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休閑農(nóng)業(yè)作為一種復(fù)合型產(chǎn)業(yè)類(lèi)型，基于農(nóng)業(yè)，將農(nóng)業(yè)科學(xué)作為休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)研究的重要理論基礎(chǔ)。縱觀我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展史，已經(jīng)有上下五年前的歷史積淀，數(shù)次推進(jìn)農(nóng)業(yè)文明，總是將科學(xué)技術(shù)作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。對(duì)此，精準(zhǔn)把握休閑農(nóng)業(yè)與特色旅游融合發(fā)展方向，將具有科學(xué)性和前沿性的研究發(fā)現(xiàn)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)科學(xué)新常態(tài)中。農(nóng)業(yè)進(jìn)入到現(xiàn)代化發(fā)展階段以來(lái)，大量使用機(jī)械進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，尤其是機(jī)械化、化學(xué)化等模式的融入，使其一度成為“石油農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)線。我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)雖然得到大幅度地提升，但是隨之出現(xiàn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全、金屬殘留、土壤退化等問(wèn)題，使得農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入緩慢增長(zhǎng)期。進(jìn)而使得綠色生態(tài)轉(zhuǎn)型成為農(nóng)業(yè)極其重要的發(fā)展方向。

一、農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)旅游主要是農(nóng)村景觀，其中涉及農(nóng)村聚落景觀、農(nóng)家?jiàn)蕵?lè)、農(nóng)事活動(dòng)和生態(tài)景觀等，按照農(nóng)業(yè)資源的發(fā)展形式，對(duì)農(nóng)村旅游資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)、整合與策劃，采用主題形式的休閑農(nóng)業(yè)與特色旅游整合一體的旅游活動(dòng)形式。農(nóng)業(yè)旅游在規(guī)劃發(fā)展時(shí)，需要按照農(nóng)業(yè)資源和旅游活動(dòng)，為廣大的游客提供富有休閑農(nóng)業(yè)特色的旅游服務(wù)，其是一種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)形態(tài)和旅游常態(tài)相融合的新型形式，逐漸向旅游大眾化時(shí)代不斷邁進(jìn)，人們的心理意愿逐漸傾向于自然化生態(tài)環(huán)境，開(kāi)始注重個(gè)性化、品質(zhì)化與體驗(yàn)化，這無(wú)疑是旅游行業(yè)擴(kuò)充市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)，同時(shí)也是促進(jìn)多元化旅游形式的潮流，但是在其融合發(fā)展中仍然避免不了出現(xiàn)一些問(wèn)題。

1.休閑農(nóng)業(yè)與特色旅游融合度較低

休閑農(nóng)業(yè)與特色旅游融合所形成的農(nóng)業(yè)旅游，具有復(fù)合性特點(diǎn)，其既包含漁、牧、林等特色，還包含滿足游客對(duì)傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的需求。但是，目前，農(nóng)業(yè)旅游融合度問(wèn)題，集體體現(xiàn)在各融合要素與功能延展上，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群沒(méi)有充分帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，即為手工藝品、農(nóng)副產(chǎn)品、涉及衣食住行或娛樂(lè)休閑等產(chǎn)業(yè)，各要素之間相互促進(jìn)、相互影響的產(chǎn)業(yè)融合結(jié)構(gòu)。由于融合度較低，一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的變動(dòng)直接影響其他產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。

2.農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的單一化問(wèn)題

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售于觀光客的一種帶有地域性特色的產(chǎn)品內(nèi)容，其也是宣傳與推廣當(dāng)?shù)芈糜钨Y源、塑造形象的關(guān)鍵手段。但是，目前，休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游的產(chǎn)品內(nèi)容與產(chǎn)品形式的單一化問(wèn)題較為嚴(yán)重，同質(zhì)產(chǎn)品較多，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品較為單薄，副線農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品出現(xiàn)發(fā)反復(fù)循環(huán)現(xiàn)象，究其主要原因是休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游融合的深度與廣度，特色也較不明顯。在洗選農(nóng)業(yè)與特色旅游融合空間上存在一定發(fā)展局限性，游客對(duì)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)與特色旅游產(chǎn)品印象不深刻，游客在休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游的體驗(yàn)上沒(méi)有形成較為強(qiáng)烈的沖擊力，農(nóng)業(yè)旅游的可持續(xù)發(fā)展受到影響。

