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現將《__鎮2015年食品安全隱患整治工作計劃》印發給你們，請遵照執行。
__鎮人民政府
2015年3月18日
__鎮2015年食品安全隱患整治工作計劃
為進一步加強食品安全監督管理工作，及時排查食品安全隱患，保障群眾身體健康和生命安全，根據__市食品安全委員會辦公室《2015年食品安全隱患整治工作計劃》(萬食安辦〔2015〕2號)文件要求，現制定__鎮2015年食品安全隱患整治工作計劃，請遵照執行。
全面排查種植、養殖、生產、加工、銷售、餐飲等環節食品安全隱患，嚴防食品不安全事件的發生，切實保護人民群眾身體健康，促進食品各個領域的健康發展。
對我鎮農產品生產環節進行全面排查。一是突出抓好水產養殖用藥檢查。重點查處水產品養殖過程中使用禁限用藥物行為。檢查水產養殖戶建立生產記錄、生產檔案、用藥記錄和銷售記錄。二是檢查畜禽養殖環節使用瘦肉精、來克多巴胺、禁用獸藥和蘇丹紅等化學物質的行為。三是以檢查種植環節禁用農藥為重點，開展農藥專項檢查。四是以禁用獸藥為重點，開展獸藥專項檢查。整頓和規范獸藥經營秩序，堅決打擊非法生產銷售獸藥產品行為。
對我鎮食品生產加工環節進行全面排查。一是嚴格食品安全區域監管責任制和責任追究制，確保每項食品安全監管工作目標明確、任務清楚、措施具體、責任到人、監管到位。二是開展重點食品、高風險食品專項檢查，以白酒、植物油、糕點、燒烤、炒貨等大眾食品為重點食品，重點檢查企業的原鋪材料的進貨、使用臺賬以及出廠檢驗、濫用食品添加劑和違法添加非食用物質等違法行為，通過檢查，做到食品隱患早發現、早報告、早處置，有效降低食品安全危害。三是嚴厲打擊食品小作坊制假劣行為，重點對轄區內的食品小作坊進行檢查，對非法生產加工食品的黑窩點要堅決取締，對使用非食品原料加工食品的原料及食品要堅決沒收，對發現違法行為要堅決依法嚴厲查處。按照《食品安全法》要求，繼續大力推進食品小作坊生產條件整改提高工作，重點對生產較集中、區域性食品安全問題較多的進行全面整治。
對我鎮食品流通環節進行全面排查。一是集中開展重點食品以及季節性、節日性食品的專項執法檢查。要以消費者申訴舉報和與人民群眾生活密切相關的食品品種為重點，突出抓好乳制品、嬰幼兒配方乳粉、肉制品、米面制品、飲料、糕點、干果、兒童食品、老年食品、膨化食品、冷凍食品等品種以及超市自制制品食品的專項執法檢查，嚴厲打擊銷售過期霉變食品、“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。二是以旅游景區、車站為重點，依法抓好小食品店、小攤點、小市場的專項檢查，集中執法力量加強市場巡查力度，堅決依法取締無照商販，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。三是以超市、集貿市場和食品經營為重點，突出抓好市場開辦者對食品安全的法定責任和義務，巡查人員要按轄區住戶檢查排查，監督市場開辦者對食品安全的法定責任和義務，巡查人員要按轄區逐戶檢查排查，監督市場開辦者、經營者自查和整改食品安全方面的問題，切實做到不進、不存假冒偽劣食品和不合格食品，嚴格規范食品經營者的經營行為。
對我鎮餐飲服務環節進行全面排查。一是以大中型餐飲業、學校食堂和集體食堂為重點，進一步推進食品衛生監督量化分級管理制度，餐飲量化管理達100%。二是繼續打擊食品添加劑違法行為，規范各餐飲單位合理使用食品添加劑，確保食品飲食安全。三是加強重大節日和重大活動期間的食品安全保障工作。四是進一步對無證無照餐飲經營單位開展專項清理整治工作，采取“疏堵結合、分類監管、綜合治理”的方法，依法規范一批，疏導解決一批，整治取締一批，查處率達100%。五是加強保健食品市場的監管力度，嚴格按照保健食品的規范要求，促使保健食品在我鎮更好保障消費的使用安全和身體健康。六是加強學校(集體)食堂監督管理。學校食堂監督覆蓋率達100%，從業人員健康檢查達100%，進一步開展學校食堂餐具的監督抽查工作，保障學校用水衛生符合國家生活引用水衛生標準和《食品安全法》有關規定。
對我鎮生豬屠宰進行全面排查。一是廣泛開展執法宣傳，組建聯合執法隊伍。通過標語、電子顯示屏和發放宣傳單、懸掛宣傳橫幅等形式廣泛宣傳生豬定點屠宰的意義;嚴厲打擊私屠濫宰和無證經營肉品行為。二是規范生豬屠宰和生豬產品經營市場，確保我鎮生豬定點屠宰率達到100%;賓館、酒樓、飯店、集體餐飲、學生食堂等用肉單位所用豬肉100%來自定點屠宰企業。
對我鎮糧食質量進行全面排查。一是將糧食安全整治工作與實施糧食食品放心工程有機結合起來，集中開展專項整治，進一步加強糧食購、銷、調、存、加等環節的監管和整治力度，重點抓好糧食加工環節的安全監管，把好入鎮關，著力解決群眾反映強烈的糧食安全突出問題，嚴厲打擊制售假冒偽劣的違法行為，維護糧食生產經營正常秩序。二是將加大執法和聯合執法力度。重點查處無證無照生產經營糧食、生產銷售不合格糧食和有毒有害糧食，糧食中濫用或使用非糧食添加劑等違法案件。依法嚴懲危害嚴重、社會影響惡劣的犯罪活動。
(一)集中排查清理整治階段(3月26日至11月5日)
抓住重點，有計劃地實施食品藥品安全隱患大排查、大清理。對確有違法事實的，依法嚴肅處理;對涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關追究刑事責任。
(二)落實長效管理階段(11月6日至12月6日)
及時對隱患工作進行總結，并進一步查漏補缺，建立健全管理制度，落實長效監管措施。
(一)強化領導。我鎮認真配合市食安辦，把開展此次食品安全隱患排查活動作為著力改善食品安全環境、有效防范重大食品安全事故、增強工作的針對性和有效性的良好契機和有力抓手，力求把問題解決在基層，把隱患消除在萌芽狀態。
(二)落實職責。及時排查隱患，查處違法違規行為，將隱患排查與創建食品安全示范有機結合起來，明確各類監管崗位的監管職責，針對存在的普遍性問題深入研究，查找原因，積極尋求對策，務求問題得到及時有效解決，確保全鎮范圍內無食品安全事件發生。
(三)加強宣傳。加大食品安全宣傳工作，提高廣大群眾的食品安全意識和維權意識，鼓勵群眾積極參與食品安全隱患排查行動，發動群眾踴躍舉報食品安全違法犯罪線索。
為深入貫徹落實國務院辦公廳《關于印發年食品安全整頓工作安排的通知》及省政府辦公廳《關于印發省藥品安全專項整治工作實施方案的通知》精神，全面加強食品藥品監管，切實保障廣大人民群眾的飲食用藥安全，現就進一步加強我市食品藥品安全工作提出如下意見。
一、指導思想
以“三個代表”重要思想為指導，深入貫徹落實科學發展觀，牢固樹立科學監管理念，緊緊圍繞我市“轉方式、調結構、促增長、惠民生、保穩定”的中心任務，堅持“地方政府負責，部門協調指導，各方聯合行動”的工作格局和“標本兼治、著力治本”的工作機制，加大食品藥品監管力度，不斷完善食品藥品監管體系，確保公眾飲食用藥安全，促進全市經濟社會又好又快發展，為富裕、和諧、幸福建設做出應有的貢獻。
二、基本原則
（一）堅持統籌規劃、全面推進的原則。根據我市食品藥品監管工作實際，統籌規劃，因地制宜，先易后難，梯次推進，形成覆蓋全市、惠及百姓的食品藥品安全監管網絡。
（二）堅持政府主導、部門負責、市場運作、社會參與的原則。充分發揮政府的主導作用、監管部門的骨干作用、市場機制的基礎作用、企業及群眾的主體作用，形成全社會齊抓共管的工作格局。
（三）堅持創新機制、務求實效的原則。不斷創新發展理念，優化監管思路，健全責任機制、運行機制和監督機制，形成常抓不懈、持之以恒的食品藥品安全監管體系。
三、主要任務
（一）食品安全工作。
1、加強農產品質量安全監管。深入開展蔬菜、水果、茶葉、食用菌、畜禽產品、水產品中農獸藥和禁用藥物殘留監測。加強生鮮乳質量安全監管，強化生鮮乳收購站日常監管與標準化管理，堅決取締未經許可的非法收購站（點）。加大農藥生產經營監管力度，加強農藥質量監督抽查，依法查處違法違規生產經營單位，重點打擊無證照生產“黑窩點”。加強飼料質量安全監測，打擊在飼料原料和產品中添加有毒有害化學物質及養殖過程中使用“瘦肉精”等違禁藥物行為。加強獸藥GMP（良好生產規范）后續監管，積極推行獸藥經營質量管理規范制度，實施動物產品獸藥殘留監控計劃，打擊制售假劣獸藥違法行為。深入開展水產苗種專項整治，打擊水產養殖環節違法使用硝基呋喃類、孔雀石綠等禁用藥物和有毒有害化學物質行為。組織開展糧食收購、儲存環節質量安全監測。
