時間：2023-04-14 17:07:31
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石油加工工藝學課程是化學工程與工藝專業(yè)的重要專業(yè)課程之一。該課程的教學中應注重培養(yǎng)學生的工程概念，建立工程意識，提高綜合運用知識和解決實際問題的能力。完善與優(yōu)化石油加工工藝學課程體系與內(nèi)容，進一步提高課程教學質(zhì)量與人才培養(yǎng)水平，是各石油高校人才培養(yǎng)的重要任務與研究課題，需要同行進行長期不懈的探索和努力。我校在原有教學大綱基礎上，增加工程實踐內(nèi)容，提高學生的工程意識和分析問題解決問題的能力;教學方式多種化，板書與多媒體結(jié)合，引入相關(guān)的聲像資料、圖片資料，幫助學生深入理解授課內(nèi)容;成績評定中增加文獻撰寫部分及討論部分成績，提高學生查閱、加工文獻及表述能力。
2教材的選定
以林世雄主編的石油煉制工程(第四版)為主，參考侯祥麟主編的中國煉油技術(shù)，沈本賢主編的石油煉制工藝學，陳紹洲主編的石油加工工藝學等優(yōu)秀教材，適當增加石油資源高效利用、清潔燃料生產(chǎn)和石油煉制工業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的新發(fā)展等新內(nèi)容，形成具有自己特色的課程內(nèi)容，與時俱進，擴大知識范圍，為學生提供更大的學習空間。
3每章增加課后習題
為了提高學生的學習效果及自我總結(jié)能力，每章增加不同類型的課后習題與思考題。包括石油產(chǎn)品有哪些分類及各自用途等基礎性習題;冬天柴油車掛蠟如何處理等與實際生活相關(guān)的習題;如何根據(jù)油品的特性實現(xiàn)油品的安全管理等與實際生產(chǎn)相關(guān)的習題。學生即掌握了基礎知識，又可以運用所學知識來分析和解決實際問題。另外每章結(jié)束后要求學生對本章重要知識點進行總結(jié)，再相互交流，把握主線，整體思路清晰。
4教學方法改革
4．1現(xiàn)代教育技術(shù)的應用多媒體教學課件以它圖文并茂、動靜結(jié)合的表現(xiàn)形式，達到增強了學生對抽象概念、圖形性質(zhì)和學科定理的理解與感受，從而極大地提高了課堂的教學效果。石油加工工藝學課程具有專業(yè)性強，需要良好的專業(yè)知識鋪墊;知識綜合性強，涉及內(nèi)容廣泛，內(nèi)容復雜，新工藝技術(shù)、新標準繁多;應用性強，理論與實際密切結(jié)合等特點，決定了該課程的授課形式必須多樣化，達到最好的教學效果。所以授課中把新工藝、新標準等以多媒體的形式講授，既直觀、形象、又便于學生了解掌握，節(jié)省教師畫圖、畫表的時間，在有限的教學時間里實現(xiàn)了大容量、高效率的教學。運用視頻將理論與專業(yè)實驗、仿真素材等緊密聯(lián)系起來，如對實沸點蒸餾先進行理論介紹，再播放視頻，一動一靜，將枯燥的理論以實際過程表現(xiàn)出來，提高學生的學習效果。課外學習平臺也不斷完善，包括授課視頻、實驗視頻、課件、配套習題、實際問題解決方法等，用現(xiàn)代技術(shù)及豐富生動的內(nèi)容吸引學生的學習興趣，提高學生自主學習的能力。
4．2啟發(fā)式與對比式教學相結(jié)合為了改變大學生在中學階段養(yǎng)成的被動式、機械式的學習方式，變被動為主動，增加學習的積極性，提高對知識的渴望與興趣，本課程的講授過程中大量采用啟發(fā)式教學。如在講授清潔燃料生產(chǎn)時，先通過圖片了解現(xiàn)在全球氣候變化帶來的影響，并給出具體數(shù)據(jù)，再討論導致的原因。汽車尾氣的排放就是源頭之一，為了改善全球氣候，減少汽車尾氣排放的污染物是當務之急，這就要求提高燃料的質(zhì)量，即生產(chǎn)清潔的汽油和柴油。應用啟發(fā)式教學，從我們切實能體會到的事情出發(fā)，引導學生運用所學知識去解決實際問題，既可以把問題簡單化，又增加了學生的學習積極性和興趣。除了啟發(fā)式教學外，還并用對比式教學方式，兩者相互補充。如把汽油和柴油進行對比講解，找出異同點，便于學生的理解與掌握。先指出汽油機與柴油機的雖然都是活塞式發(fā)動機，工作過程都是由進氣、壓縮、膨脹做功、排氣4個過程構(gòu)成，但兩者的壓縮比、進入氣缸的氣體、著火方式等不同，所以對燃料的要求不同。汽油和柴油在發(fā)動機中燃燒不正常時都會發(fā)生爆震，且爆震現(xiàn)象相同，但是產(chǎn)生爆震的原因及時期卻完全不同，兩者用不同的指標來表示其抗爆性，由此得出各自的理想組分。通過對比歸納，內(nèi)容清晰，層次分明，相似的知識點不易混淆，便于理解與掌握，取得了良好的教學效果。
4．3小組討論形式進入課堂為了提高學生的學習積極性，我們會不定期的提出一些與石油相關(guān)的問題，鼓勵學生通過各種渠道(期刊、報刊、互聯(lián)網(wǎng)、電視等)收集資料進行了解，之后在課堂上進行分組討論，把枯燥乏味的理論知識結(jié)合到我們的生活中，學生積極性較高，課堂氣氛高漲。比如緒論講完之后提出問題:石油與你有多大關(guān)系，你一天消耗掉多少石油?在下次課中用部分時間進行分組討論，在激烈的討論中，同學們各抒己見，真正了解到了我們的衣食住行確實離不開石油，但石油又是什么，它又是如何加工成我們想要的產(chǎn)品呢?有了疑問和好奇心，增強對本課程的興趣。
4．4培養(yǎng)獨立查閱并加工文獻的能力在授課過程中提出幾個比較熱門的課題，如原油價格對國民經(jīng)濟的影響?煉化企業(yè)如何實現(xiàn)清潔燃料的生產(chǎn)?現(xiàn)代煉油工業(yè)發(fā)展趨勢?中國的能源安全及戰(zhàn)略問題等。學生根據(jù)個人興趣，選取某一個課題，獨立查閱文獻并經(jīng)過整理完成一份報告，提高學生查閱加工文獻的能力，為以后畢業(yè)論文奠定良好的基礎，又加深對某一方面的深刻理解。
4．5加強工程意識與理論的聯(lián)系石油加工工藝學是一門專業(yè)課，除講授理論內(nèi)容，還引入大量工業(yè)生產(chǎn)和科學研究案例，提升學生工程意識與理論聯(lián)系實際的能力，真正做到理論與工業(yè)生產(chǎn)緊密相連。如以遼陽石化加工原油－俄羅斯原油為例，根據(jù)原油性質(zhì)、實沸點蒸餾數(shù)據(jù)及直餾產(chǎn)品性質(zhì)，確定加工方案;以遼陽石化550萬t/a常減壓裝置為例，講授常減壓裝置工藝流程、主要設備、直餾產(chǎn)品性質(zhì)等，運用實測數(shù)據(jù)進行產(chǎn)品實沸點切割計算，分離精確度計算等;增加解決實際問題的環(huán)節(jié)，如當某一側(cè)線產(chǎn)品出現(xiàn)頭重尾輕的時候應如何調(diào)節(jié)操作?本專業(yè)定期聘請工廠有經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員到學校進行講課，介紹工廠相關(guān)裝置概況、原料及產(chǎn)品、市場需求、主要設備及生產(chǎn)工藝流程、從事化工行業(yè)要注意的安全事項等事項，使學生不但有了安全意識，也對實際生產(chǎn)過程有所了解，有利于理論知識的理解，引起學生對自己未來工作的興趣，提高學習動力。專業(yè)實驗最能反映專業(yè)特色，是與本專業(yè)學科發(fā)展關(guān)系最密的實踐性教學環(huán)節(jié)，因此我們不斷對專業(yè)實驗教學環(huán)節(jié)進行改善，除了開設傳統(tǒng)的驗證性實驗外，又增加了設計型、研究型實驗;建設煉油化工與自動化仿真培訓中心，強化學生的工程實踐與運行能力;鼓勵學生參加“中國石化－三井化學杯”大學生化工設計競賽，聘請設計院人員與教師共同指導，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和工程技能，培養(yǎng)團隊協(xié)作精神，增強學生的工程設計與實踐能力，實現(xiàn)“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”。
