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隨著經濟社會對人才素質要求的不斷更新,職業教育也需要不斷適應時代的發展,在人才的培養上不能只是應付就業需要,更要注重創新精神等新的素質標準,只有這樣才能培養出更多的應用型人才,滿足就業市場的需求。工學結合就是一種行之有效的辦學模式,這要求職業學校根據自身專業設置去尋求企業的幫助,通過校企合作的方式一起培養出適用的人才。我校把辦學的方向統一到了面向企業需求上來,根據企業的實際需求創設新的專業培養急缺的技能型人才,真正達到了服務當地經濟建設的目的。在當今社會,職業教育辦學最重要的就是要貼近就業市場,積極地尋求適合的企業進行合作,建立起實習與就業、生產和教學、學習與工作等相互結合的產學研一體化新型教學模式,即把作為用人單位的企業和育人單位的學校密切聯合到一起,這樣才能真正把職業學校做到企業化、市場化,以滿足時展的迫切需要。
二、如何推進工學結合與校企合作
我校綜合兩年以來的實踐經驗總結出下面幾個有效的推進措施。
(一)為了保障工學結合與校企合作
的順利進行必須建立相關的管理機制當今社會的職業教育和企業行業的關系密不可分,讓企業直接參與到職業教育的辦學中是推進工學結合的最佳方式,也是進行技能型、素質型人才培養的關鍵之處,能夠使校企之間優勢互補、共享資源,達到共同發展。為了使企業參與辦學助推職業教育發展,2012年我校選取畜牧獸醫專業與當地的食品廠、養殖場和飼料廠等相關企業確立了校企合作的關系,并在此基礎上深入挖掘與企業合作的新理念,在人才培養上做到了工學結合與產學研一體化,在制度建設上切合實際制定出了《教學與學生實習實訓管理辦法》等制度,在組織機構上專門設立了針對工學結合的專業化教育團隊,學校高層每學期就工學結合問題召開專題化會議,對培訓計劃進行修改和制定,并在總結教學經驗的同時解決相應的問題。
(二)在教改政策制定上要以工學結合與校企合作為重心
對于學校來講教學的質量就是生命。我校在人才培養上堅持德、智、體、美、勞全面發展,不僅要學會專業的知識,也要學會實際操作的技能,使培育出的人才能夠應用到一線的管理、服務和生產崗位中去,以應對社會主義市場經濟發展的迫切需要。傳統的教學模式顯然不適用,達不到這一目的。如今的職業教育模式需要切實推行模塊實訓和案例教學等更為先進的教育方法。一是要建立貼合企業和市場需要的專業課程,建議組設專門的專業課程建設委員會來指導專業課程的建設,促成“盯住緊俏產業建設專業、根據專業選擇適宜產業、學科和產業相互鏈接、崗位和專業相互鏈接”的科學化辦學模式;二是把課程設置的實用性作為核心內容,在課程的規劃和設計上要充分結合企業的實際需求,聯合企業建立課改指導機構,在課程體系的建立上把握好“學生為中心、就業為導向、課程為主體、能力培養為本位、職業活動為主線”的總體思想。
(三)推行進入企業頂崗實習的方式
1.如何理解頂崗實習模式
以中職畜牧獸醫專業為例,在學生實踐教育中一個很重要的環節就是頂崗實習,這是學生如何將專業理論知識與社會實踐相結合的主要方式,也可以借此使學生的實踐能力、分析和解決問題能力得到有效提升。
2.頂崗實習模式的具體要求
頂崗實習需要學生通過企業專家和教師的指導獨立完成所負責崗位的全部工作,并據此提報頂崗實習的報告。
3.推行工學結合與校企合作的成效
畜牧獸醫專業畢業論文是學生就畜牧獸醫領域的相關問題,明確觀點、發表意見、提出解決問題辦法的專業性論文,既有學術論文的一般特點,又有自身的特點。
1.1專業性
畜牧獸醫專業畢業論文主要是圍繞畜牧獸醫專業所涉及的理論和實踐,進行研究、闡述觀點、展示結果。從“飼養”和“治療”兩大方面進行選題,具有很強的專業性。
1.2實踐性
學生撰寫畢業論文是把知識轉化為能力的實際訓練,是為了培養學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力。畜牧獸醫專業畢業論文理論研究較少,大多偏重于實踐。畢業論文內容多是學生在實習、實驗中的體會和發現,學生更加注重實踐性。
1.3創新性
創新是畢業論文的生命,是論文的價值所在。畜牧獸醫專業畢業論文的創新性表現在對所研究的問題,或理論上要有所發展,或方法上有所突破,或對前人提出的觀點進行補充說明,或提供新的佐證材料。例如補充說明某種疾病的癥狀、補充說明某種藥物的用藥方法、提出新的診斷方法或治療方法等,都體現了畢業論文的創新性。
1.4指導性
畢業論文一般是在教師指導下完成的。從形式到內容,都要在教師的指導下進行。教師在指導的同時,要盡量引導學生獨立思考、發表自己的見解,注意發揮學生的主動性、創造性。
1.5層次性
畢業論文在文章質量方面的要求相對較低,具有一定的習作性質。因為大學生缺乏寫作經驗,其科研能力還處在培養形成階段,缺乏獨立進行科學研究的能力。因此,要寫出高質量的學術論文是比較困難的。
2畜牧獸醫專業畢業論文的寫作步驟
2.1選題
選題要遵循兩個原則:一是價值性原則,有一定的理論價值或應用價值。二是可行性原則,要選擇“籃球架”式題目,既可完成,又不太過容易。只要努力就可以完成寫作任務。如果選題為《論禽疾病的防治》,這個題目范圍太廣大,難度太大,學生無法完成;如果選題為《雞蛔蟲病的診斷》,這個題目大小適中,在教師的指導下,學生經過努力就可以完成寫作任務。
2.2收集材料
寫作畢業論文要大量的收集材料,占有素材。材料收集要有明確的針對性,要有的放矢,圍繞選題選擇材料。
2.3立意
立意是循著選題的方向,在選擇的資料中確定寫作方向。有的時候由于材料收集的不確定性,會同時提煉出幾個截然不同的立意方向,這個時候要進行科學地對比、分析,從而正確立意。
2.4擬定提綱
擬定提綱就是給文章搭個框架,理清文章的寫作思路。撰定提綱是寫作畢業論文的重要步驟。
2.5撰寫初稿
依據寫作提綱,完成論文寫作。撰寫初稿時要周密思考,慎重落筆,避免出現下筆千言,離題萬里的弊病。
2.6論文修改
好文章都是改出來的。論文初稿完成后,作者要仔細的斟酌,嚴謹的推敲,反復的打磨。要從主題、材料、結構、語言等方面進行認真修改。
3畜牧獸醫專業畢業論文的結構與寫法
畢業論文包括以下幾個部分內容:
3.1封面
封面一般包括學校名稱、論文標題、系別、班級、學號、作者姓名、指導教師姓名、寫作時間。
3.2目錄
設置目錄的目的主要是使讀者能夠在閱讀該論文之前對全文的內容、結構有一個大致的了解,是論文的導讀圖。
3.3標題
