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仔豬斷乳早期會因日糧、飼養(yǎng)環(huán)境等改變而引起腹瀉、生長緩慢等斷乳應(yīng)激綜合征，嚴(yán)重影響養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益。以往在仔豬斷乳階段，經(jīng)常使用抗生素來控制仔豬因斷乳應(yīng)激發(fā)生的腹瀉，但抗生素的長期、過量使用及濫用會導(dǎo)致仔豬腸道菌群失調(diào)、耐藥菌株產(chǎn)生等問題，甚至威脅人類健康，污染環(huán)境。近些年，對抗生素替代品的研究成為研究熱點，其中植物多糖得到了比較廣泛的研究與應(yīng)用。研究表明，黃芪多糖在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)用可以取得不錯的替抗效果。吳占運[1]研究發(fā)現(xiàn)，在斷乳仔豬生產(chǎn)中使用400，600mg/kg的黃芪多糖，可以有效降低仔豬的腹瀉率，提高仔豬的試驗?zāi)w重及平均日增重，并顯著提高了飼料轉(zhuǎn)化率。崔玉革等[2]研究表明，在斷乳仔豬生產(chǎn)中使用0·1%的黃芪多糖，可以顯著提高斷乳仔豬的平均日增重，并顯著降低料重比和腹瀉率。本試驗以“杜×長×大”三元雜交斷乳仔豬為研究對象，探究在基礎(chǔ)飼料中添加不同水平的黃芪多糖對其生長性能的影響，并確定黃芪多糖的最適添加水平，為黃芪多糖進一步應(yīng)用于斷乳仔豬養(yǎng)殖生產(chǎn)提供理論參考。

1材料與方法

1.1黃芪多糖

本研究中使用的黃芪多糖由西安瑞林生物科技有限公司提供，多糖的有效含量大于50%。

1.2試驗設(shè)計

研究選擇斷乳、體重?zé)o顯著差異、健康的21日齡仔豬80頭，按照單因子試驗設(shè)計，將其均分為4個處理組，每組20頭仔豬。對照組斷乳仔豬飼喂基礎(chǔ)飼料；試驗組斷乳仔豬在此基礎(chǔ)上添加不同水平的黃芪多糖。試驗預(yù)飼期1周，正式試驗周期為28d。試驗結(jié)束，檢測各組斷乳仔豬的生長性能。試驗設(shè)計，見表1，試驗斷乳仔豬的飼料配方，見表2。

1.3仔豬日常管理

試驗開始前對養(yǎng)殖舍進行清洗、消毒，通風(fēng)晾干后進行試驗。養(yǎng)殖期間，所有斷乳仔豬自由采食和飲水。免疫程序按照養(yǎng)殖場日常管理規(guī)定進行。每日仔細(xì)觀察所有斷乳仔豬的健康狀態(tài)。

1.4生長性能的檢測

試驗第1天和第28天，所有斷乳仔豬空腹12h后稱量體重，準(zhǔn)確記錄養(yǎng)殖期間各組斷乳仔豬的采食量及腹瀉情況，統(tǒng)計各組仔豬的平均日增重、平均日采食量、料重比及腹瀉率等生長性能數(shù)據(jù)。

1.5數(shù)據(jù)分析

生長性能數(shù)據(jù)使用統(tǒng)計學(xué)軟件SPSS26進行單因子方差分析顯著性，LSD方法對數(shù)據(jù)兩兩比較，P＜0·05表示此指數(shù)數(shù)據(jù)具有顯著性差異。

2結(jié)果與分析

基礎(chǔ)飼料中添加不同水平黃芪多糖對斷乳仔豬生長性能及腹瀉率的影響，見表3。由表3可見，試驗2組和試驗3組斷乳仔豬的試驗?zāi)w重分別比對照組顯著提高了6·98%和8·83%（P＜0·05）；平均日增重分別比對照組增加了13·91%和18·01%（P＜0·05）；料重比分別比對照組顯著降低了9·64%和11·17%（P＜0·05）；試驗1組、試驗2組、試驗3組斷乳仔豬的腹瀉率分別比對照組顯著降低了22·51%，56·77%，65·34%（P＜0·05）。

3結(jié)論

本研究表明，在斷乳仔豬養(yǎng)殖生產(chǎn)中使用0·2%和0·4%的黃芪多糖可以顯著提高仔豬試驗?zāi)w重及平均日增重，顯著降低料重比，并可改善仔豬腹瀉，有效提高仔豬的生長性能，促進仔豬腸道健康。

4討論

仔豬斷乳后產(chǎn)生的斷乳應(yīng)激綜合征影響其生長發(fā)育及腸道功能，使仔豬機體對飼料中營養(yǎng)成分的消化吸收能力有所降低，影響?zhàn)B殖的經(jīng)濟效益。徐盛明等[3]研究發(fā)現(xiàn)，斷乳仔豬生產(chǎn)中使用1000mg/kg的黃芪多糖可以顯著提高斷乳仔豬的生長性能，并能有效增強機體的抗氧化功能。本研究結(jié)果也發(fā)現(xiàn)，飼糧中添加適量的黃芪多糖可以提高斷乳仔豬的生長性能，并改善腸道健康。這可能是由于黃芪多糖具有較強的調(diào)節(jié)免疫功能與抗氧化功能，通過提高動物機體的抗應(yīng)激能力，增強免疫力，改善機體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，進而改善動物生長性能。

參考文獻

[1]吳占運.飼料中添加不同水平黃芪多糖對斷乳仔豬生長性能的影響[J].中國豬業(yè)，2022，17（3）：57-59.

[2]崔玉革，李玉青.復(fù)合益生菌與黃芪多糖對斷乳仔豬生長性能、免疫功能、血清生化指標(biāo)及腹瀉率的影響[J].飼料研究，2022，45（6）：26-29.

[3]徐盛明，郭勇，孫士軍，等.黃芪多糖對斷乳仔豬生長性能及抗氧化能力的影響[J].南方農(nóng)業(yè)，2017，11（26）：77-78.

作者：杜淑慧 劉玉平 韓子軍 單位：山東省濟南市平陰縣畜牧獸醫(yī)局玫瑰畜牧獸醫(yī)站 山東省濟南市平陰縣畜牧獸醫(yī)局平陰畜牧獸醫(yī)站 山東省濟南市平陰縣畜牧獸醫(yī)局安城畜牧獸醫(yī)站降低。