時間：2023-01-28 15:03:07
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白芷、當歸，茯苓、薏米等都是一些中藥，它們對美容都具有良好的效果。白芷的主要功效是祛風濕，可以排血化膿，還可以生肌止痛。白芷在美容方面還可以美白、祛斑。白芷也可以和很多中藥材或者是其他的養生產品使用，比如人參，蜂蜜，茯苓，薏米等。另外，白芷也是可以吃的，可以做很多藥膳。
2、茯苓的功效
茯苓也有很多功效，可以利尿排濕，降胃酸，還具有抗菌作用和抗腫瘤作用，茯苓對消化系統也有很多作用，可以健脾胃；除此之外還可以寧心安神。茯苓除了可以用藥，在生活中也可以食用，較常見的就是開胃湯，用于治療小兒消化不良，食欲不振。
金章宗完顏璟（1168～1208）是接受漢文化程度最高的金朝皇帝。他在即位后提倡儒術，尊崇孔子，進一步采用漢族禮儀服飾，鼓勵女真族和漢族通婚，有效地促進了民族融合。金章宗對漢文化十分推崇，擅長書畫和詩詞，而且對中醫藥也有濃厚的興趣。一次，他在一本古籍中看到，“八白散”具有“令人肌滑，色好”的功效，便讓金國皇宮中的嬪妃宮女使用“八白散”洗面。數個月后，這些嬪妃宮女都變得面白如玉，光彩照人。
金國宮女八白散的制法是：取白丁香、白僵蠶、白牽牛子、白蒺藜、白芨各90克，白芷60克，白附子、白茯苓各15克，皂角3個，綠豆少許。將皂角去皮籽，與其他藥物一起研成細末，混合均勻，裝入瓷壇中備用，可每日早晚取少許的此藥粉調入溫水中洗面。
在此方中，白芨、白芷均為美容要藥。《藥性論》中說，白芨具有滋養肌膚、袪除濁滯、治療“面上斑皰”的功效。清代名醫徐靈胎在《神農本草經百種錄》中指出，白芨“體質滑潤，又極黏膩，可入于筋骨肌膚之中，能柔和滋養，與正氣相調，使微邪自退也?！卑总茪馕斗枷?，具有祛風散寒、通竅止痛、活血排膿、生肌止痛的功效?！渡褶r本草經》中說，白芷能“長肌膚，潤澤顏色，可作面脂”?！度杖A子本草》中說，白芷可“除面黯庇?！薄０捉┬Q與白附子都具有祛風化痰的功效。《名醫別錄》中說，白附子可“治百病，行藥勢”。白蒺藜與白茯苓都具有除斑的功效。牽?；ǖ姆N子分為黑、白兩種，其中白色的叫做白牽牛子，也叫“白丑”?！侗静菡x》中說，白牽牛子“甚滑，通泄是其專長”。在治療黑斑、雀斑、粉刺等氣血受阻所致的疾病時，白牽牛子可起到很好的“通泄”作用，使積滯得以流通，使積濁得以排泄。此外，此藥還具有潤澤和保護肌膚的作用。白丁香具有化積消翳的作用?！度沼帽静荨分姓f，白丁香能“去面部雀斑，粉刺”。皂角具有滑潤皮膚的作用，綠豆具有爽利皮膚的作用。用上述藥物配伍制成的金國宮女八白散，具有較好的養顏美白、保養肌膚、防治黃褐斑、雀斑、青春痘、面癬等面部疾病的作用。
今后，我們將分門別類逐漸向大家介紹我們在日常生活中隨時碰得到的這些既是食品，又有一定醫療作用的食物。例如調味品類、蔬菜類、藻菌類、果品類、糧食類、家禽和水產等。每一類食物主要介紹它們的功效與主治，其目的在于幫助大家在生活中注意自我保健，提高我們的生活質量。
