宗推優(yōu)良的原則。在保留大宗品種草、鯉、鰱、鳙魚養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，加大優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚的引進(jìn)和推廣，積極引導(dǎo)廣大漁農(nóng)調(diào)整養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)良、優(yōu)質(zhì)品種魚類養(yǎng)殖，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。培育引進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種近20種。其主要品種有黃沙鱉、黃桑魚、大口鯰、雜交鯰、本地鯰、本地塘虱、光倒刺鲃、倒刺鲃、銀鯽、東北鯽、湘云鯽等，逐步形成了以養(yǎng)殖黃沙鱉為主的養(yǎng)殖基地。
（4）加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，建立產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)體系。漁業(yè)主管部門及水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)及技術(shù)指導(dǎo)，提高整體養(yǎng)殖技術(shù)水平，并實(shí)行技物結(jié)合，推廣各種新技術(shù)、新品種，引進(jìn)或調(diào)運(yùn)各種漁用物資。加強(qiáng)向漁農(nóng)提供漁業(yè)政策、生產(chǎn)信息、流通信息、魚病防治、安全生產(chǎn)等有關(guān)方面技術(shù)和信息，推動(dòng)了我縣漁業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。
2、存在問(wèn)題
（1）水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施比較薄弱：基礎(chǔ)設(shè)施仍十分薄弱，池塘老化嚴(yán)重，基本上屬于泥基塘，池塘淤泥過(guò)深；未有良種繁育基地，示范工作難度較大；很大部分池塘山塘水源來(lái)源于天然降水或自然溝水，縮短了養(yǎng)殖周期，降低了產(chǎn)量。
（2）集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度低。我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖基本上是以個(gè)體小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)為主，養(yǎng)殖從業(yè)人員文化水平低，綜合素質(zhì)不高，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低，致使水產(chǎn)品食用安全未有保障。規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖面積還不夠大，尚未形成，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度仍較低，所有這些都不能適應(yīng)現(xiàn)代漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。
（3）資金投入不足，制約了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展：科技推廣經(jīng)費(fèi)幾乎為零，各種項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)的投入較少，制約了漁業(yè)生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。
（4）漁業(yè)水域環(huán)境污染和水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題仍然有待解決。近年來(lái)，由于一些企業(yè)超標(biāo)排污造成漁業(yè)水域污染而發(fā)生魚塘和江河死魚的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，給漁業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)了較嚴(yán)重的負(fù)面影響。由于漁業(yè)水域環(huán)境污染，水產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題十分突出。
三、漁業(yè)生產(chǎn)面臨的形勢(shì)和發(fā)展?jié)摿?/p>
（一）面臨的形勢(shì)
