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畢業設計(論文)是本科專業人才培養計劃中最后一個綜合性實踐教學環節，該過程是實現本科培養目標要求的重要培養階段，是對其它教學環節的教育質量和學生獨立工作能力進行全面檢查的過程，是培養學生工程實踐能力、理論研究能力和創新意識的重要途徑，是學生畢業及學位資格認定的重要依據。做好畢業設計(論文)工作對培養具有創新精神和實踐能力的高素質人才具有極其重要的意義。［1］今年伊始，教育部和財政部以教高2007年1號文件，正式出臺《關于實施高等學校本科教學質量與教學改革工程的意見》，中央財政投入25億元，正式啟動“高等學校本科教學質量與教學改革工程”，即“質量工程”。《教育部關于進一步深化本科教學改革全面提高教學質量的若干意見》（教高［2007］2號）文件，共20條，是教育部作為《質量工程》實施的配套文件，目的是加強對教學工作的領導和管理，加大對教學工作的經費投入，加大教師隊伍建設力度，加強教學基礎設施建設，為“質量工程”的順利實施提供支持與保障。2號文件第9條提出要“高度重視實踐環節，提高學生的實踐能力”，由過去05年1號文件的“大力加強實踐教學”，上升到“高度重視”，可見重視的程度顯著增強。探討新時期普通地方工科院校本科畢業設計（論文）教學模式也已成為高教工作的一項重大課題。因此加強畢業設計（論文）環節教學質量管理，建立有效的教學質量保障機制，是工科專業面臨的、共同關注的問題。兩年來，制藥工程專業對本專業的畢業設計(論文) 教學環節教學質量管理，建立有效的教學質量保障機制等進行了廣泛的探討與研究。
一、現階段畢業設計(論文)教學中存在的問題
近年來我院提出的“上手快、后勁足”的人才培養目標，與教育部提倡的實踐能力和可持續發展的能力是相吻合的。但對其具體的人才培養實踐缺乏系統的、全方位的思考，缺少足夠的亮點來支撐，例如：在本科畢業設計（論文）教學中就有許多工作需要進一步完善。
1.就業與畢業設計(論文)教學沖突。
目前，本科生的就業工作對畢業設計(論文)的沖擊最大，面對愈來愈嚴峻的就業形勢，正常的教學、學習秩序受到干擾，學生的主要精力開始偏移，學習成績開始下降。第八學期應是本科學生開始進入畢業設計(論文)工作的關鍵時刻，也是整個大學學習的一個非常重要的時期。但按目前高校畢業生就業工作時間安排，這個時期又是畢業生求職擇業的高峰期，擇業的巨大壓力使得學生不得不把主要精力放在尋找就業單位上，加之有些用人單位在選聘畢業生時，不考慮畢業生畢業設計(論文)做得如何，造成了學生也認為畢業設計(論文)對就業的影響不大，因此，他們把大部分精力放在擇業上，無暇顧及畢業設計(論文)。
2.招生規模與教學經費和教學條件矛盾。
近幾年，我院雖然加大了對畢業設計(論文)經費的投入，但仍然不能滿足擴招形勢下日益增長的學生需求，存在著實習、設計經費不足，試驗條件不具備、設計資料種類數量缺乏等問題。經費的短缺使不少高校學生失去了現場感受工程設計實踐的機會，在設計中很多只能紙上談兵，學生不能得到充分的動手能力的鍛煉，一些課題的成果只能用圖紙或計算機演示，這些都將會影響學生按計劃完成畢業設計（論文）的質量。［2］
3.學生重視不夠。
在畢業設計中學生態度、學習的自覺性和主動性等都對其畢業設計有著重要的影響。學生在畢業設計這個教學環節中既是受教育者，又是活動的主要實施者，在該教學活動中學生的主體性表現得尤為突出。因此，畢業設計（論文）能否有創新，能否高質量、高水平的完成，關鍵在于學生主觀能動作用能否得到充分的發揮。而學生的主觀能動作用則取決于學生對畢業設計重要性的認識程度，所以，能否提高學生對畢業設計工作的認識，對畢業設計能否高質量的完成起著至關重要的作用。
二、制藥工程專業畢業設計(論文)環節教學實踐
制藥工程專業作為一個整合的新專業，其專業人才的培養模式（特別是實踐教學環節）都需要我們在實踐中不斷探索與研究。兩年來，我們在對本專業的畢業設計(論文) 教學環節、教學質量管理、建立有效的教學質量保障機制等進行了廣泛的探討與研究的基礎上，借鑒其他高校的先進經驗［3］－［7］，結合淮海工學院實際，建立了適應蘇北地區經濟發展需要本科畢業設計（論文）教學體系，并不斷完善教學內容，改進教學方法，取得了較好的教學效果。具體做法如下：
1.調整畢業實習和畢業設計（論文）環節的教學時間和順序安排。
由于藥廠的特殊性，制劑車間為潔凈區，非生產人員不能進入，學生很難進入制劑車間實習，只能參觀非潔凈區車間，很難達到實習效果，加上學生又要提前落實就業單位，畢業設計（論文）與就業沖突，畢業環節教學矛盾突出。因此，我們對畢業環節進行教學時間和順序的調整，在時間上，將畢業實習從第7學期調整到第8學期進行，與就業相結合，待學生落實就業單位后，安排學生到就業單位實習，這樣，學生可以直接進入車間實習，提高了實習的針對性，達到良好實習的效果。畢業設計（論文）環節由第8學期調整為7～8學期，拉長畢業設計（論文）環節的時間跨度，但學時數不變，學生在第7學期利用原來的實習時間進行查閱資料，制訂畢業設計（論文）方案，寫開題報告等畢業設計（論文）前期工作，畢業生落實就業單位在第8學期與畢業設計（論文）實驗工作交叉進行，避免了畢業設計（論文）與就業沖突而影響畢業設計（論文）的質量，使學習與就業兩不誤，達到“雙贏”。
2.畢業設計(論文)教學與教師科研相結合。
近幾年，我院雖然加大了對畢業設計(論文)經費的投入，但仍然不能滿足擴招形勢下日益增長的學生需求，存在著實習、畢業設計(論文)經費不足、實驗條件不具備、設計資料種類數量缺乏等問題。為了解決經費不足問題，我們采取畢業設計(論文)教學與教師科研相結合，將教師科研課題部分內容作為學生畢業設計(論文)選題，學生直接參與教師科研，協助教師完成部分科研任務，教師拿出部分科研經費補充畢業設計(論文)經費不足部分，較好地解決了經費問題。
3.建立畢業設計（論文）教學質量保障體系。
兩年來，我們對畢業設計（論文）教學質量保障體系的確立進行了廣泛的研究與探討，確立了合理的畢業設計（論文）教學質量保障體系，完成了畢業設計（論文）教學大綱和其他教學文件的修改和編寫。我們通過畢業設計(論文)選題、審題表對學生的畢業設計(論文)題目進行審核把關；教師通過下發畢業設計(論文)任務書向學生書面布置任務；學生通過畢業設計(論文)外文資料翻譯〔含原文〕了解課題的國外研究趨勢及動向，通過寫畢業設計(論文)開題報告〔含文獻綜述〕設計實驗方案，通過畢業設計（論文）中期檢查表對畢業設計(論文) 中期進行的情況進行檢查。我們還可以通過教師評閱和畢業設計（論文）答辯對學生進行考核，使畢業設計（論文）教學工作始終在監控情況下運行，保證了畢業設計（論文）教學質量。
總之，在兩年的實踐中，我們通過不斷完善教學內容，改進教學方法，較好地解決了幾個影響畢業設計(論文)教學環節中的突出問題，使教學工作得以順利進行，教學質量逐年提高，教學效果良好。
參考文獻：
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［6］柴誠敬.面向21世紀，加快制藥工程新專業建設步伐［J］.化工高等教育，2002，1：5-8.
