時間：2023-09-26 09:27:54
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總裁就是勤雜工。美國思科系統公司總裁錢伯斯說，我就是一個勤雜工，并且還是這個世界上最出色的勤雜工。我可以不懂技術，不懂管理，不懂公司里的任何事情，但我不能不懂得如何照顧我的屬下、我的員工。作為公司的總裁，只要做好了勤雜工，那么成功就非他莫屬。
與“強硬派”過招：1、四兩撥千斤。第一步控制情緒；第二步修正對方的邏輯；第三步實施“火力”壓制；第四步扣帽子讓他出局。2、尋找突破口。“當有人對我滿懷惡意時，我最不想做的事就是了解對方的立場。”
管理者常見的20個惡習：求勝欲太強；太喜歡增加價值；太喜歡點評；總是發表破壞性評論；喜歡用“不”、“但是”或“可是”來開頭；告訴世界你有多聰明；亂發脾氣；負面思維，比如“讓我來告訴你這樣做為什么不行”；隱瞞信息；不懂得表示認可；喜歡搶功；總是喜歡找借口；把一切都歸咎于過去；偏袒下屬；拒絕道歉；不懂得聆聽；不懂得感激；懲罰報信人；亂找替罪羊；過于強調自我。
一個CEO的錯誤主管路：1、自己努力做事；2、認為所有人都自動自發；3、不知也不會給激勵；4、忽視考核、討厭考核；5、不會當裁判；6、喜歡聰明人，團隊同構性高；7、愛護部屬，忘了老板；8、不知主管是專業，忘了虛心學習。
管理者要經常自我反省。面子是別人給的，臉是自己丟的。反省中注意：1、做事首先要目的明確。2、事實一定要搞清楚。3、克服情緒化。4、養成遇事先自責的習慣。
“信任領導力”。請相信員工是好人。離下屬“遠”一點兒，并不是每個下屬都是你的秘書。最大程度地放行，放手，再放手。做下屬的后盾。
新中層經理人的三個警惕：1、“老大情結”、“面子文化”、“金錢思維”。2、“獨木橋式”（行政升職）的管理方法。3、“晉升后遺癥”。“能者上”應改為“適者上”。
守住“心齋”（更多是一種意識，是欲望管理的基礎和底線），用“戒、定、慧”（由戒生定、由定生慧）的方式來做減法，用“種莊稼”（以“苗”除“草”）的方式來做加法，就是企業家的欲望管理之道。
百分之百的老板會低估員工的能力，百分之百的員工會低估老板的智商。百分之百的老板會高估員工的耐力，百分之百的員工會高估公司的薪水。
部屬未達目標怎么辦？1、準確告訴對方你觀察到的事實。2、說明你對該行為的關心，以及對組織的影響。3、要求部屬回答未達到目標的原因是什么？4、以支持的態度請對方提出解決之道。5、獲得對方改善的承諾。6、再次肯定員工的價值。
有這樣一道數學題：90%×90%×90%×90%×90%=59%。一個集約化的現代經營過程需要經過構思、策劃、設計、討論、修改、實施、反饋、再修正等諸多環節。如果你不能在每個環節認真對待，對每一個環節及時反饋和修正，不致力于每一個環節的完美，而是想當然地認為“結果不會有太大的問題”，那么，最終的結局可能就是這個環節你做到了90%，下一個環節還是90%，在5個環節之后，你的工作成績就不是平均值90%，而是59%――一個會被激烈的競爭環境淘汰的分數。
“賣”想法給上司。企業主管要落實自己的想法，必須學會“向上影響”。說服上司，就像賣東西給顧客一樣，“銷售”這個構想是你的責任。上司沒有責任“購買”你的構想。管理大師杜拉克曾說：“偉大的智慧如果沒有應用在行動或行為上，就等于沒有意義的資料。”
團隊發展一般可分為四個階段：成立期、動蕩期、穩定期和高產期。而團隊的領導風格與之相適應地分為四種類型：命令式、教練式、支持式和授權式。
七大守則教你管理：1、必須掌握部門里的主要人物。2、認真審視鏡子里的自己，拿什么服人，有什么弱點。3、身為主管必須學會汰弱留強的經營哲學。4、學著領導，而不僅僅是管理。5、權力下放，扮演好“教練”的角色。6、眼光看向未來。7、不要使用命令式的口吻布置工作。
浙商的四大文化品質：1、苦中見樂，“走遍千山萬水，吃盡千辛萬苦，想盡千方百計，說盡千言萬語”。2、小中見大，萬丈高樓平地起，“微利是途”，“無中生有”，“小題大做”，以小博大，小中見大。3、新中見強，有圖（吃）“飽”、圖（有）“錢”、圖“變”、圖“新”意識。4、“我中見仁”，重利而不輕義，圖利而不忘義。以利尚義，以利助義，以利揚義。
學學晉商的“三不”：第一要務“一不用”：即非山西人不用，凡“三爺”（少爺、姑爺、舅爺）不用；“二不得”原則：學徒入行試用期三年，且終生不得跳槽；“三不干”法則：財東不干涉管理，不插手經營，年底算賬，賠了是東家的，賺了大家分錢。晉商文化的輝煌是：法通天下，貨通天下，匯通天下，利通天下。
向船長學習當老板。1、大家是一條船上的。2、有困難，找船長。有幾把刷子，令員工暗暗贊嘆。3、尊重換取忠誠。4、嚴格控制航船成本。5、讓船員時刻準備抗擊風暴。6、讓船票來之不易。7、做鐵腕船長。8、成功的船長不止一面。
西點軍校的十堂領導課：1、責任感。該做的時候就要去做。2、完美主義。既然做就一定要做好。3、激情。做讓自己充滿激情的事情。4、毅力。勝利屬于能堅持到最后的人。5、策劃力。若沒有設計好，那注定要失敗。6、團隊合作。舍小我，為大我，學會怎樣與他人緊密合作。7、忠誠。忠誠將融入你的團隊之中。8、靈活性。具備多種反應能力的人才能取勝。9、無私奉獻。10、正直。寧可艱難地維護正確的事，也絕不輕易包庇錯誤。
八個問題留住員工的心：1、你喜歡你的工作嗎？2、你了解你的員工嗎？3、你信任你的部下嗎？4、你的下屬信任你嗎？5、你經常鼓勵你的下屬嗎？6、你如何教員工做事情？7、如果員工能力出色，你愿意培養他嗎？8、如果員工能力不夠，你怎么辦？
如何增強員工的幸福感？1、好事要分開來享受。2、壞消息應當一起告知。3、好事就早點說。4、獎勵應該動態化。5、小獎不如不獎。6、好事不宜讓員工選擇。7、在團隊中傳遞快樂。員工大腦里的秘密：地位及地位不滿；渴望確定性；自治性因素；建立關聯性；公平競爭。
一個絕望的組織，每個人既不抬頭看路，也不埋頭拉車；一個卓越的組織，每個人都會抬頭看路，也會埋頭拉車；一個平庸的組織，只有領導者會抬頭看路，其他人會埋頭拉車；一個失敗的組織，每個人都爭著抬頭看路，卻沒有人埋頭拉車。
“小紙條”：通用電器公司前總裁韋爾奇是全球杰出的CEO。據說，小紙條是他管理好這個航母企業的秘密武器。他的辦公桌上時常放著一沓小紙條。他對手下一骨干杰夫?伊梅爾特寫過許多便條，其中一張這樣寫道：“……我非常欣賞你一年來的工作……你準確的表達能力以及學習和付出精神非常出眾。需要我扮演什么角色都可以――無論什么事，給我打電話就行。”杰夫?伊梅爾特說：“收到韋爾奇的便條后我大為感動，覺得他是一個尊重他人付出、肯定他人成果、擁有寬廣胸懷的人。”多年后，杰夫成為通用電器新一任CEO。
一般的品牌策劃注重于品牌的建立以及品牌資產的積累，一般的營銷策劃則注重于產品的銷售。
品牌營銷管理之道，是“雙劍合壁”的品牌經營模式。既注重了品牌的建立與品牌資產的積累，也強調了在品牌經營過程中對銷售的重視。
如果說市場營銷過程就是發現市場（消費者）需求并通過創造產品和價值滿足這種需求的過程。那么，對品牌營銷的定義可以是是：個人和群體通過創造品牌價值，并同他人交換以獲得所需所欲的一種社會及管理過程。