1.丁香 丁香來源于桃金娘科植物丁香樹的干燥花蕾。丁香主要產于坦桑尼亞、馬來西亞、印度尼西亞，我國廣東亦有栽培。丁香也稱“公丁香”，因此，既然有“公丁香”，自然也有“母丁香”了。那么，這究竟是怎么回事？原來公丁香是在花蕾由綠剛剛轉紅時就采收，而母丁香是丁香的成熟的果實，公丁香?。?～2厘米），母丁香大（2～2.5厘米）。二者除了大小不同，香氣也有差別，公丁香的香氣濃郁，而母丁香的香氣較淡。丁香性辛溫，具有“溫中、暖腎、降逆”的功效，中醫臨床用來治療呃逆、嘔吐、反胃瀉痢、心腹冷痛、疝氣等。丁香含有較多的揮發油（丁香油）。現代藥理實驗表明，丁香的揮發油有抗潰瘍和抑制胃腸的推動作用，有抗氧化和抗菌作用等。丁香的藥用一般為2～5克，但是，對于陰虛內熱、熱病的患者則不適宜。
丁香在超市和一般市場都可以買到。作為調味品，我們大家可能都使用過丁香。如聞名遐邇的“十三香”，其中就有丁香。西式泡菜的制作中除了使用其他香料外，也要使用丁香。
母丁香又叫“雞舌香”，其功效與丁香相似，但藥效較丁香弱，也有溫中散寒的功效，但是中醫臨床一般多以丁香入藥。
2.八角茴香（大茴香）八角茴香來源于木蘭科植物八角茴香的干燥果實。八角茴香主要產于亞熱帶地區，我國海南、廣東、廣西、福建、云南等地均有出產。八角茴香也稱“大茴香”、“大料”。八角茴香每年可以采收兩次，8～9月間為主要采收期，第二年的2～3月采第二次。八角茴香通常由八個瓣組成（少數有6～13個瓣），味微甜，有特殊香氣。以個大、色紅、油多、香氣濃者為好。八角茴香性辛溫，味甘，具有“溫陽、散寒、理氣”的功效，中醫臨床用來治療胃寒嘔吐、疝氣腹痛、腎虛腰痛、除干濕腳氣等。八角茴香含有較多的揮發油、脂肪油以及蛋白質等?，F代藥理實驗表明，八角茴香的揮發油有促進腸蠕動的作用，可以緩解腹部疼痛，有祛痰作用；另外，其乙醇提取物有較強的抑菌作用。八角茴香的藥用一般為3～6克。陰虛火旺者要慎用，多服有可能加重病情。
在我們在日常生活中經常會用到八角茴香，特別是有烹飪經驗的人，他們可以用八角茴香調制出各種美味佳肴。
在使用八角茴香時，要注意一種同屬植物莽草的果實，莽草的形狀與八角茴香非常相似，極易混淆。莽草的果實有毒，不可誤用。其主要區別是：莽草的果實比較小，每瓣的尖端向上彎曲呈鳥喙狀，味苦，帶有樹膠樣氣味。
3.小茴香小茴香來源于傘形科植物茴香的干燥成熟果實。小茴香在全國各地均有栽培。采收一般為秋季果實成熟時，將全株割下來，曬干后，打下果實。小茴香黃綠色或淡黃色，光滑無毛，果實極易分離成兩個小分果，分果呈長橢圓形，背面有五條隆起的縱向棱線。氣味具有特異的芳香和甜香氣，味微甜。小茴香性辛溫，味甘，具有“溫腎散寒、理氣和胃”的功效，中醫臨床用來治療寒疝疼痛、偏墜、胃寒嘔吐、食少、脘腹脹痛等證。小茴香主要含有揮發油，現代藥理實驗表明其揮發油有增進腸蠕動、排除腸道氣體、減輕疼痛的作用。小茴香的用量為3～8克。陰虛火旺者慎用。
小茴香作為調料這里不用多說，但是，在明代嘉靖年間刊印的《救荒本草》中記述了茴香的一種食用方法：取茴香嫩苗摘洗干凈，水焯，用油、鹽調味，“食味美香”。如大家有興趣不妨試一試。
4.白芷白芷來源于傘形科植物白芷、杭白芷和川白芷的干燥根。白芷產于東北地區及山東、河北等省，現各地有栽培。杭白芷產于浙江、福建、河北等省，均為栽培。川白芷產于東北地區及山東、江蘇、四川、河南、安徽等省。在夏秋間葉黃時挖出根，并除去地上部分及須根曬干或炕干；浙江地區習慣加石灰拌，放置一周后曬干或炕干。白芷和川白芷的根一般似胡羅卜狀，長2～24厘米。杭白芷與上兩種白芷的區別是根具四棱。白芷的香氣濃烈，味辛苦。
