時間：2022-08-28 14:00:34
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述職報告是任職者陳述自己任職情況，評議自己任職能力，接受上級領導考核和群眾監督的一種應用文，具有匯報性、總結性和理論性的特點。下面就讓小編帶你去看看超市店長年度工作述職報告范文5篇，希望能幫助到大家!
超市店長述職報告1____年，本人憑著自己的熱情和理想應聘于____公司。幾年來，我系統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識,如饑似渴地吸收新型的零售業的知識,力圖盡快融到家樂的發展中去。工作中，我無怨無悔，每天與員工奮戰到深夜，直至開店。至此，我開始了開創唐山市場的征程。年初唐山路北店的銷售額每天僅十余萬元，經過半年的努力，市場終于打開，家樂在唐山的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為______先進員工。
一年來，在這個陌生的城市，我利用一切人際關系，克服地域差別。了解唐山市場及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓唐山市場,我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場環境。目前，唐山有超市____多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環境，使唐山____年任務的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出____年的工作中心是以服務促銷售，以管理降成本。一年來的服務規范的培訓、管理者的培訓。大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比年增長了85%，連續三年完成了集團下達的任務。
面對閃光的成績,我并不滿足。我認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初，公司在唐山成立商品組，由我擔任組長，為了使店在唐山穩步發展,使其同競爭對手形成差異優勢,我對商品組提出了重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換的談判原則，使商品組在完善唐山市場的同時，進一步形成了連鎖的優勢，汰換了不適合唐山市場的商品，并發展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題，年中，在我的帶領下，唐山在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務水平的提高贏得了顧客。年度市消協、工商、報社在民意測驗中,唐山路北店被評為唐山市民最滿意超市。
一上來，我在擔任唐山路北店店長及唐山地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗,充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創造力。我認為員工是企業的資本,只有為他們提供機遇，才能充分發揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力,企業才能長存。在我的領導下,唐山路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
超市店長述職報告2一年來，在領導的正確領導下，在同事們的積極支持和大力幫助下，我能夠嚴格要求自己，較好的履行一名店長的職責，圓滿完成工作任務，得到領導肯定和同事們的好評，總結起來收獲很多。
一、在收銀工作中學習，不斷提高自己的業務水平
作為一名收銀員店長，首先是一名收銀員，只有自己的業務水平高了，才能贏得同事們的`支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經三年，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的發展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學習，我總能最先掌握電腦操作技術，總能為下面的同志做指導。
二、做好了員工的管理、指導工作
領班雖然不算什么大領導，但也管著一堆人，是領導信任才讓我擔此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關懷下面的員工。工作中，常聽到周圍的一些店長抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談談如何做好一個領班。
(1)專業能力
作為一個領班，你必須掌握一定的專業知識和專業能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業能力的重要性將逐漸減少。作為基層的店長，個人的專業能力將非常的重要，你要達到的程度是，能直接指導你的下屬的實務工作，能夠你下屬的實務工作。專業能力的來源無非是兩個方面：
從書本中來，從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的店長，你的同事，你的下屬去學習?！安粣u下問”是每一個店長所應具備的態度。
(2)管理能力
管理能力對于一個領班而言，與專業能力是相對應的，當你的職位需要的專業越多，相對而言，需要你的管理能力就越少。反之，當你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協調能力，需要你的專業能力，也需要你的工作分配能力，等等。管理能力來自書本，但更多的來自實踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結你的工作。
(3)溝通能力
所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個整體，你所領導的部門是整體中的一分子，必然會與其他部門發生聯系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發點是公司利益，部門利益服從公司利益。部門內的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態，甚至下屬生活上的問題，作為店長你需要了解和掌握，去指導，去協助，去關心。反之，對于你的店長，你也要主動去報告，報告也是一種溝通。
(4)培養下屬的能力
作為一個領班，培養下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領導的單位有多大，你要牢記你所領導的單位是一個整體，要用團隊的力量解決問題。很多店長都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時候還不一定明白，需要重復，然后還要復核，與其如此，還不如自己做來得快。但關鍵的問題是，如此發展下去，你將有永遠有忙不完的事，下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是店長的重要職責。一個部門的強弱，不是店長能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領導一群獅子輕易地去打敗獅子領導的一群綿羊，作為店長，重要職責就是要將下屬訓練成獅子，而不需要將自己變成獅子。
(5)工作判斷能力
所謂工作能力，個人以為，本質上就是一種工作的判斷能力，對于所有工作的人都非常的重要。培養一個人的判斷能力，首先要有率直的心胸，或者說是要有良好的道德品質，這是工作判斷的基礎。對于世事的對錯，才能有正確的判斷，才能明辨是非。其次，對于你所從事的工作，不管是大事，還是小事，該怎么做，該如何做，該由誰做，作為一個店長，應該有清晰的判斷，或者說是決斷。其實工作的判斷能力是上述四項能力的一個綜合，店長能力的體現是其工作判斷能力的體現。
(6)學習能力
當今的社會是學習型的社會，當今的企業也必須是學習型的企業，對于我們每個人也必須是學習型的主體。學習分兩種，一是書本學習，一是實踐學習，兩者應交替進行。你只有不停的學習，你才能更好的、更快的進步，才能跟上趕上社會的發展。走上社會的我們，要完全主動的去學習，視學習為一種習慣，為生活的一種常態。學習應該是廣泛的，專業的，管理的，經營的，生活的，休閑的，各種各樣，都是一種學習。未來人與人之間的競爭，不是你過去的能力怎樣，現在的能力怎樣?而是你現在學習怎樣，現在的學習是你未來競爭的根本。
(7)職業道德
但丁有一句話：智慧的缺陷可以用道德彌補，但道德的缺陷無法用智慧去彌補。對于工作中人，不管是員工，還是店長，職業道德是第一位的。這就好比對于一個人而言，健康、財富、地位、愛情等都很重要，但健康是“1”，其他的都是“0”，只要“1”(健康)的存在，個人的意義才能無限大。職業道德對于工作的人而言，就是那個“1”，只有良好的職業道德的存在，上述的六種能力才有存在的意義，對于公司而言，才是一個合格之人才。職業道德不等同于對企業的向心力，但作為一個員工，作為一個店長。不管公司的好與不好，不管職位的高低，不管薪水的多少，對自己職業的負責，是一種基本的素養，是個人發展的根基。“做一天和尚撞一天鐘”，只要你在公司一天，就要好好的去撞一天鐘。
以上，僅僅是個人的一些看法，要做好一個領班，要做的事還很多。我堅信一句話：師傅領進門，修行靠個人。一切的一切，個人以為，都要靠自己去感悟，將一切的一切變成自己的東西。
因此他們都非常尊重我，都服從我的管理，一年下來，我們的工作得到了經理的肯定。
三、合理安排好收銀員值班、換班工作
收銀員的工作不累，但得細心，因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態和旺盛的精力。因此，在給幾名員工作排班時，我總是挖空心思，既要讓怍銀員休息好，又不能影響超市的工作，還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作、給領導分憂
做為一個領班，能夠在收銀員一級解決的問題，我決不去麻煩領導，對超市里的大事，又從不失時機的向領導請示匯報。
這一年，雖然工作取得了一定的成績，但還有很多發展的空間，我相信，只要我和我們收銀員一起努力，一定會把工作做得更好。
超市店長述職報告3____年，本人憑著自己的熱情和理想應聘于____公司。幾年來，我系統地學習了零售業概論、倉儲式連鎖超市管理概論、顧客消費心理學與銷售技巧等基礎知識,如饑似渴地吸收新型的零售業的知識,力圖盡快融到家樂的發展中去。工作中，我無怨無悔，每天與員工奮戰到深夜，直至開店。至此，我開始了開創唐山市場的征程。年初唐山路北店的銷售額每天僅十余萬元，經過半年的努力，市場終于打開，家樂在唐山的知名度提高，銷售額提高了，顧客滿意了，員工的臉充滿了喜悅，這一年我被評為______先進員工。
一年來，在這個陌生的城市，我利用一切人際關系，克服地域差別，了解唐山市場及各項政策規定，與合作方緊密配合，同相關政府部門建立了良好地合作關系。為了開拓唐山市場,我每天與員工一起工作，并聽取各項合理化建議,以應對激烈競爭的市場環境。目前，唐山有超市____多家左右，競爭對手們把店開在了家樂店的周邊，面對這種環境，使唐山____年任務的完成與提高是一種考驗,員工們都存在擔心的思想。為此，我對員工們提出____年的工作中心是以服務促銷售，以管理降成本。一年來的服務規范的培訓、管理者的培訓，大家都不會忘記這個工作中心，這一條已經貫穿到商店每個管理者和員工的腦海中。只要做的好，就會吸引顧客，就能擺脫困境。一年來路北店銷售和管理上實現了雙盈利的目標，銷售額超計劃完成。比年增長了85%，連續三年完成了集團下達的任務。