標題是文章的眼睛。論文的標題多種多樣,但無論是何種形式,如何擬題,都要突出論文的主旨。
3.4摘要
摘要是全文內容的高度概括。以簡潔的語言,勾畫出全文的整體面目。畢業論文的摘要以200~500字為宜。
3.5關鍵詞
關鍵詞是用來表達論文主要內容信息的詞語,一般從論文或題目中精選而出。畢業論文可選取3~6個詞作為關鍵詞。
3.6緒論
緒論是論文的開頭部分,內容一般包括提出問題、說明選題的緣由、意義、研究方法或論證方法等。這部分的文字要簡潔,避免長篇累牘。
3.7本論
本論是畢業論文的核心部分,學生的研究成果要在這部分得以充分的體現。因此,在寫作這部分時,要求內容充實,論據充分、可靠,論證有力,主題明確。本論部分要做到結構合理、層次清晰、重點突出、文字簡練通順。
3.8結論
結論要體現作者更深層的認識,是從論文的全部材料出發,經過推理、判斷、歸納得到的新觀念、新見解。該部分內容一般應包括:本文研究結果說明了什么問題;對前人的觀點做了哪些修正、補充、發展、否定;本文研究的不足之處或遺留未予解決的問題等。
3.9致謝
對協助完成研究工作或提供便利條件的組織或個人表示感謝。畢業論文中的致謝,主要感謝指導教師和對完成論文直接提供幫助的單位。
3.10參考文獻
畢業論文的撰寫應本著嚴謹、求實的科學態度,凡有引用他人成果之處,均應按論文中所出現的先后次序列于參考文獻中。
3.11附錄
對于一些不宜放入正文中、有重要參考價值的內容,可編入畢業論文附錄中。例如問卷調查、數據、圖表等。
4小結
關鍵詞:畜牧獸醫;教學質量;方法
中圖分類號:G712 文獻標識碼:A 文章編號:1673-8500(2013)07-0075-01
現根據幾年來的教學實踐,來談一談自己的看法。當前以就業為導向是國家根據我國經濟發展現狀和職業技術教育人才培養水平而提出的在當前我國國情下行之有效的重要發展理念。
一、畜牧獸醫專業學生應具備的就業能力
豐富的實踐能力是不僅是該專業學生就業的必要保證,也是學生靈活運用其所掌握的專業理論知識解決實際問題的必然要求。中等職業技術教育是培養與我國社會主義現代化建設要求相適應,德智體美等方面全面發展,具有一定的職業能力。從專業角度講,為落實貫徹教育改革與發展的實施,畜牧獸醫專業為在其教學過程中不斷培養學生動手能力和創新意識;創新教學模式、優化專業課程;為培養出更多具有綜合素質的“技能型”人才,奠定了基礎。 具有動物科學飼養管理的能力、動物疾病臨床診斷能力、動物疫病檢疫檢驗及防控能力和具有動物繁殖改良的理論知識和動物繁殖調控能力。基于此,教師更傾向于做科研、寫論文、出成果,從而對教學、對學生能力培養的積極性就有所降低,在學生培養過程加入創新的知識就更難了。
1.加大信息量,提高單位時間內的教學效率
多媒體教學在保證教學重點和難點的前提下,學生在單位時間內學到更多的知識,職業能力是中職院校培養應用型人才的關鍵。如:病理學是獸醫基礎學和獸醫臨床之間的橋梁,它以獸醫解剖學、細胞學等為基礎,學生在學習時要大量獲取上述課程資料,拓寬信息渠道,推廣信息來源,搞好信息采集工作,建立一支自上而下、高效靈活的畜牧獸醫行業信息采集、整理、隊伍;其次,不斷改進和完善網站中的欄目,增加一些對畜牧獸醫職業具有指導意義的信息欄目,拓展學生的發展空間,滿足學生學習的要求,培養學生具有知識通融與遷移能力,優化課程的實訓項目和內容,刪除或減少驗證性項目,補充或增加針對性實用性內容。由于教學時間充足,教師可以在講授知識的同時,引入更多的新理論和新技術,開闊學生的視野,培養學生的創新意識,進而為畜牧業現代化生產發展方式的科學更新打下堅實的基礎,提供完善保障。
2.實施鼓勵性評價,對學生進行正確引導,努力對學生的學習興趣進行培養
中職技校學生大多學習成績不好,沒有能力考上理想的普通高中,在社會、學校、家庭上自卑感較強、壓力較大,由于沒有養成較好的學習習慣,不愿意獨立思考,過于依賴老師,學習的主動性、積極性不高。教師在教學過程中,還要合理授課、區分對待,對于學習成績較好的學生應當嚴要求、高標準,培養他們的學習興趣,挖掘他們的學習潛能,引導他們爭做領頭羊;對于學習不太好的學生要多鼓勵,多關心,給他們提問的問題要結合他們的掌握程度盡可能簡單,使他們感受到學習的快樂,樹立學習的信心。
二、培養學生的創業意識
作為職業技術學校的學生,要想在市場競爭中立于不敗之地,還必須有較強的創業意識和創業技能。努力培養工作人員的創新能力與創新意識,鼓勵他們充分展現自己的思想與見解,從而提升他們的工作效率, 即根據畜牧獸醫行業的設崗特點將各課程劃分為若干內容模塊。提高他們的綜合素質。加強校內實習基地建設,實驗能力的培養是一個復雜的系統工程。這就要求教師在實踐教學環節充分發揮自身的幫帶作用,出現了一些畜牧獸醫體系新的組織形式并盡可能多的為學生提供實際操作的機會。
1.邀請優秀畢業生作經驗介紹。由于這些畢業生就生活在同學們周圍,極易成為學生心目中的榜樣,激發起學生向他們學習的熱情,使學生的創業意識變成創業的自覺行動。
2.大膽實行責任承包制。學校幫助學生與實習場建立承包合同,合同中規定好生產指標與獎懲措施。如育雛的,雛雞的成活率應達到百分之幾;飼養蛋雞的,產蛋率應達到多少等。這樣建立合同后,學生在履行合同的過程中,磨煉了意志,增強了創業意識。
三、結語
正是由于我們把素質教育貫穿于整個畜牧獸醫實習教學中,我校畜牧獸醫專業的畢業生絕大多數成為了善經營、會管理、懂技術的復合型人才,為當地經濟的發展做出了應有的貢獻。 總的來說,畜牧獸醫專業教學的開展應重點完成兩方面任務,一是畜牧獸醫人才在當前畜牧行業市場日益完善的環境中,成為社會的又一焦點需求人才。二是中職技校作為培養該專業人才的教育場所,學校也要注意設立科學的獎懲機制,提升自己的全面素養,加上學校和畜牧獸醫部門支持配合,就一定能造就出一批受社會和學生歡迎的實習指導教師,畜牧獸醫的體系也必將越來越完整,畜牧獸醫在中國的發展必將更加光輝燦爛。
參考文獻:
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【關鍵詞】高職院校;畜牧獸醫專業;人才培養;教學改革
隨著現代畜牧業的規模化、集約化、自動化發展,需要專業知識和專業技能過硬,創新實踐能力強以及具有優良的職業道德的高技能人才,而高職院校畜牧獸醫專業的學生長期受應試教育的影響,其動手實踐能力、自學創造能力和解決實際問題的能力都存在一定的差距,本文依據河南省畜牧業的發展現狀,結合周口職業技術學院教學改革實踐,就高職高專如何培養適應社會需要的畜牧獸醫人才作初步的探索。