關鍵詞：制藥工程；全日制工程碩士；研究生
現代制藥工程源自青霉素的發現和制造，發展至今，藥物不僅幫助我們克服了疾病，同時也能使我們強身健體。藥物的研究、開發和生產已成為國民經濟中的重要產業之一，各國也將藥物的研究放在重要的地位。而我國制藥工程專業人才培養起步晚，制藥工程領域人才匱乏。因此，對制藥工程人才尤其是高層次人才的培養就顯得尤為重要。
1現狀分析
1.1我國制藥行業的現狀 經濟全球化的趨勢促使跨國制藥公司正在進行一次世界范圍內的結構調整，這給我國的制藥業帶來了難得的機遇與挑戰。目前中國已成為世界第一大原料藥生產和出口國、世界第二大OTC藥物市場、全球第三大藥品市場[1]。然而，我國與世界制藥強國比較差距較大。主要表現在：仿制藥品多、生產成本高、科技含量低；產品同質化嚴重、企業規模小、產業總體經濟效益低下；藥物創新研究投入不足，創新人才隊伍建設力度不夠，學科帶頭人、企業家、管理人才缺乏[2]。因此我國制藥業如何盡快縮小與世界先進企業的差距，提高產品在全球市場上的競爭力，是十分迫切的問題。而大力培養高層次制藥工程人才，則是解決問題的關鍵。
1.2我國制藥人才培養現狀 制藥業的發展現狀及存在問題極大地制約著醫藥產業的發展，特別是制藥業缺乏從事制藥工程方面的高級專業技術和質量管理人才。在專業培養目標和課程設置等方面存在著重工藝、輕工程、重設計、輕制造，重技術、輕質量管理等偏向，對工程化制藥人才的培養相當薄弱。為解決醫藥產業面臨的問題，在國際競爭中處于有利地位，關鍵在于調整和加強我國高等藥學教育和人才培養，為制藥業提供大批既懂制藥技術、又懂工程，并擅長質量管理的高級專門人才。
2制藥工程領域工程碩士專業學位概況
2.1國外制藥工程碩士培養概況 國外高校制藥工程專業教育起步較早，目前在課程設置、課程內容、教學實踐等環節上也比較完善。縱觀國外高等工程教育發展的歷史軌跡，我們發現，國外高等工程教育是在不斷協調與政府、企業、社會諸方面關系中建立和完善起來的[3]。由于國情和教育基礎情況的不同，國外的制藥工程碩士教育經驗，僅能為我國提供參考借鑒，應根據我國的實際情況研究提高我國制藥工程碩士教育培養質量的方法和途徑。
2.2我國制藥工程碩士專業學位教育發展概況 2009 年全國制藥工程領域全日制專業學位研究生開始招生，并且從2010年開始減少學術型碩士招生名額，最終使專業型與學術型碩士的比例達到7∶3[4]。但目前我國對如何培養制藥工程碩士均處于探索階段。制藥工程作為新興交叉整合學科，對人才的培養將任重而道遠。
3我校制藥工程領域全日制工程碩士培養方案
3.1培養目標與方式 我校對制藥工程碩士的培養目標是“培養基礎扎實、素質全面、工程實踐能力強并具有一定創新能力的應用型、復合型高層次工程技術和工程管理人才”。學習年限為2年，采用全日制研究生管理模式，吸收本學科領域的專家、學者和有豐富實踐經驗的專業人員，對研究生進行聯合培養。
3.2課程設置與專業實踐 課程設置是保證全日制制藥工程碩士培養質量的基礎。我校全日制制藥工程碩士的課程設置參照學術型碩士的設置框架，分為學位和選修課。開設應用型課程，壓縮理論課學分，增加實踐環節學分。
專業實踐是重要的教學環節。我校為提供和保障開展實踐的條件，建立多種形式的實踐基地，如與制藥企業包括青島華仁、國風、黃海制藥等，各大醫院、研究所等單位建立聯合培養模式，以上單位的研究幾乎涵蓋了藥物研發的全過程，對制藥行業所需專門人才進行針對性培養，著重培養如何解決該領域關鍵問題的人才。成立嶗山藥用植物園，讓學生從中藥的種植、采收、加工炮制、提取等經歷一個完整的過程。通過王春波教授的省級課題"牛蒡根的研究"所設計的綜合實驗[5]，涉及包括天然藥物化學、藥物分析、藥理學等多學科領域，并為牛蒡根制定山東省中藥材部頒標準，填補國內中藥材（牛蒡根）的質量標準體系的空白。
3.3學位論文工作 學位論文綜合體現研究生的基礎理論、專業知識、學術水平，獨立工作能力和創新能力，也體現學校的科研水平，是衡量研究生培養和學位論文質量的重要標志之一[6]。我校重點培養學生獨立擔負專門技術、管理工作的能力，為將來能夠從事技術應用型工作打下堅實的基礎。學位論文選題源于應用課題或現實問題，有明確的職業背景和應用價值。讓學生獨立完成論文，體現研究生綜合運用科學理論、方法和技術解決實際問題的能力。
3.3.1論文開題 研究生在撰寫學位論文之前，必須在查閱文獻資料、結合專業實踐內容的基礎上確定學位論文題目。公開進行開題報告，并由開題報告評議小組評審。對于不同領域、不同類型的選題在局部上主要從下面幾個方面對論文質量進行評估：實用性、研究性、創造性。
3.3.2論文評閱及答辯 學位論文評閱人聘請本領域或相近領域具有應用研究經驗的專家進行評閱，答辯委員會中至少有1名來自企業或應用研究部門的同行專家。確保更加客觀、公正地檢驗學位論文的應用和推廣價值。
3.3.3論文質量監控措施 學位論文質量是制藥工程碩士生培養過程中最關鍵的環節。我校一直以來注重制藥工程碩士學位論文環節，確保培養質量。為加強論文質量的考核和評價，在論文開題6個月后進行中期篩選。在完成學位論文后，實行"雙盲"評審制度，采取預答辯制度。在論文答辯階段，聘請2名本領域有實踐經驗的專家評閱學位論文。至少聘請1名來自企業的同行專家擔任答辯委員會的成員。
4結論
要實現全日制工程碩士培養的"全面、協調、可持續"發展，必須堅持制藥工程碩士培養特色，主動適應行業與企業需求，完善教育教學模式，創新制藥工程碩士培養體系，培養制藥行業與企業需要的專門人才，是制藥工程碩士教育持續協調健康發展的關鍵，是國家創新型制藥工程領域技術人才需求的有力保障。
參考文獻：
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關鍵詞：制藥工程領域 業學位研究生 培養模式 甘特圖
中圖分類號：G4 文獻標識碼：A 文章編號：1674-098X（2013）01（b）-0-02
為了適應我國經濟建設和社會發展對高層次專門人才的需要，教育部自2009年起，擴大招收以應屆本科畢業生為主的全日制碩士專業學位范圍，其中包括全日制制藥工程領域專業碩士。全日制制藥工程領域專業碩士所承擔的教育使命，是努力培養既懂技術，又懂工程，還具備企業管理能力的高素質應用型人才充實制藥企業，解決藥品生產過程中的工藝和工程技術問題，實現藥品的規模化生產和規范化管理。
1 專業學位研究生培養的意義
國務院學位委員會第十四次會議審議通過的《專業學位設置審批暫行辦法》第二條規定：“專業學位作為具有職業背景的一種學位，為培養特定職業高層次專門人才而設置。”[1]最大特點是，獲得這種學位的人，主要不是從事學術研究，而是有明顯的某種特定的職業背景，如工程師、教師、律師、金融分析師等。我國學位與研究生教育經過30年的發展，辦學規模不斷擴大，教育質量不斷提高，總體實力不斷增強，建立了學科門類比較齊全、結構比較合理的學位授權體系，形成了獨具特色的、有質量保證的研究生培養制度。但隨著研究生規模的不斷擴大和社會需求的不斷變化，碩士研究生的就業去向已更多地從教學、科研崗位轉向實際工作部門。而專業學位的研究生培養針對在職研究生的培養已經不能滿足實踐發展的需要。所以教育部2009年起開始在全國范圍內招收全日制專業學位碩士研究生。讓在校有更多精力學習的同學接受專業的教育，畢業之后能更快的投入實際工作，適應社會發展的需要。
