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第1篇

1.畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))題目背景、研究意義及國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究情況。

背景：隨著科學(xué)的發(fā)展及社會(huì)的進(jìn)步，人們生活水平的提高，旅游在日常生活中所占的份額越來(lái)越重。旅游已經(jīng)成為現(xiàn)代社會(huì)人們生活中必不可少的一個(gè)組成部分，旅游業(yè)也成為了一個(gè)重要的行業(yè)。旅游活動(dòng)要順利進(jìn)行，交通是影響旅游活動(dòng)的眾多因素中最重要的一個(gè)，沒有交通的發(fā)展，旅游就無(wú)從談起。便捷迅速的交通署旅游活動(dòng)得以順利進(jìn)行的充要條件。旅游過程一般以景點(diǎn)為節(jié)點(diǎn)，以交通路線為連接而形成閉合系統(tǒng)，其中包含了食、宿、行、游、夠、娛等各種活動(dòng)。從旅游業(yè)的發(fā)展里程來(lái)看，交通始終起著支配作用，是旅游業(yè)發(fā)展和產(chǎn)生的先決條件，同時(shí)，世界旅游業(yè)的發(fā)展也促進(jìn)了交通的發(fā)展。不管旅游活動(dòng)是以什么為目的，達(dá)到什么樣的等級(jí)水平，若要完成這樣的閉合系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)，驕傲同是充分必要條件；換言之，就是既要有交通路線通達(dá)、交通工具運(yùn)輸，又要有交通路線，交通活動(dòng)將素有旅游內(nèi)容串聯(lián)起來(lái)，設(shè)計(jì)出一個(gè)較優(yōu)化的旅游計(jì)劃。可以說，沒有交通就沒有旅游。各種各樣的交通工具發(fā)明、應(yīng)用、和普及，可以看成是交通發(fā)展的標(biāo)志，所以研究交通、交通工具與旅游業(yè)的關(guān)系的非常必要的。各種不同交通方式的出現(xiàn)，也帶來(lái)了旅游方式的轉(zhuǎn)變。

研究意義：旅游行業(yè)雖然興起的時(shí)間不長(zhǎng)，但是在這一課題的研究，國(guó)內(nèi)國(guó)外都已經(jīng)取得了很多成果。例如旅游地生命周期理論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、旅游社會(huì)學(xué)、旅游中心地理論、旅游心理學(xué)等等眾多理論成果和學(xué)科。雖然這一課題的研究已經(jīng)取得了眾多成果，但是我認(rèn)為，對(duì)這一課題的繼續(xù)研究還是非常必要的。旅游行業(yè)畢竟是一個(gè)興起不久的行業(yè)，而且隨著社會(huì)的發(fā)展，人民旅游需求的增加，旅游業(yè)也必定會(huì)快速的發(fā)展變化。各種各樣新的問題，新的情況都需要我們?nèi)ダ^續(xù)研究，繼續(xù)應(yīng)對(duì)，所以社會(huì)日新月異的今天，這一課題仍舊沒有過時(shí)，仍舊有其研究意義。

旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，它與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著密切的影響關(guān)系。從理論上講，旅游業(yè)并不直接增加和創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富，它只是通過旅游者的旅游消費(fèi)使社會(huì)財(cái)富在不同地區(qū)、不同行業(yè)進(jìn)行再分配。如何讓財(cái)富進(jìn)行高效，合理的分配，交通起著至關(guān)重要的作用，合理高效的交通是合理高效分配的基礎(chǔ)。旅游業(yè)是人民經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的標(biāo)志。旅游消費(fèi)不屬于人們的基本生活消費(fèi)，它是社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)力、人們收入水平發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。可以說，一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r是一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r的的標(biāo)志。同樣一個(gè)地區(qū)的交通發(fā)展?fàn)顩r，也代表著一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r。

大眾旅游時(shí)代的到來(lái)，使旅游日益成為現(xiàn)代人類社會(huì)主要的生活方式和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。隨著社會(huì)生產(chǎn)力不斷發(fā)展，勞動(dòng)生產(chǎn)率不斷提高，以及人們生活水平的迅速提高和帶薪假期的增加，旅游業(yè)將持續(xù)高速度發(fā)展，成為世界最重要的經(jīng)濟(jì)部門之一。據(jù)預(yù)測(cè)，未來(lái)10年間，我國(guó)旅游業(yè)將保持年均10.4%的增長(zhǎng)速度，其中個(gè)人旅游消費(fèi)將以年均9.8%的速度增長(zhǎng)，企業(yè)、政府旅游消費(fèi)增長(zhǎng)速度將達(dá)到10.9%；到2010年我國(guó)旅游總收入占GDP的比例達(dá)到8%；到2020年中國(guó)將成為世界第一大旅游目的地國(guó)和第四大客源輸出國(guó)。作為新興消費(fèi)熱點(diǎn)行業(yè)之一的旅游行業(yè)，在我國(guó)將迎來(lái)巨大的發(fā)展機(jī)遇，很多省區(qū)和重要城市都把旅游業(yè)作為支柱行業(yè)和重點(diǎn)行業(yè)來(lái)發(fā)展。如何處理發(fā)展機(jī)遇與其帶來(lái)的交通壓力也是一個(gè)重要的問題。

國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究狀況：旅游交通的理論研究目前主要集中在旅游交通的概念(保繼剛、楚義芳，1999；關(guān)宏志等，2001；卞顯紅、王蘇潔，2003；吳剛等，2003)，普遍認(rèn)為旅游交通是指游客所使用的交通基礎(chǔ)設(shè)施、設(shè)備以及運(yùn)輸服務(wù)。孫有望、李云清(1999)，指出交通是旅游的重要組成部分比較深刻地揭示交通在旅游中的作用和地位。另外，在旅游交通規(guī)劃、旅游交通需求研究、旅游交通管理和政策效力分析研究等方面國(guó)內(nèi)學(xué)者都取得了一定的成就。國(guó)外旅游交通的研究狀況主要集中在交通與旅游目的地發(fā)展關(guān)系研究、旅游佳通安全性研究、旅游交通的能源、環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展研究等方面。

參考文獻(xiàn)

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孫有望，李云清，論旅游交通與交通旅游。上海鐵道大學(xué)學(xué)報(bào)，1999，(20)。

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汪正元。論我國(guó)旅游交通的幾個(gè)特性及其發(fā)展方向。旅游學(xué)刊，1989(03)。

2.本課題研究的主要內(nèi)容和擬采用的研究方案、研究方法或措施。

本論文深入探討交通與旅游業(yè)的關(guān)系，分析交通工具的發(fā)展對(duì)旅游業(yè)發(fā)展的影響以及旅游業(yè)的發(fā)展對(duì)交通的反作用。通過對(duì)比、類比、以及數(shù)據(jù)分析，交通與旅游業(yè)的發(fā)展展開研究。根據(jù)以上思路，我的研究方法如下：

1）仔細(xì)研讀相關(guān)著作、作品，使自己對(duì)課題有一個(gè)透徹的認(rèn)識(shí)。在閱讀的過程中隨時(shí)將個(gè)人心得記錄下來(lái)。

2）大量查閱國(guó)內(nèi)外關(guān)于交通與旅游業(yè)發(fā)展的專業(yè)文獻(xiàn)，總結(jié)他人的觀點(diǎn)，并與自己的觀點(diǎn)相比較，從而得到新的看法，并改進(jìn)自己的觀點(diǎn)。

3）借助互聯(lián)網(wǎng)了解中外專家學(xué)者、各界人士、對(duì)于對(duì)于交通與旅游業(yè)的觀點(diǎn)和看法，充實(shí)完善自己的觀點(diǎn)。

4）和論文指導(dǎo)老師保持密切聯(lián)系，尋求指導(dǎo)，為文章潤(rùn)色，力爭(zhēng)出色。

3.預(yù)期成果形式。

4.本課題研究的重點(diǎn)及難點(diǎn)，前期已開展工作。

重點(diǎn)：交通的發(fā)展對(duì)旅游業(yè)帶來(lái)的積極意義，和應(yīng)對(duì)消極影響應(yīng)采取的策略難點(diǎn)：具體分析交通對(duì)旅游業(yè)都產(chǎn)生了那些影響，如何產(chǎn)生的。以開展工作：查閱相關(guān)資料，草列提綱。

5.完成本課題的工作方案及進(jìn)度計(jì)劃(按周次填寫)。

第七學(xué)期第7周：確定選題，與指導(dǎo)老師見面。

第七學(xué)期第8-9周：完成開題報(bào)告。

第七學(xué)期第10周-第八學(xué)期第9周：撰寫畢業(yè)論文。

第七學(xué)期第14周：完成中期報(bào)告，參加中期檢查；

第18周：完成一稿。第八學(xué)期第4周完成二稿。

第2篇

一、全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵、特點(diǎn)

全面質(zhì)量管理起源于美國(guó)，主要用于企業(yè)管理，后來(lái)逐漸在各行業(yè)廣泛應(yīng)用根據(jù)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）的定義，全面質(zhì)量管理是指一個(gè)組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過顧客滿意和本組織所有成員及社會(huì)受益而達(dá)到長(zhǎng)期成功的管理途徑，英文全稱為TotalQualityManagement（TqM）。它以全員參與為基礎(chǔ)，是管理發(fā)展到質(zhì)量管理h形式表現(xiàn)，該定義得到了質(zhì)量管理界的廣泛認(rèn)可。全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)主要包括內(nèi)容環(huán)節(jié)的全面性，過程管理的全面性，人員參與的全面性和方法手段的多樣性等，這些特點(diǎn)的核心均是為了實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管理。

1.內(nèi)容環(huán)節(jié)的全面性。全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，各階段的全面控制，內(nèi)容涉及企業(yè)管理的方方面面，即管理范圍的全面性。

2.過程管理的全面性。全面質(zhì)量管理包括質(zhì)量策劃，質(zhì)量監(jiān)控，質(zhì)量改進(jìn)等三個(gè)循環(huán)往復(fù)的過程。現(xiàn)在學(xué)術(shù)界和企業(yè)管理家所熟知的美國(guó)質(zhì)量管理專家戴明提出的PDCA循環(huán)管理，就是全面質(zhì)量管理過程管理全面性體現(xiàn)的一種管理模式。PDCA即P（計(jì)劃PLAN），D（實(shí)施DO），C（檢查CHECK），A（處理ACT）。

3.人員參與的全面性。它包括企業(yè)員工的全員參與和全社會(huì)的全員參與兩層含義。全員參與是管理體系良好運(yùn)行的基礎(chǔ)。

4.方法手段的多樣性。全面質(zhì)量管理不拘泥于一種管理手段措施，它注重基于事實(shí)的決策，從而選用不同的方法來(lái)推進(jìn)企業(yè)組織的發(fā)展。如上述的循環(huán)管理即是其管理方法之一。

二、全面質(zhì)量管理理論對(duì)旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文撰寫的啟示