同樣，品牌營銷過程則是發現市場（消費者）品牌需求并通過創造品牌價值去滿足這種需求的過程。
為了滿足功能性需求，市場營銷強調的是創造產品和價值，而品牌營銷為了滿足識別（象征）需求和情感需求，強調的是創造品牌價值。
由于科學的發展，技術的進步，企業通過在創造產品和產品價值上的領先來保持競爭優勢越來越困難，另外，隨著生活水平的不斷提高，人們越來越多的追求更高層次的消費，追求個性化消費，單純的產品功能在購買因素中所占比例越來越少，消費者在消費過程中并不單追求生理上的需求（功能性需求），更多的是追求心理上的需求（識別、象征需求，情感需求），追求的是一種感覺、自我價值的體現，一種自身的價值和重要性得到認同后的心理滿足。如有人花6000元買了一套皮爾卡丹西裝，在他的消費過程中，功能性需求——保暖又占了百分之幾呢？所以，我們應該清醒地認識到：消費者購買的是有情感依托的品牌，而非單純的產品。
在對這一基本消費觀念變化的把握和研究的基礎之上，我們從理論到實際操作，形成了自己的一套完善的品牌構建管理模式和品牌識別系統建立模式，其基本理念就是通過創造品牌價值來滿足消費者的心理需求——識別、象征需求和情感需求。而且，這種品牌價值不僅能為消費者帶來利益，也將為企業創造更高的利潤和更廣闊的發展空間。
品牌診斷是所有工作的開始，但根據不同的實際情況診斷的層次和內容也不同，比方說對于一個全新的品牌，這種診斷叫做品牌調查或許更恰當，它主要是對目標市場和目標消費群體的調查研究，這與一般意義上的市場調查不同，它包括一般的市場調查，另外還包括對目標消費群體的品牌需求的調查分析，目的在于發現某種品牌需求，需要對目標消費群體進行深入的溝通和研究，對人性的分析，發現他們心腦中未被其他品牌開發的處女地，然后后面的工作就是對這塊處女地的開發建設和管理；
要是對于一個已經有一定品牌基礎的品牌來講，品牌診斷工作就可以把市場調查放在較次的位置，因為有了前面對市場的操作經驗，已經對市場比較熟悉。但這時候的工作，還應包括對原品牌的診斷，如對原品牌名稱、標志、色彩等基本要素的診斷，對企業的理念、行為的診斷，對營銷的診斷，對廣告的診斷等。這其中的每個方面又包含許多不同的層次，例如對理念的診斷，就包括以下方面：
一、有沒有理念；
二、理念是否正確：
1、理念能否反映行業特色；
2、理念能否反映出企業個性；
3、理念能否反映出企業特色；
4、理念能否適應社會、政治、經濟、文化要求；
5、理念能否適應未來幾年企業發展的需要；
6、理念能否簡明扼要；
三、理念是否具有指導性與可操作性。
四、理念是否有效果；
五、理念的傳達是否規范、系統；
六、公眾是否接受、理解這樣的理念。
對廣告的診斷從品牌診斷的角度看，主要是看廣告風格是否與品牌風格相一致，有一家果汁飲料企業，產品定位十分準確：100%純鮮榨果汁，廣告片也通過一群年輕人的勁舞來展現健康、活力的品牌印象，廣告詞、歌曲都很不錯，但糟糕的是片中的主人公——一位年輕的女孩，臉上胭脂太厚粉太多。一個細節，卻真真正正的破壞了100%純鮮榨的品牌定位。本來是應該選擇一位特清純的女孩做代言人的。
還有一家電企業，以技術、產品質量見長，銷售上做得也都不錯，但其宣傳單頁無論是設計還是材質印刷質量都很糟糕，一個細節，破壞了品牌技術含量高、產品質量好的品牌印象。
但不管對什么樣的品牌，按照品牌營銷管理的服務模式，都把對目標消費群體的研究作為重中之重，通過對目標消費群體的深入研究分析，發現消費者心腦中的那塊“處女地”，然后通過建立品牌來創造品牌價值去滿足這種需求。
上面所講的可以歸為對市場的診斷和對自身的診斷，還必須包括對競爭者的調查研究，這樣才能指定出有效的品牌營銷策略。
在品牌診斷的基礎上，進行品牌戰略規劃，決定品牌的發展方向，發展策略，競爭策略等。
然后就是要在大方向（品牌戰略規劃）的指導下，建立品牌認同系統（我們希望消費者如何看待品牌）。然后是品牌定位（品牌定位是經常品牌管理者拿出來向消費者展示的那部分品牌認同）——在品牌認同這個大系統中找出品牌最大的競爭優勢并通過經常的傳播傳達出去，得到消費者的認可。
品牌定位是從市場定位開始的，首先必須找到我們想要開發的市場（市場定位），然后針對這個市場、這部分消費群體，我們應該開發什么樣的產品去滿足他們的需求（產品定位），然后是針對這部分消費群體，針對我們的產品，應該塑造一種什么樣的品牌形象——品牌形象定位。
在知道我們的品牌應該塑造一種什么樣的形象后，就要建立完善的品牌識別系統把這種形象傳達出去——靠品牌的傳播傳達出去。
這個完善的品牌識別系統就是我們要傳播的內容。
相關概念：
品牌認同：是品牌管理者想要人們如何看待這個品牌。
品牌識別：是品牌管理者們希望創造和保持的能引起人們對品牌美好印象的聯想物。
品牌識別系統：是品牌認同的實現系統。
特點：將品牌形象的驅動要素與CI的對外傳播功能相結合的，將品牌認同系統建立與品牌識別系統建立相結合的全方位的品牌識別系統建立平臺，為品牌的傳播提供最具指導性的依據和最豐富的傳播資源。
但這個系統比較龐大，我們沒有那個財力也不需要面面俱到全部清晰的傳達出去，那么我們應該重點傳播哪一塊呢？就重點傳播我們的優勢即我們的品牌定位。但是品牌的經營是一項長期的工程，少則數年，多則幾十年甚至上百年，在這樣長的時間里，我們必須有一個核心的東西——品牌精髓，所有的傳播活動都要圍繞這個精髓來開展，隨著時間的推移，在品牌傳播甚至品牌的形象要根據社會的發展有所變動，但有了這個品牌精髓，我們就可以萬變不離其宗，使得品牌資產得到良好的積累。
品牌的傳播就要將品牌形象反映于所有傳播工具。
關鍵詞：班級；管理；愛生；尊重；民主；人性化；發現；閃光點
Abstract: the school education class is the basic unit, the school education plan only through the teacher in charge implement to accomplish. As a student the closest to the closest the teacher in charge, in the process of education teaching, in order to cultivate the physical and mental health, character sound, the comprehensive quality of the all-round development of students for the work of the objective, respect students' personality, democratic and humanized management measures, careful attention, much more than mining found that students who virtue, let each student confident, independent, self-improvement up, into society, into the future, and go to the world!
