期刊簡(jiǎn)介

《食品安全與食品質(zhì)量雜志》為論文提供了一個(gè)平臺(tái)，包括案例研究和討論論文，涉及食品衛(wèi)生（源自動(dòng)物的食品）各個(gè)領(lǐng)域的主題，包括奶制品衛(wèi)生、食品監(jiān)測(cè)、肉牛和肉類檢驗(yàn)、肉類衛(wèi)生和食品技術(shù)。

食品安全與食品質(zhì)量雜志-食品衛(wèi)生檔案創(chuàng)刊于2013年，由Verlag M. und H. Schaper GmbH出版社出版。其研究的主題領(lǐng)域包括但不限于Environmental Science-Management, Monitoring, Policy and Law，是一本在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有重要影響力的國(guó)際期刊。該期刊涵蓋了農(nóng)林科學(xué)的多個(gè)子領(lǐng)域，旨在全面理解和解決農(nóng)林科學(xué)問(wèn)題。

根據(jù)最新的數(shù)據(jù)，食品安全與食品質(zhì)量雜志-食品衛(wèi)生檔案的影響因子為0.2，CiteScore為1.6，SJR為0.12，SNIP為0.105，中科院分區(qū)為4區(qū)，這些指標(biāo)均顯示了該期刊在農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域的優(yōu)秀地位。

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