時間:2022-02-15 02:59:17
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本次研討會特邀中國教育科學(xué)研究院院長、教育部基礎(chǔ)教育課程教材發(fā)展中心主任田慧生作專題報告,省教育廳黨組成員、省委教育工委委員王建華出席活動并講話,省教育廳教師工作與師范教育處處長張大偉主持了當(dāng)天的全程活動。
作為該套叢書的主編,湖南省中小學(xué)教師發(fā)展中心主任黃超文在項目總結(jié)會上首先介紹了叢書的“誕生”過程。黃超文介紹,《直擊新課程學(xué)科教學(xué)疑難叢書》是在新課程推進的背景下,基于中小學(xué)教師“國培”過程中所沉淀的一些帶有共性的教學(xué)疑難問題而編寫的,由湖南省中小學(xué)教師發(fā)展中心和教育科學(xué)出版社共同策劃組織,旨在為教師解疑釋惑、指點迷津,促進教師的專業(yè)成長,提升教師的教學(xué)質(zhì)量。自 2011 年 11 月叢書項目啟動至今,已歷時三年多。叢書是涉及基礎(chǔ)教育全領(lǐng)域、涵蓋所有學(xué)科的帶有普遍指導(dǎo)意義、明理解惑的大型叢書,共 30 冊,總字?jǐn)?shù)約 700 萬字。目前圖書已正式出版 23 冊,有 7 冊正在后期的出版審校環(huán)節(jié)中。編寫團隊涉及湖南省和全國部分省市知名課程專家、資深學(xué)科教研員、一線的名優(yōu)教師、特級教師和中小學(xué)校長共 371 人。
會上,作為叢書的出版方,教育科學(xué)出版社社長所廣一對叢書編寫團隊所付出的辛勤努力致以敬意,對湖南省教育廳在此過程中給予的大力支持表示衷心感謝。他說,在叢書的編寫過程中,教育科學(xué)出版社始終把叢書的出版當(dāng)做全社的一項重要工作,在選題策劃、內(nèi)容選定、修改斟酌上與湖南精誠合作,與每一位作者深入交流,確保叢書的高質(zhì)量。叢書的出版,凝結(jié)著大家的智慧和心血,是湖南乃至全國在新課程改革推進過程中一件具有分量的智慧工程,成績屬于大家,榮譽屬于大家。
歷時3年多的編寫,對參與其中的老師們而言,無疑是一個極大的學(xué)習(xí)、吸收和成長的過程。項目總結(jié)會上,編寫團隊的成員代表們上臺分享了自己的酸甜苦辣,大家感言,從中切身感受到了“鳳凰涅、浴火重生”的淬煉。作為一線教師代表,參與小學(xué)語文分冊編寫、來自湖南第一師范學(xué)院第二附屬小學(xué)的胡冉動情地說,編寫的過程就是一次經(jīng)驗的梳理、實踐的反思、理論的夯實、思維的生長過程,是一個青年教師的專業(yè)成長與蛻變之旅。手捧凝聚著自己心血智慧、散發(fā)著墨香的書籍,驚喜地發(fā)現(xiàn),自己的內(nèi)心開滿了花,那朵朵的花兒雖然幼小,卻色澤動人,充滿芬芳。
“非常不容易!”聽了大家的發(fā)言后,王建華對叢書的出版表達了由衷稱贊。王建華擔(dān)任過多年的中學(xué)校長,也擔(dān)任過多年的教育局局長,他深知新課改推進的不易。他說,湖南是基礎(chǔ)教育大省,在新課程改革中作出了許多探索性的實踐,取得了很多經(jīng)驗和成績,該套叢書的出版,也是我們對新課改的一大智慧貢獻。它體現(xiàn)了對新課程改革多年來課堂教學(xué)中的困惑、問題與經(jīng)驗的深入研究,體現(xiàn)了理論聯(lián)系實踐、課改理念與課堂行為對接的實踐關(guān)懷,體現(xiàn)了教師由課堂實施者向開發(fā)者和創(chuàng)造者的轉(zhuǎn)變,具有很強的針對性、指導(dǎo)性和研究性,是廣大中小學(xué)教師心靈發(fā)育和個體成長的智慧寶典。尤其是在當(dāng)下教輔資料魚龍混雜的現(xiàn)實環(huán)境下,這套高質(zhì)量叢書走進廣大中小學(xué)教師的案頭,意義更加凸顯。王建華還希望,叢書順利出版了,關(guān)鍵還要把成果運用好,要不斷總結(jié)、修改、提升,真正使叢書成為指導(dǎo)廣大教師專業(yè)成長的智慧寶典。
王建華還對田慧生院長專程來湖南作學(xué)術(shù)報告表達了衷心謝意,他說,田院長的報告將為我們下一輪的課程改革帶來權(quán)威性解讀,將使我們更加明確新一輪課改的思路、方向和重點攻堅任務(wù),具有很強的指導(dǎo)性和啟示性,湖南基礎(chǔ)教育界將認(rèn)真領(lǐng)會國家層面對于新階段新課改做出的新部署和新要求,在新課改過程中做出新的探索和實踐。
講課之前,田慧生也表達了對叢書價值的充分肯定,認(rèn)為叢書的整體思路指向了課改的前沿,重點解決了教育教學(xué)實踐中的一些核心難題,值得大力推介。隨后,田慧生圍繞《全面深化課改,落實立德樹人》做了專題學(xué)術(shù)報告。在報告中,他深入梳理了當(dāng)前課程改革的基本思路,對主要特點進行了深入剖析,對重點任務(wù)進行了歸納慨括。
作為我國教育研究領(lǐng)域特別是在課程與教學(xué)論方面享有盛名的專家,田慧生參與了國家基礎(chǔ)教育改革的政策研究和政策制定。他在報告中指出,經(jīng)過十余年的探索和實踐,我國的課程改革已經(jīng)進入全面深化課改的新階段,國家對新一輪的課改,體現(xiàn)了立德樹人的核心任務(wù),體現(xiàn)出了大課程、大教育的特點,新課改不再局限于基礎(chǔ)教育領(lǐng)域,還把觸角延伸到了大中小學(xué)、職業(yè)學(xué)校等各級各類教育,形成了相互溝通、相互銜接、相互貫通、協(xié)調(diào)一致的人才培養(yǎng)機制;加強了統(tǒng)籌規(guī)劃,理順了各學(xué)段的育人目標(biāo),強化了各學(xué)科獨特的育人內(nèi)容、育人價值和育人功能,統(tǒng)籌了課標(biāo)、教材、教學(xué)、評價、考試等重要環(huán)節(jié)的各自作用,推動形成相互銜接、相互配合、相互協(xié)同的育人格局;加強了頂層設(shè)計,從國家層面推動解決一些過去沒有解決好的突出問題,圍繞體制、機制等瓶頸性難題進行重點突破,努力實現(xiàn)基層廣泛推動和國家頂層設(shè)計任務(wù)不斷完成的齊頭并進新常態(tài);加強了關(guān)鍵環(huán)節(jié)的改革,如每個學(xué)科究竟要培養(yǎng)學(xué)生什么樣的素養(yǎng),學(xué)生發(fā)展的核心素養(yǎng)體系究竟怎樣構(gòu)建,學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)如何切實減輕等,在全面深化課改的重點任務(wù)中對這些重要環(huán)節(jié)的改革作出了深入部署。
大量的實際工作往往比理論上簡單,如果我們僅考慮實際工作中經(jīng)常發(fā)生的內(nèi)容,完全不考慮實際工作中偶然發(fā)生的內(nèi)容,培養(yǎng)的學(xué)生應(yīng)變能力就不夠,可持續(xù)發(fā)展能力就會受到影響。因此在制定專業(yè)核心課程目標(biāo)時,既要考慮實際工作的基本要求,也要考慮學(xué)生未來可持續(xù)發(fā)展的要求,課程目標(biāo)適當(dāng)高于企業(yè)的要求。
二、會展策劃與管理專業(yè)核心課程教學(xué)內(nèi)容選取的思路
1.針對性。
會展策劃與管理專業(yè)的學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)主要是為北京發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟培養(yǎng)高素質(zhì)的一線的會展人才。專業(yè)核心課程的教學(xué)內(nèi)容,主要是根據(jù)北京地區(qū)會展企業(yè)對從事展覽策劃工作的會展策劃與管理專業(yè)人才的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)需求來設(shè)計的。同時,考慮到學(xué)生在校期間,不僅要掌握一定的專業(yè)技能還要提高相應(yīng)的方法能力和社會能力。
2.適用性
學(xué)生需要完成的課程的學(xué)習(xí)任務(wù),全部來自于會展企業(yè)真實的工作任務(wù),為學(xué)生從事展覽策劃工作,打下了專業(yè)基礎(chǔ)。同時,考慮到學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和教學(xué)的轉(zhuǎn)化能力,課程的學(xué)習(xí)任務(wù)也沒有完全照搬企業(yè)的工作內(nèi)容,而是把企業(yè)的工作內(nèi)容轉(zhuǎn)化為教學(xué)中可實現(xiàn)、可操作、可執(zhí)行的學(xué)習(xí)任務(wù),使得學(xué)生在教學(xué)環(huán)境下,完成課程的項目內(nèi)容。
三、會展策劃與管理專業(yè)核心課程設(shè)計內(nèi)容組織與安排
內(nèi)容的組織安排上,我們按照工作過程系統(tǒng)化的方法,體現(xiàn)整體性的設(shè)計思路,按照會展策劃工作的不同階段,將企業(yè)的工作內(nèi)容進行梳理,融入到教學(xué)可實現(xiàn)的學(xué)習(xí)任務(wù)中。每個學(xué)習(xí)任務(wù)都體現(xiàn)了展覽策劃工作的邏輯性,符合高職學(xué)生的認(rèn)知水平,遵循職業(yè)能力培養(yǎng)的規(guī)律,使學(xué)生更好的掌握會展策劃的專業(yè)知識。教師引導(dǎo)學(xué)生進行任務(wù)要點分析--完成任務(wù)所需知識點的學(xué)習(xí)--根據(jù)任務(wù)工作6步法教師指導(dǎo)學(xué)生完成項目內(nèi)容--項目評價總結(jié)。這四個教學(xué)環(huán)節(jié)中每個環(huán)節(jié)都是由學(xué)生和教師共同完成。學(xué)生在項目中起主導(dǎo)作用,教師引導(dǎo)學(xué)生分析問題·發(fā)現(xiàn)問題·解決問題,能夠體現(xiàn)教·學(xué)·做結(jié)合,理論與實踐一體化。學(xué)生按照項目小組完成學(xué)習(xí)任務(wù)。每個項目小組由5~6名同學(xué)組成。由兩個主講老師共同完成授課任務(wù)。每名教師指導(dǎo)3~4個小組。在完成項目的過程中,小組成員之間需要充分的溝通,團隊協(xié)作,同時要把項目成果向指導(dǎo)老師匯報,并回答指導(dǎo)老師提出的問題。從學(xué)習(xí)任務(wù)的分析到學(xué)習(xí)任務(wù)的完成,學(xué)生不僅能夠掌握專業(yè)技能,而且能夠鍛煉和培養(yǎng)方法能力和社會能力。學(xué)生按照實際的六個工作步驟,完成學(xué)習(xí)任務(wù)。每個學(xué)習(xí)任務(wù)都在一定的工作環(huán)境下完成,并由企業(yè)兼職老師根據(jù)學(xué)生正在進行的項目任務(wù),將實際工作中出現(xiàn)的問題和總結(jié)的工作方法與學(xué)生一起分享,讓學(xué)生掌握實際工作中的核心方法,同時使學(xué)生感受學(xué)和用的聯(lián)系和區(qū)別,激勵他們明確目的,不斷努力。突出實踐性內(nèi)容,以使學(xué)生獲得更加寬泛和實用的知識與技能。同時,補充和填補了教學(xué)中部分知識和實用技能的不足,為培養(yǎng)學(xué)生復(fù)合型素質(zhì)打下基礎(chǔ)。通過這樣的教學(xué)內(nèi)容實現(xiàn)與展覽企業(yè)工作內(nèi)容的零對接。