Keywords: class; Management; Love life, Respect; Democracy; Human nature; Found; sparking
中圖分類號：G4 文獻標識碼：A文章編號
從事班主任工作幾年以來，我本著“為了學生的明天，愿奉獻自己的一切”的原則，熱愛自己的工作，在教育教學過程中發揚“愛生”美德，利用課外學習及娛樂生活，深入學生內部，密切了解學生的思想動向，掌握學生心理變化及情緒等各種情況，并針對各個具體環節上的問題，有的放矢，各個突破，使得困難與存在問題迎刃而解。
深入學生，處理問題冷靜果斷及時――班主任工作的第一個法寶。
記得目前我所帶的初三（1）在初一的時候，有一次下課后，學生們都在教室內外開心玩耍，開玩笑的開玩笑，做游戲的做游戲，突然，班上的羅銘彪和吳森兩位學生在教室后面，操起四腳凳子開始打起架來了，在場的同學都驚惶失措，不敢勸架，明事理的廖瞬翔和羅宏喬兩位氣呼呼地跑到辦公室通知我。當時，我心理第一個反應，就是不可能啊，他們倆平常不是好得很嗎？怎么會打架？難道他們還會結下什么恩怨嗎……無數個猜測在我的腦海中回旋,但我已經來不及想太多,立即放下手頭工作,飛奔來到教室，但讓人害怕的一幕已經發生，羅銘彪同學頭上鮮血直流，他邊哭邊正要將手上的凳子向吳森砸去，我厲聲喝斥并快步跑過去，奪下他手中的“武器”，二話沒說便叫上幾位學生，連推帶拉地將他送到醫院，吳森及其他同學照常上課，到醫院一切處理好之后，總算松了口氣。回校后調查原因得知只是開玩笑引起，并不是有意的，而且吳森看到羅銘彪受了傷，心感愧疚，也愿意承擔醫藥費。事后我心想，還好我沒有當時沒有直接將兩位同學痛罵一頓，而是及時救人，果斷地將吳林和其他學生安頓好后，并冷靜地和他們一起對所犯的過錯進行分析，動之以情，曉之以理，最后他倆抱著一起流淚了，此事完美地解決了。又如，本學期初，通過多方面與學生接觸，談心，我了解到我班曾學友、羅凰瑜等幾位中等成績的學生有放棄學習的念頭；聶鳳玉、聶勇娟等一行人卻想著要去打工賺錢；本來成績不錯的學生陳全軒、邱永鵬卻迷戀于網吧、游戲機室及桌球室。諸如此類的事情，如果不及時處理就會引發到其他同學的身上，我意識到情況的嚴重性，于是針對各個人存在的不同情況，實行單獨教育，分別采用鼓勵、勸導、指引、批評等教育方法，使用他們明確人生意義與學習的關系，并樹立起學習的目標。一學期來，曾學友和羅凰瑜兩位同學在學習上已取得了較大的進步，聶鳳玉、聶勇娟等人都堅持下來，并能夠很好地聽課，做作業，不違反校紀校規，思想上亦有了很大的變化。陳全軒在后半期成績跟上來了，在期末考試中還拿了良好獎；邱永鵬也遠離了網吧，走了機室，能夠天天都堅持認真聽課，完成作業，甚至準備挑戰中考呢！
二、尊重、民主、人性化――中學生身心健康發展的重要條件，師生關系融洽的奠基石。
經過幾年的教育實踐，我深刻地感受到作為一名教育教學工作者，如果得不到學生心理上的服從，就不可能給學生傳授知識與做人的道理。如果自視清高、自以為是、武斷專橫、蠻不講理、尖端刻薄只會讓學生望而卻步，甚至有可能使學生產生思想封閉及難以溝通的現象，嚴重影響知識教育及思想教育的效果。特別是初二初三的學生，身心發展已逐漸接近成熟人，也開始有了一定的判斷能力和是非辨別能力，他們更需要在人格和自尊上得到教師的認同和尊重。例如，我班的羅宏森、羅興志、廖瞬翔、邱坤寧等幾位學生，量來已是身材高大的男子漢了，而女生也都個個都出落得亭亭玉立，落落大方，年輕的女教師在他們面前已經沒有了身高和外貌上的輔助優勢，所以處理各類問題上，必須慎之又慎，若處理不當，則很容易使男女生都產生逆反心理，甚至造成不良后果。因此這學期以來，我努力做好各個環節的角色辦演，使得尊重、民主、人性化在學生的身心健康發展過程中及我和學生的關系中，發揮應有的作用，以使得工作順利進行。具體做法如下：
1、課后說話要以朋友身份交談，以建議的口氣說話，讓他心情放松，大膽敞開心扉；
2、課內嚴格而有原則，讓他明白自己的身份及應該遵守的原則，不能不分地位高低年齡老幼；
3、對待生病的學生要像媽媽或親人，讓他充分感受到人間處處有真情，老師的關愛；
4、批評脾氣不好的學生要像姐姐，讓他感受到只是自己的家人在對自己說話，是親切而不是丟臉；
5、批評脾氣好的學生要像教師或是朋友或是長輩，使得知識和道理深深留在他的心中以達到教育的目的。
6、對待需要安慰的學生要耐心得像他最心愛的人并且給他更多的鼓勵與幫助，讓他感受到關愛、支持與力量；
7、對待有心理包袱的學生要和他做最親密的朋友，做他的支柱和依靠，幫助他擺脫思想的漩渦；
8、就算他失敗了，也要堅持站在他那一邊，永遠不要說他不行，以保持對待自卑的人永久奮斗的信念和勇氣；
9、對學生說道理的時候，要把問題說得透徹，教會學生分析問題，讓自己看起來像個哲學家，使他心服口服；
10、對待犯錯誤的學生，要進行換位思考，站在他的角度上考慮問題，幫助他找到自己思想及行為上的失誤及給自己帶來的不利，從而不再重犯；
11、對待有小毛病的學生，要多信賴，多包容，多督促，有時候要睜只眼閉只眼，多給學生自我改正及調節的機會；
班中大小事務試著以協商的方式，讓學生參與及學會決策，明白得與失；
多關心，少責備；多體諒，少計較；多微笑，少生氣；多親近，少擺架子。
三、發現每位學生身上的閃光點―――是幫助學生自信微笑、消除自卑心理的有力武器。
[關鍵詞]管理認知；認知偏差；管理之道
[中圖分類號]C93 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432（2012）44-0025-02
管理是社會組織中很常見的一種活動，很多人可能同時扮演著管理者和被管理者的雙重角色。但對于什么是管理這個問題，不少人并沒有認真思考并難以準確地詮釋。這其中，既有客觀原因，也有主觀原因。認知決定行動、指導實踐，對于從事管理工作的人而言，其工作的效果、效率如何，在很大程度上取決于他對管理本質的認知程度。解決認識上的偏差，把握基本的管理之道無疑是成為一名優秀管理人員的前提和基礎。
1 認知偏差在管理實踐中的主要表現
1.1 概念不清
自管理成為一門單獨的學科以來，各種不同的管理學派，基于不同的研究角度，作出了關于管理的不同定義。如美國科學管理之父泰勒認為：管理就是“確切地知道你要別人去干什么，并使他用最好的方法去干”。美國著名的經濟學家赫伯特·西蒙教授對管理則有一句名言：“管理即制定決策。”法國管理學家亨利·法約爾則認為，“管理就是計劃、組織、指揮、協調和控制，等等”。這些定義，有的從管理的現象、表現形式入手描述管理本身，有的則從管理的實現途徑和方法著手來揭示管理的本質，在一定程度上能夠幫助管理者全面地認識管理。但筆者認為，正因為詮釋角度過多，這些側重點不同的定義在很多情況下只能讓接觸管理的人形成一種似懂非懂、模棱兩可的概念，而難以讓他們明白管理的真諦所在。這種模糊認識用來指導實踐，就會表現為不同的管理問題，使管理目標不能有效實現。
