時(shí)間：2023-02-28 15:57:54
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隨著人們需求的多樣化和技術(shù)發(fā)展，舊工業(yè)建筑居住型更新利用形式逐步走向多樣化，出現(xiàn)了以租賃式為主的公寓住宅。此類居住空間利用工業(yè)建筑大空間的特點(diǎn)，以模數(shù)化的構(gòu)成方式均勻地在多層空間中植入居住單元，空間簡潔、結(jié)構(gòu)設(shè)施經(jīng)濟(jì)，目標(biāo)消費(fèi)群體定位為普通收入民眾，具體的空間與功能設(shè)計(jì)根據(jù)不同使用對象的空間要求而變化。但總體具有平面布局簡單、開間小、面積小等特點(diǎn)。目前，我國在這方面的工作也逐漸起步，在一些大城市如上海、南京等都出現(xiàn)了工業(yè)建筑改造為公寓住宅的實(shí)踐，例如作為滬東造船廠為青年技工提供的廉租公寓，浦東金橋的“金金公寓”將約2萬m2閑置廠房改建成“灰領(lǐng)公寓”，以較小的成本解決了員工的居住難題。
2工業(yè)建筑居住型改造的內(nèi)部空間匹配度
由于多層廠房的空間尺度、開間進(jìn)深、柱網(wǎng)跨度以及層高等固有因素與公寓式改造目標(biāo)比較接近，因此，在舊工業(yè)建筑居住型更新實(shí)踐中，多層廠房的改建占了較大比例。對多層工業(yè)廠房的改造中一般不需要增設(shè)樓板，主要工作集中在對建筑內(nèi)部的功能分區(qū)、平面分隔以及防火與交通的重新設(shè)計(jì)上，有效降低了土建成本，具有很高的可操作性。
2.1工業(yè)建筑柱網(wǎng)尺度與戶型平面設(shè)計(jì)
工業(yè)廠房平面一般具有規(guī)整的柱網(wǎng)，在跨度和進(jìn)深尺度上遵循一定的模數(shù)制度，比如進(jìn)深跨度一般為6.0m，而開間跨度一般為6.0，6.6m和7.2m。同時(shí)，為了采光、通風(fēng)的方便，進(jìn)深一般為兩跨或是三跨式柱網(wǎng)，而橫向一般比較長，以適應(yīng)廠房功能的特點(diǎn)，滿足工藝流程的需要。GB50096—2003《住宅建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》對住宅各空間的最小使用面積都有明確規(guī)定:起居室的面寬控制在3m左右，臥室的面寬控制在2.9m左右。租賃式公寓住宅主要使用對象受經(jīng)濟(jì)條件的限制，套型內(nèi)使用面積較小，一般可以采用下限值作為設(shè)計(jì)參考依據(jù)。而工業(yè)建筑6m左右的開間正好對應(yīng)于現(xiàn)在緊湊型住宅的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)則的柱網(wǎng)有利于模數(shù)化的居住單元的分布與組合。
2.2工業(yè)建筑層高與居住空間設(shè)計(jì)
多層廠房由于生產(chǎn)工藝的要求空間高大的占多數(shù)，常采用的層高有3.9，4.2，4.5，4.8，5.1m等幾種。而公寓居住單元的層高按GB52096—2003要求，居住空間層高不應(yīng)低于2.8m，交通空間的凈高不低于2.2m。這樣既可以留出足夠的空間進(jìn)行設(shè)施設(shè)備改造，安排消防和給排水系統(tǒng)，也可以很好地利用多余的凈空進(jìn)行多樣化布局。一般來說，當(dāng)改造的建筑層高為3m左右時(shí)，可以利用走道空間增加貯藏空間;當(dāng)層高達(dá)到3.6m時(shí)，可以通過抬高就寢空間增加學(xué)習(xí)、儲藏的功能;當(dāng)層高大于4.2m時(shí)，可以利用夾層空間做到客臥分離;當(dāng)層高不小于5m時(shí)，可以考慮采用復(fù)式和普通平層相結(jié)合的方式，既滿足不同使用者的要求，也可以最大限度利用建筑空間，增加住宅室內(nèi)空間的豐富性。對層高的充分利用也是在更新中將經(jīng)濟(jì)效益最大化的有效手段。
3多層工業(yè)廠房公寓型空間更新的要點(diǎn)分析
多數(shù)由舊建筑改造而成的居住空間以租賃為主，居住者存在流動性大的特點(diǎn)。因此，建筑設(shè)計(jì)應(yīng)該適應(yīng)居住者的不斷變化，在其改造設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)采取盡可能多的靈活策略，從而在建筑的全生命周期適應(yīng)不同住戶的需求。
3.1選取經(jīng)濟(jì)及破壞最小的平面布局方式
公寓式住宅一般戶型以標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)為主，以經(jīng)濟(jì)有效利用空間為準(zhǔn)則，房間規(guī)整，分類較少，在進(jìn)行空間分隔時(shí)可以根據(jù)原有的柱網(wǎng)確定開間尺寸。增加的分隔墻應(yīng)盡量依附梁柱，以保持居住單元內(nèi)部空間相對完整。垂直交通的位置和數(shù)量可以根據(jù)平面形式和消防要求分散或者集中布置，但要注意不超過GB50096—2003中居住單元至安全出口最大疏散距離。樓梯間最好能有直接的天然采光。如果建筑的進(jìn)深不大，外廊式加設(shè)的樓梯布置可以減少樓板的開洞。如果要安裝電梯應(yīng)盡量利用原有的貨運(yùn)電梯的井道以減小對建筑的破壞。在建筑進(jìn)深較大的情況下，戶型的分割必然造成平面一部分中間的房間無法靠著建筑的外墻，改建時(shí)可通過增設(shè)天井以解決采光和通風(fēng)。
3.2模塊化與靈活可變的空間組合方式
作為城市中的過渡性住宅，租賃型公寓大多以小面積戶型為主，而最受歡迎的就是一室戶的套型。這種戶型主要是針對單身青年或情侶，室內(nèi)空間主要解決日常生活起居，單一空間內(nèi)融合了多種功能，生活設(shè)施的布局的方式和酒店式公寓比較接近。因此，在公寓式住宅改造過程中，往往依托建筑原有的柱網(wǎng)形成小型居住單元模塊，同時(shí)考慮模塊合并和重組的可能性，以適應(yīng)不同類型住戶的需求。這種靈活可變的單元空間可以設(shè)置在每個(gè)樓層的端部單元或者集中在公寓的頂層。
3.3可靠易行的設(shè)備改造方式
工業(yè)建筑的層高往往在3.9～6m之間，為管線的改造架設(shè)預(yù)留了足夠的空間，為居住型建筑再利用管道布置提供了靈活的設(shè)計(jì)余地。但是在具體改造中仍要注意豎向設(shè)備管線穿越現(xiàn)有樓板時(shí)的一些問題。很多舊工業(yè)建筑的樓板是預(yù)制板，預(yù)制板上通常在設(shè)計(jì)時(shí)預(yù)留管線孔洞，現(xiàn)場打洞會有安全和尺寸的限制。住宅的排水系統(tǒng)中，因?yàn)槲鬯潘芄軓捷^大且數(shù)量多，打洞時(shí)有可能會影響結(jié)構(gòu)安全。采用同層排水的方式可以較好地解決這個(gè)問題，一則可以減少樓板開洞數(shù)量，且可以有效地降低噪音。這種排水方式可以在原來樓地坪以上設(shè)置墊層，將污水排至墊層中的水平管道內(nèi)，再通過共同的立管統(tǒng)一排放。另外，還可以進(jìn)行局部降板處理，或者在各層頂部設(shè)置技術(shù)夾層，利用樓面的承重結(jié)構(gòu)設(shè)置吊頂，在吊頂空間內(nèi)部布置管線和通風(fēng)系統(tǒng)，也是常用的一種方式。
3.4經(jīng)濟(jì)適用的圍護(hù)結(jié)構(gòu)改造方式
平面功能的變化必定帶來外墻的改造工程。雖然居住單元的劃分基本是遵循原有柱網(wǎng)結(jié)構(gòu)的，但是在開窗的大小與形式上必定與原建筑有所不同，需要進(jìn)行填充、修補(bǔ)或者重新開洞。此外，根據(jù)JGJ26—2010《嚴(yán)寒和寒冷建筑節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》要求，舊工業(yè)建筑再利用為居住建筑時(shí)，亦需要按規(guī)定對其進(jìn)行節(jié)能改造。舊工業(yè)建筑的護(hù)結(jié)構(gòu)一般分為承重的磚墻，不承重的砌塊墻和板材墻。總之，我國多數(shù)地區(qū)的建筑外墻節(jié)能改造中都適宜采用增設(shè)外墻和屋面的保溫層、更換節(jié)能門窗等做法，外部粉飾多以涂料為主，這樣能在增加保溫層的同時(shí)減小對基層墻體的影響。有些建筑采用建造雙層墻體的做法，既保留了原來建筑的印記，又達(dá)到了保溫節(jié)能的效果，且使建筑的立面豐富起來。公寓式內(nèi)部改造過程中會增加多道分戶墻，為了減輕樓板的荷載，減少對結(jié)構(gòu)的影響，往往使用石膏板、纖維板、膠合板等輕質(zhì)隔墻代替砌體結(jié)構(gòu)。但常用隔墻材料由于質(zhì)量密度太小導(dǎo)致其隔聲性能較差(往往只有30dB左右)，影響居住質(zhì)量。因此，安裝隔墻面板時(shí)可以先安裝隔墻的一面，在輕鋼龍骨縫隙內(nèi)布置客房電路的管線并填充隔音棉，以增強(qiáng)輕質(zhì)隔墻的隔音效果。或者分戶墻采用隔聲效果較好的密實(shí)磚砌墻體，而套型內(nèi)的內(nèi)隔墻則采用輕質(zhì)材料，從而將建筑后期附加荷載減至最低。
4舊工業(yè)建筑公寓型改造中工業(yè)化生產(chǎn)的可能性
住宅的工業(yè)式生產(chǎn)是住宅產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的重要標(biāo)志，發(fā)展住宅工業(yè)化關(guān)系到全社會住宅產(chǎn)業(yè)乃至建筑行業(yè)的生產(chǎn)方式改變的問題。工業(yè)化的建造體系目前在我國推進(jìn)的速度并不快，但是我國在保障性住房建設(shè)中的取得了較大的突破，并有望出臺一整套住宅工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)體系。一批大企業(yè)例如萬科、遠(yuǎn)大等都在研發(fā)住宅工業(yè)化，萬科集團(tuán)在2007年就開始構(gòu)建住宅產(chǎn)業(yè)鏈、搭建住宅產(chǎn)業(yè)化平臺、試點(diǎn)與推廣產(chǎn)業(yè)化住宅項(xiàng)目。
4.1預(yù)制構(gòu)件生產(chǎn)逐步成熟
由于舊工業(yè)建筑改造的公寓式住宅具有戶型設(shè)計(jì)模數(shù)化的特點(diǎn)，易于標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化的生產(chǎn)和裝配。通過計(jì)算拆分，可以定制內(nèi)部空間分隔體系，比如可以采用預(yù)制輕質(zhì)內(nèi)隔墻等工業(yè)化技術(shù)和鋼模的施工工藝。在當(dāng)前國家重視住宅工業(yè)化的形勢下，在工業(yè)建筑改造中推行工業(yè)化的生產(chǎn)和裝配方式，借助住宅工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化模塊化的設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)通用化住宅部品的供應(yīng)，主要構(gòu)件如輕鋼龍骨、橫梁、內(nèi)墻板、樓板、屋面板及門框、窗框等構(gòu)配件均可以工廠預(yù)制現(xiàn)場安裝，既減少了材料的損耗，又降低了施工能耗，降低施工噪音、揚(yáng)塵對環(huán)境的影響，有效改善傳統(tǒng)的以現(xiàn)場濕作業(yè)為主的住宅建設(shè)方式，進(jìn)一步促進(jìn)我國住宅建筑工業(yè)化的發(fā)展和住宅產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
4.2建筑室內(nèi)一體化設(shè)計(jì)建造趨勢
建筑室內(nèi)一體化設(shè)計(jì)建造是減少資源浪費(fèi)、保證建筑整體性、減少二次裝修帶來結(jié)構(gòu)安全隱患的有效方法，內(nèi)裝工業(yè)化也是現(xiàn)在階段住宅工業(yè)化中很受關(guān)注的一方面。整體廚房、整體衛(wèi)浴、設(shè)備、管線一體化設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)都已經(jīng)不是新鮮事物。以整體衛(wèi)浴設(shè)計(jì)安裝為例，整個(gè)衛(wèi)生間是一個(gè)獨(dú)立結(jié)構(gòu)，其模壓底盤是整體的，防火防漏，且可以現(xiàn)場裝配，這種方式在日本得到大量應(yīng)用。使用后的良好反饋說明這一方式可以有效地解決衛(wèi)生間滲漏、噪音等老問題，且易于清潔。在工業(yè)建筑改造施工過程中可以結(jié)合同層排水的需要，整體衛(wèi)浴安裝時(shí)可以采用架空地板的做法，水、暖、電、氣等多種管道均敷設(shè)在架空地板內(nèi)的空間，排氣通風(fēng)管布置在局部吊頂內(nèi)。這樣做兼具施工簡便、檢修方便、隔聲效果好等多種優(yōu)勢。在當(dāng)前國家重視住宅工業(yè)化的形勢下，舊工業(yè)建筑居住型改造中采用工業(yè)化生產(chǎn)，可以借助工業(yè)化生產(chǎn)提高效率、降低成本，另一方面也能進(jìn)一步推動工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)展，盡快形成配套體系，提高住宅產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。
5結(jié)語
1)區(qū)位優(yōu)勢。
舊工業(yè)建筑由于歷史的特殊性，以前的老工業(yè)建筑在幾百年的城市擴(kuò)張之后，區(qū)位性價(jià)值普遍得到提升，大多存在于城市的中心地帶，交通便利，這個(gè)區(qū)位優(yōu)勢使得改造的投資小、回報(bào)高。