四、會展策劃與管理專業(yè)
核心課程評價方案的思路考察一個學(xué)生是否達到專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),要體現(xiàn)出工學(xué)結(jié)合的思想。核心課程的評價應(yīng)結(jié)合企業(yè)實際工作環(huán)境的要求進行,評價指標(biāo)不能脫離專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)規(guī)格。基本的思路是:吸納行業(yè)企業(yè)參與人才培養(yǎng)與評價,將就業(yè)水平、企業(yè)滿意度作為衡量人才培養(yǎng)質(zhì)量的核心指標(biāo)。具體如下:課程項目評價主體由學(xué)生項目團隊成員、校內(nèi)專任教師和企業(yè)兼職教師三方結(jié)合共同評價。課程項目評價的內(nèi)容需要緊密結(jié)合專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格進行,評價要以檢驗學(xué)生能力提升效果為主,驗證學(xué)生知識領(lǐng)會程度為輔。課程項目評價對象需要針對學(xué)生完成的可視化成果(如學(xué)習(xí)工作頁中的條目、項目實施過程中填制的表單、制定的計劃、編寫的總結(jié)、項目實施過程中錄制的音像資料、軟件系統(tǒng)操作獲得的數(shù)據(jù)結(jié)果等)進行評價,同時適當(dāng)包含教師自身授課反思及學(xué)生課后對教師的教學(xué)效果的反饋評價。課程項目評價方式可以采用口試、筆試、實踐操作、集體陳述等多種形式相結(jié)合,運用多種手段檢驗考察學(xué)生的綜合能力和素質(zhì)。
五、結(jié)語
1《會展策劃與管理》課程概述
北京城市學(xué)院的《會展策劃與管理》課程是旅游管理專業(yè)國際會展方向的專業(yè)核心課程,在大二上學(xué)期開設(shè),每周3學(xué)時,共45學(xué)時,其中講授課時為33學(xué)時,實踐課時為12學(xué)時。本課程的開設(shè)旨在讓學(xué)生全面了解會展策劃的知識體系,熟悉現(xiàn)代會展的策劃運作,全面掌握會展策劃的基本操作技能。
經(jīng)過長期的課程教學(xué)研究和實踐,筆者將課程教學(xué)內(nèi)容確定為會展策劃概述、會展調(diào)研及選題、會展立項策劃、會展品牌策劃、招展和招商策劃、會展運營策劃、會展宣傳推廣策劃、會展預(yù)算策劃和會議策劃九大模塊。將課程的能力培養(yǎng)目標(biāo)確定為創(chuàng)意策劃能力、突發(fā)事件處理能力、理論聯(lián)系實際的能力、執(zhí)行能力、語言表達能力、團隊合作能力、文案寫作能力、Office操作能力、人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力共十大能力。
2項目驅(qū)動教學(xué)法在《會展策劃與管理》教學(xué)中的實施
21課程項目設(shè)置
如上所述,《會展策劃與管理》課程的教學(xué)內(nèi)容分為九個模塊,但總體而言則屬于兩個大項目,即展覽策劃項目和會議策劃項目。其中,展覽策劃項目先實施,會議策劃項目后完成。雖然兩個項目的內(nèi)容不同,但是在實際執(zhí)行時,兩個項目之間則是相互促進的關(guān)系。其中,展覽策劃項目為實戰(zhàn)項目,學(xué)生不僅需提交策劃文本,還需實際辦展,讓學(xué)生通過展覽策劃及實施的全過程總結(jié)提煉會展策劃的要點和形成策劃經(jīng)驗;會議策劃項目為虛構(gòu)項目,學(xué)生需根據(jù)教師提供題目提交會議策劃文本,以此來檢驗和豐富會展策劃的經(jīng)驗。
22項目任務(wù)細(xì)分
項目驅(qū)動教學(xué)法的實施需要將項目細(xì)化為一系列的任務(wù),因此展覽策劃項目在實施時又被分為三個小項目,即展會立項策劃項目、展會分項目策劃項目以及展會實施項目。而每個小項目又都對應(yīng)一系列任務(wù),即展會立項策劃項目細(xì)化為展會立項調(diào)研任務(wù)、展會選題任務(wù)、展會立項策劃案撰寫以及展會立項匯報任務(wù);展會分項目策劃項目細(xì)化為展會品牌策劃任務(wù)、招展招商策劃任務(wù)、展會宣傳推廣策劃任務(wù)、展會運營策劃任務(wù)、展會預(yù)算策劃任務(wù)以及展會分項目策劃匯報任務(wù);展會實施項目分為展會籌備任務(wù)、展會實施現(xiàn)場服務(wù)任務(wù)以及展會實施總結(jié)任務(wù)。而會議策劃項目細(xì)化為會議立項策劃任務(wù)、會議籌備策劃任務(wù)以及會議立項匯報任務(wù)。
23實施過程
在具體操作時,筆者根據(jù)課程的實際開課情況,結(jié)合課程項目的設(shè)置和任務(wù)分配的需要,對各知識模塊和各實踐教學(xué)環(huán)節(jié)進行了學(xué)時分配。在九大知識模塊中,除招展和招商策劃、會議策劃兩個模塊分別被分配了6個學(xué)時外,其他知識模塊均只被分配3個學(xué)時,共計33個學(xué)時,而總學(xué)時中剩余的12個學(xué)時則分別分配給了四次實踐教學(xué)環(huán)節(jié),它們分別是校園展會立項策劃匯報、校園展會分項目策劃匯報、展會實施以及××××年會策劃匯報。此四次實踐環(huán)節(jié)依次安排在在教學(xué)進程中的會展立項策劃、會展運營策劃、會展預(yù)算策劃以及會議策劃四個知識模塊學(xué)習(xí)之后,每個實踐環(huán)節(jié)分別占3個學(xué)時。同時,筆者還將前述的能力目標(biāo)融入到每章節(jié)的學(xué)習(xí)目標(biāo)中,如展會實施環(huán)節(jié)主要為鍛煉學(xué)生的語言表達、團隊合作、項目執(zhí)行、人際溝通、理論聯(lián)系實際、突況處理等能力。
與此同時,項目的完成需要團隊合作,因此在教學(xué)過程中應(yīng)把授課班級分成若干小組,每個小組均需完成展覽策劃和會議策劃兩個項目。對兩次策劃成果的評定采用行業(yè)常用的競標(biāo)方式完成,其中,展覽實施的依據(jù)是前期評標(biāo)選出的最好的策劃方案。在展覽實施籌備階段,結(jié)合展覽實施的實際需求在班內(nèi)進行招展、宣傳、設(shè)計、現(xiàn)場服務(wù)、后勤等分項目分工,而所有小組的工作均由項目經(jīng)理統(tǒng)管,項目經(jīng)理則是由提交最好方案的小組派人擔(dān)任。
24課程考核方案
如前所述,在項目驅(qū)動教學(xué)法實施過程中,各項目被細(xì)分成了一系列的任務(wù),學(xué)生對知識的學(xué)習(xí)是在任務(wù)的完成過程中度過的,若本課程采用單一的期末考核形式則不利于對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的監(jiān)控,因此筆者將過程考核的形式引入了項目驅(qū)動教學(xué)法實施過程。具體思路是:整個學(xué)期共設(shè)置四次考核,即展會立項策劃案考核、展會分項目策劃案考核、展會實施效果考核以及會議項目立項策劃案考核。其中,第1、第2、第4次考核均需學(xué)生提交策劃報告和進行課上匯報,第3次考核需學(xué)生按期舉辦校園會展,并提交總結(jié)報告。
3項目驅(qū)動教學(xué)法在《會展策劃與管理》教學(xué)中應(yīng)用的效果分析
31能達到提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的目的
學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的高低決定了一門課教學(xué)效果的好壞。本課程采用項目驅(qū)動教學(xué)法,讓學(xué)生親自參與到項目實施的每一個環(huán)節(jié),在項目完成過程中,學(xué)生會遇到各式各樣的問題,但在完成項目的壓力之下,學(xué)生必須自己想辦法解決,這有助于激發(fā)了學(xué)生挑戰(zhàn)難題的欲望,尤其是在問題解決之后給予學(xué)生的成就感,充分調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)本課知識的積極性。
32實現(xiàn)學(xué)生多方面能力的提升
能力提升是當(dāng)今大學(xué)人才培養(yǎng)的重要目標(biāo)之一,而能力提升的目標(biāo)在很大程度上依托于課程的教學(xué)。通過實踐發(fā)現(xiàn),學(xué)生在完成項目的過程中,需要團隊合作、需要與人溝通、需要撰寫文案、需要創(chuàng)意、需要匯報、需要思考等,而這些也讓學(xué)生在完成工作時提升了相對應(yīng)的能力。
關(guān)鍵詞:會展;全真實訓(xùn);教學(xué)設(shè)計
會展專業(yè)是一門“學(xué)中干、干中學(xué)”的實用性極強的行業(yè),由于會展項目涉及調(diào)研、策劃、營銷、組織、服務(wù)、管理各環(huán)節(jié),籌備時間非常長,企業(yè)對實訓(xùn)學(xué)生的容納量有限,客觀上難以與教學(xué)上的任務(wù)的時間人數(shù)要求銜接,因而,目前高職業(yè)會展教學(xué)存在實踐教學(xué)的不足,特別是真實環(huán)境下的仿真或全真實踐教學(xué)的缺失的情況,不利于培養(yǎng)會展學(xué)生的職業(yè)能力。由學(xué)生在教師指導(dǎo)下自籌經(jīng)費、自主辦展,是解決這個問題的一個有效途徑。
一、“育英時尚節(jié)綜合實訓(xùn)項目”教學(xué)設(shè)計分析
(一)課程設(shè)計思路
