時間：2023-07-31 16:50:34
引言：易發表網憑借豐富的文秘實踐，為您精心挑選了九篇旅游管理行業現狀范例。如需獲取更多原創內容，可隨時聯系我們的客服老師。
[關鍵詞]：黑導游 導游行業 旅游管理
導游這一職業群體，作為整個旅游服務行業鏈中的接待主體，是與消費者做最直觀和長時間接觸的關鍵和中心。除了行程本身，導游服務質量的好壞、職業操守的高低，是旅游服務產品質量最重要的部分。隨著我國經濟的迅速發展，人民的生活水平質量大幅提高，對于服務類消費和精神類消費的需求也逐漸加大，這催生了旅游服務行業的一個春天。在這一背景下，導游的服務和素質水平卻一直參差不齊，近年來頻頻曝出各種“導游罵人”和“黑導游”事件。這既存在內在因素，也有整個行業監管不力的因素。如何在未來，加強導游隊伍建設，提升導游服務質量，是整個旅游服務管理部門工作的重要一點。
一、國內導游行業及旅游服務業現狀
為了規范我國旅游行業的發展，2013年10月，我國正式施行《中華人民共和國旅游法》。該法實施以來，旅游秩序有了相當明顯的改善，導游的服務素質也有了一定程度的提高。但許多問題依然存在，各種旅游亂像無可回避。例如，2015年，一段云南導游辱罵游客的視頻在網絡上瘋傳，造成了極大的輿論影響。盡管輿論最初都一邊倒向游客，但隨著事件的發酵升級，公眾逐漸回歸理性的視野，重新審視了亂像的根源，亦關注到“導游罵人”背后的重重因素。我國導游學歷層次不高、服務質量欠缺，行業監管不力都是重要問題。
二、影響導游服務質量的內外因素
1、導游準入門檻較低，文化素質不高
我國的導游資格考試難度不大，從去年的統計來看，旅游專業畢業的畢業學生在考試大軍中僅占百分之三十的比例。由此可見，大批量的導游都屬于社會人士或未經過專業培訓而從事接待的人員。在學歷構成上，本科以上的導游人數不到百分之二十，集中在中專和高中學歷，而從事這一行業的許多人員都來自于困難地區。
2、導游工作的壓力和強度要求過高
社會對于導游這一職業的要求還是很高的，說話幽默風趣、能歌善舞的導游往往最受游客喜愛。但這對于導游本身的情緒負荷是很高的，需要長時間控制情緒做好“演員”。此外，長途游的團期往往有一周左右，導游作為一個中心人物，還要協調旅行社、游客、司機、景點負責人等等多方的關系，而一旦出現矛盾，導游便是矛盾的中心，承擔著極大的心理壓力。因此不得不承認，導游是一個對于身心素質和抗壓能力都要求很高的職業。
3、導游收入的組成方式不合理
導游的上一層是旅行社，對于導游行業目前國家并沒有統一的基本工資標準，均是由旅行社進行制定的，基本工資僅僅是極少的收入。導游與旅行社簽訂五險一金的是極少數，更多的是以兼職形式，按照出團天數來計算的報酬。而近年來自由行的增多，使得導游的收入受到一定程度影響，以來“進店”和“回扣”的現象無法杜絕。
4、旅游市場整體不規范，不合理的“低價游”亂像無人管理
導游行業的混亂，與旅游市場整體的不規范是有關系的。由于監管不力，許多“零成本團”和“低價團”都打著“純玩”的字樣，不合理的低價固然要求乘客以購物的形式買單。許多游客素質不高，識別能力差，容易陷入這樣的低價陷阱。這是多方原因造成的。
二、加強導游管理與旅游服務的途徑
1、提高導游資格準入門檻，強化道德素質審查
必須要對導游從業資格水平考試進行改革，提高導游準入門檻，對于學歷必須有所限制。另外要設立道德準入門檻，加重對于導游道德素質的審查。
2、加快建立導游培訓和繼續教育機制
旅游管理部門一定要設立好導游培訓機制。除了有針對性和實效性的崗前培訓外，導游上崗之后也要進行定期的培訓，加強業務知識的學習，加強文化道德的熏陶。使得從業人員能夠提高自己的技能的同時，也提升了信心和行業認同感。
3、合理規范導游薪酬分配，加強人員激勵
導游最為旅游行業最重要的一環，一定不能讓這些人員變成“三無”（無組織、無保障、無紀律），要建立起一個合理的導游薪酬制度和激勵制度。在薪酬上，根據本身的學歷和職稱等確立一個基本工資，在津貼上，則根據其帶團天數、帶團表現、游客滿意度等進行綜合評定，使個人收入與他人收入拉開差距。促進行業間合理競爭和健康發展。
三、結論
導游服務行業的亂像，存在著其素質不高等內在因素，同樣也暴露了監管不力和市場混亂等原因。作為導游本身必須要致力于提高各方面的素質，加強道德修養和職業操守，行業自律；對于行政部門而言，必須建立健全監管制度、導游薪酬制度等。只有推動了導游服務質量的提升，人民的消費質量才能真正提升，旅游服務行業才能有更進一步的發展。
參考文獻：
[1]劉清.影響我國導游服務質量的原因及對策[J].內蒙古師范大學學報（哲學社會科學版），2008（S1）.
[2]任艷.導游服務現狀及導游職業素養提升對策研究[J].開封教育學院學報，2015（12）.
[3]伏六明.導游職業道德的失范與整治[J].湖南農業大學學報（社會科學版），2008（01）.