近年來(lái)，水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題日益突出。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、低質(zhì)廉價(jià)水產(chǎn)品過(guò)多，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品比例不高，效益偏低，在一定程度上挫傷養(yǎng)殖生產(chǎn)者的積極性；區(qū)位優(yōu)勢(shì)未能充分發(fā)揮，品牌產(chǎn)品未有創(chuàng)出，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)沒(méi)有形成。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖程度低，水產(chǎn)品質(zhì)量安全未能保障，漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施、科技推廣手段落后；科技含量不高，產(chǎn)品流通不暢，發(fā)展后勁不足等問(wèn)題都有待于解決。
（二）發(fā)展?jié)摿?/p>
1、改造低產(chǎn)池塘，提高池塘產(chǎn)量，發(fā)展?jié)摿^大：我縣淺水塘、漏水塘占的比例還較大，如能加以用科學(xué)的方法進(jìn)行底質(zhì)改造使其形成深水塘，保水塘則可大幅度提高單位面積產(chǎn)量。加快提高漁業(yè)科技水平，在養(yǎng)殖模式、餌料選擇、苗種培育和品種選擇上做好文章，提高產(chǎn)量及效益方面潛力還很大。
2、江河網(wǎng)箱養(yǎng)魚、水庫(kù)養(yǎng)魚及水庫(kù)網(wǎng)箱養(yǎng)魚有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h有集雨面積50平方公里以上的河流22條，全長(zhǎng)1100公里，主要河流有洛江、洛清江、石榴河等，洛清江是縣境內(nèi)的主要干流，縣境內(nèi)己建成黃冕電站、江口電站、龍興電站，每個(gè)電站筑壩后上游水流平穩(wěn)，庫(kù)容量增大，適宜于一定容量網(wǎng)箱養(yǎng)魚，同時(shí)全縣有蓄水工程883座，其中較大的水庫(kù)有18個(gè)，有可利用水面近10萬(wàn)畝，綜合開(kāi)發(fā)大水庫(kù)，發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)殖潛力較大。目前，我縣水庫(kù)養(yǎng)魚產(chǎn)量相對(duì)較低，只要增加科技含量，加大投入仍還有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3、稻田養(yǎng)魚發(fā)展?jié)摿^大：我縣稻田養(yǎng)魚有著憂悠的歷史，建國(guó)初還形成一定的規(guī)模，后由于大量使用農(nóng)藥和化肥等原因，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量一度下降，到2008年養(yǎng)殖面積不到1000畝。目前，我縣有保水田15萬(wàn)畝，只要采用科學(xué)的生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、稻田養(yǎng)魚有相當(dāng)大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
4、開(kāi)發(fā)地方優(yōu)質(zhì)種養(yǎng)殖具有較大的發(fā)展?jié)摿Γ何铱h水產(chǎn)品資源豐富，本地鱉、黃桑魚、鱔魚等優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品肉質(zhì)品位好，價(jià)格高，市場(chǎng)供不應(yīng)求，養(yǎng)殖前景好，只要開(kāi)展深入研究，采取科學(xué)的仿生態(tài)健康養(yǎng)殖方法，保持肉質(zhì)品位，保證產(chǎn)品質(zhì)量，提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，并上規(guī)模、上檔次，形成生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)突出，商品供給能力強(qiáng)的區(qū)域化生產(chǎn)格局，大力發(fā)展地方特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖具有較強(qiáng)的潛力。四、發(fā)展的總體思路、基本原則和重點(diǎn)
（一）總體思路
