期刊簡介

《食品與營養生態學》是一本廣義上的國際食品與營養期刊。該期刊發表關于食品與營養各個方面的同行評議文章——生態、生物和文化。《食品與營養生態學》致力于成為傳播食品與營養研究整體和跨文化維度學術信息的論壇。它不僅強調食品和食品系統如何滿足人類營養需求和健康，還強調它們如何促進和爭奪社會和文化認同。因此，其內容范圍很廣——文章可以關注食品與營養的關系、食品禁忌和偏好、食品的生態和政治經濟、人類營養的演變、飲食習慣的變化、食品技術和營銷、食品與身份以及食品可持續性。此外，鼓勵發表關注理論和方法應用來解決當代食品和營養問題的文章。食品/營養與文化的關系問題與營養與環境、感染與人類健康之間相互作用的分析一樣，與該期刊密切相關。

食物與營養生態學創刊于1971年，由Taylor and Francis Ltd.出版社出版。其研究的主題領域包括但不限于醫學-營養學，是一本在醫學領域具有重要影響力的國際期刊。該期刊涵蓋了醫學的多個子領域，旨在全面理解和解決醫學問題。

根據最新的數據，食物與營養生態學的影響因子為1.7，CiteScore為3.5，h-index為30，SJR為0.429，SNIP為0.451，中科院分區為4區，這些指標均顯示了該期刊在醫學領域的優秀地位。

該刊以English作為出版語言。對于English非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務，以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正，并符合科學English的標準。如果想實現快速順利的投稿發表，建議您聯系本站的客服團隊，將為您提供專業的選刊建議，并在整個投稿過程中提供細致的指導。