2、加強食品生產加工環節監管。嚴格食品生產企業監管，督促企業嚴格執行食品原料、食品添加劑、食品相關產品采購查驗制度和出廠檢驗記錄制度。加強生產加工環節食品安全監督抽檢，督促企業建立健全食品可追溯制度和食品召回制度；加強食品添加劑標簽標識管理，實行食品生產加工企業食品添加劑使用報告制度。整治濫用食品添加劑的行為，查處和打擊生產、銷售、使用非法食品添加物的行為。取締無證照的非法食品生產加工企業。大力整頓食品安全風險較高、投訴舉報多的食品行業，建立對食品生產加工小作坊和食品攤販加強監管的長效機制。
3、加強食品流通環節監管。嚴格食品流通許可制度，完善食品市場主體準入機制，完善流通環節食品安全抽樣檢驗和退市制度，建立銷售者主動退市和工商部門責令退市相結合的監管機制。加強流通環節食品安全日常監管，監督食品經營者依法落實食品進貨查驗和記錄制度，督促食品經營者加強自律。完善食品市場監管和巡查制度，突出重點地區、重點場所和重點品種，深入開展專項執法檢查，加大食品市場分類監管和食品市場日常巡查力度，打擊銷售過期變質、假冒偽劣和不合格食品的違法行為。
4、加強餐飲消費環節監管。嚴格餐飲服務許可制度，查處餐飲單位無證經營行為。規范餐飲服務許可行為，提高餐飲服務準入門檻。制定并實施餐飲消費環節重點監督檢查及抽檢工作計劃，以學校食堂、幼兒園食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點、小型餐飲單位為重點，加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度，開展餐飲消費環節專項整治和專項檢查。督促餐飲服務單位建立食品原料采購索證索票制度，對其采購的重點品種開展專項抽查，查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為。
5、加強畜禽屠宰監管。嚴把市場準入關，清理整頓生豬定點屠宰廠（場），加大對私屠濫宰行為的打擊力度。加強對生豬（牛、羊）定點屠宰廠（場）的日常監管，查處違法屠宰注水或注入其他物質的豬（牛、羊）、出廠未經品質檢驗或經品質檢驗不合格的豬（牛、羊）肉產品等行為。強化活禽和生豬（牛、羊）產地和屠宰檢疫，查處出售和屠宰病死畜禽的行為。督促企業建立和完善肉品質量安全全程監管體系，打擊加工、銷售病死病害畜禽肉和注水肉等行為，嚴防病死、注水或注入其他物質、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格肉品進入加工、流通、餐飲消費環節。加大生豬屠宰長效監管機制建設，進一步健全相關應急處置機制。
6、加強保健食品監管。開展保健食品違法添加藥物專項檢查，查處制售假劣保健食品行為。開展保健食品標簽、說明書內容專項檢查。查處通過公益講座、健康診療、學術交流、會展銷售等方式變相銷售假冒偽劣保健食品的行為。整治普通食品聲稱具有特定保健功能和保健食品夸大宣傳功能的行為。
7、加強食品安全風險監測和預警。建立食品安全風險監測制度，制定并實施食品安全風險監測計劃，加強食品安全風險監測，建立快速、方便的食品安全信息溝通機制和網絡平臺。年度食品安全風險監測評價報告，建立食源性疾病報告機制，構建食源性疾病和食物中毒報告信息采集網絡，建立食品安全有害因素與食源性疾病監測數據庫。實施食品安全風險評估制度，對相關食品安全風險和隱患進行風險評估。加大食品特別是乳品等高風險食品檢驗檢測頻次，定期公布檢驗檢測結果。
8、推進食品生產企業誠信體系建設。制定食品生產企業誠信體系建設指導意見和誠信體系評價標準，選擇若干企業開展誠信體系建設試點，及時總結推廣試點經驗。在企業中建立生產經營檔案制度，鼓勵支持食品企業建立食品安全可追溯系統，在食品行業全面推廣。組織對食品企業從業人員培訓、考核，培養具備良好職業道德、較高業務水平和較強實踐能力的食品安全崗位專職人員。建立食品企業誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業退出機制。加強食品生產企業和經營者質量信用建設和信用分類監管。
（二）藥品安全工作。
1、加強高風險藥械生產經營企業監管。
一是實施高風險藥械生產企業駐廠監督制度，開展以血液制品、生物制品以及高風險和較高風險注射劑為重點的專項監督檢查；
二是落實特殊藥品監管責任，開展麻黃堿原料及其復方制劑的專項檢查，嚴防發生流弊案件；
三是進一步加強高風險醫療器械監管，開展植（介）入產品等高風險醫療器械專項檢查；繼續深化醫療器械生產企業日常監督檢查和信用等級評定標準，加大對高風險醫療器械生產經營企業的檢查力度，杜絕產品質量隱患；
四是開展疫苗質量專項檢查。重點檢查狂犬病疫苗、流感疫苗、麻疹疫苗等預防性生物制品的進貨渠道、儲存條件，保障疫苗質量安全。
2、開展藥品質量標準提高后的專項檢查。根據年版《中國藥典》標準提高情況，要有針對性地開展新版藥典標準提高較大的藥品品種專項檢查和監督抽驗，確保產品質量。
3、開展藥品安全專項整治。
一是強化藥品流通環節監管。加強對藥品購銷票據的監管，重點查處無證、超方式、超范圍經營以及出租柜臺、不憑處方銷售處方藥等問題。加大對藥品現代物流和第三方物流的扶持力度，鼓勵支持發展藥品零售連鎖，做大做優醫藥流通產業；
二是強化藥品使用環節監管。規范醫療機構藥品購進、儲存和質量管理，保證使用環節藥品質量安全；加強醫療機構制劑監管，重點查處無證配制制劑、配制未取得批準文號的制劑、擅自使用其它醫療機構制劑、擅自降低制劑室條件的違法行為；
三是強化醫療器械全過程監管。對高風險醫療器械生產經營企業實施遠程動態監控,開展醫療器械經營企業風險因素分級管理工作,完善市場準入退出機制。強化醫療器械終端管理，突出對二級以上醫療機構和民營醫院的監督檢查，規范醫療機構醫療器械使用行為。
4、加強基本藥物流通、使用環節監管。我市實施基本藥物制度后，要對基本藥物目錄內的藥品進行重點監督。
一是開展基本藥物專項檢查行動，嚴厲打擊違法違規行為，確保基本藥物安全有效；
二是制定基本藥物抽驗計劃，加強對我市流通和使用環節基本藥物的監督抽驗；
三是加強基本藥物不良反應監測，完善并強化藥品不良反應監測、報告和評價體系。
5、加強中藥材、中藥飲片質量監管。重點檢查中藥材、中藥飲片質量及購銷渠道合法性，嚴厲打擊摻雜使假、以次充好的行為。
6、開展集中打擊生產銷售假藥專項行動。加強有關部門的協調配合，進一步完善聯動機制，加強行政執法與刑事司法相銜接，始終保持對制售假劣藥品違法行為的高壓態勢。重點打擊生產銷售假藥（器械）的窩點和利用互聯網、郵寄等方式制售假藥的行為，對制售假藥違法行為一經發現，要追根溯源，一查到底，不留后患。
7、開展整治非藥品冒充藥品專項行動。重點整治以食品、消毒產品、保健食品、化妝品、保健用品、“無文號”產品等六類仿冒藥品和降糖、減肥等功能的中成藥非法添加化學藥物專項行動。
四、工作要求
（一）高度重視，精心組織。各級各部門要充分認識加強食品藥品安全工作的重要性和艱巨性，把食品藥品安全工作納入重要議事日程，并根據自身職能和本意見要求，建立健全工作機構，研究制訂具體的工作計劃和實施方案，精心組織，狠抓落實，扎實深入地開展食品藥品安全工作。
為加強全區飼料（含飼料添加劑，下同）和獸藥生產、經營、使用的管理，確保食用動物（含畜禽、水產品，下同）養殖和消費安全，根據國家和省、市有關規定，結合我區實際，經區人民政府同意，現就進一步加強全區飼料和獸藥管理工作提出意見如下：
一、統一思想，充分認識加強飼料和獸藥管理工作的重要意義
加強飼料和獸藥等食用動物養殖投入品的管理，是確保食用動物及其產品質量安全的前提和基礎，關系到消費者身體健康，畜牧業持續健康發展，社會和諧穩定。各街鎮場區、各有關部門和單位要高度重視，嚴厲打擊在飼料中添加違禁藥物的行為，切實增強規范整頓飼料和獸藥生產經營秩序的責任感和緊迫感，堅持監管與服務并重、教育與懲處并舉，加大全程監管力度，推動長效監管機制建設，提升食用動物及其產品質量安全水平，確保人民群眾消費安全。
二、規范管理，進一步加強飼料和獸藥生產經營與使用的全程監管
（一）加強飼料和獸藥生產環節的管理。區畜牧部門要嚴格按照有關法律、法規規定，加強對我區飼料生產企業的生產條件、產品標準和質量管理制度執行情況的日常監管；對新設立的飼料生產企業要嚴格按照程序審批，并依法加強對各生產環節的檢查和驗收；督促獸藥生產經營企業按照國家獸藥質量管理有關規定進行生產，確保獸藥質量達標。
（二）加強飼料和獸藥經營環節的管理。區農業、畜牧部門要嚴格依法監督檢查區內從事飼料經營企業和個人的經營條件、經營品種、經營范圍及管理制度執行情況等，及時對所登記備案的飼料經營品種進行登記質量檢驗，不定期開展飼料質量例行抽樣檢測。獸藥經營企業要按照《獸藥經營質量管理規范》的要求，加大硬件設施投入，落實質量管理制度，加強質量技術人員隊伍建設。凡2010年3月1日之前已開辦的獸藥經營企業應于2012年3月1日之前達到國家獸藥經營質量管理規范要求，并依法申領獸藥經營許可證。