關鍵詞：旅游管理；就業；發展
一、高校旅游管理專業的本科生就業現狀
目前，我國的旅游企業的畢業生和就業率的比例不協調，“有業不就”現象非常突出，旅游管理專業的本科生就業率很低。酒店、旅行社等行業不能滿足畢業生的需求，畢業生不希望將旅游管理作為自己的就業目標，這就使旅游行業專業的高素質人才短缺，嚴重缺乏受過系統培訓的專業人員，即便有少部分從事旅游行業的畢業生，也因為許多原因放棄了旅游管理行業。
二、影響高校旅游專業本科生就業的因素
（一）社會對學生能力和素質期望過高
畢業生就業的選擇，受到社會價值觀和家人的干預等很多方面的影響，隨著旅游行業的穩步發展，我國的很多大學都相繼成立了旅游專業，社會普遍對旅游管理專業存在誤解，包括大部分畢業生的家長都認為，學習管理專業，畢業以后應該從事的是管理型的工作，比如經理、管理人員等相對上層的職務。形成了大學生“天之驕子”的思想和根深蒂固的觀念，在社會價值觀和家庭思想的灌輸下，許多旅游管理專業的大學生對就業的期望值過高，產生了很強的優越感，就業存在挑地區、挑單位、挑崗位的現象。
（二）學習課程實踐環節方面相對落后
從師資力量上來說，旅游專業的教師多是“半路出家”，沒有實際的工作經驗，只有很充足的理論知識，但是通常是紙上談兵，無法通過實踐進行教學講解。而從旅游行業中轉型而來的教師，的確有豐富的從業經驗，但是缺少規范化的教學方法，旅游管理專業的師資力量相對較弱；從課程設置上講，旅游管理的課程未實現系統化、科學化，課程之間也缺乏聯系，教學有許多的重復內容，過度重視管理的理論課程，嚴重缺乏實踐環節，部分本科生的實踐動手能力不及專科或者中專生，導致學生的學習能力很強，實踐能力較弱。
（三）畢業生缺少正確的就業觀
首先，大學生在選擇自己的就業目標時，對于薪酬地位和自身的發展前景非常看重，希望在短時間內，有施展自身才華和環境良好的工作空間和充足的晉升條件。而旅游行業尤其是酒店業要求管理者從最底層的服務員做起，有充足的基層經歷，才能勝任高層管理者這一職務；其次，用人單位所支付的酬金沒有達到畢業生預期的標準，畢業生過于抬太高自己的社會價值，所以才會出現“有業不就”的現象；最關鍵的，作為服務業的一種，畢業生普遍認為，服務行業就是伺候別人的行業，看別人的臉色工作，他們希望得到地位上層，比較光鮮的職位，過盛的虛榮心不允許他們選擇這樣的職業，加上家庭的壓力，父母甚至比畢業生自己更希望他們在社會的上游工作，這導致畢業生就業觀念出現偏差，不愿從事旅游行業。
（四）旅游企業缺乏長遠的用人眼光
很多的旅游企業在招聘時迫切希望有豐富旅游管理經驗的成手人員，本科生雖然沒有多年的從事旅游行業的經驗，但是他們是經過系統培訓的專業人員，具備很高的發展潛力，旅游企業不愿投資于培養人才，功利心太強，所以很難吸引畢業生選擇就業。
三、高校旅游管理專業本科生的就業對策
（一）加強職業教育
首先要對畢業生灌輸正確客觀的旅游業知識和就業思想，旅游行業具有非常良好的發展前景，我國較發達國家的旅游業管理存在著較大的差距，迫切需要這方面的高素質人才。要轉變擇職觀念、培養畢業生對旅游行業的熱愛，旅游專業的學生要有遠大的理想和目標，培養職業自豪感。
（二）優化課程設置提高辦學質量
學校要積極培養和發掘有實踐經驗的任課教師，注重各門課程的內部聯系，合理分配理論課與實踐課在總課時中的比例，適當增加實踐課的課時分量。從而提高教學質量。
（三）轉變管理理念完善用人機制
旅游管理行業的薪酬標準應該同學歷相關聯，信任接受專業培訓的本科生的能力，為他們提供符合本科生專業價值需求的工作崗位，只有給予本科生應有的發展空間，提高他們對旅游管理行業的認可，才能使更多的優秀旅游專業的本科生加入到旅游管理的行業中來。
結束語：
綜上所述，旅游管理專業的就業受到很多因素的影響，學校、家庭包括社會給予畢業生從事旅游管理專業方面的支持，需要畢業生樹立正確的價值觀，降低期望值，做好吃苦耐勞的準備，從而學習更多的社會經驗，更好的發展自己。
參考文獻：
[1]楊帆，朱定秀，程曉麗.旅游管理專業學生就業質量提升策略研究——基于高校A應用型人才培養的視角[J].池州學院學報，2014(6):139-142.
[2]趙桂蓮.旅游管理專業教學計劃與就業崗位關系問題之探討[J].中國市場，2014(24).
