時間：2022-04-09 06:49:00
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一、引言
教學模式是相對穩定的范型式的教學結構，或者說是教學要素的一種相對固定的聯系。這些教學要素包括：教學思想或教學理論、教學目標、操作程序、師生角色、教學策略、評價。高職院校汽車檢測與維修專業往往采用傳統的“三段式”教學模式，大多以課堂為中心，形式單調，已明顯不能滿足當今社會對高職汽車專業學生的要求。
2006年11月16日，教育部了《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》（教高[2006]16號文件）文件，明確提出，要積極推行訂單培養，探索工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式。
二、工學交替教學模式
工學交替，又稱工學結合、半工半讀，它利用學校、社會兩種教育資源和教育環境，把整個學習過程分離為學校學習和企業實習交替進行的兩部分，對學生進行“知識+能力+素質”綜合培養的一種教學模式，其目標是培養基礎扎實、專業精通、能力較強、綜合素質高，且具有創新能力、實踐能力和創業精神的高級專業技能型人才。
“工學交替”教學模式下，各教學要素存在于校企二元環境中，來自校企雙方。在工學交替具體實施階段，工作的時間應安排在企業用工需求的高峰期，專業學習的時間和假期安排在企業用工的淡季。
我院汽車檢測與維修專業是一個相對比較年輕的專業，但它卻有著相當蓬勃的朝氣。該專業系江蘇省品牌特色專業，其所屬教學團隊具有較強的師資力量和教學條件。為了適應現代汽車企業對人才的要求，近幾年來，本專業積極籌措并運作“工學交替”教學模式，已初見成效。汽車檢測與維修專業采用工學交替教學模式時，需要合理安排企業教學時間和學校教學時間，將工學交替教學模式穿插在整個人才培養的工程中，圖1為工學交替教學模式的總體安排。
圖1 工學交替教學模式的總體安排
近幾年，汽車檢測與維修專業的學生在常發集團、黃?？蛙嚨绕髽I及常州的汽修廠、武進汽車城的4S店進行“工學交替”實習，并不斷加強與企業的交流合作，拓展“工學交替”實習企業的種類和數量，對“工學交替”這一新的教學模式進行探索。此模式遵循了高職教育特點和人才培養規律，實現了理論教學與實踐教學資源的優化配置。在實施過程中，改變了以課堂為中心的傳統教學模式，專業課程采用貼近企業實際的施工現場教學法，理論與實踐相結合，與崗位相結合，學中干，干中學，邊講邊練，突出了學生頂崗能力的培養；根據職業崗位能力要求，重構了課程體系，加強了實踐教學環節，密切了校企合作，提高了學生的學習積極性和“頂崗”能力，實現了“零距離”上崗。
三、任務驅動教學模式
采用任務驅動教學模式進行教學，教師教學和學生學習都是圍繞如何完成具體的任務而進行。任務驅動教學模式的教學過程可以用圖2表示：
圖2 任務驅動教學模式的教學過程圖具體實施任務驅動教學模式時，把教學分為實踐教學和理論教學兩段。在實踐教學這個階段中，以任務驅動的方式來實現教學，然后自然地過渡到理論教學階段。首先，把要學的“知識技能”放在任務中，以任務為“誘餌”，來提高學生的興趣；其次，解決任務前要使用一些必需的知識技能，學生使用這些技能來完成任務；最后，面對圓滿的任務結果，自然要想一想為什么，明白了為什么，理論教學也基本完成了。這是一個先明確要學的知識技能，再掌握所需理論的一個“探究性”學習過程，是一個引人入勝的過程。
該教學模式適用于培養學生的自學能力和相對獨立地分析問題、解決問題的能力，在汽車檢測與維修專業中采用時，以《汽車空調實習》課程的教學為例，實習教師設計的工作任務為：一臺桑塔納3000轎車，由于年代長久，空調系統問題較多，經檢查后，需要全面檢修和保養。學生從工作任務中分析完成工作任務所需的專業知識，同時制定工作計劃，確定報告方式，成立工作小組，制定相應的工作規程。學生在小組內協作完成工作計劃中涉及的工作任務，并進行記錄。工作任務完成后需要寫出工作報告，檢查空調系統中的問題是否解決，故障是否清除。最后，指導教師進行知識的拓展講解，主要介紹其他空調系統類型及今后空調系統的發展方向。
四、項目導向教學模式
項目導向式教學模式是指在工作過程導向的課程理論基礎指導下，遵循“做中學”教學原則，以工作過程來組織教學過程的一種教學模式，它是教育思想、教學理論、學習理論的集中體現，也是教師、學生、項目及教學媒體這四個教學系統要素相互聯系、相互作用而形成的教學活動進程的穩定結構形式。
圖3 汽車檢測與維修專業“項目導向”教學模式示意圖
此模式中，學生以項目小組的形式進行學習，第一步的工作是項目的選擇。對于汽車檢修與維修專業而言，進行“電控發動機故障診斷與排除”這一內容的講授時，針對某一特定車型，打開點火開關，發動機不能起動；第二步的工作是查閱該車型相關資料，根據故障診斷過程中先查油路、再查點火、最后測電路的總體思路擬定總項目故障診斷與排除的方案；第三步的工作是分解項目并制定各子項相應的工作計劃。例如，油路故障的診斷與排除，分別檢查油箱、油泵、供油管路、噴油器等；第四步是根據故障診斷與排除的情況進行項目總結，并撰寫項目報告。在項目完成的每個步驟中，學生都處于主體地位，采用“發現問題文獻查閱與思考擬訂解決辦法嘗試解決辦法”四步循環法進行自主學習，在自主學習過程中出現問題，可以與項目組指導教師討論，指導教師根據實際情況引導項目組自主解決出現的問題。圖3給出了汽車檢測與維修專業“項目導向”教學模式實施過程示意圖。
項目導向教學模式是職業教育的一種有效的教學模式，在對汽車檢修與維修專業的人才培養過程中使用，使得學生可以在實踐中“學會”與“會學”，鍛煉了學生的動手能力、分析能力和解決問題的能力，培養了學生團體合作精神。
五、頂崗實習教學模式
頂崗實習教學模式不同于其他教學模式的地方，在于學生被置于實際的工作環境中，學生完全履行其實習崗位的所有職責，獨擋一面，具有較大的挑戰性，對學生的職業能力鍛煉起了很大作用。我系汽車檢測與維修專業安排學生到企業頂崗實習一年，這樣有利于學生了解崗位特點，熟悉企業環境，認同企業文化，獲取就業信息；有利于學校了解企業用人要求，實施“無間隙”教育教學。
頂崗實習教學模式實施的過程中，首先，要明確頂崗實習的教學目的，同時進行全新的教學設計；其次，要根據社會需要科學合理的設置頂崗實習內容；第三，要把握好校外頂崗實習教學的主要環節和工作流程。這當中，在頂崗實習開始時，使學生清楚了解頂崗實習內容是教學過程的一個難點，根據專業人才培養方案，提出了汽車檢測與維修專業頂崗實習內容的安排情況，具體包括新員工培訓、汽車維修工實習、汽車維修電工實習、汽車檢測實習、汽車維修前臺接待實習、汽車美容維修工實習、汽車維修材料倉管實習、汽車保險與理賠實習、汽車維修班組長管理實習。主要使學生了解企業歷史與現狀，學習企業規章制度和崗位的職責；熟悉發動機和底盤維修的常用工具、量具和設備，零件檢驗方法、汽車總成裝配、大修竣工驗收標準、維修作業的工藝過程、常見故障的診斷和處理等；熟悉汽車電氣設備的線路，汽車音響、空調和防盜裝置升級、安裝及檢修方法；學會汽車檢測設備和儀器的正確使用、檢測項目并對檢測結果分析；了解汽車維修前臺接待的程序，與客戶進行溝通與談判，掌握汽車的外觀檢驗與判斷汽車的維修項目，掌握汽車維修前臺與維修車間銜接流程，做好售后跟蹤服務；掌握汽車美容的項目，常用汽車美容護理用品的性能和特點，各個汽車美容項目的工藝規程以及常用汽車護理設備的使用；掌握倉庫的管理程序、配件的進出貨與登記檢驗；掌握車輛保險的承保實務及理賠程序與方法，學習汽車消費貸款及信用保險實務和車輛置換的相關業務等；了解汽車維修企業管理模式，掌握所在車間與班組的工作流程，學習車間與班組的生產管理、技術質量管理、配件管理的方法。
學生在實習過程中，可以參考實行“三導師”制，即專業導師、職業導師和企業導師。專業導師負責下達頂崗實習任務書，解答學生在實習過程中存在的問題，指導學生完成實習報告，對學生的實習成績進行評定，并負責與企業導師溝通與聯系；職業導師由輔導員或班主任擔任，對學生在實習期間和就業過程中進行思想指導和職業指導，負責維持實習紀律、生活、安全等；企業導師由學生實習單位主管或技術骨干擔任，負責學生在實習過程中的日常工作與學習，對學生在工作和技術上進行指導。
通過頂崗實習，可以使學生了解汽車檢測與維修企業的組織及整體運作模式，掌握運用汽車檢測與維修的基本理論和基本技能，提高從事汽車行業單位的業務管理、技術服務的能力，開闊學生視野，豐富學生的知識結構，培養良好的職業素質和團隊精神，進一步提高學生分析問題解決問題的能力。為培養適應汽車行業需要的汽車檢測與維修生產第一線高技能人才奠定堅實的基礎。
關鍵詞 高職教育；物業管理專業；工學交替；實習模式
中圖分類號 G712.4 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2017）02-0024-04
一、物業管理專業人才需求狀況及目標崗位分析
2014年以來，我國經濟正在向形態更高級、分工更復雜、結構更合理的階段演化。作為現代服務業的組成部分，物業管理行業在經濟新常態下呈現出新的發展趨勢。2015年，總理在政府工作報告中指出，要深化服務業改革開放，促進服務業加快發展，促進服務業和戰略性新興產業比重提高、水平提升，優化經濟發展空間格局，加快培育新的增長點和增長極，實現在發展中升級、在升級中發展。
