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第1篇

1國(guó)外現(xiàn)代畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展的特點(diǎn)

1．1因地制宜，模式各異

畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展模式主要有以下4種13I：以澳大利亞和新西蘭為代表的現(xiàn)代草地生態(tài)模式，以美國(guó)和加拿大為代表的大規(guī)模工廠化模式，以歐洲國(guó)家荷蘭、法國(guó)和德國(guó)為代表的適度規(guī)模化模式，以及亞洲的日韓和我國(guó)臺(tái)灣為代表的集約化經(jīng)營(yíng)模式。在這些國(guó)家，盡管畜牧業(yè)的發(fā)展模式不盡相同，但都具有一個(gè)共同特點(diǎn)，即尊重本國(guó)或地區(qū)資源現(xiàn)狀，利用已有的土地、草原、資本或技術(shù)優(yōu)勢(shì)等因地制宜發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。

1．2標(biāo)準(zhǔn)化體系完善

發(fā)達(dá)國(guó)家畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化在內(nèi)容和形式上都已相對(duì)成熟，標(biāo)準(zhǔn)化體系的制定注重生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)化，如日本對(duì)養(yǎng)殖區(qū)域植被、路面等進(jìn)行的明確規(guī)定l川；注重生產(chǎn)過程與丁藝的標(biāo)準(zhǔn)化，如歐盟各國(guó)要求從種畜禽的培育到使用的飼料、藥品、產(chǎn)品加工過程中車間的衛(wèi)生條件、加工設(shè)備的條件、包裝材料、儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間、溫度以及儲(chǔ)存天數(shù)等都要遵守有關(guān)食品安全和質(zhì)量管理系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)要求問；嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)化，發(fā)達(dá)國(guó)家無論是產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定上或是采取的措施上都非常嚴(yán)格，要求產(chǎn)品產(chǎn)地?zé)o任何污染，貯藏、運(yùn)輸過程未受污染，符合國(guó)家食品衛(wèi)生法的要求和食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)f41。同時(shí)，這些國(guó)家都擁有健全規(guī)范的食品安全控制體系，在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測(cè)控制方面采取了嚴(yán)格的具體執(zhí)法措施【41。

1．3設(shè)施發(fā)展水平高

發(fā)達(dá)國(guó)家從20世紀(jì)60年代左右就相繼實(shí)現(xiàn)了畜牧機(jī)械化，在飼草加工、飼料加工、飼養(yǎng)過程等方面發(fā)展到了較高的設(shè)施水平。牧草收貯工藝采用具有現(xiàn)代化工藝的新型旋轉(zhuǎn)割草機(jī)、調(diào)制割草機(jī)、快速烘干設(shè)備、揀拾壓捆和青飼收獲機(jī)；飼料加工廣泛應(yīng)用微粉碎和超粉碎設(shè)備、高精度微量配料系統(tǒng)、全自動(dòng)控制的擠壓膨化機(jī)及高溫高壓短時(shí)強(qiáng)制調(diào)制器與制粒機(jī)；蛋雞飼養(yǎng)設(shè)施趨向于高密度大型化，采用6—8層疊層籠養(yǎng)，喂料、飲水、清糞、揀蛋自動(dòng)化，全封閉雞舍，雞舍環(huán)境自動(dòng)檢測(cè)調(diào)節(jié)，并配備蛋品全自動(dòng)化收集、處理、計(jì)數(shù)和裝箱設(shè)備；肉雞飼養(yǎng)設(shè)施以環(huán)境調(diào)控、高速定量精確飼喂設(shè)備和消除應(yīng)激反應(yīng)為主；規(guī)模化養(yǎng)豬中，豬舍環(huán)境控制自動(dòng)化，自動(dòng)料線、脂肪測(cè)定儀、妊娠測(cè)定儀和種豬個(gè)體飼喂技術(shù)和自動(dòng)清糞設(shè)施得到了廣泛應(yīng)用；奶牛飼養(yǎng)采用青貯收獲及加工系統(tǒng)、自動(dòng)取飼系統(tǒng)、全混合日糧系統(tǒng)、自動(dòng)飲水系統(tǒng)、牛場(chǎng)清糞設(shè)備、牛舍環(huán)境控制設(shè)備和全自動(dòng)擠奶成套設(shè)備、奶品快速冷藏成套設(shè)備和奶牛場(chǎng)綜合管理系統(tǒng)等醐。

2我國(guó)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖概況

2．1規(guī)模養(yǎng)殖比例不斷提高

我國(guó)畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖始于20世紀(jì)80年代，這個(gè)時(shí)期以農(nóng)戶家庭庭院養(yǎng)殖為主，專業(yè)戶不斷涌現(xiàn)，涉足于畜牧業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域的一些企業(yè)開始出現(xiàn)；到20世紀(jì)90年代，畜牧業(yè)進(jìn)入規(guī)模化、企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展階段，大型企業(yè)不斷涌現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)迅猛發(fā)展，“公司+農(nóng)戶”為主要經(jīng)營(yíng)形式的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化組織發(fā)展迅速；進(jìn)人2l世紀(jì)以來，我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)逐步形成了區(qū)域化布局，規(guī)模養(yǎng)殖持續(xù)增加，養(yǎng)殖小區(qū)和適度規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)蓬勃發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)力度加大。2010年，全國(guó)年出欄500頭以上生豬、存欄500只以上蛋雞和存欄100頭以上奶牛的規(guī)模化養(yǎng)殖比例分別為34％、82％和28％，比2005年分別提高了18、16和17個(gè)百分點(diǎn)171。與此同時(shí)，規(guī)模化養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)逐漸顯現(xiàn)，肉、蛋、奶畜產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)帶已形成，優(yōu)勢(shì)區(qū)域的生豬生產(chǎn)、家禽生產(chǎn)、牛羊肉生產(chǎn)、奶類生產(chǎn)和羊毛生產(chǎn)分別占全國(guó)總量的92％、50％、92％、88％和89％以上嘲。

2．2規(guī)模養(yǎng)殖設(shè)施化水平提升

隨著規(guī)模養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，我國(guó)畜牧業(yè)設(shè)施也得到了相應(yīng)的發(fā)展，形成了飼料飼草加工、牧草種植及收獲、畜禽標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)、生產(chǎn)檢測(cè)方面門類齊全的成套設(shè)備，新技術(shù)、新材料、新工藝等不斷在畜牧業(yè)上得到應(yīng)用。飼料加工已由簡(jiǎn)單的粉碎發(fā)展到配合飼料、熟化飼料的加工，畜禽飼養(yǎng)的飲水系統(tǒng)、施藥技術(shù)、降溫和通風(fēng)系統(tǒng)、消毒設(shè)施、喂料系統(tǒng)、清糞設(shè)備等基本上能滿足現(xiàn)階段的生產(chǎn)需求【9～。同時(shí)，國(guó)內(nèi)已開展了畜牧業(yè)信息化、智能化系統(tǒng)的研究和應(yīng)用工作。如：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研制了蛋雞規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)管理系統(tǒng)，可對(duì)雞舍實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控制，實(shí)現(xiàn)了蛋雞喂養(yǎng)自動(dòng)化、清糞自動(dòng)化、危險(xiǎn)環(huán)境報(bào)警自動(dòng)化【151；滕光輝等1161研制成功了家禽健康養(yǎng)殖智能控制系統(tǒng)，對(duì)蛋雞現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行了集成研究，在德青源生態(tài)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了成功驗(yàn)證，為養(yǎng)殖場(chǎng)的管理提供了有利的平臺(tái)，提高了管理效率，增強(qiáng)了疾病預(yù)防能力；中國(guó)農(nóng)科院開發(fā)了“種豬場(chǎng)生產(chǎn)管理系統(tǒng)”、“種禽場(chǎng)飼養(yǎng)與繁育的數(shù)字化智能系統(tǒng)”、“基于個(gè)體信息的豬的優(yōu)化飼料配方系統(tǒng)”、“豬疾病防疫與優(yōu)化飼養(yǎng)管理數(shù)字化智能系統(tǒng)”等，形成了畜禽數(shù)字化養(yǎng)殖技術(shù)平臺(tái)【塒。宋延民等開發(fā)了基于RFID技術(shù)的奶牛身份識(shí)別器、計(jì)步器、自動(dòng)分群系統(tǒng)、自動(dòng)稱重系統(tǒng)、牛奶流且／電導(dǎo)儀、管理與分析系統(tǒng)，形成了以擠奶廳為中心的信息采集奶牛管理系統(tǒng)和奶牛養(yǎng)殖健康系統(tǒng)【l研。東南大學(xué)研制了畜禽規(guī)模設(shè)施養(yǎng)殖環(huán)境傳感網(wǎng)監(jiān)控系統(tǒng)平臺(tái)，可以采集用戶需要的環(huán)境參數(shù)，并能根據(jù)要求控制養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的排風(fēng)、噴淋和光照系統(tǒng)1191。

2．3畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化不斷推進(jìn)

規(guī)模養(yǎng)殖推進(jìn)了我國(guó)畜牧業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。截止到2008年底，全國(guó)農(nóng)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖快速發(fā)展，養(yǎng)殖小區(qū)突破8萬個(gè)；牧區(qū)半牧區(qū)舍飼半舍飼穩(wěn)步推進(jìn)，已有3000萬頭以上牲畜從天然放牧轉(zhuǎn)變?yōu)樯犸暟肷犸暼︷B(yǎng)嘲；全國(guó)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)新立項(xiàng)108項(xiàng)，比上年增加了95項(xiàng)，初步構(gòu)建了畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的基本框架；同時(shí)，畜產(chǎn)品質(zhì)量明顯提升，現(xiàn)已通過畜禽“無公害產(chǎn)品”、“綠色食品”和“有機(jī)食品”認(rèn)證的品牌近2000個(gè)捌。

3江蘇省畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖現(xiàn)狀

3．1規(guī)模養(yǎng)殖比例高

2008年以來，江蘇省全面啟動(dòng)以提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平為重點(diǎn)的生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建活動(dòng)，已有1368家規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)成為畜牧生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地閻。生豬、蛋禽、肉禽、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達(dá)到64％、86％、92％和94％，全省建成萬頭以上豬場(chǎng)123個(gè)、50萬只以上肉禽場(chǎng)137個(gè)、lO萬只以上蛋禽場(chǎng)42個(gè)，千頭以上奶牛場(chǎng)33個(gè)【2t1；全省共有國(guó)家級(jí)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)14家、省級(jí)67家，各類畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)合作組織、行業(yè)協(xié)會(huì)7000余家1221。

3．2產(chǎn)業(yè)區(qū)域特色明顯

江蘇省以優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬、優(yōu)質(zhì)地方家禽、奶業(yè)和波爾山羊四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)建設(shè)為主線，依托區(qū)域自然資源，優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品區(qū)域化生產(chǎn)格局初步形成，產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高。以江寧、錫山為代表的江南奶業(yè)經(jīng)濟(jì)帶和以銅山為中心的徐連奶業(yè)經(jīng)濟(jì)帶奶牛存欄已占全省的85％；如東、阜寧的生豬，東臺(tái)、海安的家禽，沛縣的肉鴨，睢寧的山羊，高郵的蛋鴨等一批特色縣域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著；寧鎮(zhèn)揚(yáng)等丘陵山區(qū)肉鵝產(chǎn)業(yè)帶肉鵝飼養(yǎng)量占全省的80％、肉鵝深加工占全省的85％f7l。

3．3設(shè)施化水平較高

在規(guī)模養(yǎng)殖過程中，江蘇省積極推廣家禽標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)、肉羊集約化快速育肥技術(shù)等，建成農(nóng)業(yè)部畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)65家120l。從規(guī)模養(yǎng)殖的設(shè)施水平看，大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都采用了密封式圈舍，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化或半自動(dòng)化飼養(yǎng)。除傳統(tǒng)的濕簾通風(fēng)、冷風(fēng)機(jī)降溫、紅外線保溫箱、電熱地毯保暖、電動(dòng)除糞、自動(dòng)喂料、自動(dòng)光控、自動(dòng)揀蛋等傳統(tǒng)設(shè)施外，生物技術(shù)和信息技術(shù)等現(xiàn)代科技逐步在畜禽養(yǎng)殖中得到應(yīng)用；全省發(fā)酵床養(yǎng)殖面積達(dá)114萬m2，部分地區(qū)建成了規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)和利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建成的智能化生豬規(guī)模養(yǎng)殖基地，大大提高了規(guī)模養(yǎng)殖質(zhì)量和效率120l。

4提升江蘇省規(guī)模養(yǎng)殖水平的對(duì)策

4．1強(qiáng)化政府宏觀決策

4．1．1加強(qiáng)政府宏觀調(diào)控要強(qiáng)化政府在產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與布局、養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)制定、養(yǎng)殖新技術(shù)研發(fā)與推廣、養(yǎng)殖污染治理等領(lǐng)域的宏觀指導(dǎo)職能，積極開展標(biāo)準(zhǔn)化體系、產(chǎn)品質(zhì)量控制體系建設(shè)和完善工作，保證規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展水平。以畜牧業(yè)主管部門為主導(dǎo)，廣泛開展產(chǎn)業(yè)信息分析和預(yù)測(cè)、評(píng)估工作，跟蹤國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿技術(shù)和模式、國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、疫情動(dòng)態(tài)等，建立起畜禽產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量動(dòng)態(tài)預(yù)警體系，提升產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)能力。

4．1．2出臺(tái)各類鼓勵(lì)政策應(yīng)積極出臺(tái)相關(guān)優(yōu)惠和補(bǔ)貼政策鼓勵(lì)發(fā)展適度規(guī)模化的畜禽養(yǎng)殖，鼓勵(lì)和扶持組建各類農(nóng)民合作組織或產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，促進(jìn)企業(yè)與農(nóng)民建立緊密的合作關(guān)系，提高農(nóng)民生產(chǎn)的組織化程度和規(guī)模養(yǎng)殖比例，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。對(duì)于在建設(shè)高水平規(guī)模養(yǎng)殖過程中具有突出貢獻(xiàn)的企業(yè)給予土地、稅收等方面的政策優(yōu)惠。

4．1．3加大政府對(duì)產(chǎn)業(yè)的資金投入一方面政府要加大對(duì)畜禽品種繁育、規(guī)模養(yǎng)殖設(shè)備和畜禽生產(chǎn)污染治理等領(lǐng)域資金扶持力度；另一方面，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技研發(fā)的投入比例不足l％，與發(fā)達(dá)國(guó)家存在較大的差距，必須要提高政府對(duì)畜牧業(yè)科技研發(fā)的資金投入，增加科研立項(xiàng)的數(shù)量，并引導(dǎo)科研資金向畜禽品種、養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)、廢棄物處理技術(shù)等領(lǐng)域適當(dāng)傾斜。

4．2大力拓展市場(chǎng)需求

4．2．1拓展畜禽產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)市場(chǎng)需求是畜牧業(yè)發(fā)展的主要?jiǎng)恿ΑＨ蚍秶鷥?nèi)人們對(duì)動(dòng)物性產(chǎn)品的消費(fèi)在今后很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，這為發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖提供了有利條件。近年來，隨著規(guī)模養(yǎng)殖的擴(kuò)大，江蘇畜產(chǎn)品數(shù)量進(jìn)一步增長(zhǎng)，除供應(yīng)本省市場(chǎng)需求外，還積極向毗鄰的上海市場(chǎng)擴(kuò)展，特色名優(yōu)產(chǎn)品在上海大都市很受歡迎，江蘇已成為上海優(yōu)質(zhì)畜禽產(chǎn)品穩(wěn)定的供應(yīng)基地。同時(shí)，江蘇經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、交通便利，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)和科技發(fā)展基礎(chǔ)良好，有利于各類產(chǎn)品的出口。在穩(wěn)定省內(nèi)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的前提下，要積極開拓海外市場(chǎng)，增加畜禽產(chǎn)品的出口，以拉動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖水平的提升。

4．2．2多元化市場(chǎng)需求推動(dòng)規(guī)模養(yǎng)殖的多樣化隨著人們生活水平的改善，消費(fèi)水平的提高，畜產(chǎn)品的消費(fèi)需求表現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)。不同的消費(fèi)者對(duì)肉類嫩度、肉色、蛋殼顏色、蛋黃色度，奶類的乳脂率和蛋白質(zhì)含量等性狀乃至畜禽的品種和養(yǎng)殖方式都提出了不同的需求；一部分高端消費(fèi)群體更加注重對(duì)天然、無公害綠色產(chǎn)品的追求，高質(zhì)量畜禽產(chǎn)品的消費(fèi)需求增長(zhǎng)。消費(fèi)需求的多元化是規(guī)模養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖技術(shù)和模式、規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)品加工水平等多樣化發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力，要及時(shí)把握市場(chǎng)契機(jī)，積極適應(yīng)和滿足畜禽產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的要求和變化，促進(jìn)全省規(guī)模養(yǎng)殖多層次發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