1 高職高專畜牧獸醫專業現狀
從事畜牧獸醫的工作人員待遇不高,工作地點偏遠,條件艱苦,工作環境較差等,從而導致畜牧獸醫專業的大學畢業生不愿下到基層工作,即便到畜牧生產一線的高職高專畢業生,由于操作技能與實踐能力不強,需要很長的時間來適應專業工作崗位。具有一定理論知識,同時又擁有較強的技術應用能力的人才非常稀缺,大大妨礙了畜牧業的迅速發展。尤其是我國當前畜牧業的發展趨勢,急需既懂畜牧業生產技術又懂生產管理,具備較強解決生產實際問題的能力的高等應用型技術人才。
2 高職高專畜牧獸醫專業教學改革的指導思想
高職院校要與社會需求的專業技術人才緊密結合起來,開展畜牧獸醫專業技能型、應用型人才的培養。一要,結合當前高職院校本專業的教學現狀的分析,結合企業對人才的需求,進一步優化本專業課程體系,教學內容、方法、手段,考核措施等,二要,突出特色,做好人才規格的定位,使本專業畢業生具有一定深度的專業知識、動手實踐能力和良好的綜合素質。能夠很好地完成滿足畜牧業生產實踐工作。
3 高職高專畜牧獸醫專業教學改革的具體內容
3.1 培養目標定位的改革
根據市場經濟和社會發展需求,結合當前畜牧獸醫專業的行業特點,人才培養的目標是適應社會畜牧業發展需要,掌握動物養殖和疾病防治所必需的基礎理論知識和基本技能,能夠很好地完成養殖業的生產、經營、管理及服務。
3.2 授課方式的改革
改變先前的以課堂講授、教師為中心的教學模式,形成以學生為中心、教學為主導的教學模式,讓學生充分的參與進來,要求學生動手查資料,相互討論,提高學生的學習積極性。充分利用幻燈片、錄像、動畫等多種手段,并與案例示范、現場模擬、項目化教學等緊密結合,提高學生對專業知識、技能的理解和消化的效率。
3.3 專業教師職能的轉變
畜牧獸醫專業的教師不僅要加強本專業理論知識和行業前沿知識的學習,還要把握和創造各種機會,加強實踐操作和動手能力的培養,以便出色的完成新形勢下高職院校的教學工作。
3.4 課程體系的改革
根據高職教育的特點,畜牧獸醫專業課程體系的構建應把畜牧業生產實際和工作崗位作為重要的參考指標,以應用和能力培養為核心,準確把握行業企業對高技能人才在知識能力素質等方面的具體要求,比如,市場營銷、經營管理和寵物的疫病防治和訓導。
3.5 考核方式的改革
傳統的閉卷考試成績作為學生學習課程效果的重要指標,為了適應新形勢下考核標準的需要,一門課程的總成績可以分為理論成績和實踐成績,理論成績和實踐成績各占50%,理論成績包括課堂的考勤、提問、作業和期末考試成績等,實踐成績包括實踐課的考勤、表現、實踐報告和實踐課成績等,課程實踐成績以采用現場操作為主,附以口述的方式進行考核評定。
4 高職高專畜牧獸醫專業教學改革的具體措施
4.1 成立專業教學改革指導委員會
聘請校外教授、專家,企業的高級管理人員和能工巧匠,本專業的優秀教師代表等成立專業教學改革指導委員會。目的是:依據企業需求論證人才需求,確定專業培養目標、崗位能力;制定切實可行的教學規劃;加強和協助院內外教學實習實訓基地建設和學生專業技術崗位能力訓練;為教學改革指明方向,為學生講授本專業最新知識的研究進展,開拓學生的視野;對畢業生進行有針對性的就業指導。
4.2 加強實習實訓基地建設
加強校內實驗室、實訓基地的建設。周口職業技術學院加大了畜牧獸醫專業的投入力度,已建成飼料分析檢測與電腦配方實驗室,模擬企業現場操作規程,能夠完成學生實訓和考核工作。現已投資建立了周口市動物防疫與檢疫中心、獸醫院、規模化的現代養豬場、養羊場和養雞場等。
建立穩定的校外實訓基地。加強與省內外多家相關專業大、中型企業開展校企合作,與一些條件成熟的畜牧獸醫企業簽署校外實`教學基地協議,為學生的校外實訓搭建平臺。逐步建立了高職院校與企業“互惠、互利、互動”的產學研運行機制,形成高職院校、企業、學生共贏的局面。
根據生產實際的需要,高職院校畜牧獸醫專業的學生可利用寒、暑假和第六學期的時間相對集中到校內外實訓基地進行飼料的配方、生產、銷售,動物的疫病防治、飼養管理等崗位進行實踐,實現學習和生產實際的有機結合,讓學生進入提前職業角色,熟識將來的就業工作崗位,除了學習從事本專業領域職業崗位必備的基本能力和技能,還要現代管理的理念、方法和手段,鍛煉學生的技術應用能力與學生解決生產實際問題的能力,使學生對社會和企業有充分的了解和適應,畢業后能盡快適應畜牧獸醫行業生產經營管理的工作崗位。
4.3 師資隊伍建設
高素質畜牧應用型人才的培養,需要良好的師資隊伍的建設。高職院校要緊密結合社會市場的人才需求,不斷完善自身的教育教學能力,一是,出臺獎勵、激勵政策,大力支持本校教師外出進修學習,提高學歷、學位和學識;二是,充分利用各種資源,創造各種機會,為本校教師到企業掛職鍛煉,頂崗鍛煉等提供便利,定期選派中青年骨干教師到飼料加工、獸藥生產、養殖等相關企業進行每年不少于一個月的實踐鍛煉。目的是提高教師的生產實踐、技能操作能力,加強新知識和企業文化的學習,為培養適應企業需求的高等技術應用型人才奠定基礎。
4.4 實行“4.5+1.5”教學模式
周口職業技術學院畜牧獸醫專業實行的是“4.5+1.5”教學模式。前四個學期和到第五個學期的11月中旬,學生參加院內的課堂教學和院內外的實習基地實訓,完成基礎課、專業基礎課、專業課的理論教學和實踐實習課程的學習任務。第五學期11月中旬,學生參加學院召開的人才招聘會之后,根據企業對人才的需求,針對具體崗位技術能力的要求,將崗位實訓分成飼料配方與檢測、動物的飼養管理、動物疫病防治等方向,在企業的相對應的崗位進行實訓實習,由帶隊教師與企業技術人員共同指導,以產學結合方式開展有針對性的崗位實訓,畢業實習和畢業論文設計等也在實訓中根據具體要求來完成。
4.5 加強專業教學改革的研究
定期聘請相關專家、教授來學院講授教學改革的經驗與方法,并不斷學習新的教學模式和教學手段,增加教學內容,加大對學生實踐動手能力的培養。以專業方向為單位,引導和支持畜牧獸醫專業教師積極開展教學研究、科研立項工作。科研立項要改變傳統的單純的理論研究向,轉變為生產實踐服務,突出應用性、實用性,為專業的教學改革提供理論支持。
【參考文獻】
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(一)招生途徑受限