2)結(jié)構(gòu)優(yōu)勢。
工業(yè)廠房結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、空間高敞、設(shè)計(jì)使用年限一般在50年以上，并且具有較強(qiáng)的抗震性能以及結(jié)構(gòu)承載力。
3)空間功能優(yōu)勢。
舊工業(yè)建筑大多是大空間、大跨度結(jié)構(gòu)，這使得改造時(shí)的空間劃分比較靈活，可以適應(yīng)不同使用者對空間功能的轉(zhuǎn)換要求。
4)基礎(chǔ)設(shè)施優(yōu)勢。
舊工業(yè)建筑的電力設(shè)施、給排水設(shè)施等基礎(chǔ)設(shè)施都有較強(qiáng)的負(fù)荷能力，保留其可以節(jié)省添置這些設(shè)施的費(fèi)用。
2綠色節(jié)能技術(shù)的內(nèi)涵
20世紀(jì)60年代，美籍意大利建筑師保羅•索勒瑞首次將生態(tài)與建筑合稱為“生態(tài)建筑”，即“綠色建筑”。綠色建筑就是在建筑的全壽命周期內(nèi)，最大限度地節(jié)約資源(節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水、節(jié)材)、保護(hù)環(huán)境和減少污染，為人們提供健康、適用和高效的使用空間，與自然和諧共生的建筑。為了減少對環(huán)境的污染，綠色建筑已經(jīng)成為建筑業(yè)發(fā)展的必然趨勢，舊工業(yè)改造也應(yīng)采取綠色改造的方式。與推倒重建相比，舊工業(yè)建筑改造再利用可減少建筑垃圾的產(chǎn)生和不可降解的建筑材料對環(huán)境的污染。針對建筑運(yùn)行能耗的來源和組成，把建筑綠色節(jié)能技術(shù)分為兩類:建筑本體綠色節(jié)能技術(shù)和建筑設(shè)備綠色節(jié)能技術(shù)。其中建筑本體綠色節(jié)能技術(shù)包括圍護(hù)結(jié)構(gòu)的綠色節(jié)能技術(shù)和建筑空間設(shè)計(jì)的綠色節(jié)能技術(shù);建筑設(shè)備綠色節(jié)能技術(shù)包括建筑能源設(shè)備系統(tǒng)綠色節(jié)能技術(shù)、建筑環(huán)境控制系統(tǒng)綠色節(jié)能技術(shù)和可再生能源利用技術(shù)。
1)節(jié)地與室外環(huán)境。
舊工業(yè)建筑區(qū)位優(yōu)勢明顯，處于城市中心地帶，對舊工業(yè)建筑的土地進(jìn)行合理的利用，是節(jié)約土地最直接的方法。合理采用屋頂綠化、垂直綠化等方式，既能節(jié)約土地，又可以起到綠化環(huán)境的功效。屋頂植被可以有效吸附空氣中大量的浮塵以及CO2，可以有效的起到隔熱保溫的效果，也可延長屋面防水層的使用壽命。使用綠色植被覆蓋建筑物表面，從外觀上看既遮擋了建筑物原有與周邊環(huán)境不協(xié)調(diào)的風(fēng)格又賦予建筑物一種古樸的氣息。
2)節(jié)能與能源利用。
節(jié)約能源是實(shí)現(xiàn)綠色節(jié)能的核心理念，根據(jù)舊工業(yè)廠房所處的地理位置，充分利用太陽能、地?zé)崮堋⒄託狻L(fēng)能等等可以再生的資源，在改造中采用溫濕度獨(dú)立控制空調(diào)系統(tǒng)、太陽能光熱與光電系統(tǒng)等節(jié)能技術(shù)等。由于經(jīng)濟(jì)技術(shù)和建筑功能的因素，舊工業(yè)建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)的熱工性能較差。許多舊工業(yè)建筑改造后這個(gè)問題依然存在，這樣不僅影響了建筑的使用性能，而且會造成巨大的能源浪費(fèi)。但是，舊工業(yè)的大跨度、大空間結(jié)構(gòu)也正是改造者所看重的，他們在改造之后往往愿意保留此類大空間，引入自然光，這樣白天可以不需采用其他照明措施，節(jié)約資源。
3)節(jié)水與水資源利用。
通過采用節(jié)能型設(shè)備，如無水小便斗，節(jié)約用水;將地面雨水、屋面雨水、生活用水利用膜生物反應(yīng)器進(jìn)行分別收集后合并，通過凈化用作沖廁或綠化用水;在停車場鋪裝易滲水的材料，使得雨水快速的滲入地下來補(bǔ)充土壤中的水分。
4)節(jié)材與材料資源利用。
若對舊工業(yè)建筑不進(jìn)行改造再利用，而是采取推倒重來的方式，無疑造成了資源和建筑材料的極大浪費(fèi)，推倒破壞產(chǎn)生的建筑垃圾更是增加了環(huán)境的負(fù)擔(dān)。而如果對舊工業(yè)建筑改造再利用，使它真正達(dá)到實(shí)際的使用壽命，也是節(jié)約建筑材料的一種表現(xiàn)方式。舊工業(yè)拆除下來的一些物件，可以作為裝飾物品擺放在工業(yè)園區(qū)，既不浪費(fèi)材料造成環(huán)境污染，又美化環(huán)境，使得這些物品更具有歷史價(jià)值。
3綠色節(jié)能技術(shù)在舊工業(yè)建筑改造中的應(yīng)用實(shí)例
3．1天津綠領(lǐng)慧谷創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園
綠領(lǐng)慧谷創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園原為天津紡織機(jī)械廠，始建于1946年，占地面積138畝，廠房面積6．1萬m2。改擴(kuò)建后園區(qū)所占地面積近9．3萬m2，總建筑面積10萬m2。在改造過程中，大量的采用了綠色節(jié)能技術(shù):新建材料保溫外墻、新技術(shù)窗體遮陽、可控開窗面積、隔熱鋁合金型材、中空Low-E玻璃等，使得這些建筑既是節(jié)能房又是展示廳。應(yīng)用太陽能集中供熱系統(tǒng)、熱交換新風(fēng)系統(tǒng)、屋面雨水收集、風(fēng)光互補(bǔ)路燈、室外自滲透型停車位地面等環(huán)保節(jié)能手段。經(jīng)過測算，一期的改造成本僅為拆除的36．4%。
3．2上海市花園坊節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)園
上海花園坊節(jié)能技術(shù)環(huán)保產(chǎn)業(yè)園前身為上海乾通汽車附件廠(1954年—1966年)，于20世紀(jì)初搬遷，留下18棟工業(yè)廠房，總占地面積為3．23萬m2，總建筑面積為5萬m2。屬于節(jié)能研發(fā)設(shè)計(jì)、建筑節(jié)能設(shè)計(jì)、節(jié)能文化傳媒、節(jié)能咨詢策劃為一體的市級創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。原廠區(qū)18棟建筑主要是鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，改造過程中保留了框架結(jié)構(gòu)，原有的外墻采用小型空心混凝土砌塊，既能減輕負(fù)荷又能起到保溫作用。新砌外墻則采用復(fù)合墻體系統(tǒng)，能夠消除冷、熱橋，維持室內(nèi)氣溫平穩(wěn)，節(jié)省空調(diào)能耗。在改造過程中采用太陽能熱水系統(tǒng)、無水小便斗、窗體遮陽、門窗斷橋隔熱鋁合金型材、中空Low-E玻璃、兩層透氣型木窗、雨水回收系統(tǒng)用于衛(wèi)生間沖廁及清洗車輛等綠色節(jié)能技術(shù)。
3．3蘇州市建筑設(shè)計(jì)研究院生態(tài)辦公樓
蘇州市建筑設(shè)計(jì)研究院生態(tài)辦公樓前身為法資企業(yè)美西航空機(jī)械設(shè)備廠區(qū)，始建于1895年，改建于2001年，為框架結(jié)構(gòu)。在改造的設(shè)計(jì)階段，將經(jīng)濟(jì)、節(jié)能、生態(tài)性融入到其中。在改造過程中，大量的使用到一些節(jié)能高效的新材料，如太陽能燈，將原先部分老廠房的屋面拆除，在屋面開天窗，增加了室內(nèi)光線和通風(fēng)，在屋面開小口，安裝太陽能燈，白天可享用自然光線辦公。將原來普通玻璃更換為雙層斷橋玻璃，來達(dá)到保溫節(jié)能的功效。原來老廠房的蓄水池、水塔均保留再利用，采用蓄水池的水清洗車輛，洗完車的水再次利用澆花，實(shí)現(xiàn)了水資源的重復(fù)利用。在樓層陽臺上種植植物，采用屋頂綠化的方式，使夏天有效的緩解太陽的直射，起到保溫隔熱的效果，降低對能源的使用，而且提高了辦公條件。
4結(jié)語
關(guān)鍵詞：市場經(jīng)濟(jì)；競爭；投標(biāo)；投入要素；注意事項(xiàng)；理順關(guān)系；關(guān)鍵工作；系統(tǒng)工程
隨著我國改革開放工作的不斷深入與強(qiáng)化，具有中國特色的社會主義市場經(jīng)濟(jì)也逐步形成和日臻成熟；隨著我國加入WTO，我國的建筑市場已逐步全方位開放。
市場經(jīng)濟(jì)強(qiáng)調(diào)的是資源合理配置，優(yōu)化組合，適者生存。我國目前現(xiàn)實(shí)的建筑市場則是僧多粥少，而市場每年的交易量是有限的，拿到工程的企業(yè)只能是一小部分。據(jù)南京市場近三年的招標(biāo)投標(biāo)資料顯示，只有25%的隊(duì)伍干了市場90%的工作量，大部分建筑隊(duì)伍常年沒有什么活干，建筑市場的競爭空前激烈。
一、投標(biāo)工作對建筑施工企業(yè)的重要性
自1984年以來，我國推行工程建設(shè)招投標(biāo)制已經(jīng)有了17年的歷史，《中華人民共和國招標(biāo)投標(biāo)法》也于2000年1月1日起施行。建設(shè)工程實(shí)施招投標(biāo)制，使我國工程項(xiàng)目的承發(fā)包發(fā)生了質(zhì)的變化。我國的招標(biāo)投標(biāo)工作取得了穩(wěn)步、有序、深入的發(fā)展，可以說一個(gè)公開、公平、公正的建筑市場正在逐步形成。對于建筑施工企業(yè)來說，施工生產(chǎn)任務(wù)的獲得主要是通過投標(biāo)的渠道來獲取的。據(jù)對廣西冶金建設(shè)公司2000年至2003年上半年統(tǒng)計(jì)，通過投標(biāo)渠道獲取的施工合同份額按造價(jià)計(jì)分別達(dá)到94.68%、97.02%、98.67%、97.33%
二、建筑施工企業(yè)投標(biāo)工作的程序前期工作：
獲取建設(shè)項(xiàng)目信息投標(biāo)報(bào)名資格預(yù)審階段：購買資格預(yù)審文件編制資格預(yù)審文件不合格審核合格遞交資格預(yù)審文件評審（評審小組）未通過結(jié)束編制投標(biāo)文件階段：通過購買招標(biāo)文件及領(lǐng)取施工圖紙熟悉招標(biāo)文件及施工圖紙現(xiàn)場踏勘標(biāo)前會編制投標(biāo)文件投標(biāo)報(bào)決策不合格審核合格裝訂、蓋章、密封遞交投標(biāo)文件開標(biāo)階段：開標(biāo)會評標(biāo)（評標(biāo)小組）。
三、要搞好投標(biāo)工作，就要抓好兩個(gè)方面的投入要素
1、人才人在生產(chǎn)力諸要素中是首要和起決定性作用的因素，其他要素的功能都要由人來發(fā)揮。由于投標(biāo)工作的內(nèi)容，決定了從事投標(biāo)工作的人員需要四種基本人才：編制投標(biāo)預(yù)算書的人才、編制施工組織設(shè)計(jì)的人才、編制投標(biāo)文件其他資料的人才、投標(biāo)報(bào)價(jià)分析決策人才。由于投標(biāo)工作具有其特殊性、預(yù)知性、精確性、針對性、科學(xué)性、技術(shù)性、經(jīng)驗(yàn)性、時(shí)效性、保密性、嚴(yán)格性等，決定了從事投標(biāo)工作的人員必須具備良好的知識素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)、身體素質(zhì)以及奉獻(xiàn)精神、高尚的職業(yè)道德。
第一、編制投標(biāo)預(yù)算書和施工組織設(shè)計(jì)的人員要有具備各相關(guān)專業(yè)的人才，如土建專業(yè)、安裝專業(yè)、市政專業(yè)、園林專業(yè)、水利電力專業(yè)、公路交通專業(yè)等等。
第二、從事投標(biāo)工作的人員要熟知本專業(yè)的知識，要具備良好的知識素質(zhì)，能快速地學(xué)習(xí)、了解、接受新知識，能及時(shí)地了解、掌握本專業(yè)新動態(tài)。
第三、從事投標(biāo)工作的人員必須能熟練地應(yīng)用電腦進(jìn)行操作相關(guān)業(yè)務(wù)軟件，如各專業(yè)預(yù)算軟件、制圖軟件、文字編輯軟件、電子表格等等；科技高速發(fā)達(dá)的今天，電腦已經(jīng)成為人們工作、生活中不可缺少的基本工具，今后幾年內(nèi)，招標(biāo)、投標(biāo)、評標(biāo)、定標(biāo)工作即將在internet網(wǎng)上進(jìn)行和完成；因此，掌握必要的電腦應(yīng)用知識是對從事投標(biāo)工作的人員的基本要求。
第四、由于投標(biāo)工作具有預(yù)知性、精確性、針對性、科學(xué)性、技術(shù)性，所以從事投標(biāo)工作的人員要具備一定的工作經(jīng)驗(yàn)和良好的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
第五、由于具有時(shí)效性，所以投標(biāo)工作經(jīng)常需要加班加點(diǎn)，甚至通宵達(dá)旦；這就要求從事投標(biāo)工作的人員要具備良好的身體素質(zhì)和奉獻(xiàn)精神。
第六、從事投標(biāo)工作的人員要對本企業(yè)的情況了如指掌以及對市場環(huán)境有充分的認(rèn)識和深入的了解。只有做到這一點(diǎn)，方能做到知己知彼，百戰(zhàn)不殆.