4．3加強(qiáng)科技創(chuàng)新與推廣

科技進(jìn)步始終是畜牧業(yè)發(fā)展的基本支撐，育種技術(shù)不斷改進(jìn)畜禽的生產(chǎn)潛能、飼料營(yíng)養(yǎng)技術(shù)提高飼料的利用率、檢測(cè)技術(shù)和監(jiān)測(cè)體系保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全、加工技術(shù)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增值等。總而言之，畜牧業(yè)生產(chǎn)效率、農(nóng)民素質(zhì)、產(chǎn)品附加值和綜合生產(chǎn)能力不斷的提升，在很大程度上來自于畜牧技術(shù)的創(chuàng)新、推廣與普及。

4．3．1畜禽品種資源創(chuàng)新的需求良好的品種是畜禽生產(chǎn)的核心，品種技術(shù)的創(chuàng)新在畜牧科技發(fā)展中居主導(dǎo)作用。近年來，江蘇省培育了蘇太豬、揚(yáng)州鵝、邵伯雞、京海黃雞、雪山雞、蘇禽黃雞、蘇郵1號(hào)蛋鴨等新品種，在畜禽品種資源利用方面取得了一定成就。但隨著人們消費(fèi)需求的多元化發(fā)展，現(xiàn)有的品種結(jié)構(gòu)已不能滿足市場(chǎng)的需求，應(yīng)及時(shí)更新和淘汰市場(chǎng)占有率低、生產(chǎn)性能相對(duì)落后品種，利用我省的種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)開發(fā)適合不同市場(chǎng)需求的新品種或新品系。在傳統(tǒng)育種手段的基礎(chǔ)上，提高分子生物學(xué)技術(shù)輔助育種應(yīng)用研究的效率，加快品種創(chuàng)新步伐。

第2篇

股份制經(jīng)營(yíng)，一條龍發(fā)展

扎一頭馬尾辮，皮膚有點(diǎn)黑且微紅，穿一件黑色的外套，看上去非常樸實(shí)，卻又像是從莊家地里走出來的“鐵娘子”，這是合作社理事長(zhǎng)靳喜梅給記者留下的形象。面對(duì)記者的采訪，靳喜梅顯得特別熱情，總是露出燦爛的笑容。靳喜梅告訴記者，她特別希望通過報(bào)道，將這些從“山溝溝里”走出來的原生態(tài)產(chǎn)品伸向全國(guó)市場(chǎng)。

“森山珍品土特產(chǎn)專業(yè)合作社成立于2007年12月6日，于2007年12月17日在陵川縣工商局登記注冊(cè)，并注冊(cè)了‘豹犢溝’商標(biāo)，印制了自己的包裝。”作為合作社的理事長(zhǎng)，靳喜梅對(duì)合作社一步步成長(zhǎng)的過程記憶深刻。她說，合作社最初成立時(shí)，只有5戶社員，2009年增加至55戶，之后社員逐漸增加，帶動(dòng)陵川縣古郊鄉(xiāng)馬武寨村及周邊8個(gè)自然村300余戶農(nóng)民逐漸走上致富路。

成立合作社一個(gè)最重要的前提條件便是解決資金問題。對(duì)于資金不足的合作社，合作社可通過向銀行貸款的方式融資或者采取股份制經(jīng)營(yíng)。靳喜梅告訴記者，合作社自成立以來實(shí)行股份制經(jīng)營(yíng)，采取入社自愿、退社自由的原則，按照“合作社—農(nóng)戶—基地—收購(gòu)—儲(chǔ)藏—包裝—批發(fā)—零售”一條龍渠道，發(fā)展天然綠色產(chǎn)品，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收。

2011年，合作社總收入達(dá)到380萬元，盈余18萬元，其中可分配盈余向社員按股份比例返還18萬元，比去年戶均收入高出一倍。靳喜梅告訴記者，現(xiàn)階段農(nóng)民參加合作社的意愿逐漸增強(qiáng)，參加合作社的人也多了，隨著參加社員的逐漸增多，合作社產(chǎn)品的銷量也逐漸加大，收入也增加了。雖然目前合作社的收入水平與規(guī)模以上合作社相比，還有很大差距，但靳喜梅告訴記者，合作社會(huì)通過每一步、每一環(huán)節(jié)的認(rèn)真和努力，慢慢擴(kuò)大自己的規(guī)模，拓展自己的市場(chǎng)。

注冊(cè)品牌，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力

合作社要想長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，需要注冊(cè)一個(gè)屬于自己的響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤Ｍㄟ^品牌效應(yīng)可使合作社產(chǎn)品得到市場(chǎng)上消費(fèi)者的普遍認(rèn)可和接受，擴(kuò)大合作社產(chǎn)品的影響，增強(qiáng)合作社自身的影響力。2011年，合作社注冊(cè)了“豹犢溝”品牌商標(biāo)，該品牌塑造了森山珍品土特產(chǎn)專業(yè)合作社獨(dú)特的品牌形象。

目前，合作社主要以經(jīng)營(yíng)木耳、核桃、山珍、麻籽油、雜糧等農(nóng)產(chǎn)品為主，社員種植面積2800畝，帶動(dòng)農(nóng)戶種植面積16500畝。其中，2011年，合作社種植木耳大棚40棟。合作社的產(chǎn)品中，森山珍品系列產(chǎn)品是合作社的一大特色，包括核桃、金針、木耳、花椒、黃花菜等產(chǎn)品。靳喜梅說到，現(xiàn)在菌類產(chǎn)品很受市場(chǎng)的歡迎，比如吃涮鍋經(jīng)常用的金針菇。金針菇能有效抑制腫瘤細(xì)胞，有抗癌、降低血壓、降膽固醇、預(yù)防和治療腸變病及肝炎等功能，是一種保健食品，所以金針菇的市場(chǎng)范圍很廣泛。合作社生產(chǎn)的黃花菜具有清熱利濕、解毒消腫、散瘀止痛的功效。

除此之外，合作社還生產(chǎn)加工類產(chǎn)品，如牛肉丸。選用精細(xì)牛肉科學(xué)配方、傳統(tǒng)工藝加工而成的牛肉丸，不僅風(fēng)味獨(dú)特、脆香可口，而且健脾養(yǎng)胃。為使牛肉丸口感純正，其配料中的水均采用的是山泉水。

提到合作社的產(chǎn)品，不得不提的是黑木耳和土雞蛋。野生采摘、天然純正的黑木耳生長(zhǎng)在太行山東部的馬武寨山區(qū)。距陵川縣城80公里，該區(qū)具有適宜黑木耳生長(zhǎng)的氣候、優(yōu)質(zhì)的雜木資源，以及天然礦泉水。所產(chǎn)純天然黑木耳，具有潤(rùn)肺和清滌胃腸的功能，特別對(duì)胃癌、食道癌有防御功效。“豹犢溝”土雞蛋，土雞是山地自然放養(yǎng)環(huán)境中長(zhǎng)大的，主要吃蟲子和草葉為主，不含任何添加劑，土雞蛋口感細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鈣、鐵、鋅、硒等多種微量維生素，具有補(bǔ)腦、狀體、健身之功效，屬于純正無公害產(chǎn)品。

合作社生產(chǎn)的小麻籽油是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備制造而成的綠色特級(jí)小麻油，香味濃郁、營(yíng)養(yǎng)味美，富含85.42%不飽和脂肪酸，多種功能性活性成份鈣和多種對(duì)人體有益的微量元素，有降低高密度蛋白、膽固醇的作用。

在采訪中，記者感受到，一些小規(guī)模合作社由于其所處的獨(dú)特地理環(huán)境，使合作社生產(chǎn)的產(chǎn)品在質(zhì)量和產(chǎn)品類別上有著與其他合作社截然不同的優(yōu)勢(shì)。陵川縣的自然氣候環(huán)境和地理環(huán)境適宜天然黑木耳的生長(zhǎng)，這是合作社的一大優(yōu)勢(shì)。

注重宣傳，開拓全國(guó)市場(chǎng)

由于獨(dú)特的地理環(huán)境，合作社具有生產(chǎn)某些特色產(chǎn)品如黑木耳、金針菇等的優(yōu)勢(shì)，但同時(shí)合作社也面臨著一些需要不斷解決的問題。其中，合作社所處位置在山西省陵川縣古郊鄉(xiāng)馬武寨的一個(gè)較偏僻的地帶，相對(duì)比較封閉，所以給合作社銷售農(nóng)產(chǎn)品帶來了一定的困難。合作社產(chǎn)品如何才能銷售出去呢？

合作社積極申報(bào)了無公害黑木耳、麻籽油、核桃認(rèn)證，確保了產(chǎn)品品質(zhì)。除了在產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，靳喜梅特別看重品牌的打造。他們通過電視、報(bào)刊、戶外廣告、發(fā)放資料等方式，對(duì)合作社及其產(chǎn)品進(jìn)行了大量的宣傳。經(jīng)過幾年的努力，合作社產(chǎn)品得到顧客的認(rèn)可。產(chǎn)品銷售到河南、河北、北京等多個(gè)省市。

靳喜梅特別注重展會(huì)宣傳，積極參加每一次展會(huì)。在今年9月下旬舉辦的第十屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，靳喜梅帶著合作社生產(chǎn)的黑木耳、土雞蛋、麻籽油等產(chǎn)品參加展會(huì)。其參展的特色農(nóng)產(chǎn)品受到了農(nóng)業(yè)部、省、市領(lǐng)導(dǎo)的高度贊揚(yáng)和廣大顧客好評(píng)，短短的2天內(nèi)銷售額達(dá)到5萬余元，喜獲“第十屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)農(nóng)民專業(yè)合作社展團(tuán)信得過創(chuàng)意營(yíng)銷獎(jiǎng)”。

采訪結(jié)束后，靳喜梅說，作為目前正處于發(fā)展階段的合作社，她希望國(guó)家能夠多關(guān)注合作社的發(fā)展，同時(shí)期望合作社能夠享受國(guó)家更多的優(yōu)惠政策，使合作社發(fā)展一步步壯大起來。

天氣轉(zhuǎn)冷 南通市菜價(jià)小漲 橘類蘋果熱銷

天氣越來越冷，又到了每年蔬果價(jià)格漲跌最頻繁的季節(jié)。近日，從南通農(nóng)副產(chǎn)品物流批發(fā)中心獲悉，近期蔬果品種豐富，貨源充足，交易活躍，總體上市量平穩(wěn)。

據(jù)了解，目前，棚室蔬菜已相繼上市，由于生產(chǎn)成本和運(yùn)輸成本的提高，此類蔬菜市價(jià)依然堅(jiān)挺。不過，大路菜貨源豐富，價(jià)格低廉的大白菜、冬瓜等地產(chǎn)菜于上月中旬起大量上市，有效平穩(wěn)了蔬菜價(jià)格。近兩周的價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，黃芽菜、水芹、土豆、冬瓜、包菜等地產(chǎn)菜質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，領(lǐng)跑整個(gè)蔬菜市場(chǎng)。同上月同期相比，蔬菜整體價(jià)格呈小幅上漲走勢(shì)。

第3篇

關(guān)鍵詞：人才培養(yǎng)；規(guī)模；核電產(chǎn)業(yè)；影響因素

一、我國(guó)核電產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的需求分析

從核電發(fā)展規(guī)模上來說，“十三五”期間我國(guó)核電站建設(shè)速度將加快。“十三五”規(guī)劃中明確指出到2020年我國(guó)核電運(yùn)行裝機(jī)容量將達(dá)到5800萬千瓦，在建達(dá)到3000萬千瓦以上。在上述努力下，預(yù)計(jì)2030年我國(guó)核電站數(shù)量將達(dá)到110座以上，無論是核電發(fā)電能力與核電站數(shù)量，都有望趕超日美兩大“核電強(qiáng)國(guó)”。按原子能機(jī)構(gòu)測(cè)算標(biāo)準(zhǔn)，每臺(tái)機(jī)組大約需要500-800名員工，人才需求面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

從核電人才需求結(jié)構(gòu)上，核電人才主要分為三類：核電科研設(shè)計(jì)人員、核電技術(shù)人員和核電運(yùn)行人員。核電科研設(shè)計(jì)人員以博士研究生為主體，主要從事核電科研和設(shè)計(jì)方面的工作；核電技術(shù)人員以碩士研究生為主體，主要從事建造、安裝、調(diào)試等方面的工作；核電運(yùn)行人員以本科生為主體，主要從事核電站運(yùn)行、檢修等工作。根據(jù)用人部門及至2020年各年度人才需求情況分析，預(yù)測(cè)到2020年需要本科以上人才約13000人。總需求量中本科生約占60%，碩士研究生約占30%，博士研究生約占10%。

從核電具體的相關(guān)技術(shù)上來講，我國(guó)真正需求的核電人才主要集中在以下三個(gè)方面：（1）核電站建設(shè)運(yùn)行核心技術(shù)人才及相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈上的各種專業(yè)技術(shù)人才；（2）核燃料循環(huán)的各個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上的專業(yè)技術(shù)人才；（3）核燃料開采方面的專業(yè)技術(shù)人才。其中，在本科教學(xué)中，主要分為“核工程與技術(shù)、輻射防護(hù)與核安全、工程物理、核燃料工程”四個(gè)專業(yè)方向，重點(diǎn)培養(yǎng)能夠深入核電建造、運(yùn)行一線的核工程類人才；對(duì)于研究生而言，在“核科學(xué)與技術(shù)”一級(jí)學(xué)科（0827）下設(shè)4個(gè)二級(jí)學(xué)科，分別為“核能科學(xué)與工程、核燃料循環(huán)與材料、核技術(shù)及應(yīng)用、輻射防護(hù)及環(huán)境保護(hù)”，重點(diǎn)培養(yǎng)能夠從事核電設(shè)計(jì)、管理等相關(guān)人才。

二、影響我國(guó)核電人才培養(yǎng)規(guī)模的因素

從當(dāng)前核電發(fā)展趨勢(shì)來看，影響我國(guó)核電人才培養(yǎng)規(guī)模的因素主要有三個(gè)層面。

1.國(guó)內(nèi)核電技術(shù)和產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展

中國(guó)快速發(fā)展核能的增長(zhǎng)速度是獨(dú)一無二的，其既是一個(gè)核能消費(fèi)端又是一個(gè)潛在的供應(yīng)商，對(duì)全球核電市場(chǎng)影響力不斷擴(kuò)大。然而，國(guó)際上各國(guó)核能發(fā)展策略會(huì)對(duì)我國(guó)核電產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重要挑戰(zhàn)，這也將直接影響國(guó)內(nèi)核電人才培養(yǎng)的需求和發(fā)展。

我國(guó)國(guó)內(nèi)核電發(fā)展對(duì)核電人才的需求是擴(kuò)大核電人才培養(yǎng)規(guī)模的主要來源。在我國(guó)核電發(fā)展的初級(jí)階段，大部分關(guān)鍵技術(shù)依然依賴美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家的核電技術(shù)進(jìn)口。核電技術(shù)的進(jìn)口一方面擴(kuò)大了國(guó)外核電技術(shù)廠商對(duì)國(guó)內(nèi)核電市場(chǎng)的占領(lǐng)與控制；另一方面，嚴(yán)重制約了國(guó)內(nèi)自主核電技術(shù)的研發(fā)進(jìn)展與國(guó)內(nèi)核電行業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，從而影響核電行業(yè)人才的需求與培養(yǎng)。近年來，我國(guó)加大具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核電技術(shù)的研發(fā)力度，具有國(guó)內(nèi)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核電技術(shù)逐漸占據(jù)并擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，也進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)內(nèi)核電產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，進(jìn)而繼續(xù)帶動(dòng)核電人才培養(yǎng)規(guī)模。

2.核電技術(shù)“走出去”的發(fā)展戰(zhàn)略

隨著我國(guó)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核電技術(shù)逐步成熟、優(yōu)化，中國(guó)核電出口的步伐逐漸加速，并己經(jīng)占據(jù)了部分國(guó)際市場(chǎng)份額。2015年，中國(guó)與阿根廷、巴基斯坦、法國(guó)、肯尼亞等國(guó)家簽署了核電站建設(shè)協(xié)議，核“走出去”戰(zhàn)略不僅實(shí)現(xiàn)資本在海外市場(chǎng)的流動(dòng)，也實(shí)現(xiàn)了精專業(yè)、會(huì)外語(yǔ)、懂管理的核電人才的跨國(guó)流動(dòng)。2017年1月16日，在國(guó)家能源局和教育部的支持推動(dòng)下，清華大學(xué)與中核集團(tuán)、國(guó)家電投、中廣核等核電企業(yè)簽署國(guó)際核電人才培養(yǎng)協(xié)議。圍繞核電“走出去”戰(zhàn)略共同建立國(guó)際核電人才培養(yǎng)機(jī)制，重點(diǎn)面向“一帶一路”沿線國(guó)家及核電“走出去”重點(diǎn)目標(biāo)國(guó)家，通過委托并支持國(guó)內(nèi)具備相關(guān)學(xué)科優(yōu)勢(shì)的高校，開展有針對(duì)性、多層次、多元化的國(guó)際核電人才培養(yǎng)項(xiàng)目，提高我國(guó)核電技術(shù)的國(guó)際認(rèn)可度，增強(qiáng)核電“走出去”軟實(shí)力。國(guó)內(nèi)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)核電技術(shù)的發(fā)展擴(kuò)大了核電人才的需求規(guī)模，同時(shí)影響了國(guó)際核電技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)分配，對(duì)國(guó)外核電技術(shù)形成了強(qiáng)有力的沖擊，這勢(shì)必對(duì)我國(guó)核電人才輸出起到拉動(dòng)作用。