一、高校旅游管理專業畢業生就業現狀
（一）高校旅游專業畢業生就業前景良好
中國旅游研究院最新發表的藍皮書表明：中國旅游業收入逐年創新高，旅游市場呈現出“兩高一平”的局面，國內旅游和出境旅游保持快速增長的發展態勢，入境旅游平穩增長。我國旅游業的增長使我國在不久的將來會成為世界第一客源國，以及較大的旅游目的地國。旅游業是一個綜合性較強、服務范圍較廣的產業，就業門檻較低，能夠吸納大規模的畢業生。同時，我國各地區的酒店業管理人才缺口也非常大，就北京、上海來說，酒店業管理人才缺口均在55萬以上，并且現在每年新增的旅游企業中，中、高級管理崗位就有一千多個。由此可見，旅游管理專業人才將會大大彌補崗位人才缺口的局面，應用型、技能型、素質型的旅游管理人才不愁將來會找不到對口的工作。
（二）旅游管理專業畢業生就業“潛流失”現象嚴重
由于家長和學生對旅游管理專業的就業方向不了解、高校旅游管理專業人才培養模式與崗位需求嚴重脫節、旅游業不合理的用人制度、社會各界對旅游行業的偏見等因素致使旅游管理專業畢業生普遍存在“有業不就”或“頻繁跳槽”的“潛流失”現象，這直接導致了國內旅游管理專業人力資源的嚴重浪費。許多家長和學生對旅游管理專業就業有錯誤的認識，認為旅游管理專業一畢業就能擔任管理層職務，這種眼高手低的擇業觀念，致使很多家長和學生對未來的職業發展很是失落。所以部分學生會選擇轉專業或者是修讀雙學位來達到將來不從事旅游管理崗位的目的，尤其是本科畢業生從事旅游業工作的占總學生規模的不到35%，許多畢業生都從事了不對口的職業，形成了“有業不就”或“頻繁跳槽”的就業局面。
（三）旅游管理專業大學生就業亦有困境
一般按照理論上講，旅游業的迅猛發展勢必會為高校旅游管理專業學生帶來廣闊的就業前景。但是，情況不容樂觀的是，旅游管理人才的供給質量無法滿足旅游企業對人才的需求，旅游管理人才“供需”矛盾日趨明顯。一方面，旅游管理專業作為“新興專業”，高校緊跟社會崗位的需求，紛紛開設了旅游管理專業，每年報考旅游管理專業的學生數量呈現直線上升的趨勢，遠遠超出了旅游企業可提供的崗位；另一方面，旅游管理專業又是“弱勢專業”，許多考生在不了解旅游管理專業或者是“被調劑”的情況下誤學了旅游管理專業，結果造成旅游管理專業大量流人其他行業，未人行，先轉行的局面。由于教學模式的缺陷以及學生的個人態度造成了旅游企業在招聘旅游管理人才時遲遲招不到人或者是招不到合格的畢業生。這樣給企業、學校、學生都帶來的困惑，陷入了無盡的惡性循環中，這樣旅游管理專業會給后來的學子和家長帶來這樣的影響：學習旅游管理專業難就業、就業面狹窄、找不到工作等等諸如此類對高校旅游管理專業發展極為不利的負面評價。
二、影響高校旅游管理專業應用型人才培養的因素
（一）現階段旅游業用人單位用人制度不合理、不公平
旅游業用人單位在招聘畢業生時功利性較強，企圖縮減用人成本，因此，招聘人員時過分強調畢業生是否具備豐富的旅游管理經驗或旅游從業經驗，完全忽視了畢業生的可塑性和再造性。旅游管理專業學生在不合理的教學模式的培養下缺乏一定的工作實踐經驗，但是如果就因為這個原因將旅游管理專業求職者拒之門外，是否會顯得旅游企業不通情達理？旅游企業要充分考慮到畢業生的實際情況，建立起優勝劣汰的選拔機制，為廣大旅游管理畢業生提供一個可以施展自身能力的平臺，經過嚴格筆試、面試和考核后擇優錄取。另外，旅游業的現實情況：管理人員要從服務人員做起，要做好飯店管理者，必須具備基層服務人員和部門經理的經驗。而且服務人員勞動強度大，收入水平和社會地位都較低，很多畢業生眼高手低，覺得自己高校畢業，可是畢業后還是照舊需要從基層干起，不甘于基層等服務客戶的工作，畢業生從事旅游管理行業局限了個人的發展空間，造成人才流失現象嚴重。
（二）旅游管理專業學生自身方面的因素
1.缺乏合理有效的旅游職業規劃
旅游管理專業學生對旅游管理專業本身沒有正確的認識，盲目的將旅游管理專業和旅游等同，忽視了畢業后所要從事的是旅游管理職業，而非是旅游本身；另外，旅游管理專業學生盲目跟風，在校期間只忙著報考旅游證、二級計算機證書以及教師資格證，證書缺乏針對性，對學生日后就業用處不大，忽視了對自身未來的職業奮斗目標的規劃，學生在旅游行業就業的愿望不強烈。
形體訓練能夠通過訓練使人的形體趨于健美，這個毋庸贅論，它還能夠通過鍛煉，將一種開朗、豁達、真誠、進取的精神傳送的人的心理之中，使人的舉止和姿態都能夠富有美的韻味，從而充分展現人體的文化素養。通過系統的形體訓練，人的身才勻稱，舉止更為得體，坐、立、行都能夠落落大方，將青少年那種蓬勃向上的青春活力展現出來。鍛煉出的良好形體美，能夠反映一個人良好的精神面貌和優雅氣質，就像一扇窗口一樣展現人的內在美。
2、旅游管理專業開設形體訓練課的重要性和必要性
2.1有利于學生身體素質的提高。形體美和服務姿態美對未來從事管理服務工作的學生是十分重要的，學生通過形體訓練課教學能夠養成正確的身體姿勢，塑造健美的形體，更重要的是獲得適應未來職業的職業勞動身體素質，這樣畢業后處在工作崗位上可以很快地適應職業勞動要求，并為以后干出好的成績打下良好的身體基礎。
2.2有助于學生正確審美觀的樹立和藝術素養的提高。形體訓練作為一種運動項目，它不僅能夠使人的身體素質得到提升，還能夠提供非常高的審美價值。形體訓練課優美的教學環境，能夠使學生培養并提高自身身體姿態美的表現力和優雅的氣質，另外，形體訓練課有著非常講究的教學內容，通過舞蹈和體操進行身體形態的訓練，通過練習能夠培養和提高學生對美的感受力與表現力，有利于學生正確審美觀的樹立和優雅氣質的養成。正確的審美觀和優雅的氣質是學生未來進入旅游管理行業中必需的職業審美素質。