畢業(yè)論文如企業(yè)組織或企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品一樣，其質(zhì)量的實(shí)現(xiàn)也需要進(jìn)行全面質(zhì)量管理。根據(jù)上述全面質(zhì)量管理的內(nèi)涵特點(diǎn)，畢業(yè)論文的全面質(zhì)量管理可以概括為，根據(jù)高校本科畢業(yè)論文的寫作要求和專業(yè)特點(diǎn)，實(shí)施以培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)為核心的，以教學(xué)質(zhì)量服務(wù)觀為宗旨的，以全校教職員工廣泛參與的，以系統(tǒng)多樣的方式方法為手段的全方位的畢業(yè)論文管理。

1.全方位的畢業(yè)論文寫作管理。主要指管理范圍的全面性，即內(nèi)容環(huán)節(jié)的全面性畢業(yè)論文的寫作應(yīng)該實(shí)施從老師的畢業(yè)論文寫作課程教學(xué)，學(xué)生的練習(xí)實(shí)踐到院系學(xué)校的管理等方面的全面管理，構(gòu)建完善的評(píng)價(jià)，監(jiān)控管理體系，以保證論文質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)論文寫作的目的。而現(xiàn)實(shí)中，很多學(xué)生直到論文答辯環(huán)節(jié)了還不清楚畢業(yè)論文到底有何用處，也不清楚開題報(bào)告里面文獻(xiàn)綜述到底該如何去寫。這正是畢業(yè)論文寫作中環(huán)節(jié)的缺失造成的后果，也是全方位管理缺失的表現(xiàn)。

2.全過程的畢業(yè)論文寫作管理。指從畢業(yè)論文選題，任務(wù)書的撰寫下達(dá)，資料收集，開題報(bào)告撰寫，中期檢查，論文初稿以及后續(xù)各稿的寫作直至定稿和最后的答辯，存檔等每個(gè)過程都應(yīng)進(jìn)行監(jiān)控管理，并適時(shí)改進(jìn)。旅游管理作為實(shí)踐強(qiáng)的專業(yè)，畢業(yè)論文選題應(yīng)該反映學(xué)科的實(shí)踐特點(diǎn)，這就要求把好選題關(guān)，不能是大而空的理論探討，要有一定的實(shí)踐應(yīng)用價(jià)值。

3.全員參與的畢業(yè)論文寫作管理。指學(xué)校全體教職員工及學(xué)生共同參與的質(zhì)量管理，畢業(yè)論文指導(dǎo)教師，評(píng)閱老師，學(xué)生，學(xué)校和學(xué)院各層管理人員以及旅游企業(yè)相關(guān)人員都應(yīng)該參與進(jìn)來(lái)，進(jìn)行畢業(yè)論文的指導(dǎo)，把關(guān)和輔助管理，促進(jìn)畢業(yè)論文高質(zhì)量地完成。

4.管理方法的多樣性。畢業(yè)論文寫作的管理，需要靈活多樣的方式方法。既要有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，獎(jiǎng)懲的規(guī)章制度，更要有監(jiān)控，評(píng)價(jià)的指標(biāo)體系以及落實(shí)的措施。這些措施不是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，指標(biāo)體系和規(guī)章制度的簡(jiǎn)單延續(xù)，而應(yīng)是基于實(shí)際情況的具體問題具體分析。

三、提升旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文寫作質(zhì)量的幾點(diǎn)建議

要解決近些年旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量偏低的現(xiàn)象，就必須加強(qiáng)對(duì)旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文質(zhì)量的控制與管理，將全新的教學(xué)理念一全面質(zhì)量管理引入畢業(yè)論文撰寫中，創(chuàng)建一種新型的管理模式，提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文的質(zhì)量。

1.建立相對(duì)完善且科學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定應(yīng)該全面，詳細(xì)，并可量化，如對(duì)畢業(yè)論文的等級(jí)如何評(píng)定，優(yōu)秀畢業(yè)論文如何推選準(zhǔn)入，都要有明確詳細(xì)的規(guī)定，并指明責(zé)任范圍。通過這些詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度來(lái)保障畢業(yè)論文管理體系的良好有序運(yùn)行。如建立以高校校長(zhǎng)為第一組長(zhǎng)，教務(wù)處長(zhǎng)為常務(wù)副組長(zhǎng)，各院院長(zhǎng)為畢業(yè)論文工作領(lǐng)導(dǎo)小組主要成員，教學(xué)副院長(zhǎng)為常務(wù)組員，教研室主任和指導(dǎo)老師為具體落實(shí)人，企業(yè)為第三方的畢業(yè)論文寫作管理體系，落實(shí)畢業(yè)論文工作。教務(wù)處具體負(fù)責(zé)制定畢業(yè)論文的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度，程序，總體協(xié)調(diào)監(jiān)控畢業(yè)論文各項(xiàng)工作。

2.努力營(yíng)造全員參與畢業(yè)論文撰寫的氛圍。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要重視畢業(yè)論文工作，構(gòu)建包括全體老師，學(xué)生，各個(gè)相關(guān)部門，校外旅游企業(yè)專家學(xué)者和旅游企業(yè)等在內(nèi)的多層次、多方面的畢業(yè)論文撰寫管理體系如院校要定期召開動(dòng)員大會(huì)和講座，對(duì)畢業(yè)論文的重要性進(jìn)行宣傳，邀請(qǐng)旅游企業(yè)專家學(xué)者參與學(xué)生畢業(yè)論文的指導(dǎo)和評(píng)審，提高全校師生對(duì)畢業(yè)論文的重視程度，讓全體師生積極參與自主的創(chuàng)新論文寫作中，明確撰寫論文的目的及方向，認(rèn)真對(duì)待論文，學(xué)生自覺地進(jìn)行研究，教師及教學(xué)小組認(rèn)真嚴(yán)格地對(duì)待論文的指導(dǎo)工作，從多個(gè)方面提高論文的水平。

3.實(shí)施畢業(yè)論文寫作的全過程管理。全面質(zhì)量管理理論啟示我們，旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文寫作應(yīng)該做到從選題、開題、寫作、指導(dǎo)、答辯、整改、歸檔等的全過程監(jiān)控。畢業(yè)論文選題、開題等的前期策劃監(jiān)控，論文寫作、指導(dǎo)等的中期監(jiān)控，答辯整改和歸檔的后期管理都要監(jiān)控，每一個(gè)過程既要有指導(dǎo)老師的主導(dǎo)，學(xué)生自身的主動(dòng)，也要有企業(yè)專家的協(xié)作和學(xué)校各層管理者的監(jiān)管，如對(duì)于畢業(yè)論文的中期檢查，不只是教務(wù)處的職責(zé)，學(xué)校其他部門也要進(jìn)行監(jiān)督協(xié)管，特別是上層領(lǐng)導(dǎo)要切實(shí)重視。另外，對(duì)學(xué)生畢業(yè)論文的考核，學(xué)校不可走形式，要認(rèn)真對(duì)待和考核。在畢業(yè)論文評(píng)價(jià)考核時(shí)，可以借鑒PDCA的循環(huán)管理，按照PLAN計(jì)劃、DO實(shí)施、CHECK檢查、ACT處理這種循環(huán)往復(fù)的管理過程進(jìn)行持續(xù)管理，促使畢業(yè)論文質(zhì)量的提升。學(xué)校要組織論文答辯和論文考核小組對(duì)學(xué)生的畢業(yè)論文進(jìn)行專業(yè)考核，答辯小組要有一名企業(yè)工作人員，綜合評(píng)判后給出一個(gè)最合理的分?jǐn)?shù)，做到客觀、公平、合理。對(duì)畢業(yè)論文不合格的學(xué)生不頒發(fā)畢業(yè)證書，用嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范學(xué)生的畢業(yè)論文，使畢業(yè)論文質(zhì)量得到提升。

4.采用豐富靈活的管理監(jiān)控手段。旅游管理專業(yè)實(shí)踐性強(qiáng)，學(xué)科知識(shí)交叉多。畢業(yè)論文涉及的范圍廣，因而管理監(jiān)控手段要靈活多樣，旅游景區(qū)管理、旅行社管理、旅游飯店、旅游經(jīng)濟(jì)等不同層面的論文評(píng)價(jià)監(jiān)控措施不能一概而論。教師要針對(duì)學(xué)生的不同學(xué)習(xí)情況和特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化指導(dǎo)，從論文的選題到內(nèi)容的選定再到寫作，教師都應(yīng)該根據(jù)學(xué)生自身的情況給出積極的建議，幫助學(xué)生順利地高效率地撰寫畢業(yè)論文可以選擇導(dǎo)師制，在平時(shí)就吸納學(xué)生參與老師的科研課題，不僅增加了老師和學(xué)生的密切聯(lián)系，也可以鍛煉學(xué)生的科研能力，為畢業(yè)論文寫作打下良好的基礎(chǔ)。

第3篇

 

畢業(yè)論文是高等院校本科教學(xué)計(jì)劃中重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是對(duì)本科生學(xué)業(yè)水平和研究能力的綜合檢驗(yàn)。完成大學(xué)本科畢業(yè)論文通常包括論文選題、查閱文獻(xiàn)、論文開題、撰寫論文、修改論文、定稿結(jié)題、論文答辯等階段。而論文選題是完成畢業(yè)論文的首要環(huán)節(jié)本科畢業(yè)論文。目前各高校畢業(yè)生選題部分來(lái)源于教師科研課題、結(jié)合畢業(yè)實(shí)習(xí)選題、結(jié)合課程學(xué)生自選。往往課程設(shè)置是畢業(yè)論文選題的前提和基礎(chǔ)，導(dǎo)師在論文選題中起到關(guān)鍵作用;目前許多選題逐漸傾向于“小題大做”、“難易恰當(dāng)”。當(dāng)然，也有學(xué)生和教師對(duì)畢業(yè)論文選題重視不夠，或多或少存在著諸于對(duì)選題重要性認(rèn)識(shí)不夠、與專業(yè)方向的結(jié)合不夠緊密、題目過大或過小、選題自由度不大等問題。

 

一、研究對(duì)象與方法

 

九江學(xué)院是2012年由九江師專、九江醫(yī)專、九江財(cái)專、九江教育學(xué)院四所地方專科學(xué)校合并而成的。九江學(xué)院旅游與國(guó)土資源學(xué)院成立于1994年，2003年開始招收旅游管理本科。本研究以 2007-2016屆九江學(xué)院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文為例，分析其選題的特點(diǎn)、原因和變化趨勢(shì)。通過實(shí)際查閱的方法，對(duì)論文題目和內(nèi)容逐一分析和分類，調(diào)查畢業(yè)論文共計(jì)727本，其中2007屆90本，2008屆78本，2009屆89本，2010屆76本，2011屆70本，2012屆70本，2013屆53本，2014屆65本，2015 屆90本，2016屆46本。

 

二、研究結(jié)果與分析

 

(一)論文選題方向分析

 

從論文選題方向來(lái)看，2007-2016屆旅游管理管理專業(yè)本科畢業(yè)論文的選題基本是圍繞本專業(yè)的特色來(lái)開展研究，其選題有旅游管理與開發(fā)、酒店管理和文化旅游、游客與市場(chǎng)四個(gè)方向比較集中(圖 1)。

