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[論文摘要]我國發(fā)展綠色食品,取得了不凡的成績。介紹我國綠色食品的發(fā)展狀況,揭示其存在的問題,并提出開發(fā)綠色食品的策略
隨著我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)入新階段,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題受到各級政府的高度重視,并日益引起社會各界的普遍關(guān)注。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為現(xiàn)階段我國實施農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整,提高農(nóng)產(chǎn)品國際競爭力必須著力解決的關(guān)鍵問題。
目前,綠色食品工作作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的一個重要組成部分,正在發(fā)揮著它的示范帶動作用,綠色食品品牌已經(jīng)成為代表我國安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的一個精品形象。大力發(fā)展綠色食品不僅是入世以后帶動我國農(nóng)產(chǎn)品大規(guī)模走向國際市場、參與國際競爭的重要手段,也是全面建設(shè)小康社會的必然要求,更是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平全面提高以后發(fā)展的重要方向。產(chǎn)品質(zhì)量和品牌信譽(yù)是綠色食品的生命線,綠色食品發(fā)展規(guī)模越大,品牌知名度越高,越是需要加強(qiáng)監(jiān)管,因此,依法完善綠色食品監(jiān)管體系,實現(xiàn)綠色食品監(jiān)管的科學(xué)化、規(guī)范化、制度化,已經(jīng)成為綠色食品工作的重中之重。
一、我國綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀
據(jù)資料顯示,我國于1990年開始發(fā)展綠色食品,1992年l1月,農(nóng)業(yè)部成立了中國綠色食品發(fā)展中心,組織和指導(dǎo)全國的綠色食品開發(fā)工作。現(xiàn)已開發(fā)的綠色食品涵蓋了中國農(nóng)產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)的7大類,包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類、飲料等。到2005年底,綠色食品企業(yè)總數(shù)3695家,產(chǎn)品總數(shù)9728個。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)看,農(nóng)產(chǎn)品及其加工品占57.1%,畜禽類產(chǎn)品占14.2%,水產(chǎn)類產(chǎn)品占5.8%,飲品類產(chǎn)品占16.4%,其它產(chǎn)品占6.5%。綠色食品實物總量達(dá)到6300萬t,年銷售額1030億元人民幣,環(huán)境監(jiān)測的農(nóng)田、草場、林地、水域面積654萬hm。l19個縣(農(nóng)場)創(chuàng)建了151個大型標(biāo)準(zhǔn)化原料基地,基地面積270萬hm,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原料1878萬t,帶動農(nóng)戶420.35萬戶。
目前,綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)。營養(yǎng)類食品。是通過產(chǎn)前.產(chǎn)中、產(chǎn)后的全程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和環(huán)境、產(chǎn)品一體化的跟蹤監(jiān)測,嚴(yán)格限制化學(xué)物質(zhì)的使用,保障食品和環(huán)境的安全,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。所謂“特定的生產(chǎn)方式”是指在生產(chǎn)、加工過程中按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)、禁用或限量使用化學(xué)農(nóng)藥、肥料、添加劑等物質(zhì),對產(chǎn)品實施全程質(zhì)量控制,依法對產(chǎn)品實行標(biāo)志管理。
迄今為止,我國綠色食品發(fā)展過程中存在很多問題,具體表現(xiàn)為:
(一)消費認(rèn)識不足。消費者對綠色食品還不認(rèn)識、不了解,使得綠色食品在我國蘊(yùn)含著巨大消費潛力,未能形成現(xiàn)實意義上的有效需求。據(jù)一項調(diào)查顯示,人們對“綠色食品”這個名詞的認(rèn)知度較高,但多數(shù)人對綠色食品缺乏進(jìn)一步的了解。所以引導(dǎo)消費者充分認(rèn)識、了解綠色食品及其對保護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)人體健康等方面的作用是現(xiàn)階段重要的工作,從而促使消費者自覺購買、使用綠色產(chǎn)品,把潛在需求變成有效需求。
(二)經(jīng)濟(jì)條件不成熟。由于在生產(chǎn)過程中限制或者禁止使用農(nóng)藥等人工合成物質(zhì),限制轉(zhuǎn)基因等某些先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用,引起了產(chǎn)量的下降,加上認(rèn)證、加工、儲藏、檢驗、包裝等各環(huán)節(jié)的特殊要求,綠色食品生產(chǎn)和管理的成本要高于普通產(chǎn)品,造成綠色食品定價較高。市場上,綠色食品比一般食品的價格高出幾倍,甚至近10倍。這就使大多數(shù)消費者望而卻步。
(三)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。近10年,綠色食品開發(fā)得到了快速發(fā)展。但相對于普通食品,綠色食品生產(chǎn)規(guī)模太小,綠色食品實物年產(chǎn)量還不到全國普通食品年產(chǎn)量的1%。即使發(fā)展較快的糧油、飲料、蔬菜類產(chǎn)品,所占的比例也很小。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不盡合理,產(chǎn)品品種單調(diào),無法滿足人們?nèi)遮叾鄻踊氖袌鲂枨蟆?jù)資料表明,2003年,在我國綠色食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,糧油類產(chǎn)品占28%,蔬菜類占17%,飲料類占l5%,而消費者最為關(guān)心和市場需求較大的畜禽肉類產(chǎn)品、水海產(chǎn)品所占比例極小。較少數(shù)量的產(chǎn)品在結(jié)構(gòu)不盡合理的情況下,無法形成獨特的綠色食品市場。
(四)假冒偽劣層出不窮。任何企業(yè)和個人使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志,必須經(jīng)注冊人的許可。但是,部分企業(yè)法律意識淡薄,綠色食品侵權(quán)行為和假冒綠色食品時有發(fā)生,影響了消費者對綠色食品的信賴。
二、開發(fā)綠色食品的策略
現(xiàn)今,我國綠色食品的發(fā)展?fàn)顩r并不良好,存在很多問題,所以,必須在以下方面加強(qiáng):
(一)強(qiáng)化宣傳,推動綠色食品消費潮流。研究發(fā)現(xiàn),消費只有融入了保護(hù)環(huán)境、崇尚自然,才能促進(jìn)人類社會可持續(xù)發(fā)展的先進(jìn)消費理念,所以,要采取切實有效的措施,開展多層次的綠色食品宣傳教育,引導(dǎo)綠色食品消費潮流,啟動綠色食品消費市場。在宣傳內(nèi)容上,要宣傳綠色食品無污染、安全、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)的特性,強(qiáng)調(diào)綠色食品在保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、保障人類健康、促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面的重要意義。在營銷對策上,要通過CIS設(shè)計來提高綠色食品的宣傳效應(yīng),在理念識別(MI)、行為識別(BI)、視覺識別(VI)設(shè)計中貫之以綠色食品思想,輔之以環(huán)境保護(hù)行為,給人以強(qiáng)烈的視覺沖擊,傳播綠色文化,烘托出綠色食品消費氛圍。通過普及綠色食品消費觀念和知識,使消費者熟悉綠色食品的涵義、特性、標(biāo)志、標(biāo)識,轉(zhuǎn)變?nèi)藗兊南M觀念,使更多消費者認(rèn)識綠色食品對保證身體健康、保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的重要意義,形成自覺的綠色食品消費需求。
(二)完善綠色食品科技含量。檢查發(fā)現(xiàn),綠色食品的科技含量決定了其附加值及價格,只有通過投入高科技,才能有高產(chǎn)出、高效益。所以,要加強(qiáng)同有關(guān)科研機(jī)構(gòu)、高校、監(jiān)督檢測機(jī)構(gòu)等合作和開發(fā),逐步形成完善的綠色食品科研開發(fā)和生產(chǎn)應(yīng)用相結(jié)合的開放體系,為綠色食品事業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技推動。加強(qiáng)綠色食品人才體系建設(shè),開展綠色食品知識和科技培訓(xùn),進(jìn)一步提高綠色食品專職管理隊伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
(三)自主開發(fā)綠色農(nóng)產(chǎn)品。在浙江省,發(fā)展綠色產(chǎn)品中的一個重大問題就是雖然浙江省綠色食品生產(chǎn)具有良好的自然資源優(yōu)勢。但全省綠色食品的區(qū)域發(fā)展不完善,缺乏綠色食品主導(dǎo)產(chǎn)品和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),缺乏綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營的龍頭企業(yè),使分散經(jīng)營的農(nóng)戶與大市場難以銜接,尚未形成綠色食品區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的格局。針對這種區(qū)情,就可以實行區(qū)域發(fā)展、規(guī)模推進(jìn)的原則;優(yōu)先從山區(qū)、半山區(qū)沿海灘涂、生態(tài)農(nóng)業(yè)實施區(qū)和農(nóng)產(chǎn)品出口基地發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,并逐步在不同地區(qū)建立起多種類型的生產(chǎn)示范基地,強(qiáng)化企業(yè)開發(fā)的主體地位和技術(shù)創(chuàng)新能力,形成有一定影響的綠色食品生產(chǎn)體系。按照把產(chǎn)業(yè)調(diào)新、產(chǎn)品調(diào)優(yōu)、檔次調(diào)高、規(guī)模調(diào)大的要求,結(jié)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)不同的產(chǎn)地、氣候條件,確定發(fā)展不同的項目,以加快形成產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢,使農(nóng)業(yè)由弱勢產(chǎn)業(yè)向強(qiáng)勢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化,自主開發(fā)綠色產(chǎn)品,增強(qiáng)市場競爭力,為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和發(fā)展綠色食品打下堅實基礎(chǔ)。
參考文獻(xiàn):
[1]陳福明,綠色食品產(chǎn)業(yè)與中國綠色農(nóng)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展戰(zhàn)略[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2007,35(4):11871188.