2 制藥工程領域專業學位研究生階段培養
科學學位研究生的在校學習階段大體可分課程學習階段、學位論文完成階段、實踐實習階段等。專業學位研究生與之相比，增加社會實踐環節所占比重，比如山東大學藥學院要求全日制制藥工程領域專業學位研究生培養方案中明確規定：在讀期間必須參加企業生產實踐活動，研究生缺少生產實踐或考核不合格者，不得申請答辯。可見對專業學位研究生實踐能力的重視。要想實現專業學位的培養目標，需在研究生培養的各個階段體現出與科學學位的不同。
2.1 課程學習階段的培養模式
科學型學位與專業學位的劃分主要是從培養目標的不同來歸納的：前者主要是以理論研究為主要方向的學位，后者則是以“專業”實踐為主要方向的學位。[2]既然培養目標不同，那么在課程上就應該有不一樣的設置。依照培養目標的要求，專業學位在課程設置上應該更加注重實踐，另外結合國家培養綜合人才的要求，作為工學學位的制藥工程專業學位研究生應注重人文素質的培養。因此，在課程設置上，應將專業學位的課程設置分為專業知識、實用技能和文化素質三個模塊。專業知識是提高學生的理論水平；實用技能，一方面鍛煉學生的社會實踐能力，為以后的職業選擇奠定基礎；另一方面實踐課程的開展可以使學生不斷反思自己的理論知識，理論與實踐相結合，有效地促進學生自我探究能力的提升[3]。
人文素質課程的開展主要是提高學生的人文素養，擴大研究生的視野，進而拓寬研究生的思維，達到提升研究生綜合素質的目的。同科學學位相比，專業學位應加強實用技能板塊的授課比重，在授課過程中可以采用專題研討、團隊學習、實驗教學、模擬訓練和案例分析等形式，讓學生了解本學科的研究熱點和最新動向。
在授課的時間上，目前多數高校采用的是一個學期到一年的時間，目前山東大學藥學院是對專業學位的授課基本集中在一個學期，主要是考慮到學生在第三年有去企業的實習，縮短專業課學習的時間、增加實踐實習的時間可以讓學生更加直接的接觸工作實踐，畢業之后能更快的適應工作。
2.2 學位論文完成階段的培養模式
研究生學習期間最重要的事情是完成學位論文。山東大學藥學院最新版的《制藥工程領域工程碩士培養方案》中明確提出了對專業學位研究生學位論文的要求：工程碩士研究生應用一年左右時間從事制藥工程領域學位論文研究工作。學位論文應直接源于生產實際或具有明確的工程背景，其研究成果要有實際或潛在的應用價值，論文擬解決的問題要有一定的技術難度和工作量，論文研究要有一定的理論深度和先進性，以培養研究生具備在制藥工程領域獨立承擔專門技術工作的能力。[4]以上對研究生導師提出了非常高的要求，既要滿足學術深度的要求，又要與實際生產實踐相結合。在這種情勢下，迫切需要“雙導師”培養模式的誕生。
對于制藥工程領域專業學位研究生而言，所謂“雙導師”是指學校導師和制藥企業導師聯合培養學生的一種模式：學校導師負責學生提升研究生的理論水平，企業導師負責提高研究生的實踐操作能力。雙導師制想要發揮作用，不流于形式，那么就要對研究生培養過程的評價體系進行改革。不是一味的和科學學位一樣，畢業論文和畢業設計占相當比例[3]，而應該加大對社會實踐的考核比重，將社會實踐考核合格作為研究生畢業的基礎要求。
2.3 實踐實習階段的培養模式
對于制藥工程專業學位研究生來說，實踐實習是必須經歷的環節，在這一階段的培養最能提升研究生的實際工作能力，促使研究生在企業導師的指導下完成理論與實踐的相互轉化。
這一階段的實效很關鍵的一部分在企業和企業導師，那么在這一階段建設研究生社會實踐基地顯得尤為重要。通過研究生社會實踐基地的建設和管理，能明確企業和企業研究生導師的責任和義務，同時便于對研究生的考核和管理。研究生有穩固的社會實踐基地，也能研究生在社會實踐能力方面的培養有連續性，長期堅持有助于形成針對專業學位研究生的社會實踐培養模式。
3 甘特圖在研究生培養過程管理中的應用
針對全日制制藥工程專業碩士研究生培養規模越來越大，同時有很長時間不在學校的特點，如何實現對研究生的有效管理，幫助研究生順利的完成培養階段的各個要求，是我們面臨的一個新的課題。甘特圖也稱橫道圖，是1912年美國人亨利甘特提出的一種按時間進度標出的工作活動圖。[5]甘特圖是對簡單項目進行計劃與排序的一種常用工具。用于解決負荷和排序問題時較為直觀，它能使管理者先為項目各項活動做好進度安排，然后再隨著時間的推移，對比計劃進度與實際進度，進行監控工作。[6]
鑒于甘特圖的作用，我們可以將其引用作為研究生培養管理中的一種方式，這對現階段制藥工程領域專業學位研究生的管理提供了一個很好的工具：作為研究生管理人員，可以將制藥工程領域專業學位的培養計劃制作成甘特圖，將主要精力調整到每個階段最需要注意的地方，以保證研究生按期完成各項任務；作為研究生導師，隨著研究生的擴招和類別的增多，研究生導師指導的學生也出現了不同的培養要求，為更好的區分科學學位和專業學位培養的區別，保證培養的進度。研究生導師可以為學生制定詳細的規劃，將學生從課程學習、實驗室熟悉、分配課題、查閱文獻、正式課題研究、實踐實習、和學位論文書寫按時間進度要求制作成甘特圖，定期提醒導師每個學生近期需要完成的任務，以協助導師監督檢查研究生完成進度，并根據進度完成情況不端優化對研究生的培養管理。
甘特圖的引入對制藥工程領域專業學位碩士研究生培養是非常有必要的，特別是專業學位研究生在企業實習的一個學期時間內，導師和研究生管理人員可以利用甘特圖提醒自己和研究生應該最關注哪方面的事情，從而實現管理的計劃性、有序性，也能增強研究生導師管理工作的主動性和針對性，對提高研究生培養質量能起促進作用，值得推廣使用。
參考文獻
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關鍵詞：應用型本科院校 制藥工程 實踐教學管理 探索
制藥工程專業是以培養能夠從事化學、化工、醫藥、冶金、能源、輕工、環保和軍工等相關工作的應用型高素質人才為目標，是一門綜合了化學、藥學、生命科學、工程學等交叉領域的新興學科。制藥工程專業是一個實踐性很強的專業，實踐教學包括實驗教學、課程設計、專業實習、畢業論文（設計）等。在應用型辦學定位下，實踐教學在制藥工程專業應用型人才培養過程中起著十分重要的作用。制藥工程專業起步較晚，實踐教學改革發展也較晚，實踐教學管理在制度建設、管理隊伍的建設、管理方法等方面有待進一步加強建設和深化改革。因此對實踐教學管理進行創新研究具有十分重要的意義。[1]
一、應用型本科院校制藥工程專業實踐教學管理現狀分析
近年來，各高校一直對實踐教學非常重視， 也進行了一些相關實踐教學管理研究，目前應用型本科實踐教學管理工作還存在一些問題，主要表現在以下幾點：
1.與理論教學相比，實踐教學沒有形成科學、規范的實踐教學管理制度，實踐教學管理相對松散。
2.缺少嚴格的質量監控體系。實踐教學過程性監控和教學質量評價缺乏有效的體系。