“育英時尚節(jié)綜合實訓(xùn)項目”涉及籌展全過程,教學(xué)目標(biāo)為:第一,職業(yè)知識目標(biāo),能綜合運用市場調(diào)研、市場分析、會展管理、會展?fàn)I銷、公共關(guān)系、現(xiàn)場管理、活動策劃、財務(wù)管理、公文寫作、消費心理等必修課程的知識來分析、解決籌展辦展的具體問題,而且要從總體方案規(guī)劃、生命周期到風(fēng)險管理、社會效益、經(jīng)濟效益等諸多方面加以考慮會展項目的可行性。第二,職業(yè)技能目標(biāo):熟知展覽策劃的一般流程和基本內(nèi)容;能設(shè)計調(diào)查問卷、能勝任宣傳資料的編印工作、熟悉會展新聞管理工作,具備會展文案寫作能力;能進行業(yè)務(wù)面談、現(xiàn)場管理和展后跟蹤分析。第三,職業(yè)素質(zhì)目標(biāo):培養(yǎng)細(xì)心耐心的工作作風(fēng),有堅韌的心理素質(zhì),敏捷的應(yīng)變能力和誠信的職業(yè)操守。
(二)教學(xué)內(nèi)容與要求
為達到有效培養(yǎng)職業(yè)能力目的,會展專業(yè)教師經(jīng)過調(diào)查走訪會展企業(yè),明確了會展崗位群的工作任務(wù)和相應(yīng)的職業(yè)能力;采取以工作任務(wù)為中心黏合知識的方法來形成本項目教學(xué)內(nèi)容。
二、教學(xué)方案設(shè)計
會展專業(yè)在項目設(shè)計模式上采取“分段式”的方法,根據(jù)工作任務(wù)界線,劃分整體項目為以下階段,各階段由不同工作任務(wù)形成的小項目組成。
(一)第一階段——計劃、組織階段
學(xué)生通過分析校園市場需求及參展商的要求,確定展品范圍是服裝、化妝品類、文化用品類,能考慮人流量,把辦展場地點確定在宿舍區(qū)。第二屆綜合實訓(xùn)籌辦期間,學(xué)生通過問卷調(diào)查,認(rèn)為借學(xué)院形象提高展會檔次更重要,把展覽地點從宿舍區(qū)定在校園標(biāo)志性區(qū)域。第三屆綜合實訓(xùn)籌辦期間,會展學(xué)生通過市場調(diào)查,得出了“就業(yè)是2010年的一大市場需求”的結(jié)論,并在展會上增加了“校園招聘會”專場。在籌辦展會過程中,鼓勵學(xué)生運用財務(wù)知識計算盈虧平衡點、經(jīng)營安全系數(shù),從而確定展位營銷和招商招展指標(biāo)。
在進行可行性分析時,要求學(xué)生對展會的基本框架進行評估。組織學(xué)生分組討論六個問題:展會展品的范圍所在產(chǎn)業(yè)是否能舉辦如此規(guī)模和定位的展會;展會的名稱、展品范圍與展會定位之間匹配與否;展會舉辦時間、舉辦地、辦展頻次是否符合市場需求;展會定位與展會規(guī)模是否有沖突;辦展機構(gòu)對展會所在產(chǎn)業(yè)的熟悉程度;辦展機構(gòu)需要的籌展時間。教師給出標(biāo)準(zhǔn)格式,要求學(xué)生分組完成立項策劃書。要求報告篇幅適中,結(jié)構(gòu)完整,編排合理,措詞準(zhǔn)確、明白易懂。在教師指導(dǎo)下,學(xué)生向?qū)W校提交了“綜合實踐計劃書”、“場地審批”、“可行性分析”、“展覽場地測繪圖”,并到學(xué)校各部門爭取支持政策。這一過程自然仿真了展會舉辦的申報流程。
(二)第二階段——運作階段
會展專業(yè)學(xué)生成功地組織了會展設(shè)計大賽、開幕式、現(xiàn)場表演、商業(yè)宣傳、參展商聯(lián)合大優(yōu)惠等活動,為參展商和觀眾提供附加服務(wù),從而提高展銷會的形象和檔次。在招商招展方面也取得了極大的成功,把康師傅、比亞迪汽車等著名品牌引進了展覽會上,招聘會上僅會展行業(yè)協(xié)會就組織了十多家企業(yè)參加,這些成績的取得,極大地鼓舞了學(xué)生的從業(yè)熱情。
展銷會的服務(wù)工作貫穿于整個展銷會,服務(wù)工作包括對參展商、參展觀眾的服務(wù),服務(wù)工作要做到細(xì)致、耐心。對于展銷會的供應(yīng)商,如對于展臺搭建商、運輸商的選擇標(biāo)準(zhǔn)是優(yōu)質(zhì)服務(wù)和價格合理。一個展會的成功與否最關(guān)鍵的就是現(xiàn)場服務(wù)質(zhì)量的好壞。一定要做好現(xiàn)場的服務(wù)工作,這樣對于整個展會有著很大的推進作用。
在展會現(xiàn)場中,同學(xué)們在忙碌中學(xué)到了很多在課堂中學(xué)不到的東西:從水電設(shè)備安裝到舞臺搭建、從全安巡視到餐飲供應(yīng)、從天氣忽變到客戶糾紛處理,他們始終表現(xiàn)出極高的興致,出色地完成了自己的任務(wù)。在這次實踐過程中,同學(xué)們很好地負(fù)起了自己的責(zé)任,把書本中的理論知識與本次實踐活動結(jié)合起來,完全符合了一名職業(yè)人的要求;同時也認(rèn)識到了自己的不足,學(xué)到了一些與同學(xué)、其他部門的溝通技巧,為以后融入社會積累了良好的經(jīng)驗。 轉(zhuǎn)貼于
展銷會總結(jié)的目的是檢驗展銷會的效果是否達到預(yù)期效果。學(xué)生組委會通過對所有參展商的問卷調(diào)查和參展觀眾的抽樣調(diào)查進行展銷會的評估報告,并針對調(diào)查結(jié)果,總結(jié)出展銷會取得成功的經(jīng)驗,找出不足之處,以提高下一次展銷會的舉辦水平和質(zhì)量。
展后總結(jié)圍繞首屆育英時尚校園展銷會的四個階段流程介紹此次展銷會的臺前幕后,并通過收集大量圖片和文件為讀者了解首屆育英時尚校園展銷會提供便捷。同時,也為下一屆展銷會的舉辦提供一個可直接借鑒的資料庫。
三、實訓(xùn)的組織形式
本項目以學(xué)生為中心,教師主要承擔(dān)指導(dǎo)者或輔導(dǎo)者,同時又是實訓(xùn)活動具體組織者和觀察員。教師向?qū)W生介紹相關(guān)背景資料,布置任務(wù),進行必要指導(dǎo);及時答疑糾錯,控制實訓(xùn)進度。
(一)教師工作
在本項目中,教師的主要工作有:
1、實訓(xùn)前做好實訓(xùn)教師分工:根據(jù)教師專長不同,分管招商招展、宣傳公關(guān)和現(xiàn)場管理、活動設(shè)計、形象策劃等不同實訓(xùn)項目,制定并提出項目的實訓(xùn)計劃和項目任務(wù)書,在實訓(xùn)開始前由會展教研室組織審定。
2、實訓(xùn)中組織好學(xué)生在實訓(xùn)項目中的角色分工和輪換,分析講解具體引導(dǎo)項目(實例),分步驟指導(dǎo)項目進展,項目進行中解答學(xué)生疑問和過程考核。
3、實訓(xùn)各項目結(jié)束后的總結(jié)點評和項目考核。
4、實訓(xùn)全部項目結(jié)束后的總結(jié)提高,包括實訓(xùn)引導(dǎo)項目(實例)的完善,實訓(xùn)組織計劃的補充修改,以持續(xù)改進實訓(xùn)方案、計劃和實訓(xùn)手冊。
(二)學(xué)生組織
由于是全真實訓(xùn),所以在實訓(xùn)過程中,采用學(xué)生自愿報名、教師指導(dǎo)的形式,由學(xué)生組成“展覽會組委會”和各級工作人員,并自行制定規(guī)章制度和部門職責(zé)。
四、考核與評價
綜合實訓(xùn)項目教學(xué)重點放在學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)上,因此學(xué)生考核分?jǐn)?shù)A,由操作考核成績B和作業(yè)成績C兩部分組成,操作成績占的比較相應(yīng)增大,權(quán)重比例為6︰4,即A=B×60%+C×40%。
(一)操作考核方式
主要考核學(xué)生在實訓(xùn)時的積極性、獨立性、完整性、創(chuàng)新性、理論運用熟練程度,考核模式采取公司普通運用的360℃績效考核模式。如果被考核人的崗位為“普通員工”,其成績由本人自評D、部門內(nèi)同學(xué)互評E、部門經(jīng)理打分F、指導(dǎo)老師打分G組成,權(quán)重比例為1︰1︰3︰5;假設(shè)有n名員工參與評價,考核公式為:
E=∑(a1+…an)/n
B=D×10%+E×10%+F×30%+G×50%
(二)作業(yè)成績
實訓(xùn)結(jié)束后,學(xué)生必須上交實訓(xùn)手冊,手冊內(nèi)容要填寫以下內(nèi)容:實訓(xùn)項目描述、主要崗位任務(wù)、每個模塊的實訓(xùn)記錄及個人感受,2000字以上個人實訓(xùn)總結(jié)等。綜合評定由各項目成績綜合組成。
參考文獻
1、馬越,王文博.高等職業(yè)教育課程學(xué)習(xí)評價與案例[M].中國輕工業(yè)出版社,2010.
2、徐國慶. 職業(yè)教育項目課程開發(fā)指南[M].華東師范大學(xué)出版社,2009.
中圖分類號:JO 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1008-2832(2016)01-02-0141-03
Teaching Mode Innovation on Courses in Exhibition Design Major in Vocational Schools, Based on Research about Public Education Platform in Art Galleries
WANG Yu-jing(Shanghai Trade Union Polytechnics, Shanghai 201415, China)
Abstract :This paper focuses on building a new teaching mode when teaching courses in Exhibition Design in vocational schools with public education resources available provided by art galleries. The paper is based on real cases taught in exhibition design major. It has also discussed the core skills required in Exhibition Design in vocational schools. In the meantime it combines the exhibition design education platform of vocational schools and public education platform of art galleries. By discussing real cases in class, it tries to improve the present teaching mode in exhibition design courses and create new mode connecting the two education platforms.