2015年中國物業管理協會的《全國物業管理行業發展報告》顯示：截至2014年底，全國31個省市自治區物業管理面積約為164.5億平方米，相比2012年的145.3億平方米增長了約13.5%，在管規模持續擴大；全國物業服務企業約10.5萬家，較2012年調查的企業數量7.1萬家增長了約48%；物業管理行業從業人員約為711.2萬人，較2012年的612.3萬增長了約16.2%，人員數量增長速度較快。
物業管理作為勞動密集型行業，目前人才儲備不足，從業人員隊伍建設遠遠滯后于行業的發展。企業競爭就是人才的競爭，高職層次應用型物業管理人員就業容量大，高職院校必須針對行業特點培養物業管理專業人才。
江蘇城鄉建設職業學院對物業管理專業人才需求進行了精準的市場調研，將學生的主要目標崗位定位為客服專員、行政人事專員、品質專員、項目經理助理。目標崗位及描述如表1所示。
二、“工學交替”模式下物業管理專業的課程體系設計
科學構建實習模式是有效推進“工學交替”的重要保證。有重點、有步驟、有層次地設計實踐性環節，能夠有序、有效地培養學生的關鍵職業能力，提升學生的職業素養。立足首崗適應，多崗遷移的目標，將多元化實習環節有機地嵌入其中，形成復合型、多層次的課程體系。
三、物業管理專業主要實習模式的內容及關注點
設計物業管理專業的實習模式時，橫向上要考慮每個實踐性環節與相關課程的有機銜接；縱向上應考慮各實習環節對職業技能的階梯式提升、職業素養的持續內化。最終確定的專業實習有認識實習、跟崗實習、頂崗實習等，從而構成漸進式、多元化的專業實習模式。結合學生的成長規律、知識結構、能力特點，每個實踐性環節應有各自的側重點、實習內容和關注點。
（一）認識實習――增加感性認識
認識實習是物業管理專業的第一個實踐性教學環節，其目的是在學習專業課程之前增加對本專業的感性認識，引導學生進入專業領域，開闊專業視野，培養專業意識，激發專業興趣，樹立職業理想，明確專業學習目標，為后續專業課程的學習和職業能力的培養奠定基礎。
認識實習的兩周內，分別安排專業錄像、企業家講座、優秀畢業生分享、參觀優秀小區、參觀城市綜合體等形式多樣的實習活動。邀請的行業企業專家可以有多種風格，如創新型企業家、學者型企業家等，讓學生們多角度汲取專業營養。
（二）專項實訓――參與前期物業管理
通過專項實訓理解新建物業承接查驗、入住、裝修管理、接待等具體業務的工作規程，同時錘煉愛崗敬業、團結協作、吃苦耐勞的精神，培養善于溝通與合作的良好品質，為后續專業課程的學習和職業能力的培養打下基礎。
專項實訓的一個月，通常安排在12月份，此時集中交付的住宅小區也較多，企業剛好需要短期人力資源，學生在承接查驗、辦理入住的關鍵業務節點得到了鍛煉機會，為接下來的跟崗實習做好“熱身”。
（三）跟崗實習――體驗客服專員工作
第六學期的跟崗實習，學生們在校內學完《物業管理實操》《物業管理法規》《物業服務禮儀》《樓宇設備維護與管理》等課程，安排學生到物業服務企業的客服崗位實習，按規定工作規程參與客戶服務、物業管理現場服務，將所學專業知識融會貫通。同時內化愛崗敬業、開拓創新的素養，培養誠實守信、善于溝通與合作的良好品質，為后續提高模塊的專業知識學習和職業能力培養打下基礎。
由于跟崗實習時間為一學期，所以需要提前和物業服務企業多次接洽，確認學生實習物業項目和崗位。因為學生在實習時尚處于三年級，還需寄望于企業和學校共同培養學生。
（四）輪崗實習――提升綜合職業能力
輪崗實習可以從兩個角度考慮：一是不同部門輪崗。第期的輪崗實習，學生們已經完成了《物業服務品質》《物業財務處理》《分類物業管理》等提高模塊的學習。學生可以在客服專員、行政專員、品質專員三個目標崗位中進行輪崗實踐，全面拓展專業技能，更加人性化地考查自身的能力和特點，對未來的職業生涯做好理性分析。二是不同業態輪崗。隨著物業管理的發展，住宅、非住宅等各種業態的物業管理項目也越來越多。例如一些大型城市綜合體，其包含了住宅、星級酒店、寫字樓、商業等多種業態，各種業態的物業管理既有共同點又有各自的側重點，給學生提供不同業態輪崗的機會，鍛煉職業遷移能力。學生通過輪崗能夠首崗適應、多崗遷移，全面靈活運用所學知識，積累職場經驗，為早日成長為部門經理或項目經理提供條件。
（五）頂崗實習――成為優秀員工
到了第十學期的頂崗實習，學生已經完全具備物業管理綜合職業能力，能全面運用所學專業知識和技能解決實際問題，有的學生很快成為企業的骨干員工。也有獵頭公司鎖定筆者所在學校物業管理專業的畢業生，提出為學校物業管理專業學生建立信息庫，視為日后物業管理精英庫的獵頭人選。
四、物業管理專業多元化實習環節的管理
（一）實習前期充分準備
1.精選校企合作企業
推行“工學交替”模式，合作企業的選擇至關重要，學校教師一定要嚴加把關。學校可以依托校外實習基地優選規模較大、業務規范的企業共同培養。條件成熟時，可以選擇優秀物業服務企業進行訂單式培養。訂單培養具有以下特征：校企合作的規范性、人才培養的協作性、培養目標的針對性、教學模式的職業性。
為了嚴格管理，除了頂崗實習是學生和企業之間的雙向選擇，其余的專業實習都是由學校統一安排。這要求物業管理教研室主任在行業中有較強的人脈關系和實習資源配置能力，在實習前就進行反復溝通。根據每次實習的內容和目標，學校優選萬科、龍湖等知名物業企業和優秀物業項目，精準地落實實習崗位。
2.匹配學生特點合理分組
每個學生都有自己的閃光點，好的教師如同一名好的導演，給學生提供綻放能力的舞臺，幫助學生成長，做到人盡其才。教師應分析學生的個性特點、興趣愛好、工作能力、團隊協作等細微差異，對應地匹配實習企業和物業項目。如將英語好的學生安排在涉外的物業小區實習，讓其發揮專長等。實習之前進行統籌分組，每個物業項目實習人數通常在3人以上，并任命1名學生為組長。
3.重視實習動員和安全教育
學生到崗之前，必須進行認真細致全方位的實習動員，動員時除了需要強調實習紀律、實習成果、四勤（眼勤、嘴勤、手勤、腦勤）、待人接物、自尊自重等事項，安全教育必不可少。安全教育通常強調實習場所安全、暫住地安全、上下班交通安全、財物安全、心理安全等方面。心理安全教育就是使初涉職場的學生學會心理調適和情緒管理，增強耐挫力，減少不良情緒和過激行為的發生。
（二）實習過程跟蹤指導
走訪與巡查。在校外實習期間，要求教師隨時了解學生的實習動態，教師定期到每個實習地點檢查。走訪企業指導教師填寫檢查記錄、批改實習周記等，定期匯總學生的情況，及時診斷、溝通和改進。
指引與鼓勵。校內教師和企業師傅共同指導和引導學生，對學生的工作表現及時關注。學生在實習的不同時期會碰到各種狀況，教師應該在學生迷茫時給予指引，得意時給予提醒，困難時給予幫助，挫折時給予鼓勵，成功時給予欣賞。
匯報與分享。校外實習學生每月返校進行實結、實習匯報、專題調研、心得分享。通過每個月的實習匯報，學生不僅總結了自己的實習崗位工作，還共享了其他公司的成功經驗，知曉不同崗位、不同項目、不同業態的管理模式的差異，豐富職場經歷。學生的匯報分享還鍛煉了語言表達能力，增進了團隊意識，提高了梳理知識和總結能力。學生在循序漸進的指導中明顯進步。
（三）實習結束注重反饋
實習資料歸檔。每一個實習環節結束，校企雙方結合學生表現，給予學生客觀的成績評價。將實習任務書、指導書、實習日志、實習報告、企業鑒定、實習成績等資料進行裝袋歸檔。
及時總結反思。實習結束后，對每一次實習的策劃、組織、管理等方面進行反思，進行理論總結和專業研討，也為后期指導實踐性環節積累更多經驗。
五、物業管理專業多元化實習模式的成效
一是提高了學生的綜合素養。多元化、漸進式的實習環節，有助于學生理解專業知識，提升崗位能力，積累工作經驗，培養職業氣質。學生對即將從事的工作環境有全真的體驗，在工作中培育了敬業精神，滲透了優秀的企業文化。
二是推進了專業課程改革。隨著課程改革的深入，更多的教學方式呈現在課堂教學中。如翻轉課堂、案例教學、任務驅動、團隊合作等。這些課堂教學方法的改革都需要學生的積極互動。有過實習積累的學生，繼續學習提高模塊的課程時，對理論知識的領悟更快、更透徹，對課程改革內容的響應度明顯提高，促進了教學目標的達成。
三是提升了學生的就業競爭力。學生職業能力的增強帶動了學生整體培養規格的提高，最終體現在學生就業競爭力的提升上。連續多年招聘會上物業管理畢業生供不應求，學生都被知名物業公司搶先錄用。學生2016年準就業信息統計顯示，60%的學生都進入了萬科物業、龍湖物業等公司。
四是實現了校企共贏。多元化實習模式給學生提供了邊學習邊實踐的平臺，學生與企業零距離接觸，體現了以能力為本位的職教理念，讓學生在實踐中成長。同時，此模式提高了學校的知名度，提升了學校形象，工學交替模式一經推出，數家媒體以整版報道此事。多元化實習同樣深受企業的歡迎，企業可以把自己的企業文化提前滲透給學生，有了對學生的跟進和培養，縮短新員工的培訓期和考察期；同時可以增加企業的人才儲備，減少用人風險，還可以樹立企業“勇于承擔社會責任”的良好形象。
總之，物業管理專業多元化實習模式給學生提供了邊學習邊實踐的平臺，只有認真策劃、系統安排、有序組織、欄窆芾硨妹懇桓鍪導性環節，才能彰顯專業特色，深耕學生未來，達到學生、學校、企業和社會多方共贏。
參 考 文 獻
[1]教育部.關于加強高職高專教育人才培養工作的意見[Z].教育部高教司[2000]2號.