白芷性溫，味辛。具有“解表、祛風燥濕、消腫排膿、止痛”的功效。中醫臨床用來治療外感風寒、頭痛、鼻塞、眉棱骨痛、齒痛、寒濕帶下以及瘡瘍腫痛等證。白芷主要含有揮發油和香豆素?，F代藥理實驗表明白芷具有鎮痛作用、解熱作用、抗炎作用、對動物子宮的收縮有抑制作用。白芷的藥用量為3~10克。
端午節是我國的一個傳統民族節日，以紀念楚國偉大的愛國詩人屈原。這一天家家要吃粽子、熏艾、劃龍船、喝雄黃酒，并用雄黃酒點在小孩子的額頭上點上雄黃，可以避免“五毒”的侵害。還有的地方大人、小孩在端午節要戴上用五顏六色的線做成的不同形狀的“香包”，這種“香包”由多種植物香料配成，里面就含有白芷。民間認為掛這種“香包”可以“避邪氣”，這個“邪氣”從今天的觀點來看就是一些季節性的傳染病。而中醫歷來認為這些具有芳香氣味的藥物大多都具有這種作用?，F代藥理實驗也證明了一些含有揮發油的藥物的確有殺菌或抑菌作用。
5.砂仁砂仁來源于姜科植物陽春砂及縮砂的干燥成熟果實。陽春砂主產于我國廣東省、海南省，廣西地區亦產，多為栽培?？s砂產于越南、緬甸、泰國及印度尼西亞等國。陽春砂在8～9月果實成熟時采收，帶殼低溫焙干?？s砂在果實成熟時采收、曬干，稱為殼砂；剝去果皮，將種子團曬干，即為砂仁。廣東陽春地區產的砂仁個大飽滿，品質最佳，奉為地道藥材。砂仁氣味芳香濃烈，味辛、微苦。進口者質效皆次于陽春砂。
砂仁性溫，味辛，具有“行氣化濕、健胃止嘔、安胎”的功效。中醫臨床用來治療因脾胃濕阻及氣滯引起的脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐泄瀉、胎動不安等證。砂仁主要含有揮發油。現代藥理實驗表明砂仁有促進消化液分泌的作用，有增強胃腸蠕動的作用，另外還有一定的抑菌作用。砂仁的藥用量為3～6克。入湯藥一般要后下。
砂仁在藥店、食品店和菜市場的干貨調味品攤位都可以買得到。
6.草豆蔻草豆蔻來源于姜科植物草豆寇的干燥成熟種子團。草豆蔻主要產于廣東、廣西等地。草豆寇一般在秋季果實由綠變黃時采收，曬至九成干，剝去果皮，再繼續將種子團曬干，或先將果實用沸水稍稍燙一下，曬至半干，剝去果皮，將種子團曬干即可。種子團近球形，表面灰褐色或灰黃色，氣香，味辛辣。草豆寇以種子飽滿、氣味濃者為佳。
草豆寇性溫，味辛，具有“燥濕、溫中、行氣”的功效。中醫臨床用來治療寒濕阻滯脾胃、脘腹脹滿疼痛、嘔吐、泄瀉等證。草豆寇主要含有揮發油?，F代藥理實驗表明草豆寇有殺菌、止痛、助消化、增進食欲的作用。草豆寇的藥用量為3～6克。入湯藥一般要后下。
草豆寇具有去除膻味、怪味，增加菜肴特殊香味的作用，在制作鹵水時也經常使用草豆寇。
7.草果草果來源于姜科植物草果的干燥成熟果實。草果主要產于云南、廣西、貴州等地區，一般為栽培。草果在10～11月間果實成熟時采收，曬干即可。草果呈橢圓形，具三鈍棱，頂端有一宿萼殘基，基部留有果柄，表面灰棕色或紅棕色，并有明顯的縱溝。草果的種子破碎后有特殊的氣味，味辛、辣。
草果性溫，味辛，具有“燥濕、溫中、截瘧”的功效。中醫臨床用來治療因寒濕阻滯脾胃引起的脘腹脹滿、疼痛、吐泄以及瘧疾等證。由于草果的辛香濃烈，因此，其燥濕散寒的作用較強。草果種子主要含有揮發油。草果的藥用量為3～6克。
頭發的水潤誘惑草藥UP!
為什么我的頭發總是需要寬齒梳這樣的搭檔?為什么我的頭發總是像干草一樣毫無生機?其實，外養加內服的護發真功夫，中醫還是很靠譜的!