以十七大精神為指導(dǎo)，用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)我縣漁業(yè)生產(chǎn)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行相關(guān)法律法規(guī)。優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，鼓勵(lì)和發(fā)展優(yōu)勢(shì)品種規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，積極培育龍頭企業(yè)，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。依靠科技與體制的改革和創(chuàng)新，提升養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)水產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
（二）基本原則
1、穩(wěn)定政策，強(qiáng)化管理，依靠科技，完善服務(wù)，增加投入。
2、因地制宜，調(diào)整結(jié)構(gòu)，在集約化、規(guī)模化上下工夫，大力發(fā)展大水面網(wǎng)箱養(yǎng)殖，提高名優(yōu)水產(chǎn)品比例。
3、以漁為主，多種經(jīng)營(yíng)，綜合利用，全面發(fā)展。搞活水產(chǎn)品加工和流通，走產(chǎn)供銷一體化，農(nóng)工漁相結(jié)合的道路，促進(jìn)傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)邁進(jìn)。
（三）發(fā)展重點(diǎn)
1、發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢(shì)，調(diào)整優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，合理配置資源，加快不同特色區(qū)域養(yǎng)殖發(fā)展。不斷擴(kuò)展區(qū)域特色產(chǎn)品養(yǎng)殖，建設(shè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶，打造區(qū)域特色產(chǎn)品。大力發(fā)展地方特色養(yǎng)殖，同時(shí)注重培育優(yōu)勢(shì)品種，打造品牌走向市場(chǎng)。
2、培育壯大龍頭企業(yè)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。通過(guò)招商引資等途徑，以“公司+基地+農(nóng)戶”等多種形式，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
3、加強(qiáng)優(yōu)良品種選育，提高良種覆蓋率。（1）加快水產(chǎn)良種場(chǎng)建設(shè)。爭(zhēng)取有關(guān)部門支持或引導(dǎo)群眾建立良種繁育示范基地，通過(guò)實(shí)驗(yàn)基地的示范帶動(dòng)作用，形成水產(chǎn)苗種繁育體系。（2）采取選育與引種并舉的措施，推進(jìn)養(yǎng)殖苗種良種化。重點(diǎn)開(kāi)展洛清江等河流名貴魚類如光倒刺鲃、黃顙魚、本地鱉、班魚等的繁殖馴養(yǎng)。同時(shí)有計(jì)劃地引進(jìn)優(yōu)良品種，不斷豐富和滿足養(yǎng)殖生產(chǎn)需要。通過(guò)引進(jìn)繁養(yǎng)，實(shí)現(xiàn)苗種生產(chǎn)供應(yīng)良種化。
4、全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量。（1）推行無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖系列標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照水產(chǎn)養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，嚴(yán)格水產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全；嚴(yán)格投入品使用和休藥期制度，確保無(wú)藥物殘留；嚴(yán)格執(zhí)行無(wú)公害水產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，提高養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（2）充分利用現(xiàn)有的資源優(yōu)勢(shì)，建立優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化無(wú)公害養(yǎng)殖示范基地，帶動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向無(wú)公害化發(fā)展。