論文關鍵詞：技校；應用寫作；行動導向教學法
應用寫作是技工教育的一門必修基礎課，在當今時代，是否具備良好的應用寫作能力將會直接影響到一個人的工作效率和工作水平。從未來的職業發展來看，培養學生良好的應用寫作能力至關重要。技校要培養學生的應用寫作能力，在掌握寫作要領的基礎上，教學重點應放在工作環境中，用行動導向教學法解決技校學生生源素質參差不齊的具體問題，將應用寫作課與實際工作結合起來，在做中學，在學中做，使學生的應用寫作技能最大限度地得到發展。筆者擬對行動導向教學法在應用寫作教學中的運用做一點探討，以便拋磚引玉。
行動導向教學法的內涵
行為導向教學法是當今世界上先進的職業教育理念的產物，是德國文教部長聯席會議在1998年提出的一種新型職業教育教學方法，已成為德國職業教育的主流，并日益為世界各國職業教育所接受和推崇。行動導向教學法作為一種教學方法，是對傳統教育理念的根本變革，其目標是培養學生的關鍵能力，讓學生在活動中培養興趣，積極主動地學習。要求學生在學習中不僅要用腦，而且要腦、心、手共同參與，提高行為能力，學生在獲取知識的過程中，必然會引起思維、行為、動手能力、團隊合作意識等方面的綜合素質變化。行動導向教學法可以根據學習內容和教學目標結合使用其他教學方法，可結合使用的方法有：模擬教學法、角色轉換法、“頭腦風暴”法、案例教學法、項目教學法、思維導圖法等等，特別適合于對技工學校學生的教學。
行動導向教學法在應用寫作教學中的運用
（一）以模擬教學法培養學生的職業發展能力
模擬教學法是一種以教學手段和教學環境為目標導向的行動導向型教學法。模擬教學法分為模擬情境教學與模擬設備教學兩大類（這里只談模擬情境教學）。模擬情境教學主要是根據專業學習要求，模擬一個工作場景，在這個場景中具有與實際相同的工作過程，活動是模擬的。通過這種教學，可使學生在現實的社會環境氛圍中對自己未來的職業崗位有一個比較具體、綜合的全面了解，特別是對于一些行業特有的規范的了解，可以得到深化和強化，有利于學生職業素質的全面提高。
應用寫作教學要分析各專業的就業崗位，制定本專業應用寫作的教學目標、教學內容和教學方法。以文秘專業為例，可以根據實際工作的職業特點，直接將學校行政會議作為模擬工作場所，把召開會議的辦會、辦事、辦文的工作流程結合起來，形成完整的教學內容并設計教學。可組織學生在學校行政會議上進行實習，會議一般包括會前籌備、會中服務和會后落實三個階段。會前要明確會議程序，確定會議召開時間、地點、參會人員、會議議題、通知與會人員；會中要準備會議簽到表，進行會議記錄、會議錄音，或擬寫發言稿、收集會議信息；會后要擬寫會議總結（會議紀要），并對會議確定的任務進行跟蹤落實，或寫報道稿。這樣做，可以將文秘專業的應用寫作教學內容和目標完全在模擬工作場景中落實，在做中學。
如果以真實的企業工作環境為背景設計寫作教學，則要以真實的工作任務作為載體，根據具體的寫作任務進行訓練，可根據下面的過程進行教學：某企業將要舉行年終總結和表彰大會，時間定于年底，企業領導預先召開一次大會籌備會議，確定了會議的議程，決定大會由副經理主持，由總經理做年度工作報告，由人力資源部主管宣讀企業優秀員工名單，然后由企業職工代表發言，最后由企業領導為優秀職工頒發獎品等。筆者針對這個任務情境擬出下面幾項訓練內容：（1）讓一組學生先寫出會議通知及邀請嘉賓的請柬；（2）讓另一組學生擬寫企業年終工作報告及表彰大會籌備方案；（3）讓一組學生擬寫會議的議程安排表并準備獎品；（4）讓一組學生模擬進行會場布置；（5）讓一組學生擬寫會議記錄或會議紀要。然后讓每個小組搜集寫作素材，熟悉企業文化，既要在規定時間內完成各種寫作要求，又要進行現場模擬，要求各組學生齊心協力，分工明確，團結合作，將平時所學到的涉及會議的各個方面的知識落到實處，在這次模擬教學中，學生真正參與到會議的組織和協調中，在教師指導下完成了任務，收到了很好的教學效果。
（二）以工學交替培養學生的綜合素質
工學交替既是一種辦學模式，也是一種教學方法（這里只談教學方法）。工學交替即行動導向教學中的角色轉換法，就是通過課堂學習與行業實訓相結合的教學方式，使學生在“學生——員工——學生”的角色轉換中，較為全面且直接地熟悉行業崗位的運轉情況，進一步鍛煉學生的基本技能，使其認識到自己在專業知識和實踐技能方面的不足，推動學生自我學習、自我發展、自我提高。
在旅游與酒店管理專業實施工學交替尤其有現實意義。在“十一黃金周”或旅游旺季，可安排學生進入酒店實習，將教學需要與行業需求緊密結合在一起，調整應用寫作教學，靈活安排學生在實踐中學好應用寫作。酒店的內部管理工作在很大程度上就是對人的管理，因此，離不開召開各種會議和各種酒店應用文的應用，諸如酒店行政公文、酒店通用公文、酒店商務公文、酒店社交禮儀文書等，通過實習，學生辦會、辦文、辦事的各種職業能力可以得到全面提高。
一般而言，酒店通常召開的例會主要有店務會（全體員工大會）、總經理辦公會議、部門經理會議、中層干部會議、部門管理例會、班組會、協調會、培訓會、晨會等等。學生對于辦會這項工作就要按照會議的級別和內容進行充分準備。例如，店務會（全體員工大會）的規模最大，會議組織者要認真準備材料，搜集酒店員工關心的問題，將酒店近期的經營情況、近期的工作總結、預期的工作計劃、員工關注的問題等相關信息通過會議傳達給酒店全體員工。學生可分人、分組擔任不同的角色，負責不同的工作，各司其職，教師現場進行應用指導。
在一般的酒店管理應用文中，諸如酒店行政公文、酒店通用公文、酒店商務公文、酒店社交禮儀文書等，要求每個學生必須掌握并能運用。
除了讓學生充分接受酒店人事部門的培訓外，還可派教師跟蹤教學，及時指導。通過開展工學交替的行動導向教學，一方面，可以讓學生在真實的工作崗位上學知識、長才干，增強學生的學習積極性，明確學習目標；另一方面，通過深入了解酒店對人才素質的要求，可使學生有效地制定職業生涯規劃，鍛煉吃苦耐勞的職業精神，這對提高學生的道德修養、社會責任感和職業意識等綜合素質都能起到很大的推動作用，也可為學生今后參加實際工作奠定堅實的基礎。
（三）以“大腦風暴”法培養學生的創造能力
“大腦風暴”法是教師引導學生就某一課題自由發表意見，并對其意見的正確性或準確性不進行任何評價的教學方法，也是一種能在最短的時間里獲得最多的思想觀點的工作方法，被廣泛應用于教學、企業管理和科研工作中。在教學中，教師和學生一同收集解決實際問題的建議，通過集體討論，集思廣益，引導學生對某一教學課題發表自己的見解，通過同學之間的相互激勵引起連鎖反應，從而獲得大量的信息，經過組合和改進，達到創造性地解決問題的目的。
對于“函”一節的教學內容，很多學生不太了解函是什么，函有什么作用，函的分類、函的寫法及語言風格怎樣。為使學生掌握這種公文的特征和運用方法，筆者將學校近時的情況設計為教學情境：學校毗鄰國道206線，其時道路正在擴建，車輛多，交通擁堵，學生上學、放學，特別是每周五下午住校的兩千多學生陸續回家時，交通安全隱患極大。學校多次發函請求有關交通部門在路口增設交通標志、斑馬線、候車亭等，但是未果。針對這一具體情境，筆者讓學生進行討論。學生情緒激憤，你一言、我一言，筆者因勢利導地引出“函”這種公文，要求學生以學校的身份發函，向相關交通部門提出解決交通隱患問題的要求。結合學生的討論，共提出以下幾個問題：（1）這件事關系學生的切身利益，增加交通標志等設施應向哪些部門反映？（2）學校應怎樣與主管部門聯系？完成這項任務應寫什么樣的公文？（3）這種公文包括哪些內容？怎樣寫？在格式和語言方面有何要求？（4）處理這種公文在程序上有哪些要求？要不要回復？
在“函”的教學中，教師引導學生就這幾個問題自由發表意見，師生共同討論，收集解決問題的建議，然后提出解決問題的方法。學生對“函”的概念，函的分類及作用，函的行文規則與處理程序，函的內容、格式、語言方面的要求等提出了自己的看法，整個課堂氣氛十分活躍，學生帶著輕松的心情進行學習、寫作，愉快地完成了學習任務。
實施行動導向教學法的要求
首先，在實施行動導向教學法時，教師要讓學生在活動中學習并按照職業活動的要求組織好教學內容，把與活動有關的知識、技能組合在一起讓學生進行學習，教學要按學習領域的要求編制好教學計劃，明確教學要求，安排好教學程序。上課前，要充分做好教學準備，要事先確定通過哪些主題實現教學目標，教學中要使學生的學習直觀易懂，輕松高效。
關鍵詞：高職院校；交替制；制度設計；實證研究
作為省級特色專業，J學院市場營銷專業從2010級開始，實施實習與在校學習交替進行的實習制度（以下簡稱交替制），即學生第1、2學期在校學習，第3學期頂崗實習，第4、5學期在校學習，第6學期畢業實習的制度，取得了良好的效果。
一、交替制的制度設計
（一）第1、2學期在校學習的任務
第1學期，學生應完成綜合素質能力模塊的學習，并須達到素質高、能力強的要求。為此，開設思想道德修養課、政治理論課、素質拓展訓練課、創新性思維訓練課、經濟數學、統計學、經濟學、市場營銷學等課程。第2學期，學生應完成營銷具體業務能力模塊的學習，并達到精推銷、善談判的要求。為此，開設推銷學、商務談判、商務能力拓展以及推銷和商務談判方面的模擬實訓課程。
（二）第3學期頂崗實習的制度設計