推薦配方
60克，蔓荊子、側柏葉、川芎、桑白皮、白芷、細辛、旱蓮草各30克，將這八味草藥一同搗成粗末，備用。每次用藥60克，加水三大碗，煎至兩大碗，去渣后用藥水沐發，每日1次。不僅可以滋養頭皮，更有生發的功效。
頭發變水潤――內調之方
頭發也要泡泡澡
中藥洗浴美發有一手，中草藥里的有效成分能直接作用于皮膚組織和頭發，可以最直接地達到美發保健、健發治療的作用哦。另外，在用藥的時候結合按摩，不僅促進頭發的血液循環，也有利于藥物吸收。
白芷
水潤理由：白芷具有祛風、活血、潤膚、止癢之功效。如果你留心觀察很多專門針對干性發質的滋潤型中草藥護發產品，就會在主要成分一欄中發現白芷的名字。它是一味名副其實的美麗中草藥，因為它不僅具有美容護膚的功效，滋潤頭發也算得上是一把“好手”。
川芎
水潤理由：川芎對于頭發的作用，如果用一句話概括就是：有效改善，全面營養。現代藥理證明，川芎能擴大頭部毛細血管，促進血液循環，增加頭發的營養，并使頭發有良好的柔韌性和不易變脆的功能，且能延緩白發生長，保持頭發光澤。
旱蓮草
水潤理由：顧名思義，旱蓮草就是能將旱掉的蓮花都變得很水潤的草藥，神奇吧!旱蓮草在中醫美容古方中使用頻率極高，并認為是滋潤毛發的重要藥品之一?，F代研究發現，旱蓮草之所以具有美發的功效，要歸功于其中所含有的揮發油、鞣質、皂甙及維生素A等成分。不僅是頭發，如果你覺得自己的眉毛或是睫毛長得不夠長，不夠密，用它所煮過的藥水涂抹，也一樣會有效果哦!
丹參
水潤理由丹參的主要功效是活血化淤。由于含有豐富的維生素及微量元素鋅、銅、鐵等，能促進毛發黑色素的生成，亦能改善因微量元素缺乏而造成的頭發干燥。
黃芪
水潤理由：含有多種氨基酸、甜菜堿、葉酸、生物堿及人體必需的微量元素，具有擴張血管、改善頭皮營養、防止黃發的功效。
當歸
水潤理由：有行血、止痛、潤膚之功效。能擴張頭皮及皮膚的毛細血管、促進血液循環，抗維生素E缺乏，如用當歸提取物制成的當歸洗發劑能防止脫發，滋潤皮膚及毛發，并使頭發烏黑發亮，還能防止黃發和白發。
原料：白蘿卜1個，大棗若干，生姜、蜂蜜適量。
做法：白蘿、生姜洗凈晾干，切成薄片待用。將白蘿卜、生姜、大棗置鍋內，加水適量，煮沸20分鐘，去渣留湯。候溫加入蜂蜜攪勻，趁熱飲。
功效：辛溫解表，止咳化痰，可輔助治療風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。川芎白芷燉魚頭祛風散寒
原料：鳙魚（黑鰱、花鰱）頭1個，川芎、白芷各6克，蔥10克，胡椒粉3克，生姜5克，雞精適量。
做法：鳙魚頭去鰓，洗凈。將洗凈的鳙魚頭同川芎、白芷、蔥、胡椒粉、生姜等一起放入沙鍋內，加水適量，武火燒沸，加入適量料酒、雞精、鹽，再以文火燉半小時，加雞精調味即可。
功效：祛風散寒，活血止痛。適用于外感風寒、頭痛、頭風、牙齦腫痛等。
注意：川芎、白芷為辛溫性烈之品，易傷陰助熱，且氣味濃烈難于食用，須控制用量。姜蔥豆豉豆腐湯散寒開痰
原料：淡豆豉15克，豆腐1塊，北黃芪5錢，白術15克，西洋參12克，蔥、生姜適量。
中藥內服斑點消――疏肝解郁祛淤湯
一些臉上有斑的人士，特別是女性，如有黃褐斑、妊娠斑，可以選擇疏肝解郁祛淤湯，因為這類人大都屬于肝氣郁滯、痰淤積滯之證。選用的藥物有當歸、白蘚皮、白蒺藜各20克，煎煮后服用。建議在服用前，咨詢一下中醫皮膚科專家，對癥后可以用這3味藥堅持服用2個月左右，在一定程度上可以改變。