1.2 定位不準
定位是管理者基于對管理本質及崗位要求的認識對自己職責權利和開展工作方法的整體把握。在實際中，因為概念上的模糊、崗位要求理解不到位而出現的定位不準、角色錯位情況很常見，主要表現為以下三種情況：
（1）“業務員”錯位。作為管理人員，應該通過有效地計劃、組織、協調、控制，借助他人的力量來達成組織目標。但有的管理者特別是剛剛從基層員工提拔到管理崗位上的人，沒有充分認識到這一點，不能及時完成身份的轉換，把自己仍舊當成一名業務人員、技術人員，專注于自身業務的鉆研而忽略了管理方法的學習和提高。這樣的管理者往往工作方法簡單，考慮問題缺乏前瞻性，事必躬親，大事小事一起抓，結果員工沒有展示的舞臺，自己也越干越被動，陷入無休無止的煩惱之中。
（2）“官僚”錯位。與上一種情況相反的是，有的管理者在有了一定職位、掌握了一定的權力之后，會產生一種無形的優越感，認為自己是單位或部門的“領導者”，在下屬面前樹立權威是最重要的。在具體做法上，不是依靠自己的影響力形成自然威性，影響下屬、帶動下屬積極主動完成目標任務，而是高高在上，或以勢壓人，或頤指氣使，或玩弄權術。雖然管理者從某種意義來說也具有領導者的一些職權，但這些“官僚”做法根本不可能幫助管理者樹立起真正的權威，管理目標也不可能得到很好的實現。
（3）“老好人”錯位。與兩種極端表現不同的是，有的管理者，雖然明白自身崗位的具體要求，但基于個性的缺陷和具體工作中度的把握不準確，往往成為現實中的好好先生。如在原則性問題上立場不堅定，睜只眼，閉只眼，不愿得罪人，你好我好大家好。給下屬安排任務時碰到沒落實或落實不到位的情況，不好意思拉下臉批評人，寧愿自己多做一點，累一點。這些做法對于管理而言都是是極不可取的，為了維護某種關系，勢必會犧牲原則，犧牲目標。
1.3 方法不當
優秀的管理者各有各的長處，但糟糕的管理者卻有著幾乎相同的毛病。有的不善于匯報，把握不住工作的關鍵和重點，難以取得上級的政策支持；有的不善于溝通協調，不能有效爭取同級部門的支持配合，單打獨斗效率低下；有的沒有掌握安排工作的方法技巧，不會授權，經常性地要幫下屬“補火救火”，身心疲憊等。
2 形成認識偏差的主要原因分析
2.1 缺乏學習、反思的意識和能力
這無疑是管理者應當著力避免的一種情況。從事管理工作，卻從未認真思考過什么是管理以及如何有效提高管理水平等問題，缺乏學習的積極性和熱情。對管理中出現的各種問題，不是通過主動學習和深刻反思來尋找解決問題的辦法，而是聽之任之，或者嘗試努力后因效果不佳不愿再努力，管理能力和水平始終得不到提高。
2.2 沒有找到解決問題的根源
有的管理者，雖然意識到掌握科學管理方法的重要性，并因為經常被各種管理問題困擾而努力尋找解決問題的方法和途徑，但是因為沒有從認識這個“根源”上找問題而是“頭疼醫頭，腳疼醫腳”，大方向沒有把握好，以致問題像地老鼠，這邊剛打下去，那邊又冒出頭來，總也打不完，而管理者則在各種問題間疲于奔波。
2.3 缺少及時的提點和醒悟
有的管理者，因為固有觀念的影響，并不能意識到自身存在的問題，如果沒人及時幫其指出并糾正認識偏差，或者本人通過某種偶然因素翻然醒悟，這種錯誤可能一直延續下去，從而影響到組織整體目標的順利實現。
3 把握管理本質、學會管理之道必須掌握的兩大要點
3.1 全面理解一個要點：管理即借助他人力量實現組織目標
這是關于管理最簡單、最直接的一種描述。為什么要借助他人的力量？主要理由有兩個：一是管理者的精力是有限的；二是一個人不可能掌握所有技術。既然有些事情是管理者不能憑自己的努力做到的，他就應該采取另外一種其實更科學、更快捷的方式：借助他人的智慧和勞動。管理者如果真正理解到這兩點，就會在實際中避免凡事親力親為以及為了在下屬面前證明自己的能力，拼命補“短板”等情況的出現，而把主要精力放在主動去摸索、總結、積累適合本部門的管理方法和途徑，并輕松高效地把工作任務完成好。
3.2 準確把握兩個核心：管事、理人
（1）如何管——做好“借”字文章。管理是通過他人來完成任務這一本質告訴我們，管理者要管好事，最重要的一個方法就是“借力”。 海爾集團董事局主席兼首席執行官張瑞敏就曾說過：“管理就是借力。”如何借，主要是三個方面：
第一，上借政策支持。在日常管理中，一項工作任務如果涉及的范圍超過管理者的職責權力范圍，要取得其他單位或部門、人員的配合支持，工作起來就會有一定的難度。這時候，就應該巧妙地借用上級的支持，贏得上級“上方寶劍”的“保駕護航”。這是高效完成目標任務的最有力保障。當然，借上級之力，應避免“虛張聲勢“、“狐假虎威”等情況，要借得合理，借得恰當，借得巧妙，不使人產生反感的心理，更不要讓上級產生被利用的感覺。
第二，中借協作幫助。管理者要完成好本部門的工作任務，很多時候不能僅僅依靠本部門單打獨斗，或多或少需要得到其他部門的配合支持。所以管理者一定要強化自己的協作觀念，充分運用好溝通協調技巧，處理好同級部門之間的關系，在關鍵時刻能取得同級部門的支持配合，這將大大減輕部門的工作壓力，使工作的開展更加順利、更富有成效。
第三，下借合力行動。借助下級的力量完成任務是管理者最常見、用得最多的一種借力方式。要使下屬形成良好的工作合力，管理者必須掌握好安排布置工作的技巧和有效授權的方法，通過明確崗位職責，合理分配任務、有效運用激勵方法等途徑，讓下屬“人盡其才，才盡其用”，最大限度地發揮他們的積極性、主動性和創造性。
如果管理者在實踐中能真正掌握以上多方借力的方法、技巧，無疑為管好事理清了思路，掃除了障礙。當然，要借好力，還有一個非常重要的基礎性工作：理好人。
（2）如何“理”：掌握“理”的技巧。如何“理”，筆者認為對下屬的對象要采取不同的方法：
一是對上級要“理示”。即管理者通過適當的方法、有效的途徑，向上級展示自己積極進取的精神面貌、優秀全面的素質才華和獨當一面的工作能力。如果管理者能通過努力，讓上級形成“你辦事，我放心”的認識，今后在工作上要取得支持就相對容易，管理目標的實現就越發輕松了。
二是對平級要“理解”。在處理平級部門之間的關系的時候，最容易犯的一個錯誤就是“本位主義”，部門價值最大化。有工作任務首先考慮的不是怎么完成，而是從本部門的利益、本部門的角度出發，有利有圖的事就爭著上，沒利可圖，甚至有一定風險的則能推就推，能躲就躲。管理者如何避免這種情況，不妨學習一下企業管理中處理平級部門關系的一個重要理論：內部客戶關系，把同級部門視同企業內部相對固定、長期存在的客戶，并以對待外部客戶的理念和方法對待各部門之間的協作需要和要求，這樣就能有效避免相互推諉、踢皮球等情況的出現。要做到這一點，筆者認為“理解”是關鍵。理解同級其他部門的工作、理解部門的難處、理解相互協作的正常需求。正所謂“將心比心，理解萬歲”，平時，管理者對于同級部門的工作能主動配合、積極協作，當其需要得到其他部門的協作的時候，他們也會及時地伸出合作之手。