3.國(guó)際核能政策的影響

由于核電產(chǎn)業(yè)的特殊性，國(guó)際上對(duì)核電發(fā)展通常持有審慎的態(tài)度。了解核能政策的發(fā)展及其對(duì)全球各領(lǐng)域的影響至關(guān)重要。一方面，受國(guó)際要求碳排放量減少的壓力，各國(guó)都致力于可再生能源與核能的發(fā)展；另一方面，核安全事故的發(fā)生也是影響核電人才需求的重要因素。人們對(duì)于發(fā)展核電的擔(dān)憂來自于核電廠的安全方面，一方面是核電廠是否能安全運(yùn)行，另一方面是核廢物的合理安全處置。新形勢(shì)下對(duì)核電人才培養(yǎng)中核安全文化及行為規(guī)范的培養(yǎng)更為關(guān)注。

三、我國(guó)核電專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀與困境

長(zhǎng)期以來，我國(guó)核電專業(yè)人才培養(yǎng)數(shù)量少、質(zhì)量高，主要由清華大學(xué)、上海交通大學(xué)、西安交通大學(xué)、哈爾濱工程大學(xué)、華北電力大學(xué)、四川大學(xué)、南華大學(xué)等幾所國(guó)內(nèi)高校來承擔(dān)。目前，我國(guó)共有48所大學(xué)設(shè)置核電相關(guān)專業(yè)，其中具有一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)的高校有10所，一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)的高校有13所，而且由于各個(gè)高校的培養(yǎng)要求及培養(yǎng)目標(biāo)不同，培養(yǎng)方式各具特色。為了使高校的培養(yǎng)方式更加符合用人單位的要求，中國(guó)核工業(yè)集團(tuán)公司、中國(guó)廣東核電集團(tuán)公司等核電企業(yè)加強(qiáng)了與國(guó)內(nèi)高水平院校的人才培養(yǎng)合作，為吸引人才，滿足自身發(fā)展需要，中國(guó)核工業(yè)集團(tuán)公司、中國(guó)廣東核電集團(tuán)公司多年來也加強(qiáng)了與國(guó)內(nèi)高水平院校的合作，除正常的學(xué)位培養(yǎng)、定向生模式外，還采取了崗前培訓(xùn)、雙學(xué)位、工程碩士等多種方式培養(yǎng)不同層次人才，核電專業(yè)在滿足核電人才緊缺的同時(shí)，也更加注重核電人才的培養(yǎng)質(zhì)量，特別是核安全理念的強(qiáng)化，這在日本福島核事故后顯得尤為重要。

從核電專業(yè)招生規(guī)模上來講，近年來國(guó)內(nèi)核電專業(yè)的高校數(shù)量迅速增加，招生規(guī)模也迅猛增長(zhǎng)。本科生方面，從2000年到2009年，核電產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了招生規(guī)模的迅猛增長(zhǎng)，從2000年的332人迅速增長(zhǎng)到2009年的2602人；此后幾年招生規(guī)模數(shù)量增幅放緩，2015年招生規(guī)模為2819人。其中，招生專業(yè)主要在核工程與核技術(shù)專業(yè)，輻射防護(hù)專業(yè)招生相對(duì)較少。研究生方面，能夠招生的高校或科研院所50余家，每年招生人數(shù)大約1500人。

從核電人才的培養(yǎng)模式上來講，我國(guó)核電人才培養(yǎng)方式主要分為三種模式：前“企”后“校”培養(yǎng)模式、“訂單+聯(lián)合”培養(yǎng)模式、“校”與“校”聯(lián)合培養(yǎng)模式。前“企”后“校”培養(yǎng)模式是一種人才培養(yǎng)戰(zhàn)略聯(lián)盟的模式。核電企業(yè)與具有核工程與核技術(shù)專業(yè)的高校通過定向培養(yǎng)計(jì)劃、擇優(yōu)錄用、技術(shù)培訓(xùn)等多種合作模式來培養(yǎng)核電行業(yè)急需的高層次應(yīng)用研究型人才。該模式的典型案例為清華大學(xué)與中核集團(tuán)聯(lián)合開設(shè)的“定向班”，每年招收60名左右的“核工程與核技術(shù)”專業(yè)定向生。“訂單+聯(lián)合”培養(yǎng)模式是核能發(fā)展為了適應(yīng)人才的需要，探索聯(lián)合企業(yè)和高校培養(yǎng)人才，促進(jìn)企業(yè)和高校之間的合作。自2005年以來，華北電力大學(xué)和中廣核集團(tuán)實(shí)施“訂單+聯(lián)合”核電專業(yè)人才培養(yǎng)模式，這種模式被稱為“3+1”培養(yǎng)模式，“3”是指學(xué)生前三年按照現(xiàn)有教學(xué)模式培養(yǎng)，“1”是指第四年按照企業(yè)的需求設(shè)置課程進(jìn)行培養(yǎng)。學(xué)生主要來源于學(xué)科電氣工程、熱能與動(dòng)力工程、自動(dòng)化及核工程與核技術(shù)專業(yè)。“校”與“校”聯(lián)合培養(yǎng)模式是指國(guó)內(nèi)高校與國(guó)外高校聯(lián)合辦學(xué)的模式。該模式的典型案例為華北電力大學(xué)一法國(guó)格勒諾布爾理工大學(xué)核工程與核技術(shù)專業(yè)本科教育項(xiàng)目，該項(xiàng)目是經(jīng)教育部正式批準(zhǔn)的中外合作辦學(xué)交流項(xiàng)目。參與該項(xiàng)目的學(xué)生需要在華北電力大學(xué)完成3年的學(xué)習(xí)，達(dá)到法方學(xué)校的語(yǔ)言及學(xué)分績(jī)點(diǎn)的前提下，第四年在法國(guó)進(jìn)行學(xué)習(xí)。

目前，我國(guó)核電人才培養(yǎng)存在以下幾個(gè)方面問題。首先，人才供給與核電行業(yè)發(fā)展需求不平衡。雖然目前我國(guó)核電專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)模大幅提升，但是由于真正到核工業(yè)崗位就業(yè)的人卻只有當(dāng)年的30%～50%。要達(dá)到“十三五”規(guī)劃的預(yù)期目標(biāo)，我國(guó)平均每年需核準(zhǔn)建設(shè)6～8臺(tái)核電機(jī)組，人才不足矛盾突出。其次，核電人才培養(yǎng)要求高、難度大、周期長(zhǎng)。以核電站反應(yīng)堆操作員為例，除了參加各種嚴(yán)格的培訓(xùn)，還要通過國(guó)家認(rèn)可的執(zhí)業(yè)資格方可上崗，一名反應(yīng)堆操作員的培養(yǎng)周期大約5年，其所用時(shí)間幾乎等同于一座百萬千瓦核電機(jī)組的建設(shè)周期。最后，核電人才的綜合素質(zhì)有待提高。隨著我國(guó)核電事業(yè)的快速發(fā)展，核電相關(guān)技術(shù)的不斷更新，核電企業(yè)對(duì)人才的要求越來越高。核電相關(guān)人員不僅要具有較高的專業(yè)技術(shù)水平，還要適當(dāng)了解國(guó)家有關(guān)政策和法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，除了具備核工程與核技術(shù)領(lǐng)域的科研能力，還需具備創(chuàng)新能力。因此，在我國(guó)核能事業(yè)快速發(fā)展的背景下，現(xiàn)階段核電人才的綜合素質(zhì)與企業(yè)要求還有一定差距。

四、對(duì)我國(guó)核電專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)模發(fā)展的建議

從對(duì)我國(guó)核電專業(yè)人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀和影響因素出發(fā)，我國(guó)核電專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)模發(fā)展應(yīng)該注意以下三個(gè)方面。

1.按需培養(yǎng)

按需培訓(xùn)包含兩層含義，首先，高校應(yīng)基于核電發(fā)展規(guī)劃對(duì)核能人才的需求規(guī)模進(jìn)行招生培養(yǎng)，確保當(dāng)前核電行業(yè)用人的需求；其次，核電人才的培養(yǎng)周期很長(zhǎng)，并且需要兼顧核電項(xiàng)目建設(shè)后期對(duì)人才的極大需求，要做好潛在的人才儲(chǔ)備。因此，核電單位與具有核專業(yè)的高校需要提前布局，建立高校與企業(yè)“訂單+聯(lián)合”核電人才培養(yǎng)機(jī)制，通過設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金和聯(lián)合培養(yǎng)吸引優(yōu)秀生源，確保人才培養(yǎng)的規(guī)模需求，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生共贏。

2.加強(qiáng)與核電產(chǎn)業(yè)鏈的對(duì)接

當(dāng)前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，已經(jīng)逐步由原來的主要依賴進(jìn)口轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂凶灾髦R(shí)產(chǎn)權(quán)的核電技術(shù)研發(fā)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額穩(wěn)步提升，國(guó)際市場(chǎng)也在逐漸打開。國(guó)內(nèi)的核電人才培養(yǎng)需要跟上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步驟，從核電上游（核燃料、原材料生產(chǎn)）、中游（核反應(yīng)堆、核電核心設(shè)備制造及核電輔助設(shè)備制造環(huán)節(jié)）、下游（核電站建設(shè)、運(yùn)營(yíng)維護(hù)及乏燃料后處理）產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的需求出發(fā)，在各自層次上設(shè)置人才培養(yǎng)規(guī)模以及專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程、師資等，從而滿足國(guó)內(nèi)和國(guó)際核電產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。同時(shí)按照“統(tǒng)籌安排，保證重點(diǎn)”的原則，重點(diǎn)照顧核電需求數(shù)量較大的專業(yè)，如核技術(shù)、電氣、自動(dòng)化儀表等具有核特色的專業(yè)。

第4篇

一、我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀

(一)三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)根基穩(wěn)固

目前，全縣已形成一批布局相對(duì)集中、區(qū)域特色明顯的刺葡萄、南酸棗、毛竹林等三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣已種植刺葡萄1500畝，南酸棗人工栽種5萬畝，年產(chǎn)南酸棗鮮果3000噸以上。全縣現(xiàn)有毛竹林面積67.6萬畝，活立竹9861萬根，年加工產(chǎn)品竹200萬根，竹筍產(chǎn)量20000噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.6億元，實(shí)現(xiàn)稅收500萬元，林農(nóng)來自竹產(chǎn)業(yè)人均年收入達(dá)1200元。

(二)六大特色產(chǎn)業(yè)區(qū)域化生產(chǎn)格局已成雛形

基本形成了茶葉、油茶、花卉苗木、有機(jī)水稻、畜禽養(yǎng)殖、臍橙等六大區(qū)域性特色產(chǎn)業(yè)。

(1)茶葉：以橫水、鉛廠、上堡、樂洞等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主產(chǎn)區(qū)的茶葉生產(chǎn)初具規(guī)模，全縣茶葉面積25120畝，年產(chǎn)茶葉982噸。

(2)油茶：全縣現(xiàn)有油茶總面積達(dá)8.3萬畝，主要分布在金坑、杰壩、思順、上堡、過埠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2013年全縣油茶籽產(chǎn)量750噸，茶油產(chǎn)量250噸，實(shí)現(xiàn)茶油產(chǎn)值2000萬元，有油茶專業(yè)合作社3家，油茶協(xié)會(huì)8家。

(3)花卉苗木產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上。等鄉(xiāng)鎮(zhèn)共有花卉苗木基地200個(gè)(處)，總面積超過8000畝，主要品種有紅豆杉、香樟、桂花、羅漢松等，2013年全縣花卉苗木產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1.2億元。

(4)畜禽養(yǎng)殖：有年出欄500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)30家，其中出欄4000－10000頭養(yǎng)殖場(chǎng)4家；有年出籠8000羽的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)1家。2013年生豬出欄9.5萬頭，家禽出籠77萬羽。

(5)以新世野農(nóng)業(yè)開發(fā)公司為龍頭的有機(jī)水稻種植1500畝，年產(chǎn)有機(jī)大米40萬斤，市場(chǎng)前景看好。

(6)臍橙種植面積7.3萬畝，產(chǎn)量達(dá)9.2萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2.2億元，主要分布在龍勾、揚(yáng)眉、鉛廠、橫水等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。臍橙果品分級(jí)、包裝銷售企業(yè)43家，其中規(guī)模以上臍橙加工企業(yè)12家。

(三)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)作用逐步顯現(xiàn)

縣有省級(jí)龍頭企業(yè)4家(貴竹發(fā)展有限公司、省華森竹業(yè)有限公司、齊云山食品有限公司、縣林業(yè)投資有限責(zé)任公司)，市級(jí)龍頭企業(yè)4家(縣寶龍果業(yè)有限公司、縣鑫豐人造板廠、縣赤水仙商貿(mào)有限責(zé)任公司、君子谷野生水果世界有限公司)，有各類農(nóng)民專業(yè)合作社159家(其中：種植業(yè)81家，林業(yè)25家，畜牧業(yè)23家，漁業(yè)1家，農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)6家)，2013年在工商部門注冊(cè)登記的家庭農(nóng)場(chǎng)有7家(涵蓋種稻大戶、苗圃基地、特種養(yǎng)殖等行業(yè))。

（四）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化

近年來，縣委、縣政府高度重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，制定了一系列政策文件和優(yōu)惠措施，努力為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。2013年，縣委、縣政府出臺(tái)了《關(guān)于進(jìn)一步加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，明確了從2013年起每年縣財(cái)政拿出1000萬元、整合項(xiàng)目資金1000萬元，共計(jì)2000萬元用于支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。尤其在刺葡萄、南酸棗、大棚蔬菜等產(chǎn)業(yè)的種植、加工和銷售給予了大力支持，激發(fā)了農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民合作社和農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)的積極性。

(五)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)初見成效

我縣目前有8個(gè)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，認(rèn)證產(chǎn)品涉及茶葉、臍橙、大米等21個(gè)產(chǎn)品，認(rèn)證面積達(dá)到83591畝，其中無公害認(rèn)證3萬畝，綠色認(rèn)證5萬畝，有機(jī)認(rèn)證3591畝。“高山茶”正式被國(guó)家工商總局受理，“野生刺葡萄原產(chǎn)地”正在申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志。

二、存在的主要問題及原因分析

近年來，我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展雖然取得了一定成績(jī)，但無論是從現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的要求來看，還是從滿足農(nóng)民持續(xù)增收的迫切要求來看，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的整體水平還比較低，與先進(jìn)發(fā)達(dá)地區(qū)相比仍有較大的差距。主要表現(xiàn)在：

1、龍頭企業(yè)規(guī)模不大，帶動(dòng)能力還不強(qiáng)。目前，我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)規(guī)模較大的只有齊云山食品有限公司南酸棗加工企業(yè)，年產(chǎn)值突破億元，君子谷公司、新世野有機(jī)大米、崇峰罐頭食品等企業(yè)正處在發(fā)展壯大時(shí)期，還有很多拓展空間。從龍頭企業(yè)對(duì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)面上來看，還沒有形成以龍頭企業(yè)帶動(dòng)而形成的產(chǎn)業(yè)集群。

2、農(nóng)業(yè)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)與農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)間的矛盾日益突出。主要表現(xiàn)農(nóng)戶小規(guī)模經(jīng)營(yíng)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集約化生產(chǎn)的矛盾，農(nóng)民戀土情結(jié)與土地規(guī)模經(jīng)營(yíng)的矛盾，分散經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)生產(chǎn)與日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)化大生產(chǎn)要求的矛盾，如何通過現(xiàn)行土地制度的創(chuàng)新、加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，是現(xiàn)階段農(nóng)村工作面臨的重要課題。