點評：當歸味甘而重，故專能補血，其氣輕而辛，故又能行血，補中有動，行中有補，為血中之要藥，有促進新陳代謝的作用，可以使皮膚細嫩。白蘚皮具有燥濕、祛風解毒之功效。白蒺藜具有祛風疏肝、行氣活血的功效。三者同用，肝氣疏、痰淤除、氣血調，故能悅氣色。其中，白蘚皮這味藥性偏涼，脾胃虛寒者慎用。
補血養血調氣色――自制藥膜美皮膚
皮膚黯黃，大都屬于脾胃虛弱、氣血不足之證?？捎冒总蜍?、白術、白芷自制面膜。一般是白茯苓30克，白術、白芷各15克先打成粉，然后取適量藥粉和水調勻，敷在臉上。每周2～3次，堅持敷用一段時間，可見效。
點評：白茯苓具有祛斑、祛痘和美白滋潤肌膚等功效，還可以擴張血管。白術具有健脾益氣的功效，脾胃乃后天之本，脾胃強，氣血充盈，皮膚自然變紅潤。白芷其氣芳香，能通九竅，辛香散結而入血止痛，故長肌膚，芬芳而辛，故能潤澤?，F代醫學發現，白芷有改善微循環，促進皮膚新陳代謝，延緩皮膚衰老的作用。三者同用，則脾胃調，氣血盛，故能關肌膚。
喝茶養出好氣色――雪蓮枸杞紅花飲
宮寒的女性、怕冷的人，大都陽氣不足，因而不能溫通經脈，氣血不暢，表現在皮膚上則出現膚色不澤的現象。對此，可以嘗試喝一點雪蓮枸杞紅花飲，用天山雪蓮粉5克、枸杞10克、紅花3克泡水喝。
點評：天山雪蓮性溫，有除寒、祛風濕、通經活血、溫腎助陽的功效。枸杞有養肝、滋腎、潤肺的作用。紅花有活血通經的作用。三者同用，陽氣盛，氣血通，自然氣色佳。但該茶飲不適合熱性體質的人服用。
我患支氣管哮喘多年，近日我母親給我說了一個土方子：仙人掌去皮刺，蘸蜂蜜適量熬服，每日1次，每次服20～40克，癥狀消失后即可停藥。請專家看看，這個方子究竟有沒有效果？
山西太原 龍仕緒
仙人掌的根及莖可食用，也能入藥。中醫認為，仙人掌性味苦寒，主要有行氣活血、消熱解毒、消腫止痛等功能。《貴州民間方藥集》記載它“為健脾滋養強壯劑”，有健脾、鎮咳、安神之效，可用于治療胃痛、痞積腹痛、急性菌痢、痔瘡出血、支氣管哮喘、心悸失眠等。
現代藥理研究表明，仙人掌有抑菌、抗病毒、降糖、抗癌等功效，對急、慢性炎癥都有明顯的抗炎作用。臨床證實，仙人掌制作糖漿還能治感冒、咳嗽，對呼吸道感染也有良效。支氣管哮喘多屬本虛標實，蜂蜜可補肺潤燥，還能抗炎、鎮靜，治標又固本，有助緩解喘咳癥狀。二味合用，具有潤燥解毒、止嗽平喘之功效，支氣管哮喘或屬熱證者，服食本方效果較佳。熱性喘咳表現：癥見喘息痰鳴，不能平臥，咯吐黃稠痰，口干舌紅，脈滑數等。若是寒性哮喘，脾肺虛寒、畏寒便溏者，不宜選用。
（提示：上方也可當代茶飲。方法：鮮仙人掌60克去皮、刺，切細置保溫杯中，加沸水適量，蓋燜15分鐘，取液調入蜂蜜20克，頓服或分2次服。癥狀消失后應停服。）
（點評者：成都中醫藥大學副研究員 蒲昭和）
白芷治消化性潰瘍
我愛人有消化性潰瘍，去看中醫后開了一方子：白芷、白芍、白及各10～30克，白蔻仁6～12克，每日1劑，水煎分服，試用后覺得還是有效果。
江蘇蘇州 金思含
消化性潰瘍包括胃、十二指腸潰瘍，屬中醫“胃脘痛”范疇，其病因復雜，吸煙飲酒、濫用藥物、飲食不節是本病的常見誘因。