三是對待下級要“理睬”。即關注、尊重。對下屬的管理，實際中有三種效果：雖令不從、得令而行、不令而行，毫無疑問，那種平時工作積極主動，能設身處地為管理者考慮問題，關鍵時候甚至能夠挺身而出的“不令而行”式的員工是管理者最欣賞也最希望得到的。要得到這類員工，作為管理者，應該對下屬對予充分的尊重和主動的關注。
其一是尊重。以一顆真誠的心對待下屬，尊重他的工作，不因為自己是管理者而輕視或蔑視他，不用頤氣指使的語氣安排布置工作，或者不合時宜地指手畫腳，批評責難。
一家瀕臨倒閉的酒店為了起死回生，決定裁員三分之一以節約開支。老總在考慮裁減人員時，想來想去廚師不能減、服務員及市場營銷人員不能減，那么只能從部分不重要的員工身上開刀。于是他的裁員名單中有三種人名列其中：一種是清潔工，一種是司機，一種是無任何技術的倉管采購人員。這三種人加起來有三十多名。老總找他們談話，說明裁員意圖。清潔工說：“我們很重要，如果沒有我們做清潔工作，就沒有酒店內外干凈優美的環境，想想看，如果環境不好，客人誰還會來就餐？”司機說：“我們也很重要，市場的擴展營銷需要我們，客人的接送需要我們，如果沒有我們開車，企業的運營就會有困難！”倉管采購人員說：“我們也很重要，如果沒有我們，倉庫的物品亂得一團糟，會在一夜之間被人盜走或流失掉。再說了，我們在采購中已建立起長期的供貨網絡，可以享有很大的優惠，物品采購不來，企業就成了無源之水。 ”老總聽后，認為他們說的話都很有道理，權衡再三，決定不再以裁員的方式挽救企業。為了企業的生存，必須重新制定從有為到無為的管理策略，充分調動全體員工的積極性，用大家的工作熱情去推動企業擺脫困境，實現新的發展。
酒店老總就管理策略進行了一番思考，他認為，管理的最高境界就是不用管理，讓員工自覺為企業盡心盡責去服務，這種管理方式在古代叫做無為而治。形成無為而治的管理局面，說明管理者是合格的管理者，員工是合格的員工，所有的人都能各司其職，都能自動自發，稱職地干著自己的活兒，豈不更好？這比裁減人員更有成效，雖然這需要一個過程，但這是每個企業都在追求的目標。想到這里，老總猛然想起幾天前與準備被裁減的員工談話時，他們異口同聲發自內心的一句話：“我很重要！”這里面就蘊含著很深的管理之道。是的，他們都認為自己很重要，那么就要把他們的重要性發揮出來，由此，才能促進企業永續發展，真正發揮出以人為本的積極性。 于是，酒店老總專門制作了一塊大匾，上面寫著“我很重要”四個大字，將其懸掛在員工每天晨會時集合的會議室主席臺上方。從此，每天當員工們上班點名時，第一眼看到的便是“我很重要”這四個字。不管一線職工還是行政管理人員，都認為領導很重視他們，因此在工作上積極性高漲，從前的消極怠工不見了。半年后，酒店終于擺脫瀕臨倒閉的困境，經營額不僅逐月增長，而且還有了新的發展，并接管承包了一家三星級酒店。
這僅是酒店行業發揮“以人為本”作用的一個案例。由于企業所在的行業不同，所處的市場環境不同，所處的發展階段不同，人力資源構成情況不同，在企業從有為到無為的管理過程中，管理模式也不盡相同。因此就企業管理而言，不能用一個模式來套或照搬照抄，更不能張口IBM，閉口戴爾。管理是相對而言的，沒有絕對的好或不好。比如上述酒店在老總從員工自我認識中找到的“我很重要”管理之道，結果是有效調動起員工的積極性和進取心，促使企業由弱變強、由小到大，這樣的管理模式可謂是因企而用，適用的就是最好的。管理也是辨證對立的有機統一體。想達到無為而治的管理境界，筆者認為應建立在以下幾種“有為”的前提之上，如此才有可能為企業探尋到適合的管理策略。
首先，企業應建立科學實用的運作體系，包括制度的規范運行和標準化的企業工作流程，用科學有效的制度來規范員工的行為，約束和激勵大家。科學的運作體系是企業高效運行的基礎，沒有體系作為基礎，再好的企業也不行，管也不會有道。其次，企業應建立高績效的團隊。企業快速運行 80% 靠體系推動， 20% 靠卓越領導者帶領的團隊拉動，推拉結合，形成合力，小車才會跑得更快。企業應建立起良好的企業文化氛圍。用好的文化、理念來引導員工的行為、價值觀和使命感，積極發揮員工的能動性和創造性，讓他們處處感到“我的工作很重要”。
“我很重要”不僅僅是員工的心聲，更關鍵的是它折射出企業的凝聚力和向心力。企業的人性化管理，換取了員工的忠誠度，使企業與員工能，共同成長，永續發展。由此可見，管理是個動態的變化過程，沒有最好，只有更好。一旦一種模式成為經驗的時候，說明它已經過時了，需要不斷地創新，大膽地去嘗試和變革，走一條適合自己走的路。“我很重要”的管理之道，就是企業堅持以人為本，對員工人性化管理的成功之道。
海底撈，大名鼎鼎的火鍋品牌，以其出色的服務深得顧客之心，她最開始只是一家路邊火鍋攤，在短短的時間里迅速成為中國最有名的品牌火鍋，她靠的不是雄厚的資本，也不是廣泛的人脈，而是不平凡的管理方式，打造神話，創造奇跡。
【關鍵詞】
海底撈；管理；成功
1 海底撈異軍突起
在北京，一提到吃火鍋，人們馬上會想到海底撈，因為她味道好，服務好，口碑好。這家起源于四川簡陽的火鍋店，成立于1994年，目前公司已在全國21個城市擁有82家直營餐廳，員工19000多人。海底撈沒有顯赫的背景，不隸屬于任何大型國企集團，在變幻莫測，淘汰率極高的餐飲業，她從一家路邊火鍋攤異軍突起，在短短的時間里迅速成為中國最有名的品牌火鍋，她靠的不是雄厚的資本，也不是廣泛的人脈，更不是運氣，在火鍋這個準入點很低的行業，大家都有機會參與，幾乎沒有限制，原本平凡的海底撈是靠不平凡的管理方式打造神話，創造奇跡，為中國人獻上美味火鍋的同時，也給自己帶來了無盡的財富，使企業獲得了持續穩定的發展。
2 海底撈的管理之道
海底撈的管理之道總結起來主要有五個要點：顧客是管理之的，員工是管理之基，創新是管理之源，持久是管理之矢，開放是管理之晨。
2.1 顧客是管理之的