[關(guān)鍵詞]綠色餐飲綠色消費食品安全
隨著北京奧運會的召開,人們環(huán)保意識逐漸提高,消費觀念也發(fā)生了重大變化,由崇尚美味到更加崇尚回歸自然,綠色消費漸成時尚。為了貫徹“綠色奧運”理念,北京奧運會所有就餐區(qū)域提供的杯碟均為紙質(zhì),并要求所有著名景點及文化遺產(chǎn)公園內(nèi)大、中型餐廳,以及奧運簽約飯店、奧運場館及奧運村的餐廳,在2008年6月前應(yīng)全面禁煙。這次體育盛會讓人們在近似于大自然的環(huán)境中充分享受無污染的食物,使人們在享受美味佳肴的同時接受綠色生命的新理念。
一、我國綠色餐飲的現(xiàn)狀
由于前幾年發(fā)生的瘦肉精、毒大米、泔水油等一系列事件,使人們對食品的安全性產(chǎn)生了極大的質(zhì)疑,因而對健康飲食的關(guān)注程度大為提高。再加上2003年,非典疫情的肆虐使得蓬勃發(fā)展的中國餐飲業(yè)遭受了一次重創(chuàng);2004年的禽流感又無疑于使中國餐飲業(yè)雪上加霜,使得人們對健康飲食更為關(guān)注。而在此之前,自2000年我國實行假日經(jīng)濟(jì)以來,餐飲業(yè)的增長率一直保持在一個較高的水平,也使得我國的“綠色餐飲”得以從進(jìn)入實際動作階段,呈現(xiàn)出一些新氣象和新變化:政府重視,行業(yè)協(xié)會大力配合;注重營養(yǎng)保健,推陳出新;注意運用綠色技術(shù)組織生產(chǎn);注重創(chuàng)造健康環(huán)境氛圍,樹立良好形象等等。
二、目前綠色餐飲所存在的問題
目前,我國綠色餐飲發(fā)展還處于不完善的階段,其出現(xiàn)的問題主要有以下幾點:
1.食品安全問題
由于自然或人為的因素,致使食品含有害物質(zhì)引起食品的結(jié)構(gòu)和形態(tài)發(fā)生異常變化,直接損害人體健康。自然因素指食品本身具有毒性與有害物質(zhì)及自身腐敗變質(zhì)而導(dǎo)致的細(xì)菌、霉菌毒素污染;人為因素指由于人們?nèi)狈ο嚓P(guān)知識、技術(shù)、意識而帶來的食品二次污染。隨著工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)、利潤的強(qiáng)烈刺激,蔬菜、水果、水產(chǎn)等原料受到不同程度的污染,蘇丹紅、福壽螺等食品安全事故不僅影響了綠色餐飲的發(fā)展,甚至給企業(yè)的經(jīng)營管理帶來了很大的風(fēng)險。
2.食品營養(yǎng)問題
食品營養(yǎng)問題即營養(yǎng)不均衡問題,包括食品營養(yǎng)過剩與缺乏。膳食結(jié)構(gòu)不合理是造成營養(yǎng)不平衡的根本原因。我國是以植物性食物為主的國家,據(jù)1992年全國營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明,當(dāng)前我國90.7%熱能來源來自糧食及果蔬。肉、蛋、魚、乳等動物性食物僅占9.3%。植物性食物中維生素A、B2、D、Ca、Fe、Zn、Se、I的含量不僅低,而且利用率差,因此出現(xiàn)上述的多種營養(yǎng)性疾病與得不到足夠的營養(yǎng)有密切關(guān)系。
3.食品質(zhì)量問題
菜肴色、香、味俱全是餐廳食品質(zhì)量的外在表現(xiàn),但有些廚師為使食品菜肴的色彩鮮艷、質(zhì)地脆嫩、造型美觀而在烹飪過程中隨意加入一些不利于人體健康的添加劑,易造成顧客出現(xiàn)一系列不良反應(yīng),如口渴、腹瀉、痙攣、食物中毒等。
4.就餐環(huán)境問題
就餐環(huán)境問題主要從硬件和軟件兩個方面來說的:硬件是指飯店的設(shè)備設(shè)施等一些具體實物;軟件是指服務(wù)人員的言談舉止、禮節(jié)禮貌以及在服務(wù)過程當(dāng)中所展現(xiàn)的綠色服務(wù)意識等。很多飯店的就餐環(huán)境慘不忍睹,上面空氣不通,煙霧彌漫;地面垃圾滿地;廚房蒼蠅橫飛,老鼠亂竄;餐具消毒不夠徹底,;嘈雜的就餐環(huán)境讓人心煩意亂,從而降低客人的食欲。
三、解決措施
1.發(fā)揮政府宏觀管理作用
市場經(jīng)濟(jì)需要政府發(fā)揮其應(yīng)有的監(jiān)管作用,以確保餐飲市場的健康發(fā)展。2002年8月2日起由中國飯店協(xié)會的《綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)》開始正式實施,它是按國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的,將綠色飯店分為五個等級。《綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)》嚴(yán)格界定了綠色餐飲標(biāo)準(zhǔn):一是安全、健康的要求。二是環(huán)保的要求:第一,不使用一次性發(fā)泡餐具,一次性木制筷子,減少一次性毛巾使用量。第二,不出售國家禁止銷售的野生保護(hù)動物。由于我國市場經(jīng)濟(jì)體系還不夠完善,市場經(jīng)濟(jì)存在著自身缺陷,使得政府的宏觀管理愈顯得重要。2.餐飲企業(yè)內(nèi)部建立檢查、培訓(xùn)、考核制度
制定餐飲業(yè)食品安全制度,并對員工進(jìn)行有計劃、行之有效的學(xué)習(xí)、培訓(xùn),改正其不良衛(wèi)生習(xí)慣,提高食品安全意識,做好食品安全事故的記錄、整理與保存;做好餐飲企業(yè)內(nèi)部的自查自糾、預(yù)防改進(jìn)、監(jiān)督防范的內(nèi)部審核工作;將食品安全發(fā)生率作為員工績效考核的組成部分,強(qiáng)化食品安全與員工的切身經(jīng)濟(jì)利益關(guān)系。
3.加大管理力度,加強(qiáng)食品安全宣傳
對于自然因素致使食品含有害物質(zhì)而引起的食品安全問題,可通過加強(qiáng)對人們食品安全的宣傳,勸導(dǎo)消費者不購、不吃本身有毒的食品或腐敗變質(zhì)食品;生產(chǎn)經(jīng)營者不購、不存、不做、不賣變質(zhì)有毒、危害消費者健康的食品。
4.針對飲食環(huán)境方面的問題
一個良好的進(jìn)食環(huán)境是餐飲消費的基礎(chǔ),它不光聯(lián)系到自身的生存,更左右著人們身體的健康。所以我們應(yīng)引起足夠的重視,發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時向相關(guān)部門反應(yīng),以予以解決,或見諸新聞媒體,告知公眾,以迫使其采取相關(guān)的措施。直致徹底杜絕這種現(xiàn)象。針對軟件方面,我們應(yīng)加強(qiáng)化員工培訓(xùn),樹立綠色服務(wù)理念,為客人提供具有人性化、個性化的綠色服務(wù)。
論文摘要:浙江印刷業(yè)經(jīng)過20多年的發(fā)展,借助長三角的地理優(yōu)勢和地區(qū)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢,已逐步形成了健康有序的印刷市場,然而印刷所帶來的環(huán)境污染問題也值得引起關(guān)注。本論文闡述了浙江省杭州、寧波、溫州、義烏地區(qū)印刷行業(yè)的現(xiàn)狀,分析了印刷生產(chǎn)過程產(chǎn)生環(huán)境污染的根源,探討了治理污染的相關(guān)措施,提出了綠色印刷是浙江印刷業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路的觀點。
Keywords:Zhejiangprinting;environmentalpollution;greenprinting;developingcountermeasures
Abstract:Zhejiangprintingindustry,withgeographicadvantagesandeconomicadvantagesofYangtzeRiverDeltaregion,hasgraduallygrownintoahealthyandorderlyprintingmarketafter20years’development.However,theenvironmentalpollutionissueposedbyprintingshouldalsobetakenintoaccount.Inthispaper,thepresentsituationofprintingindustryofHangzhou,Ningbo,WenzhouandYiwuinZhejiangProvincehavebeenintroduced,therootofenvironmentalpollutioncausedbytheprintingproductionprocesshasbeenanalyzed,andthecorrelativemeasurestotreatthepollutionhavebeendiscussed.What’smore,theideathatgreenprintingistheinevitablewayforthesustainabledevelopmentofprintingindustryhasbeenputforward.
印刷工業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)總值中占據(jù)著相當(dāng)重要的地位,印刷產(chǎn)品已經(jīng)滲透到人們生活的各個領(lǐng)域。在制造產(chǎn)品并為產(chǎn)品提高附加值的同時,該行業(yè)也毫無例外地面臨了環(huán)境、資源等問題。如何走環(huán)保和效益雙贏的道路,已經(jīng)成為一個行業(yè)長盛不衰的關(guān)鍵。
從2007年7月到2009年2月期間,筆者一行對浙江印刷集團(tuán)有限公司,杭州影天印務(wù)有限公司,杭州中糧美特容器有限公司,寧波三和印刷有限公司,寧波厚業(yè)印刷廠,寧波翰詩印刷有限公司,溫州海寶印刷有限公司,溫州龍港信睿印刷廠,義烏雅昌印刷有限公司進(jìn)行了參觀走訪,并在浙江印刷集團(tuán)有限公司,杭州影天印務(wù)有限公司,寧波三和印刷有限公司,寧波翰詩印刷有限公司進(jìn)行了實習(xí)。
1浙江印刷工業(yè)現(xiàn)狀概述
改革開放之前,浙江省印刷企業(yè)共有300余家,總產(chǎn)值約2億元,利稅約4000萬元。據(jù)不完全統(tǒng)計,截至到2007年上半年,浙江省已有各類印刷企業(yè)20575家,數(shù)量居全國第二。其中,出版物印刷企業(yè)297家,包裝裝潢印刷企業(yè)7666家,從事年畫掛歷專項印刷的企業(yè)125家,其他印刷品印刷企業(yè)5633家,復(fù)印、打印、影印企業(yè)6854家。浙江印刷企業(yè)年產(chǎn)值約450億元,約占全省生產(chǎn)總值的1.6%,從業(yè)人員36萬人[1]。從《印刷經(jīng)理人》最新公布的“2007年中國印刷企業(yè)100強(qiáng)排行榜”來看,浙江有13家企業(yè)進(jìn)入排名,數(shù)量位居廣東與香港特區(qū)(29家)、上海(19家)之后的第三位。其中,10家為包裝印刷企業(yè),3家為報紙及出版物印刷企業(yè)。從以上數(shù)據(jù)可以看出浙江印刷工業(yè)蓬勃發(fā)展的現(xiàn)狀,而且,在溫州、寧波、義烏等地,印刷已經(jīng)成為地方政府重點扶持的支柱產(chǎn)業(yè)。
浙江印刷行業(yè)主要以民營印刷企業(yè)為主,無論是在報刊印刷、商業(yè)印刷還是包裝裝潢印刷,都有著十分廣闊的發(fā)展空間。面對區(qū)域分布不勻、產(chǎn)業(yè)園區(qū)分散的現(xiàn)狀,浙江印刷行業(yè)積極發(fā)揮地域特色和區(qū)域優(yōu)勢,致力于產(chǎn)業(yè)區(qū)塊的建設(shè),增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng),壯大產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。
1.1杭州以出版物為主
“亞洲包裝中心”2003年3月落戶杭州,這是一個集制造、科教、研發(fā)、信息、貿(mào)易、會展、金融、服務(wù)為一體的世界性產(chǎn)業(yè)中心。該中心憑借自己獨特的優(yōu)勢,吸引了眾多包裝龍頭企業(yè)的集聚,形成了集成效應(yīng)和集聚輻射功能。國際資本和行業(yè)巨頭也紛紛搶灘浙江,使浙江印刷業(yè)成為了中國的一個巨大亮點,培育了一批世界品牌和跨國公司,形成了資源共享、產(chǎn)業(yè)集中、科技領(lǐng)先的整體優(yōu)勢,帶動了浙江乃至全國印刷產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。
2003年杭州市工業(yè)興市大會上,市政府提出了杭州要打造國家級、乃至世界級制造業(yè)基地的口號,確立了五大重點產(chǎn)業(yè),印刷產(chǎn)業(yè)位列其中。
隨著2008年浙江義務(wù)教育教材綜合出版生產(chǎn)基地的成功建設(shè),完善了以浙江印刷集團(tuán)有限公司為龍頭的書刊出版物生產(chǎn)基地,使杭州成為國內(nèi)一流的現(xiàn)代化出版物綜合生產(chǎn)加工基地。同時,也造就了浙江影天印業(yè)有限公司、杭州富春印務(wù)有限公司、杭州錢江彩色印刷有限公司、杭州東聯(lián)印刷有限公司等眾多特色鮮明、優(yōu)勢明顯的新生代印刷企業(yè)。杭州中糧美特容器有限公司、浙江曙光印業(yè)有限公司、浙江印刷集團(tuán)有限公司連續(xù)在2006、2007兩年入圍“中國印刷企業(yè)100強(qiáng)排行榜”。
1.2寧波以文具、紙塑、撲克、郵件票據(jù)為主
目前,寧波已形成以寧波市區(qū)、鄞州區(qū)、慈溪市、余姚市為四大核心區(qū)域的五大特色產(chǎn)業(yè)區(qū)塊,即:以寧波市區(qū)、北侖、大榭、鎮(zhèn)海區(qū)域為主,形成了紙箱包裝和塑料包裝印刷區(qū)塊;以鄞州區(qū)、寧海縣區(qū)域為主,形成了文具印刷區(qū)塊;以慈溪市、寧波市區(qū)、奉化市區(qū)域為主,形成了撲克牌印刷區(qū)塊;以鄞州區(qū)、余姚市、慈溪市區(qū)域為主,形成了郵件、票據(jù)印刷區(qū)塊;以寧波市區(qū)為主的金屬印刷區(qū)塊。浙江廣博集團(tuán)有限公司和寧波亞洲中華紙業(yè)有限公司成為2007年“中國印刷企業(yè)100強(qiáng)排行榜”的上榜企業(yè)。