2.3有利于學生的心理健康水平的提高。旅游管理這個行業的從業者，需要善于與人進行交際，有主動積極的工作態度，更要善解人意。如果旅游管理專業的學生性格內向，不善于與人進行交流，將來走上工作崗位就有可能難于和服務對象進行有效的溝通，也就很難滿足服務對象的要求了。形體訓練課通過讓學生感受其力度感、美感和韻律感，配上優美的音樂，能夠使學生獲得精神上的愉悅，良好的教學氛圍也能夠增強學生進行溝通和交往的欲望，從而達到開闊學生心胸，激發其自信心和進取心的效果，使其形成樂觀開朗活潑的良好心態，為其獎勵啊走上服務工作崗位奠定良好的職業身心素養基礎。
2.4能夠幫助旅游管理專業的學生增強其社會競爭力。從目前旅游業對人才的需求現狀來看，旅游業發展相當迅猛，對人才的需求也隨之激增，存在較大的人才缺口，而各大高職院校的旅游管理專業的學生卻存在實習難、就業難的情況，表現出一種供過于求的假象。仔細推敲其中原因，不難發現這是因為學校旅游管理專業對學生的培養目標與旅游業實際對旅游管理專業人才的需求存在較大的差距，況且還存在學生普遍存在職業意識不夠強烈，忠誠度較低等現狀。但是，如果學校能夠在制定培養目標時充分考慮旅游業對人才的需求，重視學生外在形象與內在素養的培養，開設像形體訓練這樣的既能塑造學生良好外在形象，又能提高其內在素養的課程，這樣必然會使學生的社會競爭力得以有效的提升。
3、結語
關鍵詞：旅游管理；案例教學
案例教學是一種以能力培養為目標，以教學案例為媒介，以個案分析為切入口，以學生共同研究和觀點碰撞為主要施教方式的一種教學方法。在教學過程中應根據教學目的的要求，以案例為起點，在教師的指導下運用各種方法啟發學生進行獨立思考，對案例所提供的材料和問題進行分析和研究，提出自己的見解和判斷，最終提高學生分析問題和解決問題的能力，并且獲取新的知識。
一.旅游管理專業案例教學的特點
1.實踐性
案例教學在旅游管理專業學科理論和具體實踐之間起到了紐帶的作用。旅游管理是一門應用性、實踐性、綜合性極強的專業，要求教學能力與指導實踐相結合。根據格柯的研究理論，案例教學中所選取的案例應該是現實中旅游企業經營管理中出現的問題，包含有解決問題所需的細節，學生可以充當某個角色來解決案例中反映的問題。因此，案例教學中，學生面對錯綜復雜的狀況，應當像一個管理經營者那樣，運用所學知識，對案例進行分析，提出解決方案。現實情況是學生對旅游管理的認知，主要來源于教材、教師和課堂，精挑細選的案例是實踐的濃縮，學生可以從案例教學中獲得對旅游管理行業的感性認識，加以分析和討論，上升到理論的高度，吸收成為自己的觀點和經驗。這一來豐富了學生的（實踐）知識，可以在一定程度上提高學生的實務技能。
2.訓練性
案例教學的目的是在傳授知識的同時，提高學生掌握專業技能，以及培養其更高層次的學習能力。案例教學的實施過程中，學生在教師的引導下完成課程任務，如環境分析、市場調查、小組討論、項目描述、回答提問等環節。整個過程對學生的實踐、動手、表達、應變等能力都是很強的鍛煉。案例教學給學生提供了模擬真實的環境，學生置身其中，扮演著管理者、執行者、服務者等不同的角色，應對各種事件，處理各種事項。在分析、討論、歸納、綜合中找到最滿意方案。可以說，案例教學是提高學生分析和解決問題能力的最有效手段之一，學生在其中得到不小的鍛煉。
3.互動性
圍繞案例展開的師生互動是案例教學的核心，即作為教學材料的案例要結合教學主題，通過分析、討論、問答等師生互動的環節，使學生獲得相關的理論和概念認知和對實踐的指導，達到理論和實踐的結合。案例教學中，雖然案例的選取與安排，組織學生開展的各個環節都由教師來決定，但畢竟不是傳統的講授式教學。學生由被動接受轉變為主動思考，同教師一起成為課堂教學的主體。每一個案例都有其獨特性，學生不可能采取套用公式的方法去處理問題，從每一個案例上都能得到不同的體驗和鍛煉。案例教學為學生個性的發展也提供了不小的幫助。
4.全面性
教學案例多是通過描述旅游管理行業個人或組織面臨困境或需要決策，需要學生把握案例背景，做出分析并提出解決辦法，把從書本上所學的理論知識模擬運用到實踐中去。案例的不同，促使學生不停地開動腦筋應對問題，新的案例又帶來不同的考驗，可以增加學生的興趣和積極性。案例教學不僅豐富了學生對理論的感性認識，還培養了學生的專業意識和素質，以及參與實踐的積極態度，智能得到開發，從而提高了將來在旅游行業工作的操作能力。
二.旅游管理專業案例教學的現存問題
1.案例方面的問題
案例的質量在一定程度上決定著教學效果的優劣。而案例方面的問題主要表現在以下兩個方面：一是教學案例的數量不足。一直以來，我們旅游管理專業教學案例多取材于國外實例，由于國外企業的制度與文化背景與國內有很大的差別，學生普遍缺乏對國外人文環境、市場狀況、制度背景燈方面的了解，致使案例的實用性差，教學效果難以使人滿意。近年來，國內學者開始注意到這一問題，本土化案例的數量上有所增加，但親和度稍顯欠缺，通用性也不高。總體而言，難以滿足龐大的需求。二是選取的案例質量普遍不高。許多教師選擇的多是來自國外的案例，貌似可以和國際接軌，但實際上效果不甚理想。學生們認為這些國際案例和中國的實際情況并不相符，對今后的具體工作指導作用不大。一些案例的翻譯生澀，給案例學習也造成了一些困難。國內的案例選擇面窄，甚至直接來源于網上或傳統媒體，并非真正意義上的教學案例；一些案例教材更新較慢，難以跟上時代的步伐，陳舊過時，缺乏經典。