在海底撈，你處處都能體會到“顧客是上帝”的管理理念，當顧客走進海底撈時，就會有兩個以上的服務員熱情地迎接你，然后根據你的人數以及喜好給你安排座位，如果沒有座位了，海底撈有一個等待區，這里的一切都free，在這里客人可以打牌，下棋，看電視，修理指甲，上網，吃小吃，免費喝飲料，客人可以在顯示屏上清楚得獲知自己還需要等待的桌數，有很多客人愿意等上一到兩個小時吃一頓火鍋，這和航站樓里因為航班延誤而怨氣沖天的情形形成鮮明對比。就餐前，服務員會給你一個IPAD點餐，就餐時，你可以留下IPAD玩游戲，這很受年輕人歡迎。海底撈不算最好吃的火鍋，但是她因地制宜，摒棄四川火鍋一味追求辣、麻的風格，根據當地顧客的口味調制出不同的火鍋。鍋底和配菜價格不算低，但是底料和配菜的選材都獲得了國際質量認證，而且堅持一次性使用，使顧客吃得放心。小料區品種豐富，各種調料，水果，湯類應有盡有，另外海底撈還在美團網上推出“折扣菜品”，讓顧客獲得實惠。另外值得一提的是衛生間，不僅十分干凈，而且會有服務員在門口給你遞紙巾，讓你倍覺溫暖。離開時，門口會有兩個以上的服務員送你上電梯，如果是夏天，客人還可得到一杯解暑的酸梅湯。海底撈的價格比一般火鍋店高很多，但是人氣也要旺很多，原因就在于無可挑剔的管理理念“為每一位顧客提供個性化的服務”。
2.2 員工是管理之基
員工是管理之基是指管理的好壞關鍵在于對員工的管理，一家企業經營的好壞關鍵看她擁有什么樣的團隊，這不僅僅指管理團隊，而是整個包括一線員工的大團隊，特別像海底撈這樣的服務行業，產品不僅僅是火鍋而是整個服務過程，對于顧客來說，愉快的購餐氛圍或許比餐飲本身更重要，而作為直接提供服務的一線員工，只有一直保持愉快的心情，才可能面對顧客時能微笑應答。海底撈的管理者深切了解這一點，海底撈首先給員工灌輸一個理念“人人都能成功”，這不僅僅停留在嘴巴上，這是一種貫穿企業的文化，這不是一種空想，而是有著許多實際的例子，因為海底撈的所有管理者都來自基層，他們都曾非常普通和平凡，他們靠自己的努力獲得了成功，不論出身、學歷，來到海底撈就是一個全新的開始，海底撈給人無盡的希望，有完善的升遷和激勵機制，有公開透明的上下溝通渠道，給每一個員工表現的機會，只要工作出色，就一定提拔，這使整個員工隊伍士氣高漲，人人盡心盡力，一線員工不再因為自己只是服務員而自卑，員工們相信自己前途光明，所以在海底撈就餐，顧客會由衷贊美這里工作人員的熱情和細致，因為這種服務發自內心，是對自身前途的無比自信讓員工以最佳狀態投入工作。在生活上，海底撈給員工以優厚的物質待遇，還為員工提供食宿，并雇用專人打掃宿舍，專門為職工小孩建立學校，為職工繳納保險，解決員工所有的后顧之憂。還記得第一次去海底撈時，一位服務員高興地向我們展示她的新鞋，她說這是店長買的，店長看她感冒了又沒有御冬的鞋特意買來送給她，她說在海底撈，她感到家的溫暖，雖然在北京這個陌生的城市里有諸多的不適應，但是海底撈讓她體會到了親人般的關懷。
2.3 創新是管理之源
創新是管理之源是指只有不斷創新才能使管理行為本身一直保持充足的活力。社會在發展，人們的喜好在不停變化，如果管理一成不變，那么企業也將落后于這個時代而被淘汰。很多著名企業都有著動人的創新故事，像蘋果創造體驗店，讓人們可以一邊購物一邊享受蘋果產品的奇妙，“時尚”這個詞從此和蘋果緊密相連；戴爾創造直銷模式，讓其成本遠遠低于競爭對手，而且可以根據顧客偏好制作產品，減少浪費；沃爾瑪創造折扣理念，使大型超市改變了人們的生活方式，人們能夠用更少的錢過更好的生活；淘寶創造了網店，讓人們能夠足不出戶，購盡天下，省時省力；福特創造了汽車，人類進入輪上時代，從此距離不是問題。海底撈的創新雖然沒有那么驚心動魄，但也是可圈可點，海底撈采用蘋果公司推出的IPAD點菜，這是同行中絕無僅有的，不僅僅體現了海底撈的時尚，也顯示出其雄厚的資本，因為IPAD價格不菲；采用《江南STYLE》表演拉面節目，本來一邊吃一邊看做拉面已經很新鮮，再配上江南STYLE的音樂，實在是讓顧客爽了一把，許多人情不自禁地跟著音樂跳起了風靡全球的舞蹈；推出團購，現如今各行各業都在網上推出團購，對顧客來說，團購不僅僅是省錢，也是一種時尚，海底撈也在這時在美團網上推出了團購菜品，順應形勢，順應人心；建立英文網站，海底撈作為一家中國傳統餐廳，能制作英文網站著實讓我吃驚，但她確實就建立了，雖然不一定能用上，因為海底撈的顧客幾乎都是中國人，但是這卻體現了海底撈管理者具有國際眼光和開放的思想；用手機預訂座位，這是海底撈最新的改變，在中國人手一部手機的今天，積極利用手機發掘商機是很明智的選擇；另外，海底撈的菜品總是不斷翻新，每次去吃都會發現新玩意兒。
2.4 持久是管理之矢
持久是管理之矢，管理要有效果必須持久，再好的管理方法如果不持久執行也只是曇花一現，有太多的火鍋店沒幾年就關門了，哪怕她們開始時很紅火，海底撈數十年如一日的服務讓人驚嘆，餐飲業的辛苦沒能阻擋海底撈的前進，海底撈經營者一直堅持著自己正確的管理方式，這種毅力值得所有企業家學習。這種持之以恒的管理為我們呈現出來的是海底撈恒久不變的美味、是服務員甜美的笑容和真誠的關心，是干凈有序的店鋪，是一次又一次的感動，是一說到火鍋就是海底撈。正如中國很多百年老店那樣，海底撈的眼光很長遠，不計較一次兩次的得失，而追求永遠的興旺，她不會為了金錢而舍棄良心，舍棄信譽，不會為了私心而毀掉好不容易建立起來的公平公正的工作環境，她要的不僅僅是金錢，而是一種社會認同，一種價值實現，是百年不變的著名品牌。
2.5 開放是管理之晨
開放是管理之晨，很多企業都害怕被其他公司模仿，而海底撈卻邀請其他同行來參觀學習，海底撈這種開放的態度使其越來越強大，所謂海納百川也就是這樣，你越不怕模仿，就越提醒你需要不斷努力，追求卓越，海底撈堅信自己沒有什么秘訣，人人都能學習，但海底撈也堅信，并非人人都有毅力做到她能做到的，所以她不怕被模仿，她相信模仿者永遠晚被模仿者一步，而在商海，是否成功往往就看這一步。
3 海底撈的管理之道給中國企業的啟示
3.1 管理還是自家的好
在中國，一直有一種傾向，就是外來的好，許多企業花大量的金錢聘請外來的專家對員工進行培訓，煞費苦心地希望外來專家為企業量身定制一套管理方案。海底撈的管理之道顯示雖然“管理”這個概念來自國外，但是好的管理方式其實中國人完全可以自己創造，不需要高成本，也不需要對國外的東西一味迷信，自己的其實才是最好的。
3.2 私企的管理可以和大型國企一樣優秀
在中國，國企，特別是央企有著天然的優越感，國企占有大量的資源，擁有大量人才和廣泛的人脈，在管理上可以集思廣益，理應創造出更多更具特色的管理方式，但是海底撈的管理之道說明，盡管國企家大業大，私企照樣可以別出心裁，在管理方式上走出自己的特色，和國企一樣，甚至超越國企。
3.3 卓越的管理者不一定要來自名校，更可能來自基層
有很多出色的管理者畢業于著名大學的商學院，他們是社會的寵兒，商界的精英，他們使人們產生了一種觀念“優秀的管理者需要是名校畢業生”。海底撈的管理之道是來自于基層一線的經營者創造的，這些經營者許多都只接收過很少的正規教育，但是他們依然有能力管理一家大型企業，而且很有自己的一套，這說明卓越的管理者完全可以來自基層，來自一線，在管理這個領域，并不全是名校畢業生的天下。