3.經(jīng)營(yíng)模式的局限性

現(xiàn)有農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)模式主要是家庭自然型休閑農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)形式，住農(nóng)家院、看農(nóng)家風(fēng)景、吃有機(jī)飯、做農(nóng)家活以及到當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)逛一逛，這種傳統(tǒng)且普遍的農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)形式，規(guī)模較小，對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)自身來(lái)講，尚未形成特色的、大規(guī)模的旅游產(chǎn)業(yè)體系。再加上很多農(nóng)業(yè)旅游的經(jīng)營(yíng)涉及的生活設(shè)備設(shè)施、特色旅游服務(wù)和經(jīng)營(yíng)水平存在一定差異性，法律對(duì)休閑農(nóng)業(yè)特色旅游，農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營(yíng)規(guī)范與約束標(biāo)準(zhǔn)尚未建立健全，缺少必要的管理機(jī)制，導(dǎo)致游客對(duì)休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游產(chǎn)生的認(rèn)同度不高。

4.缺少資本與資金保障

資金與資本保障，直接影響休閑農(nóng)業(yè)和特色基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，尤其是鄉(xiāng)村道路，道路不通暢，致使旅游班車(chē)無(wú)法到達(dá)農(nóng)業(yè)旅游目的地，特色旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)進(jìn)程緩慢，甚至一些當(dāng)?shù)貥O具競(jìng)爭(zhēng)力和特色旅游產(chǎn)品融合元素尚未充分開(kāi)發(fā)出來(lái)，需要做好基礎(chǔ)性工作后，進(jìn)一步挖掘與開(kāi)發(fā)。例如：某地區(qū)廣泛旅游產(chǎn)業(yè)，在體驗(yàn)項(xiàng)目上存在缺失，農(nóng)業(yè)旅游的淡旺季非常明顯，甚至無(wú)游客團(tuán)隊(duì)前來(lái)。村民在特色旅游景點(diǎn)附近亂搭建房屋，與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)旅游景觀大相徑庭，游客沒(méi)有感受到當(dāng)?shù)氐男蓍e農(nóng)業(yè)和特色旅游產(chǎn)品。再加上一些地區(qū)特色旅游景區(qū)衛(wèi)生條件，公共區(qū)域管理機(jī)制不健全，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)環(huán)境整體評(píng)價(jià)不高，自然會(huì)影響當(dāng)?shù)氐挠慰唾Y源。

二、休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游融合發(fā)展路徑

1.構(gòu)建農(nóng)業(yè)旅游業(yè)態(tài)

休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游，應(yīng)整合利用當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)和旅游資源，徹底改革傳統(tǒng)單一農(nóng)業(yè)旅游模式，建立地域性特色休閑農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)、休閑農(nóng)業(yè)綜合體等旅游發(fā)展平臺(tái)。相對(duì)賦予的休閑農(nóng)業(yè)特色旅游建設(shè)基地，當(dāng)?shù)卣枰谡呱霞右砸龑?dǎo)，以農(nóng)村合作社作為參與載體，使得農(nóng)民積極參與到休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游的融合發(fā)展行列中，例如：創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)的田園綜合旅游，通過(guò)農(nóng)村綜合改革開(kāi)放建設(shè)，打造地域性特色農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。針對(duì)特色產(chǎn)業(yè)與地域環(huán)境，定位休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游融合方向，從地域性文化內(nèi)涵、旅游功能、旅游特征為一體的綜合項(xiàng)目，形成消費(fèi)產(chǎn)業(yè)群、特色旅游景區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)城鎮(zhèn)化合一模式。