第七、從事投標(biāo)工作的人員要具備較強(qiáng)的社交活動能力和溝通能力。
第八、由于投標(biāo)工作具有嚴(yán)格的時(shí)效性和報(bào)價(jià)決策的高度保密性，從事投標(biāo)工作的人員必須具有高度的責(zé)任感、奉獻(xiàn)精神和高尚的職業(yè)道德，這一點(diǎn)至關(guān)重要。
建筑施工單位要搞好投標(biāo)工作，抓好人才要素是根本。
2、裝備古語說巧婦難為無米之炊，建筑施工企業(yè)要想將投標(biāo)工作做好，必須要投入一定的精良裝備，包括硬件方面和軟件方面。
⑴硬件方面據(jù)目前的建筑市場環(huán)境和要求，必要的硬件投入有：各種定額、工具書、電腦、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)、傳真機(jī)、裝訂成套設(shè)備、辦公室等。各種定額及工具書要齊備；電腦最好人手一臺，能上網(wǎng)，以及配備適量的手提電腦，這樣便于異地投標(biāo)工作方便及提高工作效率；打印機(jī)的規(guī)格（能打印A4、A3紙）、型號（針式、噴墨、激光）、數(shù)量要夠用，因?yàn)椴煌恼袠?biāo)單位對投標(biāo)文件的打印質(zhì)量有不同的要求，如廣西水利電力廳在招標(biāo)文件中明確要求投標(biāo)文件要用噴墨或激光打印機(jī)打印；由于市場競爭激烈，投標(biāo)文件外觀形象是給評委的第一感官印象，所以投標(biāo)文件的復(fù)印質(zhì)量、裝訂質(zhì)量、封面的美觀程度都要求有較好的復(fù)印機(jī)、裝訂成套設(shè)備（訂書機(jī)、裝訂機(jī)、切紙機(jī)等）；投標(biāo)工作是一個(gè)需要保密的工作，需要有一個(gè)良好的辦公環(huán)境，不被一般的人或別有用心的人打擾，最好有專門用于報(bào)價(jià)決策的辦公室或會議室，辦公室最好有空調(diào)，使編制投標(biāo)文件的工作人員不受冷熱天氣影響，能長時(shí)間坐在辦公室專心工作；由于投標(biāo)工作流動性比較大，經(jīng)常要與招標(biāo)單位溝通、購買文件、參加標(biāo)前會議、現(xiàn)場踏勘、開標(biāo)會議、遞交文件等，最好有一輛投標(biāo)專用車。
⑵軟件方面有了精良的硬件，就要有配套的軟件。有了電腦，相應(yīng)的應(yīng)用軟件就要配置，如土建專業(yè)、安裝專業(yè)、市政專業(yè)、公路專業(yè)、水利專業(yè)等預(yù)算工程量清單軟件，Office2000辦公系列軟件，制圖軟件AutoCAD、CAXA電子圖板，數(shù)據(jù)庫管理軟件FoxPro.，投標(biāo)施工組織設(shè)計(jì)編制軟件，投標(biāo)平面布置圖軟件，投標(biāo)網(wǎng)絡(luò)圖軟件等。更為重要是，要有一定的經(jīng)營活動資金。
四、在投標(biāo)的過程中，各階段要注意的一些事項(xiàng)按招投標(biāo)法規(guī)定，投標(biāo)時(shí)間不少于20天，實(shí)際上，業(yè)主安排的編標(biāo)時(shí)間往往在7～30天。
要把投標(biāo)工作做好，在投標(biāo)過程的各個(gè)階段要注意一些事項(xiàng)。
1、前期工作階段在獲取建設(shè)工程信息后，應(yīng)及時(shí)與業(yè)主取得聯(lián)系，通過各種渠道向業(yè)主展示本企業(yè)的實(shí)力，與業(yè)主搞好關(guān)系，讓業(yè)主在編制資格預(yù)審文件和招標(biāo)文件評分辦法時(shí)，盡量傾向于本企業(yè)。
2、資格預(yù)審階段編制資格預(yù)審申請書時(shí)，一定要針對資格預(yù)審文件的要求進(jìn)行編制。本階段仍要與業(yè)主加強(qiáng)聯(lián)系、溝通，尤其是業(yè)利很大時(shí)（如業(yè)主有權(quán)在所有資格預(yù)審合格的單位中選擇7家參加投標(biāo)），可以邀請業(yè)主參觀、考察本企業(yè)及類似工程業(yè)績，方能資格預(yù)審過關(guān)有望。
3、編制投標(biāo)文件階段在領(lǐng)取招標(biāo)文件和圖紙后，要立即組織有關(guān)人員熟悉、研究招標(biāo)文件和施工圖紙，對疑問要進(jìn)行記錄、收集，以便在標(biāo)前會上向招標(biāo)方提問。同時(shí)對評分辦法也要進(jìn)行研究，若發(fā)現(xiàn)有顯失公平且對己不利的地方，要及時(shí)向招標(biāo)方、招標(biāo)辦及建設(shè)主管部門提出，或者聯(lián)合其他受害兄弟單位一起，爭取消除不利因素。
其次，根據(jù)評分辦法，若是無標(biāo)底招標(biāo)，那么預(yù)算編制人員一定要認(rèn)真、仔細(xì)地預(yù)測、核算本企業(yè)施工成本，這是一項(xiàng)非常繁瑣的工作。除了了解、掌握、核算本企業(yè)的施工定額價(jià)外，還要對市場材料價(jià)進(jìn)行認(rèn)真、仔細(xì)地查核，同時(shí)還要對未來施工期間的材料價(jià)格進(jìn)行市場預(yù)測；若是有標(biāo)底招標(biāo)，那么就要按照招標(biāo)文件規(guī)定的定額和費(fèi)率計(jì)算預(yù)算造價(jià)，要和招標(biāo)標(biāo)底計(jì)算保持一致。預(yù)算書編制完成以后一定要互相檢查、審核，盡可能使預(yù)算造價(jià)精確。
第三，編制投標(biāo)施工組織設(shè)計(jì)時(shí)，一定要仔細(xì)踏勘現(xiàn)場，了解清楚計(jì)劃開工時(shí)現(xiàn)場及周邊環(huán)境情況。編寫施工方案、施工方法時(shí)，不要照搬照抄施工規(guī)范，要分析該項(xiàng)目的工程特點(diǎn)，施工重點(diǎn)是什么，施工難點(diǎn)是什么，施工方法、措施及進(jìn)度要有針對性、可行性、科學(xué)性、合理性。施工組織設(shè)計(jì)編制完要讓施工經(jīng)驗(yàn)豐富的工程師審核。
第四，編制投標(biāo)文件資料時(shí)，一定要嚴(yán)格按照招標(biāo)文件的要求的順序及內(nèi)容去做，按照評分辦法去編制，因?yàn)樵u委是嚴(yán)格按照招標(biāo)文件及評分辦法來評標(biāo)的。一定要區(qū)分清楚商務(wù)標(biāo)和技術(shù)標(biāo)內(nèi)容，因?yàn)椴煌牡胤健⒉煌恼袠?biāo)人對此要求不一樣，稍一疏忽就會導(dǎo)致廢標(biāo)或少分。投標(biāo)文件的份數(shù)、簽署、裝訂、密封一定要按照招標(biāo)文件的要求去做，否則廢標(biāo)。
第五，在領(lǐng)取招標(biāo)文件、現(xiàn)場踏勘、開標(biāo)前會時(shí)，要了解、掌握有哪些其他投標(biāo)單位或競爭對手。搞清楚有哪些競爭對手后，根據(jù)評分辦法，可以逐一查清他們的企業(yè)硬件分以及他們之間有無聯(lián)合串標(biāo)、圍標(biāo)情況。
第六，在做投標(biāo)報(bào)價(jià)決策時(shí)，一定要根據(jù)評分辦法，做好分析和測算工作。要分析自己的預(yù)算、本企業(yè)的實(shí)力，測算業(yè)主標(biāo)底，分析競爭對手情況以及競爭對手會做出怎樣的報(bào)價(jià)決策，然后根據(jù)不同的分析情況，結(jié)合歷史經(jīng)驗(yàn)以及商業(yè)情報(bào)，本企業(yè)相應(yīng)的該做出如何報(bào)價(jià)。最后在幾種情況中，擇優(yōu)做出最終報(bào)價(jià)決策。做投標(biāo)報(bào)價(jià)決策時(shí)一定要做好保密工作，否則商業(yè)秘密就會被競爭對手竊取，前功盡棄，一敗涂地。
第七，遞交投標(biāo)文件一定要留有足夠時(shí)間，提前送達(dá)。要派兩人或兩人以上送交標(biāo)書，以備突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，一人處理突發(fā)事件，另一人可以繼續(xù)將標(biāo)書送達(dá)。
4、開標(biāo)階段開標(biāo)之前，要根據(jù)招標(biāo)文件要求及評分辦法，將須核驗(yàn)的原件備齊；若要求答辯，事先要準(zhǔn)備好答辯大綱；若公布出來的評分結(jié)果與我們自己所測算的結(jié)果有誤差，要勇敢地提出來，進(jìn)行質(zhì)疑。
5、后期工作階段若不中標(biāo)，要及時(shí)將投標(biāo)保證金從招標(biāo)人處要回，盡量減少損失；若中標(biāo)，要隨時(shí)和招標(biāo)人保持聯(lián)系，及時(shí)知道中標(biāo)結(jié)果在公示期間有無質(zhì)疑，若有，要及時(shí)做出處理，想盡辦法安全地拿到中標(biāo)通知書。
五、要搞好投標(biāo)工作，在投標(biāo)過程中，要理順五個(gè)方面的關(guān)系
1、要理順同業(yè)主之間的關(guān)系從聯(lián)系工程項(xiàng)目開始，直至評標(biāo)結(jié)束，如無非常之必要，絕不要得罪業(yè)主。相反，時(shí)時(shí)刻刻都要想盡辦法，通過各種渠道，如邀請業(yè)主考察、參觀企業(yè)本部及類似工程業(yè)績，和業(yè)主進(jìn)行溝通，搞好關(guān)系。因?yàn)樵谠u標(biāo)、定標(biāo)過程中，在符合游戲規(guī)則及不違法的前提下，業(yè)主的意見是決定性的、至關(guān)重要的。
2、要理順同招標(biāo)單位之間的關(guān)系業(yè)主在沒有能力、沒有資格進(jìn)行自主招標(biāo)時(shí)，往往都會委托一家單位進(jìn)行招標(biāo)。招標(biāo)單位雖然不是業(yè)主，但他編制招標(biāo)標(biāo)底（若是有標(biāo)底招標(biāo)），在整個(gè)招標(biāo)過程中，他可以指出投標(biāo)單位存在的任何錯誤或失誤，當(dāng)然他也可以不指出。因此，我們必須要和招標(biāo)單位搞好關(guān)系，在一定的程度上，我們還可以獲得至關(guān)重要的商業(yè)情報(bào)。
3、要理順同評委之間的關(guān)系評委是專家，三分之二以上是從專家?guī)炖镫S機(jī)抽取出來的（三分之一以下由業(yè)主單位派出）。同評委搞好關(guān)系，最好的途徑是，編制出好的、高質(zhì)量的標(biāo)書。標(biāo)書的排版、復(fù)印、裝訂、封面設(shè)計(jì)得美觀與否直接影響到評委的直覺，當(dāng)然內(nèi)容編制得好壞與否是關(guān)鍵。
4、要理順同內(nèi)部編標(biāo)人員的關(guān)系投標(biāo)工作具有其特殊性，任何一個(gè)小小的疏忽或錯漏，都有極大可能導(dǎo)致廢標(biāo)，全功盡棄。編標(biāo)人員長期處于高度緊張的狀態(tài)中，容易產(chǎn)生慣性思維，容易出錯，若同時(shí)投幾個(gè)標(biāo)，容易搞混淆。所以，在工作不忙的情況下，要盡量適當(dāng)安排休息。要經(jīng)常培養(yǎng)從事投標(biāo)的工作人員的責(zé)任感和職業(yè)道德。如果投標(biāo)人員沒有責(zé)任感和職業(yè)道德，那么企業(yè)投標(biāo)工作無法開展，商業(yè)機(jī)密無密可言，企業(yè)的競爭能力也將大打折扣。
5、要理順同其他投標(biāo)單位之間的關(guān)系其他投標(biāo)單位，既是競爭對手，又是難兄難弟，有時(shí)還可以成為一個(gè)戰(zhàn)壕的戰(zhàn)友。既要聯(lián)合之，又要防之，更要踩之，偶爾援助之。畢竟，市場是無情的，競爭是殘酷的，一個(gè)標(biāo)只有一個(gè)中標(biāo)單位。
六、在投標(biāo)過程中，要抓好以下幾個(gè)關(guān)鍵工作
1、要同招標(biāo)人搞好關(guān)系無論是業(yè)主還是招標(biāo)單位，同他們搞好關(guān)系，是投標(biāo)過程中關(guān)鍵工作之一，也是獲取關(guān)鍵商業(yè)情報(bào)主要途徑。
2、施工組織設(shè)計(jì)的編制施工組織設(shè)計(jì)編制得水平如何，直接體現(xiàn)建筑施工單位技術(shù)水平的高低、施工經(jīng)驗(yàn)是否豐富，直接影響是否中標(biāo)。施工組織設(shè)計(jì)的編制是投標(biāo)工作中的關(guān)鍵工作之一。
3、投標(biāo)預(yù)算書的編制投標(biāo)預(yù)算書是投標(biāo)報(bào)價(jià)決策的根本依據(jù)，投標(biāo)預(yù)算書編制得精確與否，也直接體現(xiàn)建筑施工單位的水平的高低、施工經(jīng)驗(yàn)的豐富與否，直接影響到是否中標(biāo)。投標(biāo)預(yù)算書的編制是投標(biāo)工作中最關(guān)鍵的工作之一。
4、投標(biāo)報(bào)價(jià)決策投標(biāo)報(bào)價(jià)決策是整個(gè)投標(biāo)工作中最精華部分，體現(xiàn)了投標(biāo)人的智慧和綜合實(shí)力。投標(biāo)報(bào)價(jià)決策的英明與否，也直接影響到是否中標(biāo)。投標(biāo)報(bào)價(jià)決策也是投標(biāo)工作中最關(guān)鍵的工作之一。
七、要搞好投標(biāo)工作，企業(yè)要做好施工生產(chǎn)及其他方面的工作投標(biāo)工作是一個(gè)系統(tǒng)工程，同企業(yè)的施工生產(chǎn)以及其他工作相輔相成、互相關(guān)聯(lián)。
投標(biāo)工作做不好，中標(biāo)率就低，施工生產(chǎn)的任務(wù)就缺少，就有很多人員下崗、待崗，經(jīng)濟(jì)效益就差，就影響到企業(yè)所有其他的工作；同樣，施工生產(chǎn)上不去，進(jìn)度滯后，質(zhì)量差，安全事故多，企業(yè)其他工作做不好，就會導(dǎo)致企業(yè)信譽(yù)、業(yè)績差，影響到企業(yè)投標(biāo)，中標(biāo)率就低。相反，投標(biāo)工作做得好，中標(biāo)率就高，施工生產(chǎn)任務(wù)就飽滿，若管理得好，經(jīng)濟(jì)效益就好，企業(yè)的其他工作就容易做好；同樣，施工生產(chǎn)工作做得好，施工質(zhì)量好，優(yōu)良率高，無安全事故，企業(yè)其他工作做得好，企業(yè)的信譽(yù)、業(yè)績就好，投標(biāo)就可以加分，業(yè)主就會對我們放心、滿意，就容易中標(biāo)，中標(biāo)率就高。
綜上所述，要搞好建筑施工企業(yè)的投標(biāo)工作，就要投入一定的精良裝備，用好人才，抓好關(guān)鍵工作，理順同招標(biāo)人及有關(guān)單位、人員之間的關(guān)系，嚴(yán)格按招標(biāo)文件的要求編好投標(biāo)文件，分析市場行情和競爭環(huán)境，做好投標(biāo)報(bào)價(jià)決策，同時(shí)還要做好施工生產(chǎn)工作和企業(yè)的其他工作。
參考文獻(xiàn)：
[1]楊洋：《談工程招標(biāo)投標(biāo)中的若干關(guān)系》；《建筑經(jīng)濟(jì)》2003.5，P61～63.