1.3溫州以食品包裝、商標(biāo)印刷、掛歷、筆記本為主
印刷產(chǎn)業(yè)是溫州市政府重點扶持的四大支柱產(chǎn)業(yè)之一,企業(yè)規(guī)模以中、小型居多。全市從1998年開始在印刷企業(yè)較集中的縣(市、區(qū))建設(shè)發(fā)展印刷工業(yè)園區(qū),并憑借“中國印刷城”提升區(qū)域品牌。經(jīng)過近十年的努力,已建成數(shù)個印刷園區(qū),從根本上改變了原來企業(yè)單體規(guī)模普遍較小、行業(yè)問題較多、發(fā)展周期較長和印刷業(yè)務(wù)來源不足等問題。有“中國印刷城”美譽(yù)的龍港經(jīng)過20多年的發(fā)展和演變,截至2005年,包裝印刷已經(jīng)占當(dāng)?shù)毓I(yè)總產(chǎn)值的34.4%,形成了具有自己鮮明特色的行業(yè)結(jié)構(gòu)。1997年以來,先后規(guī)劃和建設(shè)了蒼南縣包裝示范印刷工業(yè)園區(qū)、小包裝印刷工業(yè)園區(qū)、城東綜合工業(yè)園區(qū)和塑編工業(yè)園區(qū)。其中,包裝示范印刷工業(yè)園區(qū)規(guī)劃5平方公里,目前已完成一期項目,用地560畝,19家入園企業(yè)全部建成投產(chǎn);二期用地330畝已經(jīng)開工建設(shè);三期550畝,正在加快園區(qū)道路等配套設(shè)施建設(shè)。城東綜合工業(yè)園區(qū)一期、二期、三期項目2300畝用地,正在開工建設(shè),入園企業(yè)已達(dá)41家。小包裝印刷園區(qū)用地205畝,有180多家企業(yè)已遷入生產(chǎn)[2]。總之,包裝印刷已經(jīng)成為龍港鎮(zhèn)的第一大行業(yè),該地區(qū)的新雅投資集團(tuán)有限公司和浙江立可達(dá)包裝有限公司成為2007年“中國印刷企業(yè)100強(qiáng)排行榜”的上榜企業(yè)。
1.4金華義烏以年畫掛歷、包裝裝潢、文化用品、工藝品為主
伴隨著中國小商品市場的穩(wěn)步發(fā)展,也推動了義烏及周邊縣市的服裝襪業(yè)包裝、紙制品加工、掛歷印制等印刷市場的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計,目前金華地區(qū)擁有大小包裝印刷企業(yè)3000多家,包裝印刷企業(yè)數(shù)量和包裝印刷業(yè)產(chǎn)值都在逐年持續(xù)增長。無論是在平版印刷、柔版印刷、凹版印刷、絲網(wǎng)及標(biāo)識印刷,還是在數(shù)字印刷、紙業(yè)及其他特種印刷方面,發(fā)展都相當(dāng)均衡。義烏目前擁有828家印刷企業(yè),從業(yè)人員5萬余人,年產(chǎn)值達(dá)60億元[1]。印刷產(chǎn)業(yè)已成為義烏十大支柱產(chǎn)業(yè)之一,并成功取得了“中國商品包裝印刷產(chǎn)業(yè)基地”的稱號。
2浙江印刷發(fā)展中存在的環(huán)境污染問題
在印刷產(chǎn)業(yè)欣欣向榮、蓬勃發(fā)展的背后,存在著許多的環(huán)境問題。目前,美國等發(fā)達(dá)國家已經(jīng)建立了相關(guān)的法律、法規(guī),要求印刷企業(yè)采取相應(yīng)措施,來減少對環(huán)境造成的危害。
2006年9月,日本印刷界率先審定綠色印刷工廠的標(biāo)準(zhǔn),并使用綠色GP(GreenPrinting)作為綠色印刷的認(rèn)定標(biāo)記。相比之下,我國在這一方面相對比較滯后,目前還沒有形成一部專門的法律條文,來控制印刷污染物如揮發(fā)有機(jī)物等的排放。浙江印刷產(chǎn)業(yè)在不斷推動浙江省乃至全國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中,暴露出了一些比較明顯的環(huán)境污染問題。
以下幾點是筆者對浙江印刷發(fā)展過程中存在的環(huán)境污染問題的初步探討。
2.1印刷材料污染2.1.1油墨
油墨是印刷的主要原料,油墨中的揮發(fā)性有機(jī)化合物(VOC)是目前印刷工業(yè)最大的污染源之一。
目前,世界油墨年產(chǎn)量已達(dá)300萬噸,每年由油墨引起的全球VOC污染排放可達(dá)幾十萬噸。我國油墨工業(yè)的綜合生產(chǎn)能力每年約為22萬噸,居世界第4位。油墨中大量采用有毒的芳香類溶劑(如苯、甲苯、二甲苯)等作為稀釋劑,一方面直接導(dǎo)致了印刷作業(yè)場所VOC超標(biāo),危害從業(yè)人員的身體健康;另一方面,揮發(fā)到臭氧中的VOC與NOx在陽光的照射下,會形成氧化物和光化學(xué)煙霧,刺激人體肺部,損害人體的神經(jīng)系統(tǒng),甚至形成比二氧化碳更嚴(yán)重的溫室效應(yīng),嚴(yán)重污染大氣環(huán)境。另外,殘留在溶劑中的某些有毒物質(zhì)會從食品包裝物遷移到食品中,間接損害人體健康。
除VOC之外,油墨顏料中不溶于水和介質(zhì)中的鉛、鉻、錫、汞等金屬的毒性也不容忽視。
2.1.2膠片及顯影液
雖然目前已有許多企業(yè)采用了CTP(ComputertoPlate,計算機(jī)直接制版)技術(shù)和數(shù)字打樣技術(shù),但是,在絕大多數(shù)的地區(qū),為數(shù)眾多的企業(yè)仍然在沿用傳統(tǒng)的CTF(ComputertoFilm,膠片制版技術(shù)),照排機(jī)還是占據(jù)著印前制版的主要市場。而照排機(jī)中銀鹽膠片的使用必然會帶來環(huán)保問題。定影液中的銀離子隨廢液排出后會造成環(huán)境的污染,盡管業(yè)內(nèi)有少數(shù)人在做定影液回收工作,但回收的總量卻相當(dāng)有限。顯影劑中的對苯二酚等也是對人體有害的藥品,長期接觸容易造成毛發(fā)脫落、皮膚發(fā)紅等問題,嚴(yán)重的還會引起眼部疾病。
2.1.3承印材料
紙張是最主要的承印材料,目前造紙業(yè)廣泛采用工業(yè)造紙法,不但消耗了大量的森林資源,造成水土流失、氣候變差,而且需要大量采用燒堿、有機(jī)溶劑等化學(xué)物質(zhì),制造過程中所產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢液等,對環(huán)境的污染十分嚴(yán)重。近幾年來,塑料包裝材料的用量在不斷上升,也對環(huán)境構(gòu)成了威脅。
2.1.4印刷及印后加工工藝
膠印憑借在階調(diào)層次復(fù)制方面所獨有的優(yōu)良性能,以及相對低廉的制造成本,在我國整個印刷工業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著主導(dǎo)地位。從事膠印的企業(yè)需離不開相關(guān)的化學(xué)藥液,環(huán)境壓力日漸突出。主要的危害來自油墨、潤版液、調(diào)墨劑和清洗劑等,使用中會產(chǎn)生大量的廢液,加上這些物質(zhì)大多是專利配制的產(chǎn)品,其化學(xué)成分一般不會在原裝容器上標(biāo)明,所以對環(huán)境的污染更不容樂觀。在美國,行業(yè)規(guī)定截止到2008年1月清洗劑在使用過程中揮發(fā)的有機(jī)物不能超過100g/L[3]。凹印不僅油墨揮發(fā)性強(qiáng),而且塑料、裝飾紙等主要的凹印產(chǎn)品都需要經(jīng)過一些特殊處理工藝,如裝飾紙的浸膠工序,對人體和環(huán)境都有一定的損害。絲印油墨種類繁多,有了絲印,印刷品的色彩效果可以用“驚艷”來表示,但究其制作過程,卻是付出了辛酸的代價。
印后加工所使用的覆膜材料、上光油材料等也會造成環(huán)境污染。
2.2設(shè)備噪音污染
在印刷生產(chǎn)過程中,機(jī)械設(shè)備如印刷機(jī)、折頁機(jī)、模切壓痕成型機(jī),與直接制版機(jī)相配套的空氣壓縮機(jī)等,都會產(chǎn)生噪音,從而對周圍環(huán)境造成噪聲污染。噪音有損聽力,影響人的心血管系統(tǒng)和人的神經(jīng)系統(tǒng),使人急躁、易怒,長期在噪音環(huán)境下工作的人,還會引起神經(jīng)衰弱癥候群,如頭痛、頭暈、耳鳴、記憶力衰退、視力降低等。目前,噪聲已成為世界第三大公害,許多國家已把噪聲治理列入勞動保護(hù)的重要內(nèi)容。
2.3廢品、產(chǎn)品回收污染
現(xiàn)在,消費者對印刷產(chǎn)品的外觀裝潢要求越來越高,塑料等有機(jī)高分子材料的應(yīng)用也隨之越來越廣泛。
在書刊印刷和包裝印刷中,人們廣泛使用覆膜工藝,來提高印刷品檔次和商品附加價值。覆膜確實可以有效地提高印刷品的外觀效果、表面光澤度和強(qiáng)度,還可起到保護(hù)作用,使之具有一定的耐高溫、防水、耐磨、耐酸堿等特性,延長印刷品的使用壽命。但是,大量采用覆膜工藝造成的結(jié)果是,在廢品回收處理過程中,由于無法很好地將紙張和塑料薄膜進(jìn)行分離,特別是即涂型覆膜材料,造成回收困難,再生率低,加快了資源的消耗。另外,塑料不溶于水,在自然環(huán)境中極難降解,如果不加任何處理便直接拋棄,必然會造成嚴(yán)重的環(huán)境污染問題;如果只是簡單地將廢棄物就近燒毀,就會產(chǎn)生大量的毒性氣體,造成環(huán)境惡化。
總之,與塑料相關(guān)的印刷產(chǎn)品基本上都是固體污染源之一,都是我們不可忽視的對象。
3印刷造成環(huán)境污染的根源分析
浙江印刷產(chǎn)業(yè)借助經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省、市場大省和文化大省的平臺優(yōu)勢,以及處于長三角經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的有利條件,近十年來取得了良好的發(fā)展成果。但我們還是應(yīng)該清醒地認(rèn)識到,與廣東、上海、北京等發(fā)達(dá)地區(qū)相比,浙江印刷產(chǎn)業(yè)的總體發(fā)展水平還存在一定的差距。在環(huán)保治理方面亦是如此。
3.1市場工價偏低,環(huán)保投入不足
浙江省的中小印刷企業(yè)數(shù)目偏多,低水平印刷能力相對過剩,高水平印刷能力相對不足,導(dǎo)致了低水平平臺上的激烈競爭。而競爭中的主角就是價格。由于同質(zhì)化現(xiàn)象司空見慣,差異化卻因?qū)I(yè)人才的潰乏而十分困難[4],直接導(dǎo)致了價格大戰(zhàn)愈演愈烈,印刷工價越來越低,整個行業(yè)進(jìn)入了一個微利時代。在這種企業(yè)為了生存相互肉搏的情況下,綠色印刷的推廣必定會遇到重重的困難,畢竟,為環(huán)保買單勢必就提高了企業(yè)的生產(chǎn)成本。另一方面,許多印刷企業(yè)為了節(jié)約開支,降低成本,不斷削減預(yù)算,從而導(dǎo)致了污染治理的投入不足。
3.2技術(shù)設(shè)備落后,污染超標(biāo)普遍
浙江的眾多中小型印刷企業(yè),由于受企業(yè)規(guī)模、技術(shù)設(shè)備、生產(chǎn)成本、人員資金等方面因素的制約,未能及時引進(jìn)比較先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和前沿的生產(chǎn)技術(shù),技術(shù)設(shè)備落后。這些傳統(tǒng)的、繁瑣的、落后的印刷工藝,不可避免地帶來了印刷過程中有毒化學(xué)物質(zhì)的過度使用和排放。
3.3管理人才欠缺,資源利用率不高
中國政府提出,力爭在2010年把中國建成“全球重要的印刷基地”。中國印刷業(yè)要在國際市場中占有一席之地,關(guān)鍵就是人才的培養(yǎng)。浙江印刷業(yè)同樣面臨著人才緊缺的嚴(yán)峻考驗。印刷企業(yè)人員的知識結(jié)構(gòu)已經(jīng)成為決定企業(yè)發(fā)展能力大小的重要因素。據(jù)統(tǒng)計,德國高技能的技術(shù)人員一般占印刷企業(yè)員工的40%,在中國卻不到5%,浙江的比例尤其嚴(yán)重編低。相對于浙江省印刷行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要而言,存在著很大的人才缺口,尤其是隨著新技術(shù)新工藝在印刷行業(yè)的應(yīng)用,更需要大量的具有專業(yè)知識的高級技術(shù)和管理人才[5]。生產(chǎn)管理水平低、技術(shù)水平落后、新技術(shù)推廣困難等因素,將直接導(dǎo)致印刷生產(chǎn)工藝中資源的不合理利用和生產(chǎn)資料的過渡浪費。
3.4企業(yè)環(huán)保理念不強(qiáng),員工環(huán)保意識淡薄
一個企業(yè)的理念直接影響著企業(yè)的管理、經(jīng)營水平,決定了企業(yè)文化的性質(zhì)與方向,規(guī)范著企業(yè)的生產(chǎn)行為,影響著企業(yè)的生存與發(fā)展。許多企業(yè)只顧著追求企業(yè)的利潤最大化,卻忽略了社會效益和環(huán)境保護(hù),將生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量的廢氣、廢水、廢液未經(jīng)處理,就肆意地排放到江河、湖泊中,造成水體和土壤的污染。企業(yè)長期保持這樣的理念,勢必會影響到員工的認(rèn)知水平,使員工的環(huán)保意識淡漠,并在將來的生產(chǎn)過程中形成惡性循環(huán)。
3.5行業(yè)管理不到位,未發(fā)揮應(yīng)有的監(jiān)導(dǎo)作用
全省各級印刷行業(yè)管理部門,尚未頒布和實施切實有效的行業(yè)管理制度,行業(yè)協(xié)會也未充分發(fā)揮社會中介組織的作用,缺少對浙江印刷行業(yè)的整體化、系統(tǒng)化調(diào)控。由于他們對生產(chǎn)過程中造成嚴(yán)重環(huán)境污染的企業(yè),沒有進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查、勸導(dǎo)并上報環(huán)境局和政府部門,從而滋長了這些企業(yè)的僥幸心理。
4實施綠色印刷的發(fā)展對策