3.對于制藥工程專業來說，目前具有實踐教學經驗的師資力量嚴重不足，教師缺少企業和行業經歷，在實踐教學過程中水平不夠。
4.制藥工程專業的專業實習、畢業論文（設計）等實踐教學環節是在校內外實習基地中完成的，目前對于實習基地的教學管理和學生管理重視不夠，缺乏長期有效的規范化管理。[2]
二、制藥工程專業實踐教學管理改革的探索
1.完善實踐教學管理制度體系
在學校實踐教學管理制度的基礎上，結合制藥工程專業特點，針對制藥工程專業的各個實踐環節制定更為細化的管理制度，使得每個實踐教學環節有章可循。在制定每個具體環節的管理制度時應注意做到分類管理。比如，制藥工程專業的實驗教學環節的管理應包括三個層次的教學管理：基礎實驗、專業實驗和創新性研究實驗。對不同層次的實驗教學要分類進行管理。特別是要加強對綜合性、設計實驗項目認定和開放實驗的管理規定。此外，還應制定相關管理人員工作制度，以確保管理制度的有效執行。在管理過程中，管理人員要定期開展制度的修訂和完善工作。[3]
2.建立實踐教學質量監控體系
實踐教學質量監控體系按照實踐教學流程可以分為教學準備監控、教學過程監控、教學效果監控。監控的對象分為三個層次，分別為教學單位、指導教師、學生。除了結合日常的期初、期中、期末檢查環節外，監控的形式還可以是聽課檢查、中期檢查、專項檢查等。對各個流程的監控實行專家考評、同行評價、學生評教、教師評學的全方位的評價體系。建立有效的反饋機制，對監控過程中發現的問題要及時有效的進行反饋，并注重對反饋結果的整改情況的檢查，避免監控過程流于形式。
3.優化實踐教學考核體系
對于應用型本科院校來說，應注重實踐教學環節中對學生綜合性創新性能力的培養，以使學生成長為能服務地方經濟的應用型人才。因此，在實踐教學環節的考核管理過程中要注意對學生應用性能力的考核。通過考核模式的多樣化，加大過程性考核比重，規范考核質量標準等方式對學生的綜合性創新性能力進行考核。通過優化實踐教學考核體系，提高學生對實踐能力學習的積極主動性，使實踐教學達到最佳效果。[4]
4.加強實踐教學師資隊伍建設
應用性本科院校制藥工程專業的實踐教學教師要求具制藥行業和企業背景。目前實踐教學師資隊伍亟待加強。可以通過以下幾個方面進行努力：一方面，通過企業研修、企業掛職等方式鼓勵教師深入制藥企業一線進行學習。為提高教師的積極性，可以將企業掛職與職稱評審、工作量獎勵等掛鉤。另一方面，可以通過開設企業課程、聘請外聘教師和開展專業講座的形式邀請具有豐富實踐經驗的制藥行業專家進行實踐教學。[5]
5.整合利用實踐教學資源
制藥工程專業作為一個新建專業，實踐教學平臺的建設還不夠完善，實踐教學資源較少。在以往的實踐教學環節的管理方面，往往沒有將實驗、實習、畢業論文（ 設計） 、實踐活動等各類實踐教學環節看成是相互影響、相互滲透的一個有機整體進行統籌安排，沒有將實踐教學資源進行整合和利用， 不僅不利于提高實踐教學資源的利用率，也不利于學生綜合實踐能力的培養。因此，在制藥工程專業的實踐教學環節，可以通過將不同環節進行整合來充分利用實踐教學資源。比如，可以在專業實習過程中同時開展畢業論文（設計），學生在企業進行實習的過程中由企業指導老師和校內指導老師共同進行指導。
6.加強校內外實習基地的管理
制藥工程專業的很多實踐環節需要在實習基地中完成，因此要注重加強校內外實習基地的管理。應根據實習基地建設的要求制定合理規范的實踐教學管理制度。在實習過程中明確學院、實習基地、學生和指導老師的職責。注重對實習過程的教學管理和實習材料的歸檔整理。在實習基地的建設管理中還應注重建立穩定的實習基地長效機制。
結語
應用型人才的培養，離不開實踐實踐教學。為達到實踐教學的最佳效果，需要改革目前的實踐教學管理現狀，強化實踐教學管理，從而更好地提高制藥工程專業教學質量，培育出應用型的制藥工程專業人才。
參考文獻
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學生對畢業論文的選題必須要有濃厚的興趣才能促使其積極主動完成相關研究，才有可能產生創新結果。目前國內很多大學采用雙向選擇的方式確定指導教師和選題，學生可以選擇自己感興趣的課題，然后指導教師根據選題情況及學生的基本情況進一步確定論文題目，該辦法的好處是可以調動學生的積極性，且可以實現教與學的互動，不足之處是容易出現“扎堆”現象。日本的東京工業大學、東京農工大學、神奈川大學和京都大學等卻采用單向選擇的方式，即只有學生選擇指導教師，而指導教師需無條件接受，學生可以根據自己的意愿和指導教師的研究方向選擇自己感興趣的研究課題，然后與指導老師協商進而確定選題。目前我校制藥工程專業畢業論文的選題也是雙向選擇，指導教師先填寫信息表，包括近年承擔的項目情況和畢業論文題目、本年度擬開展的論文題目等內容，學生根據信息表選擇指導老師和論文題目，這種方法極易出現“扎堆”現象，并且指導教師在信息表中提供的信息有限，無法實現面對面的及時交流，老師與學生、學生與課題之間的了解不夠深入。因此，建議指導教師與學生的選擇采取雙向選擇和單向選擇相結合的辦法，即以學生的選擇為主要考慮要素，除非是因為選擇的學生太多、實驗室面積限制或課題經費困難等因素，指導教師可以婉拒學生。在畢業論文選題前專門組織指導教師與學生的見面會，每位教師都要詳細、全面地向學生介紹自己的課題及目前研究進展情況，尤其是學生畢業論文時參與的具體內容，這樣才能讓學生根據自己的興趣實現真正的雙向選擇。
二、畢業論文的選題
本科畢業論文的選題一般不宜要求過高，該環節的重點是培養學生嚴肅的科學態度、嚴謹的科學作風和嚴密的科學思維，引導學生動腦動手，加強實驗基本技能的訓練，提升學生的基本科研素質和綜合素質，進而實現創新能力的培養。目前我校制藥工程專業畢業論文的選題存在的主要問題有以下幾點。
1.選題脫離本專業實際，缺乏理論價值和實際應用價值。
2.缺乏創新，墨守成規，沒有獨到的見解。
3.選題未與科研和生產實際相結合，出現虛擬課題。因此，在確定畢業論文題目時應遵循三個原則：①要求體現基礎性、前沿性、探索性、實用性、價值性、現實性和創新性。②畢業設計題目要達到對學生綜合能力的培養和訓練。③題目的選擇一定要符合專業培養目標，體現專業特色。實際選題時，可以考慮從以下幾個方面入手：選題以科研課題為依托，讓學生參與實際科研項目完成畢業論文。這樣一方面有利于加深學生對理論知識的認識，為學生提供廣闊的知識空間；另一方面也有助于加快教師的科研進度。由于科研活動周期一般要長于畢業論文的時間，故選題時要注意兼顧科研活動的繼承性和延續性。一般選題反對題目陳舊、一題多屆。但對于教師一定研究基礎的課題，在強調質量監督和保證學生受到全面系統鍛煉的前提下，應讓每屆學生的研究內容在廣度和深度上不斷擴大和延伸。根據本專業特點，按照與生產實際相結合、符合培養目標、有利于培養學生綜合能力、科學可行等原則，擬出供選題目。提倡和鼓勵學生自由選題。學生經過幾年專業知識的學習，從自身對某些課程的興趣和心得體會出發，或是對課程內容的發展延伸有了新的發現，經大量收集和閱讀相關資料和文獻系統歸納分析后進一步和指導教師溝通確定畢業論文的選題。