（三）加強飼料和獸藥使用環節的管理。食用動物養殖單位和個人應當建立健全食用動物養殖檔案，準確記錄飼料及獸藥使用情況。
1.嚴禁非法使用飼料及獸藥。嚴禁在食用動物飼料和飲用水中使用“瘦肉精”等國家明令禁止添加的物質；嚴禁使用“三無”飼料和獸藥產品；嚴禁使用未在我區登記查驗的外來飼料及飼料添加劑；嚴禁在養殖環節使用“三無”獸藥產品、過期獸藥產品、原料獸藥和人用藥品，確保獸藥使用安全。
2.實行養殖單位和個人自配飼料登記制度。從事食用動物養殖的單位和個人自配加工飼料，必須到各街鎮場區畜牧服務站進行自配飼料生產規模、使用飼料原料、飼料添加劑、藥物添加劑、配合飼料配方、配合或混合飼料使用范圍和質量管理制度執行等情況的登記查驗，并主動接受區畜牧部門的質量抽檢。
3.實行外來飼料經營登記查驗制度。區畜牧部門負責對經營外省、市生產飼料的單位和個人進行經營產品成分信息、經營場所、經營范圍和質量管理制度等情況的登記，并及時對登記產品進行備案、質量驗證和質量例行檢測。
三、嚴格執法，加大飼料和獸藥生產經營與使用的行政執法力度
（一）嚴格生產環節行政執法。區畜牧部門要加強區內飼料生產企業的質量監管。對違法生產的飼料企業，要責令其限期整改，并進行相應的行政處罰；對不按要求登記或超登記范圍使用自配飼料的單位和個人，要將其列為飼料質量監管重點對象進行跟蹤管理；要加強獸藥生產企業的質量監管，對未達到國家獸藥生產標準的獸藥生產企業，責令其停產整改。
（二）加強經營環節行政執法。區畜牧部門對不按要求登記經營飼料（含外來飼料）或超登記范圍經營的飼料經營企業，要將其列為飼料質量監管重點對象進行跟蹤管理；對未在規定時間內完成國家獸藥經營質量管理規范認證的獸藥經營企業，不得核發獸藥經營許可證。區工商部門要按照職責分工，對生產、經營假冒偽劣飼料和獸藥產品的單位和個人進行相應的行政處罰；情節嚴重的，吊銷其營業執照。
（三）強化使用環節行政執法。區畜牧部門對不按要求建立養殖檔案并載明飼料和獸藥使用情況的食用動物養殖單位和個人，要責令其限期整改，限期整改不到位的，嚴格進行相應行政處罰；要加大對畜禽養殖環節違禁藥物的監測力度，一經發現并查實使用違禁藥物的，要追溯源頭，快迅偵破違禁藥物來源。對生產含違禁物質飼料和獸藥產品的地下工廠主要責任人、主要銷售人員和集中使用含違禁物質飼料和獸藥產品的食用動物養殖單位主要負責人，要依法嚴格查處；情節嚴重的，移送司法機關依法追究責任。
四、加強領導，明確飼料和獸藥生產經營與使用的監管責任
（一）提高認識，加強領導。按照屬地管理的原則，各街鎮場區為飼料和獸藥管理工作的責任主體，主要負責人要親自抓，分管負責人要具體抓。區農業、畜牧等部門要成立工作專班，制訂工作計劃，明確工作職責，加大人力、物力和經費的投入，確保飼料和獸藥監管措施的落實，保障食用動物養殖安全和人民群眾的消費安全。
（二）部門協作，明確責任。區農業、畜牧、水產、工商、公安、質量技術監督、食品藥品監管等部門要認真履行飼料和獸藥監管職責，建立健全監管崗位責任制，加強監督執法隊伍建設，提升依法行政和科學監管能力。區食品藥品監管部門要加強協調，強化聯合執法，加大案件查處力度。區工商部門要嚴格審查飼料經營企業經營條件等，加強與區畜牧部門的溝通，及時通報新登記的飼料經營企業情況。區公安部門負責依法打擊阻礙飼料和獸藥行政執法的行為，嚴肅查處生產、販賣和集中使用非法添加物的單位及相關責任人。區財政部門要加強對飼料和獸藥行政執法、質量檢查、技術培訓和宣傳教育等工作的資金支持。
【鄉鎮2017年食品安全工作計劃一】 為加強我鄉食品安全工作，進一步提升食品安全工作水平，切實保障全鄉人民飲食安全，根據縣食安委的部署，結合我鄉實際，提出20xx年食品安全工作計劃如下：
一、指導思想
20xx年，全鄉食品安全工作要以黨的十和十八屆三中全會精神為指導，以科學發展觀統領食品安全監管全局，加快推進以改善民生為重點的社會建設的目標要求，強化落實監管責任，深入開展食品安全專項整治，進一步健全食品安全保障體系，提升食品安全控制水平，提高人民群眾的食品安全意識，切實解決全鄉食品安全工程中存在的問題，維護廣大人民群眾的根本利益。
二、工作原則
堅持政府負責、各方聯合行動的工作方針，本著求真務實和抓專、抓細、抓實的原則，繼續推進食品專項整治和安全信用體系建設，以突出源頭治理，通過更新理念、創新管理方式、完善監管體系、加強部門協作、整合監督資源等方法，建立健全監管模式，形成監管合力。著重在種植養殖、原料購進、生產加工、流通、消費五個環節的管理，強化食品質量安全意識，促進我鄉食品市場健康有序的發展。
三、工作目標
1、無公害農產品、綠色食品、有機食品生產基地監測率達35%，畜產品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%，水產品違禁藥物殘留抽樣合格率提高2%。
2、學校食堂食品衛生量化分級管理率達95%，餐飲業及其他集體食堂食品衛生量化分級管理率達65%。
3、餐飲業和集體食堂衛生許可證、從業人員健康證明持證率95%，食品生產經營企業衛生許可證、從業人員健康證明持證率達95%。
4、有效控制食品加工企業亂用、濫用食品添加劑的行為。
5、有效規范鄉域商店食品散裝食品經營行為。
四、工作重點
1、重點環節：原料購進、種植養殖、加工、流通、消費五個環節。
2、重點區域：農村分散在各村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館。
3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水產品、酒類、飲料、兒童食品、保健食品。
五、工作要求
(一)加強領導，落實責任。鄉政府統一安排部署，成立由鄉長李夕全任主任，分管領導方明傳為副主任，有關部門負責人為成員的食品安全工作委員會，定期召開專題會議集中研究解決實際問題。推行網格化管理，把監管責任落實到人;及時相互溝通信息，形成整治工作合力;加大投入力度，搞好整治工作中的經費和物資保障，努力做好各項工作。
(二)突出重點，開展專項整治。針對我鄉食品安全中存在的難點和突出問題，開展專項治理整頓，嚴打惡意違法犯罪行為。開展規范小作坊、小攤販的監管和食品安全整治，創建食品安全鄉，有效推進食品安全監管長效機制的建立建全。
(三)深挖嚴查，嚴厲打擊違法犯罪行為。相關部門在食品安全工作中，要保持高度的敏銳性，切實增強責任感和緊迫感，依法加大行政處罰力度，保持對食品安全違法犯罪行為的高壓打擊態勢。
(四)加強宣傳，形成食品安全工作輿論氛圍。各村、有關單位要充分利用廣播、宣傳欄、宣傳掛圖等方式進行宣傳，以正面宣傳為主，大力宣傳黨委、政府加強食品安全工作、開展專項整治工作的決策部署以及取得的工作成效等;對熱點問題要合理引導，把握輿論導向，回應社會關切，提升群眾的消費信心。
六、主要工作措施
(一)抓好綜合組織協調工作
鄉食安辦主要負責全鄉食品安全各項工作實施中的組織協調和綜合監管，向鄉政府匯報階段性食品安全工作的進展情況，及時調整工作思路和采取應對措施，適時協調組織開展全鄉食品安全專項檢查活動。
(二)加強農產品源頭監管
鄉農技中心主要抓好以下工作：一是全面實施無公害農產品行動計劃，推進安全優質初級農產品標準化綠色產業種植生產基地建設;二是嚴厲打擊經營、銷售高毒高殘留農藥行為，控制高毒、高殘留有機磷農藥在農業生產中的使用;三是負責農產品及蔬菜水果農藥殘留監測。
(三)畜產品源頭監管
鄉畜牧站主要抓好以下工作：一是推進安全優質養殖產業基地建設;二是要整治違法使用獸藥及違禁藥物行為，加強對飼料、飼料添加劑、獸藥等經營的管理，密切監控瘦肉精等違禁藥物，防止其流入我鄉市場，嚴防違禁藥品從人用藥品領域流向養殖環節;三是治理水產品藥物殘留超標行為;四是負責和加強對定點生豬屠宰場內生豬檢疫的監管，杜絕病害肉上市。
(四)加強對食品生產源頭的監管