5教師實踐能力的提高
作為石油加工工藝學課程的老師，本人除了具有豐富的理論教學經(jīng)驗，也具有實際生產(chǎn)經(jīng)歷，曾在中石化滄州煉油廠催化裂化裝置工作兩年，每年參加知道學生下廠生產(chǎn)實習實踐教學環(huán)節(jié)，并于2012年在遼陽石化煉油廠進行為期一個月的實踐培訓，因此對煉油加工工藝過程及主要生產(chǎn)設備的操作及工作原理頗為了解。在理論教學過程中，能夠?qū)嶋H生產(chǎn)與理論知識結(jié)合在一起，并對生產(chǎn)中遇到的問題作為實例進行分析、講解，提高了學生的學習積極性及理論聯(lián)系實際，分析問題和解決問題的能力。從事石油加工工藝學課程的教師除了擔任理論教學外，還擔任專業(yè)實驗、畢業(yè)設計論文、生產(chǎn)實習及實踐教學環(huán)節(jié)的指導工作。在學校、學院的推薦下，每年都有青年教師到中石油遼陽石化公司的生產(chǎn)一線進行實習，并派專業(yè)教師參加相應的技能培訓，定期聘請工廠專業(yè)技術(shù)人員到學校進行講座，以提高青年教師的工程實踐能力。
6結(jié)束語
1．1實驗試劑
乳酸發(fā)酵菌種:植物乳桿菌;發(fā)酵液500mL;電極室用水:0．3mol/L的Na2SO4溶液1000mL(陰極室和陽極室各500mL);酸室和堿室為蒸餾水。發(fā)酵培養(yǎng)基每升含:蛋白胨10g、牛肉膏10g、酵母粉5g、葡萄糖50g、乙酸鈉2g、檸檬酸二胺2g、吐溫-801g、磷酸氫二鉀2g、七水硫酸鎂0．2g、一水硫酸錳0．05g。
1．2實驗儀器
恒溫振蕩器、高壓蒸汽滅菌鍋、發(fā)酵罐、干燥箱、電子天平、pH計、生物傳感分析儀、分光光度計、冰柜。其他常規(guī)實驗器皿:燒杯、量筒、玻璃棒、酒精燈、接種環(huán)、培養(yǎng)皿、移液管等。直流穩(wěn)壓電源;明道式電滲析膜堆一套，外配容量為1000mL的燒杯5只，硅膠管(約0．5m)10根;小型潛水泵5個。通過發(fā)酵罐控制主機箱上的蠕動泵，將雙極膜電滲析的堿液隔室與發(fā)酵罐進行連接。為了降低發(fā)酵罐中染雜菌的風險，必須對連接的管子進行滅菌操作。發(fā)酵罐內(nèi)由pH計進行實時監(jiān)測，當pH低于設定值時，由蠕動泵自動將雙極膜電滲析的堿液隔室中的堿液泵入發(fā)酵罐進行調(diào)節(jié)。由于軟管內(nèi)是強堿環(huán)境，故堿液室與發(fā)酵罐之間的連接管不需要進行滅菌操作。
2實驗步驟
2．1雙極膜電滲析的準備
(1)組裝膜堆:按“陽極板—隔板—雙極膜—隔板—陰膜—隔板—陽膜—隔板—雙極膜—陰極板”順序組裝膜堆，用長螺桿釘壓緊膜堆。為了確保裝置的嚴密性，應使隔板之間的墊圈厚度不超過墊圈槽，并使雙極膜的陽膜側(cè)朝向陰極板。此外，在用螺釘壓緊裝置時，應注意均勻用力，以防止裝置變形甚至斷裂。
(2)連接設備:在隔板出口分別連接出水管和進水管。將進水管與外置燒杯中的潛水泵出口連接，將出水管的出口端連接到燒杯中，以確保循環(huán)通路暢通。
(3)注入料液和電極水:在鹽室中注入料液，在極室中注入電極水，在酸室和堿室中注入蒸餾水，此過程應保證料液淹沒潛水泵。對于雙極膜電滲析，應在實驗結(jié)束后將各個隔室、燒杯和潛水泵內(nèi)的料液或電解質(zhì)溶液清洗干凈。若長期不用，應將裝置拆卸還原，并確保各組件干燥和清潔。
2．2發(fā)酵過程的準備
(1)種子培養(yǎng)基的培養(yǎng):配制一定量的種子培養(yǎng)基，并在高壓蒸汽滅菌鍋中滅菌。滅菌條件為:121℃，20min。待培養(yǎng)基冷卻至室溫后，取新鮮斜面菌種，接入種子培養(yǎng)基中，在轉(zhuǎn)速為150r/min的搖床中培養(yǎng)24h，溫度恒定在37℃。
(2)發(fā)酵罐滅菌:將配制好的發(fā)酵培養(yǎng)基加入到發(fā)酵罐中，此處應注意體積不能超過發(fā)酵罐總體積的2/3。然后將發(fā)酵罐和培養(yǎng)基一起放入滅菌鍋中進行滅菌。
(3)火焰接種法:先用醫(yī)用酒精擦拭接種口;在火圈中加入酒精，點燃后套在接種口上;關(guān)小空氣進氣閥，調(diào)節(jié)進風，降低罐壓，打開接種口蓋;在火焰范圍內(nèi)打開種子培養(yǎng)基的瓶塞，在火焰上燒灼幾秒鐘后，迅速將種子液倒入發(fā)酵罐中;在火焰上燒灼接種口蓋子數(shù)秒后，迅速蓋好接種口蓋，關(guān)閉空氣進氣閥。
(4)發(fā)酵培養(yǎng):接種結(jié)束后，對發(fā)酵培養(yǎng)過程的各項參數(shù)進行設定，開始培養(yǎng)。發(fā)酵過程中要打開冷凝器水閥。具體操作參數(shù):轉(zhuǎn)速為150r/min;溫度為37℃;pH為6．7。
2．3發(fā)酵罐與雙極膜電滲析集成操作過程的監(jiān)測
在集成操作過程中，要對發(fā)酵罐和雙極膜電滲析同時進行監(jiān)測，防止任一方出現(xiàn)問題導致集成操作失敗。發(fā)酵過程:
①通過發(fā)酵罐的主機控制發(fā)酵的pH條件、溶氧濃度和實驗溫度。每1h記錄pH、溫度和溶氧濃度，通過數(shù)據(jù)判斷發(fā)酵過程是否正常;
②每4h測量殘余葡萄糖的量、生物量和乳酸的生成量，以判斷細菌的生長情況和乳酸的生成情況。雙極膜電滲析過程:
①雙極膜電滲析過程調(diào)整穩(wěn)壓電源的電壓和電流值來控制實驗條件，每1h記錄電壓、電流。
②每4h測量酸室中的乳酸濃度、堿室濃度和堿室堿液體積。
3分析方法
3．1葡萄糖和乳酸的測量
在發(fā)酵過程中，要間斷地取樣進行監(jiān)測。發(fā)酵液中含有有機酸鹽、無機鹽、菌絲體、蛋白質(zhì)、脂肪和糖類等。雙極膜電滲析過程的料液是經(jīng)過超濾和脫色之后的發(fā)酵液，主要成分為有機酸鹽(主要為乳酸鹽)和無機鹽類物質(zhì)。實驗中使用生物傳感分析儀獲得葡萄糖和乳酸含量。
3．2生物量的測量
在發(fā)酵過程中，要及時監(jiān)測乳酸菌的生長情況。取樣后，用0．3mol/L的稀鹽酸溶液稀釋，目的是消除一些沉淀性鹽的影響。在波長為600nm處，測量吸光度。對于產(chǎn)酸量(Na)、產(chǎn)堿量(Nb)以及它們各自的電流效率(ηa和ηb)，可根據(jù)下面的公式計算
4實驗注意事項
(1)發(fā)酵實驗結(jié)束后，需要完成乳酸發(fā)酵液的初步提取工作。應及時向發(fā)酵罐中加入NaHCO3，使pH升高到10左右。同時升高溫度至90℃，使菌體和其他懸浮物下沉。發(fā)酵原液澄清后，將上清液收集到塑料桶中，放入冰柜中保存并用于下一步的提純。對澄清后的沉淀物集中進行處理。
(2)在利用發(fā)酵罐控制主機進行發(fā)酵液pH調(diào)節(jié)時，要控制堿液的添加速度，以使堿液與發(fā)酵液充分混合反應，并確保發(fā)酵液的pH不被調(diào)節(jié)得過高而影響微生物生長。
1.1以同一專業(yè)同一教學班及作為單元教學環(huán)境下的學生分層