Key words :exhibition, design, project teaching, public education in art galleries, platform combination
Internet :artdesign.org.cn
會展,作為近些年被大力培養(yǎng)和扶持的綠色朝陽產(chǎn)業(yè)而被重視。會展行業(yè)范疇和技能定義近些年來不斷被重新定義和改寫。秉承從事會展設(shè)計一線教育近十年的經(jīng)驗與思考發(fā)現(xiàn),會展本身的專業(yè)交叉性與行業(yè)包容性決定其強大的專業(yè)涵蓋與外擴氣質(zhì)(圖)。也基于此會展作為第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)類專業(yè)的技能核心則需要不斷完善提升,因此,我院會展專業(yè)自2007年于專業(yè)教育核心技能中引入會展設(shè)計技能,得到行業(yè)市場及企業(yè)的歡迎與好評。
鑒于會展行業(yè)國內(nèi)外市場的發(fā)展形勢,會展專業(yè)的教育創(chuàng)新定位于外擴與內(nèi)精,理論基礎(chǔ)的外擴充容與核心技能的內(nèi)精提煉。會展專業(yè)核心技能中被定位外擴并需求旺盛的會展設(shè)計技能顯得愈發(fā)重要,主要設(shè)計課程教育范疇為:《展示空間設(shè)計》《展示道具陳列設(shè)計》《廣告策劃與設(shè)計》《版式設(shè)計》等會展類設(shè)計核心課程。
而基于行動領(lǐng)域下的設(shè)計技能項目教育也隨之被提上日程。會展設(shè)計課程下的技能培養(yǎng)需要項目教育開展與實施作為支撐,之所以采用“教育”一詞而非“教學(xué)”實則因為教育乃是多元化的思路、手段和方法之統(tǒng)稱。倘若僅僅稱之為教學(xué),那么涵義和內(nèi)在則會被局限若干,無法拓展。而創(chuàng)新型的教學(xué)模式推導(dǎo)正是基于課程項目教育踐行下的研究總結(jié)而得。
高職會展設(shè)計課程的項目教育平臺與資源選擇,也必須“門當(dāng)戶對”。課程項目教育平臺的真實性與對稱性選擇尤為關(guān)鍵,這關(guān)系到學(xué)生掌握專業(yè)核心技能的接受力和理解度的優(yōu)劣。如何選擇平臺資源成為首要任務(wù),圍繞“會展展覽”技能核心,進行不斷比對挑選。
國際上,美國的美術(shù)館公共教育平臺(以下簡稱美術(shù)館公教)發(fā)展則可以稱為楷模,長期以來十分重視藝術(shù)教育,絕大部分博物館和美術(shù)館都擁有實力強大的教育部門。這些教育部門除擁有固定的、有著高學(xué)歷的教育及藝術(shù)史論背景的教育人員,同時還擁有一支龐大的義工志愿者團隊。教育部門的導(dǎo)覽員會針對不同的人群和對象,運用不同的闡釋作品及解說方法。除此之外,美術(shù)館等還積極與學(xué)校、社區(qū)合作,構(gòu)建一些美術(shù)教育課程,提供相應(yīng)的體驗場所和學(xué)習(xí)空間。而早在1984年美國博物館界名著《新世紀(jì)的博物館(Museums for a New Century)》便論述到:“若典藏品是博物館的心臟,教育則是博物館的靈魂”。換句話說,若學(xué)校教育是“正式課程”,那美術(shù)館教育可以與之相對成為“非正式課程”,也可成為“正式課程的有益補充”,因為美術(shù)館教育的范圍與意義比學(xué)校教育來的更為廣泛且更具彈性,他們面對的公眾和對象更為多元和全面,也積累了大量的展覽案例資源和教育實戰(zhàn)經(jīng)驗。
源于此的不斷嘗試與思考,專業(yè)自建立會展設(shè)計核心課程以來,基于地處長三角地區(qū)的地理優(yōu)勢,立足于上海地區(qū)的教育資源外擴和應(yīng)用,與上海喜瑪拉雅美術(shù)館(以下簡稱喜瑪美術(shù)館)建立了近十年的館校合作關(guān)系,并立足于喜瑪美術(shù)館,擴展教育平臺資源,建立“美術(shù)館公共教育朋友圈“概念,與上海龍美術(shù)館、上海當(dāng)代藝術(shù)館、中華藝術(shù)宮、余德耀美術(shù)館、上海二十一世界民生美術(shù)館、震旦博物館等美術(shù)館博物館建立一定的合作與交流關(guān)系,把學(xué)生課下“零散的、凌亂的自我學(xué)習(xí)場所”,教師“未加以重視的學(xué)習(xí)平臺”有機系統(tǒng)的與會展設(shè)計課程項目教育結(jié)合起來。
不僅僅是因為美術(shù)館擁有眾多具有一定水準(zhǔn)的展覽實戰(zhàn)經(jīng)驗,更是因為其兼具“公共教育平臺”“公益化傳播”的重要職能,此平臺職能能夠較好的與高職會展設(shè)計課程無縫對接,一定程度上摒棄課程項目教育與一般公司合作時的時間緊張、項目零散等水土不服問題,能夠按照設(shè)計課程的時間安排和項目進度靈活的進行技能操作與職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng),兼顧大部分課程學(xué)習(xí)者綜合能力的全面提升。因此,基于美術(shù)館公共教育平臺下的會展設(shè)計課程項目教育的踐行由此拉開,并形成良性循環(huán)、有一定借鑒和領(lǐng)先力的教學(xué)模式研究成果,并分為以下四個部分進行闡述:
一、課程基于美術(shù)館公教平臺下項目教育案例與教學(xué)模式分析
美術(shù)館除去具有展覽、收藏、傳播等功能外,基于真實展覽所涉獵的公共教育平臺推出一系列項目面向公眾,也積極對接高校等學(xué)校平臺,例如:講座、論壇、學(xué)校巡講、展覽導(dǎo)覽等形式的有益資源都深深吸引著受眾群,其靈活多變的教育形式和豐富真實的展覽項目都可以作為會展設(shè)計類課程的項目教育案例。這些案例可以作為教學(xué)的案例資源使用,也可以基于美術(shù)館公教平臺的連接與美術(shù)館其他職能部門產(chǎn)生合作可能,在此教育思維的指導(dǎo)之下,根據(jù)合作課程所開展的一系列真實項目,例如基于2014約翰-摩爾繪畫獎(中國)展覽項目開展的課程視覺版式設(shè)計項目、基于美術(shù)館舞蹈教室外墻面視覺設(shè)計項目、基于真實項目2015英國藝術(shù)家克雷格-馬丁(中國)展覽項目開展的整體展覽策劃與展廳展示方案設(shè)計、基于2015年上海六館(美術(shù)館)聯(lián)合的活動征集“在美術(shù)館做我的活動”公眾征集活動下的展廳空間與道具設(shè)計、展覽廣告視覺推廣設(shè)計等,在這些有效的項目合作下,漸漸摸索出一定的思路規(guī)律:
① 美術(shù)館真實展覽項目一般具有提前規(guī)劃的工作流程嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶卣鳎谝欢ㄌ崆皶r間內(nèi)可以通過溝通得知即將開始的若干展覽計劃。經(jīng)過與美術(shù)館公教平臺溝通,可以適配高校會展專業(yè)課程的項目教育使用,達到有的放失,而非商業(yè)項目合作時的統(tǒng)籌無規(guī)律及時間凌亂。
② 美術(shù)館公教平臺教師眾多,均具有與公眾教育經(jīng)驗,也具有真實展覽實操經(jīng)驗。對于課程項目教育開展模塊的技能和職業(yè)素養(yǎng)對接,均可以成為良好的課程合作導(dǎo)師。在課程的有效主控思路下,不同身份教師參與豐富課堂,并拒絕單一的課程教學(xué)模式,讓有規(guī)劃的教學(xué)模塊導(dǎo)入會展類設(shè)計課程,根據(jù)檢驗,也達到較好的教學(xué)效果。
二、開展課程項目教育對接美術(shù)館公共教育平臺的形式與方法
會展設(shè)計類課程的開展,其設(shè)計的內(nèi)核決定“頭腦風(fēng)暴”和“創(chuàng)意創(chuàng)新”的特質(zhì),因此開展形式多樣的項目教育活動也是歷年來會展設(shè)計類課程的重心之一。經(jīng)過若干年的教育摸索,總結(jié)出“走出去”“請進來”的一推一請形式――到美術(shù)館去,請美術(shù)館來。
這樣的形式加深學(xué)生在會展設(shè)計課程中項目實施開展的了解度和緊密度,在不拘泥于校園課堂內(nèi)部學(xué)習(xí)形式,同學(xué)們積極參與基于課程引導(dǎo)的美術(shù)館專題講座、參與美術(shù)館“大師工作室”對話和論壇、參與相關(guān)真實展覽的策劃、設(shè)計及現(xiàn)場服務(wù),經(jīng)過一系列流程的學(xué)習(xí),和美術(shù)館公教平臺產(chǎn)生良性互動循環(huán)機制。與此同時,采用一系列項目合作開展會展設(shè)計類課程的項目教育:
① 美術(shù)公教平臺教師進入設(shè)計課程進行相關(guān)的知識模塊教授,使學(xué)生能夠在保證真實性項目開展同時,更大范疇的增強學(xué)習(xí)的廣度與深度。
② 高校課程教師參與美術(shù)館相關(guān)公眾教育活動,在不同的教育平臺中增強教育能力,并轉(zhuǎn)化為有益于設(shè)計課程的教學(xué)思路與整合能力。
三、有效篩選課程教育合作項目,達到雙方教育資源對接共贏
會展設(shè)計類課程基于美術(shù)館公教平臺下項目教育案例的擇選,不能一蹴而就,需慎重為之。因美術(shù)館開辦的展覽項目不同于一般展覽、會議所實施的商業(yè)性項目,其具有一定的文化公益性、精神傳播性、藝術(shù)獨特性。其對設(shè)計視覺和人性化設(shè)計的需求更加強烈,在運作項目的開放性程度上較一般商業(yè)設(shè)計公司更加公開透明,也更為適合作為課程進行課程項目合作實施。
基于在不影響美術(shù)館展覽項目開展的信息隱秘性和資源獨家性的基礎(chǔ)之上,一般在會展設(shè)計類課程項目教育實施開始之前,建立良好的溝通渠道,簽訂課程保密協(xié)議,在做好前期準(zhǔn)備工作基礎(chǔ)上,把真實展覽項目及理念導(dǎo)入課堂,讓學(xué)生產(chǎn)生“公司團隊”運作的情景模擬,運用此類教學(xué)手法,篩選與學(xué)生年齡階段相貼近,較為受學(xué)生接受的文化藝術(shù)展覽項目來進行課程設(shè)計實操,一方面通過此種形式產(chǎn)生與甲方(即美術(shù)館公教平臺方)的互動真實性和有效性,另一方面也極大增進學(xué)生對此類文化藝術(shù)展覽的了解與興趣,在學(xué)習(xí)課程同時,學(xué)生也了解美術(shù)館的展覽運作、設(shè)計、運營等多項工作角色,對真實的展覽有了自我理解,無形中也對展覽項目產(chǎn)生濃厚興趣,在課堂之外(業(yè)余時間)與美術(shù)館產(chǎn)生更進一步的接觸互動,整合統(tǒng)籌達到高職會展設(shè)計課程的教育目地、美術(shù)館公教平臺的教育目標(biāo)之間的雙贏。