2.教師方面的問題
教師是案例教學的主體，在教學中起著中心作用。案例教學的成功與否，在很大程度上取決于教師實施案例教學的態度與方法，以及如何控制與調度整個案例教學過程等。旅游管理專業各教師在準備案例時很少相互溝通，直接照搬的案例在課堂上容易出現重復，學生自然興趣銳減。更多的教師不懂得如何對案例進行加工，課堂中應用案例教學時，教授方法也不夠嚴謹。缺乏對案例的有效分析，甚至出現把舉例當做案例的問題。
3.學生方面的問題
案例教學中，學生是否積具有一定的知識和技能，愿意并有能力參與到案例教學環境中，和教師積極配合，形成互動，是案例教學成功與否的又一關鍵因素。中國現行應試教育制造出的學生，自主學習的能力較弱，理解抽象問題的能力偏低，參與意識不強，分析和解決問題的能力不足，種種因素共同導致案例教學在具體實施中受到限制。案例閱讀、案例討論、案例分析等各個環節學生參與的積極性都不高甚至無動于衷，給案例教學帶來被動。
三.旅游管理專業案例教學法的實施
1.加強旅游管理教學案例和教材相關工作
首先應該加強案例的收集、選擇工作。一個高質量的案例，使學生學習收后可以得到有效地鍛煉，能夠舉一反三，并對今后的學習和工作起到指導作用。真實性、客觀性、代表性是對教學案例的具體要求，案例最好是反映國內旅游行業經營現狀。第二，加強旅游教學案例教材建設。目前教學使用的教材多是舶來品，一些國內的案例，也都照搬國外的理論觀點和分析依據，這種死板硬套不適合中國的國情。當前急需的是反映中國文化背景和旅游管理現狀的案例教材，這就需要廣大旅游管理行業的從業者、研究人員、一線教師共同努力，加快這方便案例教材的建設，形成一個體系，共同作用，幫助提高教學案例的質量，從而更好地指導旅游管理專業的學生。
2.科學設計案例教學環節
第一，課前充分準備。不同于傳統的授課方法，案例教學的備課量大，難度高，教師不能依賴和局限于固定教材。教學案例中常隱含著旅游管理的理論和方法，教師要首先吃透這些隱藏在字面意思下深層次的內容。因此教師必須多方收集資料，課前熟悉案例并做深入地研究，準備案例所涉及的知識。不僅是知識點，還有課程的時間規劃、意外安排、結束總結等都要有所設計和準備。準備越充分，課堂效果越好。第二，要合理組織課堂教學。案例介紹要有藝術系，可以吸引學生的注意力，從而激發學生的學習積極性和談論熱情。案例討論階段，教師也應參與其中，通過啟發和誘導，把導論引向一定的深度。以學生討論為主，充分調動起主觀能動性，教師要控制好時間和場面，防止過于激烈或冷清。促使學生多角度分析問題，把知識融會貫通，從分析中找到解決問題的方案。教師總結時要對學生的發言整理歸納，簡要總結，以更準確地反映學生思想。
3.教師要走到一線企業中去
案例教學是對旅游行業經營管理中真情實景的再現和分析，這就要求教師不但要有扎實的專業理論知識，還要具有豐富的一線實踐經驗，這樣對教學案例才能有更加深刻的體會。國外的高校在這方面走在了我們的前面，這些院校與景區、旅行社、酒店保持著深度合作，教師在企業中擔任一定的職位，積累一線實踐經驗。這樣的教師在案例教學中，可以很好地把系統理論和實踐有機結合，引導學生參與其中，教學效果較好。旅游管理專業是特別注重實踐的，管理的理論基于實踐才能發展，才有意義。
4.案例教學要與學生實踐結合起來
專業實習、假期社會實踐、勤工儉學等社會實踐活動已成為高校學生實踐的一部分。教師應當引導學生在實習中處處留心，用心觀察和感受實踐中的實例，學習和體會別人的處理方法，對課堂上所學原理進行驗證。教師還可以對學生在實踐過程中遇到的困難和問題、應對措施和解決方法等內容編寫成為案例，在今后的教學中使用。
案例教學法，是一種行之有效的提升教學質量的方法。可以促使學生由被動接受轉變為主動地學習理論知識和實踐技能，對培養學生分析問題、解決問題的能力和綜合素質也起到了重要作用。我們應當努力完善案例教學法，以培養出更多的旅游管理專業人才。
參考文獻：
旅游產業的全球化和多元化發展趨向，致使報考旅游管理專業的學生越來越多，但隨著旅游行業的專業化規模發展，對從事職業崗位人員的技能要求也不斷提高。因此，學校在培育旅游管理專業學生的技能時，應該朝著應用型人才培養，讓學生能自如的勝任旅游行業的各個崗位，在提升學校就業率的同時，也促進學生全方位發展。
一、旅游管理專業職業崗位典型工作任務分析
（一）地方導游
地方導游的崗位職責主要是妥善安排當地旅游團的旅游活動，認真貫徹落實旅游團在當地風景旅游區食、住、接送和娛樂服務，地方導游必須與其他管理人員達成一致，做好旅游團的各項借貸工作。其次，地方導游必須熟知當地的旅游資源，便于向游客解讀景點的背景傳聞并及時回答游客的疑問。此外，旅游在旅游過程中，安全問題是地方導游職責范圍內的首要問題，為了保護游客安全，地方導游必須在旅游途中，時刻提醒游客的人身、財務安全，做好安全防范措施，一旦出現游客失蹤或者物品遺失，及時與當地警察聯系，并積極配合警察的偵查工作，將游客損失降到最低。
（二）全陪導游