鄉經濟發展辦負責做好以下工作：一是嚴格食品生產企業準入制度，嚴厲打擊違法生產行為;二是加強對食品生產企業法人、管理人員的培訓，強化企業食品安全第一責任人的主體意識，督促其完善各生產環節管理具體措施;三是對食品生產使用食品添加劑進行嚴格監控，特別要加強對糧(面粉制品)、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品、保健品等生產加工過程中濫用添加劑的違法行為的監控;四是加強食品生產原料的監管，防止食品生產中使用非食品、劣質、有毒原料生產食品;五是加大食品生產環節的監督和抽檢力度，確保流入市場食品的安全;六是重點監控糧(面粉制品)、食用油、醬油、醋、豆制品、蔬菜制品、肉制品、水產品、酒類、飲料、兒童食品、保健品生產加工點，禁止生產企業使用礦物油、吊白塊、工業用雙氧水、毛發水、敵敵畏、甲醇等有毒非食用物質和回收過期變質食品、地溝油、陳化糧進行食品生產;七是加大對各類小型食品加工廠的整治力度，對設施簡陋、無法保證食品安全的小作坊要堅決取締;八是對居民飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)等生產質量、安全狀況適時進行監控檢測。
(五)抓好流通環節的食品安全監管。
鄉愛衛辦負責做好以下工作：一是嚴格食品經營主體資格審查，嚴把市場準入關，切實打擊各種違法經營行為;二是建立經營假劣食品懲戒機制，規范企業經營行為;三是要督促和指導經營企業建立健全食品進貨驗收、索證索票、質量追溯、封存報告和銷售臺帳制度;四是在經營企業中開展食品安全信用體系建設，從強化企業是食品安全第一責任人的責任意識為切入點，本著積極、穩妥、務實的精神，推進經營企業食品安全信用體系的建立;五是加大對市場食品的監督抽驗，重點要放在批發市場商場超市、集貿市場鄉村，發現假冒偽劣食品要追根溯源，查清其進貨渠道和銷售去向，督促經營企業主動找回已銷售的有安全隱患的食品;六是對故意經營假冒偽劣食品謀取暴利的行為要堅決從重打擊;七是對經營不符合標準和有毒有害食品的行為，做到早發現、早控制、追根溯源，依法嚴厲打擊，對大案要案涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關依法查處，典型案件要通過新聞媒體進行曝光，保護合法經營，打擊違法行為;八是加強對色素食品尤其是兒童食品的監督檢查力度;九是依托12315系統在主要集貿市場設立投訴服務點，接受消費者監督;十是規范營業面積在100平方米以上的大型食品商場(超市)散裝食品經營行為，推進場廠掛鉤、場地掛鉤等先進經驗;十一是嚴厲打擊食品經營活動中的商業欺詐行為，凈化食品市場環境。
(六)抓好消費環節的食品安全監管
鄉食安辦負責并做好以下相關工作：一要嚴格食品生產、經營及餐飲業衛生許可準入制度，現場檢查達不到條件的一律不得衛生許可準入;二是未經健康體檢，不得發放從業人員健康證明，同時要保證食品生產、經營及餐飲業從業人員健康證持證率達95%;三是努力提高學校食堂、集體食堂和餐飲業食品衛生分級量化管理范圍，對設施簡陋無法保證食品安全的餐飲小店要堅決取締;四是監督、指導餐飲業(食堂)建立健全食品采購、儲藏、加工、餐飲器具消毒等各環節管理制度并落到實處;五是加強日常監管力度，努力提高監管覆蓋面，對餐飲業(食堂)使用的糧油、調味品、酒類、飲料要加大監督和抽檢力度，發現問題及時控制;六是組織餐飲管理人員進行食品安全相關知識及業務培訓，提高其法律意識、安全意識和責任意識，建立誠信機制，樹立誠信消費，從源頭上遏制食品安全隱患，防止食品安全事故的發生;七是按《散裝食品衛生管理規范》加強對散裝食品的監管;八是對進入市場的飲用水(自來水、礦泉水、純凈水)、鮮牛奶(豆奶)飲料等衛生質量、安全狀況適時進行監測，發現問題及時控制和處理。
(八)各村工作
一是做到食品安全工作年初有計劃、有安排、有方案，各項工作的開展有真實的文字記錄和圖片資料;二是把食品安全知識的宣傳教育融入到新農村建設中，因地制宜地開展對農村群體進行食品安全知識的宣傳教育;三是進行農村市場專項整治，設立農村食品安全檢查小分隊，對舉報多的地點、市場要反復突擊檢查;四是積極配合相關部門做好有關食品安全的執法監督工作;五是構建農村食品消費維權體系，依托12315系統建立食品安全申訴舉報中心、舉報站、村鄉舉報聯絡點維權體系;六是在五一、十一及元旦、春節前各開展一次聯合檢查，發現大案要案及時報告縣食安辦有關部門并配合處理;七是每月25日前按時將食品安全工作各種資料上報鄉食安辦公室;八是按時完成鄉食安辦臨時按排的各項工作。
【鄉鎮2017年食品安全工作計劃二】 為認真貫徹執行國家有關食品安全法，不斷強化食品安全監管工作，我鎮制定出2017年食品安全工作計劃如下：
一、指導思想
認真踐行科學發展觀，遵循集中部署、突出重點、屬地管理、聯合督導的原則，把抓好食品、藥品安全專項整治作為食品安全工作切入點。通過深入開展專項整治，督促食品、藥品企業規范生產經營行為，加大懲戒的力度，切實解決影響食品、藥品安全的突出問題，使全鎮食品、藥品生產經營秩序進一步好轉，人民群眾食品、藥品安全消費信心進一步增強。
二、工作計劃
(一)規范取締無證無照食品、藥品生產經營行為，堅持查疏結合、標本兼治的原則，鎮食藥安辦將會同鎮食藥監所、工商所、派出所、畜牧站對全鎮食品、藥品生產經營單位(戶)進行全面清理整治，規范證照不齊和超范圍經營的經營戶，取締一批無證無照生產經營戶并建立長效防范機制確保人民群眾飲食安全和身體健康。
(二)組織、協調本行政區域農村自辦宴席食品安全監管工作;建立健全農村自辦宴席信息收集、報告、備案工作機制，完善、落實食品安全責任制;
(三)進一步整頓和規范全縣保健食品市場，加強保健食品監管力度，保障消費者身體健康和合法權益，專項整治利用會議講座等形式，非法聚集群眾，通過夸大功效、虛假宣傳、價格虛高等手段推銷保健食品，坑害群眾、損害消費者權益的行為。
和協藥業銷售一部在公司的大力支持下和全體銷售人員的共同努力下，迅速擴展銷售渠道，現就一年來的工作總結如下。
一、本年度工作總結：
我從xx年2月份以來，在一部銷售部從事銷售工作，一直把為一部人員服務的心態放在第一位，在工作期間 （切實落實崗位職責，認真履行本職工作）作為一名銷售部經理，自己的工作一步步開展。 對工作具有較高的敬業精神和高度的主人翁責任感;
一年以來，從制作設計印刷一部產品資料開始，一步一個腳印，到制定銷售制度。牢記自己的職責，把自己的心態調整到最下層，因為公司的銷售制度不完善，今年以來就是摸著石頭過河。一方面是自己沒有管理經驗，從做業務到做管理需要一段時間的調整，心態、處事都需要改變。另一方面是一部人員的具體情況，只有全心全意為他們服務，只有真心真意為他們工作，才能很好的開展工作，今年以來采取工作的手段是：懷柔政策。這只是工作的第一步，以后的工作要轉向“剛柔并濟，恩威兼施”。
2、嚴格遵守廠規廠紀及各項規章制度、參加公司各種會議和培訓；
在公司期間，牢記和協誓詞，并把語言變成行動。不僅做到口頭上，還要把它牢記心中并且在工作中嚴格要求。認真履行公司的各項考勤制度，定期參加公司的周一例會，準時參加公司的各項培訓，開會是一種學習，培訓是更好的學習。認真學習，使自己快速成長起來。
3、積極廣泛收集市場信息并及時整理分析;
對市場進行多方面的調查，分析，進而改進公司產品包裝，定價，特點。
針對于大包裝產品如溫克的推出：xxg的荊防敗毒散。
針對于顆粒多維的空白：如維多利的命名、包裝、上市。
針對于公司包裝以前浪費現象：如1000g白頭翁散通用包裝推出。
針對于冬季呼吸道疾病發生多的特點：增加混感立克、呼喘立停。
針對于小包裝產品無利益并切不適應市場：采取不主推原則。
4、努力完成銷售任務并及時催回貨款;
協助發貨中心發貨，協助供應部采購各種包裝、協助財務部催貨款、協助生產部及時報各種產品。和協是一個大家庭，和協是大家的和協。發揮眾志成城的精神，齊心協力做好各種日常工作。銷售工作是一個系統的工作，所以做好各個部門的協調工作，有利于工作的開展。
5、參與公司員工的培訓、招聘、人才引進、合作伙伴的招商工作。
在半年業務員回公司開會，給業務員進行了一次培訓。在工作招聘當中整合一切可以整合的資源，吸引兼職業務員，對市場進行了劃分。為客戶加工100件豬哈哈，成功引進科菲藥業來廠加工。
6、制定公司銷售部各項制度，完善相關管理制度。
因為市場的發生變化，公司的相關文件需要進一步修改，參與修改編制了銷售一部的幾個政策和。為了公司的進一步發展完善相關制度。
7、學習公司先進的技術，推進erp軟件即k3的的流程。
為了完善公司銷售制度，避免管理漏洞，認真學習k3管理，實現了k3看庫存，看銷量，報生產計劃，報包裝計劃，建立k3一部產品最低庫存量。并且實現k3輸入、審批各種賬目。每月協助財務統計業務員的月銷量，并且建立業務員年終銷量表，分析產品走勢。
8、正確對待客戶和業務員投訴并及時、妥善解決。
銷售是一種長期循序漸進的工作，而產品缺陷普遍存在，所以業務員應正確對待客戶投訴，視客戶投訴如產品銷售同等重要甚至有過之而無不及，同時須慎重處理。自己在產品銷售的過程中。而銷售部們的管理工作需要多方面的工作的合作協調配合理解。