關(guān)鍵詞：中外乳品工業(yè)建筑；設(shè)計(jì)；異同
圖1丹麥阿拉工廠全景
圖2阿拉工廠奶粉塔
圖3韓國漢城乳業(yè)四期工廠全景
1我國乳品工業(yè)的發(fā)展及乳品工業(yè)建筑的發(fā)展概況
近年中國政府出臺了一系列有利于乳業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的政策，加快奶業(yè)發(fā)展列入了國家“十一五”規(guī)劃，這對以農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)為基礎(chǔ)的乳業(yè)具有深遠(yuǎn)影響。中國乳業(yè)已成為中國現(xiàn)代化食品業(yè)之一，中國乳制品產(chǎn)量和總產(chǎn)值在最近的10年內(nèi)增長了10倍以上。但在總的消費(fèi)量、品種結(jié)構(gòu)和企業(yè)規(guī)模方面與世界先進(jìn)水平尚存在差距。一是在消費(fèi)量上，國際年人均奶類產(chǎn)品占有量已達(dá)100kg以上，而中國還處在21.7kg的水平；二是在品種結(jié)構(gòu)上，國外除了液態(tài)奶作為大眾消費(fèi)的主要產(chǎn)品之外，干酪、奶油也是大宗產(chǎn)品，但在中國只有液態(tài)奶是主要產(chǎn)品，干酪、奶油很少；三是企業(yè)規(guī)模也有差距。
由于中國乳業(yè)市場潛力巨大，中國已成為世界乳業(yè)發(fā)展最快的國家之，一些大型企業(yè)的市場占有量在顯著提高，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升。中國乳業(yè)發(fā)展的前景令人羨慕。傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式已不能滿足現(xiàn)代化生產(chǎn)的需要，現(xiàn)代的管理方法和理念已被許多大型乳品生產(chǎn)企業(yè)掌握。中國乳品工程的建設(shè)進(jìn)入了個(gè)快速發(fā)展期，乳品工業(yè)建筑的設(shè)計(jì)發(fā)生了根本性的變化，現(xiàn)代大規(guī)模集成、多功能化、智能化、信息化、生態(tài)、環(huán)保、以人為本等設(shè)計(jì)理念已深入設(shè)計(jì)之中。中國的乳品建筑設(shè)計(jì)正在融入世界，代表了有中國特色的建筑發(fā)展，由于文化、環(huán)境、管理模式、設(shè)計(jì)理念等差別，中國乳品建筑與國外乳品建筑存在各種不同的特點(diǎn)，體現(xiàn)著有中國特色的乳品建筑的發(fā)展。
2中外乳品建筑的相同點(diǎn)
2.1依托建筑展現(xiàn)企業(yè)形象和實(shí)力
現(xiàn)代乳品建筑多以大規(guī)模集成形式，將所有的生產(chǎn)、供配系統(tǒng)、研發(fā)、辦公基本上集中在一個(gè)主體建筑中，建筑體量大，體形變化豐富，功能特征明顯。僅從建筑外形上就能體現(xiàn)工廠的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)品種、管理模式等特征。建筑實(shí)際上就是一幅企業(yè)廣告。
2.2采用高標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
伊利、蒙牛、光明等大型乳品企業(yè)的建筑設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)向國際標(biāo)準(zhǔn)靠攏，加強(qiáng)乳制品安全生產(chǎn)和質(zhì)量控制。注重乳品供應(yīng)鏈全過程質(zhì)量安全控制體系，推行GMP、HACCP、IS022000、ISO14001與ISO9001國際標(biāo)準(zhǔn)化組織系列標(biāo)準(zhǔn)。車間設(shè)有人員凈化系統(tǒng)，化驗(yàn)室、中控室均按潔凈區(qū)控制。
2.3注重展示區(qū)的設(shè)置
產(chǎn)品的展示是企業(yè)向消費(fèi)者提供窗口，展示區(qū)域的設(shè)計(jì)趨向商業(yè)模式化，不僅有產(chǎn)品展示，更主要的是多媒體方式，企業(yè)期望將自身的發(fā)展、文化、現(xiàn)代管理注入消費(fèi)者的心里，讓消費(fèi)者從觀念上接受企業(yè)的文化，達(dá)到信任企業(yè)的產(chǎn)品。蒙牛、伊利、韓國首爾工廠都采用了多媒體室，設(shè)計(jì)就像一個(gè)小型的電影院，更多的是設(shè)置大面積的電視墻。觀看者在舒適的環(huán)境中品味乳制品的芳香。
參觀通道的設(shè)計(jì)體現(xiàn)的是人性化，蒙牛采用了參觀平臺和參觀廊結(jié)合，伊利、韓國首爾工廠設(shè)置了最短的優(yōu)化線路參觀廊，參觀廊直接進(jìn)入生產(chǎn)的中心，整個(gè)生產(chǎn)過程毫不保留地展現(xiàn)給參觀者，同時(shí)考慮到參觀人群的多樣性，配置參觀小車、觀光電梯，設(shè)置無障礙設(shè)施等。
此外，從經(jīng)濟(jì)的角度考慮參觀廊的設(shè)計(jì)可與生產(chǎn)物流通道、管廊相結(jié)合，上層是參觀廊，下層是生產(chǎn)通道和管廊。形狀獨(dú)特的參觀走道圖5按潔凈要求控制的化驗(yàn)室圖6報(bào)告廳圖7多媒體展示廳圖8旋轉(zhuǎn)式消防梯圖9參觀大廳圖10走道內(nèi)采光圖11不銹鋼奶罐區(qū)圖12簡潔的辦公區(qū)圖13車間內(nèi)展示區(qū)圖14以功能為主的參觀走道圖15簡潔的更衣間圖16參觀小車圖17開敞式參觀島
3中外乳品建筑的不同點(diǎn)
發(fā)展的里程不同，文化的差異，導(dǎo)致在乳品建筑設(shè)計(jì)上的差異，歐洲丹麥乳品工廠注重工廠的選址，阿拉工廠就在一個(gè)遠(yuǎn)離市區(qū)的位置，無污染，空氣、水源清潔，對乳品的生產(chǎn)質(zhì)量有很好的保證。韓國漢城工廠選址在山崗上，以色列的工廠也是建在山地上，同樣遠(yuǎn)離市區(qū)，有清潔的空氣。而國內(nèi)大部分乳品工廠在選址上受到多方面的限制，一般在各城市的工業(yè)園區(qū)，或在原老工廠改建，選址的過程多數(shù)受到政府、土地價(jià)格、地域的限制，很難考慮環(huán)境的因素。
歐洲乳品工廠建筑的整體設(shè)計(jì)注重功能性，配套、附屬建筑的設(shè)計(jì)講究的是實(shí)用，特別對動力站房的布置，靠近使用負(fù)荷區(qū)，減少動力的消耗。對建筑的形體、立面等因素不多加修飾。建筑整體造型服從功能，同時(shí)形體也體現(xiàn)功能。亞洲東方的乳品建筑，體現(xiàn)的是在滿足功能的前提下，建筑師要用大手筆去刻畫建筑的造型。在這點(diǎn)上韓國的建筑與國內(nèi)的建筑有著共同之處。
國外工廠的人凈系統(tǒng)簡單，這與環(huán)境、設(shè)備的因素有很大關(guān)系，更衣的設(shè)計(jì)相對簡單，在國內(nèi)一般需要二次更衣，在國外工廠通常只設(shè)了一次更衣。
國外先進(jìn)的控制技術(shù)和高效的管理工作，在工廠工作的管理職員較少，機(jī)構(gòu)簡單，導(dǎo)致需要辦公面積小，信息化管理程度高。相反注重研發(fā)，銷售，研發(fā)、銷售建筑面積遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于辦公面積，阿拉工廠、韓城工廠生產(chǎn)管理基本上集中在中控室，辦公區(qū)大量作為研發(fā)、銷售。在國內(nèi)建筑師對辦公區(qū)的設(shè)計(jì)大動腦筋，要考慮機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)需要，各部門各類級別的辦公場所。
建筑施工業(yè)發(fā)展的成就與特征
建筑施工業(yè)是推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)
伴隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展和固定資產(chǎn)投資的大規(guī)模增長，建筑施工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的支柱地位越來越明顯。按2005年的數(shù)據(jù)分析，在國民經(jīng)濟(jì)20個(gè)行業(yè)中，建筑業(yè)排名第五，占我國國內(nèi)生產(chǎn)總值5.4%的份額。從歷史數(shù)據(jù)看，建筑業(yè)增加值從1978年的138.2億元發(fā)展到2005年10134億元，年均增長17%，成為國民經(jīng)濟(jì)中重要的支柱產(chǎn)業(yè)。除了90年代初有短期的波動外，建筑施工業(yè)增加值在國內(nèi)生產(chǎn)總值中一直保持著5%～6%左右的份額，支柱產(chǎn)業(yè)的地位十分穩(wěn)定。此外，施工業(yè)還每年為國家創(chuàng)造300億美元左右的外匯收入，是我國對外貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)合作的一支重要力量。
國際經(jīng)驗(yàn)表明：在加速工業(yè)化、城市化時(shí)期，經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度明顯加快，固定資產(chǎn)投資比重呈快速上升趨勢，建筑施工業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)的地位會不斷增強(qiáng)。我國目前尚處于加速工業(yè)化和城市化的上升期，建筑施工行業(yè)的產(chǎn)出份額會將進(jìn)一步提高，建筑施工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位還會進(jìn)一步提高和加強(qiáng)。
建筑施工領(lǐng)域是我國工業(yè)化、城市化進(jìn)程中重要的社會“穩(wěn)定”環(huán)節(jié)
中國作為最大的發(fā)展中國家存在著鮮明的二元經(jīng)濟(jì)特征。在我國工業(yè)化和城市化過程中，已經(jīng)發(fā)生并將繼續(xù)發(fā)生大量農(nóng)村勞動力進(jìn)入非農(nóng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，以及農(nóng)村人口轉(zhuǎn)變?yōu)槌鞘腥丝凇８鶕?jù)過去十年的新增就業(yè)統(tǒng)計(jì)，建筑施工業(yè)構(gòu)成最為穩(wěn)定的吸納就業(yè)的領(lǐng)域之一。
從2002年時(shí)點(diǎn)就業(yè)結(jié)構(gòu)看，建筑施工業(yè)就業(yè)人數(shù)在非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)中，繼制造業(yè)、批發(fā)零售餐飲業(yè)之后，排在第三位；2002年吸納就業(yè)人員達(dá)到3893萬人，占全部非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)人員的12.4%.制造業(yè)處于非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)中的首位，占26.5%.