近年來,各省市設置的中職升高職的途徑不少:有中職畢業生參加統一高考,有各省市教育部門組織面向中職等畢業生的對口招生考試(三校生考試),有中專生參加高等自學考試,有院校合作“3+2”“2+3”銜接培養等。但目前各高職院校生源主體仍以普通高中畢業生為主,導致中職畢業生升學熱度不高的主要原因:一是前三種升學途徑主要采取對口考試方式,復制普通高考等學歷教育考試模式,中職生大多是中考的失利者,一般學習基礎差,對筆試考試有一種天然畏懼感;[2]二是院校合作“3+2”“2+3”銜接培養,多數合作院校招生時限制了必須完成五年學程等要求,甚至部分“2+3”銜接里中職的“2”變為基礎課2年,學生感覺約束多、學程不靈活,動力不足,尤其是對于新疆少數民族學生,家庭條件有限,對不靈活的長學制憂慮多。
(二)培養定位不清晰
中職和高職培養目標區分不明顯。中職畜牧獸醫專業對應“養、繁、治”三個崗位,高職畜牧獸醫專業同樣以“養、繁、治”三個崗位為重點,中職、高職院校制定培養目標缺乏協調統一,部分銜接辦學中職階段成為“基礎課”階段,或高職階段高層次性體現不足,吸引力不強。(三)課程體系銜接度不夠中職、高職教育在培養目標上不銜接,必然導致專業課程體系和課程內容上的雷同、重復等現象。另對中、高職培養特點掌握不足,課程設置不合理,例如技能要求高、理論素養要求一般的專業課程沒有開設在中職階段;技能要求一般,理論素養要求較高的專業課沒有開設在高職階段。[3]
二、畜牧獸醫專業中高職銜接培養模式的實踐探索
以服務于新疆現代畜牧業發展為主旨,以新疆農業職業技術學院畜牧獸醫重點專業為依托,利用阿勒泰地區充足的少數民族初中生源,探索與阿勒泰畜牧獸醫職業學校聯合舉辦專業“3+2”分段實施的五年制高職教育,強化專業內涵的有機銜接,搭建人才系統培養的“立交橋”,促進中高職教育協調發展。
(一)改革專業招生考試制度,拓寬人才成長途徑
畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育招生由新疆農業職業技術學院為主負責宣傳。招錄學生必須是應屆初中畢業生,由新疆農業職業技術學院根據當年中考成績和綜合素質評定擇優錄取,并按要求到新疆維吾爾自治區招生辦公室辦理錄取手續。畢業時年齡不得超過22周歲。學生實行學籍“雙注冊”制度。[4]新生報到后,按程序進行高職學籍預注冊,并同步按現行中等職業教育學生學籍管理規定進行注冊及管理;學生轉入高等職業教育階段學習時,按現行高等職業教育學生學籍管理規定進行注冊及管理。畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育學生不能轉專業,不能中途轉學。畜牧獸醫專業“3+2”五年制高職教育實行3學年中職和2學年高職分段制培養模式。經新疆維吾爾自治區教育廳批準,新疆農業職業技術學院承擔“3+2”五年制高職教育教學和學生管理等方面的業務指導和服務工作,負責提出辦學規劃和專業招生計劃,制訂人才培養方案和專業教學計劃,指導、組織專業和課程建設等,會同阿勒泰畜牧獸醫職業學校組織實施。前3學年教育由阿勒泰畜牧獸醫職業學校負責,后2學年教育由新疆農業職業技術學院負責。學生在中等職業教育階段學習成績合格后,直接升入新疆農業職業技術學院繼續學習,學習成績合格者,由新疆農業職業技術學院頒發高等職業教育(專科)學歷文憑。學生在完成前3學年中等職業教育階段學習課程,因特殊情況自愿放棄升入新疆農業職業技術學院學習者,由阿勒泰畜牧獸醫職業學校頒發中等職業教育學歷文憑。
(二)基于中職與高職有效銜接的人才培養目標和規格分段設計
中職與高職“校校”銜接培養,時間長、跨度大,如何保證銜接中人才培養目標的層進而不重復;如何保證學生三年中職畢業可以選擇升入高職階段繼續學習,也可以選擇直接就業,如何保證中職階段完成后學生具備就業能力;面對畜牧獸醫類專業少數民族生源多的情況,如何銜接好培養;課題通過人才培養目標和規格分段設計,解決以上三個銜接中存在的首要問題。1.分清就業崗位層次課題將五年銜接畜牧獸醫專業的工作崗位劃分為初始崗位和發展崗位兩類。初始崗位:獸醫門診助理獸醫師、化驗員;畜牧獸醫部門技術指導人員、養殖場技術員;獸藥廠、飼料廠營銷人員和售后服務人員等。發展崗位:本專業畢業生在企業一線連續3年左右的時間,經過專業能力、方法能力、社會能力的進一步鍛煉,可以從初始崗位升遷到發展崗位。發展崗位包括:獸醫門診主治醫師、化驗師、動物醫院管理;動物養殖場技術場長、場長,獸藥廠或飼料廠區域經理或部門經理、公司總經理,畜牧獸醫服務管理員等崗位。2.分清培養目標與規格層次課題組根據中職和高職階段能力需求,分階段設置培養目標與能力。中職教育階段“3”,主要側重培養學生具有良好的畜禽養殖職業素質,掌握畜禽飼養管理、繁殖知識與技能、飼料配合技術。能夠熟練運用畜禽飼養和繁殖基本技能獨立完成日常可預見性工作;在特定情況下完成較為復雜的技術難題;能夠與他人進行合作。高職教育階段“2”,主要側重培養學生具有良好的動物疾病防治職業素質,掌握畜禽疾病臨床診斷和防治技術,能熟練運用疾病防治知識與技術技能完成較為復雜工作;能獨立處理在畜禽疾病防治中出現的問題;能指導他人進行工作或協助培訓一般操作人員。同時以畜禽養殖類拓展實踐課程,強化養殖生產管理能力培養。3.分清職業資格要求層次在中職教育階段,要求學生畢業前必須取得:中級畜禽飼養工、中級家畜繁殖工等專業資格證書之一;少數民族學生漢語水平達標;同時通過自治區中職學校計算機應用能力等級考核。在高職教育階段,要求學生畢業前必須取得高級獸醫防治員、高級動物防疫員等專業資格證書之一,學生可同時獲取高職飼養工資格證書;少數民族學生取得MSK三級B證書;同時獲取新疆高校非計算機專業計算機等級考試一級證書。
(三)基于中職與高職有效銜接的人才培養模式設計
