食品與營養研究
出版商：Swedish Nutrition Foundation
出版語言：English
出版地區：SWEDEN
出版周期：1 issue/year
ISSN：1654-6628
E-ISSN：1654-661X
創刊時間：1956
是否OA：開放
是否預警：否
中科院 2023年12月升級版：中科院分區4區 大類學科：醫學
收稿方向：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS
學術咨詢：預計審稿周期： 14 Weeks 影響因子：3.5 CiteScore：5.2
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《食品與營養研究》是一本同行評審期刊，介紹人類營養各個領域的最新科學研究。該期刊發表定量和定性研究論文。
通過開放獲取出版模式，《食品與營養研究》為學術和私人領域的研究人員提供了一個重要的論壇，以交流廣義上人類營養研究的最新成果，包括原創論文和評論，包括：
* 食物和營養素對健康的關聯和影響
* 飲食模式與健康
* 分子營養
* 食品的健康聲明
* 營養與認知功能
* 食物成分和加工對營養的影響
* 發展中國家的營養
* 與人類營養有明顯相關性的動物和體外模型
* 營養與環境
* 食品與營養教育
* 營養與經濟學
食品化學研究論文（重點關注食品的化學成分和分析）通常不被視為符合條件，除非結果對人類營養有明顯影響。
該期刊重點關注營養研究人員的不同營養方面，例如牙醫、營養師、醫生、營養學家、教師、記者和食品和制藥行業的制造商。
食品與營養研究創刊于1956年，由Swedish Nutrition Foundation出版社出版。其研究的主題領域包括但不限于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS，是一本在醫學領域具有重要影響力的國際期刊。該期刊涵蓋了醫學的多個子領域，旨在全面理解和解決醫學問題。
根據最新的數據，食品與營養研究的影響因子為3.5，CiteScore為5.2，h-index為30，SJR為0.836，SNIP為1.007，中科院分區為4區，這些指標均顯示了該期刊在醫學領域的優秀地位。
該刊以English作為出版語言。對于English非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務，以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正，并符合科學English的標準。如果想實現快速順利的投稿發表，建議您聯系本站的客服團隊，將為您提供專業的選刊建議，并在整個投稿過程中提供細致的指導。
*期刊發文量是一個量化的指標，用于衡量期刊的出版活動和學術影響力。
*綜述文章是一種特定的學術文體，專門用來回顧和總結某一領域或主題的現有研究成果和理論進展。
*發文量和綜述量都在學術出版中都扮演著重要的角色，但關注的焦點和目的不同。
| 學科類別 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 大類：Medicine 小類：Public Health, Environmental and Occupational Health | Q2 | 179 / 665 |
73% |
| 大類：Medicine 小類：Food Science | Q2 | 127 / 389 |
67% |
| 大類：Medicine 小類：Nutrition and Dietetics | Q2 | 56 / 140 |
60% |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 醫學 | 4區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 3區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 3區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 3區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 3區 3區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 3區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 3區 4區 | 否 | 否 |
| 大類學科 | 分區 | 小類學科 | 分區 | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農林科學 | 2區 | FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 | 3區 3區 | 否 | 否 |
*中科院期刊分區表是中國科研界廣泛認可的期刊評價體系，是由中國科學院文獻情報中心科學計量中心編制的一套期刊評價體系,在中國的科研界具有較高的認可度和影響力，常被用作科研項目評審、職稱評定、學術評價等方面的參考依據。
| 按JIF指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 60 / 173 |
65.6% |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 40 / 114 |
65.4% |
| 按JCI指標學科分區 | 收錄子集 | 分區 | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q2 | 73 / 173 |
58.09% |
| 學科：NUTRITION & DIETETICS | SCIE | Q2 | 57 / 114 |
50.44% |
該期刊是一本由Swedish Nutrition Foundation出版社出版的學術期刊，屬于JCR分區中學科領域的區,學科領域的區,學科領域的區期刊，中科院分區為醫學學科領域4區。該期刊的ISSN為1654-6628，近一年未被列入預警期刊名單，是一本國際優秀期刊。
該期刊涉及的研究領域是FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS，在中科院分區表中大類學科為Swedish Nutrition Foundation，小類學科為Swedish Nutrition Foundation，在準備向該期刊投稿時，請確保您的研究內容與期刊的研究領域緊密相關至關重要。
Food & Nutrition Research期刊2023年的影響因子是3.5，2022年的影響因子是3.3，該期刊審稿周期預計需要約 14 Weeks ，為了確保您的投稿過程順利進行，請合理規劃時間投稿。
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若用戶需要出版服務，請聯系出版商：IDEON SCIENCE PARK, BESOK SCHEELEV 17 BETA 5, 3V, LUND, SWEDEN, 223 70。