以上是我對浙江印刷工業(yè)中存在的諸多環(huán)境污染問題的簡單探討。那么,作為印刷的主體,印刷者應(yīng)該擔(dān)當(dāng)起什么樣的社會責(zé)任?我們又應(yīng)該為改善環(huán)境、減少污染做些什么樣的工作呢?就這兩個問題,筆者提出了幾點建議,希望能為有效地控制環(huán)境污染,實現(xiàn)印刷企業(yè)經(jīng)濟(jì)和社會效益雙豐收提供一定的參考。
4.1發(fā)展新型油墨,提高環(huán)保力度
油墨在印刷中必不可少,而且用量很大,如何減少油墨對環(huán)境的影響,關(guān)鍵在于開發(fā)、使用無污染的新型油墨。目前的環(huán)保油墨主要有水性油墨、輻射固化油墨、生物油墨、醇溶性油墨及其它新型環(huán)保油墨。例如,水性油墨以水和乙醇為溶劑,VOC的排放量極低,對環(huán)境污染性小,對人體健康無危害,是目前所有印刷油墨中唯一經(jīng)美國食品藥品協(xié)會認(rèn)可的油墨;紫外光固化油墨利用不同波長的紫外線照射使油墨從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài),并成膜干燥,這種油墨的污染物排放也幾乎為零,絕對是節(jié)能環(huán)保型的綠色材料。
國內(nèi)的印刷企業(yè)可以借鑒美國生態(tài)印刷公司(Ecoprint)的做法。該公司在長期的探索中,通過與油墨生產(chǎn)商、造紙廠和其它一些材料供應(yīng)商的協(xié)作,創(chuàng)建了自己的生態(tài)油墨生產(chǎn)線,從油墨中去掉了危害環(huán)境的成分,并開發(fā)了無污染的潤版液替代品。
4.2推進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步,加大技術(shù)改造
印刷企業(yè)如何在降低生產(chǎn)成本、提高印刷質(zhì)量的同時又能兼顧環(huán)境保護(hù),關(guān)鍵在于加大技術(shù)改造的投入,充分利用國家的各項優(yōu)惠政策,按照新聞出版署制定的“印前數(shù)字網(wǎng)絡(luò)化、印刷多色高效化、印后精美自動化、器材高質(zhì)系列化”的十一五發(fā)展規(guī)劃,大力發(fā)展CTP、直接成像印刷、數(shù)字印刷等前沿技術(shù)。尤其是CTP技術(shù),與傳統(tǒng)印刷技術(shù)相比,減少了生產(chǎn)程序,縮短了工藝流程和作業(yè)時間,使印刷生產(chǎn)更加綠色化,有著美好的發(fā)展前景。而且,企業(yè)從現(xiàn)有的CTF走向印前全數(shù)字化的CTP,技術(shù)上并不困難,只要有專業(yè)人員在改造過程中加以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)即可。高校與企業(yè)聯(lián)手,就是一條非常好的路子。
4.3充分利用資源,加強(qiáng)循環(huán)利用
印刷生產(chǎn)過程中存在著許多資源不合理利用(如油墨、紙張、溶劑等)的情況,某些落后的生產(chǎn)工藝也會產(chǎn)生大量的廢品廢料,如何減少這些廢料的數(shù)量,有效地提高重復(fù)利用率、回收再生率,有效地降低廢料的處理費用,已經(jīng)成為衡量企業(yè)生產(chǎn)效率的尺度之一。無論政府或企業(yè)都應(yīng)該對資源回收再利用工作給予重視,如日本為了強(qiáng)化容器包裝回收利用法的實施,除成立了容器包裝回收利用協(xié)會外,凡是與容器包裝相關(guān)的行業(yè)和產(chǎn)品也都建立了協(xié)會等機(jī)構(gòu)[6]。
印刷企業(yè)回收物流可以采用以下方法:
1)直接回收使用。對于包裝材料,如木箱、編織袋、紙箱、紙帶、捆帶、捆繩等,都可以直接加以回收利用。
2)回收后再生使用。對需要再生利用的排放物,印刷企業(yè)可以直接將其分揀、出售,由物資回收企業(yè)收購后進(jìn)行統(tǒng)一的再生處理,重新制造原物品,也稱回爐復(fù)用。比如印刷生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不合格印品;紙張、塑料、金屬等各種承印材料經(jīng)裁切加工形成的切屑;使用過的印刷版材;報廢的機(jī)器設(shè)備等。在日本等印刷技術(shù)比較發(fā)達(dá)的國家,印刷廠的廢料、廢水和垃圾都得到了很好地再生和利用。廢水經(jīng)過凈化處理后,可在廠內(nèi)循環(huán)使用;下腳紙是100%再生使用;各種垃圾分類集中后由廠內(nèi)的廢品處理站進(jìn)行處理。如果這些設(shè)施能夠在設(shè)計工廠時就一次到位,勢必會后惠無窮[7]。
4.4貫徹環(huán)保理念,規(guī)范企業(yè)行為
自2001年12月11日加入WTO后,我國企業(yè)開始逐漸融入世界經(jīng)濟(jì)的潮流,ISO14000成為衡量外貿(mào)印刷企業(yè)取得環(huán)保水平的標(biāo)準(zhǔn)。作為印刷企業(yè),應(yīng)當(dāng)深入貫徹環(huán)保理念,樹立資源環(huán)境危機(jī)意識,努力提高資源的使用效率,積極利用ISO14000環(huán)境管理體系來改善環(huán)境和防止污染,運用循環(huán)經(jīng)濟(jì)規(guī)律推進(jìn)ISO14000環(huán)境管理體系的管理論證,努力做到環(huán)境與經(jīng)濟(jì)效益協(xié)調(diào)發(fā)展。
此外,全省各級印刷相關(guān)行業(yè)協(xié)會,應(yīng)該充分發(fā)揮社會中介組織的作用,規(guī)范印刷產(chǎn)業(yè)管理,做好行業(yè)內(nèi)的環(huán)保普查工作,為政府部門的決策提供依據(jù)。
浙江天外印刷公司(以下簡稱“天外”)在這方面以實際行動為國內(nèi)同行做出了表率。隨著國內(nèi)印刷行業(yè)競爭的加劇,企業(yè)利潤率不斷降低,在這種形勢下,天外一方面加強(qiáng)節(jié)約,在員工中倡導(dǎo)“節(jié)約每一滴油,每一張紙”的理念[8]。另一方面,實施精細(xì)化管理,通過技術(shù)改造降低了印刷成本,從而在市場競爭中穩(wěn)立浪頭。
5結(jié)論
在浙江印刷蓬勃發(fā)展的今天,環(huán)境保護(hù)問題需要我們認(rèn)真思索。每個企業(yè)都應(yīng)該根據(jù)自己的實際情況,制定適合自身特點的綠色發(fā)展規(guī)劃,深入學(xué)習(xí)和貫徹科學(xué)發(fā)展觀,走可持續(xù)發(fā)展的綠色印刷之路。這不僅有利于企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,更有利于行業(yè)與社會的協(xié)調(diào)發(fā)展。
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關(guān)鍵詞:中國國情;綠色建筑;現(xiàn)狀;變革措施
根據(jù)我國《綠色建筑評價標(biāo)準(zhǔn)》的定義,綠色建筑是指在建筑的全壽命周期內(nèi),最大限度地節(jié)約資源(節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水、節(jié)材)、保護(hù)環(huán)境和減少污染,為人們提供健康、適用、高效的使用空間,與自然和諧共生的建筑。因此將可持續(xù)發(fā)展的理念融合到建筑的全壽命過程中,即發(fā)展綠色建筑,已成為今后建筑技術(shù)發(fā)展的必然趨勢。
1積極推進(jìn)“綠色生態(tài)建筑”的必要性
綠色建筑以美國的奧杜邦協(xié)會總部為代表,它是紐約曼哈頓最節(jié)能的建筑物,被認(rèn)為是建筑環(huán)保史上一座新的里程碑。何謂綠色生態(tài)建筑。目前,國內(nèi)認(rèn)為它必須是一種節(jié)約型建筑。它將作為21世紀(jì)建筑業(yè)的主旋律,體現(xiàn)在健康、節(jié)水、節(jié)地、節(jié)能、制污、循環(huán)利用等方面。
1.1健康
人們對于“健康建筑”的重視,主要是由于出現(xiàn)了“建筑綜合癥”,其產(chǎn)生的原因有:
(1)建筑材料。尤其是現(xiàn)代名目繁多的室內(nèi)裝飾,裝修材料和室內(nèi)用具的存在,使新裝修的房屋室內(nèi)含有大量的甲醛、氡氣、石棉、氧化物及CO2、CO等等,影響人體的健康。
(2)廚房及其它污染。燃料在灶具中燃燒產(chǎn)生的有害物質(zhì)和烹飪過程中發(fā)生的油煙,主要成分為焦油、一氧化碳、氮氧化物等。焦油中的3.4-苯并芘有強(qiáng)烈的致癌作用,一氧化碳和氮氧化物易引發(fā)心血管和神經(jīng)系統(tǒng)等多種疾病。
1.2水資源
全球淡水資源短缺。我國北方城市的資源性缺水,南方一些城市的水質(zhì)性缺水已經(jīng)到了對經(jīng)濟(jì)和社會亮紅燈的程度。城鄉(xiāng)居民用水是水資源平衡分配的重要環(huán)節(jié),這既包含了水量問題,也包括水質(zhì)問題,住宅小區(qū)水系統(tǒng)問題:
(1)在小區(qū)中要建立水的大循環(huán)概念,自來水、雨水、地下水、污水等,均要統(tǒng)一列入考慮范圍,進(jìn)行系統(tǒng)優(yōu)化設(shè)計。
(2)由于資源性缺水和水質(zhì)性缺水同樣嚴(yán)重,應(yīng)針對不同情況制定強(qiáng)制性措施。如實行分段,梯級提高水價,對耗水量大的設(shè)備、器具要強(qiáng)制淘汰并強(qiáng)制推行節(jié)水設(shè)施等。
(3)隨著居民生活水平的提高,管道直接飲用水已經(jīng)進(jìn)入小區(qū),形成了第二水廠,它達(dá)到了提供優(yōu)質(zhì)直接飲用水和節(jié)約用水的雙重目的。
(4)小區(qū)應(yīng)建立水的回收和再利用系統(tǒng),缺水地區(qū)應(yīng)設(shè)立小區(qū)雨水收集和再利用系統(tǒng)。
1.3節(jié)地
眾所周知,“人多地少”是中國國情,因此節(jié)約土地是國家一再強(qiáng)調(diào)的政策。近幾年來,我國因建設(shè)用地平均每年減少50萬hm2耕地,由建國50年人均耕地面積0.2hm2多減少到0.1hm2,故有關(guān)節(jié)約土地的方針十分重要。
(1)積極推進(jìn)墻體材料的改革,要大力發(fā)展節(jié)能、節(jié)地、利廢、保溫、隔熱的新型墻體材料,鼓勵采用綠色建材。采用各種板材,空心磚砌塊等來減少墻體厚度,并對墻體進(jìn)行合理設(shè)計,以先進(jìn)的建筑結(jié)構(gòu)來增加使用面積,節(jié)約用地。
(2)舊城區(qū)改造要有新模式,以便節(jié)地,嚴(yán)格控制城鄉(xiāng)居民建設(shè)用地是一項長期的措施。
1.4節(jié)能
我國是一個能源儲量并不豐富的國家,又存在著能源利用低,浪費嚴(yán)重等問題。
(1)我國一些工業(yè)產(chǎn)品的能耗比發(fā)達(dá)國家要高4倍,單位國民生產(chǎn)總值的能耗為日本的6倍,美國的3倍,韓國的4.5倍。
(2)能源結(jié)構(gòu)不合理,煤占70%,由于清潔煤技術(shù)尚未普及,空氣污染嚴(yán)重。
(3)我國建筑能耗占全國能耗的25%,住宅每平方米能耗為相同氣候能耗國家的3倍。
(4)我國石油儲量僅占世界總量的23%,可開采的只有206年,大大低于世界平均年限428年。
1.5治污
要加強(qiáng)對污染物的排放及治理工作,達(dá)到利廢、節(jié)約、環(huán)保的目的。
2建立、完善適應(yīng)中國國情的綠色標(biāo)準(zhǔn)和政策
事實說明:要實現(xiàn)建筑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,就必須推進(jìn)綠色建筑的發(fā)展。綠色建筑在我國剛剛起步,還處于試點、
發(fā)展階段。如何實事求是、因地制宜實施綠色建筑、是影響今后中國建筑產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的關(guān)鍵。
我國綠色建筑起步晚,基礎(chǔ)差,理論研究不足,工程實踐少。建設(shè)部雖已先后頒布針對三個氣候區(qū)的節(jié)能標(biāo)準(zhǔn),初步形成完善的民用建筑節(jié)能標(biāo)準(zhǔn),但工業(yè)建筑節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)尚未出臺,公共建筑的節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)也剛剛頒布。而關(guān)于建筑節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水、節(jié)材和環(huán)境保護(hù)的綜合性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)體系,還沒建立。我國的綠色建筑評價標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)導(dǎo)則尚處于研究階段。我們在制定標(biāo)準(zhǔn)時要考慮到中國的實際情況,不能照搬國外的形式。需要盡快建立、完善適應(yīng)中國國情的綠色建筑標(biāo)準(zhǔn)和政策。
加強(qiáng)全程監(jiān)管,強(qiáng)制執(zhí)行四節(jié)和環(huán)保標(biāo)準(zhǔn);加強(qiáng)技術(shù)研究和材料開發(fā),及時、系統(tǒng)引進(jìn)發(fā)達(dá)國家的成熟技術(shù)和體系并結(jié)合中國國情加以創(chuàng)新、發(fā)展,對我們少走彎路,采取成本最低的辦法來加快綠色建筑進(jìn)程起到強(qiáng)有力的助推作用。;調(diào)動地方政府的積極性,合理利用當(dāng)?shù)刭Y源、能源與自然和諧相關(guān)的綠色建筑;對老建筑進(jìn)行改造,普及綠色建筑。
中國建筑產(chǎn)業(yè)發(fā)展綠色建筑,是圍繞著人們提供健康、舒適、安全的居住、工作和活動的空間,同時高效率地、利用資源、最低限度地影響環(huán)境而展開的,最受益的仍是廣大民眾,因此它離不開全民參與。通過我們的智慧、經(jīng)驗和努力,我國的建設(shè)事業(yè)一定會走上一條資源節(jié)約、和諧發(fā)展、持續(xù)發(fā)展的光明大道!