課題根據現代畜牧業生產和中高職教育規律,在總結以往與職業中專學校聯合辦學“中高職一體,工學結合‘兩段式’培育”的人才培養模式基礎上,專業按照中高職銜接,“工學交替,理論跟進,崗位教育,定向培養”的設計思路,對原有的“兩段式”人才培養模式進行變構,設計了專業“兩段六環節,三崗四領域”人才培養模式(見圖1),即“在中、高職兩個階段,實現學生養殖基礎能力、養殖綜合能力、疫病防治基礎能力、疫病防治綜合能力四層次遞進;通過在飼養、繁育、獸醫三個職業崗位,養殖場、獸醫站、寵物門診、飼料廠四個領域校外實訓基地生產和頂崗實踐,完成學生職業能力培養”。“兩段六環節,三崗四領域”人才培養模式有以下特點:中職階段,3年,1-6學期。第一至第三學期學生以提高文化素質和思想素質,夯實專業基礎為主要內容在校學習,參加專業基礎單項技能訓練;第四至第五學期學生一邊學習專業課程,一邊集中一定的時間在校內實訓場參加生產實習,熟悉專業生產,掌握養殖基礎能力;第六學期學生全部時間深入到養殖企業參加生產實習,將學生培養方向分為牛、羊、豬、雞、馬五個方向(少數民族學生牛、羊、雞、馬四個方向)和獸醫、育種兩大崗位,在學校和企業派出的“雙導師”指導下,以實習小組為單位進入養殖企業,參加具體的畜禽飼養等一線崗位實踐,掌握養殖綜合能力,并獲得一定的崗位工作經驗。高職階段,2年,7-10學期。第七、八學期開展動物醫學專業基礎理論學習的同時,參加校內實訓室(場)生產性見習,掌握疫病防治基礎能力;第期是一個長達近半年(一個畜牧生產循環的最少時間)的大學期,學生在校外合作企業以獸醫崗位為主協崗鍛煉,重點在專兼職教師指導下一邊完成畜禽疾病防治崗位綜合技術學習,一邊讓學生習得技術崗位工作經驗,培養疫病防治綜合能力。同時結合學生在養殖崗位生產中碰到的問題,學院與企業派出“雙導師”對學生開展養殖課程理論和實踐指導,提升中職階段形成的養殖綜合能力。第十學期學生定向養殖場、獸醫站、寵物門診、飼料廠四個領域,以準員工的身份在企業上崗,進行獸醫、養殖、育種三大崗位頂崗鍛煉,在由學院畢業論文指導教師、畢業班主任和企業兼職指導教師組成的“三導師”指導下獨立承擔技術崗位工作任務,實行績效評價,從而完成學生職業素質和職業能力培養。中高職接替,全學程五年,從素質教育到專業理論、技能學習,實現校內校外工學交替,專業技術理論與實踐中高職緊密銜接,優勢互補、分工協作,實踐教學不斷線,職業素質養成與崗位能力穩步提升。
(四)基于專業中職與高職不同培養層次,科學構建專業課程體系
針對中高職教育所面對的職業崗位能力標準、行業技術標準和職業資格標準的不同要求,體現貫通一體化設計理念,科學設計基礎課程、專業核心課程和專業拓展課程,完善配套的課程標準,以滿足學生對專業知識學習、職業素質和職業能力培養的需要,形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系,避免課程設置重復,課程內容交叉。1.根據民漢語言學生培養需要的組合式課程針對畜牧獸醫專業中高職教育所面對的職業崗位能力標準、行業技術標準和職業資格標準的不同要求,體現貫通一體化設計理念,科學設計基礎課程、專業核心課程和專業拓展課程,完善配套的課程標準,以滿足學生對專業知識學習、職業素質和職業能力培養的需要,形成理論教學、實踐教學和素質教育融為一體的課程體系,避免課程設置重復,課程內容交叉,并根據民漢語言學生培養需要,對專業漢語、實用英語、養馬、養豬等課程采用組合式靈活設置。2.根據中高職培養環境構建的三級實踐體系實踐教學對學生技能的掌握、動手能力、分析能力、解決能力和創新能力的培養起著重要的作用。根據培養目標,需要培養學生掌握熟練的養殖技術和防治病能力。因此,本專業建立與理論教學相對獨立平行的三級實踐教學體系:第一級,隨課程進行的實訓課和教學實習,主要開展單項技能訓練;第二級,在校外實訓基地進行的生產實習,主要開展崗位綜合能力訓練;第三級,在頂崗企業進行的頂崗實習與預就業見習,主要開展崗位職業能力訓練,三級能力遞進、逐步復合形成綜合職業能力。三級實踐教學體系重點對新疆主要家畜養殖技術和疫病防治技術進行系統訓練,突出阿勒泰地區畜牧生產特點,以便達到學生畢業后可以“零距離”直接進行崗位工作的教學目標。
(五)基于生源特點構建了五年學生素質教育設計
針對“3+2”初中起點生源綜合素質培養需要,進一步加大職業素質、文化素質和就業創業教育。針對區域特點,大力開展民族團結教育月活動;定期開展社科類、藝術類、體育類和科技類社團(協會)活動;堅持支農社會實踐,鼓勵學生參與校內奶牛、肉雞養殖創業基地實踐;此外,學生參加國家或省部級各種知識、技能和文藝、體育等競賽中受到的表彰和獎勵,或在校內外基地進行創業實踐成績突出的,經認定,給予一定學分,提前畢業。(六)建立了資源共享機制1.建立師資“三交流”機制一是師資建設方法、措施交流。兩校共同開展“教師個人成長職業生涯規劃”設計,共同落實“教師定期培訓制度”,共同開展“老中青教師傳、幫、帶”,共同開展“集體備課”等,并定期開展師資建設方法、措施交流,每年至少一次;二是專業帶頭人、骨干教師交流。兩校畜牧獸醫專業校企雙帶頭人和校企骨干教師定期交流,至少保證每學期1次,通過交流共同把握人才培養方案制定、修訂,共同研討人才培養過程中出現的問題;三是專業教師教學能力提升交流。通過互派支教教師(新疆農業職業技術學院以派出高水平專業教師為主,阿勒泰畜牧獸醫職業學校以派出漢哈雙通教師為主),共同出資組織專業和課程職教培訓等措施,加強專業教師教學能力提升交流。2.實訓條件共享本著兩校優勢互補,圍繞中高職銜接“3+2”畜牧獸醫專業人才培養需要,共享校外實習就業基地、校內實訓基地資源,形成分工協作,互為補充的格局。3.提升合作層次新疆農業職業技術學院是新疆第一產業職教園區的理事長單位,阿勒泰畜牧獸醫職業學校是新疆第一產業職業教育園區成員單位。依托新疆第一產業職教園區平臺,在阿勒泰建立了新疆草原畜牧業示范培訓中心——阿勒泰基地,在基地大平臺上兩校共同深化中職和高職的人才培養與培訓工作,進一步實現了合作辦學、合作育人、合作就業和合作發展。
三、畜牧獸醫專業中高職銜接培養模式改革的成效
本刊主要欄目有:試驗研究,畜病防治、禽病防治、畜牧生產、畜牧管理、綜述專論、職業教育、市場信息等。2013年本刊進行了改版,經過改版后,信息容量更大,對廣大科技工作者、企業單位的服務將進一步加強。歡迎廣大作者針對各欄目特點踴躍投稿。
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1動物生理學雙語教學的迫切性與必要性
1.1雙語教學的含義及迫切性
雙語教學指的是在教學中用兩種語言進行知識的傳授,旨在使學生學習專業知識的同時,達到掌握第二種語言的目的[3]。目前,我國的雙語教學主是中文結合英語進行授課的教學方式。早在2001年,我國教育部就提出了在高等院校開展雙語教這一提議,可見對高校實施雙語教學的重視。因為雙語教學是高等教育改革的必然趨勢,不僅能開闊學生的專業知識視野,還能提高學生的英語聽說讀寫能力。畜牧業是關乎國計民生的戰略性基礎產業,是衡量一個國家農業現代化的重要標志之一[4]。在這個充滿高科技的時代,我國畜牧業的發展離不開科學技術的發展和支持,就必須依賴高校畜牧獸醫專業所取得教學和科研成績,最終離不開畜牧獸醫類專業人才的培養。目前,我國畜牧獸醫專業教育水平和教學手段落后于西方發達國家。如何提高高校畜牧獸醫專業的教育水平,如何與世界接軌,最首要的是要掌握語言溝通交流的工具[5]。因此,在我國高校尤其是畜牧獸醫專業開展雙語教學勢在必行。