根據旅游計劃安排，全陪導游負責監督各個接待單位的執行情況以及接待質量以及旅游過程中，各個地區接待社的聯絡。其次，全陪導游同地方導游一樣也要對游客的人身安全、財務安全、日常出行和住宿負責。但與地方導游不同的是，全陪導游，還應承擔起旅游市場調研的責任，為進一步旅游產品的設計開發以及開拓市場的戰略部署做好前期準備。
（三）國際領隊
國際領隊不同于普通的導游，他主要負責海外客源的旅游服務。基于此，國際領隊必須具備過硬的外語知識，最好熟知多門外語方便和不同國家游客之間的溝通協調工作。國際領隊一般負責國外的旅游任務，在出發前除了給旅游團介紹旅游國家的風景習俗之外，還需要提醒游客檢查好護照、身份證等重要證件，避免其遺失在家中耽誤旅游行程。另外，國家領隊需要安排好旅游團得到旅游計劃，組織好當地的旅游活動，時刻關注游客的人身安全和物品安全。若是，旅行中出現游客身體不適或者天氣因素干擾旅行計劃，國際領隊必須適時做好旅游計劃調整，組織好旅游活動。對游客日常生活的關心，維護旅游團內部的團結，調動好游客的積極性，是國際領隊的重要職責，也是旅游活動正常開展的重要保障。最后，國際領隊負責的多半是國外的旅行任務，因此在國外旅游風俗交涉上，一定要游客明白，避免因風俗習慣不同造成的矛盾糾紛。
二、旅游管理專業職業崗位典型工作的能力培養
（一）旅游管理專業職業崗位典型的課程學習
旅游管理專業職業崗位典型工作的能力并不是一蹴而就，而是通過專業課程的學習一步步的知識經驗積累而來的，因此旅游管理專業的學生，無論從事哪個職業領域方向，都必須加強對旅游管理專業課程的學習，從導游基礎著手，對導游法規、導游英語、旅游服務禮儀、旅游心理學和旅游管理學等專業課程、選秀課程進行深入化的學習。此外，根據旅游管理專業職業崗位典型工作任務的要求不同，其所具備的理論知識也有很大的差距，對此，應鼓勵學生課外多多涉獵旅游管理專業相關的知識，多了解各個國家的文化、風俗、地域地貌。
（二）旅游管理專業職業崗位典型工作的技能學習
對于旅游管理專業的學生而言，實踐技能才是決定其是否符合旅游管理專業職業崗位典型工作的能力的評判標準。對此，旅游管理專業的授課教師應增強與校外企業的練習，借助學生在外實踐的機會，提升學生的旅游管理技能，幫助學生積累更多的社會經驗。與此同時，聘請旅行社的管理人員對學生的旅游管理技能進行培訓，糾正其不當的管理行為，為學生今后在旅游管理方面的工作提供寶貴的實習經驗。
三、結語
關鍵詞：旅游教學 問題與現象 手段與措施
一、旅游管理專業教學的發展現狀分析
1.旅游管理專業課堂教學的現狀分析
旅游管理專業課堂教學的最主要問題就是學生對專業教學沒有興趣，這就需要改變教學方法，激起學生的學習興趣。愛因斯坦說過：“興趣是最好的老師”，學生對專業課程樂學、善學、會學，學而忘我、樂此不疲，學生的思維能力將得到大幅度的提升，專業實踐能力的提升也將達到一個新的水平，為以后燦爛的人生打下堅實的基礎。也就是說旅游專業教學的作用是非常巨大的，但是的旅游專業課堂上教學單一，導致學生對旅游專業課態度消極。這表明旅游專業課教學方式中仍存在著巨大的問題，需要進行改革。[1]
2.旅游教育院校的發展現狀分析
隨著我國社會主義經濟的不斷發展與進步，旅游培養行業迅速興起，在各職業院校，旅游管理專業的學習也火熱展開。職業院校是培養專業型人才的前沿陣地，旅游管理專業成為各職業院校的骨干專業，承擔著為旅游行業培養高素質技術技能人才的任務，如何進行有效的實踐培養教學是學生重視的，也是學院對旅游管理教學的重視部分，保證旅游教學中培養學生實踐能力的有效性。
二、分析旅游管理專業教學中存在的問題與現象
1.教師對旅游管理專業實踐教學認識不夠，不能進行正常的實踐培養教學
在傳統的教學中，課堂上重視教師對學生知識的教導，只灌輸知識不注重能力的培養，對學生進行更深的知識研究造成了阻礙。專業教學應該貫徹“能力本位”理念，實踐能力訓練應該占有極大地比重，將學生帶入到旅游管理的實踐工作中去，讓他們接受專業的技能培訓，才是教育中應有的旅游管理教學。教師對實踐能力教學的認識不高，認為灌輸知識才是教學的重點，沒有認識到實踐技能的學習也有助于提高學生獲取知識的能力，鍛煉學生對技能的掌控，為學生進行自主學習提供了實踐能力方面的保障。所以教師應該改革自身的思想，對旅游管理教學中實踐能力教學進行全面的認識與了解。
2.旅游管理專業學生的實踐技能不過關
課堂考核是實訓教學的一個重要內容，加強實踐教學及考核，有利于學生對課堂教學的知識總結，也有利于教師對學生知識技能理解程度的了解，推動課堂進度，讓學生在考核中了解自身的缺點與不足。當前旅游管理專業教師對學生能夠進行較為全面的知識與技能教學，但是卻忽略了課堂考核，導致教師不了解學生對知識技能的掌握程度，影響教學進度，使學生對實踐能力的認識與使用也不能深入了解，導致學生的學習不深入，對旅游管理教學的影響是極其惡劣的。
3.調整旅游管理專業結構
對應于旅游業不同的從業要求和管理層次，旅游管理高素質技術技能人才的培養也需建立不同的專業結構和層次結構，但是有些職業院校旅游管理專業的建立，并不是在合理的計劃和謹慎的可行性研究基礎上產生的，而多少帶有求生、轉行、從眾的因互，而且在層次結構上也欠合理。為促進院校主動適應經濟發展需求，實現專業與產業、職業崗位的對接，專業課程內容與職業標準的對接，必須優化資源配置，合理調整專業結構，為旅游業的健康、持續發展輸送高素質人才。
三、加強旅游管理專業教學的手段與措施
1.注重對學生進行差異性教學，發掘學生的潛力