2.建設(shè)休閑農(nóng)業(yè)特色旅游園區(qū)

多元化類(lèi)型的休閑農(nóng)業(yè)特色旅游園區(qū)在經(jīng)營(yíng)模式、功能特色與游客資源市場(chǎng)上存在一定差異，不同類(lèi)型休閑農(nóng)業(yè)特色旅游園區(qū)，選址也根據(jù)類(lèi)型不同而有所不同。通常情況下，田園觀光型特色旅游園區(qū)規(guī)模較大，其地理位置選擇在景區(qū)或鄉(xiāng)村附近，注重休閑農(nóng)業(yè)和特色資源，借助周邊特色旅游資源的優(yōu)勢(shì)作用。鄉(xiāng)土風(fēng)情園區(qū)，此特色旅游園區(qū)對(duì)地域性條件有較弱的依賴(lài)性，但是對(duì)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)和特色旅游資源的依賴(lài)性較高，在選址上一般為少數(shù)民居的聚居地或者是特色鄉(xiāng)村，結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗營(yíng)造特色文化風(fēng)情。鄉(xiāng)野娛樂(lè)型的休閑特色旅游園區(qū)，地址選取相對(duì)靈活，但是產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)效應(yīng)不是很明顯，其由投資決策、政府主導(dǎo)、農(nóng)民配合。農(nóng)莊型特色旅游度假園區(qū)，地址選在自然生態(tài)、交通較為便捷、基礎(chǔ)設(shè)施條件較好的地方，偏重地域性經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高或存在潛在消費(fèi)能力的地域。科技科普型特色旅游園區(qū)，主要以高新技術(shù)為基礎(chǔ)，對(duì)水電基礎(chǔ)設(shè)施有較高的要求。因此在地址選取上應(yīng)靠近中小學(xué)、專(zhuān)業(yè)院校或科研機(jī)構(gòu)，構(gòu)建“產(chǎn)學(xué)研”一體化發(fā)展。農(nóng)事體驗(yàn)型特色旅游園區(qū)，地址選取范圍較大，可以按照客流量和交通便利情況而定。農(nóng)產(chǎn)交易型特色旅游園區(qū)，以休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游產(chǎn)品的銷(xiāo)售為主導(dǎo)，在地址選取雙遵循特色休閑農(nóng)業(yè)和旅游資源的開(kāi)發(fā)上，同時(shí)注重休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的交通運(yùn)輸。在具體的開(kāi)發(fā)建設(shè)中，選址的決定因素較多，其中包括經(jīng)營(yíng)方、設(shè)計(jì)方、開(kāi)發(fā)上、政府部分等，通過(guò)長(zhǎng)期調(diào)研實(shí)證分析，做出最優(yōu)判斷與決策。

3.打造地域性品牌，構(gòu)建“休閑農(nóng)業(yè)+特色旅游產(chǎn)品”

對(duì)于一些具有特色農(nóng)產(chǎn)品的旅游城市或鄉(xiāng)村地區(qū)，根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)規(guī)模和知名度，以及特色旅游發(fā)展進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)地理標(biāo)志商標(biāo)，通過(guò)于此，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)網(wǎng)絡(luò)化和品牌化發(fā)展，全面提升休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游產(chǎn)品的附加值，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)模。根據(jù)生態(tài)品牌提升休閑農(nóng)業(yè)特色旅游融合發(fā)展的效應(yīng)，提升地域特色旅游產(chǎn)品價(jià)值，充分挖掘品牌市場(chǎng)的升值空間與潛力。與此同時(shí)，善于使用文化市場(chǎng)的引導(dǎo)作用，建設(shè)文化建筑群，使得休閑農(nóng)業(yè)成為當(dāng)?shù)靥厣糜螛?biāo)志。民營(yíng)資本可作為休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游融合發(fā)展的主體形式，倡導(dǎo)農(nóng)民積極參與到此發(fā)展建設(shè)中，服從融合發(fā)展的管理，同時(shí)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造致富機(jī)會(huì)與條件，全力推進(jìn)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)和特色旅游融合的發(fā)展進(jìn)程。通過(guò)組建專(zhuān)業(yè)融合和發(fā)展建設(shè)團(tuán)隊(duì)，使得休農(nóng)業(yè)與省級(jí)和區(qū)級(jí)旅游公司展開(kāi)合作，成立“旅游合作社+農(nóng)戶(hù)”、“農(nóng)戶(hù)+公司”的融合形式，以點(diǎn)帶面地開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)資源。