易曰：一陰一陽之謂道。老子曰：道生一，一生二，二生三，三生萬物。簡單的兩句話道出了宇宙生生不息的真諦。而作為社會組織主體的現代企業，其所賴以生存的市場環境、技術環境、生產環境、人力資源環境、信息環境等也是時刻發生著天翻地覆的變化，資源與環境、發展與競爭、市場與技術、經營與法制、效益與責任、管理與人性等矛盾問題越來越凸顯，甚至逐漸成為制約企業成長和經濟發展的瓶頸。 組織生涯目標與員工職業生涯規劃的現實沖突，企業官僚的本位主義，忽視企業運作的整體性，部門間互相制肘，管理者常常越位、缺位、錯位，過度管理與管理盲點并存，企業創新管理缺失，組織變革乏力，管理原則、管理理論、管理行為往往與管理目標和結果相背離，信用、信任、信譽的危機就像病毒一樣侵襲著企業的肌體，所有這一切均為困惑企業領導者的難題。解決難題的唯一方法就是提高變通管理能力。 易學的主要內容就在探討自然、社會和人類的規則、形態和思想如何運動、變化和發展。雖然說變易是易學的根本觀點，但是易有三義，簡易、不易和變易才完整的詮釋了易經的內核。下面分別從三義簡單展開論述：
1、變易 任何事物的發展，總是一個新陳代謝的過程：除舊布新，吐故納新，這也是宇宙萬物生長發育的普遍法則，企業的生命也是如此。對于一個企業而言，社會需求日益更新，面對市場競爭，就必須充分掌握易道“日新”、“生生”的觀念和精神，才能立于不敗之地。企業管理如逆水行舟，不進則退。任何事物若沒有陰陽對立面的相互推移，就不會發生變化，沒有變化，事物就會僵化、老化而失去生命力。 在現代化的市場經濟中，外在環境的變化極為迅速，這就要求管理者全面收集變化的信息，掌握市場的動向，采取變通的方法主動地適應，進而找出正確的決策。唯有變通才能使企業長治久安，唯有與時俱進才能使企業在瞬息萬變的環境中生存和發展。現代化的企業中，無論企業的目標或手段，還是外在的社會經濟環境，一切都處于劇變之中。 “永遠變化”是當今企業面臨的一條規律，因此，在管理決策中，沒有永遠有效的方案，也沒有普遍適用的經營策略。1993年6月7日，三星集團的會長李健熙明確要求管理層與員工：“除了老婆與孩子不能變，其他一起都要變。”結果，三星集團經過一場波瀾壯闊的變革之后，扶搖直上，成為韓國金融復蘇和經濟振興之典范。金融危機前，韓國大集團的排名位置是:現代第一，三星第二，大宇第三，LG第四。現在，四大集團發生明顯分化，其中三星、大宇更是走上了截然不同的兩條道路:三星公司扶搖直上，成為韓國金融復蘇和經濟振興的典范，而大宇企業卻負債累累，資不抵債，大宇神話一去而不復返。
2．不易 在這個變幻莫測的時代，以不變的原則應對萬變的現象更是一種上上之策。大企業、好企業讓人稱道，諸如寶潔、惠普、通用、強生等，幾乎家喻戶曉，婦幼皆知。大企業、好企業都有許多不變的東西。它們之所以令人難忘，有的是因為它的質量好，有的是因為服務好，更有的可能是廣告做得好，等等。反正，就是有它的特色與風格，這些特色與風格就是“不易”的東西。已經有168年歷史的寶潔公司就擁有168年不變的東西。在雅格管理的時代，寶潔公司曾一度“創新”，象別人那樣四處出擊，結果卻使主要業務幾乎陷于停頓。新上任的CEO拉夫雷給員工們的新指示可謂行業經典——他說：“弟兄們，該干什么還干什么，不要再別出心裁發展新業務了。”這句話說出了寶潔的成功之道，就是定位要準、要穩，要以不變應萬變。 變革時不能把心都換了，不能把企業的核心都給變了。因為變革的最終目的是使企業能擁有持續的競爭優勢，從而能在激烈而多變的市場競爭中取得主動，實現永久生存與可持續發展。在現代企業管理中，對企業進行變革時，一定不能魯莽從事，千萬別拋棄原先存在的優秀的東西。安然的前車之鑒，很值得我們在這里反思。
3．簡易
波特認為，在你做任何事情之前，請樹立這樣一個信念:簡單就是力量，擁有這種力量并非易事。我們需要改變一些習慣，從人們的需要開始。如果你是一位管理者，你就得知道，如果公司提供的工具、過程和信息是基于員工的需要，員工相信公司的基礎設施會幫助自己更加順利地工作。明智的公司決策者會把員工和顧客解決的問題放在第一位，然后再解決其它問題。簡單與其它理念一樣，都是推動事業成功的力量。不同之處在于，如果想創造簡單的工作方式，就不能圍著雞毛蒜皮的瑣事大費周章。
企業的經營和管理是陰陽兩面：經營關注的是發展、活力和機會，管理關注的是效率、理性和規則；以前是有經營無管理。現在是有管理無經營，企業總也把握不好這個度。把握度，是中國企業管理者必須修煉的一門課程。包括和政治、傳媒的遠近關系，開放與內斂的關系，求實和求勢的關系，多元化和一元化的關系，新老創業者的關系等，都需要做好度的把握。
【程鈞先生，現任澳門佳景集團飲食業務部總經理。程先生原籍廣東三水，從1965年開始接觸餐飲事業，1972年即擔綱澳門葡京餐廳的管理者。1990年應佳景集團董事總經理陳澤武先生邀請加入佳景，負責集團飲食業務部，佳景目前開設了25家餐廳，并拓展至內地廣州、上海。此外，他還擔任了澳門飲食業聯合商會副理事長等多項社團職務。】
勤學踏實中走出的管理者
程鈞先生原籍廣東三水，1961年，年僅十二歲的他來到澳門。1966年開始正式踏入餐飲業，由于當時高級餐飲店不多, 學習機會有限, 因而轉至香港，繼續從事餐飲業。直至上世紀七十年代初，澳門著名的葡京酒店落成運營，其中一所高級餐廳鑒于澳門管理人員難求，遂向香港招聘，因而程鈞先生等人受邀。葡京酒店開業不久，吸引各地的客人到澳門娛樂，為了滿足各地游客餐飲需要，除了經常到廚房觀察了解餐飲的每一道工序及竅門，并經常與廚師溝通了解研究菜式，工余還得抽空進修外語。所謂一分耕耘一分收獲，憑著實干及經驗，1990年，佳景集團董事總經理陳澤武先生賞識，進入佳景集團。程先生說：“我們老板是一位高要求的知識分子，事事講求完美，對每事一絲不茍，因而造就了一支高要求團隊, 為日后發展定下了堅實基礎。如今，佳景旗下擁有25間不同類型的食府，提供8種不同菜式，包括回力軒粵菜、四五六滬菜、江戶日本料理、韋嘉勞意大利菜、小島葡國菜、四季火鍋、百福粥面專家、龜盅補補品，并創造了多個品牌, 更獲香港生產力促進局評為2008大中華最佳品牌優異獎。
程鈞先生說，佳景的餐飲業務定位在高檔水平，所以在管理上，要求食府秉持選料新鮮上乘、名廚主理、服務優質的三大原則，努力實踐“為尊貴客戶提供最完善最優質的餐飲服務”的經營理念，透過最好的餐飲服務，締造全面的飲食文化，以提升市場占有率，為業務的不斷拓展打下良好基石。
全心鑄就科學管理之道
管理向來不是紙上談兵，作為佳景集團飲食業務部總經理，管理著二十多家店面的經營，程鈞先生有著自己的一套方法。憑著多年的實踐經驗，因為對每一道工序都諳熟于心，所以在管理中自然是游刃有余、運籌帷幄。