3、利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不夠完善，企業(yè)與農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)程度不高。就農(nóng)業(yè)投入的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估而言，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)面臨市場(chǎng)價(jià)格、自然災(zāi)害、政策調(diào)整等方面風(fēng)險(xiǎn)，使產(chǎn)業(yè)集約化經(jīng)營(yíng)很難建立完善的價(jià)格體系，市場(chǎng)價(jià)格好，農(nóng)戶不按合同向企業(yè)提供農(nóng)產(chǎn)品，市場(chǎng)價(jià)格低，企業(yè)不愿按訂單收購(gòu)，造成分散生產(chǎn)與集中加工銷售的矛盾相當(dāng)突出。

4、農(nóng)業(yè)服務(wù)體系不健全，特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏有力支撐。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)提出了較高的要求，而當(dāng)前的一些服務(wù)內(nèi)容、措施、辦法、手段已跟不上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需要。對(duì)市場(chǎng)信息的調(diào)研、對(duì)科技含量較高的特種種養(yǎng)業(yè)技術(shù)支撐還不能滿足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的需要，特別是在農(nóng)民急需的銷售服務(wù)、信息服務(wù)、科技服務(wù)、資金服務(wù)、法律和文化等公益服務(wù)方面的作用非常有限，這些因素都不同程度的阻礙了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。

三、進(jìn)一步加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的幾點(diǎn)建議

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是新時(shí)期工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)的新形式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化不僅可以增強(qiáng)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，而且有利于加強(qiáng)農(nóng)村工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、市場(chǎng)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程。我們要把大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展貫穿整個(gè)新農(nóng)村建設(shè)的始終。按照“做強(qiáng)龍頭、做大基地、做精加工、做活營(yíng)銷”的發(fā)展理念，通過市場(chǎng)引導(dǎo)，龍頭帶動(dòng)、農(nóng)民參與、政策扶持、政府服務(wù)、著力提升農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化、規(guī)模化種養(yǎng)加工能力、市場(chǎng)營(yíng)銷能力、對(duì)農(nóng)民增收帶動(dòng)能力，推動(dòng)我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的跨越發(fā)展。

1、培育壯大本地龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵。我縣要圍繞主導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，加快扶持，像“君子谷”、“齊云山”等一批拉動(dòng)能力大、輻射范圍廣、市場(chǎng)力爭(zhēng)強(qiáng)的行業(yè)“航母”。從而徹底改變我縣經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一的“一鎢獨(dú)大”的經(jīng)濟(jì)格局。一是從政策、資金、土地等方面給予大力支持；二是引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，用市場(chǎng)的方式，積極引導(dǎo)和督促全縣同類型的龍頭企業(yè)具備條件的加強(qiáng)橫向聯(lián)合，實(shí)行品牌、技術(shù)、產(chǎn)品、信息、資源共享，搞好分工合作，努力整合建設(shè)跨區(qū)域的大型龍頭企業(yè)。例如我縣茶葉、臍橙、竹業(yè)都不同程度出現(xiàn)廠家多、品牌多、“小而全”、競(jìng)爭(zhēng)力低下等現(xiàn)象，非常有必要進(jìn)行整合經(jīng)營(yíng)；三是推動(dòng)科技創(chuàng)新，幫助企業(yè)在發(fā)展中做強(qiáng)做大，要組織開展形式多樣的科企合作，引導(dǎo)龍頭企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、精深加工、包裝和資源開發(fā)利用等方面，與國(guó)家科研單位、大專院校密切合作，開展聯(lián)合研究、技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)品開發(fā)。

2、強(qiáng)化農(nóng)業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。實(shí)施項(xiàng)目帶動(dòng)戰(zhàn)略。重點(diǎn)圍繞南酸棗、刺葡萄、茶葉、竹筍、有機(jī)大米、油茶等產(chǎn)業(yè)，切實(shí)利用國(guó)家各項(xiàng)惠農(nóng)政策，并制訂優(yōu)惠的政策，千方百計(jì)引進(jìn)幾個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)龍頭企業(yè)來我縣落戶，建設(shè)規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品基地、開展農(nóng)產(chǎn)品精深加工、建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品交易批發(fā)市場(chǎng)和加工營(yíng)銷等，利用他們先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和暢達(dá)的市場(chǎng)銷售網(wǎng)絡(luò)，建成一批一頭連接農(nóng)戶，一頭緊貼市場(chǎng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)、加、銷企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。

3、加大特色農(nóng)產(chǎn)品基地規(guī)模化建設(shè)力度。圍繞刺葡萄、南酸棗、竹業(yè)、茶葉、油茶、有機(jī)大米等主導(dǎo)（優(yōu)勢(shì)）產(chǎn)業(yè)，按照“一鄉(xiāng)一業(yè)”、“一村一品”的要求，制定發(fā)展規(guī)劃，搞好產(chǎn)業(yè)布局。采取訂單農(nóng)業(yè)等形式，加強(qiáng)龍頭企業(yè)與生產(chǎn)基地的聯(lián)系，引導(dǎo)龍頭企業(yè)，采取企業(yè)+基地、企業(yè)+合作社+基地、企業(yè)+合作社+種養(yǎng)大戶等形式，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，解決好農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)與企業(yè)加工能力不相適應(yīng)的矛盾，使合作社、農(nóng)戶按照龍頭企業(yè)的要求組織生產(chǎn)，使基地建設(shè)與企業(yè)加工所要求的品種、質(zhì)量和加工能力相匹配。

4、建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。探索龍頭企業(yè)與農(nóng)戶之間“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)”的運(yùn)作機(jī)制。一是通過簽訂合約，合理確定農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)價(jià)格，實(shí)行最低保護(hù)價(jià)；二是在再生產(chǎn)各環(huán)節(jié)上建立統(tǒng)一的管理組織，調(diào)整各利益主體間的分配關(guān)系；三是積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)與農(nóng)戶以資金、技術(shù)、土地、勞力入股，建立股份合作制企業(yè)，使龍頭企業(yè)和農(nóng)戶共享平均利潤(rùn)或超額利潤(rùn)；四是建立風(fēng)險(xiǎn)保障制度，從再生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)經(jīng)營(yíng)額中，提取一定比例作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的風(fēng)險(xiǎn)基金，以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供求變化和自然災(zāi)害給各方所帶來的損失；五是加強(qiáng)對(duì)合約的法律監(jiān)督和仲裁，維護(hù)合約的嚴(yán)肅性。

第5篇

1.CEES調(diào)查介紹

該調(diào)查于2012年開始策劃實(shí)施，歷經(jīng)3年的問卷設(shè)計(jì)研討。2014年10月至2015年5月經(jīng)過了共計(jì)5次實(shí)地仿真式調(diào)查。2015年8月底完成全部調(diào)查。

克服了進(jìn)入企業(yè)、獲得經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)、員工現(xiàn)場(chǎng)填報(bào)和數(shù)據(jù)回訪等一個(gè)又一個(gè)難關(guān)，平均每份問卷投入的時(shí)間達(dá)到28天。

2. 2016年CEES調(diào)查數(shù)據(jù)的基本情況

（1）樣本數(shù)量

在2015年廣東省570家企業(yè)問卷的基礎(chǔ)上，本次調(diào)查覆蓋湖北、廣東兩省。共收集1168家有效樣本，其中湖北542家、廣東622家。

（2）樣本信息

有效收集調(diào)查樣本2013―2015年的財(cái)務(wù)績(jī)效、企業(yè)家精神、生產(chǎn)情況、管理效率、銷售與出口、研發(fā)創(chuàng)新、質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力、人力資源等維度的3年面板數(shù)據(jù)。對(duì)廣東企業(yè)問卷，形成了有效的追蹤樣本。

2016 CEES調(diào)查的樣本分布

（3）行業(yè)分布

本次調(diào)查有效覆蓋國(guó)家統(tǒng)計(jì)局《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類》（GB/T 4754―2011）二維行業(yè)代碼所示的27個(gè)行業(yè)，涵蓋除廢品加工（代碼42）、設(shè)備修理（代碼43）以外的全部二維行業(yè)。

經(jīng)一周時(shí)間的問卷閱讀、數(shù)據(jù)清洗、描述性統(tǒng)計(jì)與問題提煉，在企業(yè)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)狀況、發(fā)展模式轉(zhuǎn)型、全要素生產(chǎn)率驅(qū)動(dòng)、勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)變化、企業(yè)家創(chuàng)新精神、質(zhì)量創(chuàng)新主動(dòng)性、企業(yè)管理效率、企業(yè)成本變化以及制造業(yè)行業(yè)的“泡沫化”危機(jī)等10個(gè)維度得出了新的總體發(fā)現(xiàn)。

二、湖北省紡織服裝產(chǎn)業(yè)基本情況

1.樣本數(shù)量

共計(jì)隨機(jī)抽取湖北省13個(gè)城市、20個(gè)縣級(jí)區(qū)域的164家紡織服裝企業(yè)，成功調(diào)查企業(yè)103家、696名員工，收集了41萬余條調(diào)查數(shù)據(jù)。企業(yè)受訪率為62.8%，問卷完整填報(bào)率達(dá)78.42%，抽樣誤差率嚴(yán)格控制在1%以內(nèi)。

2. 樣本企業(yè)狀況

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，2015年我省被調(diào)查的紡織服裝企業(yè)中，停產(chǎn)企業(yè)有15家，占比14.56%。企業(yè)平均存續(xù)時(shí)間為10.29年。從企業(yè)所有制類型看，抽樣企業(yè)中的民營(yíng)企業(yè)占比為77.67%，外資企業(yè)占比為15.53%，國(guó)有企業(yè)占比為6.8%。

3.樣本企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)狀況

2015年我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)中，盈利企業(yè)的占比為76.7%，虧損企業(yè)占比為23.3%。平均每家企業(yè)的工業(yè)總產(chǎn)值為13505.43萬元，銷售額為9981.83萬元，利潤(rùn)為671.33萬元；較2014年分別增長(zhǎng)6.93%、-16.09%和15.71%。平均銷售利潤(rùn)率為1.66%；勞動(dòng)生產(chǎn)率為13.18萬元，較2014年增長(zhǎng)了50.46%。

4.勞動(dòng)力和工資狀況

我省紡織服裝產(chǎn)I勞動(dòng)力平均受教育年限為9.93年（初中水平）。2015年平均每家企業(yè)的就業(yè)規(guī)模為411人，較2014年下降4.63%，其中：中高層管理者占比6.69%，增長(zhǎng)7.43%；普通管理人員占比6%，下降0.12%；技術(shù)設(shè)計(jì)人員占比3.96%，增長(zhǎng)2.13%；一線員工占比77%，下降0.38%。勞動(dòng)力月平均工資水平為3317.34元，其中：中高層管理者平均工資5277.53元，技術(shù)研發(fā)人員平均工資3367.04元，普通管理人員平均工資3005.11元，一線工人平均工資3059.08元。

5.樣本企業(yè)投資狀況

2015年我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)中，40.78%的企業(yè)有新增投資行為。固定資產(chǎn)凈值為4020.67萬元，增長(zhǎng)1.88%。2015年企業(yè)平均固定資產(chǎn)投資額為1634.34萬元，增長(zhǎng)14.29%；單位土地投資為21.8萬元/畝，單位土地產(chǎn)值為344.56萬元/畝。

6.樣本企業(yè)創(chuàng)新狀況

我省23.3%的紡織服裝企業(yè)設(shè)立了獨(dú)立的研發(fā)部門，27.18%的企業(yè)有研發(fā)支出，三年年均支出為161.14萬元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率5.94%。

7.樣本企業(yè)進(jìn)出口狀況

從出口來看，我省紡織服裝企業(yè)有出口行為的占25.74 %，平均出口額為16693.36萬元；企業(yè)平均出口目的地為10個(gè)，2015年有新增出口目的地的企業(yè)占比為16.67%；使用進(jìn)口中間品的企業(yè)占比為2.91%。

8.樣本企業(yè)成本狀況

從成本來看，2013―2015年我省紡織服裝企業(yè)的平均主營(yíng)業(yè)務(wù)成本為6727.71萬元，年均下降0.58%。其中：原材料支出年均4074.41萬元，占比60.56%，年均上升2.99%；總工資成本支出年均1214.69萬元，占比18.06%，年均上升12.16%；折舊年均426.8萬元，占比6.34%，年均上升13.33%。社會(huì)保障支出432.07萬元，占總工資成本的35.57%。

三、基于調(diào)查結(jié)果的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及分析

1.產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量正在發(fā)生向好的趨勢(shì)性變化

（1）相對(duì)于工業(yè)總產(chǎn)值和銷售的平穩(wěn)增加，企業(yè)利潤(rùn)增幅明顯。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量的主要目標(biāo)就是實(shí)現(xiàn)更高的效益，也就是以更少的要素投入獲得更多的產(chǎn)出，一般性的研究是以利潤(rùn)的相對(duì)增速來反映產(chǎn)業(yè)的發(fā)展質(zhì)量狀況。調(diào)查數(shù)據(jù)表明，2013―2015年我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)的平均工業(yè)總產(chǎn)值的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6.84%，高于湖北省制造業(yè)平均水平4.08個(gè)百分點(diǎn)；企業(yè)平均銷售收入年均增長(zhǎng)率為2.83%，與湖北省制造業(yè)平均水平大致持平。另一方面，所實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)總額平均增速為14.35%，高于湖北省制造業(yè)平均水平10.56個(gè)百分點(diǎn)，其增速分別是工業(yè)總產(chǎn)值、銷售收入的2.1倍和5.1倍。

（2）勞動(dòng)生產(chǎn)率近三年穩(wěn)中有升。

勞動(dòng)生產(chǎn)率上升，是產(chǎn)業(yè)發(fā)生向好趨勢(shì)性變化的一個(gè)重要表現(xiàn)。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率從2013年的人均8.47萬元，增長(zhǎng)到2015年的人均13.18萬元，年均增長(zhǎng)率為26.94%。這一增長(zhǎng)率高出湖北省制造業(yè)增長(zhǎng)率24個(gè)百分點(diǎn)，也是固定資產(chǎn)投資增速的1.91倍。

（3）產(chǎn)品質(zhì)量階梯不斷延長(zhǎng)。

調(diào)查數(shù)據(jù)表明，驅(qū)動(dòng)我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量提升的原因之一來自于產(chǎn)品質(zhì)量的提高。質(zhì)量階梯越高，代表產(chǎn)品質(zhì)量越能滿足市場(chǎng)需求，其質(zhì)量水平也越高。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前我省紡織服裝中等價(jià)位產(chǎn)品生產(chǎn)的比重最高（達(dá)50.13%），高價(jià)位產(chǎn)品的比重達(dá)到28.45%，兩者之和接近78.58%，高于湖北省制造業(yè)平均水平約9個(gè)百分點(diǎn)。可以說，湖北紡織服裝產(chǎn)業(yè)依靠開發(fā)新品種、開發(fā)高價(jià)位產(chǎn)品，已初步擺脫了低質(zhì)低價(jià)的質(zhì)量定位。

2.產(chǎn)業(yè)質(zhì)量盈利型發(fā)展模式的優(yōu)勢(shì)開始凸顯

（1）企業(yè)發(fā)展模式和效益的分化較為明顯。

一部分企業(yè)的發(fā)展更加注重創(chuàng)新、人力資本和質(zhì)量的投入，利潤(rùn)增速較少受到宏觀經(jīng)濟(jì)增速下滑的影響，呈現(xiàn)出“質(zhì)量盈利型”的模式，其工業(yè)總產(chǎn)值的3年平均增速為13.54%，銷售收入年均增速為7.04%，利潤(rùn)年均增速為33.25%。另一部分企業(yè)的發(fā)展則仍然依賴資本、勞動(dòng)力等傳統(tǒng)要素的驅(qū)動(dòng)，利潤(rùn)增長(zhǎng)受制于宏觀經(jīng)濟(jì)的波動(dòng)，呈現(xiàn)出“速度盈利型”的模式，其工業(yè)總產(chǎn)值的年平均增速為0.23%，銷售收入和利潤(rùn)甚至為負(fù)增長(zhǎng)。

（2）發(fā)展理念和人力資本的差異是造成分化的兩大原因。

首先，發(fā)展理念的差異是致使企業(yè)發(fā)展分化的主要因素。“速度盈利型”企業(yè)中33.33%的企業(yè)認(rèn)為，外部市場(chǎng)需求是影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的決定性因素，這一比例較質(zhì)量盈利型企業(yè)高出近25%。

其次，人力資本質(zhì)量的差異，也是導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展分化的重要因素。“質(zhì)量盈利型”企業(yè)的技術(shù)和設(shè)計(jì)人員占比為5.42%，而速度盈利型企業(yè)的占比僅為2.5%，前者是后者的2倍還多。

（3）出口的學(xué)習(xí)效應(yīng)較為顯著。

相關(guān)理論表明，出口行為的學(xué)習(xí)效應(yīng)能顯著拉動(dòng)企業(yè)的投入產(chǎn)出效率。我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)中，有出口行為的企業(yè)占比為25.74%。從對(duì)比來看，有出口行為的企業(yè)年均利潤(rùn)額為726.59萬元，其利潤(rùn)額年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為12.84%；而沒有出口行為的企業(yè)，其年均利潤(rùn)額為264.73萬元，利潤(rùn)年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為-8.45%。