我校是典型的民族院校，基于相對多元化的生源情況，化學工程實驗室在教學過程中，根據(jù)學生的知識基礎、學習能力和學習態(tài)度等，結(jié)合各種測試手段將學生大致分成三個層次：將專業(yè)基礎扎實、接受能力強、學習自覺性強的學生劃分為第一次層；將專業(yè)知識基礎一般但是學習態(tài)度積極、成績中等水平的學生劃到第二層；將專業(yè)知識基礎薄弱、學習能力欠佳、學習積極性不高的學生劃為第三層。學院根據(jù)學生的層次對同一實驗項目對學生制定不同的學習目標。對于第一層的學生要求他們深刻理解原理，培養(yǎng)思維的廣闊性，尋求不同解題途徑，培養(yǎng)發(fā)散思維，挖掘潛在能力；對于第二層和第三層的學生則制定相對低一些的教學目標，B組層我們一般要求學生完整順利地實驗操作過程，培養(yǎng)相應分析問題和解決問題的能力，對于C層學生要求能在指導教師的幫助下理解最基礎的理論知識，完整完成實驗步驟，達到專業(yè)實踐學習的基本目標。同時實驗室次用遞進的方式，鼓勵下一層的學生通過學生之間的互動學習，逐步進入上一層的學習目標。
1.2以同一專業(yè)學生不同年級學生作為單元教學環(huán)境下的學生分層
學院對于大一、大二的低年級學生，注重培養(yǎng)其基礎實驗能力；對于高年級學生注重其開拓性和創(chuàng)新性的綜合培養(yǎng)，另外由于我校少數(shù)民族學生較多，考慮到一些學生語言(如：維吾爾族、藏族學生)等各種障礙原因，我們合理增加最新化工學科動態(tài)和工程實踐創(chuàng)新性實驗內(nèi)容，讓學生在實踐過程中更好地理解課程內(nèi)容，自身體驗式的學習，避免因少數(shù)民族學生與漢族教師之間思維方式的不同造成學生學習障礙的問題；而對于基礎扎實過硬，學習能力強的學生，學院則提出“科研帶動教學”，讓學生參與到教師的科研中來，挖掘?qū)W生潛能，培養(yǎng)學生的科技思維能力、工程意識和理論聯(lián)系實際的能力，激發(fā)學生的學習興趣，使得學生能夠盡早了解、學習化工相關(guān)學科發(fā)展動態(tài)，為滿足社會發(fā)展新的需要做好儲備。
1.3層層細化，以滿足不同專業(yè)學生的“口味”
我院在基礎學生分層的基礎上，又根據(jù)學院各專業(yè)特點，針對不同的專業(yè)制定不同的教學目標，內(nèi)容、技能訓練。近年來，我院以環(huán)境、高分子、制藥工程專業(yè)學生為試點，基于化工原理和反應工程只是作為這兩個專業(yè)基礎知識的要求，實驗室開設了環(huán)境化工原理、高分子化工原理、制藥工程化工原理的基礎理論驗證型實驗，讓學生對基礎知識進行“自身體驗式學習”。需要強調(diào)的是，在對學生進行分層的教學實踐中，學生的分層只是暫時的、流動的，分層的標準也是靈活的，會隨著學生的進步程度而變動。同時分層也是遞進的。分層教學不是為了拉開學生學習起點，而是協(xié)助學生挖掘自身的學習能力，幫助學生不斷地修正學習目標，持續(xù)地保持對學習的興趣，讓每一個學生，無論基礎好與壞、能力強與弱，都可以在自己的原有程度和能力上有所進步。對于提高學生的綜合素質(zhì)、培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神與實踐能力、保證人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)有著不可替代的作用。
2針對工科實驗特點，構(gòu)建科學、合理、可操作的內(nèi)評估體系
當前中國教育科學研究院是基于“投入-產(chǎn)出”的方法開展高校績效評價的，但對于工科實驗課程用這種“投入-產(chǎn)出”的二次化分析的評定方法仍舊存在不合理性，不能有效客觀地反映學生的真實實驗水平。我們對西北各高校實驗教學進行調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，很多高校綜合評定學生的實驗課成績評定方法都是也一樣的，即學生期末卷面考試成績和平時實驗報告成績的百分比簡單結(jié)合，但對于實踐性很強的實驗室課來說，卷面考試不能客觀真實地反映學生的動手、動腦能力，這樣的考核需要進一步整合和完善，而學生平時的實驗報告成績評定存在著一定的隨機性。我院針對實驗教學存在的諸多障礙，結(jié)合專業(yè)共同體理論，構(gòu)建科學、合理、可操作的院內(nèi)評估體系。
2.1立足于學生提出了“以學生為中心，把實驗教學的主動權(quán)歸還學生”的實驗教學理念。對傳統(tǒng)實驗教學模式敢于大膽放棄，嘗試探索出符合學院實際情況的教學模式，采用循序漸進、由淺入深的原則，注意理論課與實驗課之間的聯(lián)系，使兩者構(gòu)成一個螺旋上升的、具有內(nèi)在聯(lián)系的有機整體。
2.2以專業(yè)特性為導向化學工程與工藝專業(yè)是作為有機化工、無機化工、工業(yè)化學、石油化工等多個化工衍生專業(yè)的基礎專業(yè)課程,因此,建立具有化工特色,能夠兼顧基礎和創(chuàng)新教育的實驗教學新體系,對化工院校來說是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量至關(guān)重。
2.3促進創(chuàng)新，以學生創(chuàng)新求學院整體發(fā)展的需要，大膽改革傳統(tǒng)守舊的實驗教學管理方式，部分專業(yè)設立了開放性實驗室，建立學生興趣實驗室。設置學生創(chuàng)新實驗項目，本著“強調(diào)學生全面發(fā)展，鼓勵自主創(chuàng)新”的原則，由學生自發(fā)組員為創(chuàng)新團隊主體，專業(yè)實驗教師和理論教師參與的前提下，確定若干科學、可行的實驗創(chuàng)新項目，再由學生進行自主實驗操作分析和撰寫總結(jié)。
3結(jié)語
綜合案例法：即在每章的結(jié)尾，提出需要解決的工程問題，引導學生綜合利用本章所學知識，研究人、物、環(huán)境三方面潛在的危險因素及其出現(xiàn)的條件和形成事故的規(guī)律，探討控制危險、預防事故的有效手段和對策，提高系統(tǒng)的安全可靠性。下文以幾個實例來進行實例教學的說明和示范。化學工業(yè)的發(fā)展伴生著新危險，即：化工裝置的大型化使大量化學物質(zhì)都處于工藝過程或者儲存狀態(tài)；化工設備呈現(xiàn)多樣化、復雜化及過程連接管道化特點，如果管線破裂或者設備損壞，則會有大量易燃氣體或者液體瞬間泄出，迅速蒸發(fā)形成蒸氣云團，云團隨風飄移，遇明火爆炸，造成難以想象的災難。（據(jù)估計50t的易燃液體泄漏，蒸發(fā)會形成直徑為700m的云團）。講到上述內(nèi)容時，讓學生利用所學知識進行實例問題計算，強化對這段話和相關(guān)災害事故的理解。實例1：使用列管從高溫熱載體流體中除去易揮發(fā)物質(zhì)。在維修過程中，水流進了兩個閥門之間，正常的操作是開啟一個閥門，使熱油進來與冷水接觸，結(jié)果卻是水進來突然蒸發(fā)，給列管帶來很大的破壞。假設水溫25℃并處于1atm的環(huán)境下，如果水在100℃、1atm時氣化，其體積會增加多少倍？解：水從液態(tài)迅速變?yōu)闅鈶B(tài)，體積膨脹，對列管帶來破壞。在狀態(tài)改變的過程中，水的量不變，假定為1mol。
結(jié)論：1mol的水從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)時，體積約變?yōu)樵瓉淼?697倍。如果是大量易燃液體泄漏，蒸發(fā)會形成巨大的災害。另外注意：水在列管中發(fā)生了相變，不能使用水在1atm，100℃下的密度求體積；題目中并未提及水變?yōu)轱柡驼魵猓?atm，100℃下的飽和水蒸氣密度求體積也不妥當。壓力容器有安全性問題。由于氣壓試驗的危險性比液壓試驗高，氣壓試驗比液壓試驗對安全防護的要求高，除了要有必要的保護措施外，還要有試驗單位的安全部門人員在現(xiàn)場監(jiān)督。我們用實驗室的一個真實實例來講：實驗室購買了一臺壓力容器，廠方來人給用戶調(diào)試設備，做氣密試驗時由于有一個螺栓未上緊，當壓力上升到0．7MPa時發(fā)生泄漏，當時只聽見一聲巨響（本人處在監(jiān)控室），設備快速泄壓，所幸沒有任何人員受到傷害，那情景希望大家一次也別遇上。所以，氣密試驗一定是在壓力試驗（包括液壓和氣壓）后進行的。再講泄漏源及擴散模式。化工廠的許多事故都會導致有毒、易燃易爆物質(zhì)的溢出。準確地判斷泄漏量的大小，掌握泄漏后有毒、易燃易爆物質(zhì)的擴散范圍，對于失事現(xiàn)場控制和處理非常重要。