然而，如果動態(tài)地從1995~2002年期間的就業(yè)增量結(jié)構(gòu)看，由于1995~2000年國民經(jīng)濟(jì)處于下行（GDP增長率顯著放緩）周期中，制造業(yè)、采礦業(yè)等就業(yè)人員一直呈負(fù)增長的態(tài)勢下，批發(fā)零售餐飲業(yè)、建筑業(yè)及社會服務(wù)業(yè)顯現(xiàn)出確保非農(nóng)就業(yè)增長勢頭的“中流砥柱”功能，分別提供了新增非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)崗位的35%、30%和20%.建筑施工業(yè)在吸納大量農(nóng)村富余勞動力的同時(shí)，增加了農(nóng)民收入，促進(jìn)了城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展，對保持社會穩(wěn)定起到了積極的作用。
建筑施工行業(yè)由于“苦、累、臟”等特點(diǎn)，吸納的勞動力大多來自農(nóng)民工或其他辛苦行業(yè)的分流富余勞動人員。2005年建筑業(yè)正式職工人數(shù)為854萬左右，行業(yè)就業(yè)人員達(dá)到4383萬人，則非正式的工人數(shù)達(dá)到3529萬人。據(jù)分析推算，近年來建筑施工業(yè)吸納農(nóng)民工人數(shù)平均每年增多100萬~200萬人，建筑施工業(yè)已成為聯(lián)結(jié)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的重要紐帶之一。
建筑施工業(yè)為國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展提供了龐大剩余
進(jìn)入本世紀(jì)后我國國民經(jīng)濟(jì)開始進(jìn)入新一輪增長周期，固定資產(chǎn)投資高速增長，投資額占國民產(chǎn)出的比率不斷上升。建筑施工面積和建筑施工領(lǐng)域就業(yè)均呈現(xiàn)顯著增長。應(yīng)該說，國民經(jīng)濟(jì)的高漲為建筑施工業(yè)提供了非常好的市場景氣環(huán)境。然而，建筑施工業(yè)的產(chǎn)出份額不僅沒有顯著的上升，甚至有所下降，這是個(gè)“奇怪”的現(xiàn)象。
導(dǎo)致這種“奇怪”現(xiàn)象的原因在于：對建筑業(yè)產(chǎn)品的需求上升固然很快，但建筑施工能力供給增長得更快。由于建筑施工業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，主要投入要素是簡單勞動，而農(nóng)村富余勞動力和隱蔽失業(yè)者的大量存在，使勞動供給近乎“無限”。在1995~2002年，全社會各行業(yè)工資水平每年平均上升12.8%，而建筑業(yè)職工工資僅上升8.6%.相對建筑施工行業(yè)的供給能力，建筑工程的設(shè)計(jì)、咨詢、監(jiān)管和建筑材料、機(jī)械設(shè)備等投資品的供給彈性要小的多。因此，導(dǎo)致2000年以來我國投資高增長給建設(shè)市場帶來的利益，更多的為第三產(chǎn)業(yè)（設(shè)計(jì)、咨詢、監(jiān)理等行業(yè)）和投資品（鋼材、水泥等建筑材料、機(jī)械設(shè)備）制造業(yè)獲得，而總投資額中“建筑安裝費(fèi)用”的比例多年來在持續(xù)下降。
總投資額中的“建筑安裝費(fèi)用”（構(gòu)成建筑施工行業(yè)的報(bào)酬或產(chǎn)值來源）比重的下降，是在國民經(jīng)濟(jì)高漲時(shí)期保持建筑產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)定的主要原因。同時(shí)，這個(gè)比重的下降，意味著建筑施工行業(yè)（包括廣大施工企業(yè)及其勞動者）為國民經(jīng)濟(jì)各個(gè)領(lǐng)域、形形的（包括政府、企業(yè)）買方業(yè)主提供了大量“消費(fèi)者剩余”，為整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)地穩(wěn)定、快速、持續(xù)增長做出了巨大貢獻(xiàn)。
中國建筑施工業(yè)的國際競爭力顯著上升
我國對外承包工程合同金額“九五”期間年平均增長10.4%：“十五”期間年均增長達(dá)到21%.從增長趨勢看，2001年我國加入WTO之后，對外承包工程的增速明顯加快。承包工程范圍不斷拓寬，從最初的房屋建筑和交通領(lǐng)域發(fā)展到冶金、石油、化工、電力、通訊以至航空、航天及和平利用原子能等高科技領(lǐng)域，科技含量和帶動國內(nèi)機(jī)電產(chǎn)品出口的能力進(jìn)一步提升。
在“走出去”的隊(duì)伍中，建筑施工企業(yè)涌現(xiàn)出中建、、中交、中鐵等一批優(yōu)勢骨干力量。許多項(xiàng)目都受到所在國政府和業(yè)主的一致好評。
目前建筑施工業(yè)發(fā)展中存在的主要問題
經(jīng)濟(jì)效益不高，企業(yè)負(fù)擔(dān)沉重
施工行業(yè)長期以來產(chǎn)值利潤率維持在2%~3%，屬于國民經(jīng)濟(jì)中的低利行業(yè)。而負(fù)債率2005年高達(dá)65%，在第二產(chǎn)業(yè)中則是最高的，高出全國第二產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率56.8%的平均值8個(gè)百分點(diǎn)，債務(wù)負(fù)擔(dān)沉重，已制約了建筑業(yè)的良性發(fā)展。
目前全社會拖欠款問題最嚴(yán)重的產(chǎn)業(yè)部門也是建筑施工業(yè)，這使得該行業(yè)的債務(wù)負(fù)擔(dān)雪上加霜。建筑施工企業(yè)資金積累和運(yùn)作能力不強(qiáng)，阻礙了企業(yè)的自身發(fā)展，在目前情況下企業(yè)幾乎沒有資本積累和積聚發(fā)展的能力。拖欠工程款、墊資施工、不合理的壓價(jià)讓利競爭、回扣等不正之風(fēng)，加劇了企業(yè)資金不足帶來的困難。
人均資本水平低，勞動生產(chǎn)率低下
建筑施工業(yè)資本含量低，2005年人均固定資產(chǎn)為2.8萬元，僅是第二產(chǎn)業(yè)平均水平11.24萬元的四分之一。與第二產(chǎn)業(yè)的其他工業(yè)行業(yè)相比，由于人均資本水平低，建筑施工業(yè)的勞動生產(chǎn)率自然也偏低，處于40個(gè)行業(yè)中的倒數(shù)第8位，人均勞動生產(chǎn)率（按總產(chǎn)值計(jì)算）為11.7萬，遠(yuǎn)低于全國工業(yè)人均23.9萬的平均水平。
專業(yè)技術(shù)人員比例不高，行業(yè)收入水平低
建筑施工企業(yè)勞動者素質(zhì)不高，專業(yè)技術(shù)人員比率較低。按從業(yè)人員的口徑，建筑施工業(yè)技術(shù)人員比率4.6%，僅高于農(nóng)林牧漁業(yè)、居民服務(wù)業(yè)、批發(fā)零售餐飲業(yè)等三個(gè)行業(yè)，排名倒數(shù)第四。
建筑施工行業(yè)收入水平較低，2004年職工年收入為14338元，僅高于農(nóng)林牧漁業(yè)和住宿餐飲業(yè)，是年收入最高行業(yè)的35%.
技術(shù)創(chuàng)新投入不足，將長期影響行業(yè)競爭力的提升
建筑施工業(yè)微利和高負(fù)債率，是導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)的科技投入嚴(yán)重不足的基礎(chǔ)性原因。此外，企業(yè)依靠專有技術(shù)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)先市場的意識還不夠強(qiáng)。許多建筑業(yè)企業(yè)缺乏自主知識產(chǎn)權(quán)的專有技術(shù)和專利技術(shù)，技術(shù)競爭優(yōu)勢不強(qiáng)。建筑施工企業(yè)之間或與科研機(jī)構(gòu)、相關(guān)院校之間尚未形成良好的技術(shù)創(chuàng)新合作機(jī)制。同時(shí)政策方面缺乏對建筑施工業(yè)有效的技術(shù)創(chuàng)新激勵機(jī)制，知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)不夠。這些將在長期影響行業(yè)競爭力。
企業(yè)改制任重道遠(yuǎn)
近年來，施工企業(yè)的改制工作取得了一些進(jìn)展，民營企業(yè)已成為行業(yè)的主力軍。目前民企數(shù)量占到全部企業(yè)的74.5%，產(chǎn)值占到68%，從業(yè)人員占到了66%.但作為行業(yè)關(guān)鍵力量的國有企業(yè)產(chǎn)權(quán)單一、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)突出等問題，仍然是制約行業(yè)未來持續(xù)發(fā)展的主要因素，尤其是中央和省屬大型國有建筑業(yè)企業(yè)的產(chǎn)權(quán)制度改革相對滯后問題突出。近十年來，國有企業(yè)所占份額從31%下降到10.2%，就業(yè)人數(shù)份額從55%下降到17.8%，總產(chǎn)值份額從63%下降到24.4%.但總體而言，國有企業(yè)從競爭性領(lǐng)域退出的使命尚未完成，建筑企業(yè)按現(xiàn)代企業(yè)制度改造自身的任務(wù)遠(yuǎn)未到位。
西部國有企業(yè)負(fù)擔(dān)重，社會職能多，改革成本高，影響了企業(yè)改制的進(jìn)程，進(jìn)而導(dǎo)致整個(gè)西部地區(qū)長期積弱，與改制迅速的東部地區(qū)差距越來越大。
法制不健全，市場秩序還相當(dāng)混亂
建筑施工業(yè)比較突出的問題包括以下幾個(gè)方面：
市場準(zhǔn)入方面。在工民建領(lǐng)域進(jìn)出自由、高度競爭的同時(shí)，專業(yè)建筑施工領(lǐng)域仍存在一定壁壘。這種進(jìn)入壁壘對民營企業(yè)的影響更為明顯。在地區(qū)間，地方政府的保護(hù)主義立場及政策措施直接影響了統(tǒng)一開放、競爭有序的建設(shè)市場的形成，大大加重了企業(yè)的負(fù)擔(dān)，影響企業(yè)發(fā)展，阻礙建筑施工領(lǐng)域效率的提升。
招投標(biāo)制度的實(shí)施與市場公平方面。招投標(biāo)中，業(yè)主方利用投標(biāo)方的弱勢地位，迫使施工企業(yè)簽訂“陰陽合同”、墊資、接受折扣價(jià)等現(xiàn)象依然存在，破壞公平、公正、公開的原則。
市場誠信方面。目前信用體系的建設(shè)進(jìn)程依然緩慢，建設(shè)系統(tǒng)信用體系不健全的現(xiàn)象還沒有根本性的好轉(zhuǎn)。信用缺失的現(xiàn)象更多地發(fā)生在投資業(yè)主方，他們利用施工企業(yè)的弱勢地位，侵害施工企業(yè)的權(quán)益。
有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)的困局。要害在于我們的法律環(huán)境，一方面是法治不健全，存在法律法規(guī)方面的漏洞；另一方面有法不依、執(zhí)法不嚴(yán)的現(xiàn)象依然嚴(yán)重，很多情況的發(fā)生又是由于涉及政府或國有部門而“投鼠忌器”。
關(guān)鍵詞：建筑企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
施工企業(yè)要想在競爭日益激烈的市場中占有一席之地?必須提高企業(yè)的管理水平?用最低的成本生產(chǎn)出業(yè)主滿意的、符合要求的建筑產(chǎn)品。施工企業(yè)經(jīng)營管理活動的全部目的?就在于追求以低成本管理獲取高經(jīng)濟(jì)效益。這就促使施工項(xiàng)目成本管理必須科學(xué)、經(jīng)濟(jì)的管理手段達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)?并帶動整個(gè)項(xiàng)目管理水平的提高。目前有的施工企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式?jīng)]有大的變化?多數(shù)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)形式趨同。雖然企業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整進(jìn)行了十多年?但智力密集型的管理型企業(yè)仍然很少?原有大中型企業(yè)勞務(wù)力量沒有分離出去?總體上仍是勞動密集型企業(yè)。大量新成立的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)走的還是以人數(shù)取勝的勞動密集型企業(yè)的路子?很多企業(yè)是靠全縣、全市企業(yè)聯(lián)合形成的規(guī)模獲得的高資質(zhì)?管理水平未見提高?本質(zhì)上也不占有專有技術(shù)或核心技術(shù)。結(jié)果是企業(yè)結(jié)構(gòu)趨同?技術(shù)水平趨同?只得在同一層次展開競爭?形成全行業(yè)的過度競爭形勢。
出現(xiàn)上述狀況的原因是缺乏行業(yè)組織的統(tǒng)籌規(guī)劃和安排落實(shí)。雖然提出了智力密集型、技術(shù)密集型、勞動密集型的行業(yè)三個(gè)層次的設(shè)想?但是有目標(biāo)沒有規(guī)劃?有設(shè)想沒有措施?大多數(shù)企業(yè)只能去爭取施工承包企業(yè)的地位和資質(zhì)。因此?需要研究行業(yè)組織結(jié)構(gòu)構(gòu)成?制定行業(yè)組織政策?通過建筑業(yè)資質(zhì)管理等行政手段?根據(jù)市場需要去引領(lǐng)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整?從而達(dá)到行業(yè)組織結(jié)構(gòu)的合理化和優(yōu)化。
建筑業(yè)應(yīng)適度壟斷行業(yè)組織結(jié)構(gòu)是指行業(yè)內(nèi)各類企業(yè)的構(gòu)成、協(xié)作方式、企業(yè)與企業(yè)間的壟斷或競爭關(guān)系的框架等?涉及企業(yè)規(guī)模結(jié)構(gòu)、組織關(guān)系、進(jìn)入與退出、技術(shù)進(jìn)步等問題。行業(yè)組織政策的作用是為調(diào)整行業(yè)組織結(jié)構(gòu)而制定的指導(dǎo)性政策?以促進(jìn)企業(yè)調(diào)整組織結(jié)構(gòu)?促使企業(yè)組織向更高的組織層次躍升?并推動行業(yè)組織結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步變化和優(yōu)化。進(jìn)行行業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整、推行行業(yè)組織政策的目標(biāo)就是要造就行業(yè)有效競爭?能否實(shí)現(xiàn)有效競爭是行業(yè)組織優(yōu)化的標(biāo)準(zhǔn)。非有效競爭有多種表現(xiàn)形式?過度競爭是其中之一。過度競爭一般發(fā)生在集中度較低的產(chǎn)業(yè)中。建筑業(yè)是行業(yè)集中度很低的行業(yè)?本各產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)集中度均在以上?美國汽車業(yè)高達(dá)?我國建筑業(yè)只有。產(chǎn)業(yè)集中度過低?一方面極難達(dá)成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)?另一方面造成大量企業(yè)為同一工程過度競爭。過度競爭阻礙價(jià)格機(jī)制的正常作用?導(dǎo)致企業(yè)利潤率過低?造成無效工作和隱形失業(yè)增加。美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家威廉·謝菲爾德對美國產(chǎn)業(yè)中企業(yè)的市場份額與利潤率進(jìn)行回歸分析?證明了集中度與利潤率的正相關(guān)關(guān)系?即市場份額增長十個(gè)百分點(diǎn)?利潤率可以提高個(gè)個(gè)百分點(diǎn)。很顯然?相反的結(jié)果是利潤率下降?這在我國建筑業(yè)中有充分的體現(xiàn)。