3.已形成較為合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

（1）產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)化程度較高。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，在我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)中，民營(yíng)企業(yè)和外資企業(yè)占比分別為77.7%和15.5%，國(guó)有企業(yè)占比6.8%。較高的民營(yíng)企業(yè)占比表明，該產(chǎn)業(yè)具有依靠市場(chǎng)化機(jī)制傳導(dǎo)信息的能力和資源配置能力，企業(yè)的進(jìn)入退出壁壘相對(duì)較低。

（2）形成較為合理的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)中進(jìn)行原材料種植的企業(yè)占比6.38%，進(jìn)行紡織服裝生產(chǎn)機(jī)器制造的企業(yè)占比2.14%，進(jìn)行面料加工的企業(yè)占比31.91%，進(jìn)行服裝成品生產(chǎn)的企業(yè)占比59.57%。加之我省屬于我國(guó)著名的棉產(chǎn)區(qū)，因而構(gòu)成覆蓋棉花種植、紡織原料、織物織造、服裝生產(chǎn)的湖北紡織服裝產(chǎn)業(yè)鏈。

（3）區(qū)域化集群優(yōu)勢(shì)突出。

湖北紡織服裝產(chǎn)業(yè)的企業(yè)，49.51%的企業(yè)位于開發(fā)區(qū)或工業(yè)園，14.85%的企業(yè)原材料供應(yīng)商在本地，本地市場(chǎng)（本市、本區(qū)或本省）為主要銷售市場(chǎng)的企業(yè)占比為15.84%。

沿江漢平原的棉花產(chǎn)地，我省形成了武漢女裝、黃石商務(wù)男裝、潛江戶外運(yùn)動(dòng)裝、仙桃無紡布、漢川制線業(yè)等紡織服裝的特色產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)業(yè)集聚的規(guī)模效應(yīng)較為突出。

4.支撐創(chuàng)新發(fā)展的要素投入和制度環(huán)境“雙提高”

（1）企業(yè)平均固定資產(chǎn)投資呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。

2013―2015年我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)的固定資產(chǎn)投資呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，年增速為14.13%，比湖北全省制造業(yè)固定資產(chǎn)投資的增速高0.6個(gè)百分點(diǎn)。據(jù)y算，平均每家紡織服裝企業(yè)用于購(gòu)買機(jī)器設(shè)備投資約為1046.20萬元，其中49.0%用于購(gòu)買國(guó)外機(jī)器設(shè)備。

（2）質(zhì)量要素投入有所增加。

本次調(diào)查表明，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)對(duì)質(zhì)量要素投入的重視程度明顯增強(qiáng)。突出表現(xiàn)為：27.18%的企業(yè)有專門的研發(fā)支出行為；32.04%的企業(yè)參與了產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定（含國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）；71.84%的企業(yè)購(gòu)買了用于產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)的設(shè)備，平均企業(yè)質(zhì)量檢測(cè)人員數(shù)量約為14人，近三年有9.71%的企業(yè)引入了來自發(fā)達(dá)國(guó)家的質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備。

（3）主動(dòng)加強(qiáng)員工在職培訓(xùn)的力度。

與正規(guī)學(xué)校教育相比，在職技能培訓(xùn)是著眼于提升員工實(shí)際工作能力的一個(gè)重要途徑。調(diào)查表明，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)72.8%的企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行了高于10天的專業(yè)技能培訓(xùn)，93.2%的企業(yè)對(duì)員工進(jìn)行了入職培訓(xùn)，平均每家企業(yè)對(duì)入職員工培訓(xùn)20天。從企業(yè)的經(jīng)費(fèi)支出看，2015年企業(yè)用于員工教育的支出約為11.51萬元，近三年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為7.9%。

（4）“干中學(xué)”機(jī)制逐漸形成。

創(chuàng)新理論的研究表明，創(chuàng)新動(dòng)能的發(fā)揮，除研發(fā)投入以外，更重要的是來自于創(chuàng)新方法的創(chuàng)新，“干中學(xué)”機(jī)制是創(chuàng)新發(fā)展的根本性制度保障。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我省紡織服裝企業(yè)的不同層級(jí)人員，每周交流質(zhì)量改進(jìn)的次數(shù)為3.21次；基層員工每周開展質(zhì)量故障討論與改進(jìn)的次數(shù)為3.0次；40.86%的員工每月都會(huì)進(jìn)行與工作業(yè)務(wù)相關(guān)的非正式討論，頻率為每月4次。可以說，企業(yè)內(nèi)部研發(fā)交流頻繁，有效推進(jìn)了創(chuàng)新知識(shí)生產(chǎn)與企業(yè)內(nèi)部的創(chuàng)新知識(shí)擴(kuò)散。

5.技能型專業(yè)人力資本的創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)明顯

（1）勞動(dòng)力總量減少。

經(jīng)濟(jì)新常態(tài)的核心，就是低成本勞動(dòng)力紅利的消失。調(diào)查數(shù)據(jù)表明，隨著人口轉(zhuǎn)型“劉易斯拐點(diǎn)”的到來，勞動(dòng)力供給總量已呈現(xiàn)下行趨勢(shì)，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)也表現(xiàn)出了這一趨勢(shì)特征。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，該產(chǎn)業(yè)雇傭的勞動(dòng)力總量從2013年的40449人，下降到2015年的38888人，年均下降1.61%。

（2）本地化的專用性人力資本資源較強(qiáng)。

技能型專用人才，對(duì)紡織服裝這一傳統(tǒng)制造業(yè)的質(zhì)量創(chuàng)新有著決定性的作用。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)勞動(dòng)力的受教育年限較為穩(wěn)定，平均學(xué)歷為初中，低于湖北省制造業(yè)的平均水平（接近中專），工人的平均年齡約為49歲，高于全省制造業(yè)平均水平4年。但是，他們?cè)诩徔椃b行業(yè)工作的年限平均為11.2年，高于全省制造業(yè)平均水平約3年。可見，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)的勞動(dòng)力，雖已呈現(xiàn)較為明顯的老齡化特征，但由于在本行業(yè)工作時(shí)間較長(zhǎng)，勞動(dòng)力的專用性人力資本較強(qiáng)。調(diào)查還顯示，我省紡織服裝企業(yè)的勞動(dòng)力80%以上主要來自企業(yè)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就近轉(zhuǎn)移和閑時(shí)做工的特征較為明顯。

（3）高技能型勞動(dòng)力的需求和價(jià)值不斷攀升。

根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)，在勞動(dòng)力供給總量趨于飽和的前提下，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)對(duì)一般性管理人員需求趨于下降，但對(duì)高技能勞動(dòng)力的需求正在顯著上升。

湖北省紡織服裝產(chǎn)業(yè)對(duì)技能型勞動(dòng)力的雇傭比例在不斷增長(zhǎng)。2013年具有職業(yè)資質(zhì)的一線員工占比10.77%，2014年占比11.37%，2015年占比達(dá)到12.41%，年均復(fù)合增速約為7.38%。

技能水平越高，工人的工資水平越高。具體來看，高技能勞動(dòng)力的工資水平2014年為4561.53元/月， 2015年上升到5114.37元/月，年均增長(zhǎng)率為12.12%；具有職業(yè)證書工人的工資是4119.86元，研發(fā)設(shè)計(jì)人員工資約為4788.48元，他們分別是沒有職業(yè)證書工人工資（3140.24元）的1.3倍和1.5倍。

6.企業(yè)家整體能力亟待提高

（1）60后企業(yè)家占比相對(duì)較高。

企業(yè)家的年齡作為其個(gè)體特征的一個(gè)重要變量，能反映企業(yè)家的閱歷、經(jīng)驗(yàn)積累和心智成熟程度。根據(jù)調(diào)查結(jié)果，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家平均年齡為47歲；平均受教育年限為13.4年（高中水平）；企業(yè)家的工齡平均為26年，其中在紡織服裝行業(yè)工作的年限為19.37年，在本企業(yè)工作的年限達(dá)11.53年。這表明我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)的企業(yè)家，一方面在該行業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)較為豐富，另一方面也較易出現(xiàn)“中年創(chuàng)新瓶頸”。

（2）創(chuàng)新意識(shí)和資源配置能力仍需提高。

企業(yè)的研發(fā)行為、進(jìn)口中間品、機(jī)器設(shè)備采用等指標(biāo)，可反映企業(yè)家的創(chuàng)新意識(shí)和資源配置能力。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)的平均研發(fā)強(qiáng)度為1.33%，比湖北省制造業(yè)的平均研發(fā)強(qiáng)度（2.12%）低0.79個(gè)百分點(diǎn)；采用進(jìn)口中間品、國(guó)外機(jī)器設(shè)備等創(chuàng)新要素的企業(yè)占8.74%，低于湖北省制造業(yè)平均水平8個(gè)百分點(diǎn)。尤其是國(guó)際化程度所代表的學(xué)習(xí)能力不足，具有外資企業(yè)工作經(jīng)歷的僅占9.82%。

（3）企業(yè)家的整體冒險(xiǎn)精神不足。

相當(dāng)一部分企業(yè)仍從事著本地化的低附加值加工貿(mào)易，產(chǎn)品更新周期相對(duì)較長(zhǎng)，2013―2015年推出新產(chǎn)品的企業(yè)占比29.13%，比全省制造業(yè)平均水平低11.9個(gè)百分點(diǎn)。

7.創(chuàng)新意識(shí)和投入不足成為發(fā)展最重要的制約因素

（1）發(fā)展仍依賴于外部的市場(chǎng)需求和低成本勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)。

針對(duì)企業(yè)管理者的調(diào)查表明，分別有28.70%、15.85%的企業(yè)認(rèn)為外部市場(chǎng)需求變化、勞動(dòng)力成本上漲是妨礙企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的最重要因素，兩者占比超過44.55%。與之形成對(duì)比的是，僅有4.23%的企業(yè)認(rèn)為創(chuàng)新能力是影響企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的決定因素。這說明現(xiàn)階段我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)仍較為關(guān)注外部市場(chǎng)需求狀況，相當(dāng)數(shù)量企業(yè)的發(fā)展模式仍較為依賴于外部的市場(chǎng)需求，而對(duì)內(nèi)生增長(zhǎng)動(dòng)力的重視程度相對(duì)較弱。

（2）研發(fā)支出和研發(fā)強(qiáng)度仍在底部徘徊。

研發(fā)投入是企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力最為直接的體現(xiàn)。調(diào)查表明，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)中有8.82%的企業(yè)為高新技術(shù)企業(yè)，僅為全省制造業(yè)平均水平的33.2%；企I的平均研發(fā)設(shè)計(jì)人員約有4人，僅為全省制造業(yè)平均水平的6.3%；有27.4%的企業(yè)有研發(fā)支出，近三年平均每家企業(yè)的研發(fā)支出為161.14萬元，是全省制造業(yè)平均水平（924.12萬元）的17.4%；23.3%的企業(yè)成立了獨(dú)立的研發(fā)部門，比全省制造業(yè)平均水平低12.6個(gè)百分點(diǎn)。

（3）產(chǎn)品更新周期較為緩慢。

創(chuàng)新的結(jié)果，可從產(chǎn)品的更新升級(jí)速度加快、周期縮短來反映。我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品升級(jí)周期相對(duì)較短，2015年企業(yè)新產(chǎn)品更新周期平均為9.1個(gè)月，低于湖北省制造業(yè)平均水平兩個(gè)月。雖然我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)有一部分企業(yè)進(jìn)行的是面料加工，面料的產(chǎn)品升級(jí)周期相對(duì)較長(zhǎng)，但是這一更新周期仍然偏低。此外，63.11%的企業(yè)檢測(cè)設(shè)備的第一大產(chǎn)地在國(guó)內(nèi)，國(guó)外檢測(cè)設(shè)備的使用比例仍然偏小。

8.紡織服裝產(chǎn)業(yè)仍受制于傳統(tǒng)的發(fā)展模式

（1）企業(yè)規(guī)模偏小且偏重于內(nèi)向型的加工貿(mào)易商業(yè)模式。

其一，我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)的企業(yè)規(guī)模平均為411人，絕大部分為中小企業(yè)，具體來看：中小規(guī)模企業(yè)占比97.08%，大企業(yè)占比僅為2.92%。

其二，偏重內(nèi)向型的加工貿(mào)易商業(yè)模式，加工貿(mào)易型企業(yè)占比42.86%。有出口行為的企業(yè)占比為25.74%，超過50%的出口企業(yè)處于“微笑曲線”的底部。同時(shí)，產(chǎn)品銷售到外省的比例較高，本地市場(chǎng)（本市、本區(qū)或本省）為主要銷售市場(chǎng)的企業(yè)占比為15.84%，外省為產(chǎn)品主要銷售區(qū)域的企業(yè)占比則高達(dá)58.42%，后者為前者的3.6倍。

（2）品牌塑造意識(shí)和服務(wù)能力較弱。

從企業(yè)所擁有的品牌數(shù)量看，僅有32.04%的企業(yè)有自己的品牌，且企業(yè)擁有品牌的數(shù)量平均約為1.53個(gè)，自主打造的品牌數(shù)量約為1.29個(gè)，在調(diào)查的103家企業(yè)中僅有一家企業(yè)收購(gòu)國(guó)內(nèi)外品牌。從企業(yè)的服務(wù)能力來看，僅有45.63%的企業(yè)有售后服務(wù)，每家企業(yè)的售后服務(wù)人員平均約為5人，近三年每年售后服務(wù)支出約為18.13萬元。15.53%的企業(yè)建立了客戶數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)顧客數(shù)據(jù)分析的頻率為3.19次/周； 8.74%企業(yè)建立了庫(kù)存管理信息系統(tǒng)。以上數(shù)據(jù)均明顯低于全省制造業(yè)的平均水平。

設(shè)立產(chǎn)學(xué)研合作科技成果轉(zhuǎn)化基地建設(shè)專項(xiàng)資金，支持本地知名高等院校、科研院所在企業(yè)、工業(yè)園區(qū)等組建轉(zhuǎn)化基地，支持開展成果轉(zhuǎn)化、中試試制、產(chǎn)業(yè)化推廣等活動(dòng)。另一方面，應(yīng)建立企業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)專項(xiàng)資金，支持開展產(chǎn)學(xué)研合作，組織關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)、重大成果轉(zhuǎn)化、試驗(yàn)設(shè)施建設(shè)、服務(wù)平臺(tái)建設(shè)及創(chuàng)新人才培養(yǎng)等活動(dòng)。

（4）構(gòu)建“湖北紡織服裝人體設(shè)計(jì)大數(shù)據(jù)庫(kù)”公共服務(wù)平臺(tái)。

建議由湖北省纖檢局牽頭，建立全省人體體型基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)公共服務(wù)平臺(tái)，向我省紡織服裝企業(yè)免費(fèi)開放。同時(shí)，通過財(cái)政補(bǔ)貼的方式，鼓勵(lì)該產(chǎn)業(yè)的企業(yè)加大定制化服裝的生產(chǎn)，對(duì)這一人體體型數(shù)據(jù)庫(kù)公共平臺(tái)的數(shù)據(jù)進(jìn)行補(bǔ)充和更新。

4.以政策改革激發(fā)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的內(nèi)生性投資

（1）鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)技術(shù)改造和技術(shù)研發(fā)力度。

拓展企業(yè)創(chuàng)新融資渠道，通過擔(dān)保補(bǔ)貼、風(fēng)險(xiǎn)補(bǔ)償、貸款貼息等“組合拳”方式助推企業(yè)加快技術(shù)升級(jí)改造。進(jìn)一步加快產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新的步伐，提升企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的積極性，使產(chǎn)業(yè)的研發(fā)強(qiáng)度切實(shí)提高。

（2）引導(dǎo)企業(yè)加大智能化投資。

按照《中國(guó)制造2025湖北行動(dòng)綱要》的發(fā)展戰(zhàn)略，加快紡織服裝產(chǎn)業(yè)智能制造試點(diǎn)示范工程、智能化技改工程、制造業(yè)創(chuàng)新中心建設(shè)等工程的實(shí)施，推動(dòng)紡織服裝產(chǎn)業(yè)的智能化轉(zhuǎn)型。一方面，在紡織服裝產(chǎn)業(yè)較為集中的地區(qū)，特別加大對(duì)面料和服裝生產(chǎn)企業(yè)的投資。另一方面，順應(yīng)制造I和服務(wù)業(yè)融合發(fā)展的新趨勢(shì)，鼓勵(lì)現(xiàn)代制造業(yè)和傳統(tǒng)制造業(yè)相融合，通過服務(wù)化投資增強(qiáng)紡織服裝產(chǎn)業(yè)的全要素增長(zhǎng)能力。