實例2：含有少量有害廢物的水經(jīng)過內(nèi)徑為100mm的鋼直管道，通過重力排出某一大型儲罐。管道長100m，在儲罐附近有一個閘式閥門。整個管道是水平的。如果儲罐內(nèi)的液面高于管道出口5．8m，管道在距離儲罐33m處發(fā)生事故性斷裂，計算直管道泄漏的速率？表格數(shù)據(jù)也顯示了摩擦系數(shù)f隨雷諾數(shù)變化很小。因此，對于粗糙管道中的完全發(fā)展的湍流，可以用近似式來估算。這里描述了一個有意義的流速。假設有15min的應急反應時間來阻止泄漏，總共有26000kg的有害物質(zhì)泄漏出來。除因流動泄漏外，儲存在閥門和斷裂處之間的管道內(nèi)的液體也將釋放出來。必須設計另外一套系統(tǒng)來限制泄漏。這包括減少應急反應時間、使用較小管徑的管道、對管道系統(tǒng)進行改造、增加一個阻止液體流動的控制閥。分析事故案例宜用真實的案例，闡明研究事故案例的重要性。事故案例將所發(fā)生的事故記錄下來，包括原因、后果和防止類似事件發(fā)生所需的方法。在安全領域，研究事故案例很重要。工作中的任何人都能夠從事故案例中吸取教訓，避免危險情況的出現(xiàn)；或者忽視歷史案例教訓，使自己處于潛在的威脅生命安全的事故中。我們通過真實的歷史案例，闡明使用化工安全基本原理的重要性。實例3：正在裝載的油罐車發(fā)生爆炸。兩名工廠的操作人員正在用乙酸乙酯充裝油罐車。一名操作人員位于地面上，另一名站在車的頂部拿著充裝軟管的末端噴嘴。充裝開始幾秒鐘后，油罐內(nèi)的物質(zhì)發(fā)生了爆炸。罐頂?shù)牟僮魅藛T被拋到了地面上，頭骨發(fā)生斷裂性骨折，身體的大部分被燒傷，最終死亡。事故調(diào)查表明：爆炸是由鋼制噴嘴轉(zhuǎn)移到油罐車的靜電火花引起的。噴嘴沒有同油罐車進行連接，導致靜電積聚。使用非金屬軟管，可能也是引發(fā)事故的原因。
調(diào)查所揭示的事實是：1．容器上部的物質(zhì)是可燃的；2．充裝管線是不導電的軟管；3．火花可能在充裝噴嘴和油罐車之間轉(zhuǎn)移；4．爆炸將位于車頂?shù)某溲b人員沖擊下來；5．不存在確定這類問題的檢查或者安全檢查程序。分層的建議是揭示根本事故原因的結(jié)果。第一層建議：直接的技術(shù)建議。1．使用導電的金屬管道來輸送可燃液體；2．將管道與油罐車連接起來，并將油罐車和管道接地；3．對充裝油罐車進行浸漬管設計；4．充裝操作期間，提供對油罐車進行氮氣保護的方法；5．在充裝平臺上增設護欄，以避免操作人員從油罐車的頂部摔落到地面上。第二層建議：避免危險。1．建立新的油罐車充裝工序；2．對操作人員進行特別的培訓，以便他們熟悉每一個加載和卸載操作。第三層建議：改進管理體系。1．對所有加載和卸載操作進行初始的直接的安全檢查；2．制訂一個作為通常執(zhí)行的制度，對所有新的加載和卸載進行安全檢查；3．進行定期的審核（每6個月一次），以確保所有的標準和程序都能被有效地執(zhí)行。實例教學顯示，我校化工學院的化工安全工程采用這種教學方法對于提高教學效果大有益處。實例的運用促使學生很好地掌握了理論，并能用所掌握的理論知識嘗試來解決工程實際問題，激發(fā)了學習熱情，在學習方法和學習能力上都有大的提高。
作者：韓媛媛劉勇軍單位：華僑大學化工學院
在化學課程中，課堂演示實驗是大家所熟悉的常用教學手段。化學工程是研究化學工業(yè)和其他過程工業(yè)生產(chǎn)中所進行的化學過程和物理過程共同規(guī)律的一門工程學科。化學工程的一個重要任務就是研究有關(guān)工程因素對過程和裝置的效應，特別是在放大中的效應，以解決關(guān)于過程開發(fā)、裝置設計和操作的理論和方法等問題。它以物理學、化學和數(shù)學的原理為基礎，廣泛應用各種實驗手段，與化學工藝相配合，去解決工業(yè)生產(chǎn)問題。化學工程是一門基礎工程學科，它雖發(fā)源于近代化學工業(yè)，但經(jīng)過與各種科學理論和先進技術(shù)相結(jié)合，業(yè)已形成了獨具一格的科學體系。近來化學工程雖日趨理論化和數(shù)字化，但它仍然是一門切合實際又饒有興趣的學科。可是對于缺乏實際知識的青年在校學生來說，初次接觸這門課程時，往往反而覺得該課程比數(shù)理課程還難以捉摸，大學低年級學生更覺困惑。在進行化學工程啟蒙教學時，不僅需要按學科自身的邏輯進行嚴謹?shù)臄?shù)理演繹，還需要運用一些生動直觀的教學手段，為初學者鋪平入門之路。因此，在化工課程中，課堂演示實驗的地位和作用，顯得尤為重要。在教學過程中強化演示實驗，訓練學生的研究性思維，培養(yǎng)學生觀察實驗現(xiàn)象、研究實驗規(guī)律、理解事物本質(zhì)的能力。
2.強化化學工程課堂演示實驗
在當今多媒體教學盛興的時代，課堂演示實驗仍然是一種不可缺少的教學手段。其根本原因，是它具有較強的真實感。這種特性對于科學實驗尤為重要。多媒體教學手段雖有很多優(yōu)點，但屏幕上顯示的形象，畢竟與現(xiàn)實的事物或現(xiàn)象有差異，如果不與生活中已經(jīng)熟悉的對象相比較，就難以感知事物的真實形象。因此，學生還要進一步開動腦筋，去再現(xiàn)視頻形象與真實事物或現(xiàn)象之間那些缺少了的環(huán)節(jié)。課堂演示實驗可以直接感知真實的形象，這正是它同多媒體教學手段相比，所具有的突出特點之一。但實驗裝置或模擬實驗設備與工業(yè)規(guī)模的化工設備相比畢竟有所不同，還需要實物教具、幻燈片、電視錄像或是電影等手段來補充。這正好說明，不可能存在一種在任何條件下都適用的，盡善盡美的教學手段和教學方法，而是根據(jù)學科性質(zhì)、教學內(nèi)容和教學環(huán)境等具體條件，選擇采用，或者多種手段配合使用，以各展其長。課堂演示實驗與實驗室教學實驗，各有其不同的目的。如上所述，課堂演示實驗是課堂教學的一種手段，旨在提高課堂教學的效率。實驗室的實驗教學則是教學過程的一個重要環(huán)節(jié)，或可作為一門獨立開設的課程，其主要目的是讓學生初步掌握一些有關(guān)化學工程的實驗研究方法和實驗技術(shù)，培養(yǎng)學生從事科學實驗的實踐能力。因此，兩者對于實驗裝置的要求，以及實驗的能容和方法都有所不同。對于學生來講，某些實驗訓練價值不大的項目，例如雷諾實驗、流體阻力測定、流體機械能轉(zhuǎn)換實驗等這一類實驗，作為課堂演示實驗是必要的，而作為實驗室教學的意義就不是很大。對于既有作為演示實驗的必要，又有實驗訓練價值的某些實驗項目，在實驗內(nèi)容和方法上，應盡可能使兩者在小型化的基礎上結(jié)合起來。在設計時，盡量考慮到教學實驗的需要，以提高實驗設備的利用率。自然，課堂演示實驗與實驗室教學實驗的目的要求不同，期望所有裝置都能通用也是不現(xiàn)實的。
3.化學工程演示實驗需要注意的幾個問題