參考文獻(xiàn)
1發(fā)展現(xiàn)狀
1.1認(rèn)證企業(yè)及產(chǎn)品情況
近5年來,廣東省當(dāng)年認(rèn)證的綠色食品企業(yè)數(shù)和產(chǎn)品數(shù)(圖1)呈穩(wěn)定增長趨勢,每年新獲證的企業(yè)數(shù)不少于80個,產(chǎn)品數(shù)不少于160個。根據(jù)2013年綠色食品統(tǒng)計年報,目前全國新獲得綠色食品認(rèn)證的企業(yè)有3229個,獲證產(chǎn)品數(shù)為7696個,廣東省新獲得綠色食品認(rèn)證的企業(yè)有118個,獲證產(chǎn)品數(shù)為259個,分別占全國的3.65%和3.37%。截至2013年底,我國有效使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)總數(shù)為7696個,有效使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品總數(shù)為19076個,廣東省有效使用綠色食品標(biāo)志的企業(yè)總數(shù)、產(chǎn)品總數(shù)分別為304、626個,分別占全國的3.95%和3.28%。可知廣東省綠色食品獲得認(rèn)證的企業(yè)數(shù)及產(chǎn)品數(shù)在全國所占比例不高,排名處于中等水平。
1.2綠色食品生產(chǎn)基地
目前,廣東省有4個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū),分別是廣東省河源市、開平市、農(nóng)墾湛江墾區(qū)、仁化縣國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)。產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測面積、基地數(shù)、種植規(guī)模、綠色食品產(chǎn)品產(chǎn)量分別是104200hm2、4個、33533.33hm2、41.6萬t,在全國所占比例都不到1%,分別為0.61%、0.78%、0.39%、0.53%。廣東省綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地相對于其他農(nóng)業(yè)強(qiáng)省還存在一定的差距,其原因可能是受到了廣東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的限制。
1.3綠色食品認(rèn)證情況
從表1可以看出,目前廣東省新獲得綠色食品認(rèn)證的企業(yè)中,有國家級龍頭企業(yè)2個、省級龍頭企業(yè)65個、農(nóng)民專業(yè)合作組織14個、其他企業(yè)37個。在獲證企業(yè)中,省級龍頭企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位,所占比例達(dá)到50%以上,獲證產(chǎn)品也大部分來自省級龍頭企業(yè),獲證產(chǎn)品數(shù)為總數(shù)的57.92%。廣東省獲得綠色食品認(rèn)證的國家級龍頭企業(yè)數(shù)量較少,在獲證的企業(yè)中所占比例不高。
2存在問題
2.1認(rèn)知度不高,制約發(fā)展
在我國,政府部門對綠色食品的發(fā)展起著重要的驅(qū)動作用,綠色食品的供應(yīng)鏈?zhǔn)钦⑵髽I(yè)、消費者多驅(qū)動的系統(tǒng)[9]。綠色食品的發(fā)展需要政府推動和市場拉動,但由于綠色食品概念和發(fā)展意義等的宣傳推廣力度不夠,導(dǎo)致企業(yè)和消費者對其認(rèn)知程度不高[10]。政府希望將通過綠色食品認(rèn)證作為提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的手段、促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)保的措施、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的示范、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的導(dǎo)向,但企業(yè)和消費者更多地是從自身需要出發(fā),消費者的需求是優(yōu)質(zhì)優(yōu)價質(zhì)量安全,生產(chǎn)者經(jīng)營者更注重從中是否可獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益,在認(rèn)知上觀點片面,不能形成主動關(guān)聯(lián)、有效制約的聯(lián)動機(jī)制。調(diào)查顯示,我國六成以上的消費者不清楚綠色食品與一般食品的區(qū)別,常因綠色食品價格偏高而放棄綠色食品的消費,經(jīng)濟(jì)效益空間減小也削弱了企業(yè)認(rèn)證綠色食品的積極性。認(rèn)知度低使綠色消費的文化與氛圍難以形成,制約了綠色食品的發(fā)展[11]。
2.2重申報,輕監(jiān)管
近年來,綠色食品行業(yè)發(fā)展迅速,申報綠色食品認(rèn)證在數(shù)量上有較大突破,截至目前,“三品一標(biāo)”的認(rèn)證登記總量已達(dá)9.5萬多個,涉及企業(yè)3.8萬多家,認(rèn)定產(chǎn)地近8萬個;主要認(rèn)證產(chǎn)品年產(chǎn)量已占同類農(nóng)產(chǎn)品商品量的40%以上,認(rèn)定的種植業(yè)產(chǎn)地占全國耕地的45%以上。“三品一標(biāo)”認(rèn)證后監(jiān)管工作的主要措施包括企業(yè)年度檢查、產(chǎn)品抽樣檢查、市場監(jiān)察等[12]。國外對于已經(jīng)認(rèn)證過的企業(yè),認(rèn)證后產(chǎn)量、銷售產(chǎn)品數(shù)量都有追蹤。但在我國,由于綠色食品相應(yīng)的認(rèn)證系統(tǒng)并未建立起來,很少有機(jī)構(gòu)能夠做到認(rèn)證后全程追蹤,申報認(rèn)證后,監(jiān)管力度明顯表現(xiàn)不足。現(xiàn)有的體系隊伍性質(zhì)、工作措施力度都明顯不足,無法滿足全面強(qiáng)化“三品一標(biāo)”監(jiān)管的需要[13]。
2.3用標(biāo)不規(guī)范,假冒產(chǎn)品存在
綠色食品標(biāo)志是一個質(zhì)量證明商標(biāo),屬知識產(chǎn)權(quán)范疇,商標(biāo)的專用權(quán)受《中華人民共和國商標(biāo)法》保護(hù)[14]。為了把綠色食品同普通食品在市場的形象區(qū)分開來,中國綠色食品發(fā)展中心在國家工商行政管理局商標(biāo)局正式注冊綠色食品質(zhì)量證明商標(biāo),對產(chǎn)品依法實行標(biāo)志管理。少數(shù)企業(yè)用標(biāo)不規(guī)范,假冒綠色食品標(biāo)志的現(xiàn)象時有發(fā)生[15],造成綠色食品市場秩序混亂,出現(xiàn)“魚目混珠”、“以次充好”的行業(yè)亂象,并嚴(yán)重誤導(dǎo)消費者。不合格產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)冒用品牌、超范圍使用標(biāo)識等違法違規(guī)行為,嚴(yán)重擾亂了市場秩序,破壞了品牌形象[16-17]。
2.4發(fā)展速度位于全國中等水平,亟待提高
綠色食品符合目前“綠色消費”的主流,未來市場需求較大,具有廣闊的發(fā)展前景。但目前廣東省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展尚處于初級階段,和其他區(qū)域比較,綠色食品認(rèn)證企業(yè)及產(chǎn)品數(shù)量上仍存在差距。截至2013年,廣東省綠色食品企業(yè)數(shù)排名第8位,少于山東、江蘇、浙江、黑龍江、河北、湖北、安徽7省;綠色食品產(chǎn)品數(shù)量排名第11位,位于山東、江蘇、河北、湖北、黑龍江、浙江、安徽、四川、湖南、遼寧10省之后。面對綠色食品巨大的市場,還有很大的發(fā)展?jié)摿涂臻g。據(jù)統(tǒng)計,廣東省的綠色食品如糧食、蔬菜、畜禽蛋、淡水養(yǎng)殖產(chǎn)品分別僅占全省同類產(chǎn)品的0.19%、0.04%、0.05%、0.22%,相對于農(nóng)產(chǎn)品和食品的消費總量來說,綠色食品占有比例比較小,與消費者的需求存在很大差距,綠色食品總量上還有很大的提升空間,可進(jìn)一步開發(fā)綠色食品的發(fā)展?jié)摿Γ瑥亩鴰訌V東省整體農(nóng)業(yè)核心競爭力的提高。
3對策建議
3.1加大科普宣傳,提高認(rèn)知
積極開展綠色食品科普宣傳工作,包括大力引導(dǎo)企業(yè)充分認(rèn)識發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的意義,普及綠色食品相關(guān)知識,宣貫認(rèn)證的相關(guān)規(guī)定、流程等,樹立企業(yè)品牌意識,調(diào)動企業(yè)認(rèn)證積極性。此外可利用各種媒介,包括電視廣播、信息網(wǎng)絡(luò)等,擴(kuò)大綠色食品品牌影響力,開展健康消費引導(dǎo),提高消費者綠色消費意識。同時可結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳工作,培訓(xùn)一批精通綠色食品相關(guān)知識的基層科技人員,向全社會開展真實有效的宣傳。
3.2強(qiáng)化企業(yè)為主體的責(zé)任制
目前,綠色食品認(rèn)證必須以企業(yè)作為主體才能取得,我國綠色食品產(chǎn)業(yè)化按組織形式的不同可以劃分為“龍頭”企業(yè)帶動型模式,即典型的“公司+基地+農(nóng)戶”模式,以及“企業(yè)組織模式”等兩種模式。因此,可以依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作組織,開展“三品一標(biāo)”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范[18]。發(fā)展綠色食品市場不僅要做好消費者需求層面的工作,更要強(qiáng)化企業(yè)為主體的責(zé)任制,調(diào)動生產(chǎn)者的積極性,要求企業(yè)主體誠信經(jīng)營,嚴(yán)格按照綠色食品的生產(chǎn)要求規(guī)范種植、合理生產(chǎn),保證綠色食品市場中的有效供給。
3.3加強(qiáng)證后監(jiān)管,強(qiáng)化政府指導(dǎo)
開拓綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新局面,應(yīng)以政府為主導(dǎo),加強(qiáng)綠色食品監(jiān)管,尤其是認(rèn)證后的監(jiān)管工作仍需加強(qiáng)。以貫徹新《綠色食品標(biāo)志管理辦法》為契機(jī),依法強(qiáng)化證后監(jiān)管,加大監(jiān)管力度,確保綠色食品產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范用標(biāo)。同時要全面加強(qiáng)體系隊伍建設(shè),理順管理體制,強(qiáng)化各部門職能,嚴(yán)格落實各項監(jiān)管措施,保證農(nóng)業(yè)系統(tǒng)綠色食品穩(wěn)步健康地發(fā)展。進(jìn)一步強(qiáng)化政府指導(dǎo)作用,在宏觀層面科學(xué)制定綠色食品發(fā)展的總體規(guī)劃,微觀方面具體指導(dǎo)綠色食品生產(chǎn)基地、加工基地合理布局,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、提高科技含量。
3.4強(qiáng)化基地建設(shè),保證產(chǎn)量質(zhì)量
綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地是保證綠色食品的產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ),一般是指產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合綠色食品有關(guān)技術(shù)條件要求,按綠色食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)操作規(guī)程和全程質(zhì)量控制體系實施生產(chǎn)和管理,并具有一定規(guī)模的種植區(qū)域或養(yǎng)殖場所[19]。通過建立健全各項生產(chǎn)管理制度、投入品監(jiān)管制度,完善基地建設(shè),擴(kuò)大總量規(guī)模,優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),可有效實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量和水平。同時可依托地方經(jīng)濟(jì)特色與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢,組織農(nóng)戶積極參與,實現(xiàn)基地生產(chǎn)與龍頭企業(yè)的對接,充分發(fā)揮基地的示范帶動作用,加強(qiáng)產(chǎn)地準(zhǔn)出管理,提高基地標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平,鞏固綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。