1.頂崗實習的功能設計。一是讓學生認知企業，認知市場，認知營銷。二是培養學生觀察和研究市場的能力，讓學生學會通過交談、溝通、觀察，來判斷顧客類型及其購買心理、購買習慣，并制定推銷策略和促銷方案。三是為學生提供鍛練推銷能力和談判能力的機會，讓學生學會對不同顧客和推銷情景進行分析、研究，從而提升自己的推銷技能和商務談判能力。四是提高學生的綜合素質和能力，培養他們勇于吃苦，不懼壓力，百折不撓的精神，養成認真、負責、守時、誠信的習慣。
2.嚴格限定頂崗實習單位和崗位。為了更好地實現頂崗實習的功能，學院規定，所有學生只能選擇生產加工企業或貿易企業的銷售促銷崗位，即只能做有形產品的銷售，不能做無形產品的推廣。具體而言，學院將可以選擇的單位和崗位分為三類。一是消費品零售企業的促銷崗位，主要從事導購推銷、廣告傳單散發、賣場布置、市場調研、促銷方案設計等工作。二是消費品生產、批發企業的銷售業務員崗位，主要從事尋找、約見中間商，與中間商談判、簽合同，為中間商供貨，幫助中間商開發拓展市場，維護與中間商的良好關系等工作。三是生產資料生產、批發企業的銷售業務員崗位，主要從事面向企業客戶或生產資料經銷商的推銷工作，包括尋找客戶、約見、面談、處理異議、談判、成交、供貨、收回貨款等工作。建議能力弱的同學選擇第一類崗位，能力強的同學選擇第二、三類崗位。
在頂崗實習階段，學院不允許學生在服務性公司，如保險公司、理財公司、美容院、旅行社、婚慶公司等機構從事推銷、客服類工作，反對學生參與專門以老年人為目標、帶有夸大欺騙性質的醫藥保健品促銷活動。更為重要的是，實習單位必須保證讓學生有工作可干，有收獲，有收入，有安全保障。為了避免盲目性，尋找實習單位采用學院推薦與學生自主聯系相結合的模式。一方面，學生自主聯系實習單位的，最晚在六月底前必須確定，并通過學院審批。不符合限定要求的實習單位和崗位，必須重新聯系、更換，直至符合要求。另一方面，對于找不到合適單位的學生，由學院推薦實習單位。
3.頂崗實習考核制度的設計。為了保證實習的有效性，學院強化對頂崗實習的考核工作。考核制度標準要高，內容要全面，組織要嚴謹（見表1）?？己斯ぷ靼才旁诘?學期開學后的兩周內進行。每位學生所得的分數，與其他學期所開課程的分數一樣，要記入學生成績系統，裝入檔案，并記入獎學金評選的總分。如果得分低于60%（即300分），視同實習不及格，需推遲畢業半年。畢業半年后，重新提交工作日志周志、工作報告和案例資料，并經過匯報、答辯后，符合要求方準予畢業。
主要考核在實習中是否遵守法律和學院以及實習單位的規章制度，不做違反道德的事情，誠信經營，誠信實習；是否服從學院和實習單位的管理，與輔導員和指導老師保持聯系，注重安全；是否受到實習單位的表揚、嘉獎等。
（三）第4、5學期在校學習的任務
第4學期，學生應完成營銷策劃能力模塊的學習，須達到能分析、會策劃的要求。為此開設企業競爭戰略、廣告策劃、渠道建設、客戶管理、促銷策劃、營銷管理沙盤實戰模擬課程。第5學期，學生應完成營銷執行管理模塊的學習，須達到懂管理、知創業的要求。開設企業戰略管理、人力資源管理、財務管理、運營管理、創業實務、全面運營沙盤實戰模擬、創業沙盤實訓等課程。
（四）第6學期畢業實習的制度設計
1.畢業實習的功能設計。一是全面提升學生的推銷能力、商務談判能力和溝通能力。二是鍛練和提高學生的營銷策劃能力、制定營銷計劃的能力、人員管理能力、財務管理能力和創業創新能力等。三是為畢業論文收集實踐數據和素材，有利于學生在理論聯系實際的基礎上，寫出高質量的論文。四是為畢業擇業服務，以便學生明確職業定位，培養營銷職業素養和職業精神。
2.畢業實習的崗位限定。學院要求學生只能選擇企業從事營銷類崗位，同時，鼓勵學生進入企業從事具有一定挑戰性的營銷工作，如在生產或批發企業從事推銷業務、促銷策劃等工作；鼓勵能力強的學生競聘營銷策劃及基層、中層營銷管理崗位，如區域市場經理、廣告經理、促銷經理、公關經理等；鼓勵有創新意識和創業能力的學生積極創業。
3.畢業實習考核制度的設計。與頂崗實習的考核制度基本相同，但又有所區別。一是將銷售案例改為營銷案例，二是將實習匯報答辯調整為畢業論文答辯。如此一來，學生創作的案例范圍變得更為寬廣，既可以是銷售案例，也可以是營銷策劃案例、市場開發案例等，這將有利于學生綜合能力的提升。而實習答辯的調整，則有利于學生將理論學習與實習實踐融會貫通，進而促進專業人才培養目標的全面實現。
二、交替制的實證分析
J學院營銷專業2010級學生于2011年7月開始進行第三學期頂崗實習，這標志著該年級實施交替制進入關鍵階段。與此同時，J學院營銷專業2009級學生也在同一時間開始實習。該年級當時正處于第五學期，他們實行的是常規的單次實習制，即前四個學期在校學習，第五、六學期實習。2009級和2010級學生盡管分屬不同年級，但對比口徑一致，可為研究提供一個很好的對比觀察機會。通過對這兩個年級的實證性對比、分析，我們發現交替制的實習效果明顯優于單次實習制。
1.實習狀態與實習滿意度調查數據的采集與對比分析。學生實習結束后，輔導員組織學生填寫“J學院市場營銷專業實習狀態調查表”和“J學院市場營銷專業實習滿意度調查表”。前者屬質性調查，意在了解學生實習期間是否更換實習單位，在單位實習的時長，實習企業的名稱、性質、規模、崗位以及實習工作機會的來源等。后者屬量度調查，每個選項都分為四個量度，意在調查學生實習收獲大小、在實習中感受到的在校所學理論的重要程度、實習期間的平均月收入、通過實習對做好營銷工作的信心、通過實習把營銷工作作為自己將來職業選擇意向的強烈程度等。
兩年來共收集到兩類調查表各311份，其中，2009級共104名學生，收到兩類調查表各101份；2010級頂崗實習結束時，共110名學生，收到兩類調查表各110份；2010級畢業實習結束時，有108名學生，收到兩類調查表各100份。通過對2009級、2010級學生的調查信息進行統計、匯總，得出這兩個年級的實習狀態調查對比數據（見表2）和實習滿意度調查對比數據（見表3）。
（1）2010級在大中型企業實習的人數，在消費品或生產資料生產、批發企業從事銷售業務的人數，以及依靠自身力量尋找實習單位的人數明顯多于2009級。相對照的是，2009級學生大多選擇在小微企業實習，且在零售環節從事導購工作的人數較2010級多。這種對比，反映了2010級學生在畢業實習時比2009級具有更高的素質和能力。究其原因在于2010級經過了頂崗實習的鍛練，到畢業實習開始的時候，他們更加有能力，更加自信，敢于并能夠選擇更具挑戰性的工作。
（2）2010級學生經過兩次實習，不僅實習滿意度呈上升態勢，而且，2010級學生畢業實習后的滿意度明顯高于2009級。
2. 學生就業狀況和就業滿意度調查數據的采集與對比分析。2009級、2010級即將畢業的時候，輔導員分別組織學生填寫“就業狀況與就業滿意度調查表”。該表主要針對學生的就業率、就業于大中型企業的比例、就業崗位、就業單位的來源和就業滿意度進行調查。
2009級市場營銷專業畢業時共有103名學生，收到91份調查表。2010級畢業時共有108名學生，收到88份調查表。通過對收集到的這兩個年級的調查表進行統計、整理，制成學生就業狀況調查對比數據（見表4）。
從表4可以看出，2010級學生在大中型企業和在生產、批發企業從事銷售業務崗位的人數比例、學生憑借自身能力找到就業單位的人數比例均高于2009級，而2010級學生的就業率也明顯高于2009級。這在一定程度上反映出2010級學生的就業狀況好于2009級。另外，在就業滿意度調查中，學生選擇非常滿意和滿意的比例，2010級為75%，比2009級的69%高出了6個百分點。
3. 實習考核結果的對比分析。根據考核制度的設計，對2010級營銷專業的頂崗實習情況在第四學期初進行考核。2010級共110名學生，收到實習日志周志110冊，實結110份，銷售案例306篇。從實習匯報答辯看，學生的語言表達能力大大提升，匯報時自然大方，語速適中，思路清晰，表達準確，表現出了較強的溝通能力。更為重要的是，學生通過頂崗實習，寫出了大量的銷售案例。通過評選，我們評出了優秀銷售案例。這些優秀案例已充實到學院的市場營銷案例庫中，并成為教師教學和下一屆學生學習的重要素材資料。2010級學生第六學期畢業實習結束后的實習考核及其結果，與頂崗實習的情況大致相同，學生們在許多方面還表現出比頂崗實習更高的專業素養和專業水平。與2010級相比，2009級的實習成果則遜色很多。每位學生僅有一份2000字以上的實習報告和有實習單位蓋章的實習鑒定表。造成這種結果的根源在于2009級所實行的是單位實習制。
三、結語
（一）J學院實行交替制的幾點經驗
1.實習與在校學習交替進行的實習制度，符合“學習實踐再學習再實踐”循環提升的學習理念，符合以就業為導向，校企合作、工學結合的人才培養模式，有利于提高學生綜合素質和專業能力。它與德國的“雙元制”、澳大利亞的技術與繼續教育模式和英國的“三明治”教學模式具有相同的職業教育理論基礎，契合職業教育的發展趨勢。