在生源質量下降的形勢下，旅游管理專業的學生多數自身學習能力較差，基礎知識不牢固，但是社交能力較強，對人際關系的認識較深，所以在學校中要充分將旅游管理知識與旅游管理實踐相結合，鍛煉更熟練的人際能力，有利于以后直接進入旅游管理行業進行工作，但是這樣的教學對教師來說是一個大的挑戰。在傳統教學中教師在課堂上生硬的講解，對學生傳授知識，灌輸思想，以至于學生對知識的理解程度不夠深，僅僅是死記硬背，學生的個性化發展程度相當高，在學習中也積極要求個性，傳統教學模式的缺點愈加明顯。教師如果能做到對學生進行深入的了解與分析，發掘每個人心中潛在能力，讓學生在學習過程中找到屬于自己的自信，就能幫助學生在實踐能力技能培訓過程中找到自己的方向，再由教師靈活的解讀教材與引導，將學生帶入到生動的學習環境中，使學生對旅游管理學習產生興趣，充分調動學生的學習積極性，經過教師的言傳身教，將旅游管理專業教學課堂的學習效率達到最高。
2.積極進行教法改革，帶動旅游管理教育的發展
傳統的旅游管理教學是通過教師的講解，將旅游管理的知識注入到學生的思想中，屬于半強迫性教學模式，但是大部分情況下，教師的講解會不充分，讓學生不能夠很好的理解，所以教師要注意在教學過程中制定教學計劃，逐步進行教學。還有教師在講解知識的時候要注意知識的循序漸進性，而不是純粹的灌輸知識，使學生失去了學習旅游管理知識的興趣與勁頭，這是最不妥善的結果，在教學過程中教師要先從初步的旅游管理知識與職業操守進行教學，對學生的服務思想先教育，再將那些不易理解的抽象的專業性的教學知識點進行具體講解，在講解的過程中利用圖畫，聲音等高科技教具的方式對學生的頭腦內感官造成記憶的刺激，有利于將學生的注意力轉移到教學重點上，以加深他們對知識的理解，完善我國旅游教學的有效性，激發學生的專業實踐能力。
四、結束語
遵循職業教育規律，構建現代職業教育體系，深化職業院校人才模式改革，為社會經濟的發展培養高素質技術技能人才是職業院校進行專業教學改革的客觀要求。高素質旅游管理專業人才的培養，必須通過職業院校旅游管理專業教學工作者切實進行以能力為本位的專業教學改革來實現。
參考文獻：
[1] 《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》（2010―2020）。
[2] 《湖南省“十二五”旅游發展規劃》（湘政辦發[2012]41號）。
關鍵詞：中職院校；旅游管理專業；文化課教育
引言
我國經濟發展水平不斷提高，第三產業的發展也越來越受關注，尤其是旅游業，當前我國的旅游業正處在發展的高峰時期。旅游管理專業的文化課教學要求也不斷提高，當下旅游就業市場上急需專業人才，出現了嚴重的供需矛盾，這讓中職旅游管理專業課程教育及該專業學生面臨著更多的機遇與挑戰。然而，中職院校該專業的畢業生綜合素質普遍不高，無法達到旅游企業的就業標準，因此，如何有效加強中職旅游管理專業學生的教育和培養成為中職教育的當務之急。
一、中職院校旅游管理專業文化課教學的現狀
（一）學生方面
一方面來說，中職院校的學生本來基礎就不是很好。在最近幾年，高中以及各種專科本科院校都擴大了招生量，這就直接導致中職院校的生源減少并且質量不佳，大多數學生都是因為沒有考上高中才上中職院校，所以，這些學生通常都沒有主動學習的意識，對專業課程也提不起興趣來；從另一方面來看，當前的學生生活環境普遍較好，沒有壓力，學習也沒有主動性。我國實行免學費的政策，而且范圍逐漸擴大，城市和農村地區的學生都能享受到這項政策。國家發放的資助金多數是由學生自己進行支配，這一現象導致大多數學生不好好學習，只重視物質享受。對于學業成績也完全不擔心，再加上家長不及時進行督促，很多學生放任自己，并沒有投入到學習中。
（二）教師方面
1.教師的教學能力有待提高
就目前來看，在相當多的中職院校里面，都沒有專業的旅游管理專業文化課老師，基本上這些老師都是其他學科的教師，后來轉到旅游管理@個專業，很少有科班出身的教師，所以，這些教師很多都從根本上歧視這門專業，也不想接受這門課程；有的教師基本沒有學習過關于旅游管理的專業文化知識，上課時都是照著書本念；還有的教師是剛畢業的大學生，沒有實際教學經驗，這些都反映出中職旅游管理專業文的教師教學水平堪憂。
2.教學方式有待改進
在很多中職院校里面，旅游管理專業教師的教育方式還是陳舊死板的傳統教學模式，無非就是給同學們在課本上畫重點，然后講解難點，學生只是將這些知識硬背下來，雖然能在考試的時候得到比較好的分數，但是他們很多東西根本都不理解，更不要說是去實際崗位進行操作了，基本上這些學生就業之后，一切都要重新再學。
（三）學校方面
1.要不斷完善課程的設置
在眾多中職院校里，學生剛進入學校，不會對他們進行專業劃分，而是讓他們先學習一些和與專業知識相差甚遠的理論基礎，上了二年級之后，很多課程設置都沒有新意，不能夠及時跟上時代的變化，完全不能滿足當前旅游管理就業市場上對人才的要求。并且課程內容枯燥，學生的注意力不能完全集中，更沒有讓人想要學習的欲望。久而久之，這一專業甚至成為學生所討厭的課程。
2.對學生的實踐安排太少
在當前的中職院校里，都不會給學生統一的安排實習單位，學生們只能自己去社會上找。這種方式通常會造成兩種情況，一種是有的學生很難找到實習的地方，還有一種就是有的學生利用關系，開一個實習的證明，學生并沒有真正的去進行實踐體驗，最終導致實習變成了偷懶的好機會。還有一些學校，雖然給學生找了實習單位，但是根本沒有想那些學生是不是適合這個地方，造成學生實習壓力大，中途放棄，最終給學生的就業造成影響。