上方中，白芷性溫味辛，主要有發表祛風、消腫止痛功效，多用于外感風寒頭痛。白芷又能溫胃化濁、祛淤生肌，也常用于治胃痛。藥理研究表明，白芷有抗炎、鎮痛、止血作用。白芍味苦酸，性涼，有養血和營、緩急止痛作用，擅治各類疼痛；白及味苦澀，性微寒，其功效能收斂止血、消腫生肌，臨床證明白及治療胃及十二指腸潰瘍出血、促進潰瘍愈合有良效；白蔻仁（白豆蔻）性溫味辛，芳香行散，升中有降，既可行氣化濕，又能溫中止嘔，善治脘腹脹痛、飲食不消、嘔逆等，還有抑菌、促進胃液分泌作用。四味相伍，寒溫并用，能起到和胃止嘔、散積止痛、消炎止血之功效。由此可見，本方對消化性潰瘍（或胃潰瘍出血）、慢性胃炎均有一定療效，尤其對病屬虛寒者療效更佳。其表現主要是：胃脘隱痛、嘔吐清水、喜按喜熱飲、舌淡苔白、脈沉或遲。
（點評者：成都中醫藥大學副研究員 蒲昭和）
桑枝桂枝藥酒治肩周炎
我患肩周炎很多年了，痛得難受，有人給我推薦了一個藥酒方子：取桑枝、桂枝各15克，泡在500毫升的優質白酒中（38度即可），封口后置于陰涼處，每日搖晃3～5遍。7日后即可飲用。每次取泡好的藥酒10～15毫升佐餐飲用，每日1～2次。請問這個到底有效果嗎？
湖北襄樊 羅 燦
肩周炎，又名“五十肩”、凍結肩等，為肩關節周圍軟組織的無菌性炎癥。中醫學認為本病為肩部感受風、寒、濕邪所致，屬“痹證”范疇。
中醫認為，桑枝性平味苦，入肝經，有祛風通絡的功效。臨床多用于治療風濕熱痹，肩臂、關節酸痛麻木者?！侗静荽橐吩疲骸吧ＶΓＨワL濕拘攣，得桂枝治肩臂痹痛。”桂枝性溫，主要有發汗解表、溫經止痛、助陽化氣等功效，對寒濕性風濕痹痛效果佳。桑枝、桂枝是常用“對藥”，合用能增強溫陽通絡之功，使止痛效果倍顯。藥理研究表明：桑枝有較強的抗炎活性，能提高人體的淋巴細胞轉化率，具有增強免疫的作用；桂枝有抗炎、鎮痛、抗菌、擴張血管功效；白酒可溶解藥物中的有效成分，提高藥效，酒本身能溫經散寒、通絡活血，也是一味藥引，可引藥性直達病灶。用白酒泡桑枝、桂枝，適量飲服，可以起到溫經活血、祛風止痛作用，對治療肩周炎當有較佳的療效。
（點評者：成都中醫藥大學副研究員 蒲昭和）
美尼爾氏綜合征驗方
旋覆花12克，枳實、竹茹、清夏、陳皮、天麻各10克，茯苓、棗仁各15克，炙甘草6克，代赭石、澤瀉、白術、生龍牡、石決明各30克，生姜5片。水煎服，每日1劑，分早晚服。
河北定州 曹祖興
美尼爾氏綜合征屬于祖國醫學“眩暈”范疇。本病多與風邪犯肝、痰濕內阻等密切相關。中醫有“諸風掉眩，皆屬于肝”、“無痰不作?！敝f。上方實為旋覆代赭湯合半夏白術天麻湯的加減方。前者重在降逆化痰、益氣和胃；后者則健脾燥濕、化痰熄風為主。
方中旋覆花下氣化痰、降逆止嘔，為君藥。代赭石能降逆下氣，助旋覆花降逆化痰而止嘔，為臣藥。佐以清半夏、陳皮可祛痰散結、降逆和胃；枳實破滯、化痰散痞；生姜溫胃化痰、散寒止嘔；竹茹可清熱化痰，防清肺金之燥；茯苓、澤瀉利水滲濕。另配白術可燥濕化痰，兼能健脾益氣；炙甘草、大棗可甘溫益氣、健運脾土，有助氣化而痰飲不生。暈常因內風（肝風）而起，用天麻意在平熄內風；加生龍牡（龍骨、牡蠣）、石決明能平肝潛陽、重鎮安神，有助防肝陽上亢、頭目眩暈；棗仁寧心安神、養肝。諸味合用，能共奏降逆化痰、健脾燥濕、平肝熄風之功效。本方治眩暈（美尼爾氏?。斒菍ΠY之方。