三、畢業論文的過程管理
在畢業論文研究期間，指導教師應加強對學生畢業論文的指導、監督與管理。由于制藥工程的畢業論文都是在實驗室進行研究工作，學生和老師交流和見面的機會多，便于日常的監督管理。在畢業論文撰寫中應實行隨時指導、中期檢查和最后把關三個環節控制，尤其是中間檢查和最后把關兩個環節最好由本專業的指導教師集體或交叉組織完成，并及時將發現問題和建議反饋給指導教師，以保證畢業論文的順利進行和完成。畢業論文的中期檢查是過程控制的重要環節，我校畢業論文中期檢查已實現制度化管理。指導老師根據畢業論文的實際進展在規定時間內組織完成所指導學生的中期檢查，將結果上報學院和學校主管部門，并及時解決在中期檢查中發現的問題。若由于客觀原因課題進展不順利，無法按原計劃完成研究內容時，應根據具體情況重新規劃研究課題，甚至更換論文題目。既然是科學研究，失敗也是允許的，但沒有實驗結果就無法撰寫畢業論文，因此及時調整也是非常必要的。
四、畢業論文的寫作
為了提高學生本科畢業論文的質量，實現論文在內容和格式上的規范化與統一化，且要求論文內容數據可靠、立論正確、推理嚴謹、層次分明、文字簡練、說明透徹，此外對撰寫格式和裝訂要求也有具體規定，要求學生將實驗過程用規范化的語言進行匯總、整理。近幾年學校和學院均加強了對學生撰寫畢業論文的指導和規范要求，使畢業論文的質量有了明顯的提高，但學生撰寫畢業論文存在的問題仍然較多。因此，在論文研究工作進入收尾階段時，非常有必要組織撰寫畢業論文的專題講座，請有經驗的教師為畢業學生講解畢業論文寫作的格式、結構、國際單位制符號的使用、參考文獻的引用、實驗數據的整理、圖表的規范要求等，并就撰寫畢業論文中的具體問題進行分析。另外，指導教師要加強對學生撰寫畢業論文的指導，認真閱讀學生的畢業論文初稿并提出詳細的修改意見，學生修改后的畢業論文，指導教師還應進行反復修改，直至達到學校的要求。
五、畢業論文的答辯
關鍵詞： 化工制藥類專業 畢業設計（論文） 改革
畢業設計（論文）是工科專業學生大學四年最后的實踐教學環節，是培養學生綜合運用所學的基礎理論、基礎知識和基本技能來分析和解決實際問題的重要環節［1］，是對大學四年綜合知識的總結并進一步提高自己的階段。對于化工制藥類專業本科畢業生而言，畢業設計不僅是對動手能力和所學知識能力的全面考查，而且是對創新能力和掌握新知識能力的全面衡量。
在當前人數多、時間短的情況下，如何充分利用有限的實驗條件加強對學生的綜合培養，是每一位指導老師面臨的挑戰。目前的畢業環節管理模式已經運行多年，已不適應新世紀化工制藥技術及相關科學技術的飛速發展［2］，不利于提高學生的綜合素質和創新能力，急需改革。為此，我們從畢業設計的制度建設、選題內容、過程管理、答辯形式等方面進行了改革探索。
一、以不斷完善的管理制度保障畢業環節的質量
完善的教學文件和規章制度是畢業設計正常運行的保證。學院制定了《化學與制藥工程學院畢業設計管理的有關規定》，對畢業設計過程中指導老師、學生等提出具體要求，這些規章制度為畢業設計（論文）工作的高質量完成提供了有力的保證。
學生在畢業設計期間，由于考研復試、找工作等原因請假情況較多，學院根據請假時間長短，采取多級審批和登記制度，并要求學生及時請銷假。對于無故缺勤一周或請假累計達四周者，取消答辯資格，成績按不及格計。
對在校外進行畢業環節的同學制定了更嚴格考核制度。校外的同學，由學院指導老師負責進行定期檢查、考核，每兩周向學校導師遞交工作進展情況匯報，并在企業工作結束時由企業給學生填寫鑒定意見，以此作為判定該生論文成績的重要參考依據，由學院負責組織答辯，給出畢業設計（論文）成績。另外還要求學生必須在中期檢查前一周和畢業答辯前兩周返回學校，準備畢業論文及答辯。
此項規定確保了學生在畢業設計期間的出勤率，并提高了工作和學習的效率，保證了畢業論文和答辯的質量。
二、以合理的選題保證畢業設計（論文）的內容
注重提高化工制藥類專業學生工程實踐能力和工程設計能力是工科院校教學工作的重點。因此，在選題上，應盡量使學生有更多的機會進行實際動手操作。一些教師科研工作業績突出，承擔大量的國家級、省部級科研課題，但是工程設計類題目較少，以實驗研究為主，由于教師的科研課題直接與學生畢業設計課題相關，這也導致畢業環節課題中工程設計類題目較少，部分學生只會做試驗，不懂工藝流程設計，成為偏科型人才。工程設計是化工制藥類生產過程中重要的組成部分，需要我們培養具有此方面素質的人才，因此在畢業環節中學院鼓勵增加設計性課題，并為參加設計性課題的同學無條件提供上機條件，確保學生的設計時間，提高效率。
三、用對過程的管理及時解決過程中的問題
在我國高等教育現狀下，學生往往理論比較扎實，實驗動手能力較弱，一旦遇到實際問題常常束手無策。雖然畢業設計時間受到限制、畢業設計課題存在局限性，但是在畢業設計過程中加強學生實際動手能力的訓練是非常必要的。要充分利用實驗室現有的條件，結合畢業課題，使學生在充分了解前人所做工作的基礎上，在技術路線、研究方法等方面有所創新，自己獨立設計并安排完成整個實驗過程，最終完成畢業設計。
指導老師要在思想上給予高度重視，以身作則，全身心地投入到對本科生的畢業設計指導中來，與學生共同完成畢業設計的任務，制定周密的計劃，采取嚴謹的科研態度。畢業設計期間，我院要求老師每周指導學生的次數不低于3次，每次不低于4小時。老師要經常檢查學生畢業設計的具體進度等情況，啟發學生獨立思考和善于發現問題，鼓勵學生敢于發表自已的見解，并定期組織畢業環節進展的匯報會，開展相互討論和交流，針對學生存在的問題給予具體指導，及時指出不準確、不嚴密的地方，以及如何克服和改正錯誤的方法和途徑。針對一些重點問題進行深入鉆研，培養獨立分析問題和解決問題的能力，并且注重發揮學生的主動性和創造性，逐步使學生從被動學習向自主學習方向發展，從各個環節加強對學生科研能力和創新能力的培養。
教師要嚴格對學生的要求和管理，激發學生參與科研活動的興趣，積極參與科研活動，幫助學生克服科研上的困難，培養他們肯吃苦、肯動腦、勤動手的良好的科研素質，使學生所學的知識融會貫通，更好地鍛煉學生的科研實踐能力，并順利完成其畢業設計。
四、用三級二次答辯的形式使學生得到錘煉
畢業答辯是對畢業設計的良好總結，通過答辯把學生在畢業設計所做的工作進行總結、匯報和交流。高校本科畢業環節是學習、實踐、探索和創新相結合的綜合教學環節，是高等學校培養人才的重要教育教學環節，指導老師要抓好畢業設計工作的每一個環節，促進學生的綜合素質的提高。因此，我們把學生畢業論文答辯看成培養學生表達能力的最好機會。但是，有的同學閱讀了大量的文獻資料，實驗進行得也很好，但由于自己的表達能力較差，不能夠很好地將自己的工作完整地表述出來，這就需要在畢業答辯環節得到更好的鍛煉。
我院每年本科生畢業答辯都進行“三級畢業答辯”，包括小組答辯、系級答辯和院級答辯。順利通過三級答辯的同學可取得畢業論文的合格成績。此項政策我院已開展很多年，為培養學生的創新實踐能力，進一步提高學生的綜合素質，近幾年我院對畢業環節提出了幾項改革措施，并加以實施，成果顯著。