崗位職責是職工的工作要求，也是衡量工作好壞的標準，自己在從事業務工作以來，始終以崗位職責為行動標準，從工作中的一點一滴做起，嚴格按照職責中的條款要求自己的行為，一年來，在業務工作中，首先自己能從產品知識入手，同時認真分析市場信息并適時制定營銷方案。
9、 獸藥產品市場分析：
現就全國區域的市場分析獸藥公司出現 江西的水（水針劑）、四川的土（添加劑）、廣西的片（片劑）。還有河南的飼料，河北的獸藥這一說。這幾年河南的獸藥異軍突起，河南占有天時地利人和優勢，鄭州又是中國的交通大命脈，物流業發展比較迅速。公司目前擁有的發貨中心布局比較合理，我相信公司的發展速度一定會突飛猛進。
總結是為了提高，總結是為了檢討，檢討是成功之母。總結一年來的工作，自己的工作仍存在很多問題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他經理和同行們學習，xx年自己計劃在去年工作得失的基礎上取長補短，重點做好以下幾個方面的工作：
二、xx年銷售工作計劃及工作方向
為了實現明年的計劃目標，結合公司和市場實際情況，確定明年幾項工作重點： 擴大銷售隊伍，加強業務培訓。
人才的引進和培養是最根本的，也是最核心的，人才是第一生產力。企業無人則止，加大人才的引進大量補充公司的新鮮血液。 鐵打的營盤流水的兵，所以在留著合理的人才上下功夫。在選好人，用好人，用對人。加強和公司辦公室人溝通，多選拔和引進優秀銷售人員，利用自己的關系，整合一部分業務人員，利用業務員轉介紹的策略，多爭取業務人員，加大招聘工作的力度，前期完善公司的人員配置和銷售隊伍的建立。另外市場上去招一些成熟的技術和業務人員。自己計劃將工作重點放在榜樣的樹立和新榜樣的培養上，一是主要做好幾個榜樣樹立典型，因為榜樣的力量是無窮的。
人是有可塑性的，并且人是有惰性的。對銷售隊伍的知識培訓，專業知識、銷售知識的培訓始終不能放松。培訓對業務隊伍的建立和鞏固是很重要的一種手段。定期開展培訓，對業務員的心態塑造是很大的好處。并且根據業務人員的發展，選拔引進培養大區經理。業務人員的積極性才會更高。
2、 銷售渠道完善，銷售渠道下沉。
為確保完成全年銷售任務，自己平時就積極搜集信息并及時匯總，力爭在新區域開發市場，以擴大產品市場占有額。合理有效的分解目標。
河南、河北、山東三省，市場是公司的核心競爭區，在這三省要完善銷售隊伍和銷售渠道。一方面的人員的配置，另一方面是客戶資源的整合，客戶員工化的重點區域。要在這里樹立公司的榜樣，并且建立樣板市場。加以克隆復雜。
其他省市以一部現有業務人員為主，重點尋找合作伙伴和一些大的商。走批發路線的公司在銷售政策上適當放寬。
如果業務人員自己開拓市場，公司前期從業務上去扶持，時間上一個月重點培養，后期以技術上進行扶持利用三個月的時間進行維護。
3、 產品調整，產品更新。
產品是企業的生命線，不是我們想買什么，而是客戶想買什么。我們買的的客戶想買的。找到客戶的需求，才是根本。所以產品調整要與市場很好的結合起來。 另外，要考慮產品的利潤，無利潤的產品，它就無生存空間。對客戶來講，也是一樣。客戶不是買產品，而是買利潤，是買的產品得來的利潤。追求產品最大利潤的合理分配原則，是唯一不變的法則。 企業不是福利院，所以為企業創造價值最大化，就是管理的最基本要求。從發展才是硬道理到賺錢才是硬道理的轉變。
一個產品的壽命是有限的，不斷的補充新產品，一方面顯示出公司的實力，一方面顯示出公司的活力。淘汰無利潤和不適應市場的產品。結合公司業務人員專業素質，產品要往三個有利于方面調整：有利于公司的發展、有利于業務人員的銷售、有利于客戶的需求。
產品要體現公司的特色，走差異化道路。一方面，要有公司的品牌產品。一個產品可以打造一個品牌。所以產品要走精細化道路。
4、 長期宣傳，重點促銷。
宣傳是長久的，促銷是短暫的。促銷一時，宣傳一世。重點的開展促銷活動使產品在一個市場上樹立起名氣，就是品牌意思。結合市場和疫情發展變化，使產品坐莊，達到營銷造勢的目的。就重點產品和重點市場，因地制宜的開展各種各樣的促銷活動。當然最主要的工作重心還是在產品的宣傳上，具辦各種知識講座。利用公司網站，把產品及時出去，利用互聯網產品上市等信息
5、 自我提高，快速成長。
一、目標要求
通過為期40天的“風暴行動”，種子、農藥、肥料、獸藥、飼料等主要農資產品質量總體合格率較上年提高3個百分點，標簽標識合格率較上年提高5個百分點。植物新品種侵權案件一經發現，按照“五個不放過”原則，一查到底。嚴厲打擊制售禁用、假劣、未經審定（登記）等不合格農資的違法行為，堅決遏制農資品種“多、亂、雜”的現象，農資市場秩序得到進一步規范，全年不發生重大農業生產安全和農產品質量安全事故。
二、重點工作
突出各農資市場整治重點，合理安排整治時間，明確責任單位（科室）和責任人。
（一）種子市場集中整治行動
1、重點品種：水稻、棉花、玉米等主要農作物種子。
2、主要內容：一是抽檢主要農作物種子真實性，水稻不少于15個樣，棉花9個樣，玉米6個樣。二是對全縣的小麥制種基地進行摸排，依法查處未經許可制種、不符合條件制種的行為。三是開展種子市場大檢查，采取拉網式檢查，做到鎮不漏村、村不漏點。檢查的重點是：是否侵犯植物新品種權，品種是否經過審定，審定區域是否涵蓋我縣，生產、經營許可證是否真實有效，品種描述是否與審定公告一致。四是進一步規范建立種子經營檔案。五是嚴厲打擊經營假劣、未經審定主要農作物種子的違法行為。
3、責任單位：農業行政執法大隊、種子管理站責任人：
4、時間安排：2月15日-3月25日
（二）農藥市場集中整治行動
1、重點產品：禁用農藥、水稻田除草劑、水稻、棉花專用殺蟲劑。
2、主要內容：一是開展農藥質量抽檢，水稻田除草劑不少于5個樣，水稻、棉花專用殺蟲劑不少于10個樣。二是對照農業部第三次農藥監督抽查不合格產品名錄，開展農藥市場排查，對復檢不合格的同批次產品，依法查處。三是采取明察與暗訪相結合的方式，進一步加大對毒鼠強等劇毒鼠藥、甲胺磷等五種高毒有機磷農藥、六六六等高殘留農藥的清剿力度，嚴厲打擊銷售和使用國家明令禁止農藥的不法行為。四是開展農藥標簽集中整治行動，通過與農藥電子檔案核查，依法查處制售假冒登記、擅自修改標簽內容農藥的違規行為。五是規范建立農藥經銷檔案。
3、責任單位：農業行政執法大隊、植保站責任人：
4、時間安排：4月1日-4月20日，6月1日-7月20日
（三）肥料市場集中整治行動
1、重點產品：復混肥、微量元素肥、配方肥等需要登記許可的肥料產品。
2、主要內容：一是開展肥料質量抽檢，重點抽檢規模較小復混肥生產企業產品、配方肥產品，不低于30個樣。二是開展肥料標簽標識檢查，依法應經登記許可的產品，是否經過登記，登記證號是否合法有效，標簽標注內容是否真實。三是依法查處違規生產經營單位和個人。
3、責任單位：農業行政執法大隊、土肥站責任人：
4、時間安排：4月10日-5月1日
（四）獸藥市場集中整治行動
1、重點產品：禁用獸藥、未經農業部批準獸藥及人用藥、假劣及過期變質獸藥、擅自改變成分配比、標簽說明書獸藥、預防用獸用生物制品等。
2、主要內容：一是貫徹實施獸藥GSP標準。二是清理獸藥經營資質，取締無證經營，查處超范圍經營行為。三是開展獸藥市場檢查，依法查處經營禁用、假劣、過期變質、標簽違規獸藥。四是強化獸用生物制品監管，嚴格預防用生物制品主渠道經營制度。五是依法查處違法經營、使用人用藥的行為。六是規范獸藥經營使用檔案記錄。
3、責任單位：畜牧局、農業行政執法大隊責任人：
4、時間安排：3月20日-4月10日
（五）飼料市場集中整治行動
1、重點產品：配合飼料、濃縮飼料、添加劑預混料、添加劑補充料、動物源性飼料、飼料違禁添加物。
2、主要內容：一是飼料產品的質量抽檢，對境內四家飼料生產企業的產品抽檢不少于20個樣，飼料經營單位和門點抽檢不少于20個樣。二是強化飼料產品包裝標識管理，無害化處理過期變質產品。三是督促飼料生產、經營、使用單位建立健全飼料生產、經營、使用檔案。四是依法查處檢查中發現的違法違規單位各個人。
3、責任單位:縣飼料工業辦公室責任人：
三、保障措施
（一）成立組織，加強領導
縣農委成立“風暴行動”工作領導小組，農委主任關敬文任組長，分管領導為副組長，畜牧局、飼料工業辦公室、綠辦、農產品質量安全監管科、農業行政執法大隊、種子管理站、土肥站、植保站、科教科負責人為成員，辦公室設在科教科，統一協調專項治理工作。
（二）強化宣傳，著力培訓