2.科學的實習時間設計和嚴格的考核制度是提高實習效果的重要保證。事實證明，交替制將實習分別放在第3、第6學期的制度安排，能夠使學生充分利用在校學習時間，將理論學深學透，并確保教學進度節奏合理，緊湊有效。更為重要的是，每次實習一個學期的時長設計，能夠充分發揮實習的時間效益，確保學生實習的效果達到最佳狀態。相比較而言，單次實習制一次實習兩個學期，其時間過長，易造成學生對實習的厭倦情緒，甚至導致個別學生提前終止實習，無所事事，浪費了實習時間。另外，對學生而言，嚴格、科學的考核制度既是一種壓力，也是一種動力，會促使學生認真、自覺地實習。否則，考核不嚴或沒有考核無異于放任自流，難以保證學生實習的效果。
3.頂崗實習崗位界定是取得良好實習效果的關鍵環節。許多學校在學生頂崗實習時不規定崗位，學生找到什么崗位就在什么崗位實習。不少崗位與所學專業關系不大，甚至有的學生到與專業幾乎沒有任何關系的流水線上做普工。顯然，不界定實習崗位的做法，不僅會造成實習崗位混亂無序，難于管理的弊端，而且會嚴重削弱頂崗實習的效果，甚至使頂崗實習失去其本身的意義和價值。
4.頂崗實習是促使學生提高學習質量的有效途徑。為求證頂崗實習對學生學習的促進作用，我們曾對2010級頂崗實習后第4、5學期在校學習的情況，進行為期一年的跟蹤、監測和調查。根據輔導員和各任課教師對學生上課情況的統計，學生平均出勤率始終保持在90%以上，無提前參加工作或因實習而不愿上課的情況。而且專業課任課教師普遍反映，該年級學生實習返校后的學習積極性和學習能力明顯高于往屆。之所以會出現這樣良好的局面，一方面是由于經過頂崗實習學生們真正體會到了學習理論知識的重要性；另一方面，是由于學生們對企業、市場及營銷活動有了更深刻的認知和體驗，他們知道所學的某一理論知識是用在什么地方的、有什么用以及怎樣用，從而更善于學習，能夠更自覺地把所學理論與實踐結合起來。
（二）推行交替制應注意的幾個問題
1.頂崗在尋找實習單位時，應注意瞄準小微企業，瞄準企業用人旺季。由于小微企業的員工素質較低，人員流動性較大，因此，他們愿意使用具有臨時性的、素質相對較高的實習學生，并經常為學生安排滿負荷的工作任務，而這恰恰有利于學生各方面能力的鍛練與提高。另外，每年的9月～次年的2月為消費行業的旺季，3～6月為淡季，相應地，這些行業下半年用工多，3～6月份用工少，正好與我們頂崗實習的時間安排相吻合。
隨著旅游業的蓬勃發展，酒店行業對專業人才的需求不僅在數量上越來越大，在質量規格上也越來越高。校企合作是高職酒店管理專業的必由之路。本文從人才培養模式與課程體系的制定、師資隊伍建設、校內外實習實訓基地建設等方面探討校企合作模式下的酒店管理專業建設的策略。
關鍵詞：
校企合作；酒店管理；專業建設
隨著國民經濟的飛速發展和人民生活質量的逐步改善，我國的旅游酒店業表現出強有力的發展趨勢。據《2015年全國旅游工作會議工作報告》數據顯示：2014年“國內旅游約36億人次，增長10%；全年旅游總收入約為3.25萬億元，增長11%……在未來35年，我國將從大到強、從快到好，實現從初步小康型旅游大國到全面小康型旅游大國、再到初步富裕型旅游強國的新跨越。”旅游業的迅猛發展必然帶動酒店業的飛速發展，也必然對旅游從業人員的數量、規格、質量提出更高的要求。那么，高職院校應如何完善酒店管理專業建設，以培養市場需要的酒店管理人才呢？本文從以下幾個方面對酒店管理專業建設進行探討。
一、校企合作制定人才培養模式與課程體系
酒店管理專業具有非常強的實踐性，必須同酒店企業開展深度合作，充分利用企業資源，了解酒店行業崗位需求，研究制定人才培養模式與課程體系，共同進行酒店管理專業建設。
1.工學交替的人才培養模式。高星級酒店有著特殊的氛圍和環境，學校很難在校園中進行百分百真實的模擬，而且有很多相應的設施設備也不可能完全達到高星級酒店的標準。因此，最好的人才培養方式是將學生投入到酒店真實的環境中，以員工的身份從事相應的工作崗位，擔任酒店的服務與管理工作，同時在酒店兼職教師的指導下學習相關的專業知識學習，從而在學中做，在做中學，達到做學合一，這就是工學交替。工學交替的人才培養模式在實施時可以考慮酒店行業季節性的特點，采用長短結合的方式，靈活地實施教學管理，安排各學期的教學時間。如旅游淡季時可安排學生進行短期的酒店參觀、技能實訓等活動，使學生了解和體驗酒店企業各崗位工作流程，掌握專業基礎知識，培養良好的職業情感與職業素養；旅游旺季時安排頂崗實習，可長達6個月以上，通?？砂才旁诘谌龑W期或第五學期，使學生作為職業人完全投入到酒店的工作環境中，在實際操作中學習專業技能。這樣，使實踐時間和學習時間相互融合，課程學習和專業實訓相互銜接，從而有效提升學生的專業技能和職業素養，使人才培養規格最大限度地符合酒店企業的崗位需求。
2.構建以職業能力發展為導向的課程體系。酒店管理專業課程體系的構建不應僅僅由專業教師進行，而應由專業教師和酒店企業的技術專家和一線技術人員組成專業課程開發設計小組，根據學生就業崗位群所需的職業能力，結合酒店企業的職業標準，通過詳細深入地研討論證，構建專業課程體系。酒店管理專業課程體系應由三部分組成。一是公共基礎課及職業素養教育課程，主要有英語、商務辦公技術、應用寫作、形體訓練、素質拓展訓練等課程。通過這部分課程的學習，培養學生的英語交流、電腦操作等能力，使之具備良好的職業形象和職業素養。二是專業必修課程部分，主要有酒店管理概論、前廳與客房管理、餐飲服務與管理、酒店服務禮儀、酒店服務心理學、經濟法、酒店財務管理等課程。通過這部分課程的學習，使學生掌握酒店管理專業的核心知識和技能，具備一定的酒店營銷能力和管理的實戰能力。三是專業拓展課程部分，主要有食品營養與衛生、中外民俗、酒水與調酒、宴會設計與運作、酒店企業文化、茶藝等課程。通過這部分課程的學習，拓寬學生的專業知識面，全面培養學生的職業能力，提升學生的創新思維以及分析問題、處理問題的能力。
二、校企合作進行師資隊伍建設
良好的專業建設離不開一個優秀的師資團隊。高職教育的特點決定了酒店管理專業的教師除了要有較強的理論水平，還要有較強的專業技能，成為雙師型的教師。但是，實際上目前高職院校的許多教師是走出大學校園后，直接登上高職院校的講臺，并沒有從事過酒店的相關工作，不具備酒店管理專業必須的實踐經驗和職業技能。而且由于較重的教學任務、職稱評審對科研課題的要求，以及學校對于雙師型教師缺乏激勵等原因，大多數教師對到酒店企業第一線進行鍛煉和提高缺乏積極性。這就導致了教師隊伍中雙師型教師比例較低的現狀。高職院校應從以下幾個方面著手利用校企合作的優勢打造雙師型教師團隊。
1.要為專業教師多提供掛職鍛煉的機會。高職院校要與酒店企業成為長期的合作伙伴，為酒店管理專業教師多創造到酒店企業第一線進行掛職鍛煉和專業培訓的機會。同時，對雙師型教師建立激勵機制，把教師工資、獎金、福利等分配向雙師型教師傾斜，提高教師掛職鍛煉的積極性，引導教師自覺自愿地投入到酒店企業，了解酒店行業的發展動態和酒店的經營管理運作，獲悉酒店專業的人才需求狀況，掌握專業操作技能，積累教學第一手資料，從而提升專業理論水平和實踐操作能力，提高專業教學水平。
2.要聘請企業兼職教師參與教學活動。高職院校應通過校企合作聘請酒店專業技術能手與管理人員擔任兼職教師。企業兼職教師既熟悉酒店情況和行業狀況，又具有較強的專業技能和豐富的實踐經歷，在教學過程中可以理論聯系實際，充分調動學生實踐的積極性。同時，為了保證兼職教師的穩定性和實際教學效果，應該建立兼職教師激勵機制，提高企業兼職教師的待遇。
三、校企合作加強實習實訓基地建設
為了滿足企業對于酒店管理專業人才的需求，讓學生盡快掌握專業理論知識，在教學中熟悉酒店行業環境，掌握基本的服務技能和管理能力，培養學生的職業意識和職業素養，酒店管理專業應建設校內擬景實訓室和校外實訓基地。
1.校內擬景實訓室。酒店專業的實踐教學一般分為單項技能實訓（如前廳服務與管理實訓、客房服務與管理實訓、餐飲服務與管理實訓、形體訓練、酒水服務實訓和茶藝實訓等）、綜合技能實訓和校外頂崗實習等類型。這幾種實訓類型必須環環相扣、互相結合，才能取得良好的教學效果。所以，在校內有必要通過模擬現實情景組建與酒店管理專業教學配套的實訓室，開展一系列教學活動，以滿足學生進行專業技能訓練的需求。在建設實訓室時，最好按照星級酒店標準配備，使實訓室既能滿足高職教學需要，又能為酒店員工提供培訓和職業鑒定。
2.校外實訓基地。酒店實習是酒店管理專業重要的教學環節。通過在酒店實習，可以讓學生了解現代酒店的經營理念，直觀地了解酒店經營及管理活動，掌握服務和管理技能。因此，高職院校應選擇一些知名的星級酒店進行深度合作，共建實習實訓基地。長期聘請企業專家擔任兼職教師和校外實習指導教師，在頂崗實習之前與酒店一起制定人才培養方案、實訓教學大綱、頂崗實習的內容和考核標準等；在實習過程中，由校外指導教師按照所制定的方案指導學生在相應的崗位進行實際操作和學習，并要求學生定期向學校反饋實習情況；實習結束后，由校外指導教師和校內專業教師評價實習效果。這樣，確保學生的在校外實習基地的頂崗實習科學有序的進行。
四、結語
隨著旅游業的蓬勃發展，酒店行業對專業人才的需求不僅在數量上越來也大，在質量規格上也越來越高。因此，高職酒店管理專業必須走校企合作之路，與企業共同制定人才培養模式與課程體系、進行師資隊伍建設、加強校內外實習實訓基地建設，從而有效地培養學生的專業技能和職業素養，提高學校的辦學水平。
參考文獻：
[1]劉康，宋建.推進校企合作工作指導手冊，中國勞動社會保障出版社，2008.