化學工程演示實驗最大的特點是工程實踐性。它不同于化學類實驗課程，實驗對象從燒瓶、酒精燈、玻璃棒變?yōu)閷嶋H生產(chǎn)的模型設備，具有顯著地工程實踐性，而學生的實踐經(jīng)驗往往非常匱乏，這就要求教師把握化工實驗的特點，注重研究性教學模式，在課堂演示實驗中采取教師為主導，學生為主體的形式，盡量讓所有學生都參與演示課程，并且盡可能的引用一些與實際生產(chǎn)緊密聯(lián)系的工程問題進行演示。在演示過程中，教師要鼓勵學生積極主動思考，勇于提出自己觀點，敢于創(chuàng)新。課堂演示實驗是一種很好的教學手段，這種手段的合理運用，則是一種教學藝術(shù)。如果運用得法，與教學內(nèi)容配合緊密，視聽結(jié)合得巧妙，就一定能發(fā)揮它應有的效能，否則就會事倍功半。化學工程的課堂演示實驗，能否達到提高課堂教學效率的目的，演示實驗裝置的性能也尤為重要。為此，在實驗裝置方面至少要達到如下一些基本要求:①實驗裝置應盡可能做到小型化和儀器化;②演示實驗裝置盡可能做到直觀、生動、形象;③演示實驗裝置應做到穩(wěn)定、快速、準確、合乎科學;④演示裝置需盡最大努力消除噪音和其他污染。此外，在實驗物系的選擇上，也需綜合考慮原料價格、氣味、毒性等要求，一般以空氣、水等價廉易得且環(huán)保原料為佳。課堂教學中演示實驗側(cè)重點不同，大致可分為:①展示現(xiàn)象，該類演示實驗通過學生觀察實驗，了解現(xiàn)象，進而驗證并鞏固所學知識;②展現(xiàn)概念，該類演示實驗通過化抽象為具體，從而實現(xiàn)抽象概念直觀化、具體化;③獲得規(guī)律，該類演示實驗通過顯現(xiàn)的結(jié)果，通過觀察分析并進一步歸納演繹從而得出其中的規(guī)律。這就需要教師準備多套課堂演示實驗，從而根據(jù)情況有選擇的開展相應課堂演示實驗工作。
4.結(jié)語
普通高校學生的英語水平普遍不高，大部分學生學習英語純粹是為了應付考試，學習被動，缺乏用英語思維的能力，不利于雙語教學的實施。此外，《食品化學》課程一般在大學三年級第1學期開設，學生基本沒有接觸專業(yè)課，對專業(yè)知識并不了解，況且多數(shù)學生還沒有通過英語四級考試，詞匯量較少，更不要說專業(yè)詞匯，此時開展雙語教學，難度相當大。針對這種情況，教師應首先向?qū)W生講述雙語教學的重要意義，強調(diào)應用型國際化高素質(zhì)人才在社會發(fā)展中的作用，闡明外向型企業(yè)對專業(yè)性人才的需求量，同時邀請畢業(yè)學生以切身體會講述雙語課程的重要性，加強學生對雙語教學的重視程度。此外，在授課過程中，教師應注意雙語教學的循序漸進過程，開始主要用中文講授，通過簡單滲透的方式向?qū)W生講解重要的專業(yè)詞匯和概念，主動找出構(gòu)詞規(guī)律，幫助學生記憶專業(yè)詞匯，消除學生對雙語課程的畏懼，等大部分學生適應后，再過渡到中英文雙語教學的整合層次。同時，教師應隨時對重要的知識點進行歸納和總結(jié)，并提出一定的問題讓學生討論，既可以幫助學生對所學知識很好地消化和吸收，加深學生的理解，又可以通過鼓勵學生用英語回答，逐漸提高學生的英語水平，調(diào)動學生的學習積極性。
2加強師資力量
《食品化學》雙語教學的順利開展，教師的作用非常重要，只有兼具廣博的專業(yè)知識、豐富的教學經(jīng)驗和較高的外語水平，才能保證雙語教學的質(zhì)量。盡管目前從事《食品化學》教學工作的教師均獲得博士學位，具有很強的專業(yè)知識或一定的專業(yè)英語閱讀和寫作能力，但大多數(shù)教師不具備國外研修經(jīng)歷，況且在我國的英語教學模式及環(huán)境下，口語訓練較少，很難順利開展《食品化學》雙語教學。加強雙語師資培訓是解決雙語教學困難的根本途徑。然而，雙語師資的培養(yǎng)過程是一個系統(tǒng)工程，應該得到學校和教育部門的高度支持，有步驟地推進雙語教學、持證上崗。首先要遴選一批基礎較好的專業(yè)教師，通過請學校的英語教師對其講授一些常用課堂用語，或組織雙語教師聽觀摩課向英語教師學習，或聘請有豐富教學經(jīng)驗的外籍教師對其進行聽、說訓練，參加校外雙語教學課程培訓班或到國外優(yōu)秀高校進行教學研修，全面提高雙語教師的口語水平。
3選用切實可行的教材
科學合理地選用教材能保障雙語教學的順利開展。國內(nèi)高校(尤其是重點院校)多使用近幾年出版的、在國際上使用廣泛的國外優(yōu)秀原版教材。因為原版教材可以提供原汁原味的英語和專業(yè)知識，便于教師和學生了解學科發(fā)展的前沿，拓寬國際視野。然而，國外原版教材價格較高，一般學生很難承擔，而且涉及面廣，內(nèi)容豐富，國內(nèi)高校安排的課時一般無法完成。考慮到實際情況，只對任課教師購買Fenne-ma'sFoodChemistry第4版原版教材，并從中選取授課內(nèi)容所需的章節(jié)，供學生復印，既保證了教材的原版性，又降低了成本。同時，學生還可以將Fennema主編的王璋等人翻譯的《食品化學》(第3版)的中文版作為參考書，對所學知識進行補充。
4創(chuàng)新教學模式
基于雙語教學的特殊性，只有不斷創(chuàng)新教學模式，才能保證《食品化學》雙語教學任務順利完成。建立一種“預習、聽課、復習、討論”的4階段學習模式是非常有必要的。為了保證教學效果，學生應對《食品化學》課程中的專業(yè)詞匯和教學難點進行課前預習;認真聽取教師的課上講解是確保學生理解并掌握課程知識點的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，這就要求教師英語講授應清晰，便于學生接受并掌握新知識;課下復習是非常重要的過程，能保證學生消化吸收課堂教學內(nèi)容;討論是學生就一個專題發(fā)表自己的觀點，能及時反饋學生掌握知識的程度，完整地實現(xiàn)教學目標。食品化學涉及食品的組成、營養(yǎng)及加工過程中各物質(zhì)的變化及相應防護措施等，內(nèi)容繁多，單純理論講授，不足以引起學生的興趣。然而，食品與現(xiàn)實生活結(jié)合非常密切，如烹飪過程中蔬菜顏色的變化與葉綠素變化條件以及護綠技術(shù)相關(guān);面包、烤鴨等食品的誘人色澤及風味與美拉德反應相關(guān)聯(lián);水果顏色的變化與酶促褐變緊密結(jié)合等。因此，在《食品化學》的實際教學過程中，采用案例教學法可以增加學習的趣味性，加深學習印象，提高學習效果。
5結(jié)束語
廣義的公用事業(yè)是指所有為公眾或公眾的一部分提供商品和服務的產(chǎn)業(yè)及活動，包括電信、郵政、電力、鐵路、航空、道路、橋梁、供水、供氣、供熱、公共交通、污水處理、垃圾處理、園林綠化等。在我國，城市公用事業(yè)一般是為城市生產(chǎn)、流通和居民生活服務的各項事業(yè)的總稱，包括城市供水、供氣、供熱、公共交通、污水處理、垃圾處理、市政設施、園林綠化、環(huán)境衛(wèi)生等，即城市建設部門分工進行行業(yè)管理的范圍。本文所談及的公用事業(yè)主要是指此范圍。城市公用事業(yè)的民營化，可以理解為更多依靠民間機構(gòu)，而更少依靠政府來滿足公眾的需求。它針對的是“城市公用事業(yè)只能由政府統(tǒng)包”的傳統(tǒng)觀念，強調(diào)民間資本的進入是超越社會政治制度的世界性浪潮。
二、公用事業(yè)民營化的必要性與可行性
(一)公用事業(yè)由政府部門壟斷性經(jīng)營所帶來的種種弊端對民營化提出了要求。我國的城市公用事業(yè)是改革二十多年來觸及較少的一個領域，傳統(tǒng)體制所帶來的弊端不僅沒有消除，反而隨著其他行業(yè)改革步伐的加快而日益凸顯，主要表現(xiàn)在：
1.垂直壟斷的經(jīng)營模式帶來資源配置的低效率
在城市公用事業(yè)中，多數(shù)行業(yè)長期以來采取一體化的經(jīng)營模式，如供水、供氣、供熱等行業(yè)。城市公用事業(yè)管理機構(gòu)所屬企業(yè)壟斷了這些行業(yè)產(chǎn)品或服務的生產(chǎn)、輸送和分銷等所有環(huán)節(jié)，壟斷企業(yè)利用壟斷優(yōu)勢強行交易、限制競爭行為屢有發(fā)生。
2.低效率的價格形成機制使企業(yè)缺少降低成本、提高產(chǎn)品與服務質(zhì)量的激勵