各相關單位要結合農業科技趕集、三下鄉、放心農資下鄉進村活動，通過懸掛宣傳橫幅、擺放展板、發放明白紙、設置專家咨詢臺，利用民俗節日群眾集聚的場所，開展形式多樣的宣傳活動，營造植物新品種權保護、農資打假社會氛圍。利用農資經營人員培訓辦，著力植物新品種權保護、假劣農資危害相關知識和法律法規的培訓工作，著力提高農資執業者的誠信意識和服務水平。
（三）建章立制，落實責任
要按照農業行政執法責任制和責任追究制度落實各項整治任務落到實處。將風暴行動納入農委的主要議事日程，明確責任人，分階段，定時間，任務要逐個落實。領導小組定期督促檢查工作進度，嚴格獎懲制度。
（四）依法行政，查辦大案
對整治中涉及的違法單位和個人，要一視同仁，依法查處。涉及農業生產安全和農產品質量安全的，要從重處罰。涉嫌違法犯罪的，依法移交司法機關處理。重大案件堅持委領導集體研究決定。堅持依法查處，按照法定程序辦案，確保案件辦理質量。
一、指導思想
堅持以科學發展觀為指導，以養殖業法律法規為武器，以強化畜禽水產品質量安全監管為手段，以提高我區畜禽水產品質量安全水平和市場競爭力，保障人民群眾身體健康為目的，進一步明確目標，落實責任，強化措施，積極探索和建立畜禽水產品質量安全管理工作長效機制，全面提升我區畜禽水產品質量安全水平，促進我區養殖業持續健康發展。
二、工作目標
1、全區“瘦肉精”、三聚氰胺等違禁藥品及非法添加物使用和重大動物疫情得到有效控制，全年不發生畜禽水產品質量安全事故。
2、生豬定點屠宰場“瘦肉精”等違禁藥品的監測面達到100%；全區生豬“瘦肉精”等違禁藥物檢出率控制在1%以下；飼料中“瘦肉精”等違禁藥品的檢出率為零。
3、飼料和飼料添加劑產品的合格率達到98%以上，飼料標簽合格率達到98%以上。
4、飼料中和生鮮牛奶中三聚氰胺等非法添加物檢出率符合上級有關部門的規定。
5、水產品中氯霉素、孔雀石綠等違禁藥品殘留檢測合格率達到95%以上。
6、上市生豬產品檢疫合格率達到100%，病死豬肉無害化處理率達到100%。
7、批發市場、農貿市場、超市畜禽水產品質量安全監督檢查和例行監測面達到100%。
8、飼料、飼料添加劑、獸藥的購銷和使用登記率達到100%。9、規模養殖場（小區）的生產檔案建檔率達到100%。
10、各執法單位對飼料、飼料添加劑生產經營企業、獸藥生產經營企業、屠宰場、批發市場、超市、規模養殖場（小區）等監管對象的建檔率達到100%。
11、完成上級主管部門下達的各項目標任務。
三、工作重點
（一）、落實監管責任
畜禽水產品質量安全實行屬地管轄原則。根據上級的監管工作要求，在梳理養殖業法律法規的基礎上，明確區本級、各鄉鎮（場、辦）畜禽水產品質量安全監管職責如下：
區本級：負責城區范圍內飼料、飼料添加劑生產經營企業，獸藥生產經營企業，水產品批發市場的監管，各鄉鎮（場、辦）配合區本級監管；負責城區范圍內所有的生豬定點屠宰場、超市、農貿市場等場所的畜禽水產品的監管。
鄉鎮（場、辦）：依法負責轄區范圍內的畜禽水產品質量安全監管。
明確區本級各職能股（站）室的畜禽水產品質量安全質量安全監管職責如下：
動物防疫監督站：負責全區畜禽水產品質量安全管理工作綜合協調，提出工作計劃、實施意見及信息報送等工作。貫徹實施《農產品質量安全法》、《動物防疫法》、《重大動物疫情應急條例》、《乳品質量安全監督管理條例》等法律法規及規章，負責城區生豬定點屠宰場監管。指導各鄉鎮（場）重大動物疫病防控、豬肉質量安全監管。
畜牧水產股：貫徹實施《農產品質量安全法》、《畜牧法》、《種畜禽管理條例》、《乳品質量安全監督管理條例》、《漁業法》、《水產苗種管理辦法》、《省漁業條例》、《水產品批發市場管理辦法》等養殖業法律法規及規章。負責指導全區規模畜禽養殖場（小區）、水產養殖場的質量安全監管和畜禽水產業標準化工作。
飼料辦（藥政、掛靠在區動物防疫監督站）：貫徹實施《農產品質量安全法》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥管理條例》、《乳品質量安全監督管理條例》等養殖業法律、法規及規章。負責區城區范圍內所有飼料、飼料添加劑及獸藥生產經營企業的監管。指導名鄉鎮（場）飼料、獸藥生產經營企業和規模養殖場（小區）飼料、飼料添加劑使用質量安全監管。
（二）、強化監督管理
1、清理監管對象：區本級和各鄉鎮（場、辦）對轄區范圍內的監管對象進行一次全面清理，并登記在冊。
2、落實控制措施。全面實施質量安全責任承諾制。區鄉（場、辦）二級均要與轄區內的監管對象簽訂“畜禽水產品質量安全責任承諾書”，公開做出承諾，明確違約者應承擔的法律和經濟責任。
3、建立檢查制度。建立健全畜禽水產品質量安全監管檢查制度。區本級每月不少于2次對定點屠宰場、超市、農貿市場等場所進行質量安全巡查，不少于1次對飼料獸藥經營企業進行檢查，并做好檢查記錄。各鄉鎮（場）每季不少于1次對轄區內監管對象進行質量安全檢查，各辦事處每月不低于1次對轄區監管對象進行質量安全檢查，并做好檢查記錄。
4、健全監管檔案。依法建立和完善畜禽水產品質量安全監管檔案。對每個監管對象的基本情況、監管部門的監管檢查日期、監管內容、處理結果等均要在檔案中詳細記載，由監管檢查人員簽字后歸檔，并實行電腦化管理。
5、加強例行檢測。建立和完善適合我區的畜禽水產品質量安全例行監測制度。制定畜禽水產品質量安全例行監測計劃，確定重點監測區域，明確重點監測對象、品種和監測時間。爭取加大財政經費投入，將例行監測經費列入年度財政預算。在認真完成上級下達監測任務的基礎上，擴大監測范圍，提高監測效率。并及時通報監測情況，充分發揮輿論監督和社會監督作用。
6、推行市場準入。以批發市場、農貿市場、超市、屠宰場等為重點積極穩妥推進畜禽水產品市場準入，并落實完善四項制度：一是落實入市畜禽水產品進貨查驗制度。除了在有效期內的認證產品與市場建立產銷對接的畜禽水產品、經法定檢測機構檢測確認符合國家質量安全標準的畜禽水產品免檢進入市場銷售外，其他畜禽水產品必須經過檢測合格后方可進入市場銷售。區畜禽水產品批發市場都要設立畜禽水產品質量安全檢測機構，配備必要的檢驗檢測設備和經過培訓的檢測技術人員，確保開展畜禽水產品市場準入工作的條件。二是建立有毒有害畜禽水產品銷毀制度。經入市檢測發現不符合國家質量安全標準的畜禽水產品不得轉銷其他市場，對已進場銷售畜禽水產品發現不符合質量安全標準的，應當要求銷售者立即停止銷售，并及時報告當地動物防疫監督或工商部門。監督就地進行無害化處理或集中銷毀，對造成危害的要追究有關人員的責任。三是建立市場經營檔案制度。批發市場各經營單位、超市要建立畜禽水產品經營檔案，建立健全進貨檢查驗收、查驗檢測憑證、記錄和保存購銷臺帳等制度。四是建立畜禽水產品質量安全報告制度。加強與當地畜禽水產品市場溝通，建立穩定、有效的聯系渠道，及時掌握畜禽水產品質量安全狀況，嚴把入市質量關。
（三）、開展專項整治
1、開展市場主體檢查行動。依法對各類畜禽水產品生產資料的生產、經營主體進行一次全面清理，規范經營主體，重點檢查群眾多次投訴的企業和批發大戶并建立檔案記錄。對已取得生產經營許可證但生產經營條件發生變化已不具備資質的或存在違法行為的，要依法注銷或撤銷許可，對證照不全的單位、個人和經營假冒偽劣畜禽水產品生產資料的攤點，堅決依法予以查處。督促建立健全畜牧水產生產資料經營檔案制度、質量信譽承諾制度，促進企業誠信水平的提高。
2、開展打擊食用畜禽水產品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動。根據國家和省、市、區打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動的總體安排,對在畜禽水產品生產中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為進行全面整治，堅決依法打擊生產銷售非法食品添加物行為，依法嚴厲懲處一批違法犯罪分子，使在畜禽水產品生產經營中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的問題得到有效遏制。
3、開展“瘦肉精”等違禁藥品專項整治行動。必須從多環節入手，加大對“瘦肉精”等違禁藥品的查處力度，有重點地對飼料、獸藥等生產經營單位、養殖場戶、販運商、屠宰場等進行全面檢查，堅決鏟除非法生產、銷售和使用“瘦肉精”等違禁藥物的窩點。對違法人員要依法嚴厲懲治，構成犯罪的要移交司法機關追究刑事責任。
4、開展獸藥專項整治行動。嚴查生產經營假冒偽劣獸藥、無證生產經營，有效成份含量不足、標簽說明書不規范、非法生產經營獸用生物制品等違法行為，加大禽流感疫苗等重大動物疫病疫苗的質量監管，嚴厲打擊生產、經營、使用違禁藥物和其他有毒有害化學物品的違法行為。