一是系級答辯過程中指導教師與自己的學生采取“背靠背”的形式，即二者不同時出現在同一答辯組，以提高對答辯學生的要求。二是院級答辯采取“二次答辯”的形式，即每個系級答辯小組答辯成績最后1―2名同學參加院級合格答辯，凡院級答辯不通過的學生畢業論文成績為不及格，并將參加學院于同年的7月初至9月初組織二次合格答辯，通過者方可取得畢業設計（論文）的成績。
答辯過程中要求學生在8―10分鐘內闡述清楚畢業論文的核心內容，PPT的制作要求內容精練、突出重點，不允許出現大量的文字內容，應以課題背景、實驗結果與討論、創新點等作為答辯PPT的關鍵內容。并且每位同學要求有5―7分鐘回答問題的時間，這就能充分反映出每位同學畢業環節過程中具體工作情況和對本課題的熟悉情況。
通過改革畢業答辯形式，促進良好學習風氣的形成，效果顯著。學生制作的PPT精美程度明顯提高、內容精煉、錯誤明顯減少；學生在答辯過程中能夠做到語言簡練、重點突出、避免了答辯過程中照本宣科的情況出現，同時還鍛煉了學生的表達能力。
畢業設計（論文）過程中幾個重要環節管理的改革，強化了畢業設計（論文）各個環節的重要性，充分地培養了學生的創新精神，提高了實踐能力，為今后學生走向社會進入工作崗位提供了堅實的基礎。
參考文獻：
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關鍵詞:制藥工程專業;實踐教學體系;思考;探索
制藥工程是藥學、醫學、化學、生物學、工程學、管理學等學科交叉融合的，培養技術應用型人才的應用性工科類專業［1］。大連民族大學的制藥工程專業設立在生命科學學院，生物工程系，于2011年開始招生，目前僅有3屆畢業生，是一個年輕的專業。為了更好地體現制藥工程專業綜合性和實踐性的特點，進一步提高學生的實踐和創新能力，本文對制藥工程專業實踐教學體系的構建進行了研究和探索。
1制藥工程專業實踐教學體系的設計和構建
制藥工程專業培養方案經過多次討論和修訂，已經形成了較為完善的實踐教學體系，如圖1所示。
圖1制藥工程專業實踐教學體系
(1)課內實踐教學模塊。課內實踐教學模塊包括實驗教學模塊和集中性實踐教學模塊。其中，實驗教學模塊又包括學科基礎課實驗(如無機與分析化學實驗、有機化學實驗、生物化學實驗、物理化學實驗、化工原理實驗等)，和專業教育課實驗(如藥劑學實驗、藥物化學實驗、藥物分析實驗、制藥分離工程實驗、制藥工藝學實驗等)。集中性實踐教學模塊分為實習類(認識實習1學分、金工實習1學分、生產實習2學分);設計類(化工原理課程設計2學分、畢業實習與車間設計8學分、制藥工程綜合實訓與制藥工程課程設計8學分)和畢業設計16學分。需要說明的是，為了制藥工程專業將來進行工程認證的需要，增加了金工實習內容。畢業實習與車間設計、制藥工程綜合實訓與制藥工程課程設計，為二選一。(2)課外實踐教學模塊。課外實踐教學模塊主要是培養學生創新能力的創新實踐教學模塊。比如，每年學生可以參加國家、省、市級的科技競賽，近年來，學生在“國藥工程杯”全國大學生制藥工程設計競賽、全國大學生化工設計競賽、“挑戰杯”遼寧省大學生課外學術科技作品競賽、遼寧省普通高等學校本科大學生化工設計創業競賽、遼寧省普通高校大學生動植物標本大賽等各類競賽中都有斬獲，極大地提高了學生的動手能力和創新能力。再如，學校每年都設立“大學生創新創業訓練計劃”、“太陽鳥”項目，學生可以在教師的指導下，設計并完成一項科研課題，撰寫科研論文并發表，這對提高學生的科研素質具有很大的幫助。另外，學校設立了教師“創新工作室”，學生可以在創新工作室協助教師完成科研課題。
2制藥工程專業實踐教學基地的設計和構建
實踐教育基地是是完成和實現實踐教學體系的必要載體，也是培養應用型人才的重要場所。實踐教育基地需要將校內實踐教學基地、校外實踐教學基地和網絡實踐教學平臺有機結合，發揮最大的作用。(1)校內實踐教學基地。校內實踐基地是高校根據專業特點，依照實踐教學要求而投資建立的為學生承擔實踐教學任務的實踐場所。具有專業對口、距離較近、實踐成本較低等明顯優勢［2］。我校制藥工程專業的校內實踐教學基地主要依托于生物技術與資源利用教育部重點實驗室和教師的創新工作室，基本保證了場地與硬件資源、實驗室設備、科研項目等的要求［2］。(2)校外實踐教學基地。制藥工程專業成立之初就非常重視校外實踐教學基地建設平臺的搭建。目前，本專業已與大連富生天然藥物開發有限公司、大連大冢制藥、大連漢信制藥有限公司、大連天宇濱海制藥有限公司、內蒙古蒙藥(集團)股份有限公司、丹東藥業集團、阜新蒙藥研究所等多家企業簽訂了本科實踐教學基地協議。另外，近期還將與大連醫諾生物有限公司、貴州苗藥生物科技有限公司簽訂協議。這些校外實踐教學基地為學生的實習、實訓提供了必要的場所，使學生開闊了眼界、提高了實踐能力。通過這種協作，一方面為學生成才提供了良好的實踐機會和實踐條件;另一方面為企業成長儲備了人才，創新了技術，真正實現學校與企業的雙贏。通過近幾年的實踐，我們初步摸索出了一些經驗，現在我們正在探討校企聯合“學分替代”的培養模式，希望企業逐步實現承擔學生的生產實習、課程設計、畢業實習與畢業設計等實踐性教學任務的可行性。(3)網絡實踐教學平臺。目前，隨著現代信息技術的不斷深入發展，網絡實踐教學平臺應用愈加廣泛，可以通過開發或者購買相關的實踐教學軟件，對學生實踐教學活動過程進行仿真、模擬，包括計劃安排、任務落實、課表統籌、網絡預約、成績管理等。此外，還可以在平臺中加入實踐案例、實踐技巧、實踐項目、優秀論文等創新元素，使學生的網絡實踐教學平臺多元化［2］。
3制藥工程專業實踐教學體系存在的問題與展望
經過幾年的努力和建設，我校制藥工程專業實踐教學體系建設取得了一定的成績。但是，仍存在著一些問題，主要表現在:第一，校外實踐教學基地的作用并沒有完全發揮出來，目前主要的功能是接待學生的生產實習和見習實習，應該在學生創新創業項目、畢業設計等環節發揮更大的作用。第二，校內實踐教學基地的建設目前還不夠完善，校內、校外實踐教學基地應緊密結合，充分發揮在創新人才培養方面的作用。第三，需要大力加強網絡實踐教學平臺的建設，使之成為實踐教學基地的重要補充。總之，希望假以時日，通過一系列的改革措施，使制藥工程專業實踐教學體系更加完善，培養方案更加科學合理，實踐教學基地更加先進實用，為制藥工程專業培養出一大批具有創新型素質的高水平人才。
參考文獻:
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應用型人才就是把成熟的技術和理論直接應用到實際的生產過程中去，工程實踐能力是應用型高級技術人才的一項重要素質，是學生能否適應社會需要的一項重要能力。實踐技能是工程實踐能力和創新能力的基礎。特別是生物工程學科，作為一門實踐性很強的學科，與企業結合緊密的實踐教學在應用型人才培養過程中顯得尤為重要。
一、現狀分析