（3）加大打造湖北服裝的“國(guó)民品牌”，依托大數(shù)據(jù)助推產(chǎn)業(yè)向微笑曲線的兩端躍升。

第一，選擇我省發(fā)展?jié)摿^好的紡織服裝重點(diǎn)企業(yè)，引導(dǎo)其重點(diǎn)打造“國(guó)民服裝”，即引導(dǎo)企業(yè)通過產(chǎn)品質(zhì)量的提升，打造擁有強(qiáng)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、高質(zhì)量、高性價(jià)比，并能夠?yàn)閺V大消費(fèi)者居民所廣泛購(gòu)買的服裝。

第二，圍繞“國(guó)民服裝”打造完整的品牌價(jià)值鏈。通過湖北服裝文化節(jié)等一系列軟文化的品牌工程建設(shè)，彰顯湖北服裝傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)的品牌魅力與文化魅力。

第三，引導(dǎo)企業(yè)以市場(chǎng)需求的大數(shù)據(jù)導(dǎo)向來進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)。以產(chǎn)品生產(chǎn)的大數(shù)據(jù)來滿足質(zhì)量，以質(zhì)量的大數(shù)據(jù)來適應(yīng)市場(chǎng)需求，形成紡織服裝產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、銷售的一體化商業(yè)模式。

5.盡快推動(dòng)紡織服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)向質(zhì)量盈利型模式

（1）全面推行企業(yè)質(zhì)量戰(zhàn)略。

組織企業(yè)進(jìn)行質(zhì)量創(chuàng)新戰(zhàn)略的專題培訓(xùn)，使其具備系統(tǒng)的質(zhì)量創(chuàng)新能力。使企業(yè)家加快從“速度盈利型模式”向“質(zhì)量盈利型模式”的轉(zhuǎn)變，逐步形成具有創(chuàng)新意識(shí)的企業(yè)家精神。同時(shí)，為企業(yè)家的質(zhì)量創(chuàng)新提供一定的方法與路徑，如質(zhì)量需求挖掘、質(zhì)量政策識(shí)別、標(biāo)準(zhǔn)能力、質(zhì)量信用、質(zhì)量文化等方面的內(nèi)容。為我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)質(zhì)量盈利型模式的形成打造一批高素質(zhì)的企業(yè)家隊(duì)伍。

（2）全面推進(jìn)以團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)為核心的標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新體系。

團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)或企業(yè)聯(lián)盟自主制定、自主使用的高于國(guó)家規(guī)定最低安全標(biāo)準(zhǔn)的一類標(biāo)準(zhǔn)，目前發(fā)達(dá)國(guó)家大部分企業(yè)主要采用的是團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。構(gòu)建服務(wù)這些紡織服裝行業(yè)及細(xì)分領(lǐng)域的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，掌握在這些行業(yè)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)話語(yǔ)權(quán)，提升湖北紡織服裝產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，發(fā)揮團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)轉(zhuǎn)向質(zhì)量盈利型模式的引領(lǐng)作用。

（3）加快面向消費(fèi)者的比較試驗(yàn)服務(wù)。

商品比較試驗(yàn)在美國(guó)、德國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展已經(jīng)比較成熟，該組織主要按照消費(fèi)者的需求，提供專業(yè)化的第三方質(zhì)量比較信息，同時(shí)消費(fèi)者為了獲得這類信息需要支付一定的成本。建議我省可參照德國(guó)的TEST（《檢測(cè)》）、美國(guó)的消費(fèi)者報(bào)告等成熟模式，率先引入比較試驗(yàn)組織。利用現(xiàn)有的生產(chǎn)、技術(shù)和檢測(cè)優(yōu)勢(shì)，率先打造一批全國(guó)領(lǐng)先的“服裝比較試驗(yàn)”服務(wù)機(jī)構(gòu)，為我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的信號(hào)傳遞機(jī)制。

6.健全“干中學(xué)”機(jī)制提升紡織服裝產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新能力

（1）發(fā)展服務(wù)紡織服裝產(chǎn)業(yè)的各類競(jìng)爭(zhēng)性社會(huì)組織。

一方面，政府應(yīng)從紡織服裝產(chǎn)業(yè)的各類社會(huì)組織中退出，鼓勵(lì)企業(yè)家成立商會(huì)、企業(yè)家協(xié)會(huì)等各種不同類型的社會(huì)組織，由企業(yè)家自我管理、自我發(fā)展，自發(fā)地組織企業(yè)家之間的交流活動(dòng)。

另一方面，鼓勵(lì)社會(huì)組織之間的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)家通過“用腳投票”的方式自由選擇參加不同類型的社會(huì)組織，同時(shí)要建立社會(huì)組織的退出機(jī)制，對(duì)于不適應(yīng)市場(chǎng)需求的社會(huì)組織，應(yīng)通過一定程序讓其退出。

（2）建立“湖北紡織服裝創(chuàng)新電子化集市平臺(tái)”。

以公共財(cái)政為企業(yè)搭建有利于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)交流分享的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，讓企業(yè)家、科研人員、投資人、創(chuàng)業(yè)者等各類人員有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行零距離線上交流。讓企業(yè)家與其他各類人才能夠通過互聯(lián)網(wǎng)來實(shí)現(xiàn)思想的碰撞，觀點(diǎn)的交流，以進(jìn)一步拉動(dòng)我省紡織服裝產(chǎn)業(yè)企業(yè)家“干中學(xué)”的實(shí)踐。

第6篇

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)規(guī)模化；產(chǎn)業(yè)化；需求分析；科技

中圖分類號(hào)：F320 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2012）36-0055-02

一、問題的提出

近年來，江蘇省各地積極推進(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，加快農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。蘇北、蘇中土地流轉(zhuǎn)率達(dá)到30%～40%，據(jù)沭陽(yáng)統(tǒng)計(jì)，該縣土地流轉(zhuǎn)達(dá)到50%，規(guī)模經(jīng)營(yíng)面積達(dá)到60%，在蘇南土地流轉(zhuǎn)的進(jìn)程更快，吳江縣已在80%以上。另一方面農(nóng)村勞動(dòng)力大量輸出，泗陽(yáng)縣裴圩鎮(zhèn)全鎮(zhèn)約有70%的農(nóng)村勞動(dòng)力外出打工。以前一對(duì)夫妻只能種幾畝地，現(xiàn)在一對(duì)夫妻可以經(jīng)營(yíng)幾十畝地到幾百畝地，一個(gè)經(jīng)營(yíng)大戶只要雇幾個(gè)人，可以經(jīng)營(yíng)幾千畝地；以前一戶農(nóng)戶只能養(yǎng)幾頭豬，現(xiàn)在一個(gè)專業(yè)戶可以養(yǎng)幾十頭到幾百頭豬，工廠化養(yǎng)豬，一個(gè)工人可負(fù)責(zé)2 000頭豬。隨著土地規(guī)模化、農(nóng)業(yè)機(jī)械化的發(fā)展，農(nóng)村勞動(dòng)生產(chǎn)率得到了極大的發(fā)揮。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)與傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)營(yíng)有著本質(zhì)的區(qū)別。不僅經(jīng)營(yíng)方式不同，其生產(chǎn)的技術(shù)體系也完全不一樣。傳統(tǒng)的小農(nóng)生產(chǎn)，主要依靠手工勞作，是勞動(dòng)密集型的生產(chǎn)，要求精耕細(xì)作，勞動(dòng)強(qiáng)度大，產(chǎn)品整齊度差，其技術(shù)主要是長(zhǎng)期生產(chǎn)過程中的經(jīng)驗(yàn)。如陳永康的水稻生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)就是傳統(tǒng)的小農(nóng)生產(chǎn)的技術(shù)典型。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是規(guī)模化的生產(chǎn)方式、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)形式，主要借助于農(nóng)業(yè)機(jī)械化，只要少量的職業(yè)化的農(nóng)民，勞動(dòng)生產(chǎn)效率高，勞動(dòng)強(qiáng)度低，產(chǎn)品整齊劃一，是標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，它的技術(shù)體系是在綜合各種環(huán)境條件，依據(jù)成本核算，科學(xué)設(shè)計(jì)出來的精確農(nóng)業(yè)。因此在現(xiàn)階段由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡過程中，了解掌握規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)發(fā)展的技術(shù)需求，研究建立與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

二、農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展迫切需要著力解決農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)脫節(jié)問題

長(zhǎng)期以來，農(nóng)藝與農(nóng)機(jī)的脫節(jié)是中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的一大詬病。從事農(nóng)藝科技的人員與農(nóng)機(jī)設(shè)計(jì)者之間的溝通較少，搞農(nóng)藝的不懂農(nóng)機(jī)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)的復(fù)雜，搞農(nóng)機(jī)的也不了解農(nóng)藝發(fā)展需求的不斷變化。農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝之間的矛盾主要是：農(nóng)機(jī)與作物品種之間的矛盾，農(nóng)機(jī)與耕作制度之間的矛盾，農(nóng)機(jī)的單一性與農(nóng)藝的多樣性之間的矛盾，農(nóng)機(jī)的固定性與農(nóng)藝的多變性之間的矛盾，農(nóng)機(jī)有限的可靠性與農(nóng)藝較強(qiáng)的農(nóng)時(shí)性之間的矛盾，國(guó)外農(nóng)機(jī)與中國(guó)農(nóng)藝之間的矛盾。農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝的矛盾不僅是單純的技術(shù)問題，而且牽涉到農(nóng)業(yè)部門和農(nóng)機(jī)部門體制方面的問題。

農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展為農(nóng)業(yè)機(jī)械化打開了發(fā)展的空間。農(nóng)業(yè)機(jī)械正廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)過程。2011年中國(guó)農(nóng)機(jī)化綜合水平達(dá)到54%，“十二五”末要超過 60%，也就是說目前大多數(shù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作是由機(jī)器完成。而農(nóng)業(yè)機(jī)械化的快速發(fā)展又對(duì)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工作提出了新的要求。農(nóng)機(jī)化正深刻影響著作物品種選育方向、耕作制度變革方向、栽培模式改進(jìn)方向。農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的方向日益從以生物技術(shù)為主向生物技術(shù)與機(jī)械化技術(shù)并重及輕簡(jiǎn)栽培方向轉(zhuǎn)變。

當(dāng)前，要從培育適合機(jī)械化生產(chǎn)的作物品種，制定適合機(jī)械化生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系，研制適合農(nóng)藝要求的農(nóng)業(yè)機(jī)械等三個(gè)方面著手解決矛盾，推進(jìn)農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝融合。要立足建設(shè)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)需求，大力研發(fā)推廣增產(chǎn)增效型、資源節(jié)約型、環(huán)境友好型農(nóng)機(jī)化技術(shù)。針對(duì)保障主要農(nóng)產(chǎn)品供給安全的戰(zhàn)略需求，以基本實(shí)現(xiàn)主要糧食作物生產(chǎn)全程機(jī)械化和經(jīng)濟(jì)作物關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化為目標(biāo)，重點(diǎn)突破水稻、小麥、油菜、棉花等機(jī)械化技術(shù)瓶頸，形成適宜不同區(qū)域、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)體系。針對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整需要，重點(diǎn)研發(fā)推廣果蔬茶、設(shè)施園藝、設(shè)施養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖和農(nóng)產(chǎn)品初加工等領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)與裝備。針對(duì)丘陵山區(qū)種植制度多樣、規(guī)模小、種植分散的特點(diǎn)，大力研發(fā)推廣小型、輕簡(jiǎn)型農(nóng)機(jī)化技術(shù)與裝備。針對(duì)促進(jìn)節(jié)能減排和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展需要，研發(fā)以精準(zhǔn)變量作業(yè)技術(shù)為核心的高效農(nóng)機(jī)裝備，加快普及保護(hù)性耕作、旱作節(jié)水、土地深松、秸稈還田、高效施肥施藥等節(jié)水節(jié)肥節(jié)藥節(jié)種節(jié)能節(jié)地農(nóng)機(jī)化技術(shù)。

三、農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需要加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐體系

近年來，農(nóng)業(yè)新的經(jīng)營(yíng)主體農(nóng)業(yè)專業(yè)合作組織、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、私營(yíng)農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶不斷發(fā)展壯大。在農(nóng)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展過程中，需要不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，其生產(chǎn)過程包括產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后多個(gè)環(huán)節(jié)。產(chǎn)前品種的選擇、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料等投入品的準(zhǔn)備，產(chǎn)中育苗移栽、肥水管理、病蟲害防治，產(chǎn)后的產(chǎn)品收獲、加工保鮮，每個(gè)環(huán)節(jié)都有很高的技術(shù)含量，需要多項(xiàng)技術(shù)的配套。沭陽(yáng)種糧大戶滕云飛，以前水稻曾達(dá)1 400斤畝，現(xiàn)在只有1 000斤左右，小麥曾達(dá)1 000斤，現(xiàn)在只有700斤，產(chǎn)量越來越低，問題出在秸稈全量還田上，技術(shù)不過關(guān)，播種質(zhì)量差，田間發(fā)酵嚴(yán)重。還有一個(gè)食用菌合作社，夏季日產(chǎn)草菇四五千斤銷往上海，就是解決不了采后運(yùn)輸過程中的“開傘”問題，使得效益大降。產(chǎn)業(yè)鏈上的技術(shù)“瓶頸”成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重大障礙。而單項(xiàng)技術(shù)的推廣又遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。生產(chǎn)上因技術(shù)不配套而影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)象屢有發(fā)生。因此，加快構(gòu)建完備的技術(shù)創(chuàng)新體系，對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的各個(gè)領(lǐng)域、各環(huán)節(jié)提供技術(shù)支持，成為由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的重要保證。

長(zhǎng)期以來，我們的農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工作側(cè)重于單項(xiàng)技術(shù)突破，解決生產(chǎn)中的某個(gè)關(guān)鍵技術(shù)問題，產(chǎn)生的科技成果在生產(chǎn)中應(yīng)用往往受到其他條件的制約，轉(zhuǎn)化效率低，推廣時(shí)間長(zhǎng)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系是以農(nóng)產(chǎn)品為單元、以產(chǎn)業(yè)為主線，整合多方面的科研力量和科技資源，建設(shè)從產(chǎn)地到餐桌、從生產(chǎn)到消費(fèi)、從研發(fā)到市場(chǎng)，各環(huán)節(jié)緊密銜接、環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)技術(shù)支撐體系。推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)，是增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新能力的重要舉措，是科技支撐農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑，是科研組織管理模式和管理機(jī)制的重大創(chuàng)新。要認(rèn)真梳理產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求，完善產(chǎn)業(yè)技術(shù)鏈條，突破關(guān)鍵技術(shù)，快速形成一批能支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)體系。重點(diǎn)開展優(yōu)質(zhì)高效糧棉油生產(chǎn)、現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)規(guī)模養(yǎng)殖、循環(huán)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)等技術(shù)體系研究。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)頂層設(shè)計(jì)好各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。充分利用省自主創(chuàng)新專項(xiàng)資金的調(diào)節(jié)作用，推動(dòng)跨行業(yè)、跨區(qū)域、跨領(lǐng)域科研力量協(xié)作，縱橫交錯(cuò)，協(xié)同配合，提高資源利用效率。

四、三大領(lǐng)域主要科技需求和技術(shù)體系構(gòu)架

（一）糧棉油生產(chǎn)

糧棉油生產(chǎn)面廣量大，由于不同作物的特殊性，機(jī)械化水平發(fā)展不一。稻麥機(jī)械化水平最高，油菜、玉米次之，棉花、甘薯、花生等作物還在探索之中。秸稈利用難度依然較大。要積極探索利用機(jī)械化進(jìn)行深耕深松、精量播種、精準(zhǔn)栽培、均衡施肥、地膜覆蓋、保護(hù)性耕作、統(tǒng)防統(tǒng)治等先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)。

1.水稻生產(chǎn)。移栽水稻：（1）選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗粳稻品種，特別是要抗水稻條紋葉枯病、抗倒伏。（2）適合機(jī)械化栽插的工廠化育秧技術(shù)。（3）機(jī)械化栽插的高產(chǎn)農(nóng)藝要求。（4）高效農(nóng)藥及植保設(shè)備研制。（5）水稻機(jī)械化收割、烘干。（6）秸稈還田技術(shù)。

直播水稻：（1）選育適宜直播的水稻品種，主要對(duì)生育期有嚴(yán)格要求。優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗粳稻品種，特別是要抗水稻條紋葉枯病、抗倒伏。抗除草劑水稻品種。（2）機(jī)直播技術(shù)及農(nóng)藝要求。（3）直播稻田的除草劑應(yīng)用技術(shù)（直播稻雜草是一大難題）。（4）其他同移栽水稻。