在項(xiàng)目的開始?要保證風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)者對于他們?nèi)绾闻袛囗?xiàng)目是否成功有統(tǒng)一的認(rèn)識。經(jīng)常滿足一個(gè)預(yù)定義的進(jìn)度安排是唯一明顯的成功因素?但是肯定還有其他的因素存在?比如?增加市場占有率?獲得指定的銷售量或銷售額?取得特定用戶滿意程度?淘汰一個(gè)高維護(hù)需求的遺留系統(tǒng)?取得一個(gè)特定的事務(wù)處理量并保證正確性。過度競爭的根本原因在于生產(chǎn)能力的過剩和產(chǎn)品的無差別化。眾多企業(yè)以相同的組織形式、相近的管理方式、相似的生產(chǎn)水平開展競爭?過度競爭就是必然結(jié)束。解決過度競爭問題?一是進(jìn)行行業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整?二是進(jìn)行產(chǎn)品?生產(chǎn)?結(jié)構(gòu)調(diào)整?即形成差別化生產(chǎn)。組織結(jié)構(gòu)調(diào)整與產(chǎn)品?生產(chǎn)?結(jié)構(gòu)調(diào)整相輔相成、相互促進(jìn)。建筑業(yè)產(chǎn)品?生產(chǎn)?結(jié)構(gòu)調(diào)整?必然帶來行業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整?行業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整必然推動產(chǎn)品?生產(chǎn)?結(jié)構(gòu)變化。從組織結(jié)構(gòu)調(diào)整看?當(dāng)生產(chǎn)社會化達(dá)到更高程度以后?壟斷是一種高層次的資本社會化?可以說是一種不同企業(yè)之間協(xié)調(diào)、聯(lián)合的產(chǎn)物。壟斷是科技革命基礎(chǔ)上資本與生產(chǎn)集中發(fā)展的必然結(jié)果就壟斷結(jié)構(gòu)而言?從理論上可分為完全壟斷、寡頭壟斷、壟斷競爭等幾種類型。壟斷競爭使競爭以新的形式發(fā)揮作用?包括壟斷組織之間的競爭、壟斷和非壟斷組織之間的競爭、壟斷組織內(nèi)部的競爭等等。壟斷組織之間在合作的同時(shí)?也在價(jià)格、質(zhì)量、品牌、售后服務(wù)等方面展開有威懾力競爭?關(guān)鍵要提高施工企業(yè)全體人員的整體業(yè)務(wù)技能、服務(wù)水平、進(jìn)一步完善服務(wù)功能、規(guī)范運(yùn)行管理工作?并使壟斷組織不得不進(jìn)行研究開發(fā)?推動技術(shù)進(jìn)步。
論文摘要:旨在探索工業(yè)工程專業(yè)建設(shè)的特點(diǎn)和規(guī)律,應(yīng)用理論聯(lián)系實(shí)際的方法,在分析工業(yè)工程學(xué)科體系和一般特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合綜合性大學(xué)的學(xué)科特點(diǎn),提出了南京大學(xué)工業(yè)工程專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和課程體系及教學(xué)實(shí)踐等所體現(xiàn)的專業(yè)特色,為工業(yè)工程專業(yè)發(fā)展和成熟提供理論指導(dǎo)。
根據(jù)最近的統(tǒng)計(jì)資料(2006年4月),目前全國已有161所高等院校開設(shè)工業(yè)工程(IE)專業(yè)。有跡象表明,開辦工業(yè)工程專業(yè)的院校還在不斷增加。南京大學(xué)是在2003年向教育部申請開辦工業(yè)工程專業(yè)的,在全國開辦工業(yè)工程專業(yè)的院校中,屬于新辦院校。當(dāng)年即在南京大學(xué)其它專業(yè)選拔了愿意轉(zhuǎn)入工業(yè)工程專業(yè)的23名學(xué)生作為第一屆學(xué)生。2004年正式在全國招生。2007年將有第一屆畢業(yè)生,接受社會和市場的檢驗(yàn),目前就業(yè)情況良好。從著手開辦工業(yè)工程專業(yè)開始,我們一直在思考的問題是如何培養(yǎng)具有南京大學(xué)特色的IE專業(yè)?我們的培養(yǎng)目標(biāo)是什么?因?yàn)檫@兩個(gè)問題不解決,后面的教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置、教學(xué)實(shí)踐將無法設(shè)計(jì)、安排和落實(shí)。
1工業(yè)工程的學(xué)科體系
在回答上述兩個(gè)問題之前,首先必須弄清楚的是工業(yè)工程的學(xué)科體系和特點(diǎn),即回答什么是工業(yè)工程以及如何區(qū)別工業(yè)工程與其它學(xué)科的界限問題。說到什么是工業(yè)工程,業(yè)內(nèi)人士自然會想到AI-IE(美國工業(yè)工程師協(xié)會)關(guān)于工業(yè)工程的那一大段定義,把定義念完之后,非工業(yè)工程專業(yè)人士還是未能理解什么是工業(yè)工程。簡單地說,工業(yè)工程就是“用技術(shù)的方法系統(tǒng)、經(jīng)濟(jì)、有效地解決技術(shù)和管理問題”。這一簡單定義首先將IE專業(yè)與其它專業(yè)區(qū)別開來。IE用技術(shù)的方法來解決管理問題,而其它管理專業(yè)(企業(yè)管理、公共管理等)則不能用技術(shù)的方法來解決管理問題[1];IE與其它工程學(xué)科的不同在于:①IE可以解決管理問題,其它工程學(xué)科則只能解決技術(shù)問題;②IE用系統(tǒng)方法解決復(fù)雜系統(tǒng)的技術(shù)和管理問題,其它工程學(xué)科做不到。
下面我們再來分析這一簡單定義背后所隱含的IE學(xué)科體系和特點(diǎn)。①交叉性。IE是把技術(shù)和管理有機(jī)結(jié)合起來的一門邊緣學(xué)科/交叉工程學(xué)科[2],這意味著IE專業(yè)學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)技術(shù)類課程,而且要學(xué)習(xí)管理類課程,更重要的是把技術(shù)和管理有機(jī)地結(jié)合起來,這需要在整個(gè)的教學(xué)過程中具體貫徹落實(shí);同時(shí)也決定了IE專業(yè)培養(yǎng)的是復(fù)合型人才[3]。②系統(tǒng)性。IE用系統(tǒng)方法解決復(fù)雜系統(tǒng)的技術(shù)和管理問題,這意味著IE專業(yè)學(xué)生對系統(tǒng)有著更高、更抽象的見解,能夠站在系統(tǒng)的高度,對系統(tǒng)問題進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理、改進(jìn)和創(chuàng)新[4];這同時(shí)意味著IE專業(yè)學(xué)生能夠領(lǐng)導(dǎo)跨學(xué)科團(tuán)隊(duì)進(jìn)行工作,能夠成為一個(gè)有效的管理者。③創(chuàng)新性。從IE發(fā)展歷史看,一百多年來,這一古老的學(xué)科,仍然具有生命力,長盛不衰,其根本原因就在于它的創(chuàng)新性,根據(jù)社會發(fā)展需求,不斷改革課程體系和教學(xué)方法,以適應(yīng)社會經(jīng)濟(jì)環(huán)境的發(fā)展變化[5]。這也印證了IE專業(yè)的一句行話,“改善無止境”(Itisalwaysabetterway)。④工程實(shí)踐性。IE專業(yè)的目標(biāo)是用技術(shù)的方法來經(jīng)濟(jì)、有效地解決社會系統(tǒng)的現(xiàn)實(shí)問題,這意味著IE培養(yǎng)的學(xué)生具有解決社會系統(tǒng)現(xiàn)實(shí)問題的能力。IE重在應(yīng)用、重在實(shí)踐,離開了實(shí)際系統(tǒng)的應(yīng)用,離開了實(shí)踐,IE也就不復(fù)存在了。
在充分分析IE特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,再來描述IE學(xué)科體系如圖1所示[6-12]。
第一層:公共基礎(chǔ),包括數(shù)學(xué)、物理學(xué)、文學(xué)和外語。
第二層:專業(yè)公共基礎(chǔ),包括社會學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、工程學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)。
第三層:專業(yè)基礎(chǔ),包括運(yùn)籌學(xué)、計(jì)算機(jī)與信息科學(xué)、控制論。
第四層:專業(yè)課程與應(yīng)用方向,包括設(shè)計(jì)改善、分析評價(jià)與決策、過程控制和綜合應(yīng)用。
2培養(yǎng)目標(biāo)
在對IE學(xué)科體系及特點(diǎn)充分討論,形成共識的基礎(chǔ)上,我們制定了IE專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo):使學(xué)生具有良好的人文素養(yǎng)和溝通技能;掌握扎實(shí)的數(shù)理基礎(chǔ)理論、寬廣的經(jīng)濟(jì)管理知識、實(shí)用的工程信息技術(shù);能夠熟練運(yùn)用工業(yè)工程的基本原理和方法,對生產(chǎn)和服務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行分析、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、運(yùn)作和管理,成為適合制造業(yè)和服務(wù)業(yè)需求的復(fù)合型高級工程技術(shù)管理人才。
上述培養(yǎng)目標(biāo)勾畫出了南京大學(xué)工業(yè)工程專業(yè)的基本特色:①強(qiáng)調(diào)文理基礎(chǔ)。在南京大學(xué)辦工科,應(yīng)充分利用南京大學(xué)文理見長的優(yōu)勢,這也是大學(xué)科交叉的基礎(chǔ),將文、理、工融合起來,要比將技術(shù)與管理融合起來具有更加深遠(yuǎn)的意義和影響。②明確工業(yè)工程技術(shù)體系。在前面的IE定義中,我們只強(qiáng)調(diào)用技術(shù)的方法來解決技術(shù)和管理問題,并沒有規(guī)定用什么樣的技術(shù),這就給各個(gè)學(xué)校的IE專業(yè)發(fā)展提供了廣闊的空間,各校在開辦IE專業(yè)時(shí),將根據(jù)各自學(xué)校的優(yōu)勢和師資的優(yōu)勢,選擇恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)作支撐。全世界各個(gè)學(xué)校的IE專業(yè)幾乎都各不相同,其最大不同,就在于所采用的技術(shù)不同。文獻(xiàn)[13]認(rèn)為,工業(yè)工程的技術(shù)體系包括三大類,社會學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、工程學(xué)和系統(tǒng)科學(xué)是其理論基礎(chǔ),工程技術(shù)、信息技術(shù)是其支撐技術(shù)。我院在信息技術(shù)方面具有長期的研究積累和成果,不少教師具有計(jì)算機(jī)或信息科學(xué)專業(yè)背景,大部分教師具有信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)、開發(fā)與實(shí)施經(jīng)驗(yàn),未來的社會將是信息社會,因此,將信息技術(shù)作為IE的關(guān)鍵技術(shù)之一寫入培養(yǎng)目標(biāo),是恰當(dāng)?shù)腫9],也是符合我院實(shí)際的。③明確具體的應(yīng)用對象。前面談到,IE特點(diǎn)之一是工程實(shí)踐性,培養(yǎng)的IE學(xué)生在什么行業(yè)發(fā)揮作用呢,我們的培養(yǎng)目標(biāo)明確指出在制造業(yè)和服務(wù)業(yè)。制造業(yè)包括各類離散制造型企業(yè)和流程型企業(yè),主要應(yīng)用工程信息技術(shù)來解決制造過程中的技術(shù)和管理問題,如管理控制一體化問題、企業(yè)內(nèi)部物流問題等。服務(wù)業(yè)主要是指物流與供應(yīng)鏈管理以及金融工程,這是我院的強(qiáng)項(xiàng),可以將許多科研成果應(yīng)用到教學(xué)工作中。④強(qiáng)調(diào)從系統(tǒng)級解決問題。作為南京大學(xué)培養(yǎng)的IE專業(yè)學(xué)生,要求能從系統(tǒng)角度解決生產(chǎn)與服務(wù)系統(tǒng)存在的問題。
3課程設(shè)置
明確了IE專業(yè)學(xué)科體系和培養(yǎng)目標(biāo)之后,課程設(shè)置應(yīng)該不是一件困難的事。但在教學(xué)實(shí)踐中,我們發(fā)現(xiàn)如何教好每一門課和界定課程之間的聯(lián)系與差別是關(guān)鍵。
從圖1可以清楚地看出IE學(xué)科體系及其相互關(guān)系,但不能保證所有任課教師都是IE出身,都能理解IE,這就是困難之所在。我們的學(xué)生經(jīng)常會問,為什么要學(xué)習(xí)這一門課,它和IE有什么關(guān)系?不是每一個(gè)任課教師都能清楚地回答這樣的問題,也不是每個(gè)任課教師的回答都正確。這需要IE專業(yè)的教師來回答。
我們可以把IE專業(yè)課程體系分成6個(gè)模塊,如圖2所示。每個(gè)模塊包含若干課程。如分析計(jì)算模塊,課程包括運(yùn)籌學(xué)、高級運(yùn)籌學(xué)、概率與數(shù)理統(tǒng)計(jì)、數(shù)值分析;計(jì)算機(jī)信息技術(shù)模塊,包括計(jì)算機(jī)技術(shù)基礎(chǔ)、C++程序設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫原理與應(yīng)用、微機(jī)原理與應(yīng)用、管理信息系統(tǒng)等;工程技術(shù)模塊,包括工程圖學(xué)和計(jì)算機(jī)圖學(xué)、機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、機(jī)械制造基礎(chǔ)、現(xiàn)代制造系統(tǒng)等;經(jīng)濟(jì)模塊,包括管理經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)會計(jì)、工程經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融工程、金融計(jì)量學(xué)等;管理模塊,包括管理學(xué)、供應(yīng)鏈管理、人力資源管理、質(zhì)量管理、項(xiàng)目管理等;IE核心模塊,課程包括工業(yè)工程基礎(chǔ)、生產(chǎn)管理、人因工程、物流工程等;每一個(gè)模塊內(nèi)的課程有實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)項(xiàng)目,每一個(gè)模塊內(nèi)的課程之間也有實(shí)驗(yàn)或設(shè)計(jì)項(xiàng)目,在模塊之間也有實(shí)驗(yàn)和綜合性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,以培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題能力;最后還有產(chǎn)業(yè)/方向模塊,其目的是給學(xué)生在某些產(chǎn)業(yè)方面更多更強(qiáng)的知識和訓(xùn)練。在實(shí)施這一教學(xué)理念的過程中,我們強(qiáng)調(diào),1)要界定清楚每一個(gè)模塊內(nèi)的課程之間的聯(lián)系和區(qū)別。規(guī)定課程的學(xué)時(shí)數(shù)、課程大綱和教學(xué)要求,規(guī)定哪些內(nèi)容在哪門課程中介紹,介紹到何種程度,后面的課程在內(nèi)容上如何覆蓋和加深等。2)模塊之間的銜接和關(guān)聯(lián),這是體現(xiàn)技術(shù)與管理有機(jī)結(jié)合的關(guān)鍵。
4教學(xué)實(shí)踐