面對閃光的成績,我并不滿足。我認真分析商品結構及市場需求,及時調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。因唐山路北店為外埠店，供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初，公司在唐山成立商品組，由我擔任組長，為了使店在唐山穩步發展,使其同競爭對手形成差異優勢,我對商品組提出了重寬度、輕深度，重連鎖、輕汰換的談判原則，使商品組在完善唐山市場的同時，進一步形成了連鎖的優勢。汰換了不適合唐山市場的商品，并發展了部分本地特色商品，從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經營的問題。年中，在我的帶領下，唐山在商品經營上拓寬了電腦、手機、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉儲超級大賣場。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來了客流，管理的加強降低了成本，服務水平的提高贏得了顧客。年度市消協、工商、報社在民意測驗中,唐山路北店被評為唐山市民最滿意超市。
一上來，我在擔任唐山路北店店長及唐山地區主管期間，面對店內外繁雜的工作我開動腦筋想辦法，大膽放權，競聘上崗,充分調動各級管理人員和廣大員工的工作積極性、創造力。我認為員工是企業的資本,只有為他們提供機遇，才能充分發揮他們的才智，才能增強員工的凝聚力,企業才能長存。在我的領導下,唐山路北店逐步形成了各司其職，各負其責，嚴謹高效的工作格局。
超市店長述職報告4一轉眼，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數一直都是幾個店當中的，22店的斷碼銷量條數也在不斷的上升，對與每個月的斷品種更是非常的關注，每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規章制度都在嚴格的執行中，店面的員工穩定性也比較強，平均都在公司工作了一年以上了，對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業績沒有完成30%，銷售單價雖然比去年是上升了40%，但整體條數只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發展的平臺，和用心培養;感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處?，F將全年來的工作和感受總結如下：
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現在：
1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個，其中有389個老貴賓今年一年沒消費過，加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個，從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中，沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客，只是意味的在糾結價位提升，沒能說出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3)工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養成一個寫工作總結和計劃的習慣，銷售工作處于放任自流的狀態，從而引發銷售工作沒有一個統一的管理，工作時間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格，特別是門崗這塊，站崗不及時，在員工面前缺少說服力，沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強，這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己，所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從5.1開業---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的`要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降，這是自己不關注庫存銷售導致的，現在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題，望領導給予監督，幫助和提寶貴意見。
超市店長述職報告5尊敬的各位領導、各位同仁大家好：
時光荏苒，忙忙碌碌中送走了豐碩的20____年，迎來了嶄新的20____年，過去的一年里，店在所有員工的共同努力下超額完成了全年的各項指標，20____年在全球經濟危機的大環境中，如何圓滿完成公司下達的各項指標是我們的首要重任。在過去的兩個月，我們共實現銷售n萬元，毛利額達
n萬元完成總指標的__%，在以后的十個月內，我會抓住清明節、五一國際勞動節、端午節、國慶節、中秋節、元旦幾個大型節假日以及9.24五周年店慶，擬定相適宜的促銷計劃，力爭銷售達到預期目標，我還會著重以下幾項工作：
一、著重員工服務意識的培訓，加強品牌的宣傳
利用門店月會或交接班會議的時間對全體員工(包括促銷員)的服務意識進行不定期的培訓，不要總是將顧客是上帝這名話掛在嘴邊而不付出行動，要將顧客當作我們的親朋好友來服務，因為我們不知道怎樣服務上帝卻懂得如何服務我們的親朋好友!對于店助理與組長在退換貨或維修商品的過程中，盡量為顧客著想，只要沒有損壞原包裝，不影響第二次銷售在不損害公司利益的前提下盡量限度滿足顧客的要求。
二、著重商品陳列與衛生清潔，增加商品的附加值
在街道大大小小的超市、批發部、小賣部共有二十多家，且其中的兩家超市面積都是超過200平米的，由于他們現金采購，新品上的快且價格又比我們便宜，地理位置也比我們好，怎樣讓顧客寧可多花兩毛錢多走幾步到我們超市來購物?我想干凈整潔的購物環境，親切友好的服務態度，良好的售后服務，齊全的品種以及我們超市過硬的品牌等都是非常重要的因素，怎樣將我們的品牌做的更好更硬，就是要將細節做的更細更好。將每個周一定為衛生清潔日，辦公室不定期進行全面檢查，陳列方面，要求員工一律按陳列的五大原則，力求美觀、便捷。
三、開源節流，加大防損力度，力求更大利潤空間
隨著全球涇濟寒冬的到來，經濟危機的浪潮一波波的涌來，目前并沒有降低，我們應意識到目前的危機和嚴峻，正視眼前的困難，理解企業的危機處理和決策，大家獻計獻策，與企業同舟共濟，堅定戰勝困難的信心和決心。嚴峻的經濟形式下，企業最重要的是要解決如何開源和如何節流的問題，我認為，開源主要涉及公司核心推出的一些重要投資規化和宏觀的制度調整。所以，我想注重講講關于節流的問題。怎樣才能節流?以公司為核心推行各種精益化的管理方式，提高效率，降低各種浪費，隨時隨地的，上至總經理，下至一名普通員工，都可以從身邊的細節小事去做，重在執行，小到一張紙的利用一度電的節約。公司應該倡導所有員工節約的習慣，營造一種降低成本的氛圍。結合自己的工作實際，我認為超市應從以下幾個方面做好節約工作：
(一)：有效控制人員費用，控制沒必要的員工加班，減少加班費的支出。
(二)：對于水電費用，采用節約原則，分時段在不影響正常營業的基礎上減少照明的日光燈，控制好空調的開放時間和溫度。
(三)：科學計算庫存商品，庫存商品是占用資金的一塊。合理的庫存可以提高門店的盈利率，庫存太少，將增加商品的采購費用，而庫存太多，不僅占用大量的資金，而且會產生更多的倉儲保管費用，甚至因為商品銷售不暢而造成大量的商品損耗。
(四)：廣告及促銷費用要精打細算，有些廣告促銷用品要反復利用，或者親手制作，以節約費用。
(五)：避免不合理損耗，根據商品的特質來避免不合理的損耗，例如，食鹽類產品怕潮濕，因此不要挨近地面存放，或者挨近生鮮冷凍食品。有時商品快要接近保質期時，要果斷降價促銷，以避免更大的損失。
總之，堅持開源節流的原則，加大防損力度，限度為公司爭取利潤。
四、分組制定銷售計劃，嚴格實行績效考核
【關鍵詞】三個層面 創新 人才培養模式 思路
【中圖分類號】G71 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2012）07-0231-01
職業教育就是“以服務為宗旨、以就業為導向”的教育類型，堅持多樣化、靈活性、不拘一格的人才培養模式，是五年制高職教育提升教學質量的根本途徑。我校近年來發揮系部專業建設主體性，專業人才培養方案緊扣五年一貫銜接、實踐教學著力崗位綜合模擬、頂崗實習突出校企利益共振，匯聚合力創新五年制高職人才培養模式。本文在總結我校創新五年制高職人才培養模式實踐及成效的基礎上，對多層面創新人才培養模式的思路進行了初步分析。
一、培養方案聚焦五年一貫銜接
五年制高職教育作為高職教育領域的一種特殊表現形式，明顯有別于二、三年制高職高專的標志，是五年一貫的長學制，它在學生職業意識形成、職業能力的培養和職業素質的養成方面具有明顯的優勢。我校作為一所以財經商貿類專業為主的五年制高職校，如何科學制定專業人才培養方案，合理安排1000余節課時，對學生進行整體設計培養，為流通服務業第一線崗位培養全面發展的高素質技能型人才，直接關系到能否發揮五年制高職學制優勢，彰顯五年制高職特色的重要問題。
我校報關與國際貨運專業立足發揮五年制高職學制較長的優勢，逐步形成了“三段遞進，學訓交互，三化兩銜接”的人才培養方案。我們將五年學制按照“3.5+0.5+1”進行總體設計，第一階段，在校內進行3.5年基礎課程與專業項目課程學習與訓練；第二階段，在校內和校外實施主要以業務流程為主線0.5年的綜合實踐，達到理論再深化，能力再提高的教學目標；第三階段，在校外企業頂崗實踐1年，獨立頂崗，全面提高。在具體實施過程中，通過理論課程案例實務化、實務課程操作化、實訓項目整合化，實現理論課程、實務課程、實訓項目三層銜接；通過加強校內實訓、校外實習管理，實現校內教育培訓階段、校外實習階段及畢業后企業工作階段三段銜接。該專業人才培養方案體現了五年一貫整體設計、一站式人才培養的鮮明特征。
2011年7月，首屆“全國高校報關后備人才技能大賽”在天津舉行，這是迄今為止全國職業技術學院報關專業最高水平的賽事。我校作為唯一一所五年制高職校與來自全國28個省市的43所職業技術學院代表隊同臺競技，以絕對實力贏得了總共14枚金牌中的5枚金牌，期間，我校參賽選手突出的職業素養、職業技能，展現了五年一貫制高職的學制優勢及人才培養特點，得到了行業企業及參賽學校的關注和認同。該專業十五期間和十一五期間兩度被評為省五年制高職示范專業。
二、實踐教學著力崗位綜合模擬
物流專業實踐教學水平的提高，必須踐行教育與生產勞動相結合、學校與企業相結合。我校物流專業以企業崗位需求為導向，全面加強實踐教學功能模塊的系統性和整體性、實訓內容和理論教學的合理銜接，創設仿真企業職場環境，完善由點到線、模塊化、組合型、進階式的實踐教學體系，系統合成崗位能力。
2008年，學校投資500多萬元，建設了面積3000平方米的校內物流實訓中心，物流中心配備了工業級設備，采用真實商品，以現場實操、軟件模擬、系統仿真、自動控制與自動識別、先進計算機技術和現代物流管理方法結合，以物流企業的具體運作為基礎，通過物流管理信息平臺，實現以倉儲和配送為核心的物流全程管理。