已有大量臨床證實，旋覆代赭湯常用于治療眩暈的基礎方，其療效可靠且顯著。對痰濕內阻、風痰（痰擾肝經）所致的眩暈，半夏白術天麻湯也是對癥之方。二方合用基礎上加減，對風邪犯肝、痰濕內阻引起的眩暈癥，當具有較好治療效果。
關鍵詞： 辛溫解表藥 藥物 原理
防 風
防風秉辛溫而祛風散寒，又能勝濕止痛。每多用于治風寒濕痹、關節疼痛、四肢攣急等。
防風入肝經，祛風解痙，常用于肝風內動或破傷風角弓反張、牙關緊閉、抽搐痙攣等，還可用于木郁侮土而致腹痛、腹瀉。
防風尚有治療腸風便血的特殊之功。如反復發作而日久不愈，前人的經驗認為是大腸有風邪，可在所施之方中加入防風，每收良好的效果。
【功效比較】 防風解表祛風治全身疼痛的效果比荊芥好，而荊芥祛風解表發汗的作用比防風明顯，故臨床上常荊防同用。
用量用法：5-10克，入煎劑、酒劑或丸散。
使用注意：本品主要用于外風，凡血虛發痙及陰虛火旺者慎用。
白 芷
白芷又以芳香燥烈之性而祛風除濕止癢?？捎弥魏疂駧录帮L濕瘙癢等證。
白芷有消腫排膿止痛之功。故常用治瘡瘍腫痛，未潰者能消散，已潰者能排膿，且能生肌長肉而祛腐生新。
【功效比較】 白芷與細辛均能止牙痛，但細辛偏于齒髓疼痛或夜間牙痛；白芷則偏治齒齦連面頰腫痛的牙疼。
用量：3-10克。
使用注意：血虛有熱或陰虛火旺者忌用；癰疽已潰者也宜適量，以免傷氣血。
紫 蘇
紫蘇氣味芳香辟穢，行氣寬中，和胃止嘔，解魚蟹之毒。常用于脾胃氣滯，胸悶，嘔吐等病，又可用于進食魚蟹而引起的腹痛嘔瀉等。
本品分蘇葉(用于解表散寒)、蘇梗(行氣寬中)，紫蘇為梗葉具用(和胃止嘔)，蘇子則另有章節。
用量用法：5-10克。不宜久煎。
附 藥：蘇梗
為紫蘇之梗。性味辛、甘，微溫。歸肺、脾、胃經。功效寬胸利膈，順氣安胎。適于胸腹氣滯、痞悶作脹及胎動不安、腹脅脹痛等。用量5-10克。不宜久煎。
羌 活
羌活升太陽經和督脈經的陽氣。故能治太陽經頭痛。亦常為其引經藥。
羌活以其祛風勝濕，散寒止痛之功，多用于風濕相搏而致的全身骨節疼痛，頸項疼痛，脊背強痛，有良好的效果。尤以上半身疼痛最為適宜。
【功效比較】 羌活與獨活雖同為治風濕證，但羌活偏于上半身之風濕，善治脊、項、背、頭部的疼痛；而獨活偏于下半身之風濕，善治腰、腿、足、脛的疼痛。
羌活與桂枝都能祛風散寒，但羌活善治頭項脊背部之風寒；桂枝善祛肩、臂、手(指)部的風寒。
用量：3-10克。
使用注意：羌活辛溫燥烈，因血虛而致的身痛慎用。
藁 本
藁本以其辛溫之性，能解表而散寒邪，入太陽經而又會督脈，上達巔頂，又有止痛之功。故用于外感風寒所致的頭痛、巔頂痛或痛連齒頰及偏頭痛等。又常為巔頂部疾病之引經藥。
藁本能祛風勝濕，督脈經又與腎經相連，故又用于風寒濕邪所致的痹證，如腰痛或肢節痛等。
【功效比較】 藁本散督脈經風寒，善治巔頂痛；白芷散陽明陰經風寒，善治前額痛；羌活散太陽經風寒，善治后頭痛；川芎搜少陽經風邪、解少陽經之邪，善治兩側頭痛。
用量：2-10克。
使用注意：本品辛溫發散，凡血虛頭痛及熱證均忌用。
蔥白
玉蘭花味辛、性溫，具有祛風散寒、宣肺通鼻功效，可用于頭痛、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等?，F代藥理學研究表明，玉蘭花對常見皮膚真菌有抑制作用。揮發油有鎮痛、鎮靜作用，并能收縮鼻肉黏膜血管。非揮發性成分的提取物，靜脈注射或口服均有收縮子宮及降血壓作用，對白色念珠菌有抑制作用。