4.開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游融合項(xiàng)目

具有特色農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)條件與資源的生態(tài)園區(qū)，應(yīng)主要圍繞休閑農(nóng)業(yè)為中心，根據(jù)一種或多種特色旅游資源為依托，開(kāi)展“輻射”性發(fā)展，并充分開(kāi)發(fā)市場(chǎng)前景廣闊的生態(tài)資源項(xiàng)目，例如：農(nóng)耕或采摘等當(dāng)?shù)芈糜雾?xiàng)目。而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源，雖然在地域性或特色性上不明顯，但是具有一定的規(guī)模程度，可以充分利用起來(lái)。將良好發(fā)展基礎(chǔ)的自然生態(tài)旅游資源，借以觀光旅游形式承包給旅行社，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)作更多的經(jīng)濟(jì)效益與職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)，精心建設(shè)花卉苗圃、農(nóng)田果園、動(dòng)植物飼養(yǎng)等項(xiàng)目，讓游客感受到自然鄉(xiāng)村的樸實(shí)與愜意。

5.網(wǎng)絡(luò)化休閑農(nóng)業(yè)旅游

隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)化休閑農(nóng)業(yè)旅游形式逐漸引起人們的注意，其不僅是做商品與服裝網(wǎng)絡(luò)買(mǎi)賣(mài)，同時(shí)也是挖局當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的商業(yè)價(jià)值。休閑農(nóng)業(yè)基于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)環(huán)境下，其觀光與生產(chǎn)逐漸褪去傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式的弊端，開(kāi)始轉(zhuǎn)型到新型服務(wù)化發(fā)展方向上，從基本服務(wù)，包括農(nóng)業(yè)、住宿、餐飲和交通以及特色旅游業(yè)等角度，展開(kāi)全方位的生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)，不完全摒棄農(nóng)業(yè)資源的地方優(yōu)勢(shì)，而是利用這些資源服務(wù)于休閑農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展產(chǎn)業(yè)鏈，從深加工和銷(xiāo)售等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)上，充分發(fā)揮出網(wǎng)絡(luò)的快捷與高校優(yōu)勢(shì)，提升休閑農(nóng)業(yè)的品牌價(jià)值，進(jìn)而為地域性經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。互聯(lián)網(wǎng)信息資源的共享機(jī)制，為特色旅游的發(fā)展帶來(lái)了更多的市場(chǎng)信息，為休閑農(nóng)業(yè)和特色旅游融合發(fā)展變化做好戰(zhàn)略調(diào)整準(zhǔn)備，不斷迎合廣大游客的需求。通過(guò)延長(zhǎng)旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)周期，帶動(dòng)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)和特色旅游融合的可持續(xù)發(fā)展。

三、結(jié)語(yǔ)

總而言之，充分調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣糜伟l(fā)展要素和休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)性，為吸引更多的游客前來(lái)感受全時(shí)空和全過(guò)程的生態(tài)化體驗(yàn)產(chǎn)品。在此過(guò)程中，注重精神與物質(zhì)層面的雙重服務(wù)，切實(shí)滿足游客對(duì)自然生態(tài)旅游產(chǎn)品的要求，提升地域性旅游產(chǎn)品認(rèn)同感，這是改善當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)和特色旅游融合發(fā)展問(wèn)題的重要經(jīng)濟(jì)戰(zhàn)略思想。

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作者:單薪潔 單位:鄭州工業(yè)應(yīng)用技術(shù)學(xué)院