期刊簡介

《食物和飲食習慣》是一本致力于深入探討食物在人類生活各個層面影響的學術期刊。它不僅關注食物本身的物質屬性，更重視食物作為一種文化符號所承載的深層意義。該期刊鼓勵從多學科視角出發，對食物進行綜合性的分析和討論，以揭示食物與人類社會結構、文化傳統、經濟發展、政治力量以及個體心理之間的復雜聯系。

期刊所涵蓋的主題廣泛，包括但不限于食物的歷史演變、飲食習俗的地域差異、食物與身份認同的關系、食物在社會階層中的體現、食物政策與公共健康、以及食物在全球經濟中的流動等。通過發表高質量的研究論文、案例研究、書評和評論文章，該期刊為學者、研究人員、政策制定者以及對食物文化感興趣的讀者提供了一個交流思想和分享見解的平臺。

食物和飲食習慣由Taylor & Francis出版社出版。其研究的主題領域包括但不限于ANTHROPOLOGY，是一本具有重要影響力的國際期刊。

根據最新的數據，食物和飲食習慣的影響因子為1.2，CiteScore為2.2，SJR為0.34，SNIP為0.967，這些指標均顯示了該期刊的優秀地位。

該刊以English作為出版語言。對于English非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務，以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正，并符合科學English的標準。如果想實現快速順利的投稿發表，建議您聯系本站的客服團隊，將為您提供專業的選刊建議，并在整個投稿過程中提供細致的指導。