四、合理設(shè)計課程項目中師生交往系統(tǒng)與課程反饋模式
對于會展設(shè)計類課堂的教育開展,不能是簡單的“你講我聽”形式,而更應(yīng)該是“團隊項目”“公司模擬”“甲方乙方”“合作伙伴”等角色深入扮演,其形式多樣,不論是通過討論、講座、提報、游戲等任何一種方式,其核心本質(zhì)均為“平等教育”:即為師生自由、平等的項目教育模式――教師不再是高高在上的權(quán)威,可討論、可學(xué)習(xí)、可借鑒、可互動的師生交往系統(tǒng)往往能夠激發(fā)會展設(shè)計類學(xué)生最大的靈感和創(chuàng)意。
在教師團們的指導(dǎo)下,學(xué)生可深入一線美術(shù)館場地扮演不同職業(yè)角色開展項目。學(xué)生可選擇美術(shù)館工作角色進行課程學(xué)習(xí),成為志愿者、實習(xí)生、導(dǎo)覽員、設(shè)計師、活動布展員、媒體推廣員等角色來進行課程實施,并在逐級深入過程中完成課程項目教育目標(biāo)與技能掌握。課程任課教師與美術(shù)館公教平臺教師的合作,形成了“甲方團”“導(dǎo)師團”概念,整合設(shè)計教育資源,形成多維度的項目教育平臺融合,在不斷的溝通與互動中,學(xué)生們能夠通過課程項目成果展示、課程現(xiàn)場提報、甲方客觀評價、真實展覽項目招投標(biāo)、展覽設(shè)計搭建等一系列的項目產(chǎn)生較好的項目反饋與總結(jié)。
與此同時,基于本專業(yè)“課證賽”融通的特色發(fā)展思路,多維課程反饋模式也不僅僅局限于美術(shù)館一線實踐的方式。通過任課教師評價、美術(shù)館公教平臺教師評價、學(xué)生互評、國內(nèi)外大賽參與評價基礎(chǔ)上的四維多方評價形成良好的課程客觀、公平的反饋評價機制。本專業(yè)會展設(shè)計類課程成果通過美術(shù)館方總監(jiān)級別的反饋、國內(nèi)外大賽獲獎成果的反饋、學(xué)生課后反饋及教師自身感悟來看,創(chuàng)新型會展設(shè)計類課程教育模式探索正以良性循環(huán)的模式構(gòu)建深入,值得期待。
《會展項目管理》是一門比較抽象但又重要的課程,我院會展專業(yè)采用學(xué)做一體的模式對本課程進行了設(shè)計。
關(guān)鍵詞:
會展項目管理課程設(shè)計學(xué)做一體
1《會展項目管理》課程簡介
1.1課程主要內(nèi)容與目標(biāo)本課程是利用項目管理的一般原理,結(jié)合會展項目的具體特點,對會展項目的啟動、計劃、實施、控制、財務(wù)管理、風(fēng)險管理和項目后評估等內(nèi)容進行學(xué)習(xí),使學(xué)生了解會展項目管理的流程,掌握會展項目管理的基本理論和方法。本課程旨在培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力(策劃能力、項目管理和組織能力、項目現(xiàn)場掌控能力等),方法能力(信息收集能力、評價能力、自學(xué)能力等)和社會能力(團隊協(xié)作能力、溝通控制能力等)。
1.2課程地位與性質(zhì)《會展項目管理》是會展策劃與管理專業(yè)的必修課,同時也是一門核心課程,起著承前啟后的作用,它是對《會展概論》、《會展實務(wù)》、《會展?fàn)I銷》、《會展策劃》等課程的綜合應(yīng)用,在整個會展策劃與管理專業(yè)的課程體系上起著關(guān)鍵性作用。
2課程設(shè)計的基本原則
本課程以市場化運作的校園展會活動為載體,采取項目管理方法,由學(xué)生在專業(yè)教師的指導(dǎo)下自主策劃并組織一個真實的會展項目,并以此貫通《會展策劃實務(wù)》、《會展?fàn)I銷》等專業(yè)核心課程。
2.1學(xué)生主體原則本課程在教學(xué)過程中,采取“以任務(wù)為主線、以學(xué)生為主體”的任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法,教師只負(fù)責(zé)理論指導(dǎo)和答疑解惑。在項目啟動階段,根據(jù)任務(wù)設(shè)置了宣傳推廣、招展、招商、現(xiàn)場管理與服務(wù)、物品準(zhǔn)備五個小組,之后,民主選舉了項目經(jīng)理和五位組長,之后,每位組長招兵買馬,建立了自己的隊伍。在整個課程教學(xué)過程中,學(xué)生同步完成了校園展會項目的啟動、計劃、實施、控制、收尾等一系列工作,真正實現(xiàn)了學(xué)做一體。
2.2情景真實原則與其他課程的課內(nèi)模擬實訓(xùn)不同,本課程的實訓(xùn)是在真實情景下完成的,在操作過程中,同學(xué)們會遇到各種各樣的問題,比如按計劃到教室做宣傳,卻發(fā)現(xiàn)教室內(nèi)學(xué)生不多或者對宣傳內(nèi)容不感興趣,因為是真實的工作,他們就需要想辦法應(yīng)對這些意外情況,這種鍛煉是課內(nèi)實踐不可能實現(xiàn)的。
2.3能力本位原則一方面,會展專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè),需要學(xué)生具備良好的動手能力;另一方面,從教育理論角度出發(fā),學(xué)做一體也是理想的教學(xué)模式,早在1900年,杜威就提出“最好的教育就是‘從生活中學(xué)習(xí)、從經(jīng)驗中學(xué)習(xí)’”,所以,在本課程的教學(xué)中,我們以培養(yǎng)學(xué)生動手能力為核心目標(biāo),采用理論-實踐-理論-實踐的模式,即先在課堂上介紹相關(guān)理論,然后讓學(xué)生去完成相應(yīng)的工作,遇到困難后再回頭學(xué)習(xí)相關(guān)理論,尋找對策,然后付諸實踐,解決問題。
2.4技能與素養(yǎng)并舉原則根據(jù)我們對會展公司的調(diào)查,他們對員工的期望,除了業(yè)務(wù)操作能力外,還包括良好的應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力、交流溝通能力、團隊合作能力等,這些能力在學(xué)做一體的項目分組操作過程中都能得到有效提升。
3課程設(shè)計的主要內(nèi)容
3.1學(xué)做一體的載體——校園展會學(xué)生在大一開設(shè)《會展實務(wù)》課程時,已經(jīng)舉辦過一次校園展會,當(dāng)時主要是訓(xùn)練展會操作的相關(guān)技能,本屆展會在學(xué)生已經(jīng)熟練掌握展會業(yè)務(wù)操作的基礎(chǔ)上進行,主要訓(xùn)練學(xué)生項目管理的技能,經(jīng)過師生的共同努力,展會在第十六周成功舉辦。
3.2課程內(nèi)容設(shè)計
4課程實施總結(jié)與反思
4.1小組長的重要性經(jīng)同學(xué)們民主選出的小組長們各個盡職盡責(zé),善于開拓、創(chuàng)新,為展會的圓滿成功發(fā)揮了重要作用。
4.2學(xué)校的大力支持學(xué)校及系部領(lǐng)導(dǎo)高度重視、大力支持、精心指導(dǎo),協(xié)調(diào)相關(guān)部門為展會提供了場地、水電、醫(yī)療、安保等便利,從而為課程的教學(xué)實踐提供完善的外界環(huán)境。
4.3合理安排人員的重要性本屆展會完全由同學(xué)們自主選擇小組,結(jié)果因招展工作難度大、報名人數(shù)最少,影響了招展的成效。在以后的教學(xué)中,可以設(shè)置任務(wù)難度系數(shù),鼓勵勇于挑戰(zhàn)自我的同學(xué)參加招展組。
參考文獻:
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關(guān)鍵詞:項目導(dǎo)向;會展策劃;課程改革
中圖分類號:G712 文獻標(biāo)識碼:A 文章編號:1001-828X(2013)08-0-01
高職高專會展專業(yè)以培養(yǎng)學(xué)生的“崗位職業(yè)能力”為本位,以高技能、應(yīng)用型、專門化會展人才作為培養(yǎng)目標(biāo),在教學(xué)中以崗位“工作過程”為邏輯線索設(shè)置課程,課程教學(xué)過程統(tǒng)一于崗位工作需要。會展策劃課程是會展專業(yè)的核心和理實一體化課程,為了建立基于“崗位職業(yè)能力”素質(zhì)培養(yǎng)的課程教學(xué)體系,使得教學(xué)過程具有實踐性、開放性和職業(yè)性,基于項目導(dǎo)向教學(xué)模式實施會展項目工作流程,使學(xué)生掌握會展策劃方法和程序,具備會展項目策劃能力,符合會展策劃崗位要求。
一、高職高專《會展策劃》課程教學(xué)現(xiàn)狀
1.課程教學(xué)現(xiàn)狀
會展策劃課程是會展專業(yè)的核心和理實一體化課程,高職高專會展專業(yè)一般在第二、三學(xué)期開設(shè)本門課程,主要要求學(xué)生掌握會展立項、招展招商、會展現(xiàn)場、會展服務(wù)、相關(guān)活動以及客戶關(guān)系的策劃和管理工作能力要求。課程教學(xué)現(xiàn)狀如下:會展專業(yè)學(xué)生前期對會展策劃的相關(guān)知識掌握少、基礎(chǔ)知識薄弱,學(xué)生對理論知識興趣不濃厚、應(yīng)用能力不強,教學(xué)內(nèi)容偏理論、實操項目少而單一,項目導(dǎo)向教學(xué)法流于形式,教學(xué)方法不夠多樣化,課程實訓(xùn)條件差。基于上述現(xiàn)狀,導(dǎo)致課程教學(xué)效果不好。
2.課程教學(xué)中存在的問題
(1)教學(xué)內(nèi)容:缺乏實踐性、系統(tǒng)性,過于理論化,操作性不強。由于會展策劃課程的高職高專適用教材很少,且很多教材的內(nèi)容沒有及時隨著行業(yè)發(fā)展進行更新,教材實用性差,基礎(chǔ)內(nèi)容多而龐雜、內(nèi)容不系統(tǒng)、實訓(xùn)項目可操作性不強。