5、加強(qiáng)和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施和保障體系建設(shè)。（1）進(jìn)一步完善水產(chǎn)養(yǎng)殖水源、電力、交通、場(chǎng)地以及重點(diǎn)項(xiàng)目的設(shè)施建設(shè)。（2）建立和完善水產(chǎn)養(yǎng)殖保障體系。一是水產(chǎn)技術(shù)推廣體系建設(shè)；二是漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)體系建設(shè)；三是病害防治體系建設(shè)；四是水產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè)；。五是服務(wù)體系建設(shè)。
五、保障措施
（一）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理制度建設(shè)，規(guī)范養(yǎng)殖生產(chǎn)管理。認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，有計(jì)劃、有步驟地推進(jìn)我縣水產(chǎn)養(yǎng)殖證制度建設(shè)，通過(guò)完善水域養(yǎng)殖證制度，切實(shí)維護(hù)養(yǎng)殖生產(chǎn)者的合法權(quán)益，保護(hù)漁業(yè)水域生態(tài)環(huán)境，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
（二）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種生產(chǎn)和流通管理，把好苗種關(guān)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》及相關(guān)法律法規(guī)，切實(shí)加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖苗種管理，保護(hù)和合理利用種質(zhì)資源，加強(qiáng)水產(chǎn)品苗種選育和苗種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，提高水產(chǎn)苗種質(zhì)量。一是搞好苗種生產(chǎn)基地建設(shè)和管理，確保苗種的規(guī)格和質(zhì)量；二是加強(qiáng)苗種流通管理，做好苗種質(zhì)量鑒定和檢疫，防止疾病蔓延。
（三）抓好試點(diǎn)示范。按照各鄉(xiāng)鎮(zhèn)養(yǎng)殖特點(diǎn)和不同的養(yǎng)殖區(qū)域，扎實(shí)抓好試點(diǎn)示范工作。一是抓好池塘、山塘水庫(kù)“四大家魚”高產(chǎn)養(yǎng)殖試點(diǎn)示范工作；二是抓好坑塘流水養(yǎng)殖示范工作，培育農(nóng)民增收新亮點(diǎn)；三是抓好優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖試點(diǎn)示范工作；四是抓好大水面網(wǎng)箱養(yǎng)魚試點(diǎn)示范工作；五是抓好稻田養(yǎng)魚試點(diǎn)示范工作。通過(guò)不斷試驗(yàn)示范，總結(jié)配套技術(shù)，擴(kuò)大推廣面積，整體推進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。
（四）加強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理，把好產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。鼓勵(lì)和倡導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖單位和個(gè)人發(fā)展健康養(yǎng)殖，減少水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生，控制養(yǎng)殖用藥，保證養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全，推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，生態(tài)養(yǎng)殖，保護(hù)養(yǎng)殖水域環(huán)境。一是加強(qiáng)養(yǎng)殖用水管理，禁止將不符合水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水源用于水產(chǎn)養(yǎng)殖；二是加強(qiáng)養(yǎng)殖生產(chǎn)管理，嚴(yán)格按健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范組織生產(chǎn)；三是加強(qiáng)漁用飼料和水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥管理，嚴(yán)禁使用違禁投入品，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度；四是加強(qiáng)養(yǎng)殖水產(chǎn)品藥物殘留的監(jiān)控，做好藥物殘留抽樣檢測(cè)工作。