由于IE的工程實(shí)踐性,在教學(xué)過程中必然要強(qiáng)調(diào)IE專業(yè)的實(shí)踐環(huán)節(jié)。這可能包括兩個(gè)方面,實(shí)驗(yàn)教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)。在我國,經(jīng)過十多年的發(fā)展,在管理科學(xué)與工程教學(xué)指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)下,再加上學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),IE實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系已基本形成,各門課程所要求的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容已基本確定,但問題在于如何開展實(shí)驗(yàn)課,保障實(shí)驗(yàn)課的質(zhì)量,改善實(shí)驗(yàn)效果。由于受實(shí)驗(yàn)場地、設(shè)備資源和時(shí)間的約束,實(shí)驗(yàn)已成為一個(gè)驗(yàn)證過程。我們的理念是提供一個(gè)實(shí)驗(yàn)平臺和實(shí)驗(yàn)要求,讓學(xué)生自己來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果并提出改進(jìn)方案,真正讓學(xué)生自己動手做實(shí)驗(yàn),使學(xué)生印象深刻。實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題,讓學(xué)生自己解決,不知不覺中培養(yǎng)了學(xué)生利用所學(xué)知識綜合解決實(shí)際問題的能力。超級秘書網(wǎng)
鑒于現(xiàn)在的學(xué)生極少經(jīng)歷過社會實(shí)踐的事實(shí),在教學(xué)環(huán)節(jié)上加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。如金工實(shí)習(xí)、工廠參觀、短期企業(yè)調(diào)查、專業(yè)實(shí)習(xí)等,使學(xué)生對企業(yè)有一個(gè)感性認(rèn)識。這雖然加大了教學(xué)投入,但對于改善教學(xué)效果,起到了良好的促進(jìn)作用。
5結(jié)論
實(shí)踐已經(jīng)證明,IE無論是在發(fā)達(dá)國家,還是在發(fā)展中國家都得到了蓬勃發(fā)展,在社會經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮了重大作用,中國對IE專業(yè)人才的需求將大大超過供給。而且,社會對IE專業(yè)人才的需求是多方面、多層次的,各個(gè)學(xué)校在辦學(xué)過程中,如能注意發(fā)揮各自的特色和優(yōu)勢,必將充分發(fā)揮IE專業(yè)潛能。良好的培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計(jì)劃的設(shè)計(jì)是成功的基礎(chǔ),但真正的成功還有待于社會實(shí)踐的檢驗(yàn)。
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高職教育作為教育發(fā)展中的_種類型，肩負(fù)著培養(yǎng)面向生 產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理第一線的高端技能型專門人才的使命。 頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是高職專業(yè)教學(xué)計(jì)劃中的重要必修 課程，是高職教育教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)。頂崗實(shí)習(xí)因?yàn)楣ぷ?崗位的真實(shí)性、能很好地與就業(yè)對接。畢業(yè)論文是學(xué)生運(yùn)用所 學(xué)理論知識和實(shí)踐技能開展科學(xué)研究、分析問題、解決問題的 基本能力的一次全面考核。因此，這兩個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)在高職教育 中具有舉足輕重的地位。許多研究高職教育的專家、學(xué)者對此 也進(jìn)行了大量的研究。張統(tǒng)華、龔娟等對高職實(shí)習(xí)頂崗實(shí)習(xí)的 意義及頂崗實(shí)習(xí)目前存在的問題和解決的對策進(jìn)行了探討;張 雁平、劉曉剛、朱春瑜等人從學(xué)生、系部、學(xué)院以及實(shí)習(xí)基地四 個(gè)層面對頂崗實(shí)習(xí)評價(jià)體系和考核機(jī)制進(jìn)行了研究;何輝、宋 萌勃等高職頂崗實(shí)習(xí)中學(xué)生的管理問題和頂崗實(shí)習(xí)的管理機(jī) 制進(jìn)行了探討。羅長金、鄭永裕等人對高職畢業(yè)論文存在的問 題、高職高專畢業(yè)論文選題、如何加強(qiáng)畢業(yè)論文管理，提高畢業(yè) 論文教學(xué)質(zhì)量等方面進(jìn)行了研究。
但是，頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)這兩個(gè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的完成是 _個(gè)系統(tǒng)工程。實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)、教學(xué)的安排、實(shí)訓(xùn)基地 的長期有效運(yùn)行機(jī)制、實(shí)踐教學(xué)的系統(tǒng)化管理、實(shí)踐效果的評 價(jià)等研究仍處在探索研究階段,系統(tǒng)性和規(guī)范性較差，缺乏行之 有效的理論和思路進(jìn)行理性指導(dǎo)。同時(shí)，對于不同的專業(yè)，頂崗 實(shí)習(xí)的要求和管理也不盡相同，由于建筑行業(yè)的特殊性,建筑工 程技術(shù)專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量更易受學(xué)生、指導(dǎo)老師、企業(yè)等諸多因 素的影響。目前各個(gè)高職院校的建筑工程技術(shù)專業(yè)在頂崗實(shí)習(xí) 與畢業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)上仍還存在不少問題。所以，為了 更好地保證頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量,保證高職教育的教學(xué) 效果,開展符合建筑工程專業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)基地建設(shè)與頂崗實(shí)習(xí) 和畢業(yè)設(shè)計(jì)的管理研究是很有必要的。 本論文從實(shí)訓(xùn)基地的建 設(shè),頂崗實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的安排、管理、考核等方面進(jìn)行 探討，為該實(shí)踐教學(xué)階段的開展提供參考和借鑒。
一、頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀
(一)畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)
在許多高職院校，許多人認(rèn)為高職學(xué)生不適合撰寫專業(yè)理 論知識和實(shí)踐技能綜合性強(qiáng)的畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)。因此對畢業(yè) 設(shè)計(jì)(論文)環(huán)節(jié)的教學(xué)不是太重視，很多只是流于形式。實(shí)際 上,畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)是對學(xué)生運(yùn)用所學(xué)理論、知識、技能開展科學(xué)研究、分析問題、解決問題的基本能力的一次綜合檢驗(yàn)。 學(xué)生通過完成畢業(yè)設(shè)計(jì)，能進(jìn)一步強(qiáng)化理論知識，提高分析問 題、解決問題的能力。
目前，大部分高職院校建筑工程類專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃中，畢 業(yè)論文大都安排在第五學(xué)期，即在完成理論學(xué)習(xí)后就直接進(jìn)行 畢業(yè)設(shè)計(jì)。設(shè)計(jì)時(shí)間通常為四周，第五周進(jìn)行答辯。畢業(yè)設(shè)計(jì) 的內(nèi)容主要是在教師的指導(dǎo)下完成某項(xiàng)工程的施工組織設(shè)計(jì)、 施工方案(建筑工程技術(shù)專業(yè)向);監(jiān)理規(guī)劃、監(jiān)理實(shí)施細(xì)則(工 程監(jiān)理專業(yè));工程預(yù)算(工程造價(jià)專業(yè))。由于學(xué)生對項(xiàng)目沒 有直觀的了解,很多都是在網(wǎng)上下載，通過裁剪、粘貼完成;有 些學(xué)生還相互抄襲，無法達(dá)到教學(xué)的目的。
并且，由于近幾年頂崗實(shí)習(xí)基地建設(shè)的不足，學(xué)生就業(yè)壓 力的增大，對于頂崗實(shí)習(xí)及工作單位還沒落實(shí)的學(xué)生，他們的 很多精力都放在頂崗實(shí)習(xí)單位的尋找和求職就業(yè)上，整天忙于 奔波在各個(gè)招聘會中，自然就無法集中精力完成畢業(yè)設(shè)計(jì);對 于已確定工作單位的學(xué)生，受其他同學(xué)的影響，投入的精力和 積極性也明顯不足。再加上指導(dǎo)教師為考慮就業(yè)率，對學(xué)生在 畢業(yè)設(shè)計(jì)期間去求職也聽之任之，都造成了畢業(yè)設(shè)計(jì)質(zhì)量的下 降。因此，很有必要對畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)間上的安排進(jìn)行調(diào)整，使其 在完成畢業(yè)設(shè)計(jì)的同時(shí)又不影響尋找就業(yè)單位。
(二)頂崗實(shí)習(xí)
以往，頂崗實(shí)習(xí)的安排是在學(xué)生完成畢業(yè)設(shè)計(jì)后進(jìn)行，加 上第六學(xué)期，實(shí)習(xí)時(shí)間一般在26周左右。在頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)施 中主要存在幾個(gè)方面的問題。一是頂崗實(shí)習(xí)單位難落實(shí)。近 幾年的擴(kuò)招，加上就業(yè)前景較好，大部分高職院校建筑工程類 專業(yè)學(xué)生數(shù)都是三四百人,這給實(shí)習(xí)單位的安排帶來極大地困 難;同時(shí)，由于建筑工程的特點(diǎn)，許多施工企業(yè)出于對安全的考 慮，把接收學(xué)生實(shí)習(xí)作為一種額外負(fù)擔(dān)。因此,很多學(xué)校都是 由學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，實(shí)習(xí)內(nèi)容不能保證，與專業(yè)對口率 較低。在整個(gè)實(shí)習(xí)期間，許多學(xué)生頻繁“跳槽”，嚴(yán)重影響了實(shí) 習(xí)質(zhì)量。二是指導(dǎo)老師嚴(yán)重不足,每個(gè)老師要同時(shí)指導(dǎo)一二十 名學(xué)生，有的學(xué)校還更多，很難真正的完成指導(dǎo)工作。三是管 理不到位。學(xué)生實(shí)習(xí)地分散，再加上沒有形成有效合理的管理 方法，學(xué)生的整個(gè)實(shí)習(xí)過程基本處于失控狀態(tài)。四是考核評價(jià) 難。多數(shù)學(xué)校對頂崗實(shí)習(xí)評價(jià)什么、怎么評價(jià)、誰來評價(jià)都尚 未形成科學(xué)的辦法。一般是企業(yè)寥寥幾句評語，教師給成績，缺乏科學(xué)性，沒有真實(shí)的反映學(xué)生實(shí)習(xí)情況和實(shí)習(xí)效果，給學(xué) 生造成一個(gè)實(shí)習(xí)好壞都一樣的錯誤觀念，影響了實(shí)習(xí)的質(zhì)量， 最終造成了頂崗實(shí)習(xí)的效果不理想。
二、頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革
為了改善頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)的質(zhì)量，提升學(xué)生的工作技 能和就業(yè)競爭力，我院在2010年開始對建筑工程類專業(yè)的頂 崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)進(jìn)行了改革，將這兩部分整合為畢業(yè)實(shí)訓(xùn)環(huán) 節(jié),在頂崗實(shí)習(xí)中完成畢業(yè)設(shè)計(jì)，通過這三年來的實(shí)踐，取得了 較好的效果。
(一) 教學(xué)安排設(shè)計(jì)
在教學(xué)安排上，為了讓學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)時(shí)具備一定的頂崗 能力，使企業(yè)愿意接收學(xué)生，不把學(xué)生的實(shí)習(xí)當(dāng)做一種負(fù)擔(dān)，本 專業(yè)安排了兩個(gè)四周的實(shí)習(xí)學(xué)期及暑期的企業(yè)見習(xí)。學(xué)生自 入學(xué)以來，經(jīng)過第一年的相關(guān)課程學(xué)習(xí)，具備了一定的單項(xiàng)技 能，如_般建筑材料檢測能力、建筑CAD繪圖能力、建筑測量 能力等，進(jìn)行第一次的校內(nèi)單項(xiàng)技能實(shí)習(xí)學(xué)期及暑期的企業(yè)見 習(xí);經(jīng)過第二年的相關(guān)課程學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了一定的專業(yè) 知識，進(jìn)行第二次的校內(nèi)綜合實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)學(xué)期及暑期的企業(yè)實(shí) 習(xí)，通過兩次校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和暑假企業(yè)見習(xí)的工學(xué)交替，學(xué)生基本 具備了頂崗實(shí)習(xí)的能力。在第三學(xué)年，學(xué)生完成一個(gè)月的拓展 課程學(xué)習(xí)后，改變以往先做畢業(yè)設(shè)計(jì)再進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)的安排， 直接就進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，在頂崗實(shí)習(xí)的過程中完成畢業(yè) 設(shè)計(jì)。
將頂崗實(shí)習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)相結(jié)合，整合為畢業(yè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)。首 先，學(xué)生在十月份就進(jìn)入企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，絕大部分建筑企業(yè)都 處在生產(chǎn)高峰期，避免了以往學(xué)生在校完成畢業(yè)設(shè)計(jì)后，年底 才能進(jìn)企業(yè)的局面。解決了建筑企業(yè)在年底停工，學(xué)生無崗可 頂?shù)睦Ь常浯危瑢W(xué)生通過頂崗實(shí)習(xí)，在畢業(yè)論文的選題上能結(jié) 合實(shí)習(xí)的實(shí)際工程,做好施工組織設(shè)計(jì)和專項(xiàng)施工方案(建筑 工程技術(shù)專業(yè))、監(jiān)理規(guī)劃和監(jiān)理實(shí)施細(xì)則(工程監(jiān)理專業(yè))、工 程預(yù)算(工程造價(jià)專業(yè))。
(二) 實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)
為解決實(shí)習(xí)單位難找的問題，按照互利互惠、共蠃發(fā)展的 原則，我院加強(qiáng)了校企合作，建立了一批穩(wěn)定的實(shí)訓(xùn)基地。首 先和長期與我院合作的、位于揚(yáng)州及周邊地區(qū)的建筑企業(yè)共建 生產(chǎn)性的項(xiàng)目部，利用教師的科研、技術(shù)力量，為企業(yè)提供相應(yīng)的技術(shù)服務(wù)，同時(shí)為企業(yè)員工進(jìn)行技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容的培訓(xùn)，增 加學(xué)院與企業(yè)的聯(lián)系。其次，聘請企業(yè)的專家、技術(shù)員為學(xué)院 校外兼職教師，不斷加強(qiáng)校企雙方的合作基礎(chǔ)。校企合作的企 業(yè)也能在頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生中優(yōu)先選擇適合企業(yè)發(fā)展的員工，滿 足了企業(yè)的人才需求，達(dá)到真正的雙蠃。