改革開放以來，我國的價格改革主要集中在私人產(chǎn)品價格領域，而對傳統(tǒng)的公用產(chǎn)品價格體制觸動較少。因此，目前我國公用事業(yè)的價格形成機制仍然延用著計劃經(jīng)濟時期的模式，價格的制定主要依據(jù)企業(yè)的自報成本，企業(yè)增加的成本可以輕易轉(zhuǎn)嫁出去。在這樣的機制下，企業(yè)很難形成降低成本的激勵，運營過程中出現(xiàn)了“虧損--漲價--再虧損”的怪圈。同時，由于缺少競爭，公用事業(yè)企業(yè)服務意識差，服務質(zhì)量往往得不到保證。
3.投資主體的單一化，給政府財政造成巨大壓力的同時，也難以滿足城市發(fā)展的需要
近年來，盡管各級政府對城市公用事業(yè)的投資力度不斷加大，但仍難以彌補日益增長的需求與建設資金的缺口。城市公用事業(yè)建設資金的來源單一，吸引民間資本成為當務之急。
(二)科學技術(shù)的發(fā)展與社會分工的擴大，縮小了原有自然壟斷的范圍，創(chuàng)造了新的競爭領域，使公用事業(yè)民營化成為可能。傳統(tǒng)理論認為，諸如城市供水、供氣、供熱、公共交通等行業(yè)，由于其自身的網(wǎng)絡性特征，更適合由一家企業(yè)壟斷經(jīng)營；而由于其同時叉具有公用性和公益性，加之投資大、網(wǎng)收期長等特點，壟斷權(quán)理所當然地落入政府手中。但現(xiàn)實的情況是，隨著科學技術(shù)的進步與社會分工的擴大，人們對傳統(tǒng)自然壟斷行業(yè)垂直一體化經(jīng)營的合理性產(chǎn)生了質(zhì)疑。在2O世紀7O年代，電力、電信等傳統(tǒng)自然壟斷行業(yè)的縱向拆分就已經(jīng)在西方發(fā)達國家興起，其中也涉及到一定數(shù)量的城市公用事業(yè)。拆分之后，除網(wǎng)絡部分仍保持壟斷經(jīng)營以外，其他部分均以引入競爭，為民間資本的進入提供了廣闊的空間。
(三)公用事業(yè)民營化使多方受益，是社會經(jīng)濟和城市發(fā)展的趨勢對民營投資者來說，涉足公用事業(yè)風險低、現(xiàn)金回報穩(wěn)定，具有相當?shù)恼T惑力。從政府角度來講，民間資本的介入，對于減輕財政壓力，及時籌集資金加速城市建設，提高地方政府政績都將起到積極作用；另外，實施民營化以后，公用事業(yè)的競爭性加強，可以向城市居民提供更多的產(chǎn)品與服務，公供服務的質(zhì)量也相應得以提高，從而增加整個社會的福利水平。
三、我國城市公用事業(yè)民營化現(xiàn)狀及其障礙
(一)我國城市公用事業(yè)民營化現(xiàn)狀
在計劃經(jīng)濟體制下，供水、供熱、供氣、公共交通等城市公共服務由事業(yè)單位提供，事業(yè)單位隸屬于政府，是政府權(quán)力的衍生物。因而我國的事業(yè)單位具有十分明顯的政府特征：資金來源于政府撥款，活動與服務依賴政府，機構(gòu)設置有行政級別，事業(yè)單位人事有行政編制，高度封閉而自成一體，事業(yè)單位由官辦、官管、管養(yǎng)等。隨著市場經(jīng)濟體制的建立，這種過分依賴于政府的公共事業(yè)愈來愈多地表現(xiàn)出矛盾和問題：政事責任不分，管理方式單一，社會化程度不高，布局和結(jié)構(gòu)不合理，管理機制和運行機制不適應市場經(jīng)濟要求。事業(yè)單位也存在興辦主體結(jié)構(gòu)單一、內(nèi)部機制不活、效率不高、增長過快、機構(gòu)重疊、人浮于事財政負擔沉重等弊端。為了改革上述弊端，從20世紀80年代開始，我國進行了以公共事業(yè)組織自由化、公共事業(yè)服務社會化、事業(yè)人才流動市場化、公共事業(yè)經(jīng)營多元化和公共事業(yè)管理法制化為特征的事業(yè)單位和事業(yè)體制的改革。在事業(yè)單位改革和事業(yè)體制改革過程中出現(xiàn)了些民營化的項目，如今，我們探索出或引進了BOT和TOT(Transfer—Operate—Transfer的縮寫)，即“建設--經(jīng)營--移交”和合資、股權(quán)出讓等模式，以投資和生產(chǎn)主體多元化，政府與生產(chǎn)者角色分離，政府管制與市場競爭有機結(jié)合，契約約束取代行政管理，投資的風險、責任、回報分散等方式，實現(xiàn)了建設資金來源的多渠道、資金使用的高效率，并且引進了先進經(jīng)營理念和管理經(jīng)驗，減輕了財政補貼壓力，分擔了政府投資公用設施的風險，提高了企業(yè)的市場競爭力。
(一)我國城市公用事業(yè)民營化存在的障礙
1.立法比較滯后
我國一直沒有一個大的法律方面的規(guī)定為民營化提供制度保障，具體表現(xiàn)在：(1)制度安排的層次低，法律效力不高。(2)政出多門。相關(guān)規(guī)定從多個部門出臺，如建設部國家計委、工商行政管理總局及有些地方都對之做出一些規(guī)定。(3)內(nèi)容陳舊。以往建立在計劃經(jīng)濟模式基礎上法規(guī)體系遠遠趕不上實踐的需要，一方面許多舊有條款已明顯不適應甚至背離改革發(fā)展的趨勢；另一方面還有許多新的市場行為亟待法規(guī)的調(diào)整和規(guī)范。
2.公共責任缺失
無論是承包還是特許經(jīng)營，民營化之后政府都不應該把公共服務當成包袱甩掉，它仍然需要政府承擔相應責任。畢竟，公共服務可以民營化，但公共責任不能民營化。公共行政理論認為：政府是一種委托機構(gòu)，它必須對其委托人即公眾負責，確保公眾利益得到維護是政府職能中的重要組成部分。歐文.E.休斯指出“政府與公民之間的關(guān)系形成了責任機制。與此同時，市場行為只有在滿足利潤的前提下才會對消費者負責，如果沒有利潤，即使是公眾不可缺少的服務，市場也可能不會完善供給。由于管理主義的責任機制來源本身就存在責任問題，所以就無法期望公共機構(gòu)在確立一種新的責任制時不忽略或削弱另外的一些責任，其結(jié)果可能如歐文.E.休斯所言：“管理主義的責任機制確實需要適當?shù)拇_立并被公民廣泛接受，如果責任機制含糊不清、或很容易被回避，那些潛在的問題必將形成對整個管理主義模式的挑戰(zhàn)。”
3.監(jiān)管力度不夠
政府對行業(yè)的監(jiān)管沒有跟上，現(xiàn)在的監(jiān)管還是完全用計劃經(jīng)濟的思路。監(jiān)管的構(gòu)架還沒有建立起來，這不僅表現(xiàn)在對市場準人的監(jiān)管上不夠，還表現(xiàn)在對價格監(jiān)管、質(zhì)量監(jiān)管上的不夠。如：沈陽市政府在將沈陽第八水廠民營化過程中準人監(jiān)管不夠，沒有引進競爭，只將中法水務公司作為惟一的候選伙伴，致使政府處于被動地位。
4.政府的誠信約束機制不夠健全
項目合同對政府的約束力不強，政府容易產(chǎn)生意向變更，破壞投資規(guī)則，損害投資者的利益，使投資者處于劣勢地位，挫傷民營投資者的積極性，也給外國投資者造成了不穩(wěn)定的預期。
四、化解我國城市公用事業(yè)民營化主要對策
(一)完善政府監(jiān)管機制，切實維護公共利益
由于公用事業(yè)的公共性，在保證民營化高效運作的同時，政府應保證公眾的利益不因公共服務提供者的趨利性而受到侵害，具體應做到：
1.健全市場準入制度。既保持適度競爭，又要維護各時期各類競制者的公平權(quán)益。
2.立法規(guī)定控制權(quán)。通過法律形式規(guī)定國家在某些特定的關(guān)鍵性基礎設施領域保持絕對控股地位或相對控股地位以及必要的決策權(quán)或否決權(quán)。
3.建立公共服務定價機制。根據(jù)各地不同情況和公眾可承受能力，通過專家論證、召開價格聽證會等形式，吸引利益相關(guān)方共同參與對公共服務的合理定價，并進行嚴格監(jiān)督執(zhí)行。