 

調(diào)查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向有兩個(gè)特點(diǎn)：第一，從總量上看，旅游規(guī)劃與開發(fā)類占比例30以上，第二是結(jié)合旅游發(fā)展趨勢(shì)，旅游轉(zhuǎn)型、鄉(xiāng)村旅游、文化旅游等方面。在選題方向上之所以產(chǎn)生這兩個(gè)特點(diǎn)的原因有：第一，學(xué)生在論文選題上習(xí)慣趨易避難。對(duì)于選擇在哪個(gè)研究方向上撰寫論文，學(xué)生一般選擇自己在實(shí)習(xí)和課堂教師提到的方向，也有跟隨指導(dǎo)老師的興趣愛好、研究方向進(jìn)行選擇，也喜歡選擇自己熟悉的地方多、撰寫論文容易的方向進(jìn)行選題。第二，隨著旅游發(fā)展，尤其是江西提出建設(shè)旅游強(qiáng)省的目標(biāo)，提出江西風(fēng)景獨(dú)好的宣傳口號(hào)，各地把旅游產(chǎn)業(yè)作為重要支柱性產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，也為學(xué)生自主選題提供了素材和案例。

 

(二)論文選題來(lái)源分析

 

學(xué)院旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題來(lái)源體現(xiàn)了學(xué)生選題的主動(dòng)性與被動(dòng)性，旅游管理專業(yè)學(xué)生論文選題來(lái)源基本上共四種來(lái)源：教師指定內(nèi)容、結(jié)合實(shí)習(xí)內(nèi)容、結(jié)合教師科研課題內(nèi)容和學(xué)生結(jié)合課程自擬內(nèi)容。

 

調(diào)查表明，旅游管理專業(yè)本科畢業(yè)論文選題方向的特點(diǎn)有：第一，在教師指定內(nèi)容選題是學(xué)生論文的主要選題來(lái)源;第二，結(jié)合實(shí)習(xí)選題內(nèi)容是新的增長(zhǎng)點(diǎn)。由于地方本科院校教師獲得省級(jí)及以上課題不多，加上本科生沒有經(jīng)過科研的訓(xùn)練，盡管也有學(xué)生喜歡跟老師做科研課題，但大部分學(xué)生只知道按指導(dǎo)教師的要求去做，根本不愿獨(dú)立思考。所以，課題選題前些年從要是老師指定題目為主，近些年隨著老師的課題也多起來(lái)，比例也逐漸增大;尤其學(xué)院從2007年開始加大實(shí)踐教學(xué)力度，本科生實(shí)踐教學(xué)比例達(dá)到30%以上，除了畢業(yè)實(shí)習(xí)，還有課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)、6個(gè)月的教學(xué)定崗實(shí)習(xí)等。學(xué)生能夠結(jié)合實(shí)習(xí)遇到的問題和現(xiàn)象進(jìn)行選題，具有較強(qiáng)的操作性和實(shí)踐意義。

 

(三)研究區(qū)域的界定

 

旅游管理本科專業(yè)畢業(yè)論文選題有針對(duì)大尺度如中國(guó)、省域，也有中觀尺度的市域、縣域，甚至有小尺度的村莊、公園、景區(qū)等。從表2可知，學(xué)生選題還是傾向于小范圍的研究區(qū)域，以縣域及以下為研究范圍的比例最高為 45.5%，但近年來(lái)全國(guó)區(qū)域及省域研究論文的數(shù)量和比例變化不大。主要原因是學(xué)生在選題上往往落入題目越大越好寫，并認(rèn)為論文題目選大一點(diǎn)，資料也好搜集;選擇小的題目，研究成果相對(duì)少，可參考的資料少，考察調(diào)研花的時(shí)間多，寫作難度相對(duì)大。

 

三、以問題為導(dǎo)向選題的建議

 

本科畢業(yè)論文選題，應(yīng)該是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維的過程，創(chuàng)新思維應(yīng)從問題開始，問題的起點(diǎn)是“疑”。所以選題過程中創(chuàng)設(shè)問題情境，是喚起學(xué)生自覺學(xué)習(xí)，激發(fā)創(chuàng)新思維、培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題意識(shí)與創(chuàng)新精神的重要方式。

 

(一)問題導(dǎo)向的論文選題，有利于促進(jìn)學(xué)生多思考、多動(dòng)腦

 

問題導(dǎo)向的論文選題通過以問題來(lái)啟發(fā)學(xué)生思考為主的教學(xué)實(shí)習(xí)，對(duì)鍛煉學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性大有益處。如學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)，發(fā)現(xiàn)人員流動(dòng)比較大，留不住專業(yè)人才的現(xiàn)象。經(jīng)過思考和積極討論，很快就能夠理解和找到其中的原因以及應(yīng)對(duì)策略。

 

(二)問題導(dǎo)向的論文選題，有利于學(xué)生分析問題能力培養(yǎng)

 

問題導(dǎo)向的論文選題以學(xué)生為主體、老師為主導(dǎo)的選題方式，老師的角色是設(shè)計(jì)問題，組織討論，進(jìn)而啟迪學(xué)生的心智，激發(fā)學(xué)生的潛能，更好完成論文。如廬山好漢坡下的鄉(xiāng)村農(nóng)家樂規(guī)范經(jīng)營(yíng)的問題，首先帶學(xué)生到研究點(diǎn)進(jìn)行調(diào)研，讓他們感受到為何要規(guī)范?從哪些方面來(lái)規(guī)范?有何好的建議與對(duì)策。

 

(三)問題導(dǎo)向的論文選題，有利于激發(fā)學(xué)生探究科學(xué)問題的欲望

 

學(xué)生的未來(lái)是要學(xué)會(huì)解決問題，而解決未來(lái)實(shí)踐中問題的關(guān)鍵就是要讓他們主動(dòng)探討、求得解決問題方法。在廬山景區(qū)在旅游轉(zhuǎn)型、全域旅游等態(tài)勢(shì)下，如何進(jìn)行升級(jí)轉(zhuǎn)型?旅游形象如何定位?旅游新業(yè)態(tài)如何塑造?旅游產(chǎn)品如何升級(jí)?需要學(xué)生結(jié)合自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和技能進(jìn)行探究。

第4篇

1、淺談成都旅行社如何做好價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的策略

2、旅行社合作模式創(chuàng)新——以海南某地現(xiàn)象為例

3、廣西某旅游勝地個(gè)案分析研究

4、如何做好旅行社品牌化經(jīng)營(yíng)——以成都某地為例

5、如何減少旅行社的回扣問題的研究

6、實(shí)證分析之廣西旅行社經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀和調(diào)查分析

7、淺談如何優(yōu)化旅行社價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

8、如何開發(fā)旅游產(chǎn)品——以休學(xué)旅游、老年旅游為例

9、旅行社管理中的難點(diǎn)與對(duì)策分析

10、旅行社新產(chǎn)品開發(fā)研究

 

二、酒店方面

11、××酒店前廳管理研究

12、××酒店客房管理研究

13、南京酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量問題研究——以××酒店為例

14、南京酒店業(yè)員工流動(dòng)率過高現(xiàn)象研究——以××酒店為例

15、南京餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)研究——以××餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)為例

16、酒店前廳管理和服務(wù)質(zhì)量提高的方法探討

17、旅游酒店人才流失現(xiàn)象透析及解決措施

18、酒店行業(yè)開展“金鑰匙”服務(wù)的意義和機(jī)制探討

19、從酒店招聘實(shí)習(xí)生條件的變更看當(dāng)前酒店的用人標(biāo)準(zhǔn)的變化

20、試論旅游飯店員工素質(zhì)的提高

21、星級(jí)飯店員工素質(zhì)問題分析（以某個(gè)星級(jí)飯店為例）

22、××市旅游飯店現(xiàn)狀分析與發(fā)展對(duì)策

23、論飯店管理的“人治”與“法治”

24、飯店節(jié)假日營(yíng)銷對(duì)策思考

25、現(xiàn)代飯店在推行標(biāo)準(zhǔn)化管理實(shí)踐中存在的問題研究

26、提高現(xiàn)代飯店服務(wù)質(zhì)量的探討

27、現(xiàn)代飯店服務(wù)質(zhì)量評(píng)述

28、現(xiàn)代飯店內(nèi)部管理模式研究

29、飯店個(gè)性化服務(wù)研究

30、飯店標(biāo)準(zhǔn)化研究

31、對(duì)提高酒店餐飲服務(wù)質(zhì)量問題的若干思考

32、對(duì)做好賓館菜單管理的幾點(diǎn)思考

33、淺談如何做好酒店客房管理

34、餐飲服務(wù)質(zhì)量中常見的幾個(gè)問題研究

35、如何在以人為本的服務(wù)理念下改進(jìn)餐飲服務(wù)質(zhì)量

36、試論如何提升餐飲服務(wù)質(zhì)量

37、深入探討客房質(zhì)量管理中的常見問題

38、餐飲管理工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)研究

第5篇

隨著各地旅游業(yè)的發(fā)展旅游管理作為一門專業(yè)學(xué)科在各大高校相繼幵設(shè)經(jīng)過二十多年的發(fā)展歷程我國(guó)的旅游高等教育目前已經(jīng)形成以專科、本科為基礎(chǔ)，包括碩士研究生和博士研究生在內(nèi)的完整的培養(yǎng)體系，為我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)了大批專門人才。然而在高等教育高速發(fā)展的同時(shí)本科教育作為中堅(jiān)力量出現(xiàn)了一些不容忽視的問題。

1、培養(yǎng)的人才與市場(chǎng)需求脫節(jié)

旅游教育的根本宗旨是為旅游業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)所需要的專門人才屆家教育部1998年頏布的普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄中旅游管理專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是：培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識(shí)鹿在各級(jí)旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游教學(xué)、科研潛力的研究型人才。然而由于學(xué)校缺乏對(duì)旅游行業(yè)特點(diǎn)的深刻理解在確定培養(yǎng)目標(biāo)時(shí)不能準(zhǔn)確把握行業(yè)的需求變化造成與市場(chǎng)需求脫節(jié)。

2、課程設(shè)置重理論輕實(shí)踐

旅游管理本科課程在設(shè)置時(shí)為了與專科教育相區(qū)別特別注重理論知識(shí)的傳授開設(shè)了很多理論性強(qiáng)的專業(yè)課程卻忽視了學(xué)生進(jìn)行行業(yè)基本素質(zhì)和能力的培養(yǎng)旅游本科教育的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)也缺乏足夠的重視。旅游業(yè)是為旅游者提供綜合服務(wù)的行業(yè)對(duì)于一名旅游從業(yè)人員不管是專科生還是本科生，又或者是研究生必須掌握一定的服務(wù)技能才能搞好服務(wù)。