1.2雙語教學的必要性
我國教育部在繼2001年頒發的《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》中明確要求各高校積極開展雙語教學后,又在2005年印發的《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》中再次強調高校要進一步提高雙語教學課程的質量,繼續擴大雙語教學課程數量,鼓勵高校在本科教學領域積極開展國際交流與合作,說明了雙語教學在高等教育中的重要性。開展雙語教學重要性在于對教師通過研讀相關的英文原版教材,不僅能豐富和拓寬自身的專業知識面,還可進一步提高自身的專業英語水平,強化英語口語表達能力;對學生雙語教學不僅能學習到專業知識,還能了解動物生理學研究領域的最新進展;而且在學習專業知識的同時,還能提升英語聽、說、讀、寫能力,逐步提高在專業領域的英語溝通能力,無形中為提升走向社會的綜合競爭力打下基礎。
2動物生理學雙語教學的優勢及可行性
本學院施行動物生理學雙語教學的可行性有以下幾個方面:(1)教師隊伍:本學院動物生理學課程組的5名教師均為畜牧獸醫專業博士,不僅具備精深的專業知識,專業英語基礎也比較扎實;而且,有4名老師有在國外至少一年的科研經歷,英語發音及口語表達能力比較好,專業英語的應用能力也相對較強。這無疑為在本學院開展動物生理學雙語教學提供了先決條件。(2)本課程自身特點:動物生理學主要涉及的內容包括細胞生物電現象及形成機制、血液循環及心血管活動的調節、呼吸及其調節、尿生成及調節等,對本科生來說這些內容相對抽象、難懂。若仍以傳統的口授、板書、掛圖等教學手段講解,很難清晰地展示其動態過程;而且對教師的口語表達能力及學生的想象力也產生一定的挑戰。(3)校的軟件配置和硬件設施:校圖書館有大量的相關中外文資料可供查閱,所在辦公室有高配置的網絡計算機可用于平時的查詢使用。另外,幾乎所有的教室已安裝多媒體設備,為雙語教學提供了現代化手段,強大的管理及維修團隊保證了多媒體設備的正常順利使用。由于在雙語教學過程中,教師很難用非母語的英語形象地描述某一復雜的活動,若有多媒體的輔助,即使再復雜的動態過程也能直觀展現出來,這不但利于教師的課堂教學,也利于學生對專業知識的理解和掌握。例如在講解肌肉收縮過程時,神經-肌肉接點間興奮的傳遞、興奮在肌細胞上的傳導、橫管處興奮-收縮偶聯及肌絲滑動等過程若只用板書和掛圖等手段很難直觀形象地展示;而利用多媒體這一輔助工具,將相關圖片、英語音頻、視頻及動畫融入在課堂教學中,上述過程就會生動形象的展現出來,其無法比擬的優越性。
3生理學雙語教學面臨的問題
盡管生理學雙語教學具有種種優勢,但在實施過程中還是暴露出種種問題。(1)語言運用:我國目前對雙語教學語言的使用標準沒有明確規范[6]。在各個高校兩種語言的使用比例并不相同,本校一部分專業課雙語課堂教學中英文所占比例相對較多,這種雙語教學方式脫離了本校實際情況,使得大部分學生像聽“天書”一樣,根本不了解深刻含義,教學效果就不難想象了。(2)教材選用:目前的雙語教學,尤其是動物生理學沒有統一的雙語教材,可供參考的英文教材及相關資料尤其缺乏。大多情況是,開展雙語課的專業課老師根據個人的主觀喜好及經驗從網絡上下載一些相關的英文資料及英文課件,或將中文課件譯成英文。這會導致同一課程組的老師由于翻譯水平的差異引起精確性出現差異,造成教學上的隨意性及對同一內容表述上的差異性。(3)教師方面:雖然本課程組大部分老師具備良好的學術背景(具有農學或生物學博士學位)及國外留學經歷,但英語畢竟不是自己母語,想要在雙語教學中用英文準確表達教材中的內容,難度相當的大,更不用說那些用漢語都很難表述清楚的內容了。若老師用生硬的英語進行授課,相信大部分學生都會聽得迷迷糊糊,不但專業英語水平無提高,連專業知識也沒掌握住。(4)學生方面:本學院招收的學生主要來自農村,英語基礎整體上較差,雖然閱讀能力稍好,但聽、說能力弱;若讓時間被嚴格控制的生理學雙語課上聽懂英文專業詞匯及相關知識十分困難。(5)教學效果不理想:①雙語教學占用了課堂的一部分時間,為保證教學進度,不得不對內容進行刪減,教學內容在量上大打折扣。②由于英語水平的限制,課堂上的英語交流也妨礙了師生間對專業知識的進一步探討。
4開展生理學雙語教學的應對措施
(1)適當定位:針對上述問題,結合學院實際情況,應將雙語教學定位在“以漢語教學為主,適當滲透英語”的基點上。本學院的動物生理學一般開設在大學第三學期,這時學生的專業英語基礎相對薄弱,公共英語水平普遍偏低,故教學過程中外語使用的比例不易過大,以免超出學生的承受能力。(2)教材選擇:應根據教學大綱和教學內容選擇適合目前教學現狀的英文版教材和中文統編教材,并將二者有機融合。在講義中對原版英文教材進行注釋,兼容中英文教材的優點,尤其對出現的專業詞匯、術語增加中文注釋;在每章結尾增加中文概要,以利于學生對教學要點的理解和掌握。(3)雙語教師培養:即使授課老師有扎實的專業基礎和英文水平,要想使雙語教學有較理想的教學效果,在開課之前還需對教師進行針對性的專業外語培訓,尤其是口語培訓,以提高教師的英語發音和語言表達的準確性和熟練程度。(4)教學對象:由于學生個體英語水平的差異,雙語教學可預先設一個實驗班,授課對象定為有一定英語基礎、英語聽說能力較好、理解力較強的學生。班級人數不宜過多,要求學生在課前充分預習上課內容,以便跟上課堂節奏。通過實驗班雙語授課經歷不斷總結雙語授課心得和教學經驗,提出適合大多數學生的雙語授課方式和方法。
總之,只有制定出適合本學院實際情況的動物生理學教輔材料,形成包括教材、講義、課件在內的一系列雙語教學資源,建立較完善的動物生理學雙語教學模式和方法,才能激發學生對動物生理學的興趣和學習主動性,以期為本學院畜牧獸醫專業動物生理學雙語教學的順利開展提供有價值的參考。
作者:陳曉光 呂瓊霞 劉玉梅 鄧雯 單位:河南科技大學動物科技學院
參考文獻
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[2]孔凡志.《動物生理學》課程雙語教學初探[J].畜牧與飼料科學,2015(36).