4.建立和完善公共服務民營化的績效評估制度。通過設立公共服務質(zhì)量投訴機構(gòu)和利用社會中介組織定期對民營化所表現(xiàn)的績效進行科學評估并公布于眾，采取獎優(yōu)罰劣的形式對民營化中出現(xiàn)的服務數(shù)量不足、質(zhì)量低劣、漫天要價等損害公眾利益的行為進行整改。
(二)建立腐敗防范機制，規(guī)范政府行為
通過減少政府控制的資源，民營化可減少腐敗。采取以下措施可使腐敗機會最小化：(1)加速民營化進程，不給腐敗交易留更長的時間；(2)按照標準程序操作，減少推行過程中的行政自由裁量權(quán)(即小要在實施過程中隨意改變規(guī)則)；(3)確保透明度，做到民營化進程、企業(yè)價值、最終結(jié)果等方面的信息公開；(4)對進程擁有獨立控制權(quán)，避免由企業(yè)原來隸屬的政府部門控制一切，因為這可能導致利用原有關(guān)系搞幕后交易。
(三)加強監(jiān)督，建立獨立規(guī)制機構(gòu)
規(guī)制機構(gòu)一定要與規(guī)制對象分離，保持獨立性。借鑒國外的規(guī)制經(jīng)驗，筆者認為確立可以成立公用事業(yè)監(jiān)管委員會作為規(guī)制的主要機構(gòu)。這可以：
1.在結(jié)構(gòu)上使其與政府政策部門分開，可以獨立地執(zhí)行監(jiān)管政策而不受利益相關(guān)方的干擾，特別是作為現(xiàn)有公司股東的政府政策部門的不必要干涉。
2.監(jiān)管委員會由一個合議機構(gòu)來集體領導，從人員構(gòu)成來看，該機構(gòu)應當由行業(yè)管理專家、技術(shù)專家、經(jīng)濟學家、法學家等組成，這些委員具有固定的、得到保證的、任命時間與政府的行政領導錯開的任職年限，這種安排既可以保證監(jiān)管的專業(yè)性也可以保證政策的連續(xù)性。
3.監(jiān)管委員會要有足夠的經(jīng)費與人事支配權(quán)。建立公用事業(yè)監(jiān)管委員會后，要在政府與公用企業(yè)之間形成行政指導與行政合同并存的法律關(guān)系。同時也要借鑒發(fā)達國家的做法，完善社會監(jiān)督機制，使公用事業(yè)得以真正體現(xiàn)其公共性。
(四)加強政府對民營資本的支持力度
某些行業(yè)本身微利，在沒有政府支持或支持不力的情況下，私人獲取利潤的空間不大，必須直接給予一定的支持才具有投資獲利的吸引力。另一些行業(yè)，由于沒有發(fā)展到一定的程度，私人進入最初成本較高，這時應給予一定的補貼、稅收優(yōu)惠或其他支持，待發(fā)展到一定程度后，成本下降了，則可減少支持，實現(xiàn)其正常發(fā)展。
(一)建設內(nèi)容
一是多維創(chuàng)新實踐平臺硬件建設。針對能源化學工程專業(yè)的特點，對已有的校外生產(chǎn)實習基地進行鞏固和規(guī)范，實現(xiàn)專業(yè)和企業(yè)的有機銜接;開拓新的生產(chǎn)實習基地，豐富和加強學生實踐環(huán)節(jié);優(yōu)化實驗室資源分配和管理機制，增加公共和專業(yè)實驗室的開放數(shù)量和時間;引導和加強專業(yè)教師研究室和企業(yè)的產(chǎn)學研合作，促進校企產(chǎn)學研中心的有序高效運行，增進校企的緊密聯(lián)系。二是多維創(chuàng)新實踐平臺硬件建設運作機制的建設。以校企產(chǎn)學研中心為橋梁，學校和企業(yè)簽署共同建設協(xié)議，確定雙方的責任和義務，成立協(xié)調(diào)辦公室，實現(xiàn)實驗室、教師研究室和企業(yè)的協(xié)調(diào)互助，加強和完善學生實踐環(huán)節(jié)，增強學生對企業(yè)生產(chǎn)的了解和行業(yè)發(fā)展的認識，提高學生應用專業(yè)知識的能力。
(二)建設目標
通過多維創(chuàng)新實踐平臺的建設，造就一支結(jié)構(gòu)合理高水平的教學科研隊伍，利用區(qū)域優(yōu)勢和學科優(yōu)勢，進一步加強多種形式的協(xié)作，滿足具有鮮明特色的專業(yè)人才創(chuàng)新能力培養(yǎng)需要。通過多維創(chuàng)新實踐平臺的有效運作，增加實踐教學比重，改革實踐教學內(nèi)容，完善實踐教學條件，切實提高能源化學工程專業(yè)大學生的應用創(chuàng)新能力。通過多維創(chuàng)新實踐平臺的建設，培養(yǎng)新形勢下的優(yōu)秀本科生，促使其更快、更好地適應社會需要。
二、多維實踐平臺建設的實施方案
對學生的多維創(chuàng)新實踐能力的培養(yǎng)應該是在專業(yè)教師的指導下進行的，目的是充分激發(fā)學生的自主學習能力，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，讓學生真正掌握理論知識，并且可以運用自己所學知識解決實際問題。以此來落實以學生為中心的教學理念，實現(xiàn)課內(nèi)課外相結(jié)合，教學與實踐相結(jié)合的教學目標。
(一)對教師研究室的建設加以完善
可以根據(jù)每個教師的專長和研究方向，來建設尖子教師研究室，并且對考核目標作出明確規(guī)定，支持本科生“進團隊、進課題”，積極參與教師的教學與科研活動，增進教師研究室和企業(yè)的交流，實現(xiàn)教研相長。
(二)強化校內(nèi)實驗室建設和管理
把突破口瞄準建設綜合實驗室，綜合考慮教學內(nèi)容、課程設計、生產(chǎn)實習的全面配套改革，提升實驗室教師的專業(yè)水平，發(fā)揮學生的自主性，完善生產(chǎn)實習環(huán)節(jié)。主要是鞏固原有生產(chǎn)實習基地，開拓新的實習基地;采用靈活多樣的指導方式，充分考慮學生的個體差異，有針對性地選擇實習教師和實習場所;強化校企產(chǎn)學研中心的作用，促進學科發(fā)展。設計完善的多維實踐創(chuàng)新平臺運作機制，滿足其發(fā)展和提升的需求，更好地服務于科技創(chuàng)新。
(三)加強教師團隊建設
堅持“以人為本”、“服務廣大師生”的指導思想，構(gòu)建服務化的、人性化的、可持續(xù)發(fā)展的新理念，調(diào)動教師積極性，保障高素質(zhì)人才的培養(yǎng)，全面推進教育教學改革。
三、結(jié)語
1.1教材的選編分析化學是一門綜合性的藥學專業(yè)必修課程，它涉及到綜合的化學學科知識，理論性強、內(nèi)容廣泛、學科交叉性強，同時它又是一門發(fā)展速度很快的學科。作為藥學生，分析化學課程對其尤其顯得重要。結(jié)合藥學類卓越工程師人才培養(yǎng)的需求，在教材建設上，精選內(nèi)容、突出藥學特色及儀器分析的不斷更新性和實踐性。如選擇了適合教學的《分析化學》和《分析化學實驗與指導》(雙語)普通高等教育‘十一五’國家級規(guī)劃教材，這兩本教材知識體系清楚，內(nèi)容深入淺出，極具藥學特色。同時，筆者為配合實踐教學，制作了實驗雙語教學掛圖、錄制了實驗操作示范錄像，建成并不斷完善了教學活動中所需要的素材、手段與相關(guān)網(wǎng)絡資源。
1.2教學內(nèi)容的與時俱進分析化學課程的主要內(nèi)容是各種分析方法的基本理論、基本知識和基本技能。因此在教學內(nèi)容的構(gòu)建過程中，一方面既要強調(diào)學科整體基礎教學，教好“傳統(tǒng)”知識。滴定分析、重量分析都是傳統(tǒng)方法，但其理論和實驗技能卻是做好分析工作的基礎。另一方面，隨著科學技術(shù)的發(fā)展和學科間的不斷交叉和融合，分析化學發(fā)展突飛猛進，新儀器、新技術(shù)、新方法不斷涌現(xiàn)，分析化學課程又要應盡量反映學科的發(fā)展前沿，不斷更新教學內(nèi)容，使學生了解當代分析新技術(shù)發(fā)展的動向，經(jīng)常接觸到分析化學學科的前沿，知道現(xiàn)有的教學內(nèi)容和學科前沿的差距，以培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維當調(diào)整教學內(nèi)容，增加一些分析化學最新的分析技術(shù)，如超高效液相色譜，高效毛細管電泳以及各種色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)等，讓學生不僅掌握了基礎知識，而且獲得了學科最新的發(fā)展趨勢。