(2)教學(xué)方法:主要采用教師教學(xué)生學(xué)的傳統(tǒng)灌入式教學(xué)方法,實踐條件限制,課程實訓(xùn)項目開展,項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法沒有完全應(yīng)用在教學(xué)中。
(3)教學(xué)過程:學(xué)生參與積極性不足,課堂缺乏吸引力,企業(yè)實體項目少、虛擬項目多,導(dǎo)致項目導(dǎo)向教學(xué)過程缺乏適用性。
(4)教學(xué)手段:現(xiàn)有教學(xué)手段單一,主要以課堂理論教學(xué)為主,多媒體教學(xué)資源、教學(xué)軟件、實訓(xùn)條件不足,難以滿足學(xué)生實操項目需求。
(5)考核方式:考核方式單一,以結(jié)論性考核為主,形成性考核操作起來有困難,行業(yè)和企業(yè)沒有參與課程效果評價。
(6)課程內(nèi)容體系龐雜:涉及策劃、項目管理、營銷等知識,學(xué)生知識儲備不充分,掌握起來有難度。
(7)高職學(xué)生基礎(chǔ)薄弱,缺少實踐經(jīng)驗,項目策劃實操對學(xué)生來說是難點。
二、會展策劃課程教學(xué)模式
1.課程教學(xué)目標(biāo)
《會展策劃》課程是會展專業(yè)的主干課程,通過本課程的學(xué)習(xí)能夠讓學(xué)生掌握會展策劃人員應(yīng)具備的專業(yè)基礎(chǔ)知識與技能,課程以“需求導(dǎo)向能力本位”為指導(dǎo)思想,針對會展專業(yè)學(xué)生在項目實踐操作能力上的欠缺,以真實工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù),建立基于崗位職業(yè)能力素質(zhì)培養(yǎng)的項目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動課程教學(xué)模式,“教、學(xué)、做”結(jié)合,整合教學(xué)內(nèi)容,使教學(xué)過程具有實踐性、開放性和職業(yè)性,培養(yǎng)學(xué)生具備會展策劃崗位要求的項目策劃能力。
2.基于項目導(dǎo)向的《會展策劃》課程教學(xué)模式
依據(jù)崗位能力構(gòu)建“項目導(dǎo)向任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式,教學(xué)內(nèi)容做到理論和實際結(jié)合、突出重難點、體現(xiàn)針對性,將教學(xué)過程延伸到生產(chǎn)崗位,校內(nèi)外實訓(xùn)結(jié)合,在學(xué)生具備理論知識的基礎(chǔ)上優(yōu)化教學(xué)設(shè)計,充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造能力,模擬會展項目策劃,使學(xué)生感受真實的工作環(huán)境。
三、基于項目導(dǎo)向的《會展策劃》課程改革模式的應(yīng)用
項目導(dǎo)向教學(xué)模式是以一個企業(yè)的真實案例為教學(xué)項目,由學(xué)生進行現(xiàn)場咨詢診斷,學(xué)生通過該項目的進行,學(xué)習(xí)和掌握每一環(huán)節(jié)的基本知識和了解所需的必備能力,基于項目導(dǎo)向的教學(xué)法突破了傳統(tǒng)的以知識傳授為主的教學(xué)模式,讓學(xué)生在一個真實的任務(wù)完成過程中學(xué)習(xí)和應(yīng)用知識,掌握技能。
1.構(gòu)建“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式
項目導(dǎo)向教學(xué)模式的核心是項目的導(dǎo)入,即以一個真實的項目或任務(wù)為主題組織和實施教學(xué),根據(jù)“項目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)思路和教學(xué)設(shè)計原則,將教學(xué)過程設(shè)計為以下五個步驟:布置任務(wù)、計劃安排、實施工作、展示成果和總結(jié)評價,從而培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。
2.組成“項目為根本、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的教學(xué)組織
根據(jù)崗位職業(yè)能力要求,以“項目為根本、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”校企合作共同開展課程教學(xué),教學(xué)課程中引進會展企業(yè)的真實項目或者案例,校內(nèi)外實訓(xùn)項目結(jié)合讓學(xué)生有真實的教學(xué)環(huán)境,按照會展項目的工作流程使得教學(xué)內(nèi)容流程化、模塊化、階段化。
3.構(gòu)建多元化的課程實踐教學(xué)條件
優(yōu)化教學(xué)設(shè)計,對課程設(shè)置模塊化、目標(biāo)化。首先,結(jié)合校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地,利用如會議室、展覽室、接待室、仿真室等校內(nèi)實訓(xùn)室,仿真工作環(huán)境模擬會展項目,有條件者甚至可以完成校內(nèi)實體展會項目的策劃與運營。其次,利用專業(yè)深度開發(fā)的校外實訓(xùn)基地,為課程創(chuàng)造一個項目模擬或真實訓(xùn)練的實訓(xùn)環(huán)節(jié),也可利用校外實訓(xùn)基地為學(xué)生定期開展課程指導(dǎo)、項目合作開發(fā)、學(xué)生創(chuàng)業(yè)技術(shù)支持等。
4.豐富教學(xué)方法和教學(xué)手段
在已有直接講授法基礎(chǔ)上豐富教學(xué)方法,調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和參與性,結(jié)合項目導(dǎo)向法、任務(wù)驅(qū)動法、情景實踐法、案例教學(xué)法、小組討論法、模擬教學(xué)法,將課程按類別分為若干技能單元,每個技能單元作為一個教學(xué)項目,實行理實一體化的單元式教學(xué)。在教學(xué)手段方面,利用多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)資源、情景模擬、校內(nèi)外實訓(xùn)基地,使得教學(xué)手段豐富。
5.形成“校、企、學(xué)生”評價和考核教學(xué)質(zhì)量的體系
依托行業(yè)和企業(yè),構(gòu)建“行業(yè)專家、企業(yè)能匠、教師、學(xué)生”評價體系,全參與、全過程、全方面的對教學(xué)模式改革效果進行評價,可以促進學(xué)生職業(yè)技能和素養(yǎng)的提升,對學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的成果可以通過課程項目教學(xué)參與程度、職業(yè)技能展示認(rèn)證、教學(xué)效果來評價。
評估,簡言之就是評價和估量,會展評估是對會展活動價值的評價。廣義的會展評估是對會展活動作用于社會、經(jīng)濟、環(huán)境產(chǎn)生的結(jié)果進行測量和評價,包括社會效益、經(jīng)濟效益、服務(wù)過程等方面。對會展活動進行系統(tǒng)、深入地考核和評價,是會展活動管理中的一個重要環(huán)節(jié),是會展產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的組成部分。
參加會展活動,本身就是一項投入比較大的活動,企業(yè)往往需要投入相當(dāng)多的人力、財力和精力。無論是對舉辦商或者活動參與者而言,每次會展活動都會有很多寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)值得借鑒和總結(jié)。在會展活動期間進行系統(tǒng)的調(diào)查、統(tǒng)計、評估、總結(jié)的意義在于,一方面將有利于會展舉辦商改善項目的市場開發(fā)和運營管理,及時調(diào)整方向和運作方式,揚長避短,不斷完善產(chǎn)品和提高服務(wù)能力;另一方面幫助參展商通過參展成本、效果、成交金額、觀眾和買家反映等多個層面進行綜合、詳細(xì)的評估,幫助參會者對會議期間的信息獲取方式和信息傳播方式進行分析,可以對會展進行性價比,從中選擇成本低而效果好的優(yōu)質(zhì)會展項目,而且還能把參展和參會與其他營銷方式如廣告、人員推廣等在成本效益上做出比較,為選擇市場拓展的最佳展會項目提供依據(jù);此外,會展評估工作也是會展行業(yè)管理機構(gòu)的一項主要任務(wù),是對會展市場活動加強監(jiān)督指導(dǎo)和協(xié)調(diào)管理、扶優(yōu)汰劣的有效辦法。
會展評估的目的
專業(yè)會展公司經(jīng)營會展項目,就是向參展商、觀眾以及參會者"出租"一種營銷"能力",或者說,會展公司是一種"能力要素型"的企業(yè),是圍繞獨立地會展項目業(yè)務(wù)這種特殊的"能力要素"所組織的企業(yè)。會展企業(yè)的"能力要素"必須通過參展企業(yè)、觀眾以及與會者的參與在服務(wù)過程中被整合才能真正產(chǎn)生價值。當(dāng)然也不排除會展公司以會展為依托,整合參展商的"能力要素",形成能夠滿足特定顧客群體的其他服務(wù)業(yè)務(wù)。
專業(yè)會展企業(yè)要整合這種營銷"能力要素",形成會展產(chǎn)業(yè)中的價值鏈,必須對該"能力要素"與自身其他"能力要素"的匹配程度、性價比、質(zhì)量等等進行考察,會展評估的基本目的這種"考察"提供依據(jù),也就是為參展商在不同的會展之間、會展與其他營銷"能力要素"之間的"選擇"提供依據(jù),其派生意義還有"為專業(yè)觀眾選擇參觀會展"以及會展公司完善會展這種"能力要素"、打造會展品牌提供依據(jù)。
具體而言包括:
1.為會展主辦單位機構(gòu)進行會展項目的可行性分析并提供數(shù)據(jù)依據(jù)。