3、本科生缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

從現(xiàn)階段旅游企業(yè)對(duì)旅游專門人才的需求和接受程度來(lái)看，最受旅游企業(yè)歡迎而且需求量最大的是專科層次的旅游專業(yè)畢業(yè)生，他們所具有的職業(yè)思想、適當(dāng)?shù)钠谕怠⑻ぬ?shí)實(shí)從基層做起的意識(shí)以及實(shí)踐能力等，更適應(yīng)企業(yè)的實(shí)際要求。而相對(duì)于研究生本科生在科研理論研究以及管理方面又有著明顯不足。因此，造成很多本科生在工作上“高不成低不就”的現(xiàn)象。

二、當(dāng)前本科畢業(yè)論文存在問題

畢業(yè)設(shè)計(jì)是本科教學(xué)過程中一項(xiàng)十分重要的帶有總結(jié)性、實(shí)踐性的教學(xué)環(huán)節(jié)是人才培養(yǎng)過程中一個(gè)非常重要的步驟，它是在學(xué)生系統(tǒng)掌握專業(yè)知識(shí)技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行的通過畢業(yè)論文的寫作，學(xué)生可以進(jìn)一步把所學(xué)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)相結(jié)合養(yǎng)綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析和解決實(shí)際問題的能力4曾強(qiáng)科學(xué)研究能力和創(chuàng)新能力。畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的好壞也是高校教學(xué)、科研水平的重要標(biāo)志人才培養(yǎng)最終效果影響重大。

作為傳統(tǒng)文科教育我國(guó)高校旅游管理專業(yè)的畢業(yè)論文多以理論分析為主。學(xué)生沒有做過任何實(shí)證研究，只是在閱讀一些文獻(xiàn)后對(duì)資料進(jìn)行一番總結(jié)激作為自己最終的畢業(yè)論文。再加上個(gè)別指導(dǎo)教師對(duì)待畢業(yè)論文態(tài)度不夠認(rèn)真指導(dǎo)方式單一這種情況下寫出來(lái)的畢業(yè)論文內(nèi)容空洞，在一定程度上加重了本科生在缺乏實(shí)踐的基礎(chǔ)上弟純的文字堆砌問題，也很容易出現(xiàn)抄襲、理論與實(shí)際嚴(yán)重脫節(jié)的弊端。畢業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生從學(xué)校走向工作崗位之前的最后一次考核此一來(lái)，為學(xué)生在工作后實(shí)踐能力不強(qiáng)，動(dòng)手能力差短時(shí)間內(nèi)不能很好的完成工作埋下了隱患。

三、以模擬導(dǎo)游為基礎(chǔ)的畢業(yè)設(shè)計(jì)改革

1、畢業(yè)設(shè)計(jì)改革的必要性

當(dāng)前旅游管理本科教育存在的這些問題主要?dú)w納為重理論輕實(shí)踐浮生動(dòng)手能力差。要想在短時(shí)間內(nèi)改變這種現(xiàn)狀很難但我們需要尋找一種新的，能更好的椴煉學(xué)生創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的方法這就跟我們的畢業(yè)論文結(jié)合到了一起。我們說過庫(kù)業(yè)設(shè)計(jì)是學(xué)生在校期間最后的一次考核，是將大學(xué)期間所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通的一個(gè)過程。我們的改革目的就是要給學(xué)生提供一次實(shí)踐的機(jī)會(huì)通過實(shí)踐完成自己的畢業(yè)設(shè)計(jì)不再是毫無(wú)實(shí)踐基礎(chǔ)的文字堆砌從而提高旅游管理專業(yè)本科學(xué)生的論文質(zhì)置。

2、模擬導(dǎo)游的主要研究?jī)?nèi)容

針對(duì)目前旅游管理專業(yè)本科論文存在的問題箱合我校以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)的教育方針，對(duì)我校第一屆本科畢業(yè)生的畢業(yè)論文進(jìn)行試點(diǎn)改革畢業(yè)論文以畢業(yè)設(shè)計(jì)的形式來(lái)完成。通過指定一個(gè)未開發(fā)的景點(diǎn)，要求學(xué)生在旅游景區(qū)的旅游資源規(guī)劃幵發(fā)認(rèn)識(shí)、了解、分析、借鑒的基礎(chǔ)上對(duì)該旅游景點(diǎn)進(jìn)行規(guī)劃開發(fā)，并模擬導(dǎo)游進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解，以一段完整的旅游景點(diǎn)講解視頻作為畢業(yè)設(shè)計(jì)。使得學(xué)生獨(dú)立將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到畢業(yè)設(shè)計(jì)中去，加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合真正做到學(xué)以致用。

結(jié)合實(shí)際情況我們選擇了距離學(xué)校5公里的洞林寺和洞林湖（合稱為洞林景區(qū)）作為此次畢業(yè)設(shè)計(jì)的研究景點(diǎn)，并以《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)》為作畢業(yè)設(shè)計(jì)的題目，選擇十個(gè)學(xué)生，分成兩組分別完成此次任務(wù)。在這次畢業(yè)設(shè)計(jì)中我們要求學(xué)生結(jié)合大學(xué)四年所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，通過對(duì)洞林景區(qū)的實(shí)地模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)對(duì)景區(qū)進(jìn)行規(guī)劃分析，理論聯(lián)系實(shí)際，把專業(yè)理論知識(shí)用于實(shí)際的景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)上。學(xué)生需要親身體驗(yàn)，對(duì)洞林景區(qū)各個(gè)景點(diǎn)深入調(diào)查及導(dǎo)游詞的編寫，直至完成最終的視頻拍攝。

具體研究?jī)?nèi)容包括：（1）洞林景區(qū)的深度調(diào)研，資料匯總；（2）洞林景區(qū)導(dǎo)游詞編寫，場(chǎng)景設(shè)計(jì)，編寫腳本；（3）洞林景區(qū)講解路線的設(shè)計(jì)與整體規(guī)劃（4）洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游的拍攝、后期編輯與合成。

3、模擬導(dǎo)游畢業(yè)設(shè)計(jì)的具體實(shí)施安排

《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)》是一次全新的畢業(yè)設(shè)計(jì)改革，它擺脫了傳統(tǒng)的文字性的論文形式最后的畢業(yè)設(shè)計(jì)將以視頻的形式完成。

由于是試點(diǎn)改革我們只在08級(jí)畢業(yè)生中選取了十個(gè)學(xué)生，分成兩組來(lái)完成。每一組成員之間有分工也有合作小組中的每個(gè)學(xué)生需要負(fù)責(zé)洞林景區(qū)其中某一個(gè)小的景點(diǎn)這個(gè)小景點(diǎn)的導(dǎo)游詞編寫以及講解都由該同學(xué)負(fù)責(zé)而對(duì)于整個(gè)景區(qū)的規(guī)劃、游覽路線等則是由整個(gè)小組通力合作完成的。

這次畢業(yè)設(shè)計(jì)雖然是小組合作完成，但畢竟是對(duì)學(xué)生能力的考核最終還是要以成繢來(lái)體現(xiàn)，因此，不僅兩個(gè)小組間會(huì)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)海一個(gè)小組間組員也會(huì)分高低。評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn)就由每個(gè)學(xué)生在視頻里的表現(xiàn)來(lái)決定，這也會(huì)成為學(xué)生們畢業(yè)設(shè)計(jì)最后的得分。

按照學(xué)校的要求庠業(yè)生的畢業(yè)設(shè)計(jì)在大四第一學(xué)期末幵始進(jìn)行到第二學(xué)期的五月底進(jìn)行最終答辯，期間我們共有14周時(shí)間準(zhǔn)備具體的時(shí)間安排如下：（1）第1周一第2周，洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游總體方案（路線重點(diǎn)景點(diǎn)）和表達(dá)形式（圖，語(yǔ)言解說動(dòng)畫，視頻）的擬定浣成幵題報(bào)告和文獻(xiàn)綜述；（2）第3周一第4周，每人所負(fù)責(zé)景點(diǎn)的場(chǎng)景設(shè)計(jì)，編與腳本（3）弟5周一弟9周，景點(diǎn)表達(dá)形式制作（圖，視頻，解說詞）；（4）第10周一第12周，景點(diǎn)表達(dá)形式編輯與合成。（5）第13周一第14周編寫畢業(yè)設(shè)計(jì)說明書。

4、畢業(yè)設(shè)計(jì)改革的推廣應(yīng)用

（1）縱向推廣

《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)》是在我校08級(jí)第一屆本科畢業(yè)生中進(jìn)行的一次試驗(yàn)改革，最后的畢業(yè)設(shè)計(jì)將以視頻的形式完成海個(gè)學(xué)生負(fù)責(zé)其中某一個(gè)小的景點(diǎn)，視頻包括了對(duì)整個(gè)景區(qū)的規(guī)劃、游覽路線設(shè)計(jì)、導(dǎo)游詞的編寫以及講解。畢業(yè)設(shè)計(jì)完成之后，我們將最后的成果播放給其他年級(jí)的旅游管理專業(yè)的學(xué)生，供其觀摩，并作為新的畢業(yè)設(shè)計(jì)思路，為之后的本科畢業(yè)生提供新的論文選題素材，受益范圍覆蓋了整個(gè)旅游管理專業(yè)的學(xué)生。例如，在08級(jí)學(xué)生嘗試新的畢業(yè)設(shè)計(jì)之后，我們緊接著在下一年讓09級(jí)畢業(yè)生接著做這個(gè)課題，令人欣喜的是，由于09級(jí)學(xué)生之前看過08級(jí)的作品他們能夠吸取前人的經(jīng)驗(yàn)，做出來(lái)的成果無(wú)論是在路線安排還是在講解風(fēng)格上都有了很大的提高。

（2）橫向推廣

《鄭州市洞林景區(qū)模擬導(dǎo)游》只是我們這次畢業(yè)設(shè)計(jì)改革的第一步，我們不會(huì)只滿足于做這一個(gè)景區(qū)。我們學(xué)校位于河南省省會(huì)鄭州，鄭州歷史悠久旅游資源豐富不僅有很多成熟的景區(qū)，也有很多開發(fā)不完善或者待開發(fā)的景區(qū)。如果我們能夠吸取這一次改革的經(jīng)驗(yàn)，并將這種設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)推廣到其他旅游景區(qū)，例如黃河游覽區(qū)、山風(fēng)景區(qū)等等，指導(dǎo)學(xué)生在更多的旅游景區(qū)內(nèi)開展模擬導(dǎo)游設(shè)計(jì)，不僅能夠增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，還可以為我們的學(xué)校爭(zhēng)取到校企合作的機(jī)會(huì)，從而為學(xué)生提供更多的實(shí)習(xí)選擇。

四、結(jié)語(yǔ)

第6篇

【關(guān)鍵詞】教學(xué)模式；實(shí)習(xí)；創(chuàng)新；途徑

地方高校旅游管理本科“3+1”教學(xué)模式就是按旅游管理專業(yè)本科四年的時(shí)間劃分，3年在校學(xué)習(xí)，1年在校外實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文的撰寫.這種教學(xué)模式無(wú)疑調(diào)整了理論和實(shí)踐教學(xué)的比例，增強(qiáng)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的時(shí)間。下面對(duì)“3+1”教學(xué)模式進(jìn)行初步的探討：