5、開展飼料和飼料添加劑專項整治行動。嚴厲打擊生產經營假冒偽劣飼料、飼料添加劑無證生產等違法行為。重點打擊在飼料加工和養殖環節中添加“瘦肉精”、三聚氰胺、蘇丹紅、萊克多巴胺、氯霉素、孔雀石綠等違禁藥品的違法行為。組織開展飼料質量安全監測工作。加大農業部頒布的《飼料生產企業審查辦法》的宣傳貫徹力度，進一步規范飼料企業生產經營行為。
6、開展水產養殖專項整治行動。加大水產苗種生產審批許可證制度的實施力度，嚴肅查處漁業生產環節使用呋喃唑酮、氯霉素、孔雀石綠等違禁藥物的違法行為，督促養殖場戶建立生產記錄，用藥記錄，銷售記錄，提高水產品質量安全水平。
7、開展豬肉安全專項整治行動。要以屠宰場為重點，開展生豬“瘦肉精”等違禁藥品監測和屠宰檢疫工作專項檢查，進一步提升工作質量，確保生豬產品安全；要以規模場為重點，開展動物標識和產地檢疫工作專項檢查，全面落實以免疫為主的綜合防控措施，推進動物標識和疫病可追溯體系建設；要以交易市場為重點，開展上市動物產品專項檢查，建立完善生豬產品市場準入制度，依法查處各類違法行為。
四、保障措施
1、要加強組織領導。區局成立以局長鄧小紅任組長，朱健民、艾健林、殷小剛為副組長，各相關股室負責人為成員的領導小組。各鄉鎮（場、辦）要把畜禽水產品質量安全工作擺在更加突出的位置，明確工作目標、工作任務，加強領導、精心組織。實現工作推動有機構、有人員、有經費，工作實施有規劃、有目標、有重點、有措施，要制定切實可行的工作考核辦法，將任務層層落實到各個部門、崗位，形成有效的管理、評價、激勵和監督制度。
2、要嚴格落實責任。要牢固樹立安全第一的觀念。畜禽水產品質量安全涉及環節很多，無論哪個環節出問題，都會影響畜禽水產品質量安全的全局。各部門間必須密切配合，形成完整的監管鏈。各鄉鎮（場、辦）要進一步建立和完善畜禽水產品質量安全工作目標管理責任制，把畜禽水產品質量安全工作納入年度文明考核范圍。主要領導要親自抓，分管領導要直接抓，要把畜禽水產品質量安全管理的職責和責任落實到人，對業績突出的地方、單位和個人，要及時予以表彰和獎勵。對工作不力、問題突出的地方，要依法追究責任。
3、要依法嚴厲打擊。對畜禽水產品質量安全事件，要依法從嚴、從重、從快處理，要集中力量查處案值較大、影響面廣、情節惡劣的畜禽水產品質量安全案件，加大案件曝光力度，震懾犯罪分子。要加強養殖業行政執法與刑事司法的銜接，做到事實沒有查清的不放過，不合格產品的源頭和流向沒有查明的不放過，相關責任人沒有依法處理的不放過，該移送司法機關沒有移送的不放過，對有失職、瀆職和違法行為的國家公職人員，沒有受到追究的不放過。
一、加強領導，明確目標
我局領導充分認識開展專項整治工作的重要性和緊迫性，把專項整治工作擺到重要位置，為加強我區水產品質量安全整治工作的領導，特成立以局長為組長的水產品質量安全整治暨水產品質量安全執法年活動領導小組。領導小組認真研究，制定了《水產品質量安全專項整治工作方案》，對整治活動進行周密部署，明確整治工作目標、任務和工作重點，落實責任，全面開展以規范魚藥使用為重點環節，以規模養殖戶為重點單位，以集中力量從嚴打擊為方法手段的水產品質量安全整治工作，切實履行好水產品質量安全監督職責。確保專項整治工作取得實效。
二、積極開展宣傳培訓工作
充分利用重點漁業鄉鎮的“趕圩”天，在人流較為集中的地方進行宣傳散發宣傳材料《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《農產品質量安全法》、《獸藥管理條例》和《食品動物禁用獸藥及其它化合物清單》等600多份。同時開展水產品質量安全專項整治及健康養殖培訓班各1期，引導幫助廣大養殖戶掌握健康養殖技術，建立科學的操作規程，傳授合理規范的用藥知識；依法推行養殖生產記錄、投入品進出倉登記等制度。
三、全面開展整治工作
(一)全面開展水產藥品市場整頓工作
今年以來，我局組織人員分別前往韭菜園市場、北市場、曹溪市場，進行水產品質量安全大檢查行動，確保我區水產品質量安全。
(二)開展生產環節整治檢查
1、加強動態監管。加大對水產健康養殖示范場、出口原料備案基地、無公害水產品生產企業、水產苗種場等四類生產單位生產檔案記錄和苗種生產許可證制度落實情況的監督檢查，及時發現違法違規行為。
2、嚴懲違法行為。針對執法檢查和監督抽查中發現的違法違規行為，責令其限期整改，對到期不整改或整改不到位的，根據《漁業法》、《農產品質量安全法》和《獸藥管理條例》等法律法規給予處罰。
3、主要檢查內容為規模養殖戶在生產中是否建立生產、銷售、用藥記錄：①是否規范使用藥物；②飼料、藥品是否專庫存放，倉庫是否整潔規范；③是否依法推行養殖生產記錄、銷售記錄、用藥記錄，記錄是否完整；④飼料、藥品倉庫是否專人管理，是否制定相應制度。
我局于3月21日前往區永龍魚苗養殖場進行鯉魚苗抽檢，于6月23日分別前往龍巖市龍鰻有限公司、龍巖市區雁石鎮黃莊養鰻場進行檢查，于7月7日前往區西陂鎮紫陽朱紹南養殖場進行草魚苗抽檢，未發現違法違規行為。
4、加大抽檢力度
為確保我區水產品質量安全，我局加大了對重點苗種場、養殖場的抽檢力度。今年以來，共開展了3次抽檢行動，抽檢合格率達到100%。（三）建立長效機制
為了確保水產品質量安全，我局在白沙、萬安水庫建立水質檢測點，9月份起我局每三天一次對白沙、萬安水庫溶解氧、ph值、亞硝酸鹽、硫化物等指標進行檢測，白沙、萬安鎮政府每天一次對溶解氧、ph值進行現場檢測，為水庫網箱養殖打下良好的基礎。
四、下一階段工作計劃
1、繼續強化漁業安全生產宣傳教育。把國家有關安全生產政策法規宣傳貫徹到漁區、漁民，全面提升漁民群眾履行安全生產行為，遵守各項安全生產法律法規和技術規范規程行為的自覺性，切實提高從業人員的安全生產技能。
2、繼續扎實開展各項專項行動
繼續堅持每周組織1-2次的安全生產巡查工作，同時按照上級和區委、區政府的部署，認真完成各項專項行動，確保漁業安全生產的順利開展。
3、加大對網箱養殖戶、養鰻場、苗種場的抽檢力度，嚴懲使用違禁藥物的行為，確保我區水產品質量安全。
4、繼續加強對萬安、白沙水庫水質監測，密切關注水庫水質狀況。
一、總體目標
（一）安全水平明顯提高。生產經營者主體責任有效落實，農產品生產企業和農民專業合作經濟組織全面實行標準化生產，農業投入品安全使用，綠色生產技術有效推廣，禁用農獸藥使用和非法添加等違法違規行為全面杜絕，省級農產品質量安全例行監測抽檢合格率達98%以上。完善應急機制、輿情監測及信息報送制度，杜絕重大農產品質量安全事故發生。
（二）監管制度逐步完善。屬地管理責任全面落實，投入品監管、產地準出、市場準入、檢驗檢測、質量追溯、預警應急、社會監督等農產品質量安全監管制度健全，生產記錄管理、綠色防控等生產過程管控機制完善，全面實現可控可管可追溯。
（三）監管能力顯著加強。依法監管、綜合執法、檢驗檢測能力進一步提高，鎮級監管機構和村級協管員隊伍健全，農業投入品和農產品質量安全監管有力、執法到位、服務有效。
（四）群眾滿意度不斷提升。農產品質量安全公共服務水平明顯增強，公眾參與和社會共治水平不斷提升，社會共治格局基本形成，農產品質量安全問題投訴數量明顯下降，群眾滿意度達70%以上。
二、主要任務
（一）加強農產品生產經營主體管理
1．加強農產品生產經營監管。100%落實農產品生產銷售企業、農民專業合作經濟組織、畜禽屠宰企業、收購儲運企業、經紀人和農產品批發、零售市場等生產經營主體監管名錄制度。建立生產經營主體“黑名單”制度，依法公開生產經營主體違法信息。對納入監管名錄的農產品生產經營主體及種養殖大戶的責任告知率、培訓率達到100%。
2．實施農產品質量安全監測。強化農產品質量安全隱患排查，制定監測計劃，監測范圍覆蓋農產品生產銷售企業、農民專業合作經濟組織、生產基地、種養殖大戶和收購儲運企業及批發、零售市場。市級全年定性抽檢農產品樣品數量不少于6000個，全年定量抽檢農產品樣品數量不少于600個。鎮級監管站開展日常監管和速測工作，全年定性檢測農產品樣品數量不少于4800個。定期或不定期公開本地監督抽查、投入品監管、質量安全風險監測等信息。
3．規范農產品生產經營管理。引導和支持農產品生產企業或農民專業合作經濟組織實施質量承諾和開展從業人員培訓。督促規模生產主體落實生產記錄制度，嚴格執行禁限用農獸藥管理、農獸藥休藥期（安全間隔期）等規定。督促屠宰企業落實流向登記制度。
4．加強農產品自律檢測。鼓勵農產品生產企業和農民專業合作經濟組織對即將上市的農產品開展自檢或委托檢驗。督促屠宰企業落實進場查驗、肉品品質檢驗、“瘦肉精”檢測等制度。督促農產品收購儲運企業和農產品批發市場建立進貨查驗、抽查檢測制度。