[3]劉延吉,田曉艷,阮燕曄.植物生理與分子生物學實施雙語教學的必要性和優越性[J].沈陽農業大學學報(社會科學版),2007(9).
[4]徐雪高,陳潔,李靖.中國畜牧業發展的歷程與特征[J].中國畜牧雜志,2011(47).
【關鍵詞】王川;江西省立獸醫專科學校;辦學特色
新舊時代交替、戰時局勢以及解放后黨和人民政府的支持,為王川職教辦學創造了條件。江西省是我國的農業大省,解放前期“江西吉安、金溪、寧都等地相繼發生牛瘟”,i牛瘟防治工作迫在眉睫;1934年,江西農業院院長董時進先生邀請王川主持全省獸醫工作。王教授經過長期調研后,在南昌創建了江西血清制造所。由于當時獸醫人才缺乏,王教授組織舉辦防疫人員訓練班確保獸醫數量。此舉為以后的獸醫養成所和獸醫專科學校的創辦提供了可能。
一、王川獸醫職教辦學的歷程
王川于1914年至1917年在日本東京帝大留學期間主修獸醫科,并且進入東京帝大研究部專攻血清制造。ii系統學習了家畜防疫和血清制造方面的專業知識。此外,王教授于1920年至1934年間,先后在江蘇淮陰農校、南通學院、東南大學、中正大學、南昌大學任教或兼課,并且在上海華德奶牛場以及工商部青島商品檢驗局工作。iii豐富的任教和工作經歷為王教授積累了大量的實踐經驗,為創辦血清制造所和獸醫職教辦學提供了經驗參考。
1.獸醫人員培訓班和獸醫養成所
王川于1936年創建江西血清制造所。由于獸醫人才緊缺,王教授在建所的同時舉辦了獸醫人員培訓班。抗戰爆發前,培訓班共開辦三期,為血清制造提供了人員支持。1937年底,防疫人員培訓班發展成為獸醫養成所,養成所內設一年制和二年制的專修科,獸醫職教初具規模。
2.江西獸專
1938年11月,獸醫養成所經教育部批準改為江西省立獸醫專科學校,并在短期內發展成為國內具有一定影響力的高等獸醫院校。解放后,黨和人民政府對獸醫事業極為重視。學校幾經搬遷至蓮塘伍農崗前南昌鄉村師范校舍,增撥經費,擴建校舍,具有了更廣闊的發展前景。“1952年10月,全國高等院校進行調整,江西獸專與湖南、河南、廣西三省(區)有關院校中的獸醫專業組建起江西農學院獸醫系,列為全國重點”,iv從此進入了歷史發展的新階段。
王川獸醫職教辦學主要經歷了從獸醫人員培訓班到獸醫養成所,再到江西省立獸醫專科學校。江西獸專是王教授辦學理念和實踐的主要體現,所以本文就結合江西獸專的師資隊伍建設、學制與專業設置、辦學成果等方面綜合分析王教授的獸醫職教辦學特色。
二、江西獸專辦學情況總結
1.獸專師資隊伍建設
王教授從辦學起初就認識到師資隊伍建設的重要性。從1937年到1952年間,王教授廣聘國內外具有留學經歷和教學經驗的教授及老師到獸專任教或兼課。
王教授自身是一名資深獸醫專家。他在日本留學歸國后,在江蘇、湖北、江西、西北等地多所大學任教,v具有豐富的教學經驗。曾“參加中華農學會和中國江西畜牧學會,編寫豬病學、家畜內科學道義、家畜保險等著作”,vi為我國的獸醫職教提供了先進的教材參考;1940年以前,到獸專執教的老師包括留美老師張明善,講授遺傳學;留德老師盛彤笙,講授家畜傳染病;留日老師王履和,講授家畜病理學等等vii。1940年后,在獸專任教的教師包括留英昆蟲學家何琦,講述家畜寄生蟲學;留日老師王宗佑,講授家畜內科學;留比利時老師龔芬,講授講授家畜外科學;此外,還留用了優秀畢業生楊圣典、諶亞英、徐先善等人留校任助教viii。據初步統計,獸專在12年間共聘請老師30余人,擁有留學經歷的有10余人,占三分之一。由此可見,王校長非常重視師資隊伍建設,充分利用了具備留學經驗老師的先進教學理念和專業知識為獸專辦學服務。
2.獸專學制和課程設置
江西獸專在辦學的14年間,采用了靈活多樣的學制。獸專初期學制是三年,除招收三年制大專新生入學外,還將獸醫養成所的兩年制專修班,延長一年學制,轉為第一屆大專班。為了擴大學生來源,到1944年又增加五年制大專班。三年制招收高中畢業生,學習年限為三年,五年制招收初中畢業生,學習年限為五年。除此之外,獸專還增設研究部,招收大專院校畢業的獸醫人員,參加學習三個月,連續招考兩期。
江西獸專始終把社會經濟發展需要和學校的文化程度作為課程設置的依據。“三年制大專班開設高等數學、英文和第二外國語(日語)等基礎學科,以及農業概論、家畜解剖學、家畜生理學、家畜病理學、獸醫藥理學、家畜傳染病學、家畜內科學、家畜寄生蟲學、畜產品制造、生物藥品制造和獸醫行政等專業課程。五年制大專班除了開設上述課程外,還須把高中必修的課程如國文、英語、化學、數學、物理等用兩年的時間學完。”ix從獸專三年制和五年制大專班開設的課程可以看出,獸醫專業設置做到了基礎學科和專業課程的有效結合,保證了專業學習的完整性。
3.獸專辦學成果
在獸專辦學期間,王校長帶領在校老師建立了家畜病院,該院不僅為學生提供了實習場地,而且解決了附近農民和城鎮居民畜禽疾病求醫難的問題,深受各方好評;王校長在獸專增設研究部,招收大專院校畢業的獸醫人員參加學習,為期三個月,連續招考兩期,共58人參加學習。研究部學員畢業后組成四個防疫大隊,開展消滅牛瘟的工作x,為江西最終贏得消滅牛瘟戰役的勝利作出了巨大貢獻。獸專畢業的學生大都數進入了全國各地的科研和教學機構工作。如徐漢祥進入江蘇農科院牧區研究所工作,王亨之進入江西畜牧獸醫研究所工作,李克平進入華東農業大學牧醫系工作,葛頤昌進入福建省農哲院畜科所工作等等。
江西獸專辦學14年,歷經波折,曾先后招收3年制大專科13屆,5年制大專科4屆,研究部招考培養學員兩期。共培養高級獸醫300多人。分布在包括臺灣在內的全國幾十個省區的獸醫生物藥品制造、教學、科研、獸醫防治和衛生等部門,成為獸醫技術骨干。
三、王川獸醫職教辦學的特色總結
王川是我國獸醫生物藥品制造的開拓者,是江西高等獸醫教育的奠基人。他充分利用其留學和工作經驗,為獸專師資隊伍建設、學制制定、專業設置等方面都做出了巨大努力。下面就王教授的獸醫職教辦學特色作出總結:
1.重視短期和長期相結合的人才培養模式
王川充分認識到政府不重視和戰爭等客觀因素對其獸醫職教辦學的局限性,于是根據社會需求制定了短期和長期相結合的人才培養模式。獸醫人員培訓班是為了滿足血清制造和生產的需求,三個月為一期,共開辦三期;獸醫養成所初具學校規模,內設一年制和二年制的專修科;江西獸專是經教育部批準的專科學校,并在兩、三年內發展成為在國內具有一定影響的高等獸醫院校。設置了三年制大專班、五年制大專班和研究部。從王川辦學的時間線來看,可以總結出此特點。