一、地方高校旅游管理本科“3+1”教學(xué)模式的緣由

就專業(yè)個(gè)性而言，旅游管理專業(yè)本身是一個(gè)應(yīng)用性非常強(qiáng)的專業(yè)，具有明確的行業(yè)指向性，主要為旅行社、旅游景區(qū)以及旅游行政單位和外事接待單位培養(yǎng)專業(yè)操作技能熟練、適應(yīng)面較廣的專業(yè)管理人才。在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中，實(shí)踐教學(xué)具有與理論教學(xué)一樣的重要性和必要性。實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)不僅是為了服務(wù)技能和業(yè)務(wù)操作能力的培養(yǎng)，更是為了學(xué)生今后能真正勝任旅游行業(yè)的管理工作，同時(shí)也是對(duì)理論知識(shí)的鞏固與加強(qiáng)。

然而長(zhǎng)期以來(lái)，旅游管理專業(yè)教育中的實(shí)踐教學(xué)頻遭狹隘理解乃至認(rèn)識(shí)誤區(qū)，不少教學(xué)管理者和從教者在觀念上將實(shí)踐教學(xué)僅僅視為依附于理論教學(xué)的輔助手段，旅游管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)普遍呈現(xiàn)出瑣碎化和零散化傾向，嚴(yán)重阻滯了本專業(yè)教學(xué)目標(biāo)的全面實(shí)現(xiàn)和學(xué)生專業(yè)能力的深化提高。之所以造成這種重理論教學(xué)、輕實(shí)踐教學(xué)的不良局面，根本原因在于，眾多地方性高校所設(shè)旅游管理專業(yè)都是作為管理學(xué)門類工商管理一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)學(xué)科，還有部分是在歷史學(xué)，地理學(xué)基礎(chǔ)上派生和發(fā)展的。無(wú)論那類地方高校的旅游管理專業(yè)均存在不切實(shí)際地搬用普通高校以理論教學(xué)為主、而輔以實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展模式，有的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)猶如蜻蜓點(diǎn)水，嚴(yán)重背離了旅游學(xué)科發(fā)展的特點(diǎn)，不利于專業(yè)的發(fā)展。現(xiàn)行各高校專業(yè)課課程門類與學(xué)時(shí)數(shù)也在壓縮，所以我校作為地方高校，旅游管理本科首先采用了“3+1”教學(xué)模式。

二、確保“3+1”教學(xué)模式的途徑

（一）深化課程體系改革，加強(qiáng)課群建設(shè)

課程群（Curricula Group）來(lái)源于國(guó)外針對(duì)現(xiàn)行教育中學(xué)科門類過細(xì)，過多問題而提出，，它符合是世界范圍內(nèi)學(xué)科、科學(xué)和教育的發(fā)展之要求，也滿足我國(guó)高校專業(yè)課課程門類與學(xué)時(shí)數(shù)壓縮的改革之需。 何謂課程群，國(guó)內(nèi)高教界至今沒有權(quán)威的確切定義。高校普遍傾向認(rèn)為： “課程群”是由內(nèi)容上密切相關(guān)、相承和滲透，具有互補(bǔ)性的幾門系列課程組合而成的有機(jī)整體，并配備相應(yīng)的教學(xué)大綱，按大課程框架進(jìn)行課程建設(shè)，進(jìn)而獲得整體優(yōu)化，是具有學(xué)科優(yōu)勢(shì)的連環(huán)式的課程群體。

深化課程體系改革，加強(qiáng)課群建設(shè)，確保理論教學(xué)的系統(tǒng)性，并與旅游行業(yè)實(shí)踐相結(jié)合。根據(jù)這一原則設(shè)置課程，進(jìn)行課程群組建。由于我校旅游管理是大工商管理專業(yè)下分離的。充分利用經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院的教學(xué)基礎(chǔ)平臺(tái)，突出管理特色，促使基礎(chǔ)課程中管理類和經(jīng)濟(jì)類與旅游科學(xué)相結(jié)合。為此構(gòu)建了六大旅游管理專業(yè)課群，即：旅游管理課群、旅游經(jīng)濟(jì)課群、旅游文化專業(yè)基礎(chǔ)課群、酒店管理與服務(wù)課群、旅行社與導(dǎo)游實(shí)務(wù)課群、旅游資源與規(guī)劃課群。例如：旅游管理課群中“管理學(xué)、飯店管理、旅行社管理、景區(qū)管理”作為課程群建設(shè)，從內(nèi)容上看，相互之間的內(nèi)容縱向有傳承運(yùn)用關(guān)系，通過集體備課，教師在授課時(shí)避免內(nèi)容上的重復(fù)，發(fā)揮整體效益，達(dá)到最佳效果。再如，酒店管理與服務(wù)課群，把酒店管理與服務(wù)結(jié)合起來(lái)，注重理論與實(shí)踐的銜接。前臺(tái)管理與服務(wù)，餐飲管理與服務(wù)，客房管理與服務(wù)，都是理論與實(shí)驗(yàn)室實(shí)訓(xùn)課結(jié)合，讓實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師也參加大綱編繪，輔助完成課程教學(xué)。此外在旅行社與導(dǎo)游實(shí)務(wù)課群、旅游資源與規(guī)劃課程群中大為提高實(shí)踐課程比例，增設(shè)設(shè)計(jì)性與綜合性實(shí)驗(yàn)。實(shí)踐講練結(jié)合的教學(xué)方法，提高學(xué)生運(yùn)用知識(shí)的能力，促進(jìn)了學(xué)生實(shí)踐技能的提高，增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性與主動(dòng)性。通過“課程群”的建設(shè)，打破課程間壁壘，優(yōu)化課程體系，達(dá)到了整合更新教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，這樣即保證了學(xué)生理論學(xué)習(xí)的完整性，避免了重復(fù)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，又達(dá)到縮短學(xué)時(shí)數(shù)的要求，使學(xué)生順利完成3年在校理論與實(shí)踐課程的學(xué)習(xí)。

（二）因材施教，加強(qiáng)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的不斷創(chuàng)新

1.原有旅游專業(yè)實(shí)習(xí)操作模式的利弊

我校原來(lái)的專業(yè)實(shí)習(xí)操作模式是專業(yè)實(shí)習(xí)安排在第六學(xué)期進(jìn)行，采用集中實(shí)習(xí)的方式。時(shí)間在12周，都集中在一兩家酒店實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)后回學(xué)校再進(jìn)行大四的理論學(xué)習(xí)和畢業(yè)論文撰寫，第八學(xué)期還有4周-6周畢業(yè)實(shí)習(xí)。有利的是：專業(yè)實(shí)習(xí)集中統(tǒng)一，大四學(xué)生基本在校，雖然畢業(yè)實(shí)習(xí)在外，但也短暫，所以學(xué)生日常管理方便容易。弊端是：對(duì)于實(shí)習(xí)的酒店而言，由于實(shí)習(xí)時(shí)間在三個(gè)月，酒店一般采用的是頂崗實(shí)習(xí)，前期的入職培訓(xùn)在一個(gè)月左右，頂崗2個(gè)月，工作技能剛熟悉時(shí)，就面臨實(shí)習(xí)結(jié)束，這樣就加大了人力資源培訓(xùn)成本，不利于校企合作。對(duì)于學(xué)生畢業(yè)論文的寫作而言，一般要求學(xué)生最好能結(jié)合專業(yè)實(shí)習(xí)工作，運(yùn)用所學(xué)專業(yè)理論知識(shí)，寫出學(xué)以致用的論文。而旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間放在第六期，還有部分理論知識(shí)學(xué)習(xí)要在第七學(xué)期完成，就降低了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，運(yùn)用理論指導(dǎo)實(shí)踐的能力。對(duì)于學(xué)生而言，不能滿足個(gè)性化的需求，有學(xué)生愿意到旅行社、景區(qū)實(shí)習(xí)，但在這種“一刀切”的模式下就不可能。

本著“教學(xué)育人，管理育人，服務(wù)育人”的原則，教育要因材施教，必須對(duì)原有實(shí)習(xí)模式進(jìn)行改造，對(duì)專業(yè)實(shí)習(xí)時(shí)間和方式進(jìn)行大膽的改革與創(chuàng)新。

2.“3+1”教學(xué)模式中，“1”的突破

基于旅游管理專業(yè)具有很強(qiáng)的應(yīng)用性和實(shí)踐性 ，“3+1”教學(xué)模式中，“1”即用一年的時(shí)間，完成在校外實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文的撰寫。對(duì)于旅游管理專業(yè)而言，就是采用專業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)時(shí)間相結(jié)合，校外做論文與校內(nèi)做論文相結(jié)合。

具體而言，專業(yè)實(shí)習(xí)安排在第七學(xué)期全期，第八學(xué)期前4周畢業(yè)實(shí)習(xí)，后12周畢業(yè)論文寫作。如果學(xué)生集體實(shí)習(xí)，可以將專業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)連續(xù)進(jìn)行，也有利與校企合作培養(yǎng)人才，同時(shí)提高了學(xué)生畢業(yè)就業(yè)率。有的學(xué)生在企業(yè)簽約后，可以申請(qǐng)?jiān)谛Ｍ庹?qǐng)指導(dǎo)教師，并與校內(nèi)論文指導(dǎo)老師聯(lián)系，在校外完成畢業(yè)論文撰寫。

3.專業(yè)實(shí)習(xí)的實(shí)施和有效管理

專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)中，遵循學(xué)生自主選擇專業(yè)實(shí)習(xí)方向，必須是旅游管理相關(guān)部門與經(jīng)濟(jì)實(shí)體，酒店、旅行社、景區(qū)景點(diǎn)、旅游行政部門等。實(shí)習(xí)方式采用集中實(shí)習(xí)和自主分散實(shí)習(xí)相結(jié)合，自主實(shí)習(xí)學(xué)生管理由家長(zhǎng)和畢業(yè)論文的指導(dǎo)教師進(jìn)行管理；集中實(shí)習(xí)由用人單位和學(xué)院專任教師協(xié)調(diào)共管。為了保證學(xué)生安全，避免出現(xiàn)實(shí)習(xí)缺位的情況，學(xué)院建立了一套實(shí)習(xí)管理信息系統(tǒng)，學(xué)生與指導(dǎo)教師聯(lián)系有一套長(zhǎng)效機(jī)制。通過幾年實(shí)施后，監(jiān)督管理到位，學(xué)生、家長(zhǎng)、單位都比較滿意。