2.對會展項目的整體運做及其相關(guān)成果做出客觀真實的評價,展示會展項目的優(yōu)勢,為項目招商提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的支撐。
3.對會展項目歷年的相關(guān)會展數(shù)據(jù)進行縱向比較,分析其存在的問題、市場發(fā)展趨勢及其未來的發(fā)展對策。
4.結(jié)合國內(nèi)大型類似的相關(guān)會展活動進行橫向?qū)Ρ龋治霾⒔梃b其優(yōu)勢項目。
5.為將來會展項目的品牌建設(shè)提供支持。
同時,這些數(shù)據(jù)可以為場館的出租提供背景資料,為主辦商進行項目可行性分析提供數(shù)據(jù)依據(jù),為參展商參展提供數(shù)據(jù)依據(jù),為貿(mào)促會和會展館協(xié)會提供協(xié)會管理的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
會展評估的跨學(xué)科特征
會展評估的理論框架具有跨學(xué)科特征,所涉及的學(xué)科領(lǐng)域主要有:決策學(xué)、管理學(xué)、政策學(xué)、行為學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、工程學(xué)、社會學(xué)、心理學(xué)、邏輯學(xué)等。設(shè)計和實施會展評估活動需要跨學(xué)科的方法,需要不同專業(yè)領(lǐng)域理論的綜合應(yīng)用。
會展評估活動的分類
關(guān)于會展評估的分類,目前國內(nèi)外存在各種不同的分類角度和分類方法。不同的分類方法實際上是從不同的角度來觀察會展評估活動。歸納起來可以分為管理者的角度、評估者的角度和評估行業(yè)管理的角度這三種主要類型。
1、管理者的角度
從管理決策的需求出發(fā),管理者在委托評估任務(wù)、應(yīng)用評估結(jié)果時,主要考慮"評估對象"、"評估時間"等問題,通常采用以下分類方法:按評估的對象的性質(zhì),可分為政策評估、計劃評估、項目評估、機構(gòu)評估、人員評估、產(chǎn)品評估等;按評估的對象的數(shù)量,可分為個體評估、群體評估;按評估的時機,可分為事前評估、事中評估、事后評估、跟蹤評估。
2、評估者的角度
在評估活動設(shè)計、實施的過程中,評估者除了采用上述管理者的分類方法以外,為了體現(xiàn)評估活動本身的特點,還常常采用以下的分類方法:
――按評估任務(wù)的具體特征,可以將會展評估活動分為診斷性評估、回顧性評估、前瞻性評估、復(fù)核性的二次評估、篩選性評估、優(yōu)選性評估等。
――按評估要回答的主要問題,可以將評估活動分為目標(biāo)評估、預(yù)算評估、執(zhí)行評估、績效評估、環(huán)境影響評估等。
――按評估采用的主要方法,可將評估活動分為基于比較分析的評估、基于定量模型的評估、基于規(guī)則的評估等。
――按評估報告的形式,可分為專題評估、綜合評估等。
3、行業(yè)管理的角度
從規(guī)范、管理評估活動的需求出發(fā),評估的管理機構(gòu)或會員機構(gòu)在制定評估制度、規(guī)范時,通常采用以下的分類角度和分類方法:
――按評估者與委托者的關(guān)系,可將評估活動分為內(nèi)部評估(由部門或組織內(nèi)部的相對獨立的評估機構(gòu)實施)和外部評估(由部門或組織外部的獨立評估機構(gòu)實施)。
――按評估的服務(wù)對象,可將評估活動分為:為政府有關(guān)政策制主、公共資源分配提供依據(jù)的職能性評估和為市場提供中介的非職能性評估。
――按評估的目的/任務(wù),可將評估活動分為:①評估作為管理決策的環(huán)節(jié):為政策制定、實施和修改,為公共資源分配和使用提供決策依據(jù),例如:會展政策、策劃、項目舉辦的前、中、后和跟蹤評估。②評估作為監(jiān)督的手段:通過評估提供公正、客觀的意見,以便公眾納稅人了解公共資源的分配,使用及其影響效果的真實情況,對其進行監(jiān)督。 ③評估為技術(shù)的市場交易提供中介服務(wù):在技術(shù)的市場交易過程中,會展評估可以提供第三方的判斷和意見,作為雙方談判的基礎(chǔ)。
會展評估者的職業(yè)原則
1、遵守職業(yè)道德原則
評估者必須遵守職業(yè)道德,不得有違法、違反職業(yè)道德的行為。專業(yè)評估人員應(yīng)理解并掌握評估規(guī)范中關(guān)于職業(yè)道德的要求,并在執(zhí)業(yè)時嚴(yán)格遵守。評估機構(gòu)有責(zé)任加強對從業(yè)人員職業(yè)道德的教育,對于評估人員違反職業(yè)道德的行為,所屬評估機構(gòu)有連帶責(zé)任。
2、獨立、客觀、公正原則
對于相應(yīng)的評估業(yè)務(wù),評估者應(yīng)該是與委托者和評估對象無利害關(guān)系的第三者,按照評估的行為規(guī)范和技術(shù)規(guī)范獨立地進行評估活動,不受來自外界的任何控制和影響,始終可以自主地表達意見而且無需考慮這意見對自己的利益的影響,保持評估觀點、結(jié)論、判斷和建議的客觀公正。評估機構(gòu)不應(yīng)有直接的行政管理職能,或隸屬于被評對象。如果評估者認(rèn)為其獨立性受到損害,可以拒絕進行評估或中止相應(yīng)的評估活動,或在報告中聲明。
3、回避原則
為避免評估者在執(zhí)行評估業(yè)務(wù)時不公正或被認(rèn)為不公正,評估機構(gòu)有責(zé)任制訂有關(guān)制度和程序,在接受評估任務(wù)、委派評估項目主持人和選擇咨詢專家時堅持回避原則。
4、避免誤導(dǎo)原則
避免誤導(dǎo)是評估的基本職業(yè)原則,評估者應(yīng)避免任何可能會導(dǎo)致誤導(dǎo)的行為。以下行為被認(rèn)為可能引起誤導(dǎo):
――使用或提供可能會導(dǎo)致誤導(dǎo)的評估報告;
――使用、依賴沒有事實依據(jù)的結(jié)論和判斷;
――評估中使用片面的數(shù)據(jù)和信息,在評估報告中不說明數(shù)據(jù)信息的來源和采集方式;
評估中使用具有明顯傾向性的假設(shè)和前提條件,在評估報告中不說明這些假設(shè)和前提條件對評估結(jié)論的影響;
――不是以無利害關(guān)系的第三者身份執(zhí)行評估(與被評對象有經(jīng)濟利益關(guān)聯(lián)或個人關(guān)系),但在接受委托評估任務(wù)時不進行聲明,或在評估報告中沒有明確的說明;
――在公開新聞媒介直接或間接地刊登或播放自我夸張、內(nèi)容虛假或容易引起公眾誤解的廣告,或通過同樣的渠道詆毀同行。
關(guān)鍵詞:上海;會展場館;運營管理模式;經(jīng)驗總結(jié)
基金項目:遼寧對外經(jīng)貿(mào)學(xué)院2016年度大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目:“大連世界博覽廣場場館運營管理模式創(chuàng)新研究”(項目編號:2016XJDCA074);項目負(fù)責(zé)人:王娜
中圖分類號:F27 文獻標(biāo)識碼:A
原標(biāo)題:上海新國際博覽中心場館運營管理模式分析與經(jīng)驗借鑒
收錄日期:2016年11月14日
會展場館作為會展活動舉辦的物質(zhì)載體,是會展業(yè)興起和發(fā)展的基礎(chǔ)條件之一,也是會展業(yè)發(fā)展水平的重要衡量指標(biāo)之一。作為我國改革開放的前沿,上海會展業(yè)發(fā)展水平始終居于全國前列,其場館建設(shè)也取得了巨大的成績。本文選擇上海新國際博覽中心為研究對象,通過對運營管理模式的分析,總結(jié)成功經(jīng)驗,為我國其他會展場館的改進提供參考。
一、上海新國際博覽中心場館概況
上海新國際博覽中心是上海的標(biāo)志性建筑之一,地理位置優(yōu)越,交通便捷,設(shè)計風(fēng)格獨特,多功能是其突出特點。場館有17個單層無柱式展廳,3個入口大廳,室內(nèi)展區(qū)面積達到20萬平方米,室外展區(qū)面積為10萬平方米。展覽廳高大寬敞,設(shè)備先進,設(shè)施齊全,具有分離的靈活性,辦公室、餐廳、食堂和板條箱倉庫,20個寬敞的卸貨區(qū),位于大廳內(nèi)。3個入口大廳都具備信息咨詢、觀眾注冊、開幕式、商務(wù)中心、餐廳、咖啡廳以及衣帽間。其中還有不同規(guī)模和風(fēng)格的51個附屬會議室可用于舉辦中小規(guī)模的會議、論壇和接待方。自2001年11月2日正式開業(yè)以來,上海新國際博覽中心年均舉辦100余場展覽會,每年都會吸引400余萬名國內(nèi)外客商匯聚于此。上海新國際博覽中心一直堅持走國際化和品牌化的發(fā)展道路,憑借其先進的專業(yè)能力和豐富的辦展經(jīng)驗為上海乃至中國和亞洲的會展經(jīng)濟做出了重要貢獻。
二、上海新國際博覽中心運營管理模式分析
上海新國際博覽中心是我國首個由外方投資參與及管理的展覽中心,采用合資外營的運營管理模式,由上海浦東土地發(fā)展公司與德國展覽界的三大巨頭――漢諾威展覽公司、杜塞爾多夫展覽公司、慕尼黑展覽有限公司共同建設(shè)而成的,雙方投資各占50%。管理權(quán)屬于德國,由德國出任總經(jīng)理,中方出任副總經(jīng)理,管理期限為50年。上海新國際博覽中心的運營模式融合了中德雙方的管理優(yōu)勢,尤其是憑借德方的管理經(jīng)驗、品牌影響力以及人才優(yōu)勢保證了場館管理的高水平,既保證了場館收益又降低了運營風(fēng)險。