玉蘭花開放時溢發出如惠蘭樣的幽香，可供食用。一般于一二月采花蕾（編者注：玉蘭花蕾中藥名叫辛夷，為治鼻炎要藥），花開后采花，鮮用或曬干用。將新鮮花瓣洗干凈后，用面粉、白糖和水調成面糊油煎，即成香脆可口的玉蘭餅，此外，還可入肴做菜制湯，味醇厚，花香濃，持久而不散失，亦能腌制糖漬。
現選幾款玉蘭花食療的制作方法，供大家選用。
玉蘭魚球 白玉蘭花15朵，青魚肉200克，雞蛋5只，精鹽、味精、黃酒、蔥花、生姜末、麻油、精制植物油各適量。先將青魚肉洗凈切碎，玉蘭花洗凈切成絲，與黃酒、蔥花、生姜末拌勻成餡。取雞蛋清調勻，并加少許麻油、味精、精鹽。將魚肉泥制成小球狀，放入雞蛋清中蘸勻，裝盤。另取玉蘭花瓣數片，圍繞盤子四周分散，上籠蒸熟即成。
這道菜的特點是魚香花鮮，具有滋陰健脾、祛風宣肺功效。
玉蘭花燉豬腦 白玉蘭花10克，豬腦2個，川芎、白芷各5克，生姜1克，麻油、精鹽、味精各適量。先將豬腦剔去紅筋，清水洗凈備用。把玉蘭花、川芎、白芷去雜洗凈，放入紗布袋里扎緊。將生姜去皮洗凈切成片。煮鍋洗凈，豬腦和布袋一同入鍋，加入清水，蓋上鍋蓋，置于旺火上煮沸后改用小火燉1小時左右，去布袋，加入麻油、精鹽、味精調味即成。
這道菜的特點是鮮嫩芳香，具有通竅補腦、祛風止痛功效。
玉蘭片熘雞片 白玉蘭花8克，雞脯肉250克，精制植物油、精鹽、味精、黃酒、鮮湯、生姜末、蔥花、濕淀粉、雞蛋清、胡椒粉各適量。先將玉蘭花摘瓣洗凈，把雞脯肉去筋切成薄片放碗內，加少許精鹽、黃酒、雞蛋清、濕淀粉，拌勻上漿。將鮮湯、味精、精鹽、黃酒、胡椒粉、濕淀粉放碗內兌成芡汁。炒鍋燒熱，放油燒至四成熱，下雞片滑透，撈出瀝油。鍋內留底油，投入蔥花、生姜末，煸炒熟后，倒進雞片、玉蘭花瓣、兌好的芡汁，翻炒幾下裝入盤內即成。
這道菜的特點是色澤乳白、花香醇美、雞片滑嫩，具有補氣益血、補精益髓、宣肺通鼻功效。
玉蘭花爆肉絲 鮮白玉蘭花5朵，豬里脊肉250克，精制植物油、精鹽、黃酒、味精、胡椒粉、雞蛋清、濕淀粉、鮮湯、蔥絲、生姜絲各適量。先將鮮玉蘭花洗凈，切成絲放在盤內。將豬里脊肉切成長4厘米的絲，放入碗內，加精鹽、味精、黃酒、雞蛋清、濕淀粉拌勻上漿。將鮮湯、味精、精鹽、黃酒、胡椒粉、濕淀粉放碗內調成芡汁。炒鍋上火，放油燒至四成熱，下入肉絲滑透，撈出瀝油。鍋內留底油，投入蔥、生姜絲，煸炒熟后放入肉絲，兌好芡汁，翻炒均勻，淋上熱油，盛裝盤內，撒上玉蘭花絲即成。
這道菜的特點是花香色白、味鮮滑嫩，具有滋陰潤燥、補腎養胃、散寒宣肺功效。
玉蘭花黑魚湯 白玉蘭花3朵，鮮黑魚1尾（重約500克），精鹽、黃酒、味精、胡椒粉、蔥段、生姜片、精制植物油、雞油、鮮湯各適量。先將白玉蘭花洗凈，切成絲，放裝盤內。鮮黑魚去鱗、鰓，掏出內臟洗凈，在魚身兩側各剁直刀（刀距1.5厘米），放入盤內。炒鍋上火燒熱，加水燒沸，下黑魚燒沸，撈出放清水盆內，輕輕將魚皮去掉。炒鍋上火，放油燒熱，下入蔥段、生姜片，煸炒透，下黑魚煎炸，加入鮮湯、黃酒、精鹽、味精、胡椒粉，燒沸后撈出蔥段、生姜片，撇去浮沫，連湯帶魚倒入大湯碗內，撒上玉蘭花，淋上雞油即成。
這道菜的特點是魚肉鮮嫩、味濃可口，具有補心養陰、滲濕解毒功效。