4.拓寬專業(yè)實(shí)習(xí)平臺(tái)，搭建旅行社集中實(shí)習(xí)橋梁

教育要遵循因材施教的原則，學(xué)校在最后專業(yè)實(shí)習(xí)學(xué)期，要保證學(xué)生都要順利完成實(shí)習(xí)工作，除了提供吸收人力資源較多的酒店供學(xué)生選擇外，要盡量拓寬實(shí)習(xí)平臺(tái)，增設(shè)旅行社行業(yè)，提供學(xué)生導(dǎo)游、計(jì)調(diào)、外聯(lián)等實(shí)習(xí)崗位，使部分愛好旅行社和導(dǎo)游工作的學(xué)生，自己又沒有能力聯(lián)系到旅行社的學(xué)生能自主選擇，由學(xué)校聯(lián)系多家旅行社，旅行社對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行一定的選拔后，進(jìn)入旅行社行業(yè)實(shí)習(xí)。以前學(xué)校只提供1-2家酒店實(shí)習(xí)，主要是酒店對(duì)人力資源需求量大，做基層工作員工素質(zhì)要求不高。旅行社行業(yè)對(duì)人才的要求高，大多是中小型旅行社，能容納學(xué)生實(shí)習(xí)的數(shù)量較少。因?yàn)槁眯猩缧袠I(yè)屬于知識(shí)、人才密集型企業(yè)，作為旅游業(yè)的龍頭企業(yè)，旅行社擔(dān)負(fù)著開發(fā)旅游產(chǎn)品、引導(dǎo)旅游消費(fèi)潮流的責(zé)任。如果沒有極好的綜合素質(zhì)，這個(gè)作用就無(wú)從體現(xiàn)。因此，旅行社的從業(yè)人員的文化含金量比旅游業(yè)其他部門的從業(yè)人員要高。從某種意義上講，旅行社經(jīng)營(yíng)成敗很大程度上取決于其員工的素質(zhì)。每一家旅行社需要的員工數(shù)量雖然較少，但隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，旅行社也意識(shí)到高素質(zhì)的員工隊(duì)伍要進(jìn)行人力資本長(zhǎng)效投入，注重從企業(yè)內(nèi)部挖掘人才，把實(shí)習(xí)學(xué)生作為人才儲(chǔ)備，畢業(yè)后大部分學(xué)生都會(huì)成為該企業(yè)的核心員工，對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度較高。與此同時(shí)，學(xué)校也積極鼓勵(lì)和幫助學(xué)生在2、3年級(jí)時(shí)做好一些職業(yè)準(zhǔn)入資格考試。如導(dǎo)游和海外領(lǐng)隊(duì)資格考試，搭建好旅行社集中實(shí)習(xí)的橋梁，省內(nèi)一批旅行社也成為學(xué)校實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)的基地.此外隨著旅游業(yè)向縱深發(fā)展，近幾年各景點(diǎn)景區(qū)（特別是主題公園）對(duì)管理人才的需求也在加劇，專業(yè)實(shí)習(xí)平臺(tái)還能進(jìn)一步拓展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張金霞.應(yīng)用型本科旅游管理專業(yè)立體化實(shí)踐教學(xué)體系的改革探討[J].中國(guó)校外外教育.理論，2008，（4）.

第7篇

一、畢業(yè)論文的目的

畢業(yè)論文是高等教育中培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識(shí)和技能、解決實(shí)際問題能力的重要環(huán)節(jié)之一，是衡量畢業(yè)生是否達(dá)到相應(yīng)學(xué)力層次的重要依據(jù)。培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能進(jìn)行獨(dú)立分析問題、解決問題的能力和初步進(jìn)行科學(xué)研究的能力以及創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力和獲取新知識(shí)能力；培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的治學(xué)方法和刻苦鉆研、勇于探索的精神。在撰寫論文過程中，深化有關(guān)理論知識(shí)，擴(kuò)大知識(shí)面，獲得閱讀文獻(xiàn)、調(diào)查研究、社會(huì)實(shí)踐、科學(xué)實(shí)驗(yàn)、工程訓(xùn)練以及使用工具書和寫作等方面的綜合訓(xùn)練，鍛煉和開發(fā)學(xué)生的綜合運(yùn)用能力，使學(xué)生在以下幾方面得到提高：

1、調(diào)查研究、方案論證、分析比較、查閱文獻(xiàn)資料的能力。 2、設(shè)計(jì)、計(jì)算、繪圖與標(biāo)準(zhǔn)化正確選擇的能力。 3、語(yǔ)言表達(dá)能力、邏輯思維能力、撰寫論文能力。 4、創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力以及獲取新知識(shí)的能力。

二、畢業(yè)論文選題范圍

旅游管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計(jì)選題范圍包括：旅游經(jīng)濟(jì)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游地理、旅游規(guī)劃、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、飯店經(jīng)營(yíng)管理。具體范圍包括：

1．休閑旅游2．旅游教育發(fā)展趨勢(shì)研究 3．城市旅游4．旅游規(guī)劃 5．旅游目的地形象6．旅游區(qū)域合作 7．旅游市場(chǎng)營(yíng)銷8．旅行社集團(tuán)化研究 9．旅游企業(yè)管理10．飯店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究 11．旅行社發(fā)展趨勢(shì)研究12．旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究 13．旅游服務(wù)管理14．旅游產(chǎn)業(yè)集聚 15．生態(tài)旅游16. 旅游電子商務(wù)

畢業(yè)設(shè)計(jì)地點(diǎn)可以在學(xué)校內(nèi)、科學(xué)研究單位、旅游公司、旅游企業(yè)等，只要有研究、開發(fā)環(huán)境即可。時(shí)間一般要求在一個(gè)學(xué)期內(nèi)完成。畢業(yè)設(shè)計(jì)原則上一人一題。

三、畢業(yè)設(shè)計(jì)選題參考

1．城市旅游發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)力分析與政策建議 3．旅游目的地空間規(guī)劃布局研究 5．我國(guó)城市國(guó)際旅游競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)研究 7．城市旅游核心競(jìng)爭(zhēng)力與旅游創(chuàng)新 9．中國(guó)區(qū)域旅游發(fā)展與合作態(tài)勢(shì)分析 11．旅游開發(fā)與管理的時(shí)空耦合規(guī)律初探 13．對(duì)旅游策劃和旅游規(guī)劃的思考 15．旅游地衰退與復(fù)蘇的驅(qū)動(dòng)力分析 17．旅游規(guī)劃失靈與利益主體分析 19．旅游規(guī)劃中的SWOT分析

21．論旅游規(guī)劃管理中存在的問題及解決對(duì)策 23．城市旅游規(guī)劃與城市規(guī)劃的關(guān)系與協(xié)調(diào) 25．論旅游規(guī)劃的基本功能

2．城市旅游競(jìng)爭(zhēng)力研究的理論與方法 4．旅游城市空間競(jìng)爭(zhēng)探析 6．旅游事件對(duì)城市旅游的影響 8．邊緣型旅游地的理論與實(shí)證研究 10．旅游中心地研究及其規(guī)劃應(yīng)用 12．中國(guó)旅游業(yè)的區(qū)域差異分析 14．旅游地景觀生態(tài)規(guī)劃理論探討 16．旅游規(guī)劃的發(fā)展歷程與發(fā)展趨勢(shì) 18．旅游規(guī)劃與旅游營(yíng)銷關(guān)系辨析 20．論旅游規(guī)劃的可持續(xù)發(fā)展

22．談我國(guó)旅游規(guī)劃中存在的主要問題

24．旅游地空間競(jìng)爭(zhēng)與弱勢(shì)旅游地的發(fā)展研究 26．旅游規(guī)劃理論與方法的初步探討

27．旅游規(guī)劃中的旅游經(jīng)濟(jì)分析與預(yù)測(cè)問題 29．旅游地品牌與形象規(guī)劃

31．從旅游者角度對(duì)旅游目的地形象的探討 33．旅游地形象形成的心理過程及其影響因素 35．旅游目的地形象的內(nèi)涵研究 37．旅游目的地形象形成機(jī)理初探 39．論旅游地形象建設(shè)的內(nèi)容與方法

41．區(qū)域旅游形象塑造如何避開形象遮蔽現(xiàn)象 43．我國(guó)實(shí)施旅游目的地形象營(yíng)銷策略初探 45．旅游空間競(jìng)爭(zhēng)研究

47．加強(qiáng)區(qū)域旅游協(xié)作的幾點(diǎn)思考 49．生態(tài)旅游與我國(guó)自然保護(hù)區(qū)旅游生態(tài)化研究 51．生態(tài)旅游規(guī)劃的功能空間分析 53．旅游發(fā)展驅(qū)動(dòng)機(jī)制分析

55．我國(guó)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀及優(yōu)化策略 57．關(guān)于加快發(fā)展民族地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)的建議 59．旅游規(guī)劃運(yùn)作的項(xiàng)目管理探討 61．旅游服務(wù)創(chuàng)新分析

63．旅游企業(yè)的運(yùn)作模式演變及其對(duì)策 65．我國(guó)旅游服務(wù)存在的問題與對(duì)策 67．區(qū)域旅游市場(chǎng)營(yíng)銷策略發(fā)展趨勢(shì)研究 69．我國(guó)散客旅游市場(chǎng)的營(yíng)銷策略淺析 71．旅行社低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的原因分析

73．中國(guó)旅行社業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策研究 75．我國(guó)旅游企業(yè)集團(tuán)化進(jìn)程問題研究 77．我國(guó)旅行社集團(tuán)化發(fā)展模式探討 79．旅游企業(yè)的管理創(chuàng)新

81．論我國(guó)旅行社業(yè)實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理的途徑 83．論我國(guó)旅游管理體制的改革與創(chuàng)新 85．信息時(shí)代旅行社戰(zhàn)略管理的思考

87．對(duì)我國(guó)旅行社品牌經(jīng)營(yíng)管理模式的探討 89．我國(guó)旅行社發(fā)展存在的問題及營(yíng)銷對(duì)策 91．旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的動(dòng)因分析與戰(zhàn)略選擇 93．旅游景區(qū)經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)讓存在問題與對(duì)策研究 95．中國(guó)休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)及對(duì)策 97．主題飯店發(fā)展模式的創(chuàng)新

99．淺談激勵(lì)理論在現(xiàn)代旅游企業(yè)中的運(yùn)用

28．論旅游規(guī)劃的人本主義原則 30．“形象遮蔽”與“形象疊加”的理論研究 32．基于旅游者認(rèn)知的旅游目的地印象管理 34．旅游目的地形象的空間認(rèn)知過程與規(guī)律 36．旅游目的地形象的形成過程與生命周期初探 38．旅游目的地營(yíng)銷系統(tǒng)的構(gòu)建與運(yùn)作機(jī)制研究 40．區(qū)域旅游形象的設(shè)計(jì)與構(gòu)建 42．試論旅游目的地的定位

44．政府主導(dǎo)與旅游目的地形象推廣研究 46．區(qū)域旅游空間結(jié)構(gòu)及其研究進(jìn)展 48．試論跨行政區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)合作 50．生態(tài)旅游規(guī)劃的層次分析

52．自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游的管理要求 54．旅游需要理論的創(chuàng)新與發(fā)展 56．知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代旅游發(fā)展戰(zhàn)略研究

58．我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的投資需求與對(duì)策研究 60．論旅游地形象系統(tǒng)的層次性 62．旅游管理中挫折心理的運(yùn)用 64．旅游市場(chǎng)營(yíng)銷管理創(chuàng)新探析

66．旅游市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境可持續(xù)發(fā)展研究 68．論體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的營(yíng)銷創(chuàng)新