(三) 教學(xué)過程管理
建立完善的管理體系，是順利實(shí)施畢業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的關(guān) 鍵。首先，我院制定了頂崗實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)管理辦法、頂崗實(shí) 習(xí)三方協(xié)議、頂崗實(shí)習(xí)安全協(xié)議、頂崗實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)教學(xué)大 綱、教學(xué)安排、學(xué)生成績的評定及指導(dǎo)教師的考核等系列教學(xué) 文件。學(xué)生在進(jìn)如企業(yè)前就強(qiáng)調(diào)頂崗實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)的重要 性，并布置相應(yīng)的任務(wù)和制定目標(biāo)。其次，學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)基 本由學(xué)校安排在校企合作的企業(yè)，學(xué)生相對集中，便于指導(dǎo)和 管理。第三，采用“雙導(dǎo)師”制。除了學(xué)校的指導(dǎo)教師外，還聘 請了專業(yè)水平高、管理經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)技術(shù)員擔(dān)任學(xué)生頂崗實(shí) 習(xí)和畢業(yè)設(shè)計(jì)的校外指導(dǎo)教師。由于是長期合作的企業(yè)，指導(dǎo) 教師的積極性與管理經(jīng)驗(yàn)都相對豐富。同時(shí)要求學(xué)校的指導(dǎo) 教師與企業(yè)的指導(dǎo)教師經(jīng)常保持聯(lián)系，并到企業(yè)進(jìn)行巡查，了 解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，增進(jìn)師生感情，也能加深學(xué)院與企業(yè)之間 的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的共同管理。最后，強(qiáng)化考核體系，提高頂 崗實(shí)習(xí)質(zhì)量。
(四) 考核評價(jià)
畢業(yè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的最終考核評價(jià)由實(shí)習(xí)過程考核、任務(wù)完成 效果以及匯報(bào)答辯三個(gè)部分組成。過程考核主要由實(shí)習(xí)單位 指導(dǎo)教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)態(tài)度、實(shí)習(xí)效果進(jìn)行評價(jià)。校內(nèi)指導(dǎo) 教師按照學(xué)生根據(jù)實(shí)習(xí)內(nèi)容完成的實(shí)習(xí)周記、實(shí)習(xí)報(bào)告、實(shí)習(xí) 總結(jié)，結(jié)合實(shí)際工程完成的畢業(yè)設(shè)計(jì)以及匯報(bào)、答辯情況進(jìn)行 評價(jià)。最后，結(jié)合校外導(dǎo)師和校內(nèi)導(dǎo)師的評價(jià)，綜合評定學(xué)生 的頂崗實(shí)習(xí)成績和畢業(yè)設(shè)計(jì)成績。
三、結(jié)束語
畢業(yè)實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)中的頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)是高職教育 教學(xué)過程中的重要環(huán)節(jié)，是理論知識與實(shí)踐技能相結(jié)合的重要 過程。高職院校建筑工程專業(yè)應(yīng)結(jié)合建筑工程自身的專業(yè)特 點(diǎn),加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，規(guī)范頂崗實(shí)習(xí)及畢業(yè)設(shè)計(jì)(論文)的 安排、管理和考核，使該實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)得到有效的開展和實(shí)施， 從而保證高職教育的教學(xué)質(zhì)量。
肖忠平
關(guān)鍵詞：舊工業(yè)建筑；創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園；共生思想
伴隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、環(huán)境污染和地價(jià)上漲等多方面原因，位于市中心的大量傳統(tǒng)企業(yè)逐漸遷至郊區(qū)，而城市化進(jìn)程的加快使這些郊區(qū)的工廠再次成為城市局部的中心區(qū)。由于這些廠房見證了城市文明的發(fā)展，因此具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會價(jià)值。任意將其進(jìn)行拆除或改造，必然會對“資源”造成嚴(yán)重破壞。將其進(jìn)行合理地改造再利用，延續(xù)城市的工業(yè)文脈是我們亟須解決的問題。目前，舊工業(yè)建筑的改造在我國還處于起步階段，在經(jīng)驗(yàn)和理論方面還存在很多不足。既有舊工業(yè)建筑改造已經(jīng)成為建筑改造的熱點(diǎn)，按照其改造后使用功能分類有創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園類、博物館類、公園類、辦公室類、住宅類等，其中改造為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的數(shù)量最多，占到總體建筑改造比例的42.5%。因此，舊工業(yè)建筑轉(zhuǎn)換為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園作為研究對象具有極其重要的意義。創(chuàng)意園主要以發(fā)展創(chuàng)意文化事業(yè)為主，具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會效益，被認(rèn)為是21世紀(jì)最具有潛力的產(chǎn)業(yè)。由于其創(chuàng)意的特殊性需要一種無拘無束的大空間，這就與舊工業(yè)廠房的原始結(jié)構(gòu)空間不謀而合。繼北京798創(chuàng)意園成功改造后，掀起了國內(nèi)舊工業(yè)建筑創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園類改造的新熱潮。但在現(xiàn)有的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園改造中存在著對舊工業(yè)建筑破壞嚴(yán)重、整個(gè)創(chuàng)意園區(qū)缺乏活力、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)改造手法同質(zhì)化的現(xiàn)象，因此本文希望通過引入共生思想來解決上述問題。
1.共生思想的基本內(nèi)容
共生思想最初是一個(gè)生物學(xué)的概念，是指生物之間通過各種方式共生、共存緊密結(jié)合在一起，后來逐漸由黑川紀(jì)章引入到建筑設(shè)計(jì)中。共生思想極力反對現(xiàn)代主義機(jī)械論過于注重科學(xué)和技術(shù)，而忽略了文化、材料、宗教、藝術(shù)等感性因素，極力主張一種有生命力的建筑。共生思想注重強(qiáng)調(diào)建筑與異質(zhì)文化相融合，設(shè)計(jì)出一種人與自然共生的建筑。共生思想主要有四個(gè)方面：人與自然的共生、內(nèi)部與外部共生、人與技術(shù)的共生以及異質(zhì)文化的共生。
2.共生思想在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園改造中的延伸
（1）創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的中間領(lǐng)域共生思想中的中間領(lǐng)域是指建筑在改造或者轉(zhuǎn)換中是有價(jià)值和意義的，并且在改造轉(zhuǎn)換中存在著可以改造的“契合要素”。即舊工業(yè)建筑創(chuàng)意園類的轉(zhuǎn)換中存在“契合”要素，這就是改造的重點(diǎn)。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的“中間領(lǐng)域”包括了所有的舊工業(yè)建筑改造的元素，即找出對立雙方可相互轉(zhuǎn)換的要素，這些因素主要包含建筑自身要素和建筑技術(shù)兩個(gè)方面。建筑自身的要素主要有建筑的內(nèi)外部空間、建筑的結(jié)構(gòu)、建筑的立面、建筑形態(tài)等。如在北京798創(chuàng)意園的改造過程中，建筑外部墻面的標(biāo)語雖然已經(jīng)失去了其本身的作用，但是在創(chuàng)意園的改造中卻仍能表現(xiàn)出當(dāng)年獨(dú)特的歷史記憶，這兩者存在著可以轉(zhuǎn)換的中間領(lǐng)域。這些存在的可以轉(zhuǎn)換的契合要素，就是我們在轉(zhuǎn)換中實(shí)現(xiàn)共生的必要條件。（2）創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園的圣域圣域論主要強(qiáng)調(diào)的是“文化自尊心”，它主要提倡的是一種對于歷史和傳統(tǒng)、文化的尊重，每個(gè)國家、民族、人群都有自己獨(dú)特的圣域，并且都應(yīng)該得到尊重，就像“米”對于日本人來說應(yīng)該得到尊重，而對于美國人來說它只是糧食。在舊工業(yè)建筑的保護(hù)中，有重要?dú)v史記憶或者價(jià)值的舊工業(yè)建筑就像是日本人對米的態(tài)度一樣，應(yīng)該對其進(jìn)行最大可能的保護(hù)或保留，就是應(yīng)該值得尊重的圣域。因?yàn)樗粌H滿足簡單的使用功能，而且能對心靈進(jìn)行慰藉和回饋。但是相較于歷史和文化性比較弱的舊工業(yè)建筑，就像是黑川先生所提到的美國的“米”，這種建筑就不是我們改造中所注重的圣域，在改造中我們應(yīng)該更加注重其實(shí)際應(yīng)用價(jià)值，最大可能地發(fā)揮出舊工業(yè)建筑的使用潛力。如上海市國際時(shí)尚中心的改造設(shè)計(jì)中，由于原工廠車間的建筑容積率過大，不能滿足于當(dāng)代創(chuàng)意園區(qū)的發(fā)展需求，設(shè)計(jì)師首先根據(jù)《上海市歷史建筑保護(hù)名錄》將具有較大歷史價(jià)值的舊工業(yè)建筑進(jìn)行更新保護(hù)，使整個(gè)廠區(qū)獲得了歷史的回饋，拆除了在中心廣場的幾個(gè)歷史價(jià)值較弱的舊工業(yè)廠房來適應(yīng)新的功能要求，最大限度地保留原有紡織廠區(qū)的歷史風(fēng)貌和記憶。（3）創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園中的“道”的復(fù)權(quán)東西方的城市規(guī)劃中有一個(gè)明顯的區(qū)別就是西方城市的規(guī)劃是以廣場為主，著重建造一種高大的廣場形象，而東方城市的規(guī)劃中則著重去強(qiáng)調(diào)一種“道”的文化。街道是存在于密閉和開敞空間之間的中間領(lǐng)域，即黑川先生在建筑設(shè)計(jì)中所提到的“利休灰”。共生思想倡導(dǎo)一種流動的、共存的、有生命力的街道空間。在舊工業(yè)建筑改造過程中的“道”主要包含兩個(gè)方面：一是指創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園在整體的規(guī)劃設(shè)計(jì)中與城市和外部環(huán)境的“道”；二是指創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園內(nèi)部規(guī)劃過程中建筑與環(huán)境的“道”。這就要求在舊工業(yè)建筑的改造過程中要從城市規(guī)劃的角度、內(nèi)部環(huán)境規(guī)劃角度、建筑底層業(yè)態(tài)布局、建筑內(nèi)外部空間共生等幾個(gè)方面去考慮，來營造一種富有活力的“道”空間，通過“道”空間來統(tǒng)一協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)各部分，達(dá)到建筑與環(huán)境共生、建筑內(nèi)部外部共生和建筑與人的共生，延續(xù)舊工業(yè)建筑的歷史記憶并發(fā)揮出舊工業(yè)建筑的價(jià)值。就如在北京798創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園（圖1）改造中，在內(nèi)部建筑和環(huán)境的處理上注重了“道”的空間，實(shí)現(xiàn)了建筑與環(huán)境的共生，在改造中藝術(shù)家注重了底層空間的開放，并且還引入了咖啡和西點(diǎn)等小型休閑空間。室外的參與性休閑空間和大量的藝術(shù)性雕塑，大大豐富了先前冰冷的街道，是一種近人的空間尺度設(shè)計(jì)。而與之相對應(yīng)的大連市15庫（圖2）改造項(xiàng)目中就存在著“道”空間缺失的問題，在建筑與內(nèi)部環(huán)境的處理上采用了簡單的幾個(gè)“片”式的金屬構(gòu)件，毫無“道“空間親近感，建筑的整個(gè)外部空間顯得冰冷，毫無生命力。
3.共生模式的建立
基于共生思想在創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園改造中的延伸并且結(jié)合改造實(shí)際，將從三個(gè)方面建立舊工業(yè)建筑創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園改造的共生模式，然后由“共生模式”指導(dǎo)具體的改造實(shí)踐（圖3）。共生思想中的圣域主要是指建筑改造中對于歷史文化的保護(hù)，即舊工業(yè)建筑的場所精神，需要構(gòu)建出舊工業(yè)建筑保護(hù)評價(jià)體系，對舊工業(yè)建筑的文化和歷史價(jià)值進(jìn)行評估，確定舊工業(yè)建筑改造的可行性。實(shí)現(xiàn)建筑與歷史的共生，并通過實(shí)例進(jìn)行驗(yàn)證分析。共生思想中“道的復(fù)權(quán)”主要是強(qiáng)調(diào)一種“道”的建筑，即“道”是建筑中處于封閉和開放中的一種灰空間。這種空間能夠促進(jìn)人與人的交流，道主要引申為兩個(gè)方面即規(guī)劃角度的建筑與城市的關(guān)系和創(chuàng)意園內(nèi)部環(huán)境兩個(gè)方面，運(yùn)用共生的思想分別處理好“城市的道”和“創(chuàng)意園內(nèi)部的道”，實(shí)現(xiàn)建筑與人與城市關(guān)系的共生。共生思想中的“中間領(lǐng)域”主要是針對現(xiàn)代建筑中“二元論”的觀點(diǎn)，對立的雙方中存在著這些共通領(lǐng)域即舊工業(yè)建筑轉(zhuǎn)化中的主要契合因素。將中間領(lǐng)域引申為兩個(gè)方面，即建筑自身的共生與建筑與技術(shù)的共生，建筑自身的共生分別從建筑空間、建筑結(jié)構(gòu)、建筑立面等因素，建筑與技術(shù)共生主要是從舊工業(yè)建筑建筑生態(tài)技術(shù)方面進(jìn)行論述。
4.結(jié)語
舊工業(yè)建筑轉(zhuǎn)換為創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園相較于拆除新建有其特殊性，因此現(xiàn)代建筑設(shè)計(jì)理論并不能夠完全指導(dǎo)設(shè)計(jì)。通過對共生思想進(jìn)行解讀并延伸到具體改造設(shè)計(jì)的各個(gè)方面，建立舊工業(yè)建筑產(chǎn)業(yè)園類共生模式。用共生思想去協(xié)調(diào)建筑改造中新與舊、異質(zhì)歷史和文化等方面的問題比較有針對性，可以進(jìn)一步完善舊工業(yè)建筑的相關(guān)設(shè)計(jì)策略和方法。
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