2.小麥生產(chǎn)。（1）選育適合當(dāng)?shù)胤N植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗小麥品種。抗除草劑小麥品種。（2）一次完成碎稈、滅茬、開溝、施肥、播種、鎮(zhèn)壓等項(xiàng)作業(yè)。難點(diǎn)是一播全苗。（3）除草劑應(yīng)用技術(shù)。（4）小麥機(jī)械化收割、烘干。（5）秸稈還田技術(shù)。

3.棉花生產(chǎn)。（1）選育早熟、適合機(jī)械化采收的棉花品種。高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗蟲棉品種。（2）機(jī)械化高效育苗、移栽技術(shù)。（3）機(jī)械化直播地膜覆蓋技術(shù)。（4）適合機(jī)械化要求的化控技術(shù)。（5）適合農(nóng)田使用的高效農(nóng)藥及植保設(shè)備研制。（6）機(jī)械化采收設(shè)備研制。（7）秸稈處理裝備研制。

4.油菜生產(chǎn)。（1）選育適合本地栽培機(jī)械化采收的高產(chǎn)、“雙低”、抗病油菜品種（株型緊湊、抗裂角、抗倒伏、菜籽成熟趨于一致）。（2）直播技術(shù)、除草劑使用技術(shù)。（3）育苗技術(shù)、機(jī)械化移栽、合理密植技術(shù)。（4）機(jī)械化收割、烘干。（5）秸稈還田技術(shù)。

（二）規(guī)模養(yǎng)殖

規(guī)模化養(yǎng)殖的技術(shù)需求主要在養(yǎng)殖設(shè)施的建設(shè)、設(shè)備的更新和畜禽糞便的處理上。

1.規(guī)模養(yǎng)豬。（1）優(yōu)良種豬的選育。（2）現(xiàn)代化豬場(chǎng)的選址、可移動(dòng)、不固化土地豬舍的建設(shè)。（3）“豬―沼―菜”種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)技術(shù)。沼氣發(fā)酵技術(shù)，沼液的輸送肥田技術(shù)。（4）生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)。（5）母豬繁育技術(shù)。提高繁殖系數(shù)和仔豬成活率。（6）飼料加工和營(yíng)養(yǎng)配方技術(shù)。（7）疫病防治技術(shù)體系。（8）豬場(chǎng)監(jiān)控技術(shù)及裝備。

2.規(guī)模養(yǎng)禽。（1）優(yōu)良種禽的選育。（2）養(yǎng)禽場(chǎng)的選址。（3）養(yǎng)禽場(chǎng)的建設(shè)、設(shè)備的研制和創(chuàng)新。（4）網(wǎng)床養(yǎng)雞技術(shù)。（5）林地規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)。（6）孵化繁殖技術(shù)。（7）疫病防治技術(shù)體系。（8）糞便無害化處理技術(shù)。

（三）園藝作物

園藝作物用工量大，種類繁多，特別是丘陵山區(qū)的果樹生產(chǎn)，地勢(shì)高低不平，種植模式多樣化，給果樹機(jī)械化生產(chǎn)帶來了很大的難度。產(chǎn)品的保鮮加工是一重點(diǎn)。

第7篇

關(guān)鍵詞 蠶桑產(chǎn)業(yè)；規(guī)模化；發(fā)展現(xiàn)狀；問題；對(duì)策；安徽霍山

中圖分類號(hào) S88-9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2013）19-0324-02

蠶桑產(chǎn)業(yè)是霍山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化六大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。全縣現(xiàn)有桑園逾3 333.33 hm2，1家蠶種場(chǎng)，2家繅絲企業(yè)，是全省蠶桑重點(diǎn)縣之一。目前，霍山縣戶均桑園2 200 hm2，戶均養(yǎng)蠶不足2盒，養(yǎng)蠶戶年均養(yǎng)蠶收入逾5 800元；年養(yǎng)蠶10盒以上的大戶436戶，占蠶農(nóng)戶數(shù)比3%；養(yǎng)蠶大戶桑園面積占全縣總面積的25.1%，2 hm2及以上規(guī)模桑園占62.5%。隨著霍山縣工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，蠶桑產(chǎn)業(yè)受到了較大的沖擊，往日的比較優(yōu)勢(shì)被削弱，產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到新難題。霍山縣積極創(chuàng)新體制機(jī)制，通過培育專業(yè)大戶，推廣適度規(guī)模化生產(chǎn)，降低了生產(chǎn)成本，增加了蠶農(nóng)收益，穩(wěn)定了蠶桑生產(chǎn)，并初見成效。

1 霍山推廣蠶桑規(guī)模化生產(chǎn)的主要做法

1.1 調(diào)查研究，明確思路，推廣規(guī)模化生產(chǎn)

通過調(diào)查比較，大戶規(guī)模化養(yǎng)蠶較小戶零散養(yǎng)蠶有四大優(yōu)勢(shì)：一是生產(chǎn)效率高。小戶零散養(yǎng)蠶盒種用工量15 d，而大戶規(guī)模化養(yǎng)蠶盒種用工量10 d，降低33%。二是戶均養(yǎng)蠶收入高。戶均1 333.33～2 000.00 m2桑園的蠶農(nóng)年養(yǎng)蠶收入不到1萬元，而1.33 hm2桑園規(guī)模化生產(chǎn)，年養(yǎng)蠶收入可達(dá)11.2萬元。三是單位面積效益高。小戶零散養(yǎng)蠶只能養(yǎng)30盒/hm2，收益5.1萬元/hm2，而大戶規(guī)模化養(yǎng)蠶能養(yǎng)49.5盒/hm2，收益達(dá)8.4萬元/hm2，增加了65%。四是蠶繭質(zhì)量?jī)?yōu)。小戶零散養(yǎng)蠶管理粗放，蠶繭質(zhì)量較低，而大戶規(guī)模化養(yǎng)蠶精心管理，蠶繭質(zhì)量好，價(jià)格也高出1～2元/kg。因此，霍山縣在2008年就明確提出了實(shí)施“1631”工程的發(fā)展思路（即打造1條省道“318”線百里蠶桑高效產(chǎn)業(yè)帶，培育6個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)繭鄉(xiāng)鎮(zhèn)、30個(gè)主產(chǎn)村、1 000個(gè)養(yǎng)蠶大戶），把推廣蠶桑規(guī)模化生產(chǎn)作為重點(diǎn)工作來抓。

1.2 引導(dǎo)示范，培育大戶，推動(dòng)規(guī)模化發(fā)展

一是合理流轉(zhuǎn)土地。鼓勵(lì)引導(dǎo)懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)的蠶農(nóng)承包棄管、棄養(yǎng)桑園，集中人力、物力、財(cái)力向大戶傾斜，安排專門技術(shù)人員上門服務(wù)，指導(dǎo)大戶應(yīng)用新品種、新技術(shù)，提高其自我發(fā)展能力和輻射帶動(dòng)能力。二是實(shí)行反租倒包。龍頭企業(yè)整體租賃農(nóng)戶集中連片的土地，對(duì)土地進(jìn)行改造治理，再以較低的租賃費(fèi)反租給養(yǎng)蠶大戶。不僅實(shí)現(xiàn)了土地的優(yōu)化配置，也促進(jìn)了勞動(dòng)力的合理轉(zhuǎn)移。三是開展“3個(gè)培養(yǎng)”。即：在千家萬戶中培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)繭戶，在優(yōu)質(zhì)繭戶中培養(yǎng)養(yǎng)蠶大戶，在養(yǎng)蠶大戶中培養(yǎng)示范戶。現(xiàn)已培育年養(yǎng)蠶10盒蠶種以上的大戶430余戶，他們已成為通過規(guī)模化栽桑養(yǎng)蠶發(fā)家致富的示范戶。如錢家店龍華桑園某反租倒包戶承包桑園2.6 hm2，2012年養(yǎng)蠶128張，產(chǎn)繭5 760 kg，單價(jià)達(dá)到38.8元/kg，售繭收入逾22萬元。

1.3 增加投入，夯實(shí)基地，加快規(guī)模化發(fā)展

多方爭(zhēng)取項(xiàng)目資金支持，將國(guó)家扶貧開發(fā)、退耕還林和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)等涉農(nóng)項(xiàng)目資金用于蠶桑基地建設(shè)，加快規(guī)模化發(fā)展。發(fā)揮財(cái)政資金的導(dǎo)向作用，確保項(xiàng)目資金專款專用、落實(shí)到位，爭(zhēng)取龍頭企業(yè)和蠶農(nóng)將更多資金投入到基地建設(shè)。全面落實(shí)新辟、低改桑園分別按3 000元/hm2、1 500元/hm2、使用優(yōu)良蠶品種的給予15元/張補(bǔ)助政策；對(duì)大戶和優(yōu)質(zhì)繭戶免費(fèi)發(fā)放病蟲害防治藥品和蠶用物資；對(duì)新建省力化養(yǎng)蠶大棚、使用方格簇營(yíng)繭、規(guī)模化養(yǎng)蠶的養(yǎng)蠶大戶給予補(bǔ)貼，年均投入資金逾400萬元。各類補(bǔ)貼足額及時(shí)到位，有效規(guī)避了蠶農(nóng)養(yǎng)蠶的風(fēng)險(xiǎn)，生產(chǎn)積極性得到提高，夯實(shí)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

1.4 多措并舉，解決用工，保障規(guī)模化發(fā)展

針對(duì)養(yǎng)蠶大戶用工緊張的情況，采取了一系列措施：一是指導(dǎo)農(nóng)戶分批飼養(yǎng)，避開用工高峰。分批催青、分批發(fā)放蠶種，大大提高了蠶室蠶具的利用率，減輕了短期內(nèi)用工緊缺的困難。二是大力推廣省力化，減輕用工強(qiáng)度。推廣桑樹伐條機(jī)、切桑機(jī)等省力化機(jī)械，以及小蠶共育、蠶臺(tái)育和自動(dòng)上簇等省力化飼養(yǎng)技術(shù)，解決用工成本高的問題。省力化養(yǎng)蠶盒種用工比傳統(tǒng)用工平均減少5個(gè)用工，節(jié)約用工成本400元。三是鼓勵(lì)多元化發(fā)展，把臨時(shí)雇工變成長(zhǎng)年雇工。積極探索“桑枝食用菌”、“桑園栽培花卉苗木”、“桑禽”、“桑畜”等套種套養(yǎng)多產(chǎn)業(yè)相結(jié)合的發(fā)展模式，有效地緩解了養(yǎng)蠶期間用工難的問題。

2 存在的問題

雖然霍山縣在推廣規(guī)模化蠶桑生產(chǎn)中取得了一定的成效，但是也存在一些問題和困難，主要有：一是規(guī)模化生產(chǎn)剛剛起步，生產(chǎn)方式落后。二是產(chǎn)業(yè)投入較少，融資機(jī)制不活，制約規(guī)模化發(fā)展。三是產(chǎn)業(yè)鏈較短，綜合利用率偏低，農(nóng)戶收益沒有得到最大化。四是臨時(shí)用工數(shù)量較大，時(shí)間短，用工難的困擾仍然存在。

3 對(duì)策

規(guī)模化生產(chǎn)是推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展和進(jìn)步的可行之路、必由之路，是促進(jìn)蠶桑產(chǎn)業(yè)增效和蠶農(nóng)增收行之有效的途徑。現(xiàn)針對(duì)發(fā)展蠶桑規(guī)模化生產(chǎn)存在的問題提出以下幾點(diǎn)對(duì)策。

3.1 科學(xué)規(guī)劃，創(chuàng)造規(guī)模化發(fā)展的自然環(huán)境

當(dāng)前，各地都在招商引資發(fā)展工業(yè)，對(duì)蠶桑生產(chǎn)的發(fā)展產(chǎn)生一定程度的影響，而蠶桑生產(chǎn)對(duì)環(huán)境要求比較嚴(yán)格，所以要按照高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效和標(biāo)準(zhǔn)化的要求，因地制宜地科學(xué)制定蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，合理規(guī)劃區(qū)域布局，劃分禁養(yǎng)區(qū)、可養(yǎng)區(qū)和宜養(yǎng)區(qū)，明確不同區(qū)域功能定位和發(fā)展方向[1]。在宜養(yǎng)區(qū)域大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)蠶區(qū)，推進(jìn)規(guī)模化生產(chǎn)。

3.2 創(chuàng)新理念，積極探索規(guī)模化發(fā)展新模式

按照“合理布局、適度規(guī)模”原則，積極引導(dǎo)并逐漸向宜養(yǎng)區(qū)轉(zhuǎn)移，實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合，把規(guī)模化生產(chǎn)同套養(yǎng)花卉苗木、食用菌、畜禽養(yǎng)殖、沼氣建設(shè)和環(huán)境保護(hù)等有機(jī)結(jié)合起來，剩桑殘葉養(yǎng)豬、喂雞，蠶沙、糞便生產(chǎn)沼氣，殘?jiān)侍铮鸩叫纬伞梆B(yǎng)蠶—養(yǎng)豬（雞）—沼氣—肥田—養(yǎng)蠶”為一體的良性循環(huán)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)物質(zhì)能量循環(huán)使用，增加蠶農(nóng)的收入[2]。

3.3 打造品牌，激發(fā)規(guī)模化發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力

完善蠶桑技術(shù)服務(wù)體系，推廣新技術(shù)，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)。在保證和提高蠶繭質(zhì)量的同時(shí)，通過有機(jī)、綠色、無公害產(chǎn)品品牌認(rèn)證，使其成為名牌產(chǎn)品的生產(chǎn)基地、出口基地和原料供應(yīng)基地。鼓勵(lì)和支持生產(chǎn)加工企業(yè)創(chuàng)品牌、樹品牌[3]。爭(zhēng)取打造出像江臺(tái)星云牌干繭、富安牌桑蠶絲等榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品、中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)等名特優(yōu)產(chǎn)品。使廣大蠶農(nóng)收入能夠穩(wěn)中有增，常年有事干、四季有錢賺，保持栽桑養(yǎng)蠶的積極性。

3.4 加大扶持，優(yōu)化規(guī)模化發(fā)展的政策環(huán)境

建立涉農(nóng)項(xiàng)目投入傾斜機(jī)制。集中打捆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、扶貧開發(fā)、農(nóng)村沼氣、水土保持、土地整理、退耕還林等項(xiàng)目，支持蠶桑規(guī)模化生產(chǎn)，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)。搭建農(nóng)業(yè)投融資平臺(tái)，把大戶規(guī)模化養(yǎng)蠶納入信貸擔(dān)保范圍，為種養(yǎng)大戶提供融資擔(dān)保[4]。積極推進(jìn)涉農(nóng)保險(xiǎn)，把規(guī)模化養(yǎng)蠶大戶納入保險(xiǎn)范圍。建立農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)與農(nóng)村信貸相結(jié)合的銀保互動(dòng)保障機(jī)制，積極探索建立以蠶桑專業(yè)合作社（或大戶）為主體、政府支持、保險(xiǎn)公司參與的風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制，建立養(yǎng)蠶風(fēng)險(xiǎn)防范基金，提高蠶桑產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 陳從明，王保.淺談金寨縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)、現(xiàn)狀與對(duì)策[J].中國(guó)蠶業(yè)，2013（2）：46-48.

[2] 陳康偉，楊約生，陳田飛.淳安縣蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與對(duì)策[J].中國(guó)蠶業(yè)，2008（4）：64-67.

