期刊簡介

Mljekarstvo 是一本開放獲取、同行評審的國際季度科學期刊。第一期由克羅地亞乳業(yè)經(jīng)營者協(xié)會（現(xiàn)為克羅地亞乳業(yè)聯(lián)盟，出版商）于 1951 年出版。1951 年 10 月 28 日在薩格勒布舉行的聯(lián)盟會議上，一篇論文寫道：“我們希望這本雜志不會遭遇其前輩的命運，而是繼續(xù)反映創(chuàng)造性的努力，并為生產(chǎn)商以及乳業(yè)行業(yè)的所有其他經(jīng)營者提供指導。”

今天，我們很高興地說，參加會議的愛好者的愿望已經(jīng)實現(xiàn)，Mljekarstvo 雜志在過去六十年中反映了眾多乳業(yè)科學家和專家的創(chuàng)造性努力，并通過其文本成為改進牛奶和乳制品生產(chǎn)和加工的指南。Mljekarstvo 一直在關(guān)注克羅地亞乳業(yè)的所有成就，并簡要概述了世界成就。國內(nèi)外科學家和專家的研究成果總是刊登在《Mljekarstvo》雜志上。該雜志由我國大學、研究機構(gòu)和乳品公司的杰出乳品專家編輯。

乳制品創(chuàng)刊于1950年，由Hrvatska Mljekarska Udruga出版社出版。其研究的主題領(lǐng)域包括但不限于AGRICULTURE, DAIRY & ANIMAL SCIENCE，是一本在農(nóng)林科學領(lǐng)域具有重要影響力的國際期刊。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學的多個子領(lǐng)域，旨在全面理解和解決農(nóng)林科學問題。

根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，乳制品的影響因子為1.1，CiteScore為1.9，h-index為13，SJR為0.283，SNIP為0.456，中科院分區(qū)為4區(qū)，這些指標均顯示了該期刊在農(nóng)林科學領(lǐng)域的優(yōu)秀地位。

該刊以Croatian,English作為出版語言。對于Croatian,English非母語的作者，期刊建議使用語言編輯服務(wù)，以確保文稿的語法和拼寫錯誤得到糾正，并符合科學Croatian,English的標準。如果想實現(xiàn)快速順利的投稿發(fā)表，建議您聯(lián)系本站的客服團隊，將為您提供專業(yè)的選刊建議，并在整個投稿過程中提供細致的指導。