依托學校采用工業級全真設備和工藝流程的物流實訓基地，以培養學生的核心職業能力為中心，我校物流管理專業重構專業實踐教學體系，形成了由專業認知實習、課程實訓、能力模塊實訓、專業綜合技能訓練、頂崗實習構成的完整實踐教學體系。專業教學過程采用分組交叉方式，多名教師合作，組織學生有機進行各崗位工種訓練，努力實現“教、學、做”結合，“手、口、腦”并用。與此同時，為了培養學生的崗位意識和職業素質，學校采用了生產性實訓基地管理模式，師生統一著裝，掛牌上崗，實訓課按上下班要求，嚴格考勤制度，力求使車間與教室合一、理論教學與技能操作合一、教師與師傅合一、學生與徒弟合一。
2010年、2011年我校現代物流中心參賽隊代表江蘇省參加全國物流技能大賽，先后獲得金牌和銀牌。學校被授予“全國物流職業教育人才培養基地”、“江蘇省職業教育物流專業技能教學研究基地”。2011年，物流管理專業成為了江蘇省品牌專業。
三、工學結合著眼校企利益共振
工學結合人才培養模式是高職教育的特點之一，它是以職業為導向，以工作崗位為目標，充分利用校內外不同的教育環境和資源，把以課堂教學為主的學校教育和直接獲取實際經驗的實習實訓有機結合，貫穿于學生的培養過程之中。我校以應用文科類專業為主，與工科類專業比較，企業難以為學生提供真實從事實際經營管理工作的崗位，即使提供了真實的崗位，由于崗位數較少，學生實習地點相對分散，學校教師不便于管理和指導學生。因此，建立以企業為主體、學校為主導的校企合作共同體，形成共同利益驅動、學校與企業優勢互補與統一、逐步建立有利于互利多贏的體制與機制，是實現五年制高職人才培養模式根本性轉變的重要方向。
江蘇新合作?？吐∵B鎖超市有限公司（以下簡稱“常客隆”）是一家連接城鄉，服務三農的大型連鎖超市集團。學校與“常客隆”因著各自發展目標、利益訴求的共振，校企雙方產生了企業主體、學校主導深度合作的基礎。在行業主管部門的協調下，學校與“?？吐 睂嵤靶Ｆ蠊餐囵B管理人才計劃”，第一期 “常客隆店長班”按照店長崗位職業能力要求，確定培訓包，安排教學進程，力求在1年的培養過程中全面滲透?？吐∑髽I文化，使學生具備超市店長所必備的理論知識和職業素養，再通過1年的店長助理實習鍛煉，到畢業時形成店長崗位綜合能力，屆時學生與公司實行雙向選擇。
“?？吐〉觊L班”基本實踐為：校企雙方共同組成“常客隆店長班”項目工作組，由“?？吐 笨偨浝砣谓M長(凸顯企業主體地位)、學校教學校長任副組長(強調學校主導地位)；依據連鎖超市管理人員專業技術要求較低、綜合能力要求較高的特點，不嚴格限定專業、性別，跨專業選拔訂單班學員；依托“?？吐 痹袃涔芾砣藛T培養計劃，著眼培養學生的就業創業能力，校企共同量身定做人才培養方案；以企業為主體，設計—學習—工作—學習工學交替四個階段進程；按照“?？吐 惫芾韻徫灰蠛推髽I文化，依需開發課程模塊、安排專題培訓；學校專職班主任與門店指導教師分工協作，校企聯手實施各階段教學管理；學生成績考核與企業用人定崗相掛鉤、與學生獎勵相結合、與企業實踐指導教師工作業績相聯系。
當前，五年制高職正處在由注重規模擴大向全面提高質量的階段性轉折時期，真正有效體現五年制高職辦學優勢，實現中、高等職業教育銜接，整體合成職業能力、素質、意識，切合社會、企業、學生多層面需求，全力培養綜合素質高、“下得去、用得上、留得住”的實用型人才，需要我們凝練經驗，創新思維，潛心探索，大膽實踐。
參考文獻：
[1] 馮志明，魏俊飛﹒“企業主體學校主導”訂單培養的探索與思考[J]．職教通訊．2011（18）：62-64
姓名： 黎先生 國籍： 中國
目前所在地： 海珠區 民族： 漢族
戶口所在地： 廣州 身材： 175 cm kg
婚姻狀況： 未婚 年齡： 29
求職 意向及工作經歷
應聘職位： 房地產、店長/賣場經理/樓面管理、采購經理：
工作年限： 5 職稱： 無職稱
求職 類型： 全職 可到職日期： 隨時
月薪要求： 2000--3500 希望工作地區： 廣州 公司性質： 民營企業所屬行業：房地產開發
擔任職務： 項目專員
工作描述： 1、項目投資分析、進行日常成本測算、審核；
2、負責對設計估算、試工圖預算、招標文件編制，工程量計算進行審核；
3、工程款支付審核、結算管理，概預算與結算審核
4、負責公司設備材料部的全面工作，制定并監督、落實公司設備材料管理規章制度，根據公司年度綜合經營計劃和項目主要材料需用量限額計劃，負責組織編制公司和各項目的主要材料供應、采購、訂貨計劃及公司物質管理工作規劃與節約措施，并協調與組織實施。
5、組織材料市場信息的收集與調查，參與組織設備材料合格供貨商的評審與選擇，及其訂購合同的評審與簽訂。督促、檢查項目部做好現場材料和倉庫材料的管理工作。
離職原因：
公司名稱： 起止年月：2008-05 ～ 2009-10廣州好美家裝潢建材超市
公司性質： 國有企業所屬行業：房地產/建筑
擔任職務： 采購經理
工作描述： 1.供貨商管理：在每一工作年度結束時根據電腦管理系統的數據報告對國內核心供貨廠商進行評估然后進行年度合同談判。新供貨商的引進評估及合同談判，維護供應鏈的完整。
2.成本控制：采購成本分析、價格控制、價外成本控制。
3.負責部門采購小組年度采購、銷售計劃的預算和總結，減少滯銷庫存，達到合理的庫存周轉率。
4.商品結構的建立和核心商品的展示確定，根據市場變化引進新產品。
5.根據公司的開店要求，制定本部門的新店開業跟進計劃。
6.市場調研及店內銷售考核。
離職原因： 企業退出華南市場
公司名稱： 起止年月：2006-03 ～ 2008-03廣州藝風堂廣告有限公司
公司性質： 私營企業所屬行業：廣告
擔任職務： 部門主管、項目助理
工作描述： 1.根據銀行禮品的采購需求,采購各類禮品（如小家電、家居用品、精品），制定采購訂單。
2.監督銀行禮品全國物流配送情況，根據實際情況，及時調整配送安排。
3.根據公司實際內部需求，組建ERP數據管理系統，設計銀行禮品網站。
4.配合市場部開展項目,編寫標書。根據部門工作需求，細分工作流程與 招聘 人員。
5.曾參與組織廣發銀行的2006年開卡禮活動（床上用品），對各部門之間工作銜接有不錯的把控能力
離職原因：
公司性質： 中外合資所屬行業：服務業
擔任職務： 訂貨員兼銷售統計
工作描述： 負責對每天的銷售進行統計分析,根據銷售情況與門店內產品的庫存量，制定采購訂貨單，并有效地進行店間庫存調撥。
離職原因：
教育背景
畢業院校： 廣州市海珠廣播電視大學
最高學歷： 本科 畢業日期： 2006-01-01
所學專業一： 工商管理 所學專業二： 電子商務
受教育培訓經歷： 起始年月 終止年月 學校（機構） 專業 獲得證書 證書編號 2001-09 2003-07 廣州市海珠廣播電視大學 電子商務 畢業證書
語言能力
外語： 英語 一般
國語水平： 良好 粵語水平： 優秀
工作能力及其他專長
熟練使用各種軟件，如WORD,EXCEL,PPT。本人曾于禮品廣告公司任職，對采購、物流、配送有一定的經驗，對ERP系統有豐富操作經驗。并兼任項目助理，對項目的開展營運有一定的控制力，也負責對公司ERP系統進行組建。
多年在超市大賣場工作，從超市招商、開發新產品、供應商合同談判、貨品物流，開展促銷活動等等的供應鏈管理有良好的管理能力。本人的工作態度認真，有責任心，能吃苦耐勞，適應新事物能力強，富有團隊合作精神，還考取了C、E牌駕駛證。
詳細個人自傳
薪金：2500元以上
保險業勿擾。
個人聯系方式
通訊地址： 廣州市海珠區
聯系電話： 家庭電話：
―――華商店建店五周年一、前言：12月對于華商店來說是不平常的，因為這個月包含了圣誕節、小除夕夜，接著就是元旦，然而最不平常的是一年一度的店慶日。古人云：凡事預則立，不預則廢。因此，我們策劃了為期兩個星期的店慶前期活動-----低價狂飆，為我們即將來臨的“店慶月”打下了良好的基礎，這也確實給我們即將挑戰的新競爭對手……2.[企劃文案]超市"放心肉"營銷策劃[佚名][20__年8月14日][0] 對放心肉推廣的初步設想前言垃圾豬、注水豬、含有瘦肉精等不合格的鮮肉在市場上地廣泛流通，以及吃了不合格肉類給身心健康帶來的隱患，不得不讓市民們談肉色變。政府的嚴打嚴抓，真正讓市民放心多少呢……
3.[企劃文案]超市夏日促銷策劃案[劉琳][20__年8月14日][1]譜寫“夏日里的神話”
――二期區域營銷杭州區活動方案……
4.[征文演講]粗耕一畝，不如精耕一寸(超市特色營銷演講)[劉琳][20__年8月14日][5]粗耕一畝，不如精耕一寸----加強“區域營銷、單店營銷”勢在必行前言各位領導、同伴們，大家好!我是企劃組代表郎美芬，非常榮幸今天能有這個機會來和大家分享學習心得，在我開始演講之前，讓我們輕松一分鐘，文秘站網原創請大家和我共同來欣賞一個一分……
5.[競聘演講]竟聘超市店長助理的演講詞[零度先生][20__年8月13日][24]我今天演講的題目是《我不后悔每一天》各位領導、各位同事：新年好！伴著新年鞭炮的余聲、和著節日的喜氣、踏著春天的腳步，我們萬客源超市又迎來了充滿希望的一年，作為萬客源金桂路店的老員工，我也一步一步地成長起來了。我叫XXX，現年19歲，現在擔任金桂路店收銀課長一職，今天我來竟聘的職位是店長助理。當我躊躇……
6.[企劃文案]超市周年店慶營銷活動方案[wangxw][20__年7月11日][452]文秘站網四周年店慶營銷活動方案1.0目的結合__*20__年度營銷規劃，制定并實施四周年店慶營銷方案，以增加超市聚客力和商品銷售，增強市場控制能力和社會影響，獲得經濟效益和社會效益雙豐收。2.0主題：歡樂總動員——____四周年慶典傾情上演3.0促銷原則制造驚喜給顧客以實惠，營造熱烈的購物氣氛。4.0內容4.1活動時間200……
7.[企劃文案]超市三季度評優活動方案[wangxw][20__年7月11日][45]三季度評優活動方案一、活動目的：提高員工積極性，響應集團公司“奮戰三季度跨越新顛峰”的活動精神。二、獎項設置：崗位標兵12名、優秀促銷員10名。三、評選范圍：1、……
8.[調研報告]超市八月份顧客調查分析報告[wangxw][20__年7月11日][48]8月借慶賀__撤縣設市十周年之際我超市以《壽光日報》有獎問卷調查的方式了解了消費結構、消費層次、消費需求等情況，依據消費者的客觀需求進一步健全、優化商品類別，提高、完善超市服務。文秘站網本次調查為期3天（8月8、9、10日），現將調查內容、調查結果及調查分析匯報如下：一、調查內容及形式本次調查問卷通過《壽光日報》面向……
9.[企劃文案]超市主管競聘方案[wangxw][20__年7月11日][52]文秘站網主管競聘方案一、活動目的：為充分調動員工參與競爭的積極性和主觀能動性，優化現有人力資源配置，在公司日常管理中深入貫徹實施“人人時時事事”有競爭的思想。二、競聘崗位：__部主管（1名）__部主管（1名）三、競聘范圍：各部門臨時工以上人員四、參加條件：1、&am……
10.[心得體會]超市員工學習心得[wangxw][20__年7月11日][259]連鎖經營中每家新店在開業之初都會遇到因為對新消費群體的需求無法做到全面深入的了解，而造成商品組合欠佳、形象宣傳模糊、顧客認知率 較低等情況，在這時如果不進行及時、系統、有效的引導認知工作，便會使企業走進一個被業內人士習慣上稱之為的“霧境營銷”的誤區。區域消費水平的差別、消費者所處文化氛圍的不同等原因，勢必造成消費群在認知接受新進入者時行為表現方面的不同。特別是在當地同類產業并不處于衰落期時……11.[企劃文案]超市員工春季娛樂健身活動方案[wangxw][20__年7月11日][55]