生物工程專業于1998年經教育部批準在高校開設，在本科專業目錄中明確隸屬于工學的生物工程類，包括了原來的生物化工（部分）、微生物制藥、生物化學工程（部分）、發酵工程等4個專業，從而大大拓寬了專業口徑。鄭州大學于2008年開辦生物工程本科專業。此前該校開設有生物技術、制藥工程2個相近專業，分別歸口于生物工程系和化工與能源學院。兩專業辦學規模穩定，已經形成較完善的教學和實踐（實驗）體系。而生物工程專業在實驗體系（實驗課程、實驗教學內容、實驗室建設）、實習環節（實習類型、實習方式和實習基地建設）等方面則面臨著軟硬條件不夠、辦學經驗不足等重大挑戰。這些因素嚴重制約著學生實踐技能的提高和專業人才培養質量的提升。辦學近4年來，我們發現在學生工程素質和實驗技能培養方面存在以下幾個主要問題：
1.生物工程實驗模塊體系尚未完全建立，部分課程缺少實驗，不但影響教學效果，還易導致學生產生“重理論，輕實驗”傾向，這對培養高級應用型人才極為不利。
根據教育部教學指導委員會“生物工程專業規范”，為提高學生的實踐能力和創新精神，生物工程專業必須加強實性踐環節的教學，構建實踐性環節教學體系，著重培養以下能力：實驗技能、工藝操作能力、工程設計能力、科學研究能力、社會實踐能力等。實踐教學應包括獨立設置的實驗課程、課程設計、教學實習、社會實踐、科技訓練、綜合論文訓練等多種形式。此外，也明確規定了該專業的主干學科應該包括生物學、化學、工程技術學三個領域。相應的實驗課程也應該在這些方面得到體現。然而在實際辦學過程中，涉及到生物學領域的生物分離工程、發酵工程、生物工藝學的相關實驗，以及涉及工程技術領域的工程制圖和生物工程設備的相關實驗，卻因受限于實驗室設備、師資隊伍條件等原因未能正常開設、或開設課程內容簡單膚淺，沒能達到提高培養應用型人才的實踐創新能力的要求。因此，現有的專業實驗構成現狀，難以給學生提供獨立思考、探索與發揮的空間，難以發揮專業基礎實驗對學生實驗技能和操作技能培養的作用，難以適應企業用人單位的需要。
2.專業涉及到的三個主干學科的實驗課程模塊，缺少相互銜接和重要知識點的相互補充。作為主干學科之一的“生物學”課程模塊，沒有脫離原有“生物技術”專業的影子，多數實驗課程在實驗項目、教學內容上與之沒有區別，更沒有體現“生物工程”的“工程”教育特點。生物學基礎實驗、驗證實驗開設比例過大。阻礙了三大學科之間的滲透，特別是未能強調“工程創新能力”的培養。
3.實踐實習體系沒有真正建立，缺少穩定、有效的專業實習基地，“雙師型”、“復合型”師資缺乏，嚴重制約了學生專業實踐能力的培養。首先，缺乏穩定、針對性強的實習基地。由于專業方向及特色不明顯，實習單位選擇盲目，實習地點不固定，實習內容變化快、深入不夠；其次，現有的專業師資隊伍主要是以生物學背景的教師為骨干，而雙師型教師、不同學科交叉融合的復合型師資嚴重缺乏，這種狀況根本不利于生物工程專業的發展與工程類人才培養的要求。
4.辦學就業導向教育不夠，學生考研“趨向”嚴重影響實驗教學效果。一般來說，學生考研對于改善學風、為國家培養更高層次人才非常重要。受“生物技術”專業影響，我校“生物工程”專業2012屆畢業生中有60%以上的學生參加考研。但這種現象在一定程度上放松了課程學習，特別是實驗、實習環節。同時，多數學生以考研為主要追求目標，實踐、實習環節重視程度不夠、投入時間不足，使得實踐教學效果大打折扣。
二、改革內容與目標
1.對實驗體系進行模塊劃分，明確各模塊的教學內容和側重點。建立“化學工程實驗”和“生物分離工程與工藝實驗”模塊課程組，加強課程建設。
將實驗課程體系劃分為“生物學實驗”、“化學工程實驗”和“生物分離工程與工藝實驗”三個模塊，三個模塊的教學內容和側重點各不相同，修改實驗課大綱，整合實驗項目與教學內容，重視三類課程相互之間的銜接、重要知識點的互補。
在模塊建設中注意對薄弱模塊進行強化，特別是強化“化學工程實驗”和“生物分離工程與工藝實驗”模塊教學，增設部分實驗課程。同時，這些課程的教師分散到擔任教學任務的專業系中，參加教研活動和專業建設工作，根據各個專業的特點和要求，適時地修改或調整實驗教學內容和方式。
2.改革專業實驗技能考核方式。重視畢業論文（設計）環節在提高學生的實驗技能方面的重要性，建立較完善的畢業論文設計）質量保障與評價體系。
一、制藥工程教改歷程
華東理工大學是教育部所屬重點院校中最早設立工科類藥學專業的學校。制藥工程專業的前身化學制藥工學專業始建于1952年,1953年開始招生。制藥工程課程的開設和講授與制藥工程專業結伴成長。乘學校課程建設的春風,制藥工程在多年積累的基礎上開始進行深入的課程建設與改革。2005年至2006年,學校對制藥工程進行了重點課程建設立項資助。2007年至2009年進行了校精品課程建設,同年獲得上海市重點課程建設支持。經過一系列的課程建設項目,課程從教學內容、教學大綱、教學手段到配套管理等方面有了長足進步,完善了課程的教學目標,構建了課程完整的知識體系,優化了教學內容,提高了任課教師自身水平。
二、構建與時俱進的制藥工程課程內容
(一)緊跟制藥行業發展腳步,增加新工藝、新方法的介紹
目前,我們本科的制藥工程課程主要分為兩部分內容來進行講授:藥廠反應設備和車間工藝設計。藥廠反應設備部分根據制藥工程專業的需要,吸取化學反應工程學的基本理論,結合反應器的經驗計算方法,以反應器的結構型式為線索,擺脫繁復的數學推導,著重于基本規律的講解;闡明了理想反應器、反應器型式及操作方式的選擇、停留時間分布及測定等概念;重點講述釜式反應器的混合機理和效果,攪拌器的選型與放大、攪拌釜的傳熱及工藝計算;對管式反應器、氣液反應器、氣固反應器、流化床反應器等反應器理論和設備設計進行介紹。車間工藝設計部分主要講述車間工藝流程設計、物料衡算、能量衡算、車間布置設計和非工藝設計基礎等內容,力求使學生掌握藥廠車間工藝設計的基本技能。制藥工程是一門藥物從實驗室走向大規模工業化生產的學科。因此,其在與實驗室研究結合的基礎上還有適應市場、客戶及控制成本的需求,要求專業人員及時更新設計觀念、設計方法和科技知識,更要求課程教師根據行業內工程的發展,對教學計劃和內容不斷進行調整。例如,增加目前正處于研究高峰期的超臨界萃取裝置、有廣闊發展前景的膜蒸發設備及分子蒸餾設備、膜反應器及生物反應器、先進的流化床技術及流化床裝置、先進的三相床反應器研究、制藥潔凈廠房空調凈化系統、藥廠節能措施和現代“精烘包”工序設計等內容。
(二)引入GMP理念,強化藥品生產管理意識
《藥品生產管理規范》(Good ManufacturingPractice,簡稱GMP)是藥品生產和質量管理的基本準則,適用于藥品制劑生產的全過程、原料藥生產中影響產品質量的關鍵工序。[3]醫藥產品品種多、更新快,產量差別懸殊,藥品生產的路線也是日新月異。因此,制藥車間設計的水平和要求不斷提高。現有的課程中制藥車間工藝設計部分內容體系已經落后于制藥工業的發展,有些已經被淘汰或不符合GMP的要求。我們根據行業發展現狀,將GMP的理念引入到課程中,讓學生逐漸強化GMP概念,認識到符合GMP要求是制藥工業的發展準則。例如,《藥品生產管理規范》的第一章總則第二條明確提出了熱敏性藥物設備的規定。教師在授課中與學生進行討論,使學生了解到抗生素藥物的結晶應該使用冷卻結晶器或噴霧結晶器,也可以采用真空結晶操作,這主要是為了避免藥物分解降低結晶溫度。學生在后期進行此類原料藥車間工藝設計時,就能注意到這種特殊情況,并對此類藥品的結晶工藝做出正確的選擇;以前的設計中對周圍的環境因素考慮不多,而現在的藥品生產企業必須具有整潔的生產環境,所處環境的空氣、場地、水質都要符合生產要求,生產廠房及周圍應無污染源;設計車間不同生產區域時,我們要求學生要嚴格按照GMP提出的非無菌原料藥的生產要求執行,除粗品或濃縮液、活性炭、溶劑、外包裝及其清理等置于一般區域外,其余工序均應設在30萬級區域內(即:過濾、結晶、分離、干燥、過篩、混粉、內包裝等);生產避孕藥品時,根據GMP要求,廠房應安裝獨立的空氣凈化系統,并與其他藥品生產廠房分開,氣體排放還需經凈化處理。[4]