70．我國(guó)旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)障礙分析 72．旅行社對(duì)旅游者行為影響研究 74．中小旅行社未來(lái)發(fā)展策略淺析

76．我國(guó)旅行社集團(tuán)化的動(dòng)因與模式探討 78．旅游企業(yè)信用缺失及其管理對(duì)策 80．論旅行社管理比較研究的體系與方法 82．我國(guó)旅行社行業(yè)發(fā)展的幾個(gè)理論問題 84．中國(guó)旅行社業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析 86．我國(guó)旅行社品牌經(jīng)營(yíng)管理模式研究 88．旅游產(chǎn)品營(yíng)銷渠道策略探析 90．試論旅行社業(yè)的危機(jī)管理

92．旅游風(fēng)景區(qū)產(chǎn)品生命周期與產(chǎn)品的創(chuàng)新 94．我國(guó)休閑旅游發(fā)展趨勢(shì)及制度創(chuàng)新思考 96．中外飯店集團(tuán)比較研究

98．論飯店資源激勵(lì)機(jī)制的系統(tǒng)建構(gòu) 100．現(xiàn)代飯店管理中激勵(lì)方法的研究

四、畢業(yè)論文步驟

選擇題目、收集資料、計(jì)劃進(jìn)度、前期準(zhǔn)備、論文設(shè)計(jì)、資料整理、撰寫論文、答辯。 1．選擇題目

可在參考課題中選擇畢業(yè)論文題目，也可結(jié)合本單位或本人從事的工作提出設(shè)計(jì)題目，由指導(dǎo)教師把握選題內(nèi)容的“質(zhì)”與“量”，確定該內(nèi)容是否符合畢業(yè)設(shè)計(jì)的總體要求。

2．收集資料

搜集資料是研究課題的基礎(chǔ)工作。可以在圖書館、資料室查資料，可以做實(shí)地調(diào)查，做實(shí)驗(yàn)等搜集資

料，可以通過網(wǎng)絡(luò)收集資料。

搜集資料越具體、越細(xì)致越好，應(yīng)該把搜集資料的文獻(xiàn)目錄、主要內(nèi)容記錄下來(lái)。 3．計(jì)劃進(jìn)度

大致時(shí)間安排為：

（1）準(zhǔn)備階段（收集資料、文獻(xiàn)閱讀、必備知識(shí)、確定題目）：一周到兩周 （2）構(gòu)思階段（題目論證、詳細(xì)構(gòu)思、確定大綱）：七周到十一周 （3）編寫論文（資料整理、撰寫論文）：一周 （4）答辯階段（答辯準(zhǔn)備、答辯）：一周 具體時(shí)間安排以教學(xué)計(jì)劃為準(zhǔn)。

4．前期準(zhǔn)備：了解所選課題的必備知識(shí)、要求和設(shè)計(jì)步驟。在熟悉課題、調(diào)研、收集資料和數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，對(duì)設(shè)計(jì)課題進(jìn)行可行性分析并形成相應(yīng)的文檔。

5．大綱設(shè)計(jì)：用較好的方法對(duì)論文大綱的總體結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)并寫出詳細(xì)大綱。 6．撰寫論文

7．答辯：一般在15分鐘左右，簡(jiǎn)明扼要地說明論文的目的和意義，論文的基本內(nèi)容，論文中出現(xiàn)的主要問題，解決問題的關(guān)鍵措施，畢業(yè)論文自我評(píng)價(jià)。

五、畢業(yè)論文要求

論文一般應(yīng)包含有摘要、關(guān)鍵字、目錄、綜述、論文主體及參考文獻(xiàn)等，同時(shí)應(yīng)附注相關(guān)圖表等。 1．字?jǐn)?shù)要求：不少于8000字。

2．中文摘要：漢字400字左右。摘要應(yīng)具有四要素：目的、方法、結(jié)果、結(jié)論。 目的：研究論文的目的和任務(wù)，所涉及的主題范圍。 方法：所用的原理、理論、條件、對(duì)象等。

結(jié)果：論文研究的結(jié)果，數(shù)據(jù)，被確定的關(guān)系等。

結(jié)論：結(jié)果的分析、研究、比較、評(píng)價(jià)、應(yīng)用，提出的問題，今后的課題等。 （目的、方法、結(jié)果、結(jié)論等不要在摘要中分項(xiàng)列出，只需涵蓋這些內(nèi)容即可）。 3．關(guān)鍵詞3～5個(gè)。論文中引用的部分必須注明參考文獻(xiàn)序號(hào)。 4．畢業(yè)論文格式：按畢業(yè)論文參考格式書寫。

5．論文要求：內(nèi)容符合要求，分量適度，書寫規(guī)范，文字通順，無(wú)錯(cuò)別字，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，層次分明，用詞準(zhǔn)確，圖表清晰，數(shù)據(jù)完整，表面清潔。

六、畢業(yè)論文答辯提交的材料

1．畢業(yè)論文 2．答辯框圖 3．電子文檔

4．論文袋（寫明作者、題目、袋內(nèi)材料）

重要說明：畢業(yè)設(shè)計(jì)答辯之前，必須提交電子文檔（包括畢業(yè)設(shè)計(jì)論文全部文件），發(fā)送到遠(yuǎn)程教務(wù)部信箱，否則沒有畢業(yè)論文成績(jī)。

七、畢業(yè)論文參考格式

中文摘要及關(guān)鍵詞 Abstract and Keywords 目錄

第1章引言

1.1課題介紹及研究意義

1.2相近研究課題的特點(diǎn)及優(yōu)缺點(diǎn)分析 1.3現(xiàn)行研究存在的問題及解決辦法 1.4本論文的目的及工作內(nèi)容 第2章問題分析

2.1研究設(shè)計(jì)中要解決的問題 2.2可行性研究

2.2.1要解決的問題的可行性分析及復(fù)雜性分析2.2.2經(jīng)濟(jì)可行性分析 第3章解決問題

3.1問題設(shè)計(jì)的總體結(jié)構(gòu)和框圖 3.2設(shè)計(jì)中采用的策略 第4章研究案例

4.1詳述理論各部分的實(shí)現(xiàn)方法 4.2分析案例 結(jié)論（結(jié)束語(yǔ)） 致謝

（致謝對(duì)象應(yīng)該是那些文章作者以外的對(duì)文章內(nèi)容或?qū)懽魈峁┻^幫助的人或機(jī)構(gòu)。應(yīng)事先征得被致謝人同意，然后方可致謝。致謝的內(nèi)容必須屬實(shí)，對(duì)被致謝人的貢獻(xiàn)應(yīng)有確切的表達(dá)。）

參考文獻(xiàn)

第8篇

【關(guān)鍵詞】地方高校 旅游管理 畢業(yè)設(shè)計(jì) 產(chǎn)學(xué)研結(jié)合

一、湖南工學(xué)院旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合情況

產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，是現(xiàn)代高等教育的辦學(xué)機(jī)制之一。它的興起和發(fā)展已成為世界范圍內(nèi)的共同趨勢(shì)。旅游高等教育作為一個(gè)年輕的教育門類，它的主要目標(biāo)之一是培養(yǎng)旅游應(yīng)用型人才。它的職業(yè)特性促使其應(yīng)更加明確地走產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的道路。旅游高等教育改革的目標(biāo)應(yīng)是逐步建立使旅游院校具有適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制需要的有效機(jī)制。實(shí)行產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，正是為了加強(qiáng)旅游院校同社會(huì)的廣泛聯(lián)系，讓社會(huì)參與辦學(xué)，實(shí)現(xiàn)旅游院校的科研面向旅游市場(chǎng)的辦學(xué)新路子。我院專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作建立在校企互動(dòng)、企業(yè)與學(xué)校相互滲透基礎(chǔ)上，形成了人才培養(yǎng)、技術(shù)進(jìn)步、校企競(jìng)爭(zhēng)力等相互提高的“互惠、多贏”的產(chǎn)學(xué)研合作目標(biāo)。

第一，聘請(qǐng)行業(yè)權(quán)威專家、企業(yè)技術(shù)專家組成專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)員對(duì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)、課程教學(xué)進(jìn)行全方位指導(dǎo)。定期邀請(qǐng)行業(yè)內(nèi)專家、企業(yè)管理人員來(lái)校開設(shè)學(xué)術(shù)講座，聘請(qǐng)專家參與對(duì)學(xué)生的實(shí)踐指導(dǎo)，定期進(jìn)行技能訓(xùn)練，與旅游企業(yè)合作，簽訂協(xié)議，共同培養(yǎng)人才，優(yōu)先向合作企業(yè)提供優(yōu)秀學(xué)生實(shí)習(xí)或工作。

第二，重視專業(yè)教學(xué)工作。建立專家指導(dǎo)委員會(huì)，專家指導(dǎo)委員會(huì)既有高校教授、行業(yè)部門主管領(lǐng)導(dǎo)及一線企業(yè)經(jīng)理和技術(shù)能手組成。專業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)定期召開會(huì)議，指導(dǎo)專業(yè)教學(xué)改革及實(shí)踐型教學(xué)基地建設(shè)方案，使專業(yè)學(xué)生更好地滿足市場(chǎng)需要，確保教學(xué)質(zhì)量起到了積極作用。每學(xué)期均邀請(qǐng)有關(guān)專家指導(dǎo)委員會(huì)成員來(lái)校指導(dǎo)及作相關(guān)專題講座。

第三，校企優(yōu)勢(shì)資源互補(bǔ)，戰(zhàn)略合作提高競(jìng)爭(zhēng)力。10多位行業(yè)權(quán)威專家、企業(yè)技術(shù)專家受聘為本專業(yè)客座教授或兼職教師；與區(qū)域內(nèi)珠海昌安大酒店、長(zhǎng)沙通程大酒店、衡陽(yáng)雁城賓館等10多家企業(yè)建立了穩(wěn)定的教學(xué)實(shí)踐基地；擁有衡陽(yáng)交通旅行社、郵政旅行社、陽(yáng)光旅行社、青年旅行社、教育旅行社、回雁峰景區(qū)等多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)基地。

第四，加強(qiáng)專業(yè)師資培養(yǎng)。每年選送1名骨干教師到國(guó)內(nèi)一流旅游學(xué)院進(jìn)行一年的教學(xué)交流，提高教師專業(yè)水平。

二、“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)改革步驟

“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”中的“產(chǎn)”注重的是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)踐對(duì)于經(jīng)濟(jì)類專業(yè)學(xué)生來(lái)說，除了能夠積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)外，還可以發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中一系列問題，彌補(bǔ)學(xué)校教育不足。“學(xué)”要求教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)要反映時(shí)代特點(diǎn)，注重知識(shí)的系統(tǒng)化和適用性，教學(xué)方法要注重教學(xué)效果及其可推廣性，盡可能使用現(xiàn)代化教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授的高效、便捷。“研”則強(qiáng)調(diào)開展科學(xué)研究工作，選題面向社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)際，特別是企業(yè)的應(yīng)用性課題。畢業(yè)論文設(shè)計(jì)工作在產(chǎn)學(xué)研一體化層面上與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的密切整合，有利于形成良好的機(jī)制，使教育教學(xué)系統(tǒng)的創(chuàng)新功能得以實(shí)現(xiàn)。為更好地實(shí)施產(chǎn)學(xué)研一體化，學(xué)校可以與企業(yè)建立協(xié)作關(guān)系，建設(shè)與專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃相配套的實(shí)習(xí)基地，有條件的高職院校還應(yīng)積極創(chuàng)辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體。