在餐飲的標準化管理上，程鈞先生說：“現在做餐飲不能像以前的小店面那樣隨意，無論是在選址、開店還是在日后的經營中，我們都有一套固定的標準與流程。特別是在佳景這樣的大集團，不同的人分擔不同的工作，更需要標準化管理。”
“管理不能不管不理。”這是程鈞先生經常掛在嘴邊的一句話，身居高位的他非常注重深入一線，在管理中親力親為。每天，他都會將各個門店的經營報表隨身攜帶，與分店經理分析每項細節, 聽取匯報。程鈞先生說，報表能夠反映門店的經營狀況，根據每天、每月的報表可以及時對門店的經營做出調整，減少浪費現象。當然，光看報表還是不夠，一定要親自到現場去看。此外，在研發小組開發出新菜品后，程鈞先生還要親自先嘗試，控制出品。他說：“澳門畢竟資源有限，怎樣將有限的資源做出無限創意，就需要積極主動創新，用同樣的食材做出不同的菜品，以滿足食客的要求。我們每年還會聘請專家做評估，提出改進意見。”二十多年來，佳景正是這樣始終保持著創新精神，不斷進步，立于行業領先位置。
對于如今市場競爭日趨激烈，問及程鈞先生如何保持競爭優勢時，他表示，“第一是人才資源的穩定，增強員工歸屬感。在人才的管理上，我們企業文化倡導的是要不斷學習、挑戰無限，就像運動員每次都可以創造新的記錄一樣，要在學習中超越自己。就算能力所不及時，我們也要懂得利用工具，如電腦網絡等，在新事物的接觸中保持領先。第二是在采購方面，我們利用網絡開展集中采購，這樣不僅可以降低成本，還能保證品質。如我們在日本設立了專門的采購點，以滿足六間江戶日本料理店的供應, 保持質量穩定。“當然，程鈞先生也提到，在如今的市場環境中，食材成本逐漸提升，澳門的人力資源短缺，人力成本增加。“這兩個市場的漲價引起成本上升，但我們又不能完全都轉嫁給消費者，所以需要從內部的科學管理上解決，開源節流，這才是正道。
緊抓潮流的前瞻管理眼光
佳景餐飲目前定位在高檔市場，如江戶是澳門最貴的日本料理餐廳，四季火鍋也是火鍋類價格最高的。當然，價格的昂貴是來自選材與品質的高端。正如程鈞先生所說：“貴要有貴的道理，這不是隨意叫價的，如日本料理我們選用的是最好的原產地產品。”而佳景的食府也以高品質出品和服務“籠絡”了一批熟客的心。
在高端市場，佳景餐飲可謂獨占鰲頭，雖然位處優勢，但程鈞先生是一位有著危機感的人，時刻保持居安思危。他說：“現在沒有競爭對手，但是我們要注意那些潛在的對手，并且要懂得抓緊市場潮流，與時俱進。”
程鈞先生思考道，目前佳景餐飲的客戶主要是上流人群，但是現今的市場日趨走向細分化，理性的消費逐漸成為主流，對于這些理性消費者來說，他們更看重的是飲食的品質、特色、衛生與環境，而價格相對要實惠，如香港市場上，很多大眾類的餐廳都經營得很不錯。“所以，我們也打算開設大眾類的餐飲場所，做品牌連鎖店，讓品牌傳播成為一種口碑。”
佳景集團還看到了國內消費市場的前景，前不久，佳景在廣州珠江新城開設了一間江戶日本料理店，面向的主要是高檔市場。此外，早前他們還在上海開設了三間富臨軒粵菜海鮮酒家，發展趨勢都很不錯。
樂于付出的餐飲行家
程鈞先生現今擔任著澳門飲食業聯合商會副理事長。每星期，他們這些商會的領導都要聚在一起開一次會，對于會員提出的困難進行解決。程鈞先生說，商會致力搭建一個與政府溝通交流的平臺，團結同行，促進澳門整個餐飲行業的進步。目前澳門飲食業聯合商會有會員食肆四百多戶，在飲食界有著很大的號召力，特別是每年負責主辦的“澳門美食節”，已成為澳門的一大特色節日。商會就如交流大使，與新加坡、馬來西亞、日本等地保持著互動溝通，增進了解。
人生最大的愿望：我希望我可以登上珠穆朗瑪峰。
近來，我接觸過不少客戶，他們都在抱怨，生意越來越難做，利潤越來越低；不少區域經理人也在說，客戶開發越來越難，銷量越來越難起。提到這些，我倒是越來越樂觀。因為真正一個市場有銷量，賺到錢的經銷商會越來越少，品牌資源會越來越集中。
“百年合作，百年經銷商”，正是基于這些理念，我開發的經銷商都一直合作多年，他們的銷量越來越大。
現在，我和大家分享一個經銷商的成功故事。他從零做起，做到當地第一。
一、認準的事情堅持做，不拋棄，不放棄
曹總是我開發西南市場合作的第一個客戶。2010年，他還是個小經銷商，沒實力、沒網絡。我當時去他公司的時候，他正在忙碌，很多事情親力親為。他有一個個性我很欣賞，那就是有一股不服輸的勁。當時公司的同事就問我，你怎么找他做呢？其實找他做，我是做足功課的。
曹老板這個人，樸實，為人忠厚。在我們談到如何選擇產品時，我們的理念一致。
產品的銷售力、競爭力，更要考慮企業的服務力和發展潛力。
經銷商要根據“三好原則”來選擇產品：產品好、企業好、企業經營理念好。不少成功的案例告訴我們，選擇一個好企業比選擇一個好產品重要，其中最重要的是看企業老板的觀念和能力。
我和他合作，首先我們就砍掉一些非重點產品線，重點抓潛力市場。為此我給西南市場開了一下藥方：
1.調狀態，改變經銷商的觀念，提高其積極性，同時調整其營銷人員的積極性。
2.定戰場，建立重點區域市場，充分利用比較競爭優勢。
3.聚資源，集中全方位資源，專做重點市場。
4.打勝仗，重點開發大客戶，打造樣板市場。做競爭對手薄弱，忽視的市場（比如個別重點鄉鎮市場）。
二、主動貼近市場，服務好客戶
那時，我花了3個月時間開發區域分銷網絡，動用5人戰斗組密集拜訪客戶。在這種情況下，我們購買了配送車輛，專門給分銷商送貨。同時重點市場適當鋪貨，擴大產品能見度。在一些重點市場，我們投放門頭廣告，專業市場戶外廣告。給客戶送貨可以迅速了解客戶的銷售，庫存情況，并且及時把貨補充到位，不留給競爭對手機會。同時通過我們的促銷，禮品發放等方式圈定了客戶也圈定了消費者，
三、我們是大廠
俗話說，背靠大樹好乘涼。我們公司是全國同行業最大，市場銷量第一的公司，同時我司的產品堅持環保理念，以國外的品質來要求國內市場。經銷商面對問題，動腦筋，想辦法。
我司也會大力支持這樣的客戶。
四、渠道為王，決勝終端。
誰的產品好，誰的服務好，誰的產品就能銷售得快。
頭幾年，我主要是做批發，把貨批發給一批，一批再批發給二批。這樣批來批去，美國一位營銷專家說，發現一個新的銷售渠道，就等于擁有了新的競爭優勢。
我們不但做區縣市場，我們還做重點鄉鎮市場，這樣別的競爭對手到達不了的地方，我們可以全方面覆蓋。
經過幾年的發展，我們產品成為當地重點市場占有率，銷量等第一的品牌。
在這里，通過成功的案例，我和經銷商分享一些經驗。
一、 依托品牌求發展
經銷商選好一個產品后，要與廠家保持長期合作，培養出一個好市場需要時間的積累，另一方面，經銷商與廠家合作的時間越長，廠家就越重視經銷商，也愿意大力支持經銷商。
如果經銷商做大，做強后，品牌廠家就會主動找到你。如果經營好一個產品，把這個產品賣成當地市場的第一名，你在廠家眼中就是不可替代的，你的地位就會提高，也就增加了話語權。
二、 靠服務，靠口碑贏客戶