員工春季娛樂健身活動方案一、活動目的：為活躍員工業余生活，增加企業活力，展現員工健康向上的精神風貌和團隊意識，特組織本次職工娛樂活動，使員工身心得到放松，更為積極的參與工作。本次職工娛樂活動為體現團隊精神、集體榮譽感，各項活動都以部門為單位組織……
12.[企劃文案]超市員工“夏日·勇氣”全員軍訓方案[wangxw][20__年7月11日][42]“夏日·勇氣”全員軍訓方案##定于近期對全體員工進行一次軍訓，旨在提高全體員工的工作積極性，增強吃苦耐勞精神，鍛煉全員紀律作風，在超市內形成一種良好的風氣。具體方案計劃如下：一、軍訓安排：第一期至第三期時間為：5月13日—5月21日（分三批，每批三個方隊，每隊40人左右，每批三天）第四期至第六期時間為：6月6日—6月1……
13.[工作總結]超市20__年上半年總結及下半年工作思路[wangxw][20__年7月11日][258]20__年上半年文秘站網全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下，不斷深化集團公司環節控制、流程管理的工作思路，以經營為中心、以市場為導向、以規范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場所。20__年上半年，我們共完成商品銷售1。6億元，較去年同期增長45，回顧上半年，我們主要做了以下工作：1、上半年____除根據__*總部……
14.[會議發言]超市3·15發言材料[wangxw][20__年7月11日][59]尊敬的各位領導，來賓，消費者朋友們：今天，“3·15”消費者權益日紀念大會隆重召開，本次活動的主題是“健康·維權”。文秘站網自20__年開業以來始終以“全面提升家庭生活品質”為工作方向，深入貫徹“顧客100滿意”的工作思想，從根本上保證消費者的實惠和利益，得到了廣大消費者的認可。在工作中我們一直把商品質量視做企業的生命線，建立了先進完善的質量管理系統。在運營近三年的時間里我們積……
15.[企劃文案]連鎖超市年會風彩展示方案[小狼韓][20__年5月28日][62]東北大區風彩展示方案一、人數：23人二、服裝：全部唐裝,一方面突出東北人豪放的性格,另一方面突出新年的喜慶氣息（艾總—藍色；其他人：11人藍色、11人紅色）三、舞臺展示分為三部分：（一）舞臺后側按人數比例排成兩行，艾總第一個上臺，然后其他人員邊說臺詞邊陸續往前走，分別站到艾總兩邊，最后形成V形隊列。(每個人上臺時,其他人鼓掌打拍,并在適當的時候配架子骨)。眾人出……
16.[調研報告]超市稅收管理存在的問題及對策[馬國才][20__年3月24日][213]超市稅收管理存在的問題及對策當前,超市作為一種先進的、優化的規模經濟的商業形態，正在逐漸被廣大消費者所接受。作為一種新型商業形式，稅務機關必須建立與之相配套的管理機制和征收模式，今年行唐縣地方稅務局在石家莊市地稅系統，統一開展整治重點行業稅收活動中，抽專人對城區內大大小小十幾個超市進行了檢查。從檢查情況來看，各超市的財務管理、各種專業發票管理水平和質量參差不齊，依法納稅的思想意識還有待于……
17.[開業開幕]慈善捐助超市開業儀式講話稿[dglmx][20__年3月11日][522]XXX慈善捐助超市開業儀式講話稿各位領導、各位嘉賓，下午好！在今天春光明媚、春意融融的大好日子里，XXX慈善捐助超市隆重開業了，作為全市試點工作之一的XXX慈善捐助超市，經過三個月的緊張籌備工作，今天正式投入使用了，這是我鎮慈善事業發展中的一個重要里程碑，同時也是我鎮慈善事業的一件盛事、喜事。值此，謹讓我代表鎮委鎮政府向XXX慈善捐助超市的順利開業表示熱烈的祝……
18.[規章制度]超市貨款結算制度[fanfan1217][20__年3月10日][154]貨款結算制度為了合理利用、調劑資金，確保及時承付供應商貨款，對貨款的結算制度做如下規定：1、月結（代銷商品）付款時間為每月20號，對帳時間為每月8—10號，貨款（單據）結算的時段為上月25號前。供應商于每月8—10號到課長處按規定時間的銷售金額開付款通知單，持結算聯到店面核算員處抽單，按核算員核對無誤后的金額開出增值稅發票交到財務，方可辦理結算手續，否則財務將……
19.[規章制度]超市商品盤點制度[fanfan1217][20__年3月9日][392]商品盤點制度一、盤點分為兩大部分：排面盤點和非排面盤點。排面是指端架、堆頭、展示柜、懸掛物、正常端排面非排面是指倉庫、各區、課暫存區，商管課的未打單退貨 區，及排面上層所堆放整件商品。二、盤點的工作時間安排：1、在盤點日前兩天，要求店面不收貨、不退貨，清理好所有單據交到店面核算員處，以保證盤點所有數據……
20.[規章制度]超市現金管理制度[fanfan1217][20__年3月9日][432]現金管理制度為了加強公司對現金的管理，防止資金滯留，加快資金周轉，保證資金安全，杜絕利用職務之便，挪用公款，收受回扣，報假帳，假公濟私等行為的發生，制定本制度。一、出納現金的管理。公司出納員要嚴格審核各種現金收付原始憑證。各種原始憑證必須真實、合法、準確，審批手續必須齊全，不符合要求的憑證，出納員……21.[競聘演講]擁有自信把握成功(連鎖超市經理競聘稿)[佚名][20__年3月3日][1528]
擁有自信把握成功各位領導：首先，感謝公司提供了這個展示自己、讓大家認識我、了解我的機會。“公開、平等、競爭、擇優”，這是歷史的必然，也是時展的要求。這次競聘對我個人是一個重要的激勵和挑戰，將有益于我個人素質的提高。此次競爭，無論成功與否，我都將一如既往的聽從組織的安排，干好自己的本職工作。我競聘的崗位是基隆店門店經理。下面我將分三個部分進行我……
22.[企劃文案]3.15超市活動策劃[掌紋][20__年2月25日][341]3．15活動策劃方案活動時間：20__年3月10日——15日活動主題：情系3.15愛心連萬家活動地點：購物廣場業態、綜合超市副題：關注3.15……
23.[會議發言]在超市新員工培訓會上的發言[fanfan1217][20__年2月8日][1436]各位學員、各位戰友：大家好！今天是各位來超市報到的第一天，意味著您將成為超市這一大家庭中的一員。首先，我們代表超市董事會和總經理室對你們的到來表示熱烈的歡迎，希望你們在這一次的學習培訓中刻苦認真，不做表面文章，在學習培訓中真正有所收獲。為以后步入工作崗位奠定扎實的理論基礎，并將理論知識與今后的實際工作有機地結合起來，在實踐中予以完善、予以創新。唯有創新，我們超市才會有大的提高；唯……
24.[企劃文案]超市“親子活動”商業軟文[掌文][20__年1月17日][188]時代中的花朵綻放童年歡樂童年是一首歌，每一個跳動的音符是孩子們的一個愿望，童年是一幅畫，每一筆都是孩子們對未來的期盼……輕點舞步，意趣盎然。這就是時代中的花朵，在童年中綻放童年的歡樂……超市可以舉行游園會？“佳用不是超市嗎？怎么會有這么多的大人、小孩在表演呀？”一位孩子好奇的問媽媽?！澳憧此麄儙讌柡Φ?，在舞臺上跳舞跳得幾好的……”一位阿姨指著一位在舞臺……
25.[企劃文案]超市創意概念廣告文案[掌紋][20__年1月14日][342]廣告創意一宣傳口號：送禮就在好時尚包裝的風格可以簡約，修飾的點綴可以簡單，但心中的情意必須足夠“奢侈”。在好時尚，注重的是另一種觀念?！?/p>
在我們身邊，這種現象每天都在發生。綜觀美容院的財務管理系統，都存在著各種誤區。其中一個普遍的現象是許多美容院的財務系統對贏利過分樂觀，對成本和負債了解不夠充分，直接導致了美容院管理方向性的錯誤。
建立健全的財務制度，是美容院經營管理的發展方向，而今，越來越多的美容行業經營者已經認清楚了這一點。
健全財務系統的重要性
我們稱作一盤生意，回歸到最基本最能反映企業健康狀況的是一整套財務系統，這些系統所報告的報表必須嚴格按照會計準則來設計，它的任務就是向股東和經營者報告企業的基本面。如果作為美容院的所有人不清楚或甚至根本就沒有這套財務系統，那么我奉勸她做個銷售人員好過做老板，如果非要做老板，最好開店的數量不要超過2家，同時合伙股東人數為零。
財務系統，簡單來講就是圍繞3張報表而設置，分別是資產負債表，現金流量表和利潤表。其他諸如存貨臺帳，各種收據憑證都是這3張表的延伸。作為老板要從這3張表讀懂企業的經營狀況。
下面來了解這3種表的意義，并結合一些實際案例來幫助理解這些枯燥的概念：
資產負債表
通俗來講，這張表告訴我們擁有的東西總價值多少錢。這里涉及3個概念，資產、負債和所有者權益，他們的關系為：資產=負債+所有者權益。
舉個最簡單的例子，張姐的錢包原有100元錢，王姐借給她100元錢，那么張姐的資產就有200元錢，負債100元錢，真正屬于張姐的權益（所有者權益）就是100元錢。
負債是企業的一種融資方式，利用債務資本可以降低企業的自有資金成本，因此企業采用負債籌資總是有利的，因為它可以增加企業的總價值。簡單地說，用別人的錢成就了自己的事業。這是大型超市慣用的方法，先進貨，三個月后再償付貨款，而這時，賣出的貨品已足以付清貨款，而無需再從公司的資金賬戶中撥出這筆款項。
那么，美容院的資產都有哪些呢？
1、貨幣資金：指現金和銀行存款；
2、存貨：包括家居產品、院用產品、易耗品及贈品；
3、固定資產：價值2000元以上的稱為固定資產，包括：設備設施、儀器和裝修等。
現金流量表
這張表反映了固定時間內，通常是一個月或一個季度的現金流水賬，它可以用來監控現金流狀況。美容院的現金業績來源包括：會員卡業績以及部分客人購買療程、產品及單次護理所支付的現金?，F金流為正，這絕對是好事；現金流為負，并不意味著當期利潤為負；現金流增加，利潤未必就隨之增加；反之亦然。
利潤表
大家都喜歡看利潤表，尤其是最后一行的數字，所有的經營管理都是為了獲取最大的利潤。作為美容院的經營管理者，你是否清楚你賺了多少錢？你是否計算過項目的利潤率？這里介紹一個簡單的計算方式，每個項目的利潤值，即項目單價×利潤率=項目的利潤值。
建立在以上三張報表和謹慎性原則的基礎上，財務專家總結出以下幾大美容院財務管理觀念：
1，美容企業經營者要平衡好現金業績、消耗業績和勞動業績的關系
美容院的業績分為：現金業績、消耗業績和勞動業績三項。對于一家發展成熟的美容院來說，它的現金業績主要來源于會員卡業績，而會員卡是顧客預存在美容院的預付款，它屬于美容院對顧客的欠債，而非營業收入。只有消耗了的業績才算得上是企業的收入，才能作為會計利潤做賬。
消耗業績是通過人員的銷售療程卡，產品和服務獲取的收入，包括：顧客用現金或扣會員卡購買的療程、產品以及單次護理。因此，增加企業收入就要提升消耗業績，提升消耗業績靠項目卡促銷和人員服務的帶動，有了好的項目和好的服務，才能提升顧客的到店率，從而帶動營業收入的增長。
勞動業績指顧客實際消耗掉的服務，只有通過提升會員到店率才能獲得營業收入。
以上三項業績相互關聯，并且存在著一個黃金比例，財務專家對此一直在追蹤研究美容院三種業績的最佳比例。
2，薪酬激勵
薪酬系統的設計是建立在三大業績之上的，一個合理的薪酬系統是按照這樣的邏輯進行設計：就是自上而下的層級關聯模式，即從公司―總監―店長―顧問―美容師, 從縱向來考察這些層級之間的關系，從橫向來分析層級的績效相關性，最終得到相對應的分成比例，再和公司的業績撥出率相乘得到各自的分配比例。
它的分配原則如下：總監、經理的職責和績效與整個連鎖系統業績掛鉤，重點考察總監、經理的全局和長期管理能力；店長的職責和績效與其管轄的美容院業績掛鉤，重點考察店長在統管店務和店內銷售的能力；顧問的職責和績效與其帶領的小組業績掛鉤，重點考察顧問帶領小組做店內銷售的能力，以及顧問的專業水平；美容師的職責和績效與其服務的客人滿意度掛鉤，重點考察美容師服務顧客的專業水平以及配合顧問銷售和做好店長分派的店務工作的能力。
好高“務”遠，叛逆小子從掃廁所開始“偷拳”
“只有好‘高’，才能‘務’遠，我可以站上更高的山頂看得更遠，為什么要滿足于現狀呢?”