1、確定試點(diǎn)學(xué)科和試點(diǎn)課題。把旅游管理作為產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的切入點(diǎn)，在旅游管理、酒店管理等專業(yè)畢業(yè)班進(jìn)行試點(diǎn)，并制定了畢業(yè)設(shè)計(jì)選題的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。一是選題要符合旅游教育規(guī)律和教學(xué)基本要求，體現(xiàn)旅游專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)；二是選題要突出實(shí)踐性，體現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合，教育與科研、生產(chǎn)的結(jié)合，具有研究?jī)r(jià)值、現(xiàn)實(shí)意義和開拓性；三是選題應(yīng)是旅游管理領(lǐng)域剛剛出現(xiàn)的新課題和急需解決的新問題，具有一定的廣度和難度；四是選題具有可操作性強(qiáng)，學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)可以完成。根據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，我們確定了“衡陽(yáng)市湘江沿岸紅光帶建設(shè)”、“衡陽(yáng)市雁城賓館餐飲管理系統(tǒng)”等若干個(gè)選題作此次試點(diǎn)課題。這些選題都來(lái)自于實(shí)踐應(yīng)用研究項(xiàng)目，也是指導(dǎo)教師在研的課題，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合特點(diǎn)明顯，能形成階段性成果，有利于轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)力，充分體現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研的結(jié)合。

2、人員組織。各試點(diǎn)專業(yè)公布產(chǎn)學(xué)研結(jié)合畢業(yè)設(shè)計(jì)試點(diǎn)題目以及每個(gè)選題的畢業(yè)設(shè)計(jì)任務(wù)書，使學(xué)生明確“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”畢業(yè)設(shè)計(jì)選題的目的、意義和具體的任務(wù)；學(xué)生自主申報(bào)，選擇題目和指導(dǎo)教師，導(dǎo)師在申報(bào)的學(xué)生中擇優(yōu)選用。試點(diǎn)實(shí)行指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)制，每位指導(dǎo)教師對(duì)整個(gè)畢業(yè)設(shè)計(jì)階段的教學(xué)活動(dòng)全面負(fù)責(zé)。指導(dǎo)教師在畢業(yè)設(shè)計(jì)階段始終起著重要作用，充分發(fā)揮指導(dǎo)教師的積極作用是提高畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的關(guān)鍵。

三、“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”畢業(yè)設(shè)計(jì)新模式建立的思路和對(duì)策

1、積極拓寬畢業(yè)設(shè)計(jì)選題渠道，與畢業(yè)設(shè)計(jì)課題來(lái)源企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的產(chǎn)學(xué)研綜合基地。產(chǎn)學(xué)研綜合基地為廣大教師提供了實(shí)踐和科研的條件，目前許多旅游院校都與旅行社、飯店建立了相對(duì)固定的實(shí)習(xí)基地。對(duì)于畢業(yè)論文設(shè)計(jì)而言，產(chǎn)學(xué)研三結(jié)合的形式主要是根據(jù)畢業(yè)設(shè)計(jì)的要求和特定的選題內(nèi)容進(jìn)行的三結(jié)合形式，如聯(lián)合申報(bào)和承擔(dān)科研項(xiàng)目；聯(lián)合開發(fā)旅游景點(diǎn)、旅游產(chǎn)品等。通過這次試點(diǎn)，我們已與珠海昌安大酒店、長(zhǎng)沙通程大酒店、衡陽(yáng)雁城賓館、衡陽(yáng)華天大酒店等單位建立了良好的協(xié)作關(guān)系，畢業(yè)生也深受歡迎。

2、選好合作伙伴，完善組織。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合建設(shè)的好壞，是否有一個(gè)好的合作伙伴是十分重要的。合作伙伴的領(lǐng)導(dǎo)要有改革意識(shí)，有遠(yuǎn)見，有開拓精神和競(jìng)爭(zhēng)觀念，要尊重教育，同時(shí)要考慮企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況，是否具有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力，是否具有三結(jié)合的必要條件。一般選擇大中型企業(yè)作為合作伙伴，因?yàn)殡p方的互補(bǔ)性很強(qiáng)，互惠性也更能體現(xiàn)。現(xiàn)在一些旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理水平低，信譽(yù)差，虧損嚴(yán)重，不宜作為合作伙伴。此外，產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目要有選擇性，有競(jìng)爭(zhēng)力，與學(xué)校學(xué)科方向和科研優(yōu)勢(shì)比較一致，使學(xué)生增強(qiáng)了實(shí)踐能力和就業(yè)實(shí)力，全面提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。產(chǎn)學(xué)研結(jié)合是跨出教育系統(tǒng)范圍的一種新的教育形式，需要政府及旅游主管部門協(xié)同加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，發(fā)揮宏觀調(diào)控作用，給高校及企業(yè)以有力支持，有效解決產(chǎn)學(xué)研合作中的矛盾和困難。

4、切合企業(yè)需要，融入職業(yè)技術(shù)，開展畢業(yè)設(shè)計(jì)。旅游活動(dòng)的季節(jié)性和周期性特點(diǎn)，使得旅游企業(yè)對(duì)旅游人力資源的要求具時(shí)段性特征，而這種特征與學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)計(jì)劃性相矛盾。經(jīng)過多年的實(shí)踐探索，我院堅(jiān)持切合企業(yè)需要，融人職業(yè)技術(shù)，開展畢業(yè)設(shè)計(jì)。在實(shí)踐中，以當(dāng)?shù)刂卮舐糜喂?jié)慶活動(dòng)為切入點(diǎn)，積極主動(dòng)謀求互利合作。衡陽(yáng)擁有南岳壽文化節(jié)、耒陽(yáng)蔡倫造紙文化旅游節(jié)、耒陽(yáng)農(nóng)耕文化旅游節(jié)、衡陽(yáng)王船山文化節(jié)等重大旅游會(huì)展，而且是周期性會(huì)展。每年的畢業(yè)論文設(shè)計(jì)都有學(xué)生以此為選題，既鍛煉和培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)服務(wù)能力，又提高了學(xué)校的知名度和美譽(yù)度。顯然，“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”的畢業(yè)設(shè)計(jì)對(duì)指導(dǎo)教師也提出了更高的要求，對(duì)師生雙方都是挑戰(zhàn)，因此，新模式既豐富了畢業(yè)設(shè)計(jì)內(nèi)涵，又提高了教師隊(duì)伍的綜合素質(zhì)和能力。

5、雄厚的師資力量為保證旅游管理畢業(yè)論文設(shè)計(jì)質(zhì)量提供了智力支持。我院旅游管理教育畢業(yè)論文指導(dǎo)教師結(jié)構(gòu)合理，隊(duì)伍穩(wěn)定，他們熟悉旅游管理教育的特點(diǎn)和規(guī)律，業(yè)務(wù)熟練。指導(dǎo)教師均具有大學(xué)本科以上學(xué)歷和中級(jí)以上職稱，副高以上職稱的占63％，其中有很多是碩士生導(dǎo)師。由本校專職教師擔(dān)任主講教師的課程達(dá)100％。這樣一支結(jié)構(gòu)合理、經(jīng)驗(yàn)豐富、穩(wěn)定的師資隊(duì)伍，為我院旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文設(shè)計(jì)質(zhì)量不斷提高提供了保障。

總之，“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”畢業(yè)設(shè)計(jì)新模式的研究與實(shí)踐是一種有益的嘗試，已取得前期成果。它能拓寬畢業(yè)設(shè)計(jì)選題渠道，建立相對(duì)穩(wěn)定的畢業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)基地。來(lái)自企業(yè)和科研院所的實(shí)際課題，使學(xué)生增強(qiáng)了實(shí)踐能力和就業(yè)實(shí)力，有助于全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)；同時(shí)，能提高教師隊(duì)伍的綜合素質(zhì)和能力，有利于造就優(yōu)秀的應(yīng)用型本科人才，而提高應(yīng)用型本科院校的教學(xué)質(zhì)量，是應(yīng)用型本科院校教學(xué)改革的方向，符合高等教育綜合化的發(fā)展趨勢(shì)。

【參考文獻(xiàn)】

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[2] 伍棲、趙初元、楊子華：“學(xué)科交叉產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”畢業(yè)設(shè)計(jì)新模式在獨(dú)立學(xué)院計(jì)算機(jī)專業(yè)的應(yīng)用研究[J].計(jì)算機(jī)教育，2007（10）.

第9篇

>> 嚴(yán)抓畢業(yè)論文過程管理 提高學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力 基于B/S的高校畢業(yè)論文過程管理系統(tǒng)的研究與開發(fā) 英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)論文過程管理體系探究 高校畢業(yè)論文過程化管理系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn) 高職高爾夫管理專業(yè)畢業(yè)論文創(chuàng)新之路 高校學(xué)生畢業(yè)論文全程化管理研究 成教學(xué)生畢業(yè)論文管理初探 改進(jìn)畢業(yè)論文管理，提高管理類本科畢業(yè)生就業(yè)能力 加強(qiáng)畢業(yè)設(shè)計(jì)過程控制，提高畢業(yè)論文質(zhì)量 畢業(yè)論文階段提高學(xué)生能力的探索 加強(qiáng)畢業(yè)論文指導(dǎo),提高學(xué)生研究能力 碩士學(xué)位論文過程管理的研究與實(shí)踐 加強(qiáng)過程控制切實(shí)提高工科畢業(yè)論文質(zhì)量 教師在指導(dǎo)本科畢業(yè)論文過程中的作用 提高高職工商管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)論文質(zhì)量的方法 加強(qiáng)畢業(yè)論文指導(dǎo)，提高本科生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力 網(wǎng)絡(luò)教育本科畢業(yè)論文質(zhì)量管理方法研究與實(shí)踐 探析如何提高旅游管理專業(yè)畢業(yè)論文質(zhì)量 高職學(xué)生畢業(yè)論文寫作實(shí)踐教學(xué)研究 財(cái)務(wù)管理專業(yè)本科學(xué)生畢業(yè)論文質(zhì)量初探 常見問題解答 當(dāng)前所在位置：#1.

②薛彩霞.本科畢業(yè)論文存在問題及質(zhì)量控制措施[J]. 高教論壇，2011（11）：56-58.

③趙春.化學(xué)化工類畢業(yè)論文質(zhì)量的影響因素與對(duì)策研究[J]. 長(zhǎng)江大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2011（1）：270-272.

④崔新壯，金青，董琳琳等. 土木工程專業(yè)本科生畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）現(xiàn)狀調(diào)查與分析[J].高等建筑教育，2009（1）：105-108.