2.堅持理論和實踐相統一的教學理念
王校長辦學始終堅持理論聯系實際,實事求是。除了血清所可供學生實習外,還根據教學需要,增設內科診斷、病理寄生蟲、解剖和細菌免疫等六個實驗室,創辦實習牧場和家畜病院,同時還陸續收集病理、解剖標本。每個階段性課程結束后,必由主持教師率領學生參加實習。學校安排畢業班全體學生共20人到血清制造所實習,要求從洗瓶子、做棉塞、消毒和采血做起,使學生接觸實際,獲益甚大。此外,家畜病院不僅提供了學生的實習場地,同時還解決了附近農民和城鎮居民畜禽疾病求醫難得問題。
3.利用師資優勢進行專業理論的更新完善
王川在獸醫職教辦學過程中十分重視師資隊伍質量和數量的提升。從1938年至1952年間,共聘請20余位具有留學經歷的教授和老師到獸專執教或兼課。這些留學生在國外學習了先進的畜牧獸醫專業知識,具備了科學完備的教學理念和工作經驗。在獸專授課期間,很多老師主編或參與編寫了多本專業教材,并在國內外核心期刊上發表多篇論文,為獸專以至國內各大獸醫專科學校提供了教學經驗和教材參考。除此之外,獸專還聘請了國內很多經驗豐富的中青年老師以及留用優秀畢業生做助教,為獸專的教學工作和人才培養做出了巨大貢獻。
4.采取技術推廣和行政管理相結合的方式
為了推廣獸醫技術,組織獸醫工作,王校長主張要依靠行政力量。為此學校專門開設了一門《獸醫行政》課程,由他親自講授。大致內容是:獸醫行政概論;疫情調查統計;制定家畜防疫計劃;設置家畜防疫、診療機構;舉辦耕牛保險;宣傳家畜防疫知識;組織與發動群眾,開展防疫工作等等。采用技術推廣和行政管理相結合的教學方式,目的在于提高學生的獸醫行政管理水平,以符合社會的需要。
5.職業教育服務經濟和面向生產的目標
王校長辦學的指導思想是學以致用。長期以來,他致力培養獸醫人才,積極組建血清制造所,舉辦耕牛保險、設立獸醫防疫處等等,都是為了更好地開展以防治牛瘟為主的畜禽疫病防治工作,以保護畜牧業生產發展。期間,由于爆發,政府腐敗無能,獸醫防治工作一直沒有很好開展起來。直到解放后,黨和人民政府對獸醫工作的重視,按照王校長制定的方案,在獸專增設研究部,招收大專院校畢業的獸醫人員。第一屆研究生畢業之際,江西多地牛瘟肆虐,于是這些畢業生迅速組成四個防疫大隊,開展消滅牛瘟的工作,成為江西建成消滅牛瘟的之偉業的核心力量。
王教授獸醫職教辦學歷經十六年,是江西高等獸醫教育的奠基人。他的辦學模式、辦學理念和辦學實踐為當今我們的職業教育事業提供了寶貴的經驗,具有切實的指導和借鑒意義。
注釋:
i 《江西日報》,1950年6月4日。
ii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第5頁。
iii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第5頁。
iv 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第5頁。
v 《中國自然科學工作者登記表》,見江西省檔案館:X105-1-001。
vi 《中國自然科學工作者登記表》,見江西省檔案館:X105-1-001。
vii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第9頁。
viii 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第9-10頁。
ix 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第11頁。
x 江西省畜牧獸醫學會編《江西省獸醫專科學校校史》,1990年9月,第7頁。
【參考文獻】
[1]江西省畜牧獸醫學會.江西省獸醫專科學校校史[Z].1990.
[2]吉安、寧都、金發生牛瘟,希家畜防疫隊速往診治[N].江西日報,1950-6-49(4).
建設一支結構合理、素質優良、科研能力強的“雙師型”實踐教學師資隊伍是保障實踐教學質量的關鍵。為提高教師技能水平,適應實踐教學的需要,學院選派中青年骨干教師走進企業、科研單位進行頂崗實踐,學習生產現場的新工藝、新技術。另一方面,我們又從企業選聘既有豐富的實踐經驗,又有扎實理論基礎的技術人員作為畜牧獸醫專業兼職教師。為此,我分院在校內實訓基地設立“雙師”工作室,由企業選派高級技師,學院選派骨干老師入駐“雙師”工作室。技師與專業教師共同開發新課程,完成授課任務,同時指導青年教師生產實踐,以此促進教師團隊建設,加強學生技能培養,提高實踐教學質量。
二、優化實踐教學環境
近年來,按照建設“教室即實訓室,實訓室即教室”的教學做一體化實訓室的思路,我院投入了大量資金購買畜牧獸醫專業實訓設備、擴建包括畜禽解剖生理實訓室、動物微生物檢測實訓室、畜禽繁育實訓室在內的10個網絡多媒體實訓室,加強了實訓室內涵建設,保證了學生基本技能訓練。同時,學院又與企業聯合建設鐵嶺象山牧業養豬場、鐵嶺象山牧業養雞場、鐵嶺象山牧業飼料廠、動物醫院4個校內實訓基地,更加有利于學生專業技能的訓練與提高。另外,本專業在原有的基礎上又新建校外實訓基地14家,使校外實訓基地數量達到30個,年接納實訓學生總量達到300人次,滿足學生6個月以上的頂崗實習需求,為學生專業綜合能力、專業職業能力的培養提供保障。
三、加強實踐教學管理與監控
為了有效提高實踐教學質量,我院建立了學院、分院、專業三級的教學質量管理體制。教務處作為學院級管理機構,在主管教學院長的領導下,對各分院的實踐教學工作進行協調和控制,分院對每個專業的教學環節進行管理,各個專業主要對每門課程的實踐教學進行組織和管理。為保證實踐教學活動順利進行,學院制定了《實驗教學管理辦法》、《“體驗式”頂崗實習管理辦法》、《輪崗實訓管理辦法》、《頂崗實習管理辦法》、《畢業實習管理辦法》等規章制度。制度中對各個實踐教學環節的內容、目的要求、教學形式、教學方法、教學手段等做出了明確規定,規范了實踐教學行為。為了提高實踐教學質量,學院采取了一系列措施對實踐教學進行監控。首先,學院的教學督導部門,對實踐課進行隨機聽課、打分,并就教學方法、教學手段、教師的技能水平提出反饋意見;第二,學生評價老師,評價指標包括教師的業務水平、專業技能水平、教學態度、教學能力、教學方法、師生關系等方面;第三,專業教師間互評,評價指標為實踐教學準備情況、教學文件的執行、實踐教學內容、實踐教學能力、教學方法、教學效果、教書育人。
四、構建實踐教學考核體系