1997年6月30日，在公司宣布將劉煥寶提升為部門經理的這天，自覺發展已到了極限的他出人意料地遞交了辭職報告。面對母親“該知足了，不要總是好高騖遠，這山看著那山高”的規勸，年輕的劉煥寶依然豪情萬丈。
1974年6月12日，劉煥寶出生于湖北省武漢市江漢區的一個普通工人家庭。1995年從武漢大學經濟貿易系畢業后，他放棄了到政府部門工作的機會，到一家貿易公司做國際名牌電器菲利普的營銷員，通過不懈努力，一路從營銷代表、營銷主管做到了業務經理。
家人、朋友的反對，貿易公司的挽留，并沒有讓倔強的劉煥寶回頭。
從公司出來后，劉煥寶來到了人才市場，即將在江漢區開連鎖店的國際著名西式快餐業巨頭肯德基招聘業務經理的啟事引起他的興趣。7月5日，經過激烈角逐，劉煥寶從300多名應聘者中脫穎而出，被聘為見習經理。
7月6日是星期天，在大學畢業兩周年的同學聚會上，大家都對劉煥寶的發展勢頭羨慕不已，可在校時總喜歡和劉煥寶“抬杠”的王斌卻很尖刻：“現在的主管、經理往大街上扔一塊磚頭能砸倒一大片，沒什么了不起的。你看國外那些洋快餐一年賺咱中國人多少錢啊，要是你能開咱中國人自己的漢堡店、做中國的漢堡王，與肯德基、麥當勞一爭高下，那才真正牛呢!”王斌的話讓劉煥寶尷尬不已的同時，卻也觸動了他。
7月7日這天，劉煥寶早早地趕到店里后，來到店長的辦公室，詢問店長他應分管哪方面的工作。店長樂了，笑著戲謔他：“你小子做經理做上癮了吧?剛來上班就想當官了?肯德基有個規定，任何有職務的工作人員，包括我這個店長，在正式上任前，都必須從學徒做起，在三個月的時間內必須熟練掌握從拖地、廁所清潔、餐品的制作、配貨、與員工進行溝通和管理等所有程序，任何一關不達標，不僅經理做不成，還要被辭退。今天你的工作是做清潔工，負責整個店包括廁所的清潔衛生。”
見劉煥寶一臉錯愕的樣子，店長不屑地說：“我就是這樣過來的。怎么，要做經理卻連這么小的挑戰也不敢接受?”劉煥寶豪氣頓生：“不就是做清潔工嘛，你要當心哪天我將你從店長的寶座上趕下來啊!”兩人相視大笑。劉煥寶簽字領了做清潔的工具，開始工作。
忙了一個多小時才把整個店的衛生做完，剛坐下準備喘口氣時，店長突然叫道：“小劉，你去把門擦一下。”劉煥寶很不解：“門我已經擦過了啊，挺干凈的。”店長把他叫到門邊，細致地指點著：“你看看，這里有水漬，這里有指紋，這些都是必須擦干凈的。記住，每隔15分就要拖一次樓梯擦一次門窗，每隔5分鐘就要打掃一次廁所?！蹦秦M不被累死呀?有必要這么吹毛求疵嗎?看著劉煥寶迷惑不解的神情，店長解釋道：“15分鐘是餐廳依據來客量統計得出的標準時間。按照客流量計算，每隔15分鐘，樓梯就有可能會臟，如果不按照這個標準時間及時清潔，而用一般‘干凈’標準去衡量，也許我們還沒來得及清理，顧客已經先看到了。而顧客不會認為你的樓梯是此刻才臟的，他會認為你的樓梯一直就這么臟，進而他會聯想到也許餐廳里更糟。如果給顧客造成了這樣的印象，他們還愿意進來消費嗎?這樣我們會不戰自敗。記住，細節決定成敗啊!”
原來看上去最沒有知識含量的清潔工作也包涵著這么深的學問!進入肯德基“上”的第一堂課讓劉煥寶震撼不已，同時也激起了他做得更好的斗志。一個星期后，劉煥寶以高分通過了做清潔工人的考試，順利進入下一關：到廚房學習餐品的制作。
在肯德基，除了主廚外，其他員工只需按部就班地跟著《員工手冊》的規定操作就行了，不需了解制作工序內含的“商業秘密”，即使問，師傅也不會說。劉煥寶卻偏偏對這些“秘密”很感興趣，為了得到“真傳”，每天他都上班最早來下班最晚走，勤快地幫師傅打下手，很多時候讓師傅在一旁休息著指導他操作；中午顧客多，師傅忙得連吃飯的時間都沒有，他就主動幫師傅把飯菜準備好，師傅吃飯時他則無需吩咐，主動將一些常規的工作先做好；某位師傅過生日時，他就奉上自己精心挑選的禮物……在廚房里，樂于助人的劉煥寶成為所有參加學習的人中最受師傅們歡迎的學員，大家似乎忘記了“禁忌”，對他有問必答。
一個月后，劉煥寶率先從廚房中“畢業”。在畢業儀式上，師傅高度贊揚了劉煥寶的聰明好學，而劉煥寶則意味深長地告訴大家：“無論做什么事，只要你是有心人，就一定能獲得成功?！?/p>
1998年2月，24歲的劉煥寶被破格從見習經理提升為店長助理。1998年6月，他又被破格提拔為店面經理。此時的他經過不懈的學習、探索和實踐，炸雞翅、做漢堡技術已經和專業的大師傅不相上下了，對整個店的管理也已駕輕就熟了。然而此時，好高“務”遠的他辭職的念頭再一次浮上心頭，但是，再次辭職后，自己又做什么呢?
1999年春節，劉煥寶和父母去走親戚拜年，正上中學的小表妹纏著他要吃他做的炸雞翅，他告訴表妹家里沒設備做不了。表妹說：“那你快開家餐店吧，我天天帶同學到你店里吃!同學都喜歡吃這個!”表妹的話使劉煥寶不由得想起老同學王斌的話：開中國人自己的漢堡店!然而，這對只有三萬元存款的劉煥寶來說，幾乎是一項“不可能的任務”，他曾核算過肯德基開一家連鎖店的投入：最少一百萬，最多三百萬元。況且，當時中國的西式快餐市場，肯德基、麥當勞和德克士這三大西式快餐品牌就像三座不可逾越的高山，橫亙在中國人的面前，讓人望而卻步。然而，劉煥寶卻認為，再高的山也能被人征服，山高人為峰。劉煥寶決定，開中國人自己的漢堡店!
這次，劉煥寶沒有像以前那樣立刻從肯德基辭職，而是邊工作邊籌備自己的事業。在工作時，他更加如饑似渴地偷師學藝，進一步強化自己的知識和技能；到自己輪休時，他就騎著自行車考察市場、作可行性分析、與相關廠家聯系。
將計劃付諸行動時，劉煥寶才知道自己的力量有多弱小而工作的難度有多巨大。利用自己做定貨經理時建立的網絡，劉煥寶越過經銷商聯系上了漢堡機的生產廠家，然而最低15萬元的價格卻讓他望而卻步。巧的是，一天在與店長的閑聊中，店長興奮地告訴劉煥寶，在肯德基的強勢進攻下，另一家著名國際西式快餐連鎖店不得不從江漢區撤出，現在正在以最低廉的價格出售他們的設備。這個消息令劉煥寶大喜過望，第二天他立刻跑到那家西餐店與店主洽談購買漢堡機的事。最后，他以兩萬元的超低價格將這筆生意談了下來，近期付款拖貨。最關鍵的設備有了著落，劉煥寶松了一大口氣。
然而，正當劉煥寶準備付款給對方時，相戀多年的女友卻突然患病必須立即手術。劉煥寶毫不猶豫地拿出了自己所有的積蓄，把女友送進了當地最好的醫院，順利作了手術。兩個星期后，女友出院了，劉煥寶的積蓄卻花得只剩下五十元了。不得已，劉煥寶向父母借了三萬元錢，這才將漢堡機買了回來。而定購沙拉醬和蛋黃醬時，最低定量必須達到一噸的廠家一聽劉煥寶只要幾件，立馬拒絕了他的請求。為此，劉煥寶不厭其煩地打電話與廠家溝通，甚至跑到廣東去直接找經理。最后，他要做中國漢堡的決心和誠意感動了廠家，經理答應他，無條件滿足他的需求，要多給多要少給少。
主要設備和原料有了著落后，劉煥寶用剩下的1萬元錢將武漢六中門口那間30平米左右的虧損小吃店轉了過來，作了簡單大方的裝修。沒有陳列柜，他就用消毒柜來代替；買不起豪華的吧臺，他用幾塊水泥板一搭，上面鋪上桌布，就成了吧臺……
經過三個月緊鑼密鼓的準備，1999年4月8日清晨，第一家中國人自主創立的西式快餐店“派樂漢堡”在熱烈的鞭炮聲中隆重開業。頭天剛從肯德基辭職的劉煥寶帶領員工站在店門口迎接第一位顧客。然而整個上午，從“派樂”門前路過的人很多，卻沒有一個人進去，已經到中午了，店里的漢堡一個都沒有賣出去。中午12點10分，武漢六中放學了，“派樂”終于迎來了第一位學生顧客，劉煥寶喜出望外，熱情接待，親自送餐。緊接著，學生們接二連三地擁進小店……劉煥寶準備了一天的貨，在短短半個小時全部賣完。兩個月過去了，“派樂”的生意越來越好，每天都有三千多元的凈收入。劉煥寶總算稍稍松了一口氣：派樂漢堡成功了。
然而，正當劉煥寶豪情萬丈地準備為未來打拼時，一場災難不期而至。
那天，劉煥寶和朋友正在外面吃飯，突然接到員工的電話，說店里的廚房著火了。等他趕回去時，眼前的景象讓他傻眼了：炸食品的電油鍋上方的天花板被燒了個黑窟窿，廚房里的設備、雞翅、漢堡等撒得滿地都是……原來，員工在炸雞翅時，忘記了關火。天花板是紙質的，油濺在上面，遇到火就燃燒了起來。當消防人員將火撲滅時，店里的家當已被燒得一片狼藉，房東心疼得立即要收回門面。第二天，劉煥寶找到房東一個勁兒地賠禮道歉，給房東送禮，希望能繼續租用房子，可是都被拒絕了。
眼睜睜看著理想灰飛煙滅，劉煥寶心如刀割，他回到家中，躺在床上三天不吃不喝，不言不語。全家人非常擔心劉煥寶的現狀。一天夜里，父親走進他的房間：“兒子，還記得小時候爸爸帶你去放風箏時說的話嗎，跑起來，你就是一股風。”父親的話勾起了劉煥寶少年的記憶：小時候父親帶他去放風箏，因為沒有風，他沮喪地站在原地，等待著風的來臨。父親問他為什么不讓風箏飛起來?他說沒有風，風箏飛不起來。父親說，跑起來你不就是一股風嗎?聽了父親的話，他開始跑起來，果然，他帶起了一股奔跑的風，風箏慢慢地向上飛升，終于在天空翱翔起來……醍醐灌頂，劉煥寶從消沉中醒來，他決定從頭再來。
山高人為蜂，學徒做成“中國漢堡王”
1999年9月1日，“派樂漢堡”在武漢二中旁再次開業。由于二中附近沒有類似的西式快餐店，加上客源比以前更廣，“派樂”的生意比以前更紅火，日營業額達到五千多元，“派樂”被越來越多的人認識和接受。開連鎖店的想法，寫進了劉煥寶的工作計劃。這時，正巧兩位姐姐來找劉煥寶，希望能在其他地方開兩家“派樂”連鎖店。姐姐們的想法與劉煥寶的計劃不謀而合。2000年4月，“派樂漢堡”連鎖店在江漢區開業并迅速取得成功。由此，親朋好友們紛紛要求加盟“派樂”開分店。短短3個月里，“派樂”的分店迅速擴張到八家。到2005年5月，“派樂”在武漢的連鎖店達到了40多家。
劉煥寶深知擁有自己拳頭產品的重要性，管理好店面的同時，他下大力氣研制獨家秘制的漢堡、靚湯、果汁等符合中國人口味、又不失洋快餐味道的產品。目前，他已成功研制出16大系列上百個品種，價格都在6元以下，套餐一般不超過10元，市場銷售十分火爆。
“派樂”的迅猛發展勢頭引起了曾經預言“派樂”會很快消失的國際西餐巨頭的關注，他們紛紛在“派樂”的對面或周圍建店與劉煥寶搶市場，強力阻擊“派樂”的擴張。而隨著加盟店越來越多，劉煥寶在管理上也越來越分身乏術，部分店面開始出現營業額下滑的局面，而生意越清淡，經營者越著急，于是就出現了加盟商背著他采取偷工減料的方法降低成本的事件，這進一步使生意雪上加霜。自身存在的問題和國際巨頭的強力阻擊，使“派樂”的生意越來越冷清，營業額日漸萎縮。劉煥寶意識到，派樂漢堡店潛力無窮，但自己精力有限，他必須重新審視自己的發展道路，制定具有可持續性的發展策略。
一番深思熟慮后，劉煥寶出招了，他廣招人才，從多家西餐店高薪挖來管理人員，加大知識投入。經過精心籌劃，2005年9月1日，31歲的劉煥寶創立了派樂漢堡(中國)管理公司，開始了他進軍全國的宏大布局：將“派樂”做成中國西式快餐的第一品牌。
有了一支戰斗力極強的團隊后，劉煥寶把大量的管理工作交給團隊的其他人去管，他則從戰略的高度，去整體思考和布局“派樂”的長遠發展。劉煥寶抽出大量的時間深研肯德基等國際巨頭的發展史后，他清楚地認識到， “派樂”不能復制肯德基等成熟西餐巨頭的成功道路，目前更不能與它們正面競爭。比起肯德基全球鋪天蓋地的廣告轟炸以及各種配套的營銷策略，年輕的“派樂”無疑是拿著步槍的游擊隊，橫亙于面前的是一座不可逾越的高山。如果“派樂”與肯德基等巨無霸企業正面競爭，無疑于自不量力以卵擊石。“與其魯莽地用雞蛋去碰石頭，不如繞開石頭，開創一條新的道路。”但是，“新的道路”在哪里呢?苦苦思索而不得其解，劉煥寶的思維出現了瓶頸。
這天，一直都將《選集》作為案頭必讀之書的劉煥寶又一次捧起了《毛選》，當再一次讀到“農村包圍城市”這句經典的話時，劉煥寶眼前一亮：既然“敵”強我弱，那我就學的策略一農村包圍城市，先把二級城市做起來，時機成熟后再向一級城市進軍!而之前“派樂”之所以生意火爆，最主要原因也是自己選址時避開了麥當勞、肯德基等的鋒芒，反他們習慣性選址商業中心的做法而行之，發現他們的盲點，搶占那些被他們忽略了的地方。別人不愿去的地方，“派樂”去；別人沒法去的地方，“派樂”能去?！芭蓸贰币衿压⒌姆N子那樣，只要有一點縫隙，就要倔強地生長，到肯德基、麥當勞不愿去的地方去!