論文摘要：頂崗實習是職業院校學生基于職業崗位的、真實的、參與工作過程的實踐。它對全面提升學生的綜合職業素養，提高學生學習的實用性和有效性，使學生順利地實現就業具有非常重要的意義。針對當前學生頂崗實習中存在的問題，提出了解決問題的對策與建議。
論文關鍵詞：頂崗實習,存在問題,對策建議
職業教育與企業有著天然的聯系，職業教育產生于企業，初期就是企業的組成部分。教育專家認為，校企合作是職業教育的本質要求，頂崗實習是職業教育重要的教學環節。實施職業教育應當有兩個主體，一是學校，二是企業，二者缺一不可。離開了企業的職業教育，不是真正意義上的職業教育。
2006年十一月教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》教高[2006]16號中提出職業院校要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式，把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的重要切入點，帶動專業調整與建設，引導課程設置、教學內容和教學方法改革。要重視學生校內學習與實際工作的一致性，校內成績考核與企業實踐考核相結合，探索課堂與實習地點的一體化;積極推行訂單培養，探索工學交替、任務驅動、項目導向、頂崗實習等有利于增強學生能力的教學模式;引導建立企業接收高等職業院校學生實習的制度，加強學生的生產實習和社會實踐，高等職業院校要保證在校生至少有半年時間到企業等用人單位頂崗實習。
在意見的指導下，近幾年高職院校積極的探索高職院校學生頂崗實習的人才培養方法，取得很大的成績。但我們也應該看到在學生頂崗實習中也存在著很多問題。
一、高職院校學生頂崗實習存在問題
(一)企業參入熱情不高
企業由于受到國家政策、傳統觀念和競爭壓力等諸多因素的影響很難有空閑的資源承擔學校學生的頂崗實習任務。即使有部分企業愿意承擔學校學生的頂崗實習任務，也存在著指導教師不足，工作任務不規范、勞動強度大、工資待遇低、工作崗位不對口等現象。
(二)學生管理難度大
1.師生溝通難
學生在企業頂崗實習期間，需要承擔一部分的工作任務，指導老師也往往需要承擔其他班級的教學任務。傳統的師生交流的工具一般為電話、email、QQ、MSN等工具。這些工具一個普遍的特點是只能進行單對單的交流，當一位教師面對若干同學時，工作量很大，影響交流溝通的效果。
2.信息不通暢
現在較多院校，學生在頂崗實習期間幾乎和學校脫離關系，學校的一些新聞和事件很難快速有效的傳達到每位同學。造成了學生在頂崗實習期間的提交作業、實習日志、實習報告等工作拖拖拉拉，效率低下。
3.心理問題發現不及時
學生因為不適應新的環境而陷入迷茫和困惑。一是心理不適應：新環境新的生活，遇到新的困難沒有不及時疏導，導致挫敗感和無助感增強。二是工作不適應：經驗不足，技術不熟練，懷疑自己的能力，厭惡眼前的工作。三是人際環境不適應：與工人師父們和管理人員人際關系不協調，封閉自我，感覺孤獨。四是身體不適應：工作中的強度相對學校生活來說較大，體力不支，飲食不適應，出現身體疾病癥狀。五是公司企業待遇不平衡，雙方滿意度不一樣。
(三)管理不夠精細化
學生頂崗實習的三個主體分別是學生、指導教師(校內教師和企業兼職教師)、企業。在頂崗實習期間，每個參入的主體必須非常清楚的了解各自的分工、工作步驟以及工作目標和工作所要達到的效果。而現在在頂崗實習期間，一是學生比較盲目，目的性不明確，一般是老師怎么要求怎么做。二是教師指導學生實習時隨意性較大，沒有明確詳細的工作規范，這一點在兼職教師指導時更為突出。三是企業對學生的頂崗實習所要完成的技能訓練和教學要求不明確，導致崗位安排不合理。
(四)學校投入不大
與校內理論教學以及校內實訓課相比，校外頂崗實習投入較少。學校對學生頂崗實習的投入主要包括：校內指導教師的兼課費、路費和誤餐補貼，校外兼職教師少量的指導費。對學生的校外頂崗實習一般不派專職的指導教師，因為很多教師都不愿意到企業專職指導學生。主要原因是帶學生到企業實習對老師的專業能力要求高、責任大而報酬還沒有校內的老師高。
二、有效解決頂崗實習的對策和建議
高職院校學生頂崗實習問題的解決，既需要高職院校不斷的深化改革、加大投入，又需要在現有的水平下不斷的研究新方法，利用網絡、計算機等高科技手段輔助實施。
(一)深化教學改革，構建以培養學生職業能力為目標的教學體系
目前許多企業對接受學生的頂崗實習不感興趣，其主要原因：一是企業確實用人比較少，沒有需求。二是學校培養的學生的職業能力達不到企業的要求，企業更愿意招聘有工作經驗的員工，而不愿意接受畢業生。因此高職院校應積極深化改革，以就業為導向，構建培養學生職業能力和專業技能為主要目標的教學體系。從實際出發，根據工作過程對職業人的需求和培養全面發展的高素質人才的要求，將學校教學與企業培訓作為一個完整的系統，對整個教學過程進行全面科學的設計。綜合性教學設計的方法有兩種，一是根據預期學習結果的內涵分成不同的教學單元;二是圍繞某個教學活動或工作任務設計。通過深化教學改革使高職院校培養的學生，能夠滿足市場對高級技術應用型人才的需求。
(二)加強與企業的耦合深度，合理利用企業的資源
現在，很多高職院校在校外教學基地的建設上只重數量不重質量，建設了大量的校外實習基地，但真正能用的卻少的可憐。
其主要原因是學校和企業的合作是一種寬松的合作，沒有真正的利益沖突，往往是合作容易而深入很難。因此高職院校應更加注重合作企業的質量而不是數量。企業接受學生頂崗實習的真正目的是培養適合自己企業需要的員工，而學校尋找企業建設校外實習基地的目的是培養適合企業需求的學生。找到合作的共贏點之后，擬定切實可行的工作方案，建設深度耦合的校外實習基地。
(三)劃撥專用資金，加大校外頂崗實習的投入
高職院校的校外頂崗實習教學是學生提高職業能力和專業技能的重要環節，其教學標準要求應該相當高，其特殊的教學手段也決定著對教師的專業能力和職業素養要求提高。因此高職院校應加大對學生頂崗實習的投入，這主要包括校內教師的差旅費、誤餐費、課時費、以及出差補貼等，激發教師參入工作的積極性。校外兼職教師也應制定合理的績效發放標準。
(四)建立各項規章制度，加強頂崗實習過程的組織與管理
頂崗實習是一門重要的綜合實踐課程，它由學校、企業、學生三方共同參與，具有管理主體多元化、實習地點分散化、實習內容多樣化等特點。為保證高職生頂崗實習的順利、有序進行，保障工學結合教育培養高技能人才的成效，加強頂崗實習過程的組織與管理是至關重要的一環。因此，高職院校結合自己的實際情況應建立學生頂崗實習管理規定、學生頂崗實習工作流程、學生頂崗實習考核標準、教師指導頂崗實習管理規定、教師指導頂崗實習考核辦法、兼職教師聘任及管理辦法、校外實習基地建設和使用管理辦法等等規章制度。明確學生、教師、企業三者在整個教學環節中責任和任務，確保整個教學任務有效、順利、安全的實施。
(五)利用現代化的網絡平臺，加強對學生的管理和指導
學生離開學校，到企業頂崗實習這加大了學校對學生的管理難度，主要表現在師生的交流溝通難、信息不通暢、實訓目的不明確等方面。高職院校應該建設頂崗實習管理資源平臺，這是一種基于網絡的B/S管理系統。主要可以分為學生、教師、系統管理三個模塊。
1.學生模塊功能
學生模塊中保存著完善的學生個人信息，必填信息主要有姓名、專業班級、實習單位、聯系電話、QQ號、Email、電子照片等，方便教師對每個學生的了解。學生可以在平臺上直接撰寫工作日志、工作報告、工作總結等相關材料，給指導老師留言，查詢老師的回復和老師給出的成績。記錄整個三年的頂崗實習全部成果。
2.教師模塊功能
教師模塊中需要完善教師的基本信息，必填內容有姓名、聯系電話、QQ號、Email、電子照片等。教師在平臺中可以查詢到自己所指導學生的全部信息，并且可以通過平臺和自己所指導的學生進行一對一的對話。
3.系統管理模塊功能
該模塊除了擁有教師模塊和學生模塊的功能外，還有信息，提供下載、添加學生、教師信息、修改密碼、分配指導教師、統計成績、監督留言等功能。
(六)組建職教集團，加強校企合作
職業教育集團化辦學是一個新生事物。近年來不少地方依托較為優質的職業教育資源，以專業為紐帶，與行業企業共同組建職教集團，加強校企合作、城鄉合作、區域合作，促進職業教育與經濟社會的緊密結合。這樣既保證企業在合作中的利益，真正使校企實現雙贏、共贏，提高了企業參入學生頂崗實習教學的熱情。又為學生提供了大量的頂崗實習崗位，豐富了學生頂崗實習的資源。
總之，隨著我國高等職業教育人才培養模式改革的不斷深入，政府、企業和職業院校本身對學生的頂崗實踐問題都高度重視，只要政府制度保障有力，校企實訓資源得到有效的開發和利用，企業人力資源戰略高效、有前瞻性，高職院校不斷提高自身的人才培養規格。三方共同努力，高職院校學生的頂崗實習工作就一定能做實、做好。
參考文獻
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試水學徒制