1．1“走”，走出校園，擴(kuò)大視野
走進(jìn)科研機(jī)構(gòu)和大學(xué)實(shí)驗(yàn)室，參與各種科學(xué)實(shí)驗(yàn)。例如，參與克隆分析植物體DN段，檢測(cè)土壤鉛、鉻、鎘、汞和砷等重金屬含量，分析葉片葉綠素、胡蘿卜素、花青素、蘋果酸、草酸和檸檬酸等色素分子或有機(jī)酸物質(zhì)含量，檢測(cè)菜籃子、果籃子農(nóng)藥殘留和亞硝酸鈉含量等實(shí)驗(yàn)。6位學(xué)生開(kāi)展了季節(jié)和產(chǎn)地對(duì)蔬菜和水果中亞硝酸鈉含量影響的調(diào)查研究，提出反季節(jié)或長(zhǎng)期儲(chǔ)存的蔬菜和水果亞硝酸鈉會(huì)增高的觀點(diǎn)。學(xué)生走進(jìn)旅游景區(qū)，研究旅游活動(dòng)對(duì)景區(qū)植物影響:在蒙山旅游景區(qū)，發(fā)現(xiàn)蒙山旅游區(qū)植被演替滯后于自然區(qū)，旅游干擾對(duì)5m內(nèi)植被影響顯著，建議及時(shí)清除外來(lái)入侵植物，降低旅游活動(dòng)干擾強(qiáng)度，嚴(yán)格保育自然林;走進(jìn)河流湖泊，檢測(cè)分析水體各種營(yíng)養(yǎng)鹽含量，觀測(cè)水藻種類、密度和初級(jí)生產(chǎn)力;研究沂沭泗流域水環(huán)境生態(tài)健康，發(fā)現(xiàn)跋山水庫(kù)作為臨沂城區(qū)供水水源地仍存在較大規(guī)模的網(wǎng)箱養(yǎng)殖，水質(zhì)時(shí)而會(huì)超過(guò)國(guó)家水標(biāo)準(zhǔn)限值，存在水質(zhì)安全隱患;走進(jìn)丘陵山岳，調(diào)查分析森林植被喬灌草3層各種植物多樣性差異;26位學(xué)生先后展開(kāi)了泰山、蒙山、昆崳山、沂山、大青山和孔林6種丘陵山岳植物多樣性課題研究，發(fā)現(xiàn)麻櫟林比刺槐林和黑松林更為適應(yīng)當(dāng)?shù)厣常ㄗh可以直接改造喬木層，適當(dāng)增減伴生喬木樹(shù)種以使群落得到改善，利用自然力實(shí)現(xiàn)林下植被合理配置。
1．2“看”，親眼所見(jiàn)，親身感受
學(xué)生看校園環(huán)保實(shí)例，倡導(dǎo)低碳校園;看校園美化綠化，提出立體綠化;且看且行，5位學(xué)生開(kāi)展了創(chuàng)建生態(tài)現(xiàn)代化校園調(diào)查與探索實(shí)踐活動(dòng)。例如，學(xué)生看河流河道溝渠，看水庫(kù)、水塘和水井，看農(nóng)村水利管網(wǎng)設(shè)施，開(kāi)展了山東農(nóng)村水利調(diào)查與探索實(shí)踐活動(dòng);看鳥(niǎo)窩，看鳥(niǎo)類筑巢與防護(hù)林寬度、防護(hù)林高度、防護(hù)林植物種類、防護(hù)林周邊環(huán)境等因素的關(guān)系，8位學(xué)生開(kāi)展了高速公路防護(hù)林內(nèi)喜鵲和灰喜鵲營(yíng)巢特征調(diào)查與探索實(shí)踐活動(dòng);看釣魚，看釣魚位置，看釣魚時(shí)間，看釣魚頻次，看釣魚種類，看釣魚獲量和看魚竿魚餌，5位學(xué)生開(kāi)展了沂河休閑垂釣調(diào)查與探索實(shí)踐活動(dòng)。
1．3“讀”，讀科學(xué)新聞，讀科普書籍，讀學(xué)術(shù)文獻(xiàn)
課程要求學(xué)生需要讀科學(xué)新聞，讀科普書籍，讀學(xué)術(shù)文獻(xiàn)。例如，讀《科技日?qǐng)?bào)》和《中國(guó)科學(xué)報(bào)》，了解最新生物學(xué)科學(xué)進(jìn)展，關(guān)注國(guó)際國(guó)內(nèi)生物學(xué)學(xué)術(shù)前沿;讀《全國(guó)青少年科技創(chuàng)新大賽獲獎(jiǎng)作品集》的生物學(xué)項(xiàng)目部分和《中國(guó)科技教育》，這樣能夠科學(xué)地選題，觸類旁通。讀生物學(xué)、環(huán)境、化學(xué)和地理等自然科學(xué)學(xué)術(shù)文獻(xiàn)，學(xué)習(xí)科學(xué)論文寫作，提高學(xué)生自己的科學(xué)研究的理論深度和思維廣度。
1．4“講”，講自己的學(xué)術(shù)見(jiàn)解，講自己的所悟所感