5．建立病死畜禽及不合格農產品無害化處理機制。健全病死畜禽及不合格農產品無害化處理機制，確保病死畜禽全部無害化處理。
（二）強化農業投入品監管
6．建立健全投入品監管制度。建設農業投入品監管信息平臺，實行農業投入品市場準入管理和生產經營主體監管名錄制度。嚴格執行高毒農藥定點經營、實名制購買制度，將養殖環節自配料納入日常監管，確保實現農業投入品全部納入平臺管理。
7．規范投入品經營。督促農業投入品經營單位落實購買索證索票、經營臺賬制度。構建放心農業投入品經營和配送網絡，確保實施連鎖、統購、配送等營銷模式的農業投入品比例達到70%以上。獸藥生產和經營單位全部實行獸藥生產和經營規范。探索農藥包裝廢棄物回收集中處理，取得經驗后逐步推廣。
8．強化投入品監測。建立農業投入品質量常態化監測制度，定期對區域內主要生產基地、交易市場的投入品開展監督抽查。加強農業投入品使用技術指導，嚴格執行禁限用農獸藥、飼料和飼料添加劑等有關規定。
（三）打擊違法違規行為
9．強化農產品質量安全監管執法。加強農業投入品和農產品生產經營、收購儲運、屠宰及批發、零售市場等重點環節執法檢查，嚴厲打擊制售假劣農資、生產銷售使用禁用農獸藥、非法添加有毒有害物質、收購銷售屠宰病死動物、注水、私屠濫宰、虛假農產品質量安全認證、偽造冒用“兩品一標”產品標志等違法違規行為。及時曝光有關案件，營造打假維權的良好社會氛圍。
10．開展常態化監督抽查。抽檢范圍覆蓋生產基地、銷售企業、批發、零售市場及主要農產品。強化“檢打聯動”，依法嚴厲查處不合格產品及其生產經營單位。
11．建立行政執法與刑事司法銜接制度。加強農業行政執法、食品安全監督執法與刑事司法的有效銜接，建立行政執法與刑事司法銜接信息共享平臺，健全線索發現和通報、案件協查、聯合辦案、大要案獎勵等機制，嚴懲違法犯罪行為。對涉嫌違法犯罪行為，及時移送公安機關。
12．健全應急處置機制。完善農產品質量安全應急處置制度，妥善處置突發應急事件，降低負面影響。
（四）推進標準化生產
13．加強環境監測。以農用地土壤污染狀況相關調查監測數據為基礎，建立耕地土壤環境質量分類清單；
加強畜禽養殖糞便污染防治，科學合理調整農業結構和區域布局規劃。
14．加強標準化建設。制定揚中市主導農產品生產操作規程匯編，轉化成“模式圖”“明白紙”等發放給農戶。繼續推行統防統治、綠色防控、配方施肥、健康養殖和高效低毒農獸藥使用等技術。積極開展蔬菜水果標準園、畜禽養殖標準化示范場、水產標準化健康養殖示范場建設。
15．完善質量安全認證。完善認證監管和獎補制度，建立綠色優質安全的農產品生產體系，推進江蘇省綠色優質農產品基地建設，鼓勵發展綠色食品、有機食品，綠色優質農產品占比達到47%。
（五）健全農產品質量安全監管體系
16．提升監管能力。進一步明確農產品質量安全監管、綜合執法、檢驗檢測工作部門和機構。將農產品質量安全納入綜合執法，執法工作落實到位。配備市鎮兩級必要的檢驗檢測、執法取證、樣品采集、質量追溯等設施設備及交通工具。實施市、鎮、村三級監（協）管人員全員培訓制度，每名監管人員每年接受農產品（食品）質量安全方面的集中專業培訓不少于40小時。
17．加強基層隊伍。加強鎮級農產品質量監管站規范化建設，達到“有職能、有條件、有經費”的要求，建立崗位責任、巡查檢查、信息上報、學習培訓、考核獎懲等監管制度。建立職責任務明確、考核體系完備的村級質量安全協管員隊伍，逐步建立村級服務站點。
18．加強農產品質量檢測能力。建成覆蓋種植業產品、畜禽產品、水產品質量安全的檢測體系，有能力承擔常規監測任務。
（六）完善創新制度機制
19．健全農產品生產環節監管制度。健全和修訂產地環境管理、農業投入品監管、生產過程管控、收購儲運過程監管、包裝標識管理等農產品質量安全監管制度體系。
20．健全農產品生產與加工、流通對接制度。建立主要農產品質量安全追溯體系，實現與加工、流通領域追溯體系的對接。建立農產品生產企業、農民專業合作經濟組織、收購儲運企業和農產品批發、零售市場、加工企業實施以農產品質量合格證明為基礎的農產品產地準出、市場準入、誠信管理等監管制度。
21．創新工作機制。推行社會共治，完善舉報獎勵制度，積極探索建立面向分散農戶的責任落實機制和管理模式。探索農產品質量安全專家委員會、社會監督員、信息采集員等工作制度。
三、實施步驟
（一）2019年7月~8月（動員準備階段）。開展省級農產品質量安全縣創建動員，確定總體目標任務，明確職責，部署創建工作。各鎮（街、區）和相關單位結合實際，制定本轄區、本部門創建工作方案,并報領導小組辦公室備案。
（二）2019年9月~2020年2月（全面推進階段）。各責任單位根據創建的總體要求和目標任務，圍繞基本原則和標準，注重方式方法創新，建立完善長效機制，探索形成農產品質量安全監管和風險防控的新模式。要明確專人負責臺賬資料，依據《評價標準》做好臺賬資料收集整理和上報工作。抓住薄弱環節，進行重點突破，對社會關注、群眾反映強烈的熱點難點問題加強調查研究，開展集中整治，達到“質量安全水平明顯提高、體制機制健全完善、監管能力顯著加強、群眾滿意度不斷提升”的目標。市領導小組辦公室要加強跟蹤督導，組織相關人員按照創建標準開展督查，對發現的問題及時督促整改，做好創建迎檢各項工作。
（三）2020年3月~2020年4月（完善提高階段）。梳理評估前期創建工作，重點推進進展緩慢和成效不明顯工作，完善提高取得一定成果工作，基本完成創建工作中的難點問題。
（四）2020年5月~6月（總結驗收階段）。對創建工作進行全面總結，鞏固創建成果，報請省農業農村廳驗收。
四、工作職責
（一）領導小組辦公室負責創建的綜合協調工作，制定并組織實施創建工作方案，組織、指導、督促、協調各部門做好創建工作。
（二）市委宣傳部、市融媒體中心負責創建相關宣傳工作；
協助有關部門做好農產品安全信息工作；
協同相關突發安全生產事件的輿情應急處置工作。
（三）市財政局負責統籌安排創建工作專項資金，為創建工作提供必要的經費保障。
（四）市農業農村局負責食用農產品種養環節及生豬屠宰環節的質量安全監管，強化農業投入品監管，開展農產品質量安全監測，推進農業標準化生產，健全農產品質量安全監管體系，嚴厲打擊農產品質量安全違法違規行為。
（五）市市場監管局負責食用農產品進入批發、零售市場或者生產加工企業后的質量安全監管，嚴格食品安全檢查、巡查和抽檢，建立健全監管體系與制度機制；
協助開展農業投入品市場管理，打擊制售假劣農資行為，依法查處無證照經營行為；
負責食品廣告監管，查處食品廣告違法行為。
（六）市城管局負責做好流動農產品攤販的監督管理，加大對農產品流動攤點的規范管理和整治力度。
（七）市糧食收儲中心負責對國有糧食企業從事糧食收購、儲存、運輸活動和政策性用糧的購銷活動進行監督管理，開展糧食質量安全監測。
（八）市經濟發展局負責將農產品質量安全監管納入本市國民經濟和社會發展規劃及主體功能區規劃。
（九）市供銷總社負責本系統農產品生產經營企業、經紀人及農資生產經營單位的監督管理，構建放心農資經營與配送網絡。
（十）市公安局負責配合行業監管部門開展食品安全聯合執法；
組織查處涉嫌犯罪的農產品質量安全案件，負責重大食品安全事故現場的保護、秩序維護；
負責保障參與食品安全事故應急處置人員、物資等車輛的優先通過和安全暢通。
（十一）市衛健委負責對突發農產品安全事件實施緊急醫療救援，并及時向市食安辦報告情況；
協助有關部門對事故現場進行衛生處理，對與食品安全事故有關的因素開展流行病學調查；
負責食品安全風險監測評估工作。
（十二）揚中生態環境局負責加強畜禽養殖糞便污染防治的監督指導，協助建立耕地土壤環境質量分類清單。
（十三）市商業（集團）總公司負責所屬屠宰企業管理，加強屠宰場肉類品質檢驗工作。
（十四）各鎮（街、區）按照考核評價標準要求和工作職責，負責本轄區內農產品質量安全的各項工作。
（十五）其他相關部門對照各自職責做好創建各項工作。
五、保障措施
（一）加強組織領導。為加強對農產品質量安全縣創建工作的領導，成立以市政府主要領導為組長，分管領導為副組長，市農業農村、市場監管、經濟發展、財政、供銷、糧食收儲、公安、衛健、城管等部門為成員的農產品質量安全縣創建工作領導小組。各鎮（街、區）參照成立相應的農產品質量安全縣創建工作領導小組。各地、各部門要高度重視創建工作，明確專門工作機構，指定專人負責落實，確保創建工作如期完成。
（二）強化績效考核。將農產品質量安全監管工作納入本市國民經濟和社會發展規劃及主體功能區規劃。制定并組織實施農產品質量安全監管年度工作計劃。加強對農產品質量安全監管工作考核，將農產品質量安全監管工作納入對各鎮（街、區）和相關部門的年度考核。