第8篇

貴州省位于我國(guó)西南部，國(guó)土面積17.6萬平方公里，占全國(guó)國(guó)土面積的1.8%，人口約3474萬。植被豐厚；礦產(chǎn)資源豐富，并以分布廣泛、門類齊全、儲(chǔ)量豐富、成礦地質(zhì)條件好而著稱。此外，貴州水、電、煤多種能源兼?zhèn)洌q以水力和煤最為突出，亦是我國(guó)的能源大省。

二、貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展

從欠發(fā)達(dá)的狀態(tài)走向發(fā)達(dá)的發(fā)展過程，是貴州深化改革的目標(biāo)和任務(wù)。宏觀方面：人均收入方面，在2007年按當(dāng)年匯率計(jì)算，全國(guó)約2520美元，貴州約945美元，方才突破人均800美元――是全國(guó)最后一個(gè)突破這一指標(biāo)的省份。三次產(chǎn)業(yè)比例上，2007年為11.3：48.6：40.1。按照錢納里標(biāo)準(zhǔn)模型衡量，2007 年，我國(guó)已接近工業(yè)化發(fā)展的中期。并有資料顯示，2005年，我國(guó)全國(guó)的工業(yè)化綜合指數(shù)為50，北京和上海都是100，廣東省也達(dá)到83，而貴州省的工業(yè)化綜合指數(shù)僅為13，在全國(guó)居末。因此，從以上數(shù)據(jù)顯示貴州不僅位于工業(yè)化發(fā)展初級(jí)階段，而且水平和速度也在全國(guó)排名居后。

近年來，在工業(yè)強(qiáng)省的發(fā)展戰(zhàn)略下，貴州發(fā)展速度有了較快地提升。最新國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015年1季度按地區(qū)生產(chǎn)總值指數(shù)（上年=100）累計(jì)值（%）來看，貴州增速排名在全國(guó)31個(gè)省市自治區(qū)排名第二，2014年排名第二，2013年全年排名第一。而從總量上，2011、2012、2013三年，貴州地區(qū)生產(chǎn)總值在全國(guó)的排名是26，并且截止2014年地區(qū)生產(chǎn)總值仍未突破萬億元大關(guān)。盡管貴州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展增速可觀，然而，因基數(shù)過小，貴州仍然是一個(gè)欠發(fā)達(dá)的地區(qū)。

圖1 1978年-2013年貴州三次產(chǎn)業(yè)構(gòu)成

進(jìn)一步地從三次產(chǎn)業(yè)的變化來觀測(cè)貴州省工業(yè)發(fā)展――1992年，貴州省第二產(chǎn)業(yè)比重首次超過第一產(chǎn)業(yè)，三次產(chǎn)業(yè)的比例為35.7：35.9：28.4。2001年至2012年，第二產(chǎn)業(yè)平均增長(zhǎng)速度為13.3。2009年-2013年五年間，第二產(chǎn)業(yè)的平均增速達(dá)到了15.5%。顯然，制造業(yè)已成為在貴州地區(qū)經(jīng)濟(jì)中的重要角色。其中，因?yàn)樵诙愂肇暙I(xiàn)上表現(xiàn)突出，同時(shí)非公有制經(jīng)濟(jì)已成為吸收新增就業(yè)崗位的主渠道。2009年，貴州省委十屆五次全體（擴(kuò)大）會(huì)議上，研究部署大力推進(jìn)貴州個(gè)體私營(yíng)等非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、我省規(guī)模以上工業(yè)私營(yíng)企業(yè)的生產(chǎn)深度

從古典學(xué)派的角度看， 經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程實(shí)質(zhì)上就是專業(yè)化和分工發(fā)展的過程。而經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式在從重?cái)?shù)量到強(qiáng)調(diào)結(jié)構(gòu)的變化中，一個(gè)集中地體現(xiàn)就是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。因而，作為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，非公有制經(jīng)濟(jì)在工業(yè)化方面的表現(xiàn)，筆者認(rèn)為值得關(guān)注。將生產(chǎn)深度（即“附加值/產(chǎn)值”）作為工業(yè)化發(fā)展的一個(gè)觀測(cè)點(diǎn)。下圖是貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入快速通道以來我省規(guī)模以上工業(yè)中私營(yíng)企業(yè)和國(guó)有控股企業(yè)的生產(chǎn)深度圖。

圖2 2007年-2013年貴州省規(guī)模以上工業(yè)私營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)深度

圖3 2007年-2013年貴州省規(guī)模以上工業(yè)國(guó)有控股企業(yè)生產(chǎn)深度

圖2中，平均每年生產(chǎn)深度達(dá)到32.6%。同時(shí)，七年間，2007年-2012年規(guī)模以上工業(yè)私營(yíng)企業(yè)生產(chǎn)深度均30%以上，而2013年則為28.2%，這一變化令人關(guān)注，比較符合實(shí)際的原因是由于受經(jīng)濟(jì)發(fā)展調(diào)結(jié)構(gòu)的政策和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新常態(tài)的影響。圖3為同期規(guī)模以上國(guó)有控股企業(yè)的生產(chǎn)深度。可見，2009和2011年私營(yíng)企業(yè)的生產(chǎn)深度高于國(guó)有控股，而其他年份國(guó)有控股的生產(chǎn)深度表現(xiàn)優(yōu)于私營(yíng)企業(yè)。

四、建議

近年來，貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度較快，所面臨的矛盾也很突出。如何根據(jù)我省這樣一個(gè)資源豐富、特色鮮明的特點(diǎn)，發(fā)揮非公有經(jīng)濟(jì)私營(yíng)企業(yè)的活力，我們的建議是：

（1）政策法規(guī)：首先是做好“開源”，資本是制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一大原因，因此利用金融服務(wù)業(yè)市場(chǎng)開放擴(kuò)大的契機(jī)，改善金融發(fā)展環(huán)境；辦好地方股份制商業(yè)銀行的同時(shí)，適時(shí)有條件的發(fā)展其他融資平臺(tái)，促進(jìn)多種融資渠道的形成；其次，由于思想觀念，歷來有把公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展同非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)立起來的看法，從而導(dǎo)致了一些政策和法律法規(guī)在制定和執(zhí)行過程中，不同程度地存在對(duì)非公有制經(jīng)濟(jì)的不公平待遇問題。對(duì)此筆者建議創(chuàng)造條件，逐步解決非公有制經(jīng)濟(jì)的融資難――調(diào)整并強(qiáng)化相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和金融政策的支持力度，主要體現(xiàn)在區(qū)域銀行為小微企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)等非公有制企業(yè)提供信貸支持，以解決其發(fā)展中的資金需求和融資難等問題。

（2）破除不利于非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展的社會(huì)環(huán)境：非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展受阻還存在著缺乏針對(duì)非公有制經(jīng)濟(jì)發(fā)展的管理培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)、科技扶持、投資咨詢等社會(huì)中介服務(wù)體系，再者社會(huì)上“仇富”、“怕富”和“劫富濟(jì)貧”等不正常的心態(tài)，都阻礙和嚴(yán)重影響了非公有制經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，要逐步建立起公平競(jìng)爭(zhēng)的創(chuàng)業(yè)發(fā)展環(huán)境和法制化的財(cái)產(chǎn)保護(hù)體系。

（3）加強(qiáng)規(guī)范引導(dǎo)：工業(yè)化的過程也是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)生演變的過程。因此要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，在優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，針對(duì)我省資源豐富而制造業(yè)生產(chǎn)深度與產(chǎn)品附加值低的現(xiàn)狀以及非公有制經(jīng)濟(jì)普遍存在著實(shí)力弱、規(guī)模小、生產(chǎn)方式落后、抗風(fēng)險(xiǎn)能力差、產(chǎn)業(yè)分布狹窄等問題，在鼓勵(lì)其發(fā)展的同時(shí)，迫切需要加大對(duì)非工業(yè)經(jīng)濟(jì)的教育、引導(dǎo)、規(guī)范、監(jiān)督和管理的力度和水平，為起步發(fā)展中的企業(yè)提供良好生存環(huán)境，使企業(yè)在發(fā)展過程中較快地形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)生產(chǎn)深度的深化和產(chǎn)業(yè)鏈的延長(zhǎng)，從而達(dá)到不僅強(qiáng)化現(xiàn)有核心優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、培育切合貴州資源稟賦的新生產(chǎn)業(yè)，同時(shí)將競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)勢(shì)，最終有利于貴州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

第9篇

【關(guān)鍵詞】旱地；小油菜；產(chǎn)業(yè)發(fā)展

貴南縣是一個(gè)農(nóng)牧結(jié)合的小塊農(nóng)業(yè)區(qū)，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中仍占著非常重要的地位，油菜的種植面積高于其它作物，種植歷史悠久，種植面積大，油菜生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律與當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂蛱攸c(diǎn)相吻合，具有明顯的資源優(yōu)勢(shì)，蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展?jié)摿Γ陙恚S著貴南社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和市場(chǎng)量的需求不斷增溫，油菜相關(guān)產(chǎn)業(yè)也得到了蓬勃發(fā)展，并使之成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一，大力發(fā)展旱地油菜產(chǎn)業(yè)勢(shì)在必行，引進(jìn)旱地油菜優(yōu)良品種，提高油籽及其產(chǎn)品質(zhì)量，已成為提高產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑，也是推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展的客觀要求。

1 貴南縣旱地小油菜耕作現(xiàn)狀

1.1 旱地小油菜播種面積保持穩(wěn)定

單位面積產(chǎn)量不斷提高，貴南縣常年農(nóng)作物播種面積2.60×104hm2，其中油菜播面積1.03×104hm2，占農(nóng)作物播種面積的40%，平均單產(chǎn)90kg，總產(chǎn)達(dá)13891.4t。近年來隨著貴南縣委、縣政府的號(hào)召，大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)作物播種面積，全縣油菜產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展，油菜播種面積始終穩(wěn)定在2.60×104hm2左右。單產(chǎn)逐年提高，由1992年的60kg提升至2012年的90kg，總產(chǎn)由1992年的6260.9t提升至2012年13891.4t。

1.2 優(yōu)良品種的選育、引進(jìn)和示范推廣力度加強(qiáng)

貴南縣在旱地油菜生產(chǎn)上堅(jiān)持以品種改良為突破口，以高產(chǎn)為方向，以高效為目標(biāo)，狠抓品種引進(jìn)和推廣。近年來從青海省農(nóng)林科學(xué)院、門源等地引進(jìn)的新品種等，這些品種的引進(jìn)推廣，促進(jìn)了我縣旱地小油菜的大面積發(fā)展和規(guī)模化生產(chǎn)，在生產(chǎn)上發(fā)揮了很大作用。

1.3 綜合豐產(chǎn)栽培技術(shù)儲(chǔ)備雄厚

在加強(qiáng)各類新品種引育示范推廣的基礎(chǔ)上，積極開展了科學(xué)栽培方面的技術(shù)研究，通過對(duì)油菜不同品種的密度、播期、種植方式等方面的試驗(yàn)研究，提出了一套較為完善的栽培技術(shù)規(guī)程。從2001年推廣的包衣栽培技術(shù)經(jīng)多年的試驗(yàn)示范證明，可大面積應(yīng)用于生產(chǎn)，該技術(shù)能大幅度提高油菜產(chǎn)量，平均產(chǎn)量增加30kghm-2，增產(chǎn)率為10.4%，除去新增投入，單位面積純收入增加400元/kghm-2，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著，是油菜生產(chǎn)上一項(xiàng)重大突破性技術(shù)。油菜主產(chǎn)區(qū)在狠抓良種和包衣栽培等關(guān)鍵突破性技術(shù)的同時(shí)，還加大對(duì)綜合豐產(chǎn)栽培技術(shù)的示范推廣，諸如合理輪作、機(jī)械條播、精耕細(xì)作、適期播種、合理密植、平衡施肥、綜合防病、適期收獲等技術(shù)措施，推動(dòng)新品種良種油菜的應(yīng)用普及。

1.4 旱地小油菜生產(chǎn)基地形成壯大

近年來，隨著人民生產(chǎn)水平的不斷提高，旱地小油菜的生產(chǎn)就顯得尤為重要，過去的高芥酸、高硫甙油菜已不適應(yīng)生活的需要，小油菜生產(chǎn)已轉(zhuǎn)向高產(chǎn)、高油、高質(zhì)量、高出油率生產(chǎn)。根據(jù)各品種對(duì)生態(tài)條件的要求，對(duì)每一個(gè)品種劃定種植區(qū)域，適當(dāng)集中，連片種植，建立了優(yōu)良品種小油菜生產(chǎn)基地。茫曲鎮(zhèn)建立優(yōu)質(zhì)品種浩油11號(hào)示范和生產(chǎn)基地，森多鄉(xiāng)等油菜主產(chǎn)區(qū)已經(jīng)建立了大面積連片的示范和生產(chǎn)基地。

2 旱地小油菜生產(chǎn)中存在的不足

2.1 綜合性狀好的優(yōu)質(zhì)品還較缺

隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不斷發(fā)展和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，貴南縣當(dāng)家品種由于產(chǎn)量、品質(zhì)及適應(yīng)性較差等原因，已不能滿足現(xiàn)階段油菜生產(chǎn)區(qū)的需求，生產(chǎn)上以外來品種為主，多而雜，且品質(zhì)難以保證。目前生產(chǎn)上存在的主要問題是缺少高產(chǎn)、優(yōu)良品種，仍以常規(guī)品種浩油11號(hào)、門油5號(hào)等為主，所產(chǎn)的菜油品質(zhì)不好，而且品種老化，產(chǎn)量低，這都嚴(yán)重制約了我縣油菜產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

2.2 優(yōu)良品種的引育與大面積推廣脫節(jié)

近幾年雖然引進(jìn)了一批油菜品種，在引進(jìn)試驗(yàn)方面有了較大發(fā)展，選擇出了一批適宜各地區(qū)不同氣候條件下種植的油菜品種，但是存在著與大面積推廣脫節(jié)的問題，目前“高產(chǎn)”油菜品種的種植面積不足0.13×104hm2，油菜生產(chǎn)的綜合效益低下，優(yōu)良品種種植面積小，種植區(qū)域過于分散，并且品種布局不合理，優(yōu)質(zhì)品種與普通品種混種，造成了優(yōu)良而不優(yōu)價(jià)的矛盾，優(yōu)質(zhì)品種的經(jīng)濟(jì)效益未能表現(xiàn)出來。

2.3 耕作粗放，生產(chǎn)水平落實(shí)

當(dāng)前農(nóng)村一家一戶分散經(jīng)營(yíng)種植方式，耕作管理粗放，嚴(yán)重制約了油菜生產(chǎn)水平的提高。油菜單產(chǎn)長(zhǎng)期徘徊在80-90kg左右的低水平狀態(tài)，油菜生產(chǎn)水平潛力尚未充分發(fā)揮。

2.4 缺乏龍頭企業(yè)，油菜生產(chǎn)未能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的格局

龍頭企業(yè)發(fā)展步伐乏力，輻射帶動(dòng)作用不強(qiáng)，鄉(xiāng)村一些小榨油枋，均以加工食用油初級(jí)產(chǎn)品為主，因受規(guī)模小，檔次低，質(zhì)量差，加工工藝落后，產(chǎn)品附加值相對(duì)較小等因素制約，也無法帶動(dòng)油菜生產(chǎn)基地的發(fā)展。

2.5 種植面積受市場(chǎng)價(jià)格因素的制約而波動(dòng)大

生產(chǎn)決策采取原始市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的追隨方式，常常是油籽市場(chǎng)緊俏，價(jià)格高，就會(huì)激發(fā)農(nóng)民種植油菜的積極性，第二年就一窩蜂地盲目追隨，擴(kuò)大面積，結(jié)果造成油籽滯銷、“賣難”，價(jià)格下跌，嚴(yán)重?fù)p害農(nóng)民種植油菜的積極性。因此，在生產(chǎn)上常會(huì)出現(xiàn)面積不穩(wěn)定。

3 今后應(yīng)采取措施

3.1 加快優(yōu)良品種小油菜推廣步伐

首先，加大品種改良。要堅(jiān)持以品種改良為突破口，以優(yōu)質(zhì)為方向，以高效為目標(biāo)，狠抓高產(chǎn)油菜品種的普及推廣，不斷淘汰普通油菜。其次，加大宣傳力度，提高思想認(rèn)識(shí)。通過新聞媒體和進(jìn)村入戶宣傳等多種形式，轉(zhuǎn)變農(nóng)民群眾的優(yōu)統(tǒng)觀念，提高農(nóng)戶的思想認(rèn)識(shí)和科技素質(zhì)。第三，良種良法經(jīng)營(yíng)。推廣應(yīng)用先進(jìn)綜合豐產(chǎn)栽培技術(shù)，切實(shí)提高油菜產(chǎn)量，同時(shí)還要不斷引進(jìn)省內(nèi)外的一些優(yōu)良高產(chǎn)的新品種，在本縣各地進(jìn)行試驗(yàn)、示范、篩選適宜當(dāng)?shù)卦耘嗟漠?dāng)家品種，不斷進(jìn)行品種的更新?lián)Q代，探索出相應(yīng)的栽培技術(shù)措施，為旱地小油菜基地建設(shè)搞好技術(shù)服務(wù)。

3.2 實(shí)行無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

農(nóng)業(yè)要發(fā)展，油菜產(chǎn)業(yè)要提升，只有生產(chǎn)無公害食用油，才能滿足人們對(duì)生活的需求，因此要遵循有關(guān)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，按要求規(guī)范操作，保證小油菜產(chǎn)品的質(zhì)量，提高貴南旱地小油菜的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)旱地小油菜生產(chǎn)規(guī)模化、種植規(guī)范化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化。

3.3 積極推行集約化經(jīng)營(yíng)

按照“自愿、依法、有償、規(guī)范”的原則，積極引導(dǎo)農(nóng)牧民按照市場(chǎng)機(jī)制成立種植業(yè)專業(yè)合作社，進(jìn)行土地使用權(quán)流轉(zhuǎn)，旱地小油菜生產(chǎn)的規(guī)模化、經(jīng)營(yíng)合作社化、產(chǎn)業(yè)特色化、扶持集約化大戶實(shí)行統(tǒng)一推廣良種、統(tǒng)一機(jī)械化、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一田間管理，全面提高旱地小油菜生產(chǎn)水平，挖掘旱地小油菜增產(chǎn)潛力。