自此，劉煥寶確立了“農村包圍城市”即“二級市場”的“派樂”發展戰略。在“派樂”公司集體努力下，“派樂漢堡”開始遍地開花，進火車站，進社區，進學校……
“二級市場”理論還觸發了劉煥寶新的思路：搭便車!他這樣闡述“搭便車”理論：“相對于大城市來說，二級城市更具有廣闊的發展天地，因為在這些地方同樣有巨大的消費需求，而且麥當勞和肯德基的廣告已經讓這些地方的人知道什么是漢堡，什么是炸雞，什么是西式快餐，什么是薯條……也就是說，麥當勞和肯德基已經為我們進入二級市場做好了廣告宣傳，我們只要進入空白的二級城市，不需要大量的宣傳費用，搭它們宣傳的便車早一步占領市場，當消費者有消費需求卻沒有漢堡、炸雞和薯條可選擇，我們一進去，就能很快得到消費者的認可。”
在“二級市場”和“搭便車”理論的指導下，短短一年多時間，“派樂漢堡”迅速搶占了全國二級城市，不再僅僅局限于省會城市的學校附近了，而是直接進入二級城市的商場、超市、電腦城、集貿市場、影劇院、車站碼頭、機場、學校、商業街和中式餐廳等地。2007年6月1日，“派樂漢堡”大方分店在貴州省大方縣城開業，自此，劉煥寶的“派樂漢堡”在全國許多省份的中小城市遍地開花，加盟店達到了近400家。在許多大城市里，“派樂漢堡”一舉打破了中國西式快餐市場被肯德基、麥當勞和德克士三分天下的格局，成為三家國外西式快餐強有力的競爭對手。迄今為止，“派樂”還沒有倒閉過一家加盟店，已成為中國西式快餐的第一品牌，劉煥寶也成了眾所周知的“中國漢堡王”。
迪卡儂是一家集設計、制造和零售于一體的全球領先的運動用品公司。目前，公司在全世界15個國家擁有超過500家零售商場，并在16個國家擁有自己的產品制造商。迪卡儂是進駐中國不久的一家運動類產品的專業超市，源自法國，是一家機構比較完善的零售類企業。2010年11月29日，我穿上統一的工作裝，正式成為迪卡儂華南東圃店的一名兼職銷售助理，年月1日我成為實習經理。
在此之前我經歷了別有新意的的入職面試，雖然之前有過幾次面試的經歷，但遠遠無法比擬此次。面試分三輪，第一輪是電話面試;第二輪店長面試;第三輪地區總監面試。第二輪最精彩，第一部分是在在眾多面試者中找個陌生人當partner，兩分鐘后上去把他介紹給所有人認識，簡短的介紹了他的基本情況和愛好特長。外企，當然用英文的。這是為了測試面試者的團隊意識。第二部分呢，看視頻，了解一下迪卡儂干什么的。主要考察面試者的觀察力和細心程度。第三部分，15人分兩大組做答卷，每人先自己做，完了小組統一答案，派一人上去展示，并說明理由，當然，還是英文的。主要看解決問題的能力以及與他人溝通協調的能力，并能看出每個人處理事情的方式與態度。第四部分，超級精彩，15人分三隊，打籃球，每隊兩小節，每節8分鐘。要表揚一下自己，那天我穿了坡跟鞋上場還進了三個球，太強了，如有神助!這種方式很新鮮，馬上能考察出面試者的團隊合作精神與靈活反應程度。之后第五部分是部門經理和店長提一些問題，類似于實習期間怎樣協調課程時間與工作時間，怎樣看待零售這個行業，為什么加入這個行業，為什么選擇迪卡儂，關于以后的發展自己有怎樣的規劃等。第二輪面試下來，自己也理清了很多東西，并且更堅定了選擇迪卡儂，收獲頗豐。第三輪面試，與地區總監聊了40多分鐘，過程表現的不好，可能態度誠懇，最后還是通過了。整個面試流程總結下來：
1.一定要將自己最真實的一面展示出來，因為真誠可以打動你的面試官。
2.不管是回答問題還是做實在的事都應當直截了當，先說重點，其他的可以慢慢補充，不必要的解釋和鋪墊要三思才說，時間和效率至上。
3.不要把自己的習慣和喜好強加于人，要靈活地根據談話對象來調整談話方式和方向，一定要學會觀顏察色，靈活應對。
4.面試時無需緊張，深呼吸再深呼吸，按平時的狀態發揮就好。
5.每一件事總有收獲，學會反省和總結。
面試通過后進入商場實習階段。在商場里,作為一個兼職銷售助理，我的主要工作是在店里做一些銷售和整理，包括上貨、調整貨架、每天的Facing等工作，這對于一個女生來說是比較吃力的，常常一個環節下來身上總是汗流浹背，腰酸腿痛，但我沒有退縮，我告訴自己要堅持下來，真真正正的學一些東西回去。
剛剛開始工作的時候很不適應，由于是在商場做銷售，因此上班時間幾乎不能坐著或休息。我的上班時間一般是早上10點到晚上7點，或是中午11點到晚上8點，值晚班的話有時要上到晚上9:30。做店里的轉場和盤點工作會比較累，曾試過通宵盤點，下午1點一直呆到第二天早上7點。
雖然有時候時間長了點，但我精力充沛不怕苦不怕累。我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來。在店里雖然我是以銷售和整理貨架為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時還要做一些盤點，新貨到架時調一下場，為全職分擔一些。這里的人都很好，將任務分配給你之后就給足夠的空間你去發揮。即使你的想法不一定對，他們也會鼓勵你去嘗試，如果感覺自己實在還是不行，可以申請支援，會有人過來跟你解釋問題出在哪里，激勵你去想辦法解決，甚至最后會幫你一起完成任務。只要你足夠努力，每天都可以過得很充實，可以學習很多東西。
這里每周一部門經理都會開例會。剛開始很多概念都不懂，就旁聽，遇到不懂得可以隨時提問。后來，慢慢進入狀態就可以發表一些意見。開會前店長會發一份提綱給所有部門經理，所以一定要在開會前做好充分準備才能順利通過每周例會。每次提出問題時要給出自己的解決方案，并分析可行性，最后征詢其他人意見得出結論，并規定完成的時間和誰負責執行與監督。在這里，不能只拋出問題，還要提供解決問題的方法，Boss沒時間來解決大家的問題，但可以為大家提供一個平臺互相交流得到答案。
零售業對數據分析很敏感，下面就是我對商場的一些簡單介紹和分析。在迪卡儂，同一品牌的產品會放在一起，而且這些產品都是有一個共同的主題的。比如：Quechua部門主打是戶外活動，那么整個部門的產品都是與戶外活動相關的商品。它會這樣分類，整個部門分成人男女和兒童，每個小部門里又有戶外的冬裝和夏裝，每個季節的分布有衣服褲子和鞋子。本來衣服和鞋子是獨立開來的，但由于對銷售數據的分析得到很多男士買了衣服后還會買鞋子，因此衣服就和鞋子放在同一個小部門。這種情況不僅考慮了商品的強關聯關系，還考慮到陳列方式的不同，也就是交叉陳列，即在賣場按照商品關聯關系在相同的區域、貨架、排面組織不同的商品共同陳列。而戶外的背包、帳篷、睡袋和登山杖配件等作為裝備又獨立成一個小部門。當然，冬裝部門還有厚的襪子，帽子和手套作為配件。商品的排布還會根據它們的價格由低到高進行，同時也考慮到顧客對戶外運動要求的不同而分為不同的階段。這樣的排布讓顧客一目了然，既方便找到適合自己的商品又容易找到所有的配件，應該說有很好地運用了商品的關聯性這一原理。當然，還有眾多影響銷售的因素分析，前臺排隊現象分析等，這里就不一一列舉了，深入的分析還有待提高。
前面略略提到，零售業是一個受很多因素影響的行業，特別是時間的影響，一般周一到周四客流量會比較少，周五和周末會出現購物高峰期。特別是過年前的那段時間，每天都是周末，收銀臺全部開通仍然排起長長的隊。如何提高收銀效率，增加場上銷售人員數量以解答顧客的問題，提高顧客購物滿意度成為當時的首要任務。各部門經理都出來支援收銀臺，同時還添加了打包桌子提高顧客買單效率，并且臨時聘請了一批兼職來解決場上及時出貨問題?？傊?，過年前的那段時間每天都在戰斗。
剛去的第十天，有機會參加了公司的EAA培訓。EAA是指年終會議，一年中最重要的會議。主要是進行自我認知及發展，團隊成員進行自我激勵及團隊經理進行有效評價和管理。EAA的內容包括：總結自己過去一年的感受，包括自己的工作、進步以及表現。分為兩大部分，工作績效和個人職業發展。工作績效包括兩個：經濟數據分析以及任務完成情況;個人職業發展包括：我的發展承諾(上一年的承諾)，我的工作技能，我的態度評估，我工作地點的可變動性，我的職業規劃和我的下一年發展計劃。會議結束后，我的經理將一起決定我明年的發展目標以及新一年的基本薪資。這是一次全新的體驗，主要是聽大家說，主持人負責引導，最后大家自己總結。特別強調的一點是，每人個人都要說出自己的夢想，可以與公司無關的，從中我看到了大家對生活對工作的激情，看到了公司的活力。
這家店在2006年開業時，只占據了商廈的第一層，但它迅速脫穎而出，成為迪卡儂所有中國門店中的銷量冠軍。好業績讓迪卡儂大中華區的管理層對它有了更高的目標，2012年，他們花了7個月對該門店進行改造，將面積拓展到現在的13000平方米，比之前面積多了一倍，并增加了健身房、攀巖墻、球類運動等體驗區域，讓這里成為“亞洲最大的迪卡儂運動體驗概念店”。
環看2012年這一年，恰逢整個中國運動品牌市場的日子其實都不怎么好過?！皧W運概念”的衰落，讓那些長期沿用“大批發模式”的李寧、安踏等國內品牌，因供需反應遲緩而深陷庫存之苦，業績普降的同時不得不掀起了關店潮，這些企業一直苦苦盤整了近3年，直到今年才算有所復蘇。
有趣的是，與此同期，素來以全產業鏈模式著稱的大型運動連鎖超市，迪卡儂卻在中國市場不斷發力，大講特講著擴張的故事。
2014年，迪卡儂在中國大陸地區新開店鋪數達到32家，這個數字等于它2003年入華后摸索7年所開店鋪數之和。2015年，迪卡儂進入歷史上發展速度最快的一年。截止到今年11月份，迪卡儂已經在中國61個城市共開設了143家自營門店，并計劃到2015年年底再一鼓作氣開設12家新店鋪，全年凈增長40家新店。值得注意的是，迪卡儂在中國還沒有關店的先例。