3.5努力拓展市場,維護(hù)品牌形象
強(qiáng)化品牌培育和消費引導(dǎo),提高綠色食品的市場占有率和競爭力。借力農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全名牌,大力發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)需要借助品牌效益、營銷戰(zhàn)略,進(jìn)一步開拓綠色食品市場,一方面可增強(qiáng)概念消費,結(jié)合“綠色消費”理念,借助歷史文化優(yōu)勢,融入品牌概念,打造品牌特色,樹立綠色食品品牌公信力,不斷加強(qiáng)品牌宣傳和市場建設(shè),保護(hù)和擴(kuò)大品牌影響力,提升綠色食品品牌價值。另一方面要努力實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價機(jī)制,充分利用自然資源條件的優(yōu)勢,降低產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、儲運、銷售等環(huán)節(jié)的成本,減少產(chǎn)品從生產(chǎn)者到達(dá)消費者手中的附加費用,滿足消費者的消費需求,進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)需,激發(fā)國內(nèi)強(qiáng)大的綠色食品潛在市場。同時利用我國綠色食品在國際市場的中高檔農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)競爭中的明顯價格優(yōu)勢,拓展綠色食品在國際領(lǐng)域的發(fā)展。
3.6完善標(biāo)準(zhǔn)制定,推進(jìn)產(chǎn)品認(rèn)證
綠色營銷這一概念產(chǎn)生于世紀(jì)之交,是現(xiàn)代市場營銷發(fā)展的一個重要體現(xiàn)。它是以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想,照顧生態(tài)層面的新營銷思維方式和操作模式。英國威爾斯大學(xué)肯.畢提(Kenpeattie)教授在其新著的《綠色營銷--化危機(jī)為商機(jī)的趨勢》一書中指出:“綠色營銷是一種能辨識預(yù)期及符合消費的社會需求,并且可帶來利潤及永續(xù)經(jīng)營的管理過程”。因此可知,綠色營銷是以滿足消費者和經(jīng)營者的共同利益為目的,以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為宗旨的市場營銷方式。這就是說,綠色營銷,不僅要求企業(yè)對人、財、物、信息、形象等有形和無形資源進(jìn)行優(yōu)化配置,從而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益,而且還要求企業(yè)將社會效益和生態(tài)效益放到重要位置,使這三者(經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益)有機(jī)地結(jié)合,從而產(chǎn)生綠色效益。
綠色營銷和傳統(tǒng)營銷的區(qū)別在于:其焦點著重于保護(hù)自然環(huán)境;肯定保護(hù)生態(tài)價值超過社會使用價值;關(guān)注全球環(huán)保狀況;著眼于長期營銷策劃。綠色營銷絕不是誘引消費者購物的一種手段,也不是企業(yè)塑造時髦形象的美容師,它實際上是引導(dǎo)人們走向自我調(diào)節(jié)、持續(xù)發(fā)展的過程,最終實現(xiàn)人類和自然的和諧交融與共同發(fā)展。
二、實施綠色營銷的必然性
綠色營銷的發(fā)展緊隨著綠色需求和綠色消費的發(fā)展趨勢,只有順應(yīng)了綠色潮流,確保了綠色經(jīng)營的綜合條件,才能與自然、社會協(xié)調(diào)發(fā)展。因此,實行綠色營銷是大勢所趨。
(一)生態(tài)環(huán)境的惡化是綠色營銷產(chǎn)生的基礎(chǔ)。
俗話說:“需要是發(fā)明創(chuàng)造之母”,而“綠色需求”則是綠色營銷誕生的基礎(chǔ)。概括地說,人們的綠色需求主要有兩大方面:一是綠色精神需求。隨著氣候條件的惡化、水資源危機(jī)、礦產(chǎn)資源耗竭、土地退化、環(huán)境污染加重等,人們開始意識到生態(tài)平衡與可持續(xù)發(fā)展的重要性,在精神上需要“綠色價值文化”的支撐。二是綠色物質(zhì)需求。人們喜歡藍(lán)天,需要清澈的水。純凈水的問世正是滿足了人們的某種物欲。環(huán)境越惡化,人們就越喜歡凈化的環(huán)境。綠色需求的“膨脹”是特定時期的客觀存在,它是企業(yè)集團(tuán)成功地進(jìn)行綠色營銷的基礎(chǔ)。
(二)綠色消費的興起給企業(yè)的綠色營銷帶來新的機(jī)會。
綠色消費有三層含義:一是倡導(dǎo)消費者在消費時選擇未被污染或有助于公眾健康的綠色產(chǎn)品;二是在消費過程中注重對垃圾的處置,避免環(huán)境污染;三是引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然、追求健康的消費方向轉(zhuǎn)變。受收入水平、職業(yè)性質(zhì)、受教育程度、消費觀念等方面的影響,中層消費者也在消費模式上表現(xiàn)出了不同于其他階層的獨有特征。據(jù)研究,21世紀(jì)的消費將以旅游消費、文化教育消費、住房消費、汽車消費、信息消費為特征,消費的“智能化”、“健美化”、“個性化”、“生態(tài)化”等方式將成為新的消費趨勢。綠色消費既能滿足消費者對健康的迫切需要,也代表了消費觀念的新潮流。
(三)綠色組織的建立與法規(guī)的出臺促使企業(yè)實施綠色營銷。
綠色組織的建立始于70年代的英國,此后在世界各地廣為普及,單在美國就有18000個這類團(tuán)體。這些綠色組織團(tuán)體為了宣傳綠色意識,建成后便迅速廣泛地開展了各種綠色活動。如1993年由聯(lián)合國規(guī)劃署與澳大利亞環(huán)保組織“清潔澳大利亞”聯(lián)合發(fā)起了至今世界上最大的民間綠色活動---“清潔世界”。我國也于1993年初成立了“中國綠色食品發(fā)展中心”。目前,我國已在各省、直轄市、自治區(qū)建立了自己的綠色組織。世界各國綠色法規(guī)的出臺約束著人們的行為,限制著一切不利于環(huán)境發(fā)展的行為的發(fā)生,也促使企業(yè)的營銷活動必須以有利于生態(tài)環(huán)境的發(fā)展為前提,與社會協(xié)調(diào)發(fā)展。
(四)科技的進(jìn)步也為綠色營銷的實施提供了條件。
目前,在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家,科學(xué)技術(shù)在經(jīng)濟(jì)增長中的貢獻(xiàn)率已達(dá)到70%左右,成為經(jīng)濟(jì)增長中的決定性因素。運用科技開發(fā)出的替代資源更進(jìn)一步減少了自然資源的耗費,保證了人類社會在有限自然資源的條件下得到無限的發(fā)展。歐洲經(jīng)濟(jì)共同體的一份報告中指出:用年均消耗量計算,現(xiàn)有資源還可用500年;若以年均2.5%的遞增速度計算消耗量,現(xiàn)有資源只能維持90多年,技術(shù)的進(jìn)步可以大大降低自然資源的耗費;美國早期發(fā)射的火星“海盜號”耗資10億美元,而后來發(fā)射的“探路者號”僅耗資1.8億美元。類似的例子還有很多,都說明科技的發(fā)展和運用為企業(yè)開發(fā)綠色資源和合理運用綠色資源(即綠色營銷策略的實施)提供了條件。
除此之外,實施綠色營銷也是構(gòu)建綠色企業(yè)形象的有利保證,從而使企業(yè)贏得獨特的競爭優(yōu)勢。在市場競爭日益激烈、環(huán)境保護(hù)越來越重要的今天,企業(yè)要想在眾多的競爭對手之中立于不敗之一,樹立綠色企業(yè)形象是非常重要的。國外的一項調(diào)查表明:社會公眾在對企業(yè)經(jīng)營好壞的評價中,除了考慮價格、質(zhì)量和服務(wù)指標(biāo)以外,還考慮“環(huán)境保護(hù)”、“公眾形象”等等。加入WTO后,面對強(qiáng)手如林的國際市場,我國企業(yè)更應(yīng)該注重樹立綠色企業(yè)的良好形象,可以通過有影響的宣傳媒體和公關(guān)活動宣傳企業(yè)在保護(hù)生態(tài)方面的實際行動、企業(yè)對環(huán)境保護(hù)的支持和重視等,以擴(kuò)大企業(yè)的影響面、提高企業(yè)的知名度,進(jìn)而增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。
在樹立綠色企業(yè)形象方面,作有中華老字號的王致和食品集團(tuán)就作了一個很好的榜樣。眾所周知,王致和品牌在腐乳行業(yè)中排名第一,近年來,年銷售量達(dá)6億多人民幣。正是因為看到了國際市場及世界消費需求的變化,意識到了綠色企業(yè)形象的重要性,王致和企業(yè)率先研發(fā)了適應(yīng)市場新需求的綠色紅腐乳。王致和綠色紅腐乳在其制作過程中使用的是經(jīng)過認(rèn)證的綠色大豆、綠色白砂糖、綠色食用鹽原料,這些原料均來自綠色食品產(chǎn)地。其制作嚴(yán)格按照《綠色食品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程》生產(chǎn),符合綠色標(biāo)準(zhǔn)的要求,并通過了綠色認(rèn)證,被許可使用綠色標(biāo)志。王致和這一綠色營銷策略不僅是要告訴消費者綠色紅腐乳突出是無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)豐富等特性,也是在告訴人們王致和
企業(yè)正在為改善人與環(huán)境的關(guān)系和創(chuàng)造自然界和新和諧而努力。
三、綠色營銷的發(fā)展
從1970年的地球日,新興的環(huán)境保護(hù)主義運動首次大范圍地對群眾進(jìn)行渲染開始,雜志上的文章宣傳、電視黃金時段節(jié)目的播放,以及數(shù)不清的有關(guān)環(huán)保的其他事件成為人們關(guān)注的焦點。而近些年來,環(huán)境保護(hù)主義運動更得到了公眾的廣泛支持,許多行業(yè)的生產(chǎn)商也對此做出反應(yīng)。
麥當(dāng)勞為綠色營銷提供了絕好的樣板。麥當(dāng)勞以前將出售的飲料汁放在塑料袋中再裝在紙箱里,現(xiàn)在直接將運罐車上的飲料汁送入飯店的貯藏罐中。這一改變每年可節(jié)約數(shù)以百萬磅的包裝。對于大企業(yè)來說,極小的改變也會帶來巨大的差異。例如,麥當(dāng)勞僅將吸管減輕20%就會為公司每年減少100萬磅的廢料。除了“綠化”自己的產(chǎn)品外,麥當(dāng)勞還花掉10億美元購買原料,重新裝修店堂,這一舉動也迫使其供應(yīng)商提供并使用再生產(chǎn)品。
雖然綠色產(chǎn)品營銷曾有一定限度的突破,但仍是喜憂參半,綠色產(chǎn)品品種不豐富,價格無明顯競爭優(yōu)勢,綠色標(biāo)識的認(rèn)證和管理不完善等等,都說明綠色營銷事業(yè)的發(fā)展仍是任重道遠(yuǎn)!對于綠色營銷如何發(fā)展,本人認(rèn)為在充分理解綠色營銷的內(nèi)容、特點,充分把握綠色營銷的發(fā)展方向和趨勢的基礎(chǔ)上,還得多管齊下。一方面,企業(yè)進(jìn)一步強(qiáng)化產(chǎn)品的綠色功能,不斷增加綠色商品的種類和品種,擴(kuò)大規(guī)模,降低成本,以豐富的商品組合、較高的信任度和合理的性能價格比,贏得市場的積極配合,從而加速綠色市場的完善與發(fā)展。另一方面,政府及綠色商品認(rèn)證機(jī)構(gòu)也要開展綠色消費的倡導(dǎo)和輔助工作,凈化綠色市場環(huán)境,杜絕假冒產(chǎn)品對綠色市場的不良影響,宣傳、普及綠色商品及其認(rèn)證知識,使商場經(jīng)營者和市場消費者都清楚什么是綠色商品,如何識別、了解綠色商品對環(huán)境的貢獻(xiàn),做到理解綠色商品功能價格比的真實含義。總而言之,綠色需求和綠色消費產(chǎn)生了巨大的綠色市場,從而推動了綠色營銷的發(fā)展。環(huán)保意識的增強(qiáng)與環(huán)保運動的壯大,更促進(jìn)了綠色營銷的發(fā)展與完善步伐。面對顧客對環(huán)境的關(guān)心,一些企業(yè)只是避開新的法規(guī)或者使環(huán)保主義者平靜下來,而另一些企業(yè)則針對公眾對環(huán)境問題的關(guān)注,利用鉆空子,瘋狂的賺錢。但明智的企業(yè)之所以采取行動實行綠色營銷并不是因為有人強(qiáng)迫他們,也并非追求短期利潤,而是因為他們看到“綠色消費”將是21世紀(jì)消費形式的新潮流,同時他們也明白實行“綠色營銷”乃是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和消費模式的必然選擇。更重要的是他們采取了行動,使計劃成為了現(xiàn)實,采用綠色產(chǎn)品,較高定價,綠色公關(guān)等策略,跟顧客做了朋友!他們相信,今天的綠色營銷的遠(yuǎn)見在明天將是得到回報對顧客、對企業(yè)、對世界都是如此!