2014年9月，教育部《教育部關于開展現代學徒制試點工作的意見》，明確各地開展“招生即招工、入校即入廠、校企聯合培養”的現代學徒制試點，與合作企業共同研制招生與招工方案，擴大招生范圍，改革考核方式、內容和錄取辦法，并將試點院校的相關招生計劃納入學校年度招生計劃進行統一管理。學徒制的全面實行，正是基于新余試點所取得的成效。早在2011年，新余市出臺了《新余市職業教育現代學徒制試點工作方案》，成立了由市委、市政府主要領導擔任組長、副組長的現代學徒制試點工作領導小組，抽調人員組成試點工作辦公室，并將試點工作列入了年初《政府工作報告》。市財政每年安排預算100萬元，專門用于現代學徒制試點。在完善現代學徒制“頂層設計”及相關配套文件基礎上，新余與廣東工程職業技術學院簽署了《職業教育現代學徒制探索合作協議》，提升現代學徒制試點的理論研究和實踐推進能力。
江西工程學院、贛西學院、江西太陽能科技職業學院、江西冶金職業技術學院、新余市職業教育中心、江西新余康展汽車科技職業學校等院校，分別根據自身的專業設置，選取電子商務、服裝設計與制作、光伏發電、冶煉技術、機械加工技術、汽車營運與維修專業開展現代學徒制試點，每個專業30名至40名學生，建制成班。學徒崗位由學校和企業統籌安排，第一年以在校學習基礎理論為主，第二年進行實訓、半工半讀、工學交替，第三年在企業學徒、頂崗實習，技能檢測與考核鑒定合格的學生，可取得畢業證、技能等級證、素質拓展證，成為參與學徒制企業員工。學校和合作企業共同保障學生學徒期間工資福利、三險一金、勞動強度以及畢業后就業等合法權益，學徒第一學年享受企業給予的生活補貼，第二學年享受一定的工資待遇，第三學年享受準員工待遇。
圍繞現代產業用人標準
孫興是江西冶金職業技術學院2013級冶金班的學生。入學不久，他就報名參加了由學院兩個冶金技術專業班34名學生自愿報名組成的現代學徒制試點班，并簽訂了就業保障協議和教學協議。自此，他的學習方式與其他班級的學生有所不同，不僅使用的教材是由學校和新鋼公司有關企業聯合開發的專用教材，而且，除了在學校完成基本的基礎理論課程外，大部分時間將在新鋼公司煉鋼廠跟著指定的師傅見習和頂崗實習，掌握實際操作技能，成為一名準工人。畢業之后，孫興將成為新鋼公司的一名正式員工。在新余各職業院校，像孫興這樣既是學校學生、又是工廠學徒的越來越多。新余推行的以現代學徒制為主要內容的職業教育改革試點，正讓更多的職教學生擁有多重身份。新余以現代學徒制試點工作為契機，改革招生與就業制度，真正實現招生與招工互通、上課與上崗融合、畢業與就業銜接，實現職業院校畢業生20%在新余就業的目標。
現代學徒制是圍繞企業用工和現代產業用人標準，以學生（學徒）技能培養為核心，以專業設置、課程改革為紐帶，以學校、企業的深度參與和教師、師傅的深入教授為支撐的校企共同交替培養人才的新模式。新余提出，職業教育改革應以服務發展為宗旨，以促進就業為導向，深化產教融合，校企合作、集團辦學，深入開展現代學徒制試點理論和實踐探索，構建現代職業教育體系。
企業與學校的真正結合
[關鍵詞]汽車商務 實踐能力 教學研究
[作者簡介]薄志霞(1961-)，女，北京人，北京電子科技職業學院汽車技術服務系主任，副教授，研究方向為汽車機電技術；張彤(1964-)，女，北京人，北京電子科技職業學院，副教授，研究方向為企業經營管理。(北京100026)
[中圖分類號]G642 [文獻標識碼]A [文章編號]1004-3985(2012)05-0163-02
隨著中國汽車行業進入了一個快速增長的時期，我國已成為世界第二大汽車消費國。據統計，2003年汽車的保有量已經突破了2000萬輛，2006年汽車保有量突破3500萬輛，2008年我國汽車保有量達到5000萬輛，2011年將突破2億輛。北京作為國際性大都市，目前汽車保有量已達到500萬輛，汽車工業發展迅速，我國已成為全球汽車生產和消費大國。所以，對汽車商務人才的需求也顯得更為迫切。而我國目前的高等職業教育，對高層次人才的培養還不能夠滿足國家和社會對汽車服務類人才的需求，一些企業、公司特別缺乏既有扎實理論基礎，又有熟練技術操作技能的復合型人才。借此，本文就汽車商務專業在教學中如何提高學生的實踐能力進行探討。
一、汽車商務專業學生實踐能力要求分析
經調查發現，目前各個汽車服務企業、4s店等急需掌握現代各種類型汽車工作原理，且能夠從事汽車企業的經營管理工作的高級技術應用型人才。但是，這種高級技術管理應用型人才的培養還比較滯后，已經出現人才短缺現象。因此，培養有較高文化知識理論水平、掌握先進的汽車技術，并具有較強實踐能力的高級技術應用型人才是當務之急。汽車產業經濟、汽車服務運作、汽車服務新技術、汽車故障診斷虛擬系統等服務形式與內容的不斷創新，對汽車商務人才應具有的知識結構、能力素質提出了許多新的要求。
為了全面掌握社會對汽車服務專業學生的知識結構與能力素質要求。北京電子科技職業學院(以下簡稱“我院”)去用人單位調研，召開了專家座談會，并走訪高等院校汽車系，召開了畢業生代表進行座談會。根據調研的觀點，大家一致認為汽車商務人才應該具備的職業素質包括以下幾個方面：(1)德育先行。首先要思想品德好，能吃苦耐勞，具有敬業精神。(2)熟悉汽車構造、制造和維修理論等專業知識。(3)熟練使用計算機及汽車服務軟件技術，同時用人單位尤其強調了對學生應重視汽車商務實踐能力的培養。因此，我院在汽車商務專業實踐教學中強化技能，真正體現“懂產品、善經營、會服務”的辦學理念。本文通過汽車商務專業實習實踐教學環節的探討，意旨強調培養學生實踐操作能力的重要性。
二、真實環境的校外實訓對學生實踐能力的有效培養
從汽車商務專業的培養目標來看，適應未來市場需要的汽車技術服務人員，一方面必須對現代的汽車服務模式有一個相對全面和深入的了解；另一方面，對汽車結構、技術參數、汽車的性能指標等有較深入的了解。這都要求在組織實施教學的過程中必須加強理論與實際相結合的教學模式，為學生創造一個貼近現實市場的實習環境，使他們能將所學知識得以運用。
在汽車商務專業人才培養方案中，除在培養計劃中開設如電子商務、服務禮儀、汽車營銷技術、保險經濟學、汽車金融信貸與保險、汽車使用性能與檢測、車輛定損與理賠等課程，為學生建立合理的汽車商務的知識結構體系外，還安排了學生到校外企業實訓基地進行實習，使學生能夠在實際工作中運用所學習的知識和技能，同時也會發現所學知識存在與實際相脫節的地方。這樣就會不斷地激勵學生學習，不斷地調整自己的知識結構，以符合崗位的需求，使學生真正掌握工作中所需要的知識和技能。
此外，我院還通過校外實習基地，為學生提供實習實踐的機會。但是，在運作中存在一些問題：(1)由于企業經營任務和效益原因，在一些技術服務的關鍵崗位上，學生往往難以得到系統的操作實踐機會；(2)由于實習單位各崗位員工能力不一，很多情況下無法向實習學生系統介紹操作標準、運營規范等；(3)由于一些崗位的工作是有階段性的，實習時間集中安排，使得學生無法全面了解這些崗位的實際情況，校外實習對學生全面掌握專業技能有一定的局限性。
三、模擬實驗室的情景教學，加強學生專業知識的綜合應用能力
為了克服校外實習存在的困難和問題，我們進行了汽車商務模擬實驗室建設。如汽車保險實訓室、汽車營銷實訓室，通過機動車保險承保模擬實訓教學系統、圖形化車險理賠估損模擬教學系統、汽車營銷情景仿真實訓教學系統、汽車服務接待情景仿真實訓教學系統仿真軟件使用，使得實驗室成為學生進行模擬企業業務的實踐場所。例如：汽車保險業務實訓、汽車銷售流程實訓和汽車售后服務實訓都是以工作流程為主線，讓學生進行仿真模擬訓練，使學生可以切實感受到真實的工作環境。通過貼近實際的市場運作經驗，模擬真實的汽車市場營銷工作，使得學生對前期所學知識得到綜合運用，是培養與提高學生實踐操作能力的有效方法。
四、“汽車4s店”校內實訓基地的情境教學支持學生“工學交替”式的學習
我院汽車工程分院依托“國家示范性高職院?！卑l展之契機，積極開展“以能力為本位、以工作過程為導向”的人才培養模式。在構建理論實踐一體化的模式中，以行動導向課程為主體，建設“汽車4s店”校內實訓基地。在“汽車4s店”實訓基地的情境教學過程中，與企業共同商討出各崗位的工作流程、實訓裝備和實訓項目。企業派人任兼職教師于工作過程的專業課程改革，依據汽車服務企業對高職人才的職業能力要求，探索以就業為根本，到學校講課，把企業一線的新知識、新技術、新經驗傳授給學生。通過汽車“4s店”教學平臺載體，使得實訓基地變為車間，教師變為師傅，學生變為員工，打造出符合汽車服務行業需要的操作技能型人才。
五、頂崗實習，實現人才供需的“零距離”對接
學生頂崗實習是人才培養綜合性最強的實踐性教學環節，對培養學生良好的職業素質和認真負責的工作態度，提高學生的綜合崗位能力具有重要的意義。通過頂崗實習，使學生與職業崗位零距離接觸，鞏固已學理論知識，增強感性認識，實現在校期間與企業、與崗位的零距離接觸，掌握基本的專業實踐知識和實際操作技能，接受符合實際工作要求的基本訓練，從而提高獨立工作能力和實踐動手能力。通過頂崗實習深入了解企業實際，認識社會，養成愛崗敬業、吃苦耐勞的良好品質和求真務實的工作作風；樹立質量意識、效益意識、競爭意識，培養良好的職業道德和創新精神；提高綜合素質，提高畢業后的就業、擇業競
爭力。