“迪卡儂將實現超過200個城市的布局，穩步一二線城市的發展速度，大膽開拓三四線，在有合適的合作機會時，也會同時考慮在發展較滯后的城市開店。我們希望在2020年將門店數量提升至500家……”迪卡儂大中華區總裁張h對《財經天下》周刊表示。
迪卡儂此番雄心壯志的底氣，到底來自何處？根據迪卡儂的銷售情況，張h向記者提供了這樣一組調研數據：“戶外和健身運動”消費需求的占比最高，兩者合計份額，已經接近整個體育運動裝備市場的40%。其次是球拍類運動和自行車運動，占比達5%-8%，而跑步則成為兩年增長最迅速的運動項目，占比已經達到10%以上。此外還有一些季節性的運動項目，也有著不錯的銷售業績。
一方面，年輕一代的中國人真的是越來越能玩了，趕個周末搭飛機從北京去長白山滑兩天雪，這樣的消費計劃已經不再算什么新鮮事。諸如高爾夫、山地滑雪，甚至是馬術這樣在過去看似極小眾的運動項目，現在也都聚集了大量的愛好者。再看一看眼下在中國很多城市此起彼伏的各種馬拉松活動，背后正是席卷城市中產階層的跑步熱，他們顯然是中國運動裝備市場的主力消費人群，而各種圍繞健身跑步主題所打造的社交App產品，也在一定程度上助漲了人們在工作之余參與各種體育活動的熱情……在迪卡儂在華運營者的眼中，這些熱火朝天的景觀，正是他們快馬加鞭在中國各地開店的“好時機”。
低價的秘密
迪卡儂北京大郊亭店13000平方米的賣場中，陳列著35000多種商品，這其中85%的產品都來自迪卡儂自有的21個運動品牌，涉及六十多種運動門類。按照顧客的消費習慣，迪卡儂以不同的運動類別將賣場劃分成十幾個銷售區域，無論你是何種年齡段的消費者，也無論你是某個項目的初學者，還是專業級用戶，都能在貨架上找到對應需求的產品，除了常見的跑步、健身等項目，你還能在這里選購到馬術、高爾夫等小眾運動的裝備。
除了品類極度豐富，迪卡儂用于吸引用戶購買欲望的更主要手段，是每件商品價簽上標注的價格：一雙KALENJI品牌的男士跑鞋，售價只有79元，是一雙耐克同類跑鞋產品價格的十分之一;ARTENGO牌的男士球拍運動POLO衫，售價是99元，這一價格也只有阿迪達斯同類產品的三分之一。
這一類低價商品，在迪卡儂賣場被特稱為“藍色商品”―針對入門級玩家，主打的就是“性價比”，其價格通常比市場同類產品至少低20%。
迪卡儂的法語稱謂―Décathlon，即為“十項全能”之意。張h對本刊記者表示，迪卡儂的客戶群體是以休閑和娛樂為主的大眾，而這部分消費者的特點往往是非常理性的，因此高性價比策略會更能得到他們的認可。
支撐起產品性價比的，是迪卡儂的全產業鏈模式。研究商業模式的專家把迪卡儂比作運動品牌中的宜家，而這一類的零售商往往都是“控制狂”―想要抓住研發、生產、物流直到零售端中的每一個細節。此外，這兩者都在試圖向他們的顧客灌輸一種全新的、質量更高的生活方式―宜家會利用遍布于賣場的各種產品搭配場景，孜孜不倦地告訴你如何打造更為溫馨而有檔次的家庭生活環境，而進入迪卡儂大郊亭店，這里的乒乓球臺、溜冰場和射箭場則在告訴你，除了工作，你還可以花些時間來享受運動并愛上運動。
當1976年迪卡儂創始人米歇爾?雷勒克在法國北部小鎮開設第一家迪卡儂門店時，他的主要想法就是銷售不同品牌的運動產品。但隨著自身零售力量的不斷加強，從而對供應鏈擁有更多的話語權之后，迪卡儂逐漸意識到，那些品牌商在價格和貨品供應上，與市場實際需求之間的配合度并不高，從而決計要擺脫來自上游產品供應端的制約。上世紀80年代中后期，迪卡儂終于開始自己研發設計和生產運動產品，并在全球范圍內進行生產供應鏈布局。迪卡儂的公關也常喜歡對外宣傳一個令他們自己很驕傲的數字：這家公司擁有法國規模第二大的產品開發和設計中心，僅次于雷諾汽車。
1992年，迪卡儂的產品生產基地項目先于其賣場業務落地中國。
迪卡儂上海工業采購辦公室于1995成立，距今正好是20年，目前團隊規模有一百多人，負責面料以及運動食品的研發，此外它還有一個非常重要的任務，就是負責拓展和管理迪卡儂在中國華東地區的供應商，確保產品按時、按質運送到世界各地。
“對所有環節的資源整合是重中之重的要素。如何減少中間環節以降低成本，是公司非常重要及長久的戰略。”張h總結說。
“我們不只是給對方下訂單”，上海工業采購部總經理霍曼對《財經天下》周刊說，與供應商的合作并不僅涉及日常的產品開發和質量管控，更重要的內容是優化工藝，持續改進和精益生產管理流程。
“如何保證產品實現最高性價比，在這一點上，我們彼此要達成共識，把省下來的每一分錢都反映在產品價格上。”面料采購經理唐雯告訴記者，她每次要跟供應商反復討論的，就是如何實現高性價比的問題。
華成織染就是唐雯經常需要打交道的供應商之一。雙方的合作始于20年前，現在迪卡儂中國區需要采購的面料里，有兩成份額來自華成。從去年開始，雙方合作推進精細化生產項目，以縮短不必要的生產流程。除了迪卡儂，華成目前也是優衣庫和美國運動品牌安德瑪（Under Armour）的面料供應商。華成總裁助理陳敏自對《財經天下》周刊評價說，跟別的品牌相比，迪卡儂的采購經理在業務合作中表現得非常摳門―常拿著別的供應商價格跟他們砍價，而且迪卡儂作為華成的第一大客戶，讓華成也只能順應其需要，想辦法控制成本、提高產品的性價比。
2007年，迪卡儂成立蘇州工業采購部，這里是集自行車生產、檢測以及采購為一體的基地，每年生產的山地自行車超過10萬輛。該制造中心負責人耿良峰與唐雯對記者說的話，簡直如出一轍：“自行車從設計、采購的環節都要想到成本?！?/p>
包括自行車在內的所有產品，一旦在品牌部門設計完成后，就進入迪卡儂的全球生產體系。這種全球化采購模式中，迪卡儂為供應商帶來海量訂單的同時，自己也擁有一定的議價權。中國現在是迪卡儂除總部法國之外，全球唯一一個全產業鏈各個環節都有布局的國家。目前，在中國生產的產品已占據迪卡儂全球生產份額的40%。在中國市場，有89%的產品是在中國生產，而迪卡儂的計劃是將這一數字提升至100%。
研發中心提供最優的方案，采購環節壓低成本，而在零售端，迪卡儂也會想各種法子來節省運營費用。
“我們不會大規模做廣告。高額的廣告費會提升成本，最終還是顧客買單。我們的顧客多是理性消費者，這一點是我們和顧客之間的默契。”張h表示，迪卡儂主要依賴的是顧客口碑營銷，更有力的營銷手段就是門店本身。
“看到迪卡儂的店招，產生想要了解的欲望，順利地找到進入商場的道路、方便地停車、快速地觸碰到第一件商品……然后，我們的產品就成了最好的廣告?！睆坔向記者介紹經驗說，大部分迪卡儂的門店都擁有良好的可視性及交通，再加上利用各種免費社交媒體，迪卡儂的營銷思路是通過這兩種通路，將品牌和產品信息透明直接地傳遞給用戶。當然，他也坦言，在這一過程中，“如何更有效地建立與新老顧客的連接”也是迪卡儂所面臨的挑戰。
本土化變奏
一直熱衷于全產業鏈模式的迪卡儂，在2003年才終于補齊中國鏈條中極為重要的一環―當年10月末，位于上海浦東新區花木鎮的第一家面積為3000平方米的門店宣布開業。同年，他們還把亞洲總部從香港遷到上海，并直接將辦公室設置于第一家門店的二樓。在此之前近10年的時間內，迪卡儂僅在上海、廣州、深圳和臺灣各設有一家工廠直銷店。
在中國正式開展零售業務的前幾年，雖然迪卡儂幾乎是拿出了想要“破門而入”的勇氣希望以上海為據點實現全速擴張，但迎面而來的仍然是從店面選址到店鋪運營各種水土不服的問題，有一些店的盈利并沒有達到預期目標，很多員工開始離職。
2006年，在法國總部的支持下，中國區開始放慢腳步，并加強團隊建設?？偛靡约伴T店的店長，每月都在各自的團隊中召開不談工作、只聊家長里短的務虛會。內部的組織架構也進行了調整，讓每個員工有一定的權限去處理棘手的事情。
“一家外企進入中國需要大致7年的發展周期，才能達到穩定狀態。迪卡儂在2006年所遇到的困境，是很多外資企業進入中國之后想必也都經歷過的，關鍵在于你如何去妥善處理?！睍r任迪卡儂大中華區總裁的孟東，數年前在接受國內媒體采訪時，曾這樣回憶迪卡儂自我醫治水土不服的經歷。包括孟東在內，一批從2003年左右便進入迪卡儂的中方管理人員，也相繼被重用，進入到中國區的高管團隊。在孟東看來，本土高管的培養模式具有里程碑的意義，“意味著迪卡儂真正進入中國。”
2007年9月，迪卡儂首次進入中國西南部市場，在成都市南部的高新技術產業開發區開設門店。該門店參照的依舊是典型的迪卡儂法國模式―店鋪營業面積的最低要求為4000平方米、自建物業、賣場必須位于大廈的一層、門前有寬敞的停車場和戶外運動的體驗區。這種開店模式要求迪卡儂在選址上，不會選擇在城市中心地帶，而首先在相對偏遠的城市郊區。
不過，從在上海開設第一家門店起，迪卡儂就已經開始不斷尋找更加本土化的開店模式，比如跟地產開發商合作租賃物業。迪卡儂在進入上海、北京等大城市時都采用此法。
張h也是從迪卡儂基層培養出的高管。2008年2月加入迪卡儂的他，最早是在上海的一家門店擔任部門經理。接下來三年里，他又調往北京出任兩家門店的店長。他所管理的大郊亭店，在當時創造了3100萬元的月銷售額，年客流人數突破100萬人。2011年，迪卡儂開始向全國二三線城市進軍，張h又領命負責整個東北地區的門店擴張。