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:綠色消費;綠色營銷策略;啟示
一、綠色消費的內(nèi)涵
關(guān)于綠色消費的內(nèi)涵,迄今為止學(xué)術(shù)界和業(yè)界沒有一個統(tǒng)一的界定,學(xué)者從各自的研究視角給出了不同的定義。易必武(2003)認(rèn)為,綠色消費是一種綜合考慮環(huán)境影響、資源效率、消費者權(quán)利的現(xiàn)代消費模式,其目標(biāo)是使產(chǎn)品在消費與回收處理過程中對環(huán)境與消費者的負(fù)面影響最小,實現(xiàn)資源利用與生存環(huán)境的“代內(nèi)公平”與“代際公平”,實現(xiàn)人類的可持續(xù)發(fā)展,因此,綠色消費的本質(zhì)特征直接體現(xiàn)在5R上,即:節(jié)約資源、減少污染(Reduce);綠色生活、環(huán)保選購(Reevaluate);重復(fù)使用、多次利用(Reuse);分類回收、循環(huán)再生(Recycle);保護(hù)自然、萬物共存(Rescue)五個方面。井紹平(2004)認(rèn)為,綠色消費是消費者在消費過程中為了滿足生態(tài)和環(huán)境需要而消費對環(huán)境無害或少害的消費資料和勞務(wù)的方式。羅永泰(2004)認(rèn)為綠色消費必須符合“三E”和“三R”原則:究經(jīng)濟(jì)實惠(Economics);講求生態(tài)效益(Ecological);符合平等、人道原則(Equitable);減少非必要的消費(Reduce);修理舊物(Reuse);提倡使用再生資源制造的產(chǎn)品(Recycle)。
中國消費者協(xié)會認(rèn)為,所謂綠色消費是指在社會消費中,不僅要滿足我們這一代人的消費需求和安全、健康,還要滿足子孫后代的消費需求和安全、健康。這包括有三層涵義:是倡導(dǎo)消費有助于公眾健康的綠色產(chǎn)品;二是在消費過程中不造成環(huán)境污染;三是引導(dǎo)消費者轉(zhuǎn)變消費觀念,向崇尚自然,追求健康方面轉(zhuǎn)變。
國外學(xué)者將避免使用下面六大類商品的消費者視為綠色消費者。這六大類商品是:1)危害消費者和他人健康的商品;(2)在生產(chǎn)、使用和丟棄時,造成大量資源消耗的商品;(3)因過度包裝,超過商品有效期或過短的生命周期而造成不必要消費的商品;(4)使用出自稀有動物或自然資源的商品;(5)含有對動物殘害或剝奪而生產(chǎn)的商品;(6)對其他發(fā)展中國家有不利影響的商品等。
綜合上述界定,我們認(rèn)為,綠色消費首先是可持續(xù)發(fā)展思想在消費行為上的體現(xiàn),綠色消費承認(rèn)資源的稀缺性,強(qiáng)調(diào)生存環(huán)境的可持續(xù)性;其次,綠色消費力求實現(xiàn)私人收益與社會收益的協(xié)調(diào)與優(yōu)化,綠色消費充分考慮消費者自身的權(quán)利,同時也考慮他人和“下一代”的生存權(quán)利的公平性;第三,實現(xiàn)綠色消費的途徑是建立一個完整的綠色流通體系,從生產(chǎn)、采購、配送、銷售、消費、回收等所有環(huán)節(jié)的綠色化。綠色消費要求企業(yè)提供綠色產(chǎn)品,選擇綠色生產(chǎn)模式,建立綠色流通體系予以支撐。
二、綠色消費和綠色營銷的互動發(fā)展
任何一個營銷觀念的產(chǎn)生和發(fā)展總是和消費需求的變化息息相關(guān)的,反之營銷觀念又能引導(dǎo)和促進(jìn)消費需求。在競爭性的市場環(huán)境下,企業(yè)的營銷策略必須堅持市場導(dǎo)向。市場導(dǎo)向首先是顧客導(dǎo)向,即企業(yè)的一切營銷活動必須以消費者為核心,順應(yīng)消費需求變化,識別顧客認(rèn)知價值,最終滿足消費需求;其次是競爭導(dǎo)向,即企業(yè)的一切營銷活動要考慮競爭者態(tài)勢;第三是協(xié)同,即企業(yè)需要協(xié)同其利益相關(guān)者形成合力,提高企業(yè)營銷活動應(yīng)對環(huán)境變化的整體靈活性。可見,企業(yè)營銷活動的計劃、執(zhí)行和控制是企業(yè)能動適應(yīng)環(huán)境變化的一個有機(jī)過程。其中,消費需求始終是推動企業(yè)營銷觀念創(chuàng)新,營銷活動調(diào)整的重要驅(qū)動力之一。從營銷實踐來看,綠色營銷觀念的產(chǎn)生和發(fā)展從一開始就與綠色消費的興起休戚相關(guān)。從理論研究來看,綠色消費是綠色營銷一個重要的研究視角。企業(yè)的綠色營銷活動引導(dǎo)和促進(jìn)了綠色消費。
(一)綠色消費是推動綠色營銷產(chǎn)生和發(fā)展的動因之一
全球綠色消費的興起,為企業(yè)提供了新的細(xì)分市場。綠色消費細(xì)分市場是一個潛力巨大的新興市場,為企業(yè)的市場拓展提供了機(jī)遇和平臺。順應(yīng)這一要求,綠色營銷首先在企業(yè)營銷實踐中逐漸傳播開來。綠色營銷是伴隨全球綠色消費興起的一種市場營銷新思維,要求企業(yè)在進(jìn)行市場營銷過程中,注重把消費者利益、企業(yè)利益、社會利益和環(huán)境利益有機(jī)結(jié)合起來,寓環(huán)保意識于企業(yè)的經(jīng)營決策之中,重視與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展,走可持續(xù)發(fā)展的道路。綠色消費為企業(yè)提供了新的細(xì)分市場,綠色消費者是推動綠色營銷的原動力,消費者是否采取綠色消費行為是綠色細(xì)分市場存在的先決條件,并直接決定著綠色營銷的發(fā)展。
(二)綠色消費是綠色營銷重要的研究視角之一
關(guān)于綠色營銷的研究,長期以來一直圍繞兩條主線進(jìn)行,一是以了解綠色消費者為基礎(chǔ)的研究,重點研究綠色消費行為;二是以提高綠色營銷績效為基礎(chǔ)的研究,重點研究如何制定有效的綠色營銷策略。雖然研究視角不同,但研究目的主要是提高綠色營銷的有效性。國外有關(guān)綠色消費行為的研究出于兩個目的,第一,綠色營銷的觀念雖然已經(jīng)被廣泛接受,但從營銷實踐來看,企業(yè)長期以來普遍感覺綠色營銷不易操作,原因之一在于對綠色消費行為把握得不夠,因而綠色營銷策略就很難具有針對性、操作性和有效性,因此推動了綠色消費行為的研究;第二,有效的細(xì)分市場應(yīng)該同時具備可衡量性、規(guī)模性、可接近性、差異性和行動可能性,為此,必須努力識別刻畫綠色消費市場的有效細(xì)分變量。因此綠色消費行為研究能幫助識別綠色消費市場的有效細(xì)分變量,成為綠色營銷一個重要的研究視角。綠色消費行為研究是深入開展綠色營銷研究的基礎(chǔ),同時,深刻理解綠色消費行為是實施有效營銷策略的先決條件。
(三)綠色營銷能有效地引導(dǎo)和促進(jìn)綠色消費
現(xiàn)代意義上完整的營銷過程包括對消費傾向和消費行為的引導(dǎo)和培育。一方面,企業(yè)通過對資源的有限性、生態(tài)破壞的嚴(yán)重性、綠色消費的倫理價值與經(jīng)濟(jì)價值等方面訴求點的挖掘、展示和宣傳,告誡人們使用綠色產(chǎn)品,支持綠色營銷,使消費者進(jìn)一步加強(qiáng)綠色消費觀念。同時,企業(yè)通過營造綠色消費時尚,成立綠色消費組織,促進(jìn)綠色產(chǎn)品的推廣和綠色文化的廣泛傳播,使綠色消費成為一種受人尊敬的社會行為,培育人們的綠色消費傾向,引導(dǎo)和促進(jìn)人們的綠色消費行為,形成有效的綠色需求。
后危機(jī)時代一個顯著的特點是,應(yīng)對全球氣候變化與保護(hù)環(huán)境將成為世界各國高度關(guān)注的主題。在這種情況下,我國作為全球溫室氣體排放大戶和高能耗、高污染產(chǎn)品的出口大戶,必須轉(zhuǎn)變外貿(mào)發(fā)展思路,推進(jìn)綠色貿(mào)易戰(zhàn)略,掌握世界貿(mào)易關(guān)系變化的主動權(quán),為我國的外貿(mào)發(fā)展開辟新的空間。
一、綠色貿(mào)易的內(nèi)涵
綠色貿(mào)易包含兩層意思:通過提高國內(nèi)節(jié)能減排技術(shù)、調(diào)整能源結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動國內(nèi)經(jīng)濟(jì)走上能源資源節(jié)約型與環(huán)境友好型的可持續(xù)發(fā)展道路,實現(xiàn)國內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的綠色化,以此帶動出口產(chǎn)品的綠色化;通過調(diào)整出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、生產(chǎn)并出口綠色環(huán)保產(chǎn)品,帶動國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和清潔生產(chǎn)的發(fā)展,以綠色出口帶動國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的綠色化。
二、后危機(jī)時展綠色貿(mào)易面臨的形勢
國內(nèi)推動節(jié)能減排、調(diào)整能源結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和出口結(jié)構(gòu)的力度在不斷加大,而難度也在不斷加大。一方面,近年來,國家出臺了一系列政策措施,包括調(diào)低或取消出口退稅、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄、完善環(huán)境影響評價和環(huán)境監(jiān)督機(jī)制等,限制高能耗、高污染以及資源性產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;同時,鼓勵國內(nèi)資本和外商投資流向清潔生產(chǎn)、可再生能源和環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域。另一方面,我國依然處于工業(yè)化發(fā)展中期,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、城市化和消費結(jié)構(gòu)升級,都對重化工業(yè)的發(fā)展不斷提出新的要求,導(dǎo)致能源、資源性行業(yè)的產(chǎn)能不斷膨脹,出口也隨之大幅增加。
國際上應(yīng)對氣候變化、發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)日益成為潮流,發(fā)達(dá)國家在這個潮流中再次居于主導(dǎo)地位,掌握了強(qiáng)大的話語權(quán),對包括我國在內(nèi)的發(fā)展中國家形成了很大的壓力。比如,美國最近通過的《2009清潔能源與安全法案》中,提出了針對沒有設(shè)定行業(yè)排放限額或者行業(yè)能源強(qiáng)度沒有降低到相當(dāng)水平的國家的懲罰性計劃——“國際儲備配額”計劃。我國所處的發(fā)展階段、資金實力和技術(shù)與發(fā)達(dá)國家相比整體差距還比較大,要在低碳經(jīng)濟(jì)潮流中與發(fā)達(dá)國家并駕齊驅(qū),難度要大得多。
三、后危機(jī)時展綠色貿(mào)易的戰(zhàn)略支撐體系
內(nèi)外兩方面的支撐體系:一方面,在國內(nèi)以提高節(jié)能減排技術(shù)、調(diào)整能源結(jié)構(gòu)為主,在不對重化工業(yè)進(jìn)行顯著壓縮的情況下,提高重化工業(yè)的能源效率和減排力度,推動國內(nèi)產(chǎn)業(yè)和出口產(chǎn)品的綠色化;另一方面,在國際上積極應(yīng)對全球低碳經(jīng)濟(jì)潮流,從我國的實際情況出發(fā),采取適當(dāng)策略,既要在全球應(yīng)對氣候變化中表現(xiàn)出一個負(fù)責(zé)任的大國形象,又不能承擔(dān)超越我國發(fā)展階段的責(zé)任,維護(hù)我國的根本利益。
(一)由我國所處的發(fā)展階段和未來20年的發(fā)展目標(biāo)所決定,重化工業(yè)在我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中居于主體地位的情況短期內(nèi)無法改變
如果要對重化工業(yè)強(qiáng)行做出較大的壓縮,那么有可能延緩我國的基礎(chǔ)設(shè)施完善進(jìn)度、城市化進(jìn)程、就業(yè)狀況和人民消費水平的提高。因此,兼顧經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)、環(huán)境保護(hù)目標(biāo),發(fā)展綠色貿(mào)易的關(guān)鍵在于改善節(jié)能減排技術(shù)、調(diào)整能源結(jié)構(gòu)、改善能源效率。