上海新國際博覽中心的先進性不僅體現(xiàn)在設(shè)計理念、場館設(shè)施上,在管理上也絕不松懈。第一,堅持成本控制理念是上海新國際博覽中心一直追求的目標(biāo),制定合理的預(yù)算,最大限度的減少成本,做到合理采購、回收、避免資源的浪費,以及改善保潔、餐飲等非核心業(yè)務(wù)的質(zhì)量;第二,注重國際間的交流合作,做到以誠為本,保持高效、積極配合的態(tài)度,推動與世界各國同行的交流。2003年11月上海新國際博覽中心與新加坡國際會議博覽中心、日本會展中心簽署成立亞太會展場館戰(zhàn)略聯(lián)盟,使其能夠在市場營銷、運營管理、客戶服務(wù)、設(shè)施技術(shù)和研究等領(lǐng)域有機會吸收合作伙伴的資源形成新的競爭力,提升客戶價值。開放的合作與交流使上海新國際博覽中心的品牌形象不斷提升,吸引了更多的參展商、觀眾前來參展,也引入了更多的國際性展會走進中國,有效加強和鞏固了自身的市場競爭地位;第三,始終堅持以顧客滿意為宗旨,強化服務(wù)理念,定期舉辦客戶服務(wù)的管理培訓(xùn),以改進員工的服務(wù)意識和技能,并定期對客戶進行跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)問題及時反饋、及時解決;第四,上海新國際博覽中心以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)獲得良好的行業(yè)口碑的同時,為了進一步提升品牌影響力,尤其注重展會的宣傳推廣工作,通過媒體廣告、新聞報道、事件營銷等方式進行場館品牌培育和推廣,進而提高場館的知名度,提升品牌形象。
科學(xué)合理的管理模式使上海新國際博覽中心超過10年始終保持強勁的發(fā)展勢頭。場館始終保持著良性運營狀態(tài):經(jīng)濟效益顯著,客戶關(guān)系穩(wěn)定,市場競爭地位穩(wěn)固,行業(yè)評價良好。
三、上海新國際博覽中心運營管理經(jīng)驗總結(jié)
(一)選址科學(xué)。隨著我國會展業(yè)的快速發(fā)展,越來越多的城市將目光投向會展業(yè),會展場館的數(shù)量也不斷增加,會展場館的選址則成為我國場館建設(shè)必須首先要考慮的問題。選址是建設(shè)的基礎(chǔ),選址是否科學(xué)合理對會展場館未來的建設(shè)和發(fā)展?fàn)顩r起著決定性作用。它不僅關(guān)系著會展場館未來的社會效益和經(jīng)濟效益,也影響著當(dāng)?shù)貢箻I(yè)的發(fā)展水平和持續(xù)性。會展場館建設(shè)必須結(jié)合交通、基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備,并具有一定的前瞻性,才能更好地發(fā)揮會展場館的作用。上海新國際博覽中心建設(shè)之初,通過充足的市場考察,反復(fù)論證后,進行了科學(xué)選址。
1、便利的交通條件。交通是否便利是會展場館選址的首要條件,舉辦會展活動主要取決于會展場館周邊的交通條件是否便利。會展場館舉辦活動時,在較短的時間內(nèi)會集中大量的人流、物流。交通便利,有利于人與車輛的分離、客運和貨運的交通、交通組織、分流。上海新國際博覽中心坐落于上海浦東――中國商業(yè)、貿(mào)易、經(jīng)濟、金融、航運、科技和信息中心,位于浦東國際機場和虹橋機場之間,東距浦東國際機場約33公里,西距虹橋機場約32公里。可乘坐磁浮列車,僅8分鐘;地鐵2號線,龍陽路下后步行15分鐘即可到達或換乘7號線直達場館。若遇到展會,大會會在龍陽路地鐵口安排免費的接駁車或者乘坐出租車。與上海火車站相距16公里,可乘地鐵1號線,換乘2號線。同時有多條公交線路途徑上海新國際博覽中心,設(shè)有989區(qū)間、大橋六線、五線、東川專線、方川專線、花木1路、機場六線、三線、976、975等。自駕到上海新國際博覽中心也很方便,從市中心橫跨南浦大橋、楊浦大橋可直達,場館提供4,603個車位供客人停車。
2、完善的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備。一個知名的會展中心離不開先進的會展設(shè)施、多功能的場館設(shè)備,這樣才能滿足各類會展活動對會展場地的要求,避免重復(fù)建設(shè)所帶來的浪費。同時,會展場館的建設(shè)還應(yīng)選擇在周邊配套設(shè)施設(shè)備完善的地理位置,這些基礎(chǔ)配套設(shè)施將為展會、參展人員提供方便,也可以最大限度地發(fā)揮會展場館的經(jīng)濟效益。上海新國際博覽中心周邊具有良好的基礎(chǔ)配套設(shè)施設(shè)備,聚集了證大喜瑪拉雅中心、永達大廈、紫竹大廈、浦東嘉里城、“博覽匯”廣場、商業(yè)街等國際化大型綜合性的商業(yè)項目,其中包括了五星級酒店、5A甲級辦公樓、酒店式公寓、文化藝術(shù)中心、餐飲、購物、郵局、銀行、電影院和其他商業(yè)和休閑設(shè)施。
3、優(yōu)良的環(huán)境條件。周邊環(huán)境條件優(yōu)良與否,對于會展場館的建設(shè)和發(fā)展來說也是必須要考慮的因素之一。優(yōu)質(zhì)的周邊環(huán)境在一定程度上可以增加會展場館的吸引力,為參展商和觀眾獲得良好的消費體驗提供基礎(chǔ)條件。上海新國際博覽中心周邊的環(huán)境條件與同類場館相比較為優(yōu)越,毗鄰世紀(jì)公園、湯臣高爾夫球場、張江當(dāng)代藝術(shù)館、張江藝術(shù)公園、還有李嘉誠的御翠園別墅群和浦東最有名的兩個國際社區(qū)――碧云、聯(lián)洋。會展場館在選址建設(shè)之初,對于周邊環(huán)境條件的考量主要包括以下幾方面:首先,選擇環(huán)境良好,與綠地、公園、休閑場所相得益彰、互為襯托,生態(tài)環(huán)境及景觀條件優(yōu)越的位置;其次,場地開闊,有較大的室外面積,并要有足夠的綠化和停車空間,無視野不良障礙,具有充分的預(yù)留發(fā)展用地;最后,大城市新建場館不宜建在擁擠的市中心,應(yīng)選在城市近郊或遠(yuǎn)郊,遠(yuǎn)離居民區(qū)和其他行政機構(gòu)服務(wù)區(qū),防止展會舉辦活動期間造成交通擁擠,影響附近居民出行和會展活動的正常進行。
(二)強化服務(wù)理念,提升服務(wù)質(zhì)量。會展行業(yè)是服務(wù)性行業(yè),會展服務(wù)是現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)發(fā)展中必不可少的一部分,因為服務(wù)是會展場館的基礎(chǔ),服務(wù)水平一旦降低,對于場館的競爭力也將下降。我國許多會展場館在服務(wù)上還不夠重視,服務(wù)質(zhì)量仍有待提高。服務(wù)質(zhì)量的提升可以促使客戶滿意度和忠誠度的提升、促使經(jīng)濟效益和社會效益的提升,最終為場館贏得更多的市場和機會。上海新國際博覽中心在場館服務(wù)上始終十分重視,服務(wù)內(nèi)容完善、細(xì)致。除設(shè)有咨詢服務(wù)中心,國內(nèi)外訪問者中心,安全保衛(wèi)、消防、海關(guān)辦公室等政府支持的服務(wù)機構(gòu)外,還提供傳真、復(fù)印、印刷、刻字、名片制作、展具租賃、ATM自動取款機、貴賓洽談休息室等配套服務(wù)。在餐飲方面,設(shè)有98餐廳、綠泉餐廳、JM明宇咖啡廳、小吃吧、棒約翰、藍堡德國餐廳以及便利店、快餐店。提供各種中、西式的膳食和飲料,并承接各種類型的小型和大型活動的餐飲服務(wù)。還提供巴伐利亞美食、純正意式美食、簡約法式美食和各種物美價廉商品,提供免費外送服務(wù)。
在注重完善服務(wù)內(nèi)容,提升服務(wù)細(xì)節(jié)化、人性化的同時,上海新國際博覽中心還不斷強化服務(wù)理念,提升服務(wù)質(zhì)量。具體表現(xiàn)為:第一,積極舉辦多種類,多層次的服務(wù)培訓(xùn),增強服務(wù)者的服務(wù)理念和服務(wù)意識,不斷提高服務(wù)者的專業(yè)技能、服務(wù)技巧以及服務(wù)效率;第二,展會舉辦期間配備專門的導(dǎo)覽員,為需要幫助的參展者提供服務(wù)。同時,還安排充足的熟練使用英語、德語等常用語言的服務(wù)人員,以便更好地服務(wù)于中外觀眾和參展商;第三,在導(dǎo)覽圖中增加餐飲區(qū)域、觀眾休息區(qū)域等標(biāo)識,讓觀眾方便快捷的滿足自己的需要;第四,場館不斷優(yōu)化更新安防監(jiān)控系統(tǒng),對逃生通道和應(yīng)急設(shè)備的標(biāo)識使用較為顯眼的顏色標(biāo)明,并進行定期的更換,以便發(fā)生意外時參展者能夠有序、快速地按照指引的方向撤離;第五,場館按需增加流動的清潔人員,在公共休息區(qū)及時清掃參展者所遺留的垃圾,從而營造一個良好、舒適、整潔的展示、參觀環(huán)境。
(三)注重品牌化發(fā)展。品牌化發(fā)展是會展場館立足市場、行業(yè)的必然選擇。較高的品牌知名度和美譽度可以較好地滿足參展商和觀眾的心理需求,迎合其品牌偏好,為場館帶來豐厚的收益,從而實現(xiàn)場館的快速發(fā)展。上海新國際博覽中心通過合資外營的運營管理模式不斷積累品牌化資產(chǎn),引進專業(yè)優(yōu)質(zhì)資源,拓展品牌化發(fā)展空間,使其踏上品牌化發(fā)展道路,并不斷提升場館的綜合競爭力。目前,我國許多會展場館品牌化發(fā)展意識較為薄弱,品牌化發(fā)展的推進力度嚴(yán)重不足。要想加快會展品牌化發(fā)展,會展場館首先要樹立長遠(yuǎn)的品牌化發(fā)展戰(zhàn)略,著重從主題選擇、場館設(shè)計、展會規(guī)劃、展會管理與組織等方面來實施品牌化發(fā)展;其次要提升品牌質(zhì)量。質(zhì)量是品牌的保證,要實現(xiàn)品牌質(zhì)量的飛躍,就必須不斷提升展會的品牌質(zhì)量。
(四)加強人才培養(yǎng)。會展業(yè)的有序發(fā)展、會展場館的穩(wěn)定運營,都離不開高素質(zhì)的專業(yè)會展人才。場館的經(jīng)營需要人才,會展項目的策劃、執(zhí)行、實施需要人才,貫穿于整個會展活動中的會展服務(wù)更需要綜合素質(zhì)較高的專業(yè)人才。上海新國際博覽中心在人才培養(yǎng)和引進方面建立了一套適合自身發(fā)展需要的人才管理機制。不斷引進外部優(yōu)秀人才的同時,定期組織在職人員在專業(yè)和技能方面進行培訓(xùn),從內(nèi)部提拔員工,并對表現(xiàn)突出、有潛力的員工進行嘉獎和鼓勵。會展場館在發(fā)展中必須要重視人才,充分發(fā)揮人才的潛能和積極性,既要注重提升員工的專業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì),還應(yīng)加強員工之間的交流和合作,營造學(xué)習(xí)氛圍,并適時對內(nèi)部優(yōu)秀集體和人才進行諸如獎勵旅游、出國培訓(xùn)等多種形式的有效激勵。
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