這期間，迪卡儂針對超過4000平方米的標準門店，推出了或租賃商業地產、或取得土地自行開發、或與合作伙伴定制購買建筑物共同開發等多種門店開發模式。張h對《財經天下》周刊透露，目前迪卡儂全球自持項目比例在50%左右，中國自持項目是30%左右。
2014年，升任為大中華區總裁的張h，進一步對迪卡儂在中國的開店模式實施改革，推出了購物中心店（Decathlon sMall）模式。目前中國已經有14家這樣的門店，它們多位于交通更便利、人流較集中的城市中心區域的大型購物中心首層，而面積只有1500平方米，不到標準店面的一半。
“中國的商業相對歐洲來說更為集中于市區，在市中心居住和工作的人群也非常多?！睆坔告訴記者，這種基于中國特色的購物中心模式，是迪卡儂在全球歷史上的第一次突破。
張h進一步介紹說，正是基于本土市場的諸多特點，比如中國的城市具有向心式購物的習慣，城市人口每天重復潮汐式的流動，以及土地倡導集約化利用，除了建立Decathlon Small服務于市中心的客戶，迪卡儂目前在中國已經突破了很多個“第一次”：首次突破只進入首層的限制;首次在中國成功實踐了首層出入口與地下一層或二層銷售面積結合的選址標準;首次嘗試商場與大型運動場館的結合，為體育場館的可持續性利用提供可能……
當然，過去10年中國的城市化進程也在無形之中幫助推進了迪卡儂由從郊區店模式向中心城區布局的轉型。
2003年迪卡儂首家店鋪上?；镜觊_業時，整個浦東新區發展也才剛開始起步，周邊人口稀少，商場最初配備的幾百個停車位嚴重過剩。7年之后，迪卡儂對該店進行擴建，增加地下停車場，第二層的中國區辦公室也被擴建為商場。此后，在迪卡儂入華歷史中具有標志性意義的北京大郊亭店和成都天府店也都先后進行了拓店，而這些門店所處位置，現在看來也早已經不屬于“偏遠郊區”的概念。
“這種案例在很多迪卡儂門店不斷重復，我們也敢于進入城市發展新區，敢于從一開始就開設更大面積的商場”，張h說，“在商業配套，比如停車位、運動場的配比上，我們也更著眼于未來的需求，因為我們知道中國式發展會給我們很多驚喜?！?/p>
現在，不斷調整開店模式的迪卡儂踩穩了油門，已經進入全速前進的快車道。去年，它首次突破100家店鋪，今年則成為迪卡儂進入中國后開店速度最快的一年?；?1年完成百家門店布局的迪卡儂，正在計劃5年內將中國總門店數擴大到500家，實現400%的增長。
目前僅上海一地，已經擁有19家迪卡儂門店，是門店數最多的城市。當被問及是否這個數字已經趨于飽和時，張h的回答是：“我們計劃在上海開設50家門店，19家還遠遠不夠。”
持久戰
本著“精準定位大眾體育市場”的思路，迪卡儂目前已進駐中國60個城市，在未來4年它進駐的城市數量將增加一倍至120個，主要是二三線城市。迪卡儂想要進入的潛在目標，是那些人均可支配收入超過1.5萬元的城市。
11月6日，迪卡儂瀘州店開業。“瀘州在四川省的城市排名并不在前三名之列，市區人口不足百萬，但是瀘州活躍的體育氛圍讓我們決定走進這個城市?！?張h告訴本刊記者，早在2014年公司就完成了對瀘州店的市場調研，確定選址戰略，但從選址到開業的全過程仍然歷時一年半的時間。 與供應商的溝通中，迪卡儂非常強調最高性價，希望把省下來的每一分錢都反映在產品價格上。
目前，迪卡儂中國的租賃項目占到70%，公司先后跟華遠、萬科達成了合作協議。租賃項目可以更快進入市場，也可以幫助公司進入已經沒有取得土地可能性的區域，但迪卡儂還是希望能擁有更多的自持項目，因為在中國，最長的租賃期限為20年，但商業用地的使用權為40年，對比之下自持項目可以提供更大的長期發展空間。
2014年，迪卡儂全球收入達到82億歐元，同比增長10%。截止到2014年，迪卡儂的全球銷售額已連續三年增長超過40%。迪卡儂官方并不肯透露中國區具體的財務數據，不過公司稱，中國是迪卡儂享有優先權的國家之一， 2016年公司的營收目標將達到100億元人民幣，并希望在5年內中國區營收能占據集團銷售額的四分之一。不過，2014年末張h在接受《21世紀經濟報道》采訪時曾透露，目前中國區的投資回報率跟迪卡儂全球的水平差距還很大，中國追趕全球的標準還需要5-8年的時間。
倉儲物流方面，迪卡儂準備在明年將倉庫面積擴大為原來的兩倍，并全部應用于中國市場。倉庫不僅是為配合門店的擴張，也是為電商做準備―迪卡儂在天貓開設旗艦店已經5年，銷售額連續三年保持100%的增長率。迪卡儂今年還將大力發展O2O模式，重點解決購物中心店場地、品類受限而造成的體驗不佳，用張h的話說，其最終效果是“用1500平方米的店鋪面積結合電子商務平臺，可以提供8000平方米門店的產品選擇”。
為順應中國市場需要而進行的這場零售管理變革，注定將是一場持久戰，它時時刻刻考驗著管理團隊在心態上和政策制定過程中的靈活度。
（一）資助類型單一，不利于培養學生的自強精神。
現有高校家庭經濟困難學生資助體系包括了“獎、勤、助、貸、減、免”等多個方面，但“助、貸、減、免”等無償資助方式占有較大比重，這使得很多學生形成了“急等、急要、急靠”的思想，這些學生基本每年都做好準備申請各項資助。這種現象不利于培養學生自強、自立的精神，更會讓普通學生對資助工作的公平性、公正性產生懷疑，這勢必對高校資助工作造成不良影響。
（二）高校資助經費緊張，急需“造血”功能。
眾所周知，高校各項資助支出巨大，而資金來源主要是國家和政府撥款、企業或個人捐贈等，缺乏足夠的剩余經費，很難建立專屬于高校資助體系的基金，這將在很大程度上影響高校資助體系的深度和廣度。高校急需既能實現高校資助經費的“造血”功能，又能達到提高學生創新能力、自強自立精神、創業能力和實踐能力的模式出臺。
（三）勤工助學模式滯后，不利于提高學生的實踐能力。
勤工助學工作是高校資助體系中的重要環節，但崗位的設置局限性很大，當前我國勤工助學按崗位設置主要是校內和校外勤工助學兩種，類型主要包括勞務型崗位、管理型崗位和智力型崗位。這其中的勞務型崗位所占比重相對較大，對于擁有專業知識、素質較高的大學生而言，不僅缺乏吸引力和挑戰性，更使得大量學生紛紛將目光投向校外兼職，容易變成“勤工誤學”。而部分管理型崗位，如輔導員助理、圖書館檔案員、網絡管理維護員等，雖然比較受學生歡迎，但崗位較少，學生參與面有一定的局限性，更難鍛煉學生的實踐能力。
二、創業型勤工助學崗位模式的探索實踐
創業型勤工助學的經濟實體指的是由院校與企業共同成立的，由院校提供基礎裝修、場地等條件，由企業提供貨源，由家庭經濟困難學生自主經營、獨立核算的經濟組織。創業型勤工助學經濟實體的店長及工作人員全部由家庭經濟困難學生中公開招聘而來，由學生自主經營管理，學生通過創造性的勞動，結合專業實習和創業實踐的學生兼職創業活動獲取一定的報酬，這些學生不但能參與到自主經營管理中，還能通過自己的勞動獲得相應報酬，達到勤工助學與創業實踐相結合的目的。河北農業大學在開辟校內創業型勤工助學工作方面也進行了成功的實踐。
（一）在崗位設置上，學生自主管理、專業實習為輔，更好地體現智力型和開拓型。
智力是大學生創業的資本，也是在智力服務領域高于普通人員的優勢，許多高科技的知識和技術學生可以通過參加創業大賽，獲得脫穎而出的機會，同時吸引更多的風險投資。創業型勤工助學通過創建新的經濟實體來創造勤工助學崗位，崗位設置具有很高的知識含量，能充分發揮學生的智力因素和開拓精神。我校的云程日月超市，由河北農業大學畢業生創建，作為創業型勤工助學經濟實體，勤工助學工作實現了由“輸血型”向“造血型”的轉變。其創業型勤工助學實體的建設為校內勤工助學提供了大量工作崗位，涉及人力資源管理、財務管理、電子商務等管理類、經濟類專業學生實習崗位。在學校的大力支持和學生們的積極探索下，開創了創業型勤工助學之路，營造了濃厚的創業教育氛圍，同時創造了良好的經濟效益和社會效益，充分實現了濟困育人功能。
（二）在實施主體上，以學生為主并全程管理，學校資助，學生全程參與這些實體，實行學校投資、獨立核算等。
所謂更好的實現創業型勤工助學經濟實體，需要更好的以學生為主體，從創業實體的市場調研、項目設計、草擬創業計劃書、場地方面的設計到籌備開業、跟蹤服務、原料采購、日常經營管理等各方面均由學生全面參與、全權負責，在實施環節上學校把握方向和給予適當指導。如結合挑戰杯創業大賽，學生自行尋找適宜學校的創業項目，整個籌備工作由學生組成的創業小組充分進行市場調研、市場分析以及市場定位，經過可行性論證，撰寫成創業計劃書，吸納實體公司投資，由勤工助學基金負責初期投入。實體建設中，從創業計劃實施、門面裝修、貨源采購、內部管理到銷售服務，全過程都是由學生自主參與，由學生工作創業指導中心的老師給予適當的指導。
（三）在建設形式上，由學校及實體公司投資，進行企業化、實體化和基地化運營。
創業型勤工助學工作主要由學校運用勤工助學基金負責初期投入，加上吸引公司投資，為學生自主創業搭建平臺，共同承擔相應的財務和社會風險。投資少、門檻低，更利于實現自主創業。建成后按照市場規律運作，學生自主參與獨立核算，參與市場競爭，按照“企業化、實體化、基地化”的企業運營模式。同時吸納電視、網絡等新聞媒體長期關注學校創業型勤工助學模式的動態并及時跟蹤報道。媒體的關注報道，更好地擴大了學校創業型勤工助學經濟實體的影響，有效推廣學校創業型勤工助學的工作經驗，進一步推廣高校大學生創業型勤工助學模式的成功實踐，使得該校在中國高?！扒诠ぶ鷮W濟困育人”中起到示范作用。
（四）在科學管理上，參與市場競爭，擴寬崗位數量，創造可觀收益，加大育人成果。