頂崗實習安排在教學的最后一個學期，這一階段的人才培養主要有三點：(1)學生企業頂崗實習期間就是企業的準員工(或實習員工)，接受企業與學校的雙重管理。學生頂崗實習成績由校企共同考核，實行以企業為主、學校為輔的校企雙方考核制度。學生在實習單位的工作任務由實習單位的指導教師(或師傅)安排，并進行業務指導。學校負責實習前與實習單位的聯絡、學生的工作安排，實習期間對學生的實習情況進行巡回指導與檢查，學校指導教師對實習學生提供技術理論方面的支持與指導?？己顺煽兎謨刹糠郑簩嵙暺髽I對學生進行業務考核；指導教師(含企業指導教師)對學生的實習報告和實習表現進行評價。(2)頂崗實習的論文選題必須來源于行業、企業實際，不是解決企業或行業中與所學專業有關的實際問題的，不能作為畢業論文的選題。學生到行業、企業實踐中去選題，有行業、企業參與。在教師和實踐專家共同指導下，學生完成畢業論文。(3)頂崗實習給學生一個真正的應用所學專業知識、專業技能的鍛煉機會和鍛煉場合，使學生體驗職業、體驗崗位，通過完成畢業選題，促進學生職業技能的養成。
頂崗實習，一方面使學生了解及預測自己的未來職業生涯，相當一部分學生畢業實習就是預備就業，即實習后優先使用畢業生留在企業工作。另一方面企業負責反饋畢業生工作信息，畢業生在企業表現出的優點和暴露出的缺點，企業及時反饋到學校，可以有效地指導學校調整人才培養方案，更好地培養“適銷對路”的人才。
六、豐富課外實踐活動，提升汽車職業人的素質
高等職業教育存在人才培養質量與社會需求之間的偏差，已是不爭的事實。究其原因，主要是培養目標與培養模式的不協調，問題解決的關鍵在于辦學模式的創新。根據汽車類人員職業素質要求及企業對職業院校改進方向的建議，我們提出樹立塑造汽車職業人的教育理念，以豐富的第二課堂活動為形式，每一個學期設置一個教育主題，如職業認識養成教育、職業知識養成教育、職業能力形成教育、職業素質提高教育、職業能力發展教育、職業綜合能力應用教育等。在每一個教育主題活動中，意在為學生提供發揮個人潛能、興趣和愛好的時間和空間，促進不同學科、專業的交叉滲透。加強學生的人文素質、創新能力，引導學生了解學科前沿和新成果、新趨勢、新信息等知識。
［關鍵詞］滑鐵盧大學產學合作教育育人模式比較
［中圖分類號］G640［文獻標識碼］A［文章編號］2095-3437（2014）02-0006-02
研究加拿大滑鐵盧大學，對推進我國高等教育和提高人才培養質量方面有重要的意義。當前，作為高等教育主體部分的本科生教育質量問題和就業問題受到社會的廣泛關注。上世紀80年代產學合作教育引入中國后，經過30余年的不斷探索和實踐，逐漸成為我國培養創新型、應用型人才的有效模式，也就是提高教育質量和就業競爭力的有效手段，更是培養大學生實踐能力、創新精神和社會責任感的有效途徑。
一、加拿大滑鐵盧大學產學合作教育模式概述
（一）基本情況
筆者曾訪問加拿大滑鐵盧大學，對該校產學合作教育模式進行了較為深入的訪問和細致的研究。2012年末，該校有25777名本科大學生，其中，產學合作教育學生占50%約13075人。學校規定：會計、工程等專業學生必須參加合作，其他專業是否參加合作教育完全由學生自愿。學校的企業合作伙伴三千多個，遍及北美、歐洲、亞洲各地。合作教育專業的學費比普通專業的學費高20%，約600加元?；F盧大學產學合作教育參與學生數是全世界之最，培養的畢業生供不應求。
（二）教育模式
滑鐵盧大學實施一年三學期，五年制學期?；F盧大學提供三種課程設置讓學生進行選擇，在整個大學學習過程中，學生要經歷5至6次產學合作教育。每次工作學期最少要12周，每周不得少于35個小時。通過申請，學生甚至可以將所有工作學期安排在一年中進行，工作時間通常占到全部學習時間的40%。對學生在企業的工作考核分為兩個方面：一是雇主對學生的工作評價，二是學生在工作結束后寫出的工作報告。學校將組織教師對學生的工作報告進行審核，并根據雇主評價寫出評語，確定等級。學生所有學期的工作考核合格，學校才予以頒發畢業證書。
學生的工作崗位大多是由學校提供，由雇主和學生雙向選擇確定的。學校建造約300平方米的面試等候區，為雇主與學生面試提供場地便利。學生的工作除了工資和保險上的差別外，其他方面與長期雇員一樣。
（三）機構設置
學校設立的合作教育與職業服務中心，該中心由120 人組成，其中一半人員為外勤，一半人員為內勤。外勤人員的主要職責是深入企業宣傳學校，為學生聯系工作崗位。內勤人員的工作職責是組織學生應聘。在學生工作學期進行跟蹤輔導，一般會實地拜訪單位兩次。
除了這100人的中心外，學校還專門配套設置了兩個機構：一個是大學合作教育的研究中心，該研究中心的主要任務是總結產學合作教育進程中的成功經驗；另一個是產學合作教育顧問委員會，主要任務是聽取來自產學合作教育過程中的反饋意見，并對現有的教學進程、課程安排做出相應的修改和完善。學校要求各學院必須安排一名老師專職開展產學合作教育工作，并明確一位副院長主管該項工作，同時要求每位教職工都來關心產學合作教育計劃。對于剛來學校工作的新教工，產學合作教育是崗前培訓的一部分。
二、上海工程技術大學育人模式及特色
（一）以“工學結合”為核心，積聚龐大的企業資源庫
產學合作教育人才培養觀念在全校師生中深入人心，也使我校逐漸凝練出了具有中國特色的產學合作教育模式，并總結出了“工學交替、計劃完整、定崗工作、過程監督、全面考核、略有報酬、時間保證”二十八字產學合作教育特征。
師生聯動，為產學合作教育注入活力。全校師生積極投身產學合作教育工作學期。學校設置6個學分，每年近萬名學生到企業進行為期6～8周的定崗工作，規模居全國之最。學校每年投入專項資金超過100萬元，為產學合作教育的開展提供后勤保障。
校企聯動，為產學合作教育搭建平臺。滬上龍頭企業中國東方航空股份有限公司、上海航空公司等三千余家企業建立了長期的產學研戰略合作關系。
區校聯動，為產學合作教育提升動力。學校與松江區、長寧區及寶山區積極合作開展區校聯動。如松江區人保局每年提供大量企業崗位資源。
（二）以“工學交融”為特色，突出學思結合學以致用
依托產學合作教育模式，學校進一步推進了大學生思想政治教育工作和大學生就業工作，創建了“知行大課堂”、“預就業工程”和“全程導師制”品牌項目。
學思結合，知行統一，創建知行大課堂育人模式。學校探索將產學合作教育與志愿服務、黨團建設等大學生思想政治教育工作有機結合，強化實踐育人效果，促進思政教育與實踐教育的有機銜接。
學以致用，促進就業，創建預就業工程特色項目。學校促進產學合作教育和畢業生就業工作的有效聯動，實施“預就業工程”對畢業生順利渡過就業“寒冬”起到了巨大作用。
矩陣管理，過程指導，實施全程導師制培育計劃。企業指導教師、專業教師、行政管理人員、輔導員共計六百余名校內外教師凝聚在“‘產學合作教育’協調員”的名稱下，以矩陣管理模式，共同負責對學生的全方位、全過程指導工作。全程導師計劃為產學合作教育提供了支撐，形成了合力育人的良性互動機制。
（三）以“完全學分”為契機，推動合作教育深層發展
2015年學校將實施完全學分制，在校學生可以任選一個學期作為產學合作教育工作學期，從而保證產學合作教育工作學期的時間。同時學校鼓勵學生輔修產學合作教育工作學期的學分，形成到企業參加定崗工作學生不間斷的局面，努力滿足雇主單位用人需求和學生工作學期的連貫性。
三、比較與啟示
筆者認為，對于高校來說，“產”是平臺，“學”是重點，“研”是手段。“產”指的是產業，也就是社會生產實際，包括所有生產各種社會所需產品的生產活動；“學”指的是教育、教學，開展以傳授知識主體的活動；“研”指的是創新，包含知識創新、技術創新等。筆者主要從“產與學”和“研”兩方面進行兩校的比較分析。
第一，相似之處。加拿大滑鐵盧大學和上海工程技術大學在人才培養創新方面，都強調“產”與“學”的緊密結合。特別是滑鐵盧大學，注重工程類人才的培養，學生工作時間可以長達一年，這是國內任何一所高校都無法比擬的，滑鐵盧大學的學生普遍認同和接受五年制的教學過程，并且愿意為產學合作教育額外支付學費，究其原因，是由于學校為學生的實習實踐真正提供了平臺，擁有龐大的企業資源。同時，由于國內人口因素和經濟體制的影響，存在粥少僧多的現象，實習難是各高校都普遍存在的問題。另外，由于教育教學與生產實際存在一定程度的脫節，導致企業“招不到”人才，高校畢業生“找不到”單位的兩難困境。上海工程技術大學把產學合作教育作為解決畢業生就業問題和突破“兩難困境”的主要手段，也取得了一定的經驗。
第二，存在差距。加拿大滑鐵盧大學實行完全學分制，好處在于能夠充分滿足企業全年對人才的需求，同時學生也可以根據實際情況自主選擇參加工作的時間，具有很強的靈活性，便于調動學生的積極性。而上海工程技術大學由于依然實施學年學分制，在“產”與“學”兩個方面都存在較大的瓶頸。學校目前“一年三學期”只是利用學生暑期休息的兩個月，靈活度不夠，部分學生也存在抵觸心理。同時，企業也難以在暑期集中消化大量的大學生，在學生安置方面存在困難。另外學年學分制還使得協調員老師的安排產生了瓶頸，導致產學合作教育的效果下降。
第三，對于“研”的認識。國內產生過教學與科研孰輕孰重的爭論，高?？蒲蟹沼诮虒W?；F盧大學之所以讓加拿大學子趨之若鶩，根本原因在于其培養手段與眾不同，而絕非單純科技轉化能力的高低。在國內，產學合作教育作為“舶來品”，在中國化過程中時常出現概念偷換或者被誤解的情況，尤其是將產學研結合與合作教育畫等號，出現重視“產學合作”，忽視“教育”的現象。筆者認為，在當前經濟形勢下，國內高校應當將視線轉移至如何提升人才培養質量的問題上，加拿大滑鐵盧大學和上海工程技術大學的育人經驗值得借鑒。
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