二、中職院校旅游專業教學發展的對策
（一）以學生為中心
要讓學生樹立正確的就業觀念，教師對他們進行引導，使他們有學習的主動性，增加對本專業的學習興趣。學生要認識到專業文化知識對于自己學習和就業的重要性，用一種積極努力的態度去進行學習。
（二）加強教師隊伍建設
1.中職學校要鼓勵旅游管理專業的文化課教師，讓他們不斷進行深造，提高自身的教學能力，為他們提供更多的調研和學習機會，使教師及時的知道這個行業的具體發展態勢。還要讓教師積極的參與各種類型的業務培訓活動以及學術交流會議，增強教師的專業教學水平。
2.在進行教師招聘的時候，要仔細選擇，盡量挑選那種科班出身的水平較高的教師，經常請旅游管理行業的專家和學習的為同學們進行專業講座，這樣才能夠讓教師更好的引導學生學習。
（三）優化教學方法
1.中職院校的旅游管理專業教師，在進行具體教學時，要把教和學進行結合，然后將理論知識作為一種輔助，在實踐的基礎上進行文化課的教學，這樣的教學模式不僅可以讓學生更加有學習的興趣，還可以讓教學活動變得更加生動，具有創新意義。進而提高學生的專業思維以及教師的教學效率。
2.對于教學的基礎設施，中職院校必須努力改善，要為學生建立各種模擬的訓練場地，保證學生的實際訓練，提高專業技能。這在一定程度上也是一種實習，為學生以后的實習活動做好充分的準備。
結語
我國的旅游行業近年來有很大的發展，這在很大程度上得益于我國的中職院校，是他們的旅游管理專業為行業提供了大量的人才，才使得行業飛速發展。但是就當前的專業教學來看還存在諸多不足之處，所以中職院校要不斷提高自身的教學活動，增強教學力度，提高學生的專業素養。
參考文獻：
[1]林滋. 中職學校旅游專業教學問題的對策及建議[J]. 科教導刊（上旬刊），2016，05：92-93+129.
[2]李欣倚. 淺析中職旅游專業教學的現狀及對策[J]. 經營管理者，2016，21：443.
1、職業教育能力
教師應該明確旅游管理專業的人才培養目標，掌握最新的職業教育理念，選擇更好的適合學生發展的教學模式，注重教學方法創新，構建適合學生實踐綜合能力提升的課程體系，為學生的實習實訓以及各方面的綜合考核制定較好的評價機制。同時，認真研究學生的特點，高職院校的學生有一種失落感，學習目標不夠明確，旅游管理專業是社會服務型較強的行業，需要學生能夠從基礎做起，不斷豐富知識，不斷積累經驗，培養他們的職業意識，強化他們的職業道德。教師能夠因材施教，結合旅游行業的崗位能力要求培養學生綜合能力。高職教師應該更加注重旅游專業的特點，不斷強化學生綜合能力，提高學生的就業競爭力，增強學生的未來發展潛力。
2、職業教學能力
高職旅游管理專業教師還應具備較強的教學能力，能夠根據職業教育的特點，圍繞旅游管理專業實際，設計更多的適合學生發展的教學方案，具備較強的課程設計與開發能力。旅游管理專業涉及領域非常廣泛，學生不僅要掌握地理歷史知識，還應該讓學生獲得更多的社會人文知識、心理學知識。因此，每一個教師都應該具備全局觀念，理清專業課程之間的關系，注重課程開發和設計能力的提升。還應該具備教學的設計組織、課堂的控制以及對學生綜合考核能，幫助學生更好地實習和實訓，提高自己課堂駕馭能力。能夠圍繞教學目標和學生基礎，采取有針對性的考核策略，引導學生更好地自主學習，讓學生能夠真正學到知識，提升能力，培養和造就更多的適合旅游業行業發展需求的高層次人才。隨著信息化技術的發展，高級旅游管理專業教師還應該具備運用現代教學技術手段的能力，尤其是運用現代化的教學設備，精心制作各種適合學生發展的課件，運用現代化的教學手段輔助教學。同時根據學生對專業的學習基礎和興趣，充分調動學生學習的積極性和主動性，能夠運用較為新穎的教學方法來激勵學生，比如頭腦風暴法、任務驅動法、情景教學法等，靈活選擇不同的教學方式，促進學生綜合能力的提升，提高自己的課堂教學和駕馭能力。
二、科研能力
教師不僅僅對學生進行知識和能力的培養，還應該結合當前的教學實際，圍繞旅游行業發展現狀，開展學術研究，努力成就高素質研究型教師。將學校的理論教學與旅游行業的發展實際相結合，針對當前旅游業所出現的各種問題以及教學中所出現的問題開展研究工作，爭取更多的科研項目既能夠提高旅游管理專業的教學能力，又能夠針對當前旅游業所存在的問題，研究出更多的解決方案。和同類院校開展合作研究，開發出更多的適合學生發展的校本教材，開展有針對性教學，。
三、溝通交流協調能力
高職旅游管理教育必須緊跟社會和時展步伐，圍繞市場經濟發展需求，立足旅游行業特點，提升溝通協調能力。在教育過程中不能照本宣科，而應該結合市場對人才的需求，及時掌握市場的最新發展動向，堅持校企合作、工學結合的人才培養模式，提高溝通與協調能力。作為教師首先應該具備這方面的綜合素質，以便在教學中更好地與學生進行溝通，還能夠逐步培養學生從事旅游管理行業所需要的溝通協調能力。因此，作為教師需要不斷提高自己的交流能力，多參加一些專家交流會，多參加一些學術性會議，尤其是多與企業進行溝通合作與交流，一方面可以為學生提供更多的實踐和實習機會，另一方面也能夠為學生的實習提供更好的指導作用，同時也能夠促進教師的溝通協調能力培養。
四、教師可持續發展能力