1、改善節(jié)能減排技術(shù),完善政策激勵體系,推動新能源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展
建議在《國家中長期科學(xué)與技術(shù)發(fā)展規(guī)劃綱要》中增加附錄,將節(jié)能減排技術(shù)列入重大科技專項,從資金、人力、物力等方面加大投入力度。與節(jié)能減排技術(shù)先進(jìn)國家進(jìn)行合作,同時建立吸引海外相關(guān)科技人才的機(jī)制。可以考慮允許若干重點高校和科研院所在香港、澳門建立專門的實驗室,利用港澳整體科研、創(chuàng)新環(huán)境更接近于西方發(fā)達(dá)國家的優(yōu)勢,吸引海外人才。形成鼓勵企業(yè),特別是大型能源、資源型企業(yè)進(jìn)行節(jié)能減排技術(shù)創(chuàng)新的政策體系。可以考慮將節(jié)能減排技術(shù)和新能源行業(yè)列入高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)目錄,享受高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)在稅率、稅前抵扣等方面的優(yōu)惠政策,推動企業(yè)的自主研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新。推動新能源產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,逐步改善能源結(jié)構(gòu)。一方面,大力推廣風(fēng)電、水電、太陽能熱利用、農(nóng)村沼氣等比較成熟的新能源技術(shù);另一方面,加大對太陽能光伏發(fā)電的研究開發(fā)力度,并在適當(dāng)時機(jī)制定建筑設(shè)計的新標(biāo)準(zhǔn),實現(xiàn)建筑與新能源利用的一體化;加大對生物液體、固體燃料技術(shù)和節(jié)能環(huán)保汽車的研究開發(fā)力度。建議在貼息、稅前抵扣、稅率等方面給予新能源產(chǎn)業(yè)一定的優(yōu)惠,并在適當(dāng)?shù)臅r候?qū)嵤┬履茉词袌雠漕~制,通過為新能源產(chǎn)業(yè)配給一定規(guī)模的市場,促使新能源產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),降低生產(chǎn)成本,走上規(guī)模化的發(fā)展道路。
2、加快價格、稅收等體制機(jī)制改革,加大對傳統(tǒng)能源、資源和兩高一資產(chǎn)業(yè)的引導(dǎo)和管理力度
加快能源、資源價格體制改革,使能源、資源價格能真正反映其稀缺程度,使不可再生的能源和資源能夠得到合理的配置與利用。擇機(jī)開征反映溫室氣體污染的碳稅,通過碳稅使得化石燃料的生產(chǎn)、使用和消費對環(huán)境造成的影響真正由其自身來承擔(dān),促使傳統(tǒng)能源的使用走上高效節(jié)約的道路。加強(qiáng)對兩高一資企業(yè)產(chǎn)能的管理,改變對地方政府的考核方式,降低地方政府通過上馬兩高一資項目實現(xiàn)GDP增長的動力。鼓勵兩高一資企業(yè)開發(fā)、采用節(jié)能減排技術(shù),在融資、財稅等方面給予一定的優(yōu)惠;同時完善兩高一資產(chǎn)品的出口稅收體系,適時考慮開征兩高一資產(chǎn)品的出口關(guān)稅。進(jìn)一步調(diào)整外商投資產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)目錄,鼓勵并引導(dǎo)外商直接投資進(jìn)入清潔能源、環(huán)保產(chǎn)品的生產(chǎn)與出口中。
(二)在應(yīng)對全球低碳經(jīng)濟(jì)潮流方面,我國應(yīng)該分兩個層次
第一個層次,充分肯定節(jié)能減排為全球帶來的收益,在減排問題上持積極參與態(tài)度;第二個層次,反對將節(jié)能減排與貿(mào)易、投資等問題掛鉤,堅持一事一議,通過談判推動建立合理的減排成本分擔(dān)機(jī)制。
1、積極參與到全球節(jié)能減排的進(jìn)程中
就我國目前而言,如果不積極參與節(jié)能減排,將會有以下三方面的成本:(1)如果采取消極態(tài)度,必然使我國在國際上處于孤立的位置;(2)我國為生產(chǎn)高耗能高污染產(chǎn)品,付出了巨大的資源和環(huán)境成本,使我國發(fā)展高能耗重化工業(yè)的收益大打折扣,而資源浪費、環(huán)境惡化所帶來的一系列后續(xù)成本,包括疾病、醫(yī)療等更與全面提升人民生活質(zhì)量的目標(biāo)相悖,將從根本上損害我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的可持續(xù)性;(3)我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整升級的壓力將減小,進(jìn)程將減緩,參與經(jīng)濟(jì)國際化的質(zhì)量和層次將得不到明顯的提高,使我國的比較優(yōu)勢無法實現(xiàn)動態(tài)升級。
2、積極推動建立全球減排成本的合理分擔(dān)機(jī)制
《聯(lián)合國氣候變化框架公約》和《京都議定書》中都規(guī)定了發(fā)達(dá)國家和發(fā)展中國家在減排方面應(yīng)承擔(dān)“共同而有區(qū)別”的責(zé)任。然而,所謂“有區(qū)別”的責(zé)任如何界定?如何形成一個共同接受的標(biāo)準(zhǔn),在此標(biāo)準(zhǔn)下確定不同國家的不同減排量和減排速度,以及所應(yīng)承擔(dān)的不同減排成本?迄今為止沒有很好地解決。各國在減排問題上常常自行其是。
我國在這個方面應(yīng)有所為,積極推動建立減排成本的合理分擔(dān)機(jī)制。公共品提供的成本分擔(dān)原則應(yīng)該是兩條:受益原則和支付能力原則,具體到控制溫室氣體排放上,受益原則應(yīng)替換為損害認(rèn)定原則。
在減排量方面,應(yīng)堅持以損害認(rèn)定原則為主。即排放越多,損害越大的國家,應(yīng)減排的量應(yīng)該越大。全球變暖是工業(yè)革命以來人類長期大量排放溫室氣體的結(jié)果,因此,應(yīng)將歷史排放量統(tǒng)籌考慮。1850年到2002年,美國累積二氧化碳排放量占世界總排放量的比重為29.3%,歐盟為26.5%,而我國只有7.6%。因此,統(tǒng)籌考慮的時間越長,越符合歷史事實,對我國越有利。
減排速度和單位成本分擔(dān)方面,應(yīng)堅持支付能力原則為主,即支付能力越強(qiáng)的國家,分擔(dān)的成本應(yīng)越多。確定支付能力,可以以人均GDP為標(biāo)準(zhǔn),或以人均可支配收入為標(biāo)準(zhǔn)。應(yīng)確定不同發(fā)展程度的國家人均排放成本在人均GDP中所占的不同比重,實行累進(jìn)制。對于人均GDP水平低、節(jié)能減排技術(shù)落后的國家,要推動建立發(fā)達(dá)國家的減排成本補(bǔ)償機(jī)制。
加拿大人克里斯•布拉德肖首次提出“綠色發(fā)展交通體系”的概念,最初的綠色交通理念僅僅局限于對綠色交通方式的推廣,而今綠色交通的概念不斷擴(kuò)展,成為一種更廣泛意義上的交通發(fā)展方式。綠色交通物流則是指充分利用并改善現(xiàn)有的交通運輸基礎(chǔ)設(shè)施,從人的需求出發(fā)構(gòu)建交通物流體系,從結(jié)構(gòu)優(yōu)化角度提高運輸效率,并從政策導(dǎo)向、技術(shù)創(chuàng)新等方面降低交通運輸對環(huán)境的污染,從而減少能源消耗,實現(xiàn)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。其本質(zhì)特征是以人為本、和諧性、可持續(xù)性。以人為本,即交通規(guī)劃從人的需求出發(fā),考慮交通時間、成本的節(jié)約,主要是通過綠色交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)無縫銜接、零距離換乘的綜合交通體系的建立、運輸方式結(jié)構(gòu)優(yōu)化來實現(xiàn)。和諧性即與相協(xié)調(diào),與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境相一致,為此,要實現(xiàn)不同交通方式、交通網(wǎng)絡(luò)與樞紐、交通規(guī)劃與管理、交通建設(shè)與使用的高度和諧,通過結(jié)構(gòu)優(yōu)化和政策引導(dǎo)來實現(xiàn)。可持續(xù)性,即降低能源消耗,減少環(huán)境污染,既保證交通運輸業(yè)自身發(fā)展,又能支撐社會的持續(xù)快速發(fā)展,可通過技術(shù)創(chuàng)新來實現(xiàn)。
二、交通物流綠色發(fā)展的實現(xiàn)路徑
1.結(jié)構(gòu)優(yōu)化層面
(1)加快建設(shè)運輸大通道和無縫銜接樞紐。推進(jìn)綠色發(fā)展交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),促進(jìn)運輸通道暢通化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展。積極促進(jìn)各種交通運輸方式之間的高效組織和順暢銜接,加快形成便捷、安全、經(jīng)濟(jì)、高效的綜合運輸體系。建設(shè)集各種功能于一體的、設(shè)備設(shè)施先進(jìn)的、智能化綜合交通運輸樞紐是提高效率、實現(xiàn)一體化交通運輸?shù)年P(guān)鍵。推動公路貨運樞紐站場與港口物流園區(qū)、空港物流園區(qū)、物流中心建設(shè),鐵路集裝箱站場統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè),實現(xiàn)貨運無縫銜接。
(2)優(yōu)化運輸裝備。加快先進(jìn)節(jié)能型運輸裝備的推廣應(yīng)用,在道路運輸方面,嚴(yán)格執(zhí)行營運車輛燃料消耗量限值標(biāo)準(zhǔn),加快淘汰黃標(biāo)車。鼓勵使用LNG(液化天然氣)、LPG(液化石油氣)等節(jié)能環(huán)保車輛。加快發(fā)展適合高等級公路的大噸位多軸重型車輛以及短途集散用的輕型低耗貨車,彌補(bǔ)缺重少輕局面。推廣應(yīng)用自重輕、載重量大的運輸裝備,推廣廂式貨車。水運方面,加快船舶運力結(jié)構(gòu)調(diào)整,優(yōu)化船隊的噸位結(jié)構(gòu),積極引導(dǎo)船舶向大型化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展;優(yōu)化港口裝卸設(shè)備結(jié)構(gòu),加快港口裝卸工藝升級改造,引導(dǎo)企業(yè)淘汰高耗能、低效率的老舊船舶。
(3)大力發(fā)展綠色運輸方式。據(jù)統(tǒng)計顯示,航空、公路、鐵路的能耗比在等量運輸下為18.6∶9.3∶1,從運輸效率角度來看,鐵路運輸和海運最環(huán)保,因此,應(yīng)加強(qiáng)鐵路和水運基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和改造,并提高其承運比重。
2.技術(shù)創(chuàng)新層面
(1)加快替代能源和清潔能源的推廣應(yīng)用。大力推進(jìn)交通運輸新能源利用、資源節(jié)約等領(lǐng)域關(guān)鍵技術(shù)與產(chǎn)品研發(fā)。優(yōu)化能源消費結(jié)構(gòu),加強(qiáng)替代能源技術(shù)在交通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和運營中的應(yīng)用,促進(jìn)太陽能、風(fēng)能等新能源在公路工程配套設(shè)施中的應(yīng)用;加強(qiáng)混合動力技術(shù)及清潔能源在營運車船中的應(yīng)用;分階段建設(shè)長期可持續(xù)利用的氣體燃料供應(yīng)網(wǎng)絡(luò);因地制宜地繼續(xù)推廣應(yīng)用乙醇汽油,同時增加生物柴油的原料供應(yīng),逐步增加生物柴油產(chǎn)量,提高對柴油的替代率。做好國Ⅳ車用柴油升級準(zhǔn)備工作。加快可替代清潔能源技術(shù)在水運方面的應(yīng)用和推廣;鼓勵發(fā)展軌道式龍門吊等高效港口裝卸設(shè)備,引導(dǎo)港口裝卸設(shè)備向輕型、高效、電能化方向發(fā)展。
(2)加快智能交通系統(tǒng)開發(fā)與應(yīng)用。智能交通系統(tǒng)是運用高新技術(shù)綜合解決交通運輸問題,建立高效、安全的新一代運輸系統(tǒng)。加快智能交通運輸體系建設(shè),應(yīng)推進(jìn)城市道路智能控制平臺建設(shè),實現(xiàn)車輛追蹤定位、動態(tài)監(jiān)管、交通信息智能化等功能。
3.政策引導(dǎo)層面