學(xué)生講自己的學(xué)術(shù)見(jiàn)解，講自己的所悟。例如，講“岱崮地貌植被”，講“塔山植被恢復(fù)”，講“沂河藍(lán)藻水華”。3位學(xué)生曾經(jīng)召開(kāi)過(guò)“岱崮地貌植被”研究成果新聞會(huì):講崮形山體比普通山體封閉和孤立，容易演化形成或保留珍稀植物物種，建議采用“大崮單圍，小崮并圍”的方式，保護(hù)區(qū)域植被;建設(shè)岱崮地貌主題公園，進(jìn)行地質(zhì)地貌研究或科普活動(dòng);發(fā)展風(fēng)景旅游、探險(xiǎn)旅游和農(nóng)業(yè)旅游，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。2位學(xué)生受邀參加臨沂市水環(huán)境政府決策調(diào)研座談，講抑制沂河微囊藻屬藍(lán)藻水華爆發(fā)的生物措施，為臨沂市沂河流域水環(huán)境監(jiān)測(cè)預(yù)警治理等問(wèn)題獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。3位學(xué)生研究“塔山植被恢復(fù)”課題以后，講塔山植被恢復(fù)為黑松林—赤松林—栓皮櫟林，而非《中國(guó)植被圖》上標(biāo)注的油松林—黑松林，提出沂蒙山區(qū)荒山綠化應(yīng)以鄉(xiāng)土植物為首選，建議不再引種日本落葉松林、火炬松林、柳杉林和杉木林。此外，并參加國(guó)際會(huì)議，講“運(yùn)河改道對(duì)南四湖水體影響”，講“50年來(lái)塔山植被與物種多樣性變化”，講“石梁河水庫(kù)藻類多樣性季節(jié)動(dòng)態(tài)與水質(zhì)評(píng)價(jià)”:3位學(xué)生受邀參加第13屆世界湖泊大會(huì)，講運(yùn)河改道提高了氮磷和水溫，降低了酸堿度和葉綠素，而這主要通過(guò)廢水廢氣排放和改變水體折光系數(shù)導(dǎo)致;1位學(xué)生受邀參加聯(lián)合國(guó)教科文組織的國(guó)際環(huán)境論壇，講50年來(lái)塔山植被栓皮櫟林和麻櫟林森林增多，黃背草和白羊草草地減少;1位學(xué)生受邀參加第11屆國(guó)際河流湖泊大會(huì)和SCOPE國(guó)際環(huán)境論壇，講無(wú)序采沙、網(wǎng)箱養(yǎng)殖和河湖阻隔是導(dǎo)致石梁河水庫(kù)藻類多樣性指標(biāo)偏低的主因。
1．5“做”，做科技小發(fā)明，爭(zhēng)做“明天發(fā)明家”學(xué)生
做科技小發(fā)明，爭(zhēng)做“明天發(fā)明家”。例如，做學(xué)校景觀水池水質(zhì)健康維持系統(tǒng)，依據(jù)生態(tài)學(xué)原理，鋪設(shè)底質(zhì)淤泥、沙子和礫石，栽植睡蓮、蓮藕和浮萍，放養(yǎng)鰱魚、鳙魚和鯽魚，投放水螺、河蚌和泥鰍，成功保證了水池水質(zhì)永續(xù)健康維持，該系統(tǒng)目前已被學(xué)校采納實(shí)施和推廣，效果良好;做重金屬污染土壤植被快速修復(fù)實(shí)驗(yàn):1位學(xué)生挑選各種抗性植物做重金屬毒性測(cè)試，設(shè)置一系列重金屬濃度梯度，篩選高抗毒性植物種類和植株，嘗試分析一些小分子有機(jī)物，以期獲得高抗性物質(zhì)、機(jī)理或機(jī)制;做荒山造林樹(shù)種種間關(guān)系實(shí)驗(yàn)，挑選本地常用的荒山造林樹(shù)種，野外采集各種樹(shù)葉制成水溶液，設(shè)置各種正反交試驗(yàn)和交叉實(shí)驗(yàn)，測(cè)試植株根莖葉生長(zhǎng)情況和部分生理指標(biāo)，獲得了最佳的荒山綠化造林組合建議。
2課程實(shí)施后的效果
2．1科學(xué)創(chuàng)新素質(zhì)明顯提高
在整個(gè)教學(xué)研究過(guò)程中，65位學(xué)生獲山東省青少年科技創(chuàng)新大賽一二等獎(jiǎng);3位學(xué)生獲第二屆未來(lái)杯全國(guó)中學(xué)生創(chuàng)意設(shè)計(jì)競(jìng)賽三等獎(jiǎng);6位學(xué)生獲第十屆和第十一屆全國(guó)中學(xué)生水科技發(fā)明比賽三等獎(jiǎng);19位學(xué)生以突出的科學(xué)創(chuàng)新素質(zhì)獲得21所高校的自主招生錄取資格;3位學(xué)生以卓越的科學(xué)創(chuàng)新素質(zhì)獲得了清華、北大的自主招生考試資格。
2．2自然科學(xué)研究的成果豐碩
學(xué)生的科學(xué)考察，扎實(shí)工作，研究成果豐碩，先后承擔(dān)了科普活動(dòng)項(xiàng)目1項(xiàng)、山東省科協(xié)學(xué)術(shù)活動(dòng)重點(diǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)、臨沂市科協(xié)學(xué)術(shù)活動(dòng)重點(diǎn)項(xiàng)目4項(xiàng)和臨沂市政府決策咨詢項(xiàng)目2項(xiàng)。有11位學(xué)生發(fā)表學(xué)術(shù)論文，榮獲臨沂市優(yōu)秀自然科學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)2項(xiàng)、二等獎(jiǎng)2項(xiàng)、三等獎(jiǎng)3項(xiàng)，臨沂市政府決策咨詢項(xiàng)目?jī)?yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)。
2．3科普宣傳和區(qū)域輻射成效