1.3體現(xiàn)藥學特色藥學專業(yè)的分析化學課程既要強調(diào)分析化學本學科的基本內(nèi)涵，又要突出藥學專業(yè)的專業(yè)特點。在授課過程中，筆者注意將藥學學科的熱點問題滲透和融化到分析化學的教學中，使課程顯出蓬勃的活力和鮮明專業(yè)特色。在教材的內(nèi)容和選擇上，特意選取藥學專業(yè)學習和卓越工程師今后的科學研究及生產(chǎn)實踐中廣泛應用的方法和技術(shù)，合理刪減與藥學專業(yè)聯(lián)系較少的純化學理論及在藥學領域?qū)嶋H應用較少的內(nèi)容。在教學過程中始終強調(diào)化學與藥學的緊密聯(lián)系，以培養(yǎng)卓越工程師為目的，重視理論和實際的結(jié)合，適時地引用一些應用實例，使學生感到學有所用，從而激發(fā)他們的學習興趣，達到提高教學效果的目的。如講解色譜法的理論塔板數(shù)、分離度等概念時，聯(lián)系到藥典的“色譜系統(tǒng)適用性試驗”中對這些參數(shù)都有要求，讓其課后查閱藥典，了解其用途，學生的學習熱情大為提高。實驗課內(nèi)容的選擇也同樣緊密結(jié)合藥學專業(yè)的需要，突出藥學專業(yè)中分析化學的特點。總之，要使學生認識到分析化學是藥學研究的基礎。
2基于藥學類的卓越工程師培養(yǎng)的分析化學教學方法的改革
2.1采用研究性教學。研究性教學(Research-orientedTeaching)，是指在教師的指導下，學生從學習生活和社會生活中選擇并確定研究專題，用類似科學研究的方式，主動地獲取知識、應用知識、解決問題的教學模式。在教學中，強調(diào)“教師的教”與“學生的學”兩主體的融合，在強調(diào)提高教師自身教學水平的同時，注重發(fā)揮學生在教學中的主體作用。①結(jié)合分析化學新方法、新技術(shù)更新性快等特點，開展學生綜述講座，讓學生自主檢索與課程相關(guān)的新技術(shù)、新方法，并整理成綜述性文章，作PPT報告會，師生共同討論，提高學生自主性學習能力及科研的基本能力的培養(yǎng)。②以研究性教學為指導，強化實踐教學環(huán)節(jié)，重點培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識。結(jié)合自身科研實驗條件，給出某一指定的科研命題，讓學生利用自己學過的分析化學相關(guān)知識，自行設計方案，通過實驗驗證。
2.2充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)輔助教學適當應用多媒體教學設備與傳統(tǒng)的方式相結(jié)合進行理論課教學，利用教學軟件和教學錄像帶配合理論和實驗教學，使學生在有限的課堂時間內(nèi)，獲得最大量的信息。利用多媒體教學圖文并茂的特點，通過圖形、文字、動畫等多種媒體信息，可使枯燥的理論變得形象和直觀，可以增強學生的感性認識，幫助學生理解一些抽象問題，活躍課堂氣氛，激發(fā)學生的思維和學習興趣，使信息量更加豐富，提高教學。如在講到紅外光譜的振動形式的時候，我們就做了動畫來模擬幾種振動形式，學生們學得很形象，且容易記住。如講到幾種常見的色譜法時，用動畫形式描述吸附色譜、分配色譜、分子排阻色譜和離子交換色譜，簡單易懂。
2.3考核形式與評價體系的改革積極探索與研究性教學相適應的教學評價。改變單一的以筆試為主要形式的學業(yè)評價方式，改變單純依據(jù)考試分數(shù)的評價標準，積極探索多樣化、多重標準的評價方式。充分發(fā)揮評價的判斷、反饋、改進、激勵和強化功能，以評價促進學生個性的全面發(fā)展。目前過于注重知識記憶和考試的評價、篩選功能，忽略了學生實際能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。將實行形成性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合、課內(nèi)教學與課外自主學習相結(jié)合的全程評價。全面科學評價學生的學習狀況和綜合素質(zhì)能力。學生成績以考試成績、平時成績(由階段學習中布置的課題與調(diào)研報告)、實踐成績(seminar匯報與討論)綜合評定。目前筆者已實行考教分離，建立了分析化學試卷庫、試題庫。考核的形式也相應變化，如采用機考的形式，依據(jù)已有的試卷庫和習題庫，隨時可讓學生參加小測驗和期中、期末考試。
3重視實踐教學，注重能力培養(yǎng)分析
化學是一門實踐性非常強的學科，實驗教學尤為重要。為了培養(yǎng)學生良好的科學研究素質(zhì)和創(chuàng)新能力，必須對實踐教學做適當改革和創(chuàng)新，以滿足培養(yǎng)卓越工程師的目標要求。
3.1加強學生分析化學實驗基本技能的訓練筆者把分析化學實驗中，涉及的操作都由本教研室教師親自做了示范操作并錄像，在學生開始做分析化學實驗室，都會讓他們觀看操作錄像，然后討論總結(jié)。并且在以后的實驗中，針對性的對相關(guān)操作再講解，糾正，加強學生的基本實驗技能操作。
3.2優(yōu)化實驗講義學生每次上實驗課，都會按照實驗課本來做實驗，因教材自身的特殊性，內(nèi)容較多。筆者精心為每個實驗內(nèi)容都做了實驗掛圖PPT，給出通俗易懂的實驗步驟及計算公式。
3.3實驗內(nèi)容的改革保留經(jīng)典，刪除重復，更新內(nèi)容。如在化學分析實驗中，筆者刪除了一部分重復的滴定分析，如酸堿滴定中涉及重復實驗較多。針對卓越工程師班的自身特點，增加了設計實驗和綜合實驗。由教師根據(jù)學生們的所學的理論知識，給出適當選擇性命題，讓學生自主設計方案，通過此方式，鍛煉學生查閱文獻、歸納總結(jié)的能力，并通過動手操作來驗證方案。在儀器分析實驗中，增加綜合性實驗和一些較先進的儀器設備的示教實驗。在綜合性實驗方面，筆者讓學生在有機化學實驗室合成的樣品，拿到儀器分析實驗室來作樣品的定性、定量及定結(jié)構(gòu)的分析，讓學生們掌握系統(tǒng)的實驗技術(shù)和方法。同時，增加了一些較先進的儀器設備的示教實驗，如GC-MS，LC-MS，CE，ICP等。
3.4開展開放性實驗和創(chuàng)新性實驗大學生實踐創(chuàng)新活動以學生為主體，教師指導發(fā)揮導航引路作用。學生通過學習專業(yè)知識拓寬知識面獲得啟迪，通過自學研討產(chǎn)生想法并發(fā)展為課題，再通過申報競爭獲得資助，在教師指導下將學到的儀器分析新技術(shù)和文獻檢索等基礎知識應用到科研活動中。在學習中加強聯(lián)絡交流，也對項目要求的團隊精神有促進作用。
3.5加強企業(yè)實踐環(huán)節(jié)充分利用校外實習基地，強化理論知識與工業(yè)實際應用的結(jié)合，這正是卓越工程師培養(yǎng)計劃的特點有意義所在。為配合“卓越工程師”項目工程實踐需要，教育部批準本校與國藥集團醫(yī)工研究總院、石藥集團、先聲藥業(yè)3家共建“本科教學工程”大學生校外實踐教育基地。實踐模式采用三段制(累計1年)，由1個月的工程見習，3個月的企業(yè)實踐和6個月的畢業(yè)實習組成。通過這三個階段的實踐，讓學生對藥企的認識從感性認識上升到理性認識，從書本知識到車間實踐，真正鍛煉了學生畢業(yè)后能擔負起工程師的綜合能力。
4建立多平臺的師生交流體系