(三)案例教學,教學相長
硝化是制藥中的一個典型反應類型,為使同學對這一反應類型有深入的了解,我們在硝化車間實習基礎上,設計了乙苯硝化生成對硝基乙苯———對硝基乙苯分離———對硝基苯乙酮氧化的大設計題目,并拆分成幾個小的分題目分組進行設計。答辯時將大題目組的同學統一進行答辯,以使學生對分題目有深入的了解,對原料藥的整個生產過程有整體性認知。我們還在前期學生設計內容的基礎上,列出了針對一些產銷量小、新藥的中試和放大的設計課題。例如,磺胺多辛車間工藝設計中增加多功能車間設計部分,使學生不拘泥于具體生產品種和規模,而是按照制藥工業常用的化學反應和單元操作,選擇不同規模的反應器、換熱器、塔以及離心機、計量槽等通用設備,更新了學生藥品生產及工藝設計的理念和思路。這類新型的設計題目對教師的理論和實踐經驗要求較高,教師要先于學生進行設計題目的考察和復核。盡管工作量增加了很多,但在復核及討論過程中,教師自身的工程設計思路也更加明晰,知識也得到了擴充。
三、將“大工程”觀念引入制藥工程教學中來
大工程觀課程體系的“工程”指實踐性和創新性教學環節,即實驗、實習、課程設計、畢業環節等課程。而高等工程教育的本質特征則由綜合性、系統性、實踐性和創新性構成。[5]課程根據培養藥品制造工程技術人才的目標,結合工科院校特點,逐步形成了制藥工程課程體系。該體系結構為:課堂理論教學—校外實習(實踐教學)—畢業設計(課程完成后的總結性教學)三大板塊。
(一)與生產緊密結合的實踐教學
工程類課程教學要以一線生產的實際需要為核心目標,在強調對基本知識的熟練掌握和靈活應用的同時,更加強調與一線生產實際的結合,實習通常作為學生貫通專業知識和集合專業技能的重要教學活動。[6]作為工程類課程,我們非常重視實習這個教學環節。為此,我們設立了兩個階段的校外實習。其中認識實習是在學生學過基礎課程但尚未學習制藥工程前進行的。在這個階段,學生對制藥過程不熟悉,通過認識實習可以對原料藥車間的各種單元操作、車間布置直觀接觸,為后面的制藥工程課程學習奠定基礎,激發課程學習的興趣。第二個階段為畢業實習階段。此時,學生已經具備了一定的理論知識,教師在生產實習過程中會有意識地提出藥廠生產涉及的工藝路線、原料和設備選擇、產品精制、車間管理等問題,引導學生觀察現代化藥廠的生產和精制設施與裝備,關注原料藥質量生產管理規范在工廠的具體實施情況,有機會時還會要求學生自己動手進行生產操作,使課堂內容在實際的經驗中得到加深和升華。學生通過對典型的原料藥生產車間的生產流程、生產管路的排摸,繪制工藝流程圖和設備流程圖,盡可能多地收集制藥工程課程設計數據,并對現代化制藥車間布置獲得初步認知。在學生收集到的生產現場數據基礎上,教師歸納提煉出設計題目,要求學生將生產實習中的內容與工藝設計相結合,作為設計階段的實際任務。
(二)強化課程設計,引入工程軟件
近年來,一些院校的制藥專業學生的畢業環節內容都以參與教師的藥物合成科研課題為主,學生在完成論文的過程中缺少工程設計的訓練。而進行物料、能量衡算和工藝設備選型、繪制出初步設計階段的帶控制點的工藝流程圖、車間布置圖、設備裝配圖等工作是工程應用型人才所必備的基本能力。為此,我校專業培養方案在第七學期安排為期4周的小設計,在第八學期安排為期22周的畢業大設計與制藥工程課程相配套,形成“大論文小設計”或者“小論文大設計”的格局,學生同時得到藥學科研及工程設計的全面訓練。
無論大設計或者小設計都是在學生完成專業理論課程后才安排的教學環節,是在前期所學的基礎理論和專業知識的基礎上,幫助學生在真實的原料藥車間工藝設計過程中將工藝流程設計、物料衡算、能量衡算、車間的“精烘包”設計和管道設計等知識融會貫通。畢業設計是同學們在原料藥廠畢業實習后進入的,由指導教師根據實習內容或自擬設計題目布置設計任務書。學生先進行文獻查閱、外文翻譯等前期準備工作,在第七學期寒假前進入課題工作階段。承擔制藥工程課的教師都會參與指導學生設計工作,在教學過程中有針對性地加強課程設計內容講解,重申課程中的有關概念,著重培養學生應具備的工程制圖能力,使設計與課程相互呼應,相輔相成。學生通過設計環節的鍛煉,加深理解制藥工程的理論,并將之運用到實踐中去,工程實踐和創新能力得到了大幅度提高。
制藥工程設計可以借助計算機來輔助教學。應用多種工程軟件可以較好地解決制藥過程研究、開發、設計、生產中的問題。設計中一般會使用到PROII、AutoCAD等工程計算、設計和繪圖軟件。CAD繪圖軟件在設計中引入得比較早,前期也有相應的課程作為應用基礎。目前在畢業設計階段,同學們都使用CAD軟件來繪制帶控制點的工藝流程圖、重點設備裝配圖和車間布置圖。而針對塔設備或一些帶循環控制的計算,他們也會應用PROII等計算軟件。這些軟件的應用可以使學生以較少的精力去完成較復雜的計算和繪圖任務,而將主要精力集中于解決工程問題上。
答辯是這一設計環節的主要考核手段。原有的答辯方式主要是教師問學生答,后逐步改為全體學生參加,由學生自己敘述在設計過程中應用到的公式和原理,給出選用手冊和參考資料,并對照設計說明書及設計圖紙,完整表達自己的設計方案,講解自己設計的特點,重點突出自己的創新性,根據設計中給出的成本核算,對設計的車間進行經濟分析。這種答辯方式能充分調動學生的積極性,使學生在設計后期仍然可再進行方案比較,大大增強了學習主動性,也使學生能在正式進入生產企業工作時更快融入,工作更有開創性。
四、教學手段的綜合利用
本課程的教學內容與制藥生產實踐密切相關,并涉及大量的制藥生產設備的相關知識。學生此前從未接觸過藥品生產,文字性質的描述或者圖示的方法不能有效地提供工程信息,學生對工程設備的操作狀態及結構沒有直觀的認識。教學實踐證明,使用多媒體教學課件,將教學內容形象、直觀地展示在屏幕上,可以最大限度彌補學生工程觀念不足的問題。本課程組織任課教師對上海及外省一些大型制藥企業進行調研,并以工程為主線結合制藥理論制作了多媒體課件,為原本枯燥的課堂教學帶來了新鮮的內容。課件使用動畫演示各種制藥設備的原理,可使學生看得清、搞得懂。比如,新型的膜蒸發設備采用動畫演示,學生先前通過圖片了解了設備的主體結構,再看動畫,就會感到復雜的機械原理變得淺顯易懂了。我們還將藥品生產企業原料藥生產的實際操作過程以及車間的布置穿插在課程教學中,使學生獲得身臨其境的感覺,提高了“教”與“學”的效率。
五、加